Tomate durante a gravidez: os benefícios e os danos

As preferências alimentares das mulheres durante a gravidez são difíceis de prever. Alguns anseiam pickles ou arenque com cebola, outros podem preferir comer compota e pão. Mas há uma categoria de mulheres que apenas sonham com sumo de tomate ou tomates frescos durante a gravidez. Portanto, a questão dos benefícios e danos dos legumes vermelhos da horta durante a gravidez é bastante comum. Quanto pode comer para evitar prejudicar o seu bebé e a si próprio - continue a ler na nossa publicação.

Os ingredientes dos tomates

Se falarmos da polpa de tomate, eles contêm todas as vitaminas e oligoelementos necessários tanto para o corpo da mulher como para o futuro bebé. Vale a pena referir as principais, tais como as vitaminas do grupo B, PP, K, E, A, C. Ferro, magnésio, zinco, enxofre, potássio, etc. estão presentes. Os frutos vermelhos são também ricos em ácido fólico, glucose, ácidos orgânicos e licopeno.

Os benefícios dos tomates para a futura mãe são difíceis de contestar. Se considerarmos a proporção de indicadores quantitativos e qualitativos de substâncias úteis no produto, o tomate não só não será nocivo, mas pelo contrário - útil para o próprio corpo e para o seu nascituro. Devido à presença de vitamina C no vegetal vermelho do jardim, reforça o sistema imunitário, aumentando a resistência do corpo a várias infecções virais, o que é especialmente importante durante o período de procriação.

É evidente que o tomate por si só não será capaz de proteger uma mulher e o seu feto de constipações e outras doenças, mas sim de apoiar e dar mais força ao corpo - está ao seu alcance. Se utilizar tomates em combinação com outras frutas e vegetais, é bastante realista evitar constipações e outros males. Mesmo se a doença atacar, será muito mais rápido e fácil de recuperar.

O tocoferol fortalece os vasos sanguíneos e as suas paredes tornam-se elásticas, o que tem um efeito benéfico na circulação sanguínea, o que significa que o futuro bebé recebe mais oxigénio e nutrientes de que necessita.

A vitamina A presente no vegetal suculento suporta a visão, enquanto que o tocoferol aumenta a beleza da futura mãe. Também melhora a tez e o estado da pele e fortalece o cabelo e as unhas. E para o feto que se forma no útero, esta composição vitaminomineral será útil, uma vez que fortalecerá os tecidos musculares do futuro bebé.

A vitamina PP, que também está presente na polpa, reconstitui as reservas energéticas do corpo da futura mãe, reduz a fadiga, reduz o excesso de trabalho, e normaliza o nível de mau colesterol no sangue.

Porque é que anseio tanto por tomates maduros? Uma das razões pelas quais os tomates suculentos são especialmente desejáveis é devido aos ácidos orgânicos do produto. Activam processos metabólicos no corpo, normalizam a acidez e minimizam o risco de doenças cardíacas e vasculares.

As vitaminas do grupo B e o ácido fólico no tomate são essenciais tanto para a mulher grávida como para o nascituro. O sistema nervoso da criança está a ser formado, e a falta de ácido pode ter um impacto negativo sobre o estado mental futuro.

A vitamina K não é menos importante para o desenvolvimento do feto. Melhora a coagulação do sangue e a formação de tecido ósseo.

Potássio, ferro, iodo, magnésio e outros minerais contribuem para a formação correcta do sistema nervoso da criança, tecido muscular e ósseo, glândula tiróide, etc.

O magnésio, que está contido no tomate, desempenha um papel importante na saúde da futura mãe e do seu bebé. Recomenda-se sempre tomá-lo durante a gravidez, o que significa que o tomate pode ser chamado um "remédio" natural. Acalma o sistema nervoso de uma mulher e pode melhorar o seu humor.

O licopeno, presente no fruto do legume vermelho, é considerado um antioxidante natural único. É o que dá aos tomates a sua cor vermelha. Reduz o apetite desenfreado das mulheres grávidas, poupa uma futura mãe de comer em excesso, tem um efeito positivo sobre os intestinos, normaliza a acidez. O licopeno é conhecido por ser um combatente activo e eficaz de germes no intestino. É recomendado pelos oncologistas para evitar o cancro da mama. Minimiza os riscos de doença cardiovascular e previne a formação de tumores cancerígenos.

