Sementes de endro: propriedades e utilizações medicinais

O endro é uma planta anual. Atinge 1,5 m de altura. É nativo da Ásia Central. Tem sido cultivada há mais de 7000 anos. E mesmo nos tempos antigos, era utilizado não só para cozinhar, mas também para a cura. Avicenna, uma médica medieval, recomendou sementes de endro a mulheres que davam à luz para melhorar a lactação e tratar náuseas e azia.

Em muitas culturas, o endro e as suas sementes foram utilizados para proteger os lares das forças do mal. Na Europa, a planta tornou-se popular graças aos egípcios, que a levaram em longas viagens comerciais para combater as perturbações digestivas e neutralizar o cheiro desagradável da carne. O endro foi inicialmente utilizado em massa pelos gregos e mais tarde por todos os outros povos que viviam nas proximidades.

O endro é agora utilizado por muitos povos de todo o mundo nos seus medicamentos e alimentos tradicionais.

Composição e calorias

As sementes de endro podem ser chamadas com segurança de um tesouro de substâncias e vitaminas úteis. Especiaria contém:

• proteínas, fibras dietéticas insolúveis, hidratos de carbono, bem como cinzas;
• a maioria das vitaminas B, retinol, C, ácido nicotínico;
• macronutrientes e oligoelementos: fósforo, potássio, magnésio, manganês, cobre, selénio, ferro, etc.

O valor energético é de cerca de 300 kcal por 100 g.

As sementes de endro são também ricas em ácidos gordos monoinsaturados e polinsaturados, bem como em sacarídeos e fitoncidios.

Quão úteis são as sementes de endro

Benefícios gerais

A presença de vitaminas, macro e micronutrientes, e outras substâncias torna as sementes de endro excelentes para a prevenção e tratamento de muitas doenças. A medicina oficial reconhece os seus efeitos positivos no corpo, pelo que um grande número de diferentes infusões, pomadas e comprimidos baseados neles estão disponíveis na farmácia.

Propriedades úteis do produto:

1. As sementes de endro são um diurético natural e suave.
2. Os médicos recomendam frequentemente remédios à base de sementes de endro para aumentar a transpiração, que é necessária para o tratamento de constipações.
3. Devido ao seu teor de magnésio e sódio, a matéria-prima pode ser utilizada como um laxante suave.
4. As sementes de endro aliviam a irritação do sistema nervoso, pelo que podem ser chamadas um excelente sedativo.
5. Podem dilatar os vasos sanguíneos, reduzir a tensão arterial elevada e remover muco dos pulmões, tornando mais fácil a expectoração.
6. As sementes também estimulam a lactação, aumentam o apetite e melhoram a função gastrointestinal.

Para mulheres

Nas mulheres, as sementes de endro aliviam as dores de TPM, e a ingestão regular durante a menopausa ajudará a superar ataques desagradáveis.

Para as mulheres, as sementes serão interessantes porque são ricas em vitamina A. Além de melhorar as defesas e a visão do corpo, tem também um efeito benéfico no crescimento do cabelo e das unhas.

O endro tem sido usado desde os tempos antigos em cosmetologia para melhorar a cor da pele, branquear a pele, e remover sardas. As sementes de endro são utilizadas para tratar cistite.

Os flavonóides e as vitaminas B ajudam a regular o ciclo menstrual e a aliviar a dor. Além disso, as sementes de endro suprimem sentimentos de ansiedade, bem como irritabilidade.

O selénio, que é um componente do endro, é um elemento perigoso em si mesmo. Em grandes quantidades pode causar envenenamento grave, mas em pequenas doses suprime as células cancerígenas. É por isso que os alimentos que contêm selénio são frequentemente prescritos para a prevenção do cancro.

Para homens

As sementes de endro também têm efeitos específicos nos homens. Assim, serão úteis para disfunções erécteis por tais razões:

1. A capacidade de dilatar os vasos sanguíneos, devido à qual o fluxo de sangue para o pénis é aumentado, o que afecta o seu funcionamento normal.
2. Estimulação da produção de esperma, bem como a melhoria da sua qualidade.

Além disso, alivia a fadiga após o esforço físico, o que é importante para aqueles que trabalham arduamente ou praticam desportos activos. A arginina leva ao relaxamento muscular e alivia a dor.

