Sementes de Girassol: propriedades úteis e contra-indicações

As sementes de girassol são definitivamente consideradas um produto verdadeiramente russo. Mas não há muita gente que saiba que esta planta é americana, mais precisamente - mexicana (por origem). Na sua terra natal, não era considerado um produto comestível. E também na Rússia, quando foi introduzido no século XVII, o girassol era mais conhecido como uma bela flor, parecendo-se com o sol e seguindo-o desde o amanhecer até ao anoitecer.

As sementes de girassol são um produto popular para pessoas de todas as idades e rendimentos. Têm um sabor distinto e uma atracção invulgar. Muitas pessoas não conseguem imaginar uma conversa calorosa ou um filme agradável sem estes pequenos frutos. O corpo é energizado pelo calor e pela luz solar.

Que sementes são mais saudáveis: torradas ou cruas

Cada produto ou perde as suas qualidades saudáveis quando é processado ou, pelo contrário, adquire-as. Falando de girassol, é necessário saber que as sementes em bruto retêm as suas substâncias saudáveis. A sua segurança é de 80%, enquanto as sementes de girassol assadas perdem uma parte significativa dos seus componentes úteis. Além disso, o óleo que contêm forma carcinógenos perigosos, especialmente se as sementes tiverem sido armazenadas durante muito tempo. É rentável para os fabricantes vender sementes de girassol assado, que são preferidas pela maioria das pessoas.

Recentemente, as sementes de girassol que foram secas sob ar quente tornaram-se muito populares. Alguns consumidores escolhem as sementes de girassol com sal. São também prejudiciais, especialmente se as sementes forem também fritas.

Quantas sementes de girassol podem ser comidas por dia

Até recentemente, pensava-se que a ingestão diária de sementes de girassol rondava os 35 gramas (cerca de um terço de uma chávena). Mas de acordo com investigações recentes, este valor foi reduzido para 20 gramas. Os cientistas atribuem isto à substituição da maioria dos girassóis anuais por híbridos resistentes a doenças e de alto rendimento. Entre outras coisas, o produtor deste produto está interessado em obter uma grande quantidade de óleo vegetal, o que é conseguido através do aumento da quota de fruta nos híbridos e do aumento do seu teor de gordura. Por exemplo, a percentagem de lípidos em híbridos, também conhecidos como girassóis com alto teor de óleo, é de 52% em vez dos primeiros 37%. Nas condições actuais de cultivo do girassol, uma dose diária de cerca de 20 gramas seria segura para os seres humanos. Esta é a opinião dos nutricionistas.

A fim de beneficiar do consumo das sementes, é importante não exceder as taxas recomendadas. A caminho do consumidor, têm de passar algum tempo no celeiro após a colheita, depois em sacos. Por conseguinte, é importante lavá-los adequadamente: numa peneira ou num coador sob água corrente.

Para os amantes de sementes de girassol frito, deve saber que devem ser cozinhadas sem óleo nem sal. Melhor ainda, em vez de fritar, as sementes de girassol devem ser simplesmente secas. Um forno ou um forno de microondas será adequado para este fim. Para preservar a utilidade do produto, é melhor minimizar o tempo de cozedura.

Toma nota! Mastigar sementes de girassol está carregado com a destruição do esmalte dos dentes. Isto pode exigir uma visita ao dentista. Descasque as cascas com as mãos. É importante lembrar, contudo, que este método de descascar as sementes promove a formação de verrugas cutâneas nos dedos quando os padrões naturais da pele são deformados e suavizados. Alguns países exigem um visto com uma impressão digital digitalizada para entrar. Um padrão de pele deformada pode causar dificuldades na obtenção de entrada num país com tais requisitos.

Posso comer sementes de girassol com a casca?

As sementes de girassol com cascas não devem ser comidas. Não são bons para o seu corpo e não têm o mesmo sabor. O risco de inflamação do apêndice só por causa da casca das sementes de girassol não é provado por estudos. Mas a casca é um lixo que entra no corpo sem ser notado enquanto estalam as sementes de girassol com os dentes. Neste caso, juntamente com o excesso de gorduras e resíduos alimentares não digeridos, as cascas podem provocar uma inflamação do apêndice. Por conseguinte, as sementes de girassol com cascas não devem ser comidas.