Pode comer tomates durante a gravidez?

Os frutos do tomate contêm vitaminas e minerais suficientes. Provavelmente por esta razão, as mulheres grávidas anseiam especialmente por sumo de tomate ou saladas feitas de vegetais frescos.

No 1º trimestre

Os tomates frescos são benéficos em diferentes fases da gravidez, mas actuarão de forma diferente. Assim, no primeiro trimestre, quando uma mulher tem uma toxicidade especialmente aguda, o tomate reduzirá as náuseas, ajudará a aumentar a produção de sumo gástrico, evitará os vómitos. Assim, graças a eles, não tem de se preocupar com a desidratação ou perda de nutrientes.

Nas fases iniciais pode mesmo comprar tomates em conserva ou salgados se realmente o desejar. Mas não devem tornar-se um prato principal. A melhor maneira de comer fruta vermelha é cortar o vegetal ao meio, regar um pouco com girassol ou azeite e adicionar um pouco de sal. Tal alimentação ajudará a reduzir a toxicidade e a aliviar completamente as náuseas.

No 2º trimestre

Durante o segundo trimestre, deve evitar completamente os vegetais em conserva ou reduzir a sua quantidade a um mínimo. A razão para isto é que a aspirina é adicionada durante o enlatamento, que é conhecido por ser um anticoagulante do sangue. E isto é perigoso para as mulheres grávidas com parto prematuro e perda de sangue profusa. Portanto, se quer realmente tomates em conserva, deve utilizá-los com precaução e em pequenas quantidades.

Os vegetais frescos no segundo trimestre não são proibidos, mas não se deve esquecer o sal. É melhor comer tomates em combinação com outros vegetais da horta.

As mulheres têm frequentemente cólicas no segundo trimestre devido a deficiências de potássio e magnésio. O tomate pode ajudar a resolver o problema, pois a polpa do fruto vermelho contém todas as vitaminas e elementos necessários. Além disso, o seu consumo regular irá melhorar o sistema cardiovascular e normalizar a circulação sanguínea no corpo.

No 3º trimestre

Já no final do segundo trimestre, e ainda mais no terceiro trimestre, é completamente proibido experimentar com vegetais em conserva. Até mesmo os tomates frescos devem ser restringidos. Se realmente o desejar, é melhor fazer uma salada com eles. O sal não deve ser esquecido. Pode provocar inchaço, pelo que no terceiro trimestre deve desistir completamente ou reduzir ao mínimo a sua quantidade.

Tomates frescos sem sal serão úteis, porque podem aliviar a mulher grávida da obstipação. Graças à fibra presente no tomate, a função intestinal irá melhorar. Segundo os especialistas, a fruta vermelha pode aliviar a ansiedade, melhorar a saúde, e até elevar o seu humor. Portanto, não se deve negar o prazer, especialmente porque uma mulher deve preparar-se para o parto e estar calma. Durante este período, o sumo de tomate será muito útil.

Como comer correctamente o tomate

A melhor forma de comer tomate é em saladas combinadas com outros vegetais, tais como pepinos, couve, etc. É melhor vesti-los com azeite ou óleo vegetal com ervas frescas e um pouco de sal.

Os especialistas aconselham a "intensificação" no período de expectativa de um bebé para uma bebida de tomate, preparada por si. O produto adquirido contém conservantes, pelo que não haverá qualquer benefício, e mesmo o contrário - pode ser prejudicial.

Se adicionado às sopas, também há poucos benefícios de um tal vegetal. Quando processados por calor, os tomates perdem total ou parcialmente as suas propriedades úteis. O mesmo se aplica aos legumes enlatados. A salmoura quente é utilizada em marinadas e pickles, o que destrói a valiosa composição da fruta vermelha.

Para tirar o máximo partido de um saboroso, suculento e saudável produto de tomate, deve escolher os tomates certos para ele. Deve ter em atenção as seguintes características:

1. Aparência. Preferencialmente frutos com uma estrutura irregular ou uma cor irregular.
2. Tamanho. Os legumes de qualidade não devem ser demasiado pequenos ou demasiado grandes. Devem ser de preferência de tamanho médio.
3. Cheiro. Os frutos vermelhos frescos têm sempre uma fragrância agradável.