Uma boa nutrição e um bom funcionamento do tracto gastrointestinal são importantes para os atletas. A fibra em endro regula a peristaltismo e remove os restos de alimentos e substâncias nocivas do estômago.

Além disso, as capacidades vasodilatadoras e a presença de potássio tornam as sementes de endro excelentes para normalizar o sistema cardiovascular, o que é importante para os homens mais velhos.

A utilização regular de sementes de endro sob a forma de infusões ou decocções pode melhorar a saúde e o bem-estar geral.

Quando grávida

Antes de enumerar as propriedades úteis das sementes de endro na gravidez, é necessário mencionar os possíveis danos para as mulheres nesta posição. Antes de mais, é necessário mencionar a intolerância individual. Embora o endro não seja alergénico, há pessoas cujos corpos podem reagir violentamente a ele.

Se observar mais de perto a composição química, o endro tem mais de 1/3 da mesa do Mendeleev, pelo que não deve abusar do produto.

Agora, para os benefícios. Para as mulheres grávidas, as sementes de endro têm um valor especial porque são um diurético. Tomando-os sob a forma de chá ou decocção, pode remover sem esforço e em segurança todo o excesso de líquido do corpo.

Logo no início da gravidez, quando as hormonas estão em fúria no corpo da grávida, não é raro ter problemas de apetite. Além disso, muitas mulheres grávidas recusam-se frequentemente a comer a sua comida habitual devido a náuseas, pelo que uma pequena quantidade de endro ou sementes adicionadas aos alimentos irá melhorar o estado geral, aliviar os ataques e aumentar o apetite.

Outra propriedade maravilhosa das sementes de endro é a eliminação de toxinas. Na segunda metade da gravidez, pode desenvolver-se uma condição extremamente grave - gestação ou toxicoses. A adição de sementes de endro moídas a pratos como condimento ou a utilização de infusões pode curá-lo nas suas fases iniciais ou impedir o seu aparecimento.

Benefícios das sementes de endro para mulheres grávidas:

• aumentar o apetite;
• eliminar o excesso de líquido do corpo;
• suprimir os processos inflamatórios;
• eliminar toxinas;
• normalizar a função do tracto gastrointestinal.

Aleitamento materno

Alguns estão desconfiados de que o endro e as suas sementes melhoram a lactação. No entanto, isto é verdade, um facto comprovado pela ciência. Esta propriedade do endro foi descoberta num passado distante, e muitos médicos da época descreveram-na nos seus escritos. É claro que as sementes de endro não podem ter o mesmo efeito que os medicamentos caros, mas com o uso regular do efeito será definitivamente positivo.

Os alimentos consumidos por uma mãe lactante têm um impacto directo na saúde do bebé. As sementes de endro contêm muitas vitaminas e elementos importantes que são essenciais para o crescimento e desenvolvimento normal do corpo.

As sementes de endro não só podem melhorar a saúde e ajudar no tratamento, como também podem prevenir o desenvolvimento de algumas doenças perigosas. Por exemplo, a maioria dos especialistas quando amamentam um bebé recomendam adicionar o tempero aos pratos para se livrarem de dores de cabeça, peso no estômago, problemas com o tracto urinário, particularmente cistite.

Para uma criança, os benefícios também serão importantes porque as sementes de endro podem ajudar nas reacções alérgicas. Não só aliviarão sintomas e irritação, mas também ajudarão na cura.

Para crianças

Todas as mães sabem de um remédio milagroso como a "água do endro", que ajuda a lidar com as cólicas. Esta receita tem sido transmitida há gerações. A razão para as cólicas é que o corpo de um recém-nascido é completamente estéril, isto também se aplica ao tracto gastrointestinal. Gradualmente, o estômago começa a desenvolver microflora, que ajuda na digestão e absorção dos alimentos. No entanto, juntamente com os micróbios benéficos vêm os micróbios patogénicos, que podem causar cólicas, indigestão e outros problemas.

O endro ajuda a lidar com isto, não só normaliza como também inibe os micróbios que causam estas perturbações. Vale também a pena mencionar que a especiaria não causa reacções alérgicas.