Composição e calorias

As sementes de girassol são consideradas como sendo um produto independente. São utilizados como um lanche, na maioria das vezes após uma refeição ou em momentos de descanso. Para além da sua 'leveza' e capacidade de ocupar as mãos, a popularidade do produto deve-se aos ingredientes que são tão essenciais para os seres humanos.

1. Em primeiro lugar, este produto solar é mais de 80% saturado com gorduras, um quarto das quais está saturado.
2. Em segundo lugar, os sistemas vascular e circulatório não são de todo afectados pelas sementes de girassol, porque não têm colesterol.
3. Em terceiro lugar, as sementes de girassol são ricas em muitos componentes que têm um efeito positivo nos processos metabólicos.

Composição química:

1. A vitamina E contida nos ácidos gordos insaturados linolénicos e oleicos, suporta o coração, vasos sanguíneos, influencia a melhoria do estado da pele, clareza mental: de facto, em 100 gramas de sementes de girassol, contém mais de 130% da dose diária de tocoferol, necessária para uma pessoa.
2. As vitaminas B, nomeadamente B3, B5, B6, têm um efeito benéfico na pele, ajudando a livrar-se da caspa e das erupções faciais. O funcionamento normal do sistema nervoso e o sono repousante dependem também da presença destas vitaminas, que o corpo recebe se consumir este produto solarengo.
3. O fósforo e o selénio dão força aos ossos. Estes dois oligoelementos ajudam a manter uma pele saudável e jovem. O seu conteúdo em 100 gramas de produto - mais de 100% da norma diária.
4. O magnésio, potássio e zinco desempenham um papel importante no fortalecimento do sistema imunitário humano, mantendo a beleza da pele e do cabelo. A quota de 40% destes componentes na dose diária de consumo proporciona benefícios inestimáveis para o sistema circulatório.
5. A utilidade das sementes de girassol é determinada pela riqueza dos seus nutrientes. Igualmente importante é a presença de fibra alimentar nas sementes, o que tem um efeito positivo na função intestinal.

O valor calórico das sementes de girassol por 100 gramas de semente é de 560 kcal. As proporções de hidratos de carbono, gorduras e proteínas são distribuídas da seguinte forma: 13, 73 и 14%.

Para que servem as sementes de girassol?

As sementes de girassol têm um valor nutricional mais elevado do que os ovos e a carne. O fígado de bacalhau tem menos vitamina D do que os ovos e um teor de potássio superior ao das frutas populares como a banana. As sementes de girassol, segundo os investigadores, são importantes para manter o corpo saudável e como um produto útil para o tratamento de várias doenças.

Os efeitos positivos das sementes de girassol nas pessoas com cancro já foram provados. A vitamina E contida no produto actua como um antioxidante, desintoxicante dos radicais livres. O selénio ajuda à sua remoção do corpo.

Para mulheres

Possuindo uma composição tão rica de oligoelementos, as sementes de girassol, sem dúvida, são úteis para o corpo feminino.

1. A frequência de afrontamentos durante a menopausa é minimizada se a mulher comer regularmente sementes em bruto. Os seus efeitos positivos reflectem-se na redução da tensão nervosa. As mulheres que seguem a dieta, incluindo a quantidade recomendada na dieta, sentirão o benefício das sementes na superação dos sentimentos de fome.
2. Importante para cada mulher é a condição da pele, o que ajuda este produto, mas mais úteis são as sementes em bruto.
3. Contido na fibra de sementes de girassol ajuda a uma melhor purificação dos intestinos e um efeito global positivo sobre os órgãos digestivos.
4. Os estrogénios contidos nos grãos de sementes de girassol, chamados "hormonas sexuais", activam muitos processos no sistema reprodutivo feminino.
5. Graças aos antioxidantes, não só a pele é mais saudável, mas também o envelhecimento do corpo é retardado, e a mulher sofre menos de dores durante a menstruação.
6. Os fitoesteróis optimizam o funcionamento do sistema cardiovascular. Reduzem o crescimento das placas de colesterol.
7. Os minerais zinco, magnésio, selénio, para além de prevenir o nascimento de células cancerosas, ajudam na actividade do coração. A pressão arterial é normalizada, os ossos e os músculos obtêm os oligoelementos necessários para a força.

Para homens

O efeito positivo desta delicadeza sobre o corpo dos homens não é contestado pelos peritos.