Quanto se pode comer por dia

Embora os tomates sejam um tesouro de vitaminas, minerais e oligoelementos, não devem ser exagerados. Não coma mais de dois tomates por dia.

Bom para comer na hora de dormir e com o estômago vazio

Não é aconselhável ter tomates à hora de dormir, embora alguns especialistas sejam da opinião que uma salada com tomates durante as 2-2,5 horas antes da hora de dormir é muito boa para a mulher em trabalho de parto. Acalmar-vos-á e tornará possível dormir até de manhã. Mas, de acordo com os nutricionistas, comer tomate à noite é estritamente proibido. Activam os processos metabólicos e têm um efeito diurético. Assim, em vez de uma boa noite de sono, a mulher vai ter a reacção oposta. O corpo de cada pessoa pode reagir de forma diferente a certos alimentos, por isso basta tentar e ver se deve comer tomates suculentos na hora de dormir.

Quanto à possibilidade ou não de os comer com o estômago vazio, não há proibições. Se estamos a falar de vegetais frescos, então não há nada de errado. Se comer um produto de pickles com o estômago vazio, então talvez provoque sentimentos desagradáveis em futuras mães. Nos alimentos enlatados há sempre ácido oxálico, que pode afectar negativamente o tracto gastrointestinal e causar azia indesejada.

Posso comer tomates verdes?

As variedades verdes de tomate são úteis por um lado e prejudiciais para o corpo humano, por outro. Contêm muitos elementos importantes para a vida humana, mas existem também substâncias venenosas sob a forma de alfa-tomatina e solanina. Raramente são comidos devido ao seu aspecto e sabor pouco atraentes.

Na forma de pickles, as substâncias venenosas evaporam-se, mas há uma boa hipótese de algumas delas poderem entrar no corpo materno. Vale a pena correr o risco? Os peritos não recomendam que as grávidas comam tomates verdes.

Os tomates germinados podem ser comidos?

Os tomates germinados são o resultado de um armazenamento inadequado, mas são perfeitamente seguros para comer. Não há elementos venenosos neles, mas o seu sabor será um pouco pior. Assim, a resposta à questão de saber se se pode comer tomate germinado é inequívoca - sim.

Podemos comer tomate com phytophthora

Phytophthora é uma doença fúngica que afecta a planta. Os agentes patogénicos encontram-se no solo, onde se reproduzem. Os frutos não sofrem muito. Claro que, se Phytophthora não for controlada, os tomates vão ficar amarelos e estragar-se rapidamente. Mas continuarão a ser comestíveis. Apenas a sua aparência e sabor serão desprovidos.

As mulheres grávidas estão ainda melhor se comerem vegetais frescos da horta para estarem seguras para o seu próprio bem-estar e para a saúde do seu bebé.

Os benefícios do tomate durante a gravidez

Vamos compreender quais são os tomates considerados benéficos e quais podem prejudicar uma mulher grávida.

Fresco

Se quer realmente legumes, não deve negar-se, especialmente porque os frutos vermelhos do jardim beneficiarão não só a mulher, mas também um efeito benéfico na formação da futura criança. Vale a pena saber que o legume não pode ser apenas vermelho. Há tomates amarelos, cor-de-rosa e até pretos.

Os mais úteis, claro, serão os frescos. Podem ser tomadas em qualquer fase da gravidez. Serão especialmente úteis no primeiro trimestre, quando a toxicosis é grave. Metades vegetais ligeiramente salgadas com a adição de óleo vegetal reduzirá os reflexos da mordaça e tirará as náuseas. A partir do segundo trimestre, é aconselhável reduzir a quantidade de tomates consumidos e eliminar completamente o sal. Durante o terceiro trimestre, os legumes vermelhos do jardim são úteis, pois aliviam a futura mãe da obstipação, aliviam a fadiga e acalmam os nervos.

Outra coisa boa sobre os tomates é que eles têm poucas calorias. Existem apenas 19 kcal por 100 g do produto. Assim, não há necessidade de se preocupar com a perda de quilos extra, comendo regularmente 1 ou 2 peças por dia. E para uma mulher que está à espera de um bebé, os quilos extra podem ser muito prejudiciais durante o parto.

