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Farinha de arroz: benefícios para a saúde e contra-indicações

Uma ligeira mudança na receita pode transformar dramaticamente um prato, portanto, se estiver cansado da monotonia do menu ou se quiser melhorar o corpo, tente substituir a farinha de trigo habitual por um homólogo de arroz. Este produto é recomendado para quem tem uma alergia ao glúten e para aqueles que querem perder libras extra. A farinha de arroz é rica em vitaminas e nutrientes, ao mesmo tempo que é leve e agradável de digerir. Saiba mais sobre este produto invulgar no nosso artigo.



Tipos de Farinha de Arroz

A farinha é feita em casa e industrialmente, utilizando diferentes variedades de arroz. As diferenças básicas são entre a farinha branca e a farinha castanha, que é feita de arroz moído e farelo, respectivamente. O valor calórico deste produto é praticamente o mesmo, mas a composição nutricional é diferente. A farinha de arroz castanho contém mais minerais valiosos, aminoácidos e óleos. Tal produto é normalmente considerado um suplemento dietético, é cauteloso e de curta duração, e tem um custo muito mais elevado.

Vantagens e danos da farinha de arroz

A farinha de arroz branco é mais resistente e resistente, mas também tem excelentes propriedades nutricionais, pelo que não é necessário comprar regularmente farinha de arroz integral. A farinha de arroz pode ser rodada na sua dieta para enriquecer o seu corpo com vitaminas e minerais B extra para um corpo mais saudável, mais limpo e mais saudável.

Como a farinha de arroz difere da farinha de trigo

Uma das principais vantagens da farinha de arroz em relação à farinha de trigo e outros grãos brancos é o facto de não conter glúten. Estudos recentes mostram que o glúten causa irritação intestinal num grande número de pessoas, variando de 80 a 98% da população mundial.

As pessoas que sofrem de doença celíaca - intolerância ao glúten - representam apenas 1% da população (mas este número deve-se também ao facto de a doença quase nunca ser diagnosticada na Rússia, nos países da CEI, em África e numa série de outros países). Mesmo aqueles que são capazes de digerir componentes de trigo são susceptíveis à sensibilidade e experimentam desconforto.

O glúten e proteínas similares danificam as vilosidades intestinais, impedindo a absorção normal de elementos úteis. Isto pode resultar na formação de toxinas, metabolismo prejudicado e sentimentos gerais de doença. O glúten causa frequentemente inchaço, comichão, sensação de ardor e peristaltismo retardado. O arroz não contém esta proteína e também tem um potencial alergénico mínimo, pelo que a farinha de arroz é considerada um alimento dietético e seguro.

Além disso, a farinha de arroz contém menos calorias, é mais rápida de digerir e tem um efeito adsorvente, pelo que pode melhorar o bem-estar em diarreia e envenenamento, gastrite e outras perturbações digestivas, em dietas de idosos e em dietas de emagrecimento.

Que farinha é melhor: arroz ou milho?

Todos aqueles que se esforçam por uma dieta saudável e visam a limpeza do corpo podem introduzir com segurança estes dois análogos de farinha de trigo na sua dieta. Ao contrário da aveia, o centeio, a cevada e o trigo, o milho suculento e o arroz não contêm glúten e não contêm proteínas semelhantes, pelo que não irritam os seus intestinos nem afectam o seu metabolismo.

No entanto, o milho também pode causar alergias, enquanto o arroz é um dos grãos mais seguros para o corpo. O arroz tem um efeito adsorvente, prevenindo a diarreia e o envenenamento; também contém menos calorias e promove a perda de peso. Cozer com farinha de arroz não é de facto mau para a sua figura e é rápido e fácil de digerir sem causar peso ou desconforto.

O arroz contém menos gordura do que o milho e a sua única vantagem é o ouro na sua composição. Normalmente é o grão de arroz que é recomendado nas dietas terapêuticas e profilácticas mesmo para doenças inflamatórias.

De um ponto de vista culinário é mais conveniente trabalhar com farinha de milho: contém mais amido, tem uma viscosidade mais elevada quando embebido e ainda permanece dietético. A farinha de milho faz excelentes produtos cozidos em todos os formatos, desde biscoitos a bolos. Por conseguinte, a farinha de arroz e de milho são frequentemente misturadas em receitas saudáveis, e qual delas é melhor é uma questão relativa: cada produto é bom à sua maneira.