Outras propriedades benéficas das sementes de endro para crianças:

• aumentar a imunidade;
• eliminar a obstipação;
• melhorar o apetite;
• pressão sanguínea mais baixa;
• normalizar os bancos;
• fornecer todas as vitaminas e elementos necessários para o crescimento e desenvolvimento normal do corpo;
• São um excelente expectorante.

Para perda de peso

As sementes de endro serão indispensáveis para a perda de peso. Combinados com uma dieta adequada e um estilo de vida activo, ajudarão a corrigir a sua figura numa questão de semanas.

É tudo sobre os óleos essenciais neles contidos. Juntamente com as vitaminas, têm um efeito positivo sobre o tracto gastrointestinal. Por exemplo, a quercetina acelera o metabolismo das células do corpo, enquanto as vitaminas melhoram a peristaltismo gástrico e aumentam a produção de sumo gástrico - tudo isto leva a uma perda de peso normal.

É também importante notar que as sementes de endro removem o excesso de líquido do corpo, o que afecta directamente a figura. Também vale a pena mencionar a grande quantidade de vitaminas e macro e micronutrientes essenciais que são necessários durante as restrições dietéticas e dietas.

O endro irá aliviar a fadiga e a dor durante os treinos, pelo que o exercício torna-se muito mais fácil e mais agradável.

Decocção de sementes de endro: benefícios e danos

O endro é uma planta despretensiosa que pode ser cultivada tanto na horta como na varanda ou directamente na cozinha. As sementes de endro são ricas em óleos essenciais, e é por isso que são utilizadas em várias decocções.

Os benefícios de uma decocção de sementes de endro:

1. A decocção é recomendada para perturbações estomacais e para a normalização do tracto gastrointestinal.
2. As sementes de endro irão aliviar o estado do doente com bronquite. A decocção ajuda a expulsar o catarro dos pulmões.
3. É recomendado para dores de cabeça porque pode aliviar os espasmos.
4. Pode ser usado como um sedativo suave para insónia e ansiedade.
5. A decocção é excelente para a flatulência e é um laxante suave.
6. O produto normaliza a tensão arterial elevada.
7. Decocção de sementes de endro utilizadas no tratamento de cistite.
8. A "água do endro" dos recém-nascidos ajuda a lidar com as cólicas.
9. A decocção torna o leite materno nutritivo e prolonga a sua utilização.
10. A decocção de sementes de endro é frequentemente utilizada em cosmetologia para se livrar de sardas no rosto.
11. O remédio normaliza o sistema cardiovascular.

Apesar desta lista impressionante de benefícios para a saúde, pode ser prejudicial para o organismo. Ao utilizar a decocção do endro, o corpo deve ser acompanhado de perto. Se piorar, deve parar imediatamente de o tomar.

Não se deve usar a decocção para pessoas com tensão arterial baixa, pois pode causar tonturas ou desmaios.

Infusão de sementes de endro

Uma infusão de sementes de endro pode fazer tanto o bem como o mal. É bastante simples de preparar. Contudo, deve falar com o seu médico antes de o utilizar.

O principal benefício da infusão é normalizar o trabalho do sistema geniturinário de uma pessoa. Ajuda a melhorar a micção, alivia a dor, inibe os micróbios patogénicos e alivia a inflamação.

Outras propriedades úteis da infusão de sementes de endro:

• baixa a pressão arterial;
• melhora o seu apetite;
• ajuda com uma tosse seca;
• É essencial se houver falta de leite materno;
• Suaviza o sistema nervoso.

A infusão não é recomendada quando a pressão arterial está demasiado baixa e a intolerância individual é demasiado baixa.

Sementes de Endro em Medicina

A utilidade do endro é tão grande que foi reconhecida pela medicina oficial. Por conseguinte, hoje em dia, nas farmácias é fácil encontrar várias infusões, decocções e unguentos que são preparados com base nas suas sementes. Isto foi possível graças à presença na sua composição de óleos essenciais, minerais e vitaminas.

Diabetes mellitus

Diabetes - doença "insidiosa" para a qual não há cura hoje em dia. As pessoas que sofrem com isso são assim forçadas a tomar medicamentos para controlar os seus níveis de glicose no sangue. Além disso, para lidar com a diabetes, é necessário seguir rigorosamente a dieta.