Os legumes frescos podem ajudar com varizes. Tudo o que precisa de fazer é colocar a polpa de um tomate nas zonas doridas e dar-lhe um pequeno apoio.

A melhor solução é tomar sumo de tomate preparado por si próprio. As versões feitas em loja devem ser descartadas, para que não se prejudique a si próprio nem ao seu bebé. Existem muitos conservantes, que não só são prejudiciais para a saúde da mãe expectante, mas também para o seu filho por nascer. É muito simples de fazer. Pegar em dois tomates de tamanho médio e espremê-los num espremedor. A bebida pode ser diluída com água e um pouco de açúcar e sal adicionado. O sumo deve ser consumido imediatamente, para que todos os elementos úteis sejam preservados e não tenham tempo para "escapar".

Salgado

Para as mulheres grávidas, é aconselhável evitar completamente os alimentos salgados. Isto também se aplica aos tomates. O sal perturba os rins, porque lhes coloca uma carga pesada. Isto pode agravar o bem-estar geral da futura mãe. A carga nos rins pode ter um efeito negativo não só sobre a saúde da mulher, mas também sobre o bebé. O edema, que pode ser provocado pelo uso excessivo de vegetais salgados, não é bom.

Os dietistas dizem que se se quiser algo salgado, deve-se usar sal marinho, que é o que as mulheres grávidas comem. É rico em iodo e contém os elementos vestigiais necessários para a saúde da mulher e do seu filho por nascer.

Pickled

As conservas de legumes, incluindo o tomate, foram sempre consideradas o lanche caseiro mais popular. Mas para uma mulher à espera de um bebé, será que serão úteis? A questão é discutível. Por exemplo, o licopeno, que está presente na carne do tomate vermelho fresco, que é um poderoso antioxidante, é recomendado pelos próprios peritos às mulheres grávidas. E afinal de contas, é várias vezes menos no produto fresco do que no enlatado.

Mais algumas vantagens dos legumes de tomate em conserva:

1. A presença de vinagre em pequenas doses irá aumentar o apetite e reduzir a actividade das bactérias nocivas.
2. O beta-caroteno ajudará as mulheres a lidar com a fadiga e a levantar o seu humor.
3. A alfa-tomatina irá prevenir as células cancerígenas.
4. A serotonina bem como a tiramina ajudarão a aliviar a depressão e a lidar com o nervosismo.
5. A vitamina K participará na formação do tecido muscular e ósseo da criança e ajudará no desenvolvimento de dentes saudáveis.
6. A quercetina é um antibiótico natural bem conhecido. Pode ajudar com a inflamação.
7. A colina é capaz de aumentar a hemoglobina.
8. O Germanium controla o funcionamento normal do sistema imunitário.

Para escolher os tomates em conserva na loja, é necessário ver a composição. É o ideal se não houver conservantes na lista de ingredientes. A salmoura deve ser clara e não nublada. Vale a pena olhar para os próprios legumes. É aconselhável escolher um frasco que contenha tomates do mesmo tamanho e cor, e o próprio produto contém apenas vegetais, vinagre, especiarias e água.

Os frutos vermelhos enlatados grávidas não farão qualquer mal, mas deve comê-los com moderação. Um par de peças por dia será ao mesmo tempo saudável e saboroso. Mas a partir da salmoura tem de desistir, mesmo quando realmente se quer.

Seco

Os legumes secos ou secos contêm quase tantos nutrientes como os legumes frescos. Por conseguinte, serão úteis à mulher durante a gravidez. Podem ser adicionados diariamente às saladas, especialmente quando existem problemas intestinais. Vão livrar-se da obstipação, fazer com que se sinta melhor e levantar o seu espírito.

Os tomates podem prejudicar a futura mãe?

