Sumo de pepino: propriedades úteis e contra-indicações

Hoje em dia, nas prateleiras das lojas pode encontrar uma vasta gama de produtos exóticos, contra os quais um vegetal como o pepino se perde. Embora do sumo desta cultura beneficie muito mais o organismo se for devidamente consumido. Os pepinos para um tal remédio devem ser locais, cultivados na cama e devem ser frescos. Se a cultura não for cultivada na estação, tratada com produtos químicos, todos os venenos serão recolhidos nos frutos de tal planta, pelo que não terão qualquer utilidade. Apenas os pepinos orgânicos cultivados no Verão têm propriedades medicinais.

A planta pertence à família das cabaças, é amante do calor e tem a capacidade de espalhar os caules. Sob certas condições, cada axila foliar produz uma ou mais flores, das quais emergem mais tarde os pepinos.

Os cientistas descobriram que, numa altura em que ainda não existia uma solução fisiológica, eram as propriedades benéficas do sumo de pepino que eram utilizadas para remover substâncias tóxicas e tratar a desidratação.

As propriedades curativas das substâncias biologicamente activas são retidas no líquido durante duas horas após a preparação da bebida, outras substâncias úteis continuam a permanecer no sumo durante dois dias. Durante este tempo, a bebida deve ser consumida, ou deve ser preservada.

Está provado que mesmo os pepinos amargos podem ser utilizados para sumo. Verificou-se que têm componentes que ajudam a limpar as células hepáticas e retardam o desenvolvimento de células tumorais.

Composição e calorias

1. O sumo de pepino contém quase todas as vitaminas do complexo B. Têm a capacidade de fortalecer o sistema nervoso, têm um efeito positivo nos órgãos de visão, pele, cabelo e placas de unhas.
2. As vitaminas A e E são grandes antioxidantes, que também ajudam a manter a juventude e a beleza, bem como a apoiar a casca protectora do corpo.
3. O ácido ascórbico fortalece o sistema imunitário, protegendo as pessoas de constipações e doenças virais.
4. A vitamina PP numa tal bebida está envolvida na formação de hemoglobina.
5. A biotina está envolvida no metabolismo.
6. Os compostos minerais encontrados no bagaço vegetal asseguram as funções vitais de todas as células e suportam os processos metabólicos. O potássio melhora o funcionamento dos sistemas cardiovascular e excretor. O magnésio e o fósforo são eficazes para a insónia, ajudando a melhorar o sono, a livrar-se do stress, ansiedade, e irritabilidade. Uma alta concentração de iodo regula o sistema endócrino, protegendo o corpo da doença da tiróide.

O valor calórico da bebida de pepino é de apenas 14 kcal por 100 g.

Propriedades úteis do sumo de pepino

Benefícios gerais

1. O sumo de pepino normaliza o metabolismo, mantém o equilíbrio da água, reduz o peso e tem um efeito diurético.
2. A bebida é caracterizada pelo seu rico teor em vitaminas. Os nutrientes que contém são rapidamente absorvidos pelos órgãos digestivos, e o efeito terapêutico é alcançado após apenas uma semana de utilização.
3. Muitas vezes uma pessoa não tem tempo ou simplesmente esquece-se de tomar a quantidade certa de água, pelo que o sumo de um tal vegetal ajudará a manter o equilíbrio hídrico e a saturar perfeitamente o corpo com o líquido necessário.
4. Além disso, o sumo de pepino é amplamente utilizado no campo da cosmetologia. O produto é conhecido por ter propriedades que podem ajudar a livrar-se de inchaços e abrasões. Também é utilizado em máscaras capilares, o que estimula o crescimento do cabelo.
5. Pode ver-se livre do mau hálito com a bebida do pepino. Basta beber 150 ml do líquido. Passados apenas alguns minutos, o cheiro desaparecerá.
6. Pode também ajudar na luta contra a obesidade. Consiste em quase 95% de água e é pobre em calorias, o que o torna indispensável não só para a perda de peso mas também para manter o peso a um certo nível. O sumo tem a capacidade de remover toxinas, baixar o colesterol e os níveis de glicose no sangue.
7. O efeito diurético do sumo de pepino também é digno de nota. A utilização de tal produto regula o nível de potássio e sódio no corpo. O aperto de pepino acabado de fazer tem um efeito laxante suave, o que o torna útil para a obstipação.
8. Para saturar o corpo com humidade e fornecer-lhe todas as vitaminas e minerais necessários, recomenda-se o consumo de um copo de sumo três a quatro vezes por semana.