Vídeo: Que farinha é a mais saudável Expandir

Composição e conteúdo calórico

Tal como outros produtos cerealíferos, a farinha de arroz tem um alto valor calórico - aproximadamente 360 kcal/100g. Isto varia ligeiramente em função da variedade de arroz. É impossível chamar à moagem do arroz uma figura inequivocamente inofensiva, afinal de contas em grumos e uma farinha contém cerca de 80 g de hidratos de carbono, pelo que é necessário utilizar tal produto com moderação - só então a utilização de um grão não traz efeitos secundários sob a forma de depósitos de gordura.

A farinha de arroz contém cerca de 6 g de proteínas e até 1,5 g de gordura, enquanto a farinha castanha tem apenas 1-1,5 g a mais, com um teor mais baixo de hidratos de carbono de 76 g.

A farinha castanha contém muitos mais aminoácidos e óleos valiosos, que são essenciais para o bom funcionamento do corpo. Ambos os produtos têm uma alta concentração de vitaminas B, que estão envolvidas na formação de imunidade e metabolismo saudável e no funcionamento normal dos órgãos internos. O arroz é também rico em vitamina E, que é essencial para manter o equilíbrio hídrico e a saúde da pele, e para realizar acções antioxidantes e de limpeza.

No entanto, o arroz não é rico em todas as vitaminas: tanto as farinhas brancas como as castanhas carecem das vitaminas A e C de que o corpo necessita a toda a hora, pelo que os especialistas recomendam não seguir a mono-dieta à base de arroz, mas sim consumi-la em combinação com outros alimentos saudáveis para fornecer ao corpo tudo o que ele necessita.

A farinha de arroz também contém cobre e ferro, cálcio, potássio, magnésio e fósforo, zinco, manganês e selénio. O elevado teor de cobre e ferrum permite uma regulação eficaz do funcionamento do sistema cardiovascular e fornece ao corpo o volume de sangue necessário.

A farinha de arroz tem um teor de proteínas muito inferior ao de outros cereais em pó. Por conseguinte, na nutrição desportiva e na gravidez deve definitivamente ser combinada com alimentos proteicos.

Qual é o benefício da farinha de arroz?

A principal vantagem da farinha de arroz é o seu efeito de sorção. O arroz remove venenos e toxinas, resíduos alimentares não digeridos, produtos de decomposição de proteínas e gorduras, excesso de líquidos e mesmo radionuclídeos do organismo de forma mais eficaz do que outros cereais. Sob a forma de farinha, este cereal tem um efeito massageador na parede intestinal, activando o fluxo sanguíneo e melhorando o processo digestivo.

Como Benefícios da Farinha de Arroz

O arroz é utilizado em suplementos dietéticos para muitas doenças:

  1. Para o tratamento do fígado e prevenção de fibrose, excreção de produtos residuais e limpeza.
  2. Para gastrite, diarreia, flatulência e outras perturbações digestivas, incluindo a intolerância ao glúten. O arroz é o cereal mais gentil entre os seus congéneres, não irrita as membranas mucosas dos órgãos internos, tem um efeito envolvente, é facilmente digerido sem causar azia e inchaço, sentimentos de peso e outros desconfortos.
  3. Para veias varicosas e inchaço. Esta farinha é capaz de remover o excesso de líquido do corpo e proteger os vasos sanguíneos, tornando-os mais elásticos e fortes.
  4. Para doenças cardíacas, hipertensão e aterosclerose, a farinha de arroz ajudará a remover o colesterol, a fortalecer o músculo cardíaco, a normalizar o fluxo sanguíneo e a curar tecidos.
  5. O arroz também ajuda a limpar a pele, aliviar irritações, suavizar cicatrizes e irregularidades, manter o equilíbrio hídrico, remover vestígios de fadiga e stress crónico.
  6. Esta farinha vai ajudar a fortalecer ossos, articulações, unhas e cabelo.
  7. Nas dietas, o arroz promove uma saciedade rápida e os "longos" hidratos de carbono na sua composição são digeridos lentamente, alimentando o corpo com energia durante um longo período de tempo.

O arroz não é recomendado para estilos de vida sedentários, mas para uma actividade regular ajuda a regular o apetite e a repor energia. A farinha de arroz é introduzida na dieta das crianças e dos idosos devido às suas propriedades hipoalergénicas.