Por exemplo, a lista de alimentos a serem consumidos é rigorosamente controlada nesta doença. O valor das sementes de endro é que elas contêm uma grande quantidade de óleos essenciais que, juntamente com vitaminas, melhoram o estado do paciente.

As sementes de endro são utilizadas para a diabetes principalmente sob a forma de decocção.

O principal benefício:

1. Normaliza os processos metabólicos no organismo, o que é importante porque nesta doença existe um risco de obesidade.
2. Aumenta a secreção das glândulas do tracto gastrointestinal.
3. Regula a quantidade de insulina, como confirmado por estudos.

Pancreatite.

Esta doença é caracterizada por processos inflamatórios no pâncreas. Assim, nesta doença, uma porção significativa das enzimas não chega ao sistema gastrointestinal, levando a consequências negativas.

As sementes de endro podem aliviar a dor da pancreatite.

Se preparados adequadamente, os seus efeitos positivos serão sentidos de várias maneiras:

1. Cada refeição coloca tensão sobre o pâncreas. As sementes activam os processos metabólicos, o que melhora a digestão e reduz a carga sobre a glândula.
2. O produto reduz cãibras e dores e remove produtos que provocam inflamação.
3. As sementes de endro estimulam a secreção do suco gástrico e optimizam a carga no fígado, facilitando assim o trabalho do pâncreas.
4. Na pancreatite, há frequentemente o aparecimento de microflora patogénica, o que agrava a condição do doente. As sementes de endro são bem sucedidas para lidar com este problema.
5. Como mencionado anteriormente, as sementes de endro eliminam a flatulência, que é muito importante na pancreatite e nos problemas pancreáticos.
6. Com a pancreatite, há problemas com fezes, e as sementes de endro vão nivelá-las.

É também importante notar que as sementes de endro só têm um efeito positivo quando a doença é crónica. Na fase aguda, devem ser evitados para evitar o efeito oposto.

Com gastrite

A gastrite é uma inflamação da membrana mucosa do estômago e nesta doença deve-se evitar comer alimentos que a possam irritar. Quanto às sementes de endro, é um remédio que pode impedir um maior desenvolvimento da doença e complicações.

Na gastrite, a prescrição de sementes de endro pode ser diferente. Também pode ser usado como condimento, bem como sob a forma de infusões e decocções. Recomenda-se um chá de sementes de endro para a melhoria geral do tracto gastrointestinal, e uma decocção para cólicas e flatulência. Um médico também deve ser consultado antes do início do tratamento.

Para o intestino

Como mencionado anteriormente, as sementes de endro podem ajudar na flatulência. Esta sensação desagradável e por vezes dolorosa é causada pela formação de gás em excesso no estômago. Em média, são produzidos cerca de 200g por dia e esta é a quantidade normal. O gás é causado pelo ar que é engolido ao comer e pelo estômago.

A flatulência é vista em saúde normal, mas também pode ser um sinal de doença.

Causas do inchaço em pessoas saudáveis:

• Fast food, fast-food;
• Abuso de bebidas carbonatadas;
• dieta pobre.
• Muito frequentemente a flatulência é um sintoma de doenças que estão directamente relacionadas com o metabolismo:
• pancreatite e diabetes mellitus;
• gastrite e úlceras estomacais;
• colecistite;
• Perturbações gastrointestinais devidas a perturbações mentais.

As sementes de endro têm um efeito positivo complexo no trabalho de todos os órgãos responsáveis pela digestão. Este produto normaliza a peristaltismo, activa o metabolismo, aumenta a secreção do suco gástrico, elimina as causas do desconforto e da doença.

Para obstipação

O problema da obstipação geralmente não é falado em voz alta. As pessoas vão ao médico quando uma doença se torna um problema grave. Poucas pessoas sabem que por vezes o problema é muito simples de resolver.

As sementes de endro são um tratamento eficaz para a obstipação. Isto deve-se ao conteúdo único de elementos como os sais de fósforo, ferro e magnésio. Normalizam o funcionamento do tracto gastrointestinal, o que leva à resolução do problema, bem como ao alívio do mesmo.

As sementes de endro não actuam apenas como um laxante, além disso têm um efeito complexo, o que melhora significativamente a saúde em geral.