Para mulheres

O pepino e o seu sumo têm muitos benefícios para a saúde. No entanto, algumas delas são especialmente apreciadas pelas mulheres. Em primeiro lugar, como mencionado acima, o produto é baixo em calorias, ajuda o corpo a processar alimentos gordurosos e melhora os processos metabólicos. Esta bebida tem um efeito positivo no seu bem-estar geral e na sua figura. Muitas vezes um tal produto está presente na observância de várias dietas.

Outra característica valiosa da bebida é o seu efeito positivo sobre a pele e o cabelo. O sumo do vegetal está presente em vários cosméticos, em receitas folclóricas que ajudarão a fortalecer os folículos capilares, a tornar os caracóis brilhantes e sedosos. Além disso, a polpa de pepino melhora o estado da pele. Este remédio é utilizado para a acne, com manchas negras. Além disso, a bebida de pepino pode remover linhas finas e branquear a derme.

Beber uma bebida de pepino recém espremido na primeira metade do dia é suficiente para tonificar o corpo, reduzir o apetite, eliminar toxinas e elementos tóxicos, e normalizar as hormonas. O produto é recomendado para períodos pesados. Durante a menopausa, o sumo reduz a frequência dos afrontamentos.

Para homens

O sumo do fruto do pepino tem um efeito semelhante sobre o corpo masculino. A bebida ajuda a perder quilos extra e a proteger contra a possível obesidade. A metade masculina da humanidade está mais exposta a toxinas e impurezas, pelo que esta bebida vegetal será uma excelente forma de limpar o corpo.

O principal benefício do aperto de pepino para a saúde dos homens reside no seu efeito sobre o fundo hormonal. O consumo regular do sumo normaliza a síntese da testosterona e previne a queda do cabelo.

Durante a gravidez

Quando uma mulher está a carregar um feto, deve ser particularmente cuidadosa com a sua dieta. Evidentemente, nesta situação é melhor consultar um especialista sobre diferentes alimentos. Quanto ao pepino, este vegetal praticamente não tem contra-indicações para o consumo, pelo que pode ser um excelente complemento ao menu das grávidas.

A bebida de pepino é capaz de eliminar o inchaço devido à presença de água estrutural no vegetal. O potássio normaliza a pressão sanguínea da mulher grávida. O sumo também melhora os processos de digestão, graças ao conteúdo em fibras, livra-se da obstipação, com a qual uma mulher tem frequentemente de lidar durante este período.

O vegetal contém ferro, que também beneficia o corpo da futura mãe, uma vez que protege contra a anemia associada à deficiência deste elemento. O produto ajuda a fortalecer os ossos da mulher e do feto em desenvolvimento. O ácido ascórbico no sumo de pepino pode reforçar a função de defesa do organismo.

Durante o aleitamento materno

Durante a amamentação, o pepino e os seus produtos também são úteis para a mulher, mas neste caso, é necessário monitorizar a reacção do bebé. Mesmo que seja muito rara, pode ocorrer uma reacção alérgica no bebé. A ingestão de sumo pela mãe pode provocar cólicas e um fezes perturbadas no bebé.

Recomenda-se que uma mulher introduza sumo de vegetais na sua dieta depois de o bebé ter três meses de idade. Nesta idade, o tracto gastrointestinal das crianças é geralmente mais forte. Para começar, deve experimentar uma pequena quantidade do produto e observar como o bebé se sente.

Para crianças

Dar sumo de pepino às crianças é certamente possível. Uma tal bebida protegerá contra a anemia, fortalecerá o sistema nervoso do bebé e a glândula tiróide. Também fortalece os músculos e ossos do corpo da criança em crescimento.

A bebida pode ser incluída na dieta de uma criança a partir de um ano de idade e a primeira porção deve ser pequena, depois a quantidade de sumo pode ser gradualmente aumentada.

Ao perder peso

O pepino e o sumo preparado a partir dele é capaz de limpar o corpo, já que tem um efeito diurético e laxante. Isto leva a uma melhoria do metabolismo e, consequentemente, à perda de peso. Só se podem realizar dias de contenção sobre o sumo deste vegetal ou misturá-lo com bagaço de outras frutas. A bebida de pepino pode ser combinada com tomates e cenouras. Um tal cocktail será indispensável para a perda de peso. Para a eficácia de tal dieta, recomenda-se a preparação de sumo em casa, utilizando vegetais frescos e orgânicos.