As principais propriedades curativas do arroz são consideradas como sendo:

  1. Adsorção de elementos negativos, sais de metais pesados e toxinas. É por isso que é consumido durante as constipações, após envenenamento, consumo de álcool ou um longo curso de antibióticos. Nestes casos, é normalmente combinado com probióticos, produtos lácteos, caldo de galinha, fruta e vegetais saudáveis. Remove suavemente os venenos do corpo sem sobrecarregar o sistema digestivo enfraquecido e permite uma recuperação mais rápida.
  2. Elimina o excesso de líquido do corpo, alivia o inchaço.
  3. Protege o sistema digestivo de perturbações. O arroz não contém glúten, glúten e proteínas similares, pelo que não causa fermentação, gás e desconforto nos intestinos. A farinha de arroz pode ser adicionada à comida de crianças com intestinos ainda muito sensíveis, idosos e doentes com pancreatite, que podem sentir o desconforto de refeições pesadas.
  4. Quando aplicado externamente, o arroz pode limpar profundamente os poros, dar um efeito esfoliante e branqueador, reduzir a oleosidade do couro cabeludo e do rosto, controlar a função sebácea, absorver o odor desagradável do suor e nutrir a pele e os folículos capilares, retendo a humidade que dá vida. Por conseguinte, a farinha de arroz é frequentemente utilizada em cosmetologia doméstica e de salão em todo o mundo.

Farinhas de arroz para crianças: benefícios ou danos

Os produtos à base de arroz podem ser dados às crianças a fim de facilitar a digestão. Os nutricionistas recomendam certamente a diversificação da dieta das crianças e durante os primeiros anos de vida diluem o trigo e outros ingredientes com farinha de arroz.

Na Ásia e no Ocidente, a farinha de arroz é utilizada há muito tempo como ingrediente seguro em fórmulas infantis. Os fabricantes nacionais também começaram gradualmente a apoiar esta tendência devido a novas investigações sobre os efeitos dos cereais no organismo e ao número crescente de pessoas alérgicas.

A farinha de arroz pode ser introduzida após um ano de idade, depois de consultar o seu pediatra.

Durante as cólicas, envenenamento e outras perturbações digestivas, o arroz ajudará o corpo da criança a enfrentar mais rapidamente e a eliminar substâncias tóxicas.

Os benefícios e danos da farinha de arroz para a perda de peso

Nas dietas de emagrecimento, o arroz torna-se um componente indispensável devido à sua fibra suave e aos hidratos de carbono "lentos". Limpa eficazmente os intestinos, liga o excesso de líquido e mantém-no forte durante todo o dia.

Benefícios e danos da farinha de arroz para a perda de peso

Mas há dois aspectos cruciais a considerar:

  1. Não se pode perder peso apenas no arroz. Contém uma gama incompleta de vitaminas ao contrário de muitos outros alimentos e o corpo pode começar a carecer das substâncias certas. O arroz é bom para a limpeza do corpo. Estas dietas podem durar 2-3 dias e normalmente incluem papas de arroz cozidas em água ou batidos de kefir com a adição de farinha de arroz nutritiva e saudável. Esta limpeza é feita uma vez a cada seis meses, o que é suficiente para uma desintoxicação completa, após o que se inicia uma dieta saudável e equilibrada 'low-carb', comendo muitas proteínas e frutas e vegetais.
  2. Os componentes do arroz não devem ser demasiados, uma vez que tais alimentos permanecem energeticamente valiosos. Não deve haver mais de 80 gramas de farinha de arroz numa porção, e é aconselhável combiná-la com alimentos moderadamente calóricos, tais como vegetais amassados, ovos e componentes lácteos leves.

O consumo excessivo de arroz durante uma dieta pode levar à obstipação, desidratação ou lenta perda de peso em excesso.

Por vezes é utilizada uma infusão de arroz para limpar e fortalecer o corpo. Para tal, deixam-se 2-3 colheres de farinha de arroz num copo de água durante várias horas, mexendo ocasionalmente, depois coar e beber com o estômago vazio. Isto proporciona um efeito envolvente antes de consumir fibras duras ou sumos ácidos, para que o corpo possa tolerar melhor o contacto com os componentes duros.

Vídeo: Panquecas de farinha de arroz para emagrecimento Expandir

Farinha de arroz em medicina

O arroz como um dos grãos clássicos na nossa mesa é reconhecido como um alimento útil não só pelos curandeiros mas também pelos médicos. Após doenças graves e quando é necessário manter uma dieta rigorosa, é frequentemente recomendado introduzir produtos de arroz na dieta, especialmente farinha de arroz devido à sua consistência macia.

O arroz é capaz de limpar o corpo, saturá-lo com a energia necessária, sem prejudicar o bem-estar geral.