Colitis

A colite é uma inflamação da membrana mucosa do intestino grosso. As causas da doença podem ser bastante diferentes:

• Abuso de alimentos gordurosos, álcool;
• Obstipação constante;
• condições anatómicas.

Em resumo, o problema ocorre quando a passagem do conteúdo através do intestino é bloqueada.

Sintomas de colite:

• náuseas persistentes;
• mal-estar geral;
• vómitos;
• dor na zona do umbigo.

As sementes de endro sob a forma de tintura podem ajudar a combater a doença e a restaurar a função do tracto gastrointestinal. Inibem a flora patogénica que causa a doença e também eliminam a infecção no pâncreas e na bexiga.

Para o fígado

Poucas pessoas sabem que além de saturar o corpo com vitaminas e elementos essenciais, as sementes de endro são utilizadas para limpar não só o estômago mas também o fígado.

Isto é possível graças aos ácidos gordos e antioxidantes contidos nas sementes. São normalmente utilizados para preparar várias decocções de limpeza que são benéficas para o fígado em caso de obesidade e inflamação. As sementes de endro também removem toxinas e colesterol prejudicial, o que ajuda significativamente o fígado.

Em hemorróidas

As hemorróidas ocorrem como resultado de perturbações da circulação sanguínea nas partes inferiores do corpo, obstipação, má alimentação, abuso de álcool, alimentos gordos e picantes.

O tratamento desta doença requer não só um curso de tratamento mas também uma certa dieta, uma vez que isto pode afectar a rápida recuperação. As sementes de endro são frequentemente incluídas na dieta para hemorróidas devido aos seus efeitos benéficos no tracto gastrointestinal e no sistema cardiovascular. Além disso, as sementes de endro são um laxante suave, o que é extremamente importante.

Para colelitíase

Esta doença é caracterizada por um processo inflamatório na vesícula biliar. A bílis que produz é directamente responsável pela digestão das gorduras animais, pelo que afecta directamente o funcionamento normal do tracto gastrointestinal. É necessária uma dieta rigorosa para combater com sucesso a doença. Neste caso, os pratos preparados com sementes de endro podem aliviar a dor e melhorar o estado geral.

Para tensão arterial

O endro é rico em ferro, que não só participa no processo de hematopoiese, mas também contribui para a transferência de oxigénio para cada célula do corpo e normaliza o sistema cardiovascular. Em combinação com vitaminas, o ferro normaliza a tensão arterial elevada e previne doenças relacionadas com a tensão arterial.

Contra os parasitas

Para além de tudo o acima referido, as sementes de endro podem lidar rapidamente com parasitas, particularmente vermes. Esta acção é devida à presença de ácidos polinsaturados.

Como as sementes de endro destroem os vermes:

1. A microflora normal do estômago é o primeiro obstáculo aos vermes. As sementes de endro também contêm ácidos polinsaturados que destroem uma enzima que é essencial para a vida parasitária.
2. Os óleos essenciais das sementes também inibem os sistemas de vida básicos dos parasitas, pelo que morrem mais rapidamente.
3. As sementes de endro têm uma proteína que repara a membrana mucosa num curto espaço de tempo, o que constitui outra barreira à multiplicação de vermes.

Cistite

A cistite é uma doença da bexiga que ocorre com bastante frequência, especialmente nas mulheres, devido às peculiaridades da estrutura anatómica. Caracteriza-se por infecção e inflamação. A dor é severa e por vezes insuportável.

A cistite foi tratada com sementes de endro durante muito tempo, usando decocções, infusões ou tomando banhos de vapor.

Como as sementes de endro podem ajudar com a cistite:

• parar o processo inflamatório;
• reduzir os sintomas dolorosos;
• Inibir os microrganismos que causam a doença.

Do inchaço

O edema é uma acumulação trivial de fluidos no corpo. É mais frequentemente causado por um desequilíbrio no equilíbrio hídrico. Uma superabundância de potássio e sódio resulta do abuso do sal de mesa comum. No entanto, em alguns casos, esta pode ser a causa da doença. Portanto, se o inchaço for mais frequente, esta é uma boa razão para consultar um médico.