1. A introdução à dieta das sementes de girassol leva à optimização das funções sexuais e aumenta a libido. O papel principal nesta área é desempenhado pela vitamina E.
2. A produção de hormonas sexuais contribui para a presença de vitamina A nas sementes. Para melhorar o efeito de melhoria da saúde, é aconselhável consumir mais sementes cruas ou ligeiramente secas. Um tratamento térmico mais profundo irá reduzir a qualidade dos componentes biologicamente activos.
3. Para os homens envolvidos no desporto, a ingestão regular de grãos descascados, devido ao seu teor de cálcio, ajuda a fortalecer os músculos e os ossos. Os tecidos musculares e ósseos danificados recuperam mais rapidamente se incluir um punhado de grãos crus na sua dieta.
4. As sementes raras de girassol têm um efeito positivo sobre o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos. Este produto solarengo também contribui para a prevenção de derrames e ataques cardíacos. São ricos em esteróis e fosfolípidos e prolongam a juventude e previnem os sinais de envelhecimento.
5. O desenvolvimento do adenoma pode ser evitado se um homem incluir regularmente na sua dieta sementes de girassol, mas apenas nas taxas de consumo recomendadas.

Gravidez

As mulheres grávidas irão beneficiar de sementes de girassol. Isto deve-se aos efeitos benéficos das vitaminas e minerais incluídos para o corpo feminino e para o feto. O consumo regular de sementes de girassol impede o desenvolvimento da avitaminose. Os aminoácidos nos grãos ajudam o coração, os vasos sanguíneos, normalizam a pressão sanguínea e abrandam ou param os coágulos sanguíneos.

Este produto ajuda frequentemente as mulheres grávidas que sofrem de toxicoses. No entanto, deve-se notar que as sementes de girassol não torradas são mais úteis para futuras mães, mas se as sementes de girassol torradas forem mais desejáveis, é importante não as cozer em demasia.

O consumo moderado de sementes de girassol (especialmente em bruto, devido ao seu conteúdo em vitamina E) tem um efeito positivo na placenta e nos vasos sanguíneos da criança por nascer. O ácido fólico e os ácidos gordos polinsaturados contribuem para a formação do corpo, e as vitaminas A e D são essenciais para o crescimento ósseo da criança.

Ao amamentar

Uma mãe lactante deve ter grãos de girassol fritos na sua dieta, mas deve ser dada preferência a sementes de girassol cruas ou secas. Melhoram a lactação e ajudam a reduzir o nervosismo ou o stress da mãe.

A mãe que amamenta deve começar com pequenas doses para determinar se o bebé é ou não alérgico a sementes de girassol. O consumo excessivo de sementes de girassol pode causar inchaço e cólicas no bebé.

Lembre-se que os grãos assados podem fazer o leite materno ter um sabor amargo.

Para crianças

Os corpos das crianças precisam das substâncias biologicamente activas contidas nas sementes de girassol. Nos grãos secos são muito mais, por isso as sementes de girassol assadas não devem ser apreciadas pelo bebé. A dose não deve exceder 1 punhado por dia, os adolescentes podem usar até 50 gramas devido ao período de mudanças rápidas no corpo. Não é recomendado para crianças com menos de três anos de idade.

1. As vitaminas, aminoácidos, minerais e outros constituintes benéficos das sementes ajudam as crianças na prevenção e resistência às constipações e no reforço da imunidade.
2. Para o desenvolvimento das capacidades motoras finas das mãos é muito útil a partir de sementes. Através desta acção da mão desenvolve o cérebro da criança.

Assim, as sementes de girassol têm um efeito benéfico sobre o corpo humano, desde a sua presença no útero até aos anos mais avançados.

Quais são os benefícios das sementes de girassol germinado

Em termos de utilidade e popularidade, as sementes de girassol germinadas não são inferiores a outros cereais e grãos. São um armazém de enormes quantidades de vitaminas de B1 a B9, vitamina E, ácido nicotínico, vestígios e macronutrientes e gorduras. Estes últimos representam metade do peso total.

100 gramas de sementes germinadas contêm 261 kcal. Isto é 24% de gordura, 4% e 2% de proteínas e hidratos de carbono, respectivamente. O resto da massa consiste em água, fibras dietéticas e cinzas, representadas por vitaminas, minerais e outros componentes.