Para diabetes mellitus

Em comparação com outros grãos, a farinha de arroz não tem um índice glicémico muito elevado - 60 unidades, o que permite uma saciedade eficaz sem picos de açúcar, o que é importante para os diabéticos. Contudo, é necessário ter cuidado e consumir tal farinha em quantidades limitadas.

O índice de IG é igual tanto para as farinhas castanhas como para as farinhas claras, no entanto, pode colocar ênfase no consumo do produto castanho para obter mais minerais com a sua comida. A mistura de produtos de farinha com doces é altamente desencorajada para diabéticos, para que o valor da IG não vá além de uma média de 70.

A farinha de arroz pode ser adicionada a sopas e molhos de baixas calorias, caldos e guisados de legumes para aumentar o valor nutricional e engrossar a consistência do prato, satisfazendo assim mais rapidamente a fome.

A substituição da farinha de trigo e milho por uma farinha de arroz mais fácil de digerir ajudará a manter um bem-estar estável, evitar o aumento de peso, prevenir inflamações, ajudar a eliminar o colesterol do sangue, e ajudar a manter a pele saudável.

É necessário repor as vitaminas com o consumo de arroz, pois este produto tende a eliminar do organismo tudo o que é supérfluo.

Para pancreatite

As inflamações dos órgãos digestivos, incluindo a pancreatite, requerem uma dieta rigorosa. Para exacerbações da doença, recomenda-se alimentos macios sem excesso de açúcar e gordura, que não sobrecarregarão os órgãos internos nem irritarão as membranas mucosas. A farinha de arroz é um dos alimentos mais seguros: ajuda a suavizar o estômago e a acelerar a cura. O arroz também é nutritivo e ajuda a dar-lhe energia para o dia.

A farinha é utilizada nos alimentos para inflamações e irritações do tracto gastrointestinal devido à sua consistência macia. Pode ser usada para fazer uma sopa de creme com caldo de legumes ou puré, uma papa como sêmola ou kama. Isto irá minimizar os efeitos desagradáveis da alimentação e restaurar um corpo saudável.

Farinha de arroz em cosmetologia

O arroz tem sido utilizado externamente durante séculos para fortalecer a pele, cabelo e unhas, saturando-as com cálcio. A vitamina E é um elemento essencial no combate aos efeitos negativos do ambiente. Ajuda a restaurar a elasticidade, o equilíbrio saudável da água nas células, iniciar processos antioxidantes e de renovação, proporcionando um efeito rejuvenescedor e uma boa protecção.

Farinha de Arroz em Cosmetologia

A farinha de arroz é utilizada para fazer:

  1. Tinturas para limpar as irritações da pele, acne.
  2. Tónicos para ajudar a apertar a pele, suavizar os desníveis e torná-la suave e delicada na textura.
  3. Lavagens do cabelo que melhoram a elasticidade e reduzem os efeitos da electrificação.
  4. Esfoliantes faciais e corporais mesmo para a pele mais seca e sensível, uma vez que a farinha de arroz fina tem a textura mais macia e protege contra reacções alérgicas.
  5. Máscaras faciais e capilares, envoltórios com mel, infusões de ervas e óleos essenciais, bem como misturas de massagem que retiram eficazmente os sais e aquecem a pele, ajudando a eliminar a celulite, rejuvenescer, alegrar a pele e renovar as células.

A farinha de arroz é também utilizada para fazer excelentes remédios anti-rugas e anti-pigmentação para o envelhecimento da pele e gravidez.

As preparações caseiras de arroz são praticamente inofensivas e excelentes para todos os tipos de pele, reduzindo a oleosidade excessiva, hidratando, restaurando a elasticidade e combatendo as erupções cutâneas.

Este ingrediente é também adicionado aos cosméticos industriais. Durante séculos, as antigas receitas foram utilizadas por mulheres asiáticas, e hoje em dia os fabricantes europeus e ocidentais fazem produtos de cuidado corporal deslumbrantes com farinha de arroz.

Máscaras faciais de farinha de arroz
As máscaras leves e hipoalergénicas de farinha de arroz são óptimas para a limpeza suave da pele. Extraem toda a sujidade dos poros, livram-se de comedões, tornam a pele suave e sedosa, mantendo-a húmida e aliviam a irritação. O efeito de uma máscara de arroz é semelhante ao de uma máscara de barro, mas o produto é muito mais acessível e prontamente disponível porque se pode moer a farinha em casa.