O tomate não é apenas bom para si como mãe, mas também para o seu filho por nascer. Mas apesar de todo o valor da composição vegetal, não devemos esquecer as contra-indicações. É melhor desistir dos tomates para aqueles que têm problemas renais ou têm pedras nos rins. Especialmente os vegetais salgados ou em pickles são prejudiciais para eles. Em primeiro lugar, o excesso de sal irá certamente causar inchaço, e em segundo lugar, terá um impacto negativo no sistema renal, uma vez que a carga sobre o órgão será o dobro. Isto conduzirá a uma perturbação do sistema geniturinário. Rins estressados não farão o seu trabalho, resultando em maior proteína na urina, e a mulher será "recompensada" com uma doença como a cistite.

Não é aconselhável comer tomate se tiver sido diagnosticada uma colelitíase ou se houver suspeita de litíase biliar. Deve-se ter especial cuidado com os alimentos enlatados, pois estes contêm ácido oxálico, o que pode desencadear a formação de pedras.

Algumas grávidas são alérgicas a vegetais vermelhos. Neste caso, é aconselhável evitar as variedades vermelhas e escolher, por exemplo, as amarelas ou cor-de-rosa. Se isto não for feito, podem aparecer erupções cutâneas no corpo. As mulheres grávidas podem até ser alérgicas a alimentos que costumavam ser um petisco favorito. Isto é devido a mudanças no corpo da futura mãe.

Não é recomendado comer tomates durante a gravidez se:

• Existem anomalias da vesícula biliar;
• é diagnosticada com artrite.

É melhor não arriscar a saúde do bebé, uma vez que algumas das substâncias e elementos do tomate suculento podem piorar a situação e isto, por sua vez, terá um impacto negativo no desenvolvimento normal da criança.

Em qualquer caso, os tomates são proibidos de tomar apenas para aqueles que realmente têm contra-indicações. Para o resto das mulheres, alguns frutos vermelhos e suculentos com óleo vegetal só lhe farão bem. Se houver problemas de saúde, mas o corpo necessitar de um tomate suculento, é melhor consultar um médico ou um nutricionista sobre esta questão.

Porque é que as mulheres grávidas anseiam por tomates?

Nas mulheres, à espera de um bebé, mudam as preferências de paladar, embora todos de formas diferentes. Alguns gostam dele doce, outros gostam dele salgado. E alguns anseiam por tomates vermelhos suculentos e suculentos. Porque é que é este o caso?

1. Durante a gravidez, o corpo sofre graves alterações, especialmente o fundo hormonal é afectado. As vitaminas e minerais contidos nos vegetais saborosos e saudáveis estão em desastrosa escassez.
2. As mulheres grávidas sofrem frequentemente de insónia, e querem descansar o tempo todo, porque se sentem muito cansadas. Por vezes perde o apetite e tem frequentes oscilações de humor. É pelas razões acima enumeradas que surge o desejo irreprimível de comer um vegetal vermelho fresco.
3. O tomate, e o sumo de tomate, pode rapidamente compensar a falta de elementos úteis e vitaminas. Devido à sua composição, os tomates, mesmo em combinação com outros vegetais, são capazes de trazer uma pessoa enfraquecida "de volta à vida", ou seja, de lhe dar vitalidade. As mulheres grávidas sentem-se sempre cansadas e exaustas, e os vegetais maravilha naturais enchem o corpo de energia, elevam o humor e fortalecem o sistema imunitário.

Além do acima exposto, considera-se que os benefícios do tomate são o facto de normalizar os processos metabólicos no corpo, a pressão sanguínea e, em caso de inchaço, aliviar todas as dores e eliminar a causa.

De acordo com alguns especialistas, já no primeiro trimestre, muitas futuras mães queixam-se de memória. Assim, os tomates podem resolver o problema e melhorá-lo.

Conclusões interessantes: muitas pessoas acreditam que se uma mulher no período de expectativa do bebé não quer pickles, mas requer exactamente tomates, então será necessariamente um rapaz. Claro que os médicos não concordam com esta afirmação, não vendo qualquer ligação entre o desejo das mulheres de comer determinados alimentos e o sexo da futura criança, mas o facto mantém-se.

Conclusão
Cabe à mulher decidir se deve ou não comer tomate durante a gravidez. Se o corpo as exige, então porque não dar a si próprio o prazer. O principal é evitar reacções alérgicas e problemas renais. Se todos os riscos forem tidos em conta, tomates saborosos e suculentos só beneficiarão a futura mãe e o seu bebé.