1. A saturação das sementes germinadas com multivitaminas e massas de compostos orgânicos facilmente digeríveis torna-as úteis para as pessoas que perdem peso. Os antioxidantes ajudam a curar o cancro.
2. A peculiaridade das sementes germinadas maduras é a sua capacidade de decompor os compostos complexos nas suas formas elementares. Assim, as proteínas tornam-se aminoácidos, as gorduras tornam-se ácidos gordos, e os hidratos de carbono transformam-se em amido e variedades de açúcar.
3. Segundo os peritos, o conteúdo em proteínas vegetais dos rebentos de girassol é apresentado de uma forma muito digerível. Mais de vinte aminoácidos, enzimas e compostos orgânicos diferentes enriquecem o corpo humano ao comer sementes de girassol germinadas. A vantagem indiscutível destes grãos, segundo os cientistas, é que são cem vezes mais saudáveis do que os tradicionais greens de cozinha.
4. Os rebentos de sementes de girassol são enriquecidos com vitaminas B, E, PP úteis para a pele, unhas, cabelo. O magnésio tem um papel no estabelecimento de um tom psicológico e emocional normal: este mineral é bom para influenciar o sistema nervoso. Outros minerais ajudam a estabelecer o tónus muscular. São utilizados para ligar o cérebro e os órgãos. Os complexos minerais com um foco específico no sistema imunitário podem aumentar a imunidade. Os antioxidantes, incluindo o tocoferol, ajudam a envelhecer os tecidos, e reforçam as defesas anti-cancerígenas do organismo.
5. O sistema endócrino, os órgãos reprodutores e o sistema urinário do corpo humano obtêm os elementos necessários a partir de sementes germinadas de girassol.
6. O fósforo e o cálcio ajudam a fortalecer e a desenvolver ossos, dentes e articulações. O potássio ajuda a igualizar o equilíbrio ácido alcalino e água-sal, o que leva à manutenção do peso corporal normal, preservação da eficiência muscular, prevenção do inchaço e da desidratação do corpo.
7. A gravidez pode ser uma boa razão para incluir sementes germinadas de girassol na dieta de uma mulher. Assim, podem prevenir uma deficiência de ácido fólico, tão necessária para a futura mãe e filho.
8. Este produto é útil para aqueles que têm sinais de cancro, diminuição da visão, diminuição da capacidade sexual, aumento do colesterol.

Para obter o efeito máximo das sementes de girassol germinadas deve seguir as recomendações dos peritos. As crianças com menos de 12 anos de idade não devem comer sementes de girassol. Os rebentos não devem ser utilizados por pessoas propensas a alergias e a sofrer de intolerância ao glúten. A fibra pode neutralizar a obstipação e prejudicar a patência.

As sementes de girassol germinadas só proporcionarão benefícios inestimáveis ao organismo se forem consumidas judiciosamente de acordo com as recomendações de peritos.

Os benefícios das sementes de girassol branco

Esta variedade de sementes de girassol é popularmente chamada o orgulho das costas turcas, que tem vindo a crescer na Turquia há mais de dois séculos. As sementes de girassol branco não são o resultado da reprodução, mas um produto maior criado pela natureza. Estas sementes de girassol, para além do seu tamanho, diferem na cor, brancas ou com finas riscas pretas sobre o fundo branco, e na forma, ligeiramente alongadas no comprimento.

Diferem dos seus homólogos negros nas suas cascas mais duras, que são mais fáceis de descascar, e no ligeiro sabor a noz que aparece após a fritura. A utilidade deste produto é semelhante à dos grãos negros. Os grãos crus são mais úteis do que os torrados.

Preferir uma variedade de girassol a outra não faz diferença para o corpo.

Quais são os benefícios para a saúde do refrigerante de sementes de girassol?

A pátria da mais deliciosa iguaria doce chamada kozinaki é considerada como sendo a Geórgia. Nenhuma mesa de Ano Novo neste país pode passar sem esta delicadeza.

A utilidade do produto é determinada pela sua composição de produtos naturais. As pessoas que as utilizam regularmente sofrem menos com os saltos de tensão arterial. O produto tem um bom efeito no estado emocional de uma pessoa, melhorando o seu estado de espírito. Reforço da imunidade, restauração da força e redução da fadiga - tudo isto ocorre sob a influência de substâncias presentes na composição do Jelly Bean.

O produto é extremamente útil para pessoas de trabalho intelectual, porque tem um efeito benéfico no funcionamento do cérebro. A normalização dos níveis de colesterol, a prevenção da aterosclerose e do enfarte do miocárdio como resultado de uma melhor função do músculo cardíaco são os resultados da ingestão do tratamento.