Sumo de pepino em medicina

1. O sumo de pepino é capaz de satisfazer a necessidade do organismo de substâncias que este necessita para o seu funcionamento normal. O produto também tem a capacidade de reduzir a dor, baixar a febre e regular a pressão arterial.
2. A mistura de pepinos pode ajudar a proteger o corpo contra as constipações. O produto tem uma propriedade adsorvente, pelo que é recomendado para utilização com vários envenenamentos.
3. O sumo destes vegetais é um remédio universal que é utilizado para a terapia e prevenção de uma série de doenças. A combinação de sumo com mel trata a tosse desbastando o catarro e facilitando a sua remoção, tem uma propriedade antimicrobiana.
4. O produto fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, tornando-os mais elásticos, actua como agente profiláctico para a aterosclerose e isquemia cardíaca.
5. Com um metabolismo lento e sintomas de obesidade, a bebida ajudará a activar o metabolismo material e a melhorar a digestão. A fibra contida neste líquido sacia rapidamente o corpo. Os nutrientes ajudam a eliminar toxinas, excesso de fluidos e mau colesterol.
6. A bebida torna o tecido ósseo mais denso e reconstitui as reservas de cálcio no corpo. Também ajuda a normalizar o equilíbrio ácido-base, neutraliza o efeito do ácido clorídrico no estômago, tem um efeito envolvente, eliminando a azia, e funciona como um adsorvente.
7. A composição vegetal ajuda a restaurar a consistência normal das fezes, facilita o processo de esvaziamento intestinal, o que acaba por ajudar a lidar com a obstipação.
8. Além disso, o produto é caracterizado pela capacidade de regenerar células da pele, pelo que pode ser utilizado na presença de várias feridas, cortes, queimaduras térmicas e químicas.

Para gastrite
Em caso de gastrite com aumento da acidez gástrica, a bebida de pepino não deve ser consumida. Tal produto promove a acidez, o que só agravará a condição e retardará o processo de cura.

Gastrite com acidez reduzida é também uma contra-indicação para a utilização de sumo. Isto porque o produto pode aumentar o peristaltismo gástrico e intestinal durante uma exacerbação da doença, o que agravará o processo inflamatório e prolongará a recuperação da concha do órgão.

Em gota
Numa doença como a gota, a inclusão de sumo de pepino na dieta do doente é aceitável. Tal bebida ajudará a eliminar o ácido úrico do organismo, cujo conteúdo leva à ocorrência de tal patologia.

Sumo de pepino e as suas aplicações em cosmética

O pepino é um ingrediente essencial de um grande número de produtos cosméticos. O teor de ácido fólico do vegetal ajuda a eliminar a acne, curar inflamações e eliminar erupções cutâneas. Além disso, o bagaço de pepino caracteriza-se pela sua capacidade de branquear a pigmentação da pele. Sabe-se também que tem propriedades rejuvenescedoras. Quase nunca causará alergias, por isso qualquer pessoa pode usá-la.

Para o rosto

Para preparar uma loção nutritiva em casa, deve tomar para estes vegetais frescos e seguros, cultivados na sua própria horta sem a utilização de vários produtos químicos. Uma loção universal pode ser preparada para todos os tipos de pele ou um condicionador de pele para um tipo de pele específico.

1. Uma loção universal pode ser feita utilizando o sumo de um pepino e a adição de chá verde. A mistura deve ser infundida e depois aplicada no rosto.
2. Uma máscara de pepino pode tonificar, hidratar, rejuvenescer e remover a pigmentação e várias erupções cutâneas. A maneira mais fácil de utilizar o vegetal é moê-lo, ou seja, extrair o sumo do mesmo e aplicá-lo sobre uma face pré-limpada. A máscara deve ser deixada ligada durante cerca de 30 minutos.

Se houver outros ingredientes na máscara, é aconselhável verificar a sua pele quanto a alergias antes de usar. Para tal, aplicar uma gota da máscara nos pulsos, segurá-la durante 15-20 minutos e depois enxaguá-la. Se não houver irritação, então pode usar a máscara em segurança.

Antes de preparar o sumo para aplicação no rosto, os peritos aconselham a lavar e secar bem o vegetal, arrefecê-lo e só depois o utilizar.

Para cabelo

Depois de esfregar a bebida do pepino no cabelo, os caracóis ganham um brilho natural. Tal remédio previne a calvície, a quebra de cabelo e a quebra de cabelo. O sumo de tais vegetais tem muito potássio e enxofre, que são essenciais para um cabelo saudável.