  1. Para um efeito rejuvenescedor, misturar 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de mel, 2 colheres de sopa de farinha e algumas natas ou natas azedas para obter uma consistência confortável. A mistura de óleo e mel pode ser pré-aquecida num banho de água para um melhor efeito. Aplicar a máscara durante 20 minutos, repetir o procedimento 3 vezes por semana durante um mês.
  2. Para fazer uma esfoliação suave, misturar farinha com água numa proporção 1:4, adicionar um pouco de óleo calmante, como lavanda ou calêndula, e uma pequena quantidade de gel de duche se quiser aplicar uma esfoliação corporal, ou leite lavado. Este esfoliante suave é adequado mesmo para peles secas e sensíveis.
Vídeo: máscaras faciais com farinhas saudáveis Expandir

Máscaras de cabelo

  1. Para fortalecer os folículos capilares e melhorar o crescimento do cabelo, bem como para reduzir a oleosidade do couro cabeludo, pode dissolver 3-4 colheres de farinha em água quente, infundir um pouco, adicionar um par de gotas de óleo de toranja e aplicar no cabelo, massajando a área perto das raízes. Após alguns minutos, a máscara deve ser lavada com decocção de ervas ou água com sumo de limão - assegurará o cabelo brilhante. Dica útil: os cabelos loiros podem usar farinha de arroz como champô seco. Absorverá bem o excesso de gordura sem pesar o cabelo, e ajudará a sair da situação quando a água não estiver disponível.
  2. Uma máscara de leite de coco pode ajudar a fortalecer e nutrir o cabelo. Dissolver uma pequena quantidade de farinha numa proporção de 3:1, aplicá-la no cabelo húmido e mantê-la durante 15-20 minutos, e depois enxaguá-la com uma solução ligeira de champô. Tal máscara ajudará a selar as pontas e a tornar o cabelo macio e maleável.

Perigos para a saúde e contra-indicações

O produto é considerado praticamente inofensivo, pelo que pode ser consumido em qualquer dieta. A única excepção é a presença de uma alergia ao produto à base de arroz, o que é extremamente raro.

No entanto, para que a farinha de arroz seja benéfica, é importante ter em conta alguns pontos cruciais.

  1. O arroz é um alimento fortificante. Se for propenso à obstipação ou hemorróidas, é melhor limitar o seu consumo.
  2. A farinha de arroz tem um valor calórico médio, pelo que as refeições preparadas com ela devem ser comidas em pequenas porções.
  3. Em casos de doenças gastrointestinais, insuficiência renal e outras doenças agudas, deve consultar o seu médico sobre um regime alimentar à base de arroz.

Como fazer farinha de arroz em casa

Para evitar o pagamento excessivo de produtos de marca, pode fazer você mesmo farinha de arroz. Para tal, pode utilizar um misturador ou moedor de café, seleccionando um modo adequado. Antes da transformação, o arroz deve ser classificado, lavado e seco em papel. Não é necessário tratamento térmico para os grãos.

Vídeo: Como fazer farinha de arroz Expandir

Como escolher e armazenar farinha de arroz

Se preferir comprar farinha de arroz pronta a usar, preste atenção à sua embalagem. Deve ser apertado e hermético, de modo a não absorver odores ou humidade. Um saco de papelão não serve.

Como Seleccionar e Armazenar Farinha de Arroz

A farinha deve ser seca, sem grumos, homogénea e de cor uniforme: branca ou uma cor de açúcar queimado para o arroz castanho. A farinha castanha pode ser armazenada durante cerca de 5 meses devido ao seu elevado teor de óleo e humidade natural. Por conseguinte, é favor prestar atenção à data de validade na embalagem. Não há um prazo rigoroso para a farinha branca.

Se a farinha estiver deitada há muito tempo ou tiver ficado molhada, pode aquecê-la, prolongando assim a sua utilidade. Mas, se houver um cheiro desagradável e viciado, o produto deve ser descartado.

A farinha não deve ser armazenada num saco aberto. É melhor colocá-lo num frasco de vidro, cerâmica ou plástico com uma tampa de fecho hermético para o proteger da humidade. Os ácaros da farinha ou fungos podem causar reacções alérgicas no corpo, por isso evite estragar o produto da farinha.

O que se pode fazer com farinha de arroz: receitas

Cozer farinha de arroz pura não funciona em forma pura, uma vez que o grão não tem propriedades plásticas. Por conseguinte, a massa é feita com ovos ou com a adição de amido. Uma versão à base de milho é a melhor. A adição de bananas ou a mistura em farinha de outros grãos também pode ajudar.