Mas não se viciem em comer Jelly Bean, porque pode destruir o esmalte dos dentes, aumentar o peso corporal e causar alergias. Este produto é contra-indicado para diabéticos.

Sementes de girassol para perda de peso

As sementes de girassol podem ajudar a perder peso se forem consumidas antes das refeições. O conteúdo de fibras vegetais nas sementes atrasa a digestão dos alimentos no estômago, o que evita a fome rápida.

É importante seguir algumas regras para obter os resultados pretendidos. Por exemplo, deve dar preferência às sementes em bruto: o tratamento térmico priva-as de muitas das suas propriedades úteis. A adição de grãos de girassol a saladas, sopas e guisados não é proibida. Para um benefício máximo durante a perda de peso, é importante não exceder a taxa admissível - 2 punhados.

Sementes de girassol em medicina

A presença das substâncias úteis nas sementes de girassol torna possível a sua utilização no tratamento de várias doenças. Por exemplo, são muito úteis se a hemoglobina for baixa ou se houver problemas com o metabolismo e a função cerebral.

Se o cabelo se dividir e cair, os dermatologistas sugerem a inclusão de sementes de girassol na dieta, pois estas contêm muito zinco.

Para diabéticos

O consumo de sementes de girassol deve ser mínimo para diabéticos devido ao seu elevado teor calórico. É desejável utilizar sementes cruas ou secas, porque a fritura destrói mais de 80% das propriedades úteis. A diabetes mellitus pode piorar, se se comer não só amêndoas fritas, mas também sementes descascadas, contidas nas quais os óleos são submetidos a uma oxidação mais rápida.

Em pancreatite

As sementes de girassol em inflamação pancreática ou pancreatite são consideradas um produto indesejável. A explicação é simples: as sementes de alto teor calórico e duras são mal digeridas e irritam as membranas mucosas do estômago e intestinos. As sementes e produtos feitos a partir delas são particularmente contra-indicadas em doentes com uma forma aguda da doença. Mesmo com a recuperação, as pessoas com tal diagnóstico devem desistir deste tipo de produto.

Gastrite

Os pacientes com gastrite estão estritamente proibidos de comer sementes de girassol, especialmente durante uma exacerbação. Quando a remissão ocorre, os especialistas podem recomendar o seu consumo, por exemplo, com queijo fresco, pré-moagem do produto. Os grãos de girassol podem ser comidos após o beijo das papas de aveia. Só eles devem ser em bruto. A dose máxima não é superior a 50 gramas por dia, não mais do que três vezes por semana.

Em caso de gota

A doença não é completamente curável, mas as sementes de girassol, que não incluem sementes de girassol, podem ajudar a aliviar a condição. As sementes de girassol cruas podem ser consumidas em pequenas doses, mas as sementes de girassol assadas devem ser evitadas por completo.

Para o fígado

As pessoas com doenças hepáticas devem lembrar-se: as sementes de girassol são prejudiciais para elas. A utilização de produto torrado é particularmente perigosa e pode levar a complicações. A porção diária de sementes de girassol em bruto deve ser mínima.

Em colecistite

O consumo de sementes de girassol neste diagnóstico, segundo os antigos pacientes, ajuda no tratamento da inflamação da vesícula biliar. As substâncias contidas nas sementes de girassol activam o fluxo da bílis a partir do tracto biliar. Mas a ênfase deve ser colocada nas sementes cruas ou ligeiramente secas: o produto frito, bem como outros alimentos preparados desta forma, devem ser permanentemente abandonados.

Perigos e contra-indicações

Como alimento, as sementes de girassol podem ter tanto propriedades benéficas como prejudiciais. Quando são utilizadas inadequadamente, podem tornar-se viciadas no desejo irresistível de rachar estas sementes a toda a hora. Este vício é particularmente perigoso para crianças e adolescentes.

Estes pequenos frutos podem provocar um aumento de peso se não forem seguidas regras. Quando as conchas das sementes são mordidas nos dentes, o seu esmalte é afinado, a sua cor muda, e aparecem micro-traumas nas gengivas e na língua. Por conseguinte, é melhor usar os dedos para extrair os grãos de sementes.

Gastrite, úlcera gástrica ou duodenal, colite - diagnósticos em que o consumo de sementes de girassol, especialmente as fritas, está contra-indicado.