1. Pode preparar uma máscara para ajudar a restaurar a saúde do seu cabelo. Misturar um aperto de dois pepinos e três colheres de sopa de natas azedas. Aplique a mistura no cabelo, massaje-o bem e cubra-o com película aderente. Segurar a máscara durante 30 minutos, depois enxaguar com água morna.
2. O enxaguamento do cabelo de pepino é também uma receita popular. Para a sua preparação, será necessário misturar quantidades iguais de sumo de pepino, espinafres e cenoura. Esta massa deve ser diluída com água numa proporção de 1:1. Depois de lavar o cabelo, enxaguá-lo com um enxaguamento vegetal, depois colocar uma tampa e segurar durante uma hora. Após esse tempo, a máscara deve ser lavada.

Danos e contra-indicações

Além das suas muitas boas qualidades, o produto pepino tem uma série de contra-indicações. O sumo de pepino não deve ser utilizado se tiver condições do tracto digestivo. Gastrite com altos níveis de acidez, úlcera péptica, período de amamentação, bem como patologias em que há alcalinização do corpo são indicações para limitar a ingestão de tal bebida.

Vale a pena notar que a inclusão de uma tal iguaria vegetal na dieta deve ser feita na época. Os vegetais colhidos fora da estação podem prejudicar o corpo humano, uma vez que contêm substâncias químicas perigosas que são utilizadas para estimular o crescimento.

Limitar o consumo do produto pepino em caso de doenças do tracto urinário e intestinal. Isto porque o sumo pode ter efeitos diuréticos e laxantes.

Como armazenar sumo de pepino

O sumo de pepino acabado de fazer pode ser armazenado no frigorífico por até um dia. No entanto, recomenda-se a sua ingestão imediatamente após a preparação. Para aumentar o prazo de validade desta bebida medicinal, é possível preservá-la para o Inverno. Sob esta forma, o sumo pode durar um ano inteiro.

Pode ser congelado

Para preservar uma bebida saudável de verão dos pepinos caseiros, pode congelá-los. Os legumes devem ser cuidadosamente lavados antes de serem preparados e só depois devem ser sumarizados. O sumo deve ser vertido em recipientes ou sacos de plástico concebidos para fazer gelo e colocado na prateleira do congelador durante algumas horas. Os cubos podem então ser vertidos em sacos de plástico simples.

Este sumo de pepino com gelo pode ser utilizado para fins cosméticos para o rosto. Além disso, tais cubos podem ser usados para fazer cocktails de vegetais no Inverno, combinando-os com outros vegetais. Estes pepinos congelados podem ser armazenados durante 12 meses a 18 graus abaixo de zero.

Como fazer sumo de pepino

Antes que uma bebida vegetal possa ser utilizada para fins terapêuticos, deve ser devidamente preparada de modo a manter todas as propriedades benéficas do pepino. Para fazer dois copos de sumo, serão necessários três grandes legumes. Primeiro, os pepinos devem ser lavados, retirar a pele e cortar as pontas. A fruta descascada deve ser moída com um misturador, um processador de alimentos, ou pode apenas moê-los com um moedor de carne ou utilizar um ralador fino.

Da massa resultante para espremer a parte líquida, utilizando um coador ou um pano de gaze. É conveniente utilizar um espremedor, que rapidamente se encarregará da tarefa.

O produto vegetal pode ser armazenado até dois dias, mas o melhor é ser consumido fresco e refrigerado. Uma pequena quantidade de mel pode ser adicionada à bebida para melhorar o sabor.

Factos interessantes sobre os pepinos

1. A palavra que usamos para "pepino" vem do grego antigo "agouros", que significa "não maduro".
2. O Equador cultiva uma variedade de pepinos de tamanho mais semelhante ao das aboborinhas, mas as suas aboborinhas, por outro lado, são do tamanho dos pepinos a que estamos habituados.
3. Pequenos espigões podem ser encontrados nos legumes. Estes servem para expelir o excesso de líquido da fruta. De manhã cedo poderá notar uma gota de orvalho na ponta de cada espigão.
4. Nas longínquas ilhas do Pacífico, os pepinos são considerados uma verdadeira iguaria. Os habitantes locais embrulham estes vegetais em folhas de bananeira e enterram-nos no solo. É assim que eles fazem pequenas provisões para si próprios no caso de haver uma tempestade ou má colheita.

Foto de sumo de pepino