Panquecas de arroz sem glúten

Para fazer um lanche dietético, será necessário:

  • farinha de arroz - 250 g;
  • amido de mesa - 25 gr
  • açúcar - 50 gr;
  • leite - 0,5 l;
  • óleo vegetal - 45 ml;
  • ovos de galinha - 2 unidades;
  • sal a gosto.

Os comedores saudáveis também utilizam leite de coco nesta receita. O princípio de cozedura é o mesmo que para as panquecas normais.

Cheesecakes para veganos

Os ingredientes necessários são 1 banana, 200g de tofu, 1,5-2 colheres de farinha de arroz, sal, açúcar e uma pitada de canela. Ralar queijo e banana ou puré com um garfo, adicionar farinha e especiarias e amassar a massa. Fritar os cheesecakes em óleo durante alguns minutos; a receita é adequada para o pequeno-almoço.

Bolos de arroz da Ásia
Para preparar esta sobremesa fora do comum, precisará:

  • açúcar de confeiteiro - 125-150 g;
  • farinha de arroz - 100 g;
  • ovo de galinha - 1 pc;
  • avelã - 45 gr;
  • meia colherada de fermento em pó;
  • Gengibre fresco ralado - 2 colheres de sopa.

Primeiro tem de bater os ovos e o açúcar, depois adicionar as avelãs raladas e os ingredientes secos e gengibre, misturar tudo bem e enrolar a massa em bolas limpas. Cozer as bolachas num tabuleiro untado com gordura durante 10-15 minutos a 180 graus.

O pão de sobremesa é feito desta forma: 2 partes de manteiga, 2 partes de farinha de trigo, 1 parte de farinha de arroz e 1 parte de açúcar amarelo. Amassar a manteiga e o açúcar, adicionar a farinha peneirada e amassar a massa e deixá-la arrefecer durante cerca de meia hora. Depois fazer 2 folhas de massa, cortá-las com uma faca em 6-8 pedaços como uma pizza, colocar uma camada num tabuleiro, deitar açúcar sobre ela, cobrir com a segunda camada e cozer durante cerca de 20 minutos. Separar os triângulos e deixar o pão arrefecer.

Fritas

Para as panquecas, tomar 1,5 chávenas de arroz e 2 colheres de sopa. farinha de linhaça, 2 colheres de chá de fermento em pó, 2 ovos e 1,5 chávenas de leite.

Para preparar scones, misturar 1 ovo, uma colher de chá de óleo vegetal, uma colher de açúcar e sal, 350 gramas de farinha e 2/3 chávena de água. Enrolar finas folhas redondas de massa e fritá-las numa frigideira untada, após o que se pode embrulhar qualquer recheio.

Muffins de banana

Pode-se preparar muffins de banana com farinha de arroz utilizando os seguintes componentes: 80g de carne de banana, 50g de farinha de arroz, 1 colher de iogurte desnatado, 1 ovo, meia colher de fermento em pó e uma pitada de baunilha a gosto. Cozer os muffins durante cerca de 20 minutos.

Vídeo: Muffin de farinha de arroz Expandir

Fatos sobre o arroz

Fatos Interessantes sobre a Farinha de Arroz

  1. O arroz é um material muito resistente. Durante a rixa entre a China e as tribos mongóis, foi adicionada farinha de arroz à argamassa durante a construção da Grande Muralha da China para a tornar mais forte. A mesma tecnologia foi utilizada durante muitos anos para construir casas e fazer tijolos.
  2. A farinha de arroz negro selvagem pode ser encontrada em lojas de produtos alimentares saudáveis. Deve entender-se que este é o nome de uma planta que na realidade nada tem a ver com o grão original, pelo que os benefícios para a saúde do arroz não se aplicarão à farinha de arroz negro.
  3. A farinha de arroz tem sido utilizada durante séculos como pó antibacteriano. Esta tradição foi iniciada pelas gueixas, depois da qual foi retomada por aristocratas, artistas, e depois por todas as belezas da Ásia. Hoje em dia, a farinha de arroz pode ser encontrada entre os ingredientes dos produtos em pó. Mantém os poros estreitos, protege a pele das impurezas e acalma as irritações.

A farinha de arroz é um produto perfeitamente seguro e acessível que ajuda a manter a saúde e a diversificar a sua dieta, por isso experimente novas receitas com prazer!

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