O inchaço dos pés, do rosto e das mãos é o mais comum. A maioria das mulheres pensa nisto como um problema cosmético e os homens nem sequer se apercebem disso. Demasiado fluido pode causar um desequilíbrio metabólico entre as células e pode causar problemas cardiovasculares. Por isso, é preciso combater o inchaço.

A melhor maneira de se livrar do inchaço é a utilização de sementes de endro, pois são um diurético suave, que remove do corpo apenas o líquido supérfluo, sem lhe causar danos.

Para hipertensão

Para pessoas hipertensas, as sementes de endro são uma emergência, pois não só reduzem a pressão arterial, como também têm um efeito benéfico sobre o sistema cardiovascular. São melhor consumidos frescos como condimento, mas as infusões e decocções também serão benéficas.

Os óleos essenciais e os ácidos e vitaminas naturais encontrados nas sementes de endro são bons para os seus vasos sanguíneos e coração. Por exemplo, dilatam os vasos coronários e relaxam os músculos, normalizando assim a pressão sanguínea. As sementes também contêm ferro, que está envolvido no fornecimento de oxigénio a todas as células do corpo, o que é importante na hipertensão.

Com base nas sementes do endro, até mesmo fazer um medicamento especial para pacientes com esta doença. Com o uso regular do endro e as suas sementes já estão a 1-2 meses, parará os picos de pressão, voltará ao normal, desaparecerá as dores de cabeça, a fadiga e o nervosismo.

Receitas de medicina popular à base de sementes de endro

Há muitas receitas baseadas em sementes de endro para tratar muitas doenças, que serão discutidas abaixo.

Decocção de sementes de endro

Se o seu médico o aconselhou a beber uma decocção de endro, esta pode ser preparada de forma bastante simples. Para começar, serão necessários cerca de 20-30 g de sementes (um pouco mais de uma colher de sopa), que deverá deitar em 1 litro de água e ferver durante 10 minutos. Depois arrefecer e coar através de um coador ou de uma gaze. A decocção deve ser tomada em 200 ml 3 vezes por dia antes das refeições.

Preparar uma decocção de sementes de endro pode ser feita de outra forma: 1 colher de sopa de semente deitar água a ferver e ferver não mais do que 10 minutos num banho de água.

Infusão de sementes de endro

Uma infusão é tão fácil de preparar como uma decocção. É preciso deitar 1 colher de chá de água a ferver e deixar repousar durante pelo menos 20 minutos. Uma tal infusão deve ser usada 1 vez por dia durante 2 horas antes de ir para a cama.

Preparação de infusão de medicamentos

O vinho tinto é utilizado para cozinhar. Verter cerca de 100 gramas de sementes de endro numa tigela de esmalte e verter uma garrafa de vinho tinto seco. Depois ferver e ferver em lume brando durante 30 minutos. A decocção é arrefecida e completamente tensa, e não devem ser tomados mais de 50 g três vezes por dia.

Água de endro para baixar o açúcar no sangue

Para crianças. Uma colher de chá de sementes de endro deitar um copo de água a ferver, infundir pelo menos 30 minutos. A quantidade máxima de decocção é de 100 ml duas vezes por dia antes das refeições.

Para adultos. Neste caso, a receita "água de endro" é ligeiramente diferente. Para preparar a necessidade 5-10 g de sementes grosseiras, que são vertidas 350 - 400 ml de água a ferver, colocadas ao lume e fervidas durante 2-3 minutos, depois filtradas. Tomar uma colher de sopa 3 vezes por dia antes das refeições.

Usar "água de endro" é muito eficaz para baixar o açúcar no sangue, mas antes de usar, não se esqueça de consultar um especialista ou um médico.

Tratamento da hipertensão

Para normalizar a tensão arterial, preparar uma decocção simples de sementes de endro de acordo com a seguinte receita: deitar 500 ml de água a ferver sobre 1 colher de sopa de sementes, infundir durante 20 minutos e estirpar. A decocção deve ser tomada em 100 ml até 5 vezes por dia durante uma semana, repetir após alguns dias.

Para aumentar o apetite.

Para aumentar o apetite, deitar 1 colher de chá de sementes com 1 chávena de água a ferver, infundir 10 min. e esticar. Tomar 50 ml. antes das refeições.