Sintomas de alergia a sementes de girassol

Qualquer pessoa de qualquer idade pode ter uma reacção alérgica às sementes de girassol. Pode ocorrer devido à intolerância individual ao produto, bem como a alguns dos ingredientes que o compõem. O organismo pode reagir ao cereal dentro de um período de tempo muito curto após o consumo.

1. A maioria das alergias manifesta-se por prurido, urticária, vermelhidão da pele e inchaço.
2. Algumas pessoas começam a tossir. Podem ocorrer mucosas secas e irritadas, irritação ocular, olhos lacrimejantes e rinite durante o contacto com o alergénio.
3. As perturbações intestinais ocorrem frequentemente e manifestam-se por náuseas, cólicas no tracto gastrointestinal, cólicas, diarreia e vómitos.

Para prevenir reacções alérgicas, deve seguir os conselhos de especialistas e não abusar da utilização de sementes de girassol na sua dieta.

Como escolher e armazenar as sementes de girassol

Ao comprar sementes de girassol, deve estar ciente da sua aparência. As sementes devem ter a mesma forma, o mesmo tamanho e a mesma cor. Um cheiro estranho é também inaceitável.

As sementes devem ser processadas antes de serem armazenadas por um longo período de tempo. Lavar as sementes sob água corrente e secá-las num forno durante um quarto de hora e colocá-las em sacos de pano. Armazenar as sementes num local seco e bem ventilado. Nas condições preenchidas, o prazo de validade das sementes é de cerca de três meses.

O prazo de validade das sementes de girassol assado não é superior a uma semana, caso contrário o seu sabor desaparecerá. As sementes de girassol assadas descascadas só podem ser mantidas ao ar livre durante um dia. O armazenamento prolongado de tal produto está repleto da formação de carcinogéneos, perigosos para a saúde.

As sementes de girassol podem ser dadas aos animais?

As sementes de girassol são ricas em micronutrientes, tão necessários para os animais. Só devem ser dadas sementes em bruto, nunca fritas. É possível diversificar a dieta dos gatos e cães simplesmente adicionando sementes de girassol cruas e descascadas à sua dieta. Os coelhos podem consumi-los na sua forma bruta.

Qualquer animal beneficiará do produto se a dosagem e o uso adequado das sementes na sua dieta for observado.

Como assar correctamente as sementes de girassol

As sementes assadas em casa são mais palatáveis.

Algoritmo de acção:

1. Lavar as sementes com água corrente antes de as torrar.
2. Depois espalhar as sementes sobre um pano de algodão para as secar.
3. Verter as sementes numa frigideira de paredes espessas e esperar que cozinhem uniformemente, mexendo constantemente. A prontidão do produto pode ser verificada provando as sementes ou através de um som crepitante distinto
4. Cubra as sementes de girassol num prato com uma toalha e deixe-as arrefecer.

Os amantes das sementes podem preparar sementes salgadas. Para isso, deitar água sobre as sementes, adicionando cerca de 50 gramas de sal, e colocar a frigideira em lume forte. Drenar o líquido após um minuto e meio, depois adicionar cerca de 20 gramas de sal e assar as sementes até estarem completamente cozidas em lume médio.

Factos interessantes sobre sementes de girassol

1. Embora a pátria das sementes de girassol seja considerada como sendo o México, o maior produtor e fornecedor de sementes nesta fase é considerado como sendo a Rússia.
2. As sementes de girassol apareceram na Europa no início do século XVI, graças aos conquistadores. Eles vieram para a Rússia durante o reinado de Pedro o Grande.
3. Até 1829, quando um agricultor decidiu extrair óleo de sementes de girassol, tratava-se de uma planta ornamental.
4. O girassol mais alto, com quase 7 metros de altura, era cultivado nos Países Baixos. O mais pequeno tem 5 centímetros de altura.
5. A maior flor tem um diâmetro de 82 centímetros. Foi cultivada no Canadá.
6. Os camionistas americanos consideram as sementes de girassol a melhor cura para adormecer ao volante.
7. As sementes de girassol levam bastante tempo a digerir no estômago, por isso a sensação de saciedade dura cerca de duas horas, enquanto que para os frutos é meia hora e para as espetadas cerca de três horas.

As sementes de girassol são um produto muito popular e em muitos aspectos um produto saudável, mas apenas quando consumido de forma sensata.

Foto de sementes de girassol