"Água de endro para bebés contra cólicas

Claro, é melhor comprar este produto numa farmácia, mas prepará-lo em casa não é difícil.

Para isso, precisará:

• Sementes de endro - 1 colher de chá.
• Água a ferver - 200 ml.

Como cozinhar:

1. Colocar as sementes de endro numa tigela de esmalte e deitar água a ferver.
2. Colocar em banho-maria e cozinhar durante cerca de meia hora.
3. Em seguida, esticar a decocção.

Os bebés não devem receber mais de metade de 1 colher de chá, não mais do que uma vez a cada três horas, até as cãibras desaparecerem.

Receita de uma poção para estimular o estômago

Para que o estômago funcione correctamente, é necessário preparar uma decocção utilizando a seguinte receita.

O que vai precisar:

• Sementes de endro - 5-7 g.
• Água - 1 l.

Lavar as sementes de endro, moê-las, deitá-las numa garrafa térmica e deitar 1 l de água a ferver em lume brando, deixá-las infundir.

Recomenda-se a utilização desta infusão pelo menos 3 vezes por dia após as refeições para 150-200 ml.

Para melhorar o sistema geniturinário

Para melhorar o estado geral do sistema geniturinário do corpo, é necessário moer grãos de aneto secos. A melhor forma de o fazer é num moedor de café. Deve comê-los mastigando-os completa e lentamente, 2-3 gramas por dia. Esta forma de comer sementes de endro também ajudará a aliviar as náuseas, a diarreia, a acalmar o sistema nervoso.

Banho turco para cistite

Um excelente remédio contra a cistite é um banho de vapor à base de sementes de endro. Será necessário um recipiente que possa ser bem fechado para alguns litros e 30-40 g de sementes de endro. Verter as sementes para um recipiente e deitar água a ferver sobre ele e deixar que a decocção abrande durante algum tempo. Depois despir-se enrolando a parte inferior do corpo com um cobertor quente e colocar-se sobre o contentor. Abrir a tampa gradualmente para que o vapor aqueça a área da bexiga. Em seguida, vestir-se calorosamente e ir para a cama.

Como preparar sementes para cistite

Há duas maneiras de fazer uma decocção para tratar a cistite:

1. Esmagar as sementes. É melhor utilizar um moedor de café para isso. Verter um copo de água a ferver sobre 1 colher de chá das sementes e deixar infundir de um dia para o outro. Beba as sementes de manhã.
2. Verter 1 colher de sopa de sementes numa tigela de esmalte, deitar uma chávena de água e cozinhar em lume brando durante 10 minutos. Dividir a decocção resultante e tomar durante o dia.

Sementes de endro em cosmetologia

As vitaminas que as sementes de endro contêm não só são úteis para o tratamento do tracto gastrointestinal, do sistema cardiovascular e outras coisas, como também são indispensáveis em cosmetologia. As vitaminas vão dar uma tez saudável, melhorar a elasticidade da pele, fortalecer as unhas e o cabelo.

Decocção para quem tem mais de 30 anos

Para preparar a necessidade:

• Sementes de endro - 2 colheres de sopa.
• Inflorescências de camomila - 2 colheres de sopa.
• Água - 0,5 litros.

Inflorescências e sementes devem ser colocadas numa tigela de esmalte e deitar água a ferver, colocar no lume, cozinhar durante não mais de 10 minutos. Esfregar o caldo e mergulhá-lo num pano grosso ou gaze dobrado em várias camadas. Coloque-o na cara e saia durante 20-30 minutos. Depois removê-lo, lavar o rosto com uma decocção fria e aplicar qualquer creme hidratante.

Máscara facial

Para preparar a máscara será necessário:

• Sementes de endro - 1 colher de sopa.
• Cenouras raladas - 1 colher de sopa.
• Farinha de trigo - 2 colheres de chá.
• Kefir - 2 tsp.

Misturar bem todos os ingredientes.

Aplicar no rosto e pescoço e deixar actuar durante 20 minutos. Em seguida, enxaguar suavemente com água fria e aplicar o creme hidratante. Tal máscara é excelente para suavizar o inchaço e hidratar a pele seca.

Limpeza de poros

Um banho a vapor pode ser utilizado para limpar profundamente os poros faciais. Será necessária uma colher de chá de cada endro, anis e sementes de cominho para o banho. Deite-os numa tigela, deite água a ferver sobre eles e deixe ferver em lume brando durante 10 minutos. Esperar até que a temperatura do vapor se torne tolerável. Em seguida, colocar a cara debaixo do vapor e cobrir com uma toalha. Tomar um banho durante cerca de 5 minutos.

Esfoliação anti-celulite

O que será necessário:

• Sementes de endro - 1 parte.
• Polpa de abóbora - 2 partes.
• Folhas de endro - 2 partes.

Moer sementes de endro num almofariz, folhas de abóbora e polpa num liquidificador. Tudo completamente misturado. Aplicar apenas sobre pele vaporizada.

Conjuntivite

Preparar esta decocção não é difícil. Para o fazer, tome 1-2 colheres de chá. Verter 1 chávena de água a ferver sobre uma colher e ferver em lume brando durante cerca de 10 minutos. Arrefecer e lavar os olhos de manhã. O armazenamento a longo prazo deste caldo não é recomendado.

Danos e contra-indicações

Como tal, não é apropriado falar sobre os danos das sementes de endro. A planta não causa reacções alérgicas. No entanto, com a utilização regular das sementes e a decocção devem ser cuidadosamente controladas quanto às condições sanitárias. Assim, à mínima deterioração da saúde deve abandonar a utilização.

As intolerâncias pessoais também não devem ser desconsideradas. Se for este o caso, não se recomenda a utilização das sementes sob qualquer forma.

A lista de contra-indicações também é curta. As sementes não devem ser utilizadas:

• tensão arterial baixa, o que pode levar a tonturas e perda de consciência;
• Doenças crónicas;
• alergias.

Como armazenar correctamente as sementes de endro

As sementes de endro são colhidas no Verão, no final de Agosto, quando os chapéus-de-chuva são castanhos. Depois são secos ao sol e no forno durante alguns minutos para se verem livres das larvas que os insectos neles depositam.

As sementes de endro podem ser armazenadas de duas maneiras: descobertas e cobertas. No primeiro caso, são colocados num recipiente com livre acesso ao ar. No segundo caso, trata-se de um recipiente impermeável que é hermeticamente fechado. Note-se que a humidade no seu interior não deve exceder 10%.

Em casa, as sementes de endro podem ser armazenadas em sacos de papel normais que devem ser mantidos com humidade relativa num local fresco e escuro. Os sacos também podem ser colocados num recipiente de vidro com alguma farinha no fundo para absorver qualquer excesso de humidade do ar.

As sementes de endro podem ser armazenadas durante cerca de 3 anos.

Consegue comer sementes secas de endro?

As sementes secas de endro podem e devem ser comidas, e algumas receitas exigem que sejam comidas sob esta forma.

Factos interessantes sobre o endro

1. Existe apenas um tipo de endro cultivado no mundo: o endro de jardim.
2. Na Roma antiga e na Grécia, o endro fazia parte da decoração dos cidadãos ricos.
3. O endro foi cultivado pela primeira vez na Índia, onde ainda pode ser encontrado no seu estado selvagem.
4. Ao contrário da maioria das plantas, o endro seco tem um valor energético superior ao do endro fresco.
5. O endro foi utilizado pela primeira vez para fins medicinais pelos antigos egípcios.
6. As suas propriedades medicinais foram descritas pela primeira vez por Avicenna no século X d.C.
7. Mesmo um vento forte não consegue quebrar esta planta.
8. Embora o funcho fosse conhecido na Europa já no século décimo, apareceu na Rússia no século décimo segundo.
9. Se as sementes forem devidamente armazenadas, o endro irá crescer a partir delas após a sementeira, mesmo após 10 anos.
10. Na Pérsia, a decocção do endro foi utilizada para tratar soluços.
11. O extracto de endro ainda é utilizado na indústria dos perfumes.
12. O endro não pode ser cozido pois perderá o seu sabor, pelo que é adicionado a alimentos já cozinhados.
13. A planta é um must em quase todos os pratos cozinhados no Médio Oriente.
14. Durante a Idade Média na Europa, acreditava-se que o endro protegia contra a magia negra.

Foto de sementes de endro