Quanto tempo se deve cozinhar sêmola e como se sabe quando está pronta?
Provavelmente não há uma única pessoa que não tenha comido semolina pelo menos uma vez na vida. A receita clássica pede sêmola a ferver com leite. Mas para reduzir as calorias, a sêmola pode ser cozinhada em água. A gosto, são adicionados açúcar, fruta, frutos secos, compota ou geleia.
Quanto tempo deve a sêmola ser fervida?
Fazer semolina não é difícil. O principal é torná-lo sem grumos. Se não tiver muita experiência culinária, é melhor deitar as sêmolas no líquido quente, mas não a ferver. Agitar o conteúdo continuamente.
- A partir do momento em que a sêmola é adicionada à panela, cozinhar durante 6-7 minutos. Depois disso, desligar o fogo e o recipiente fechado com uma tampa e deixar infundir durante 10 minutos.
- Os cereais feitos de cereais macios cozinham mais rapidamente. Dois a três minutos a partir do momento em que o cereal ferve são suficientes para ferver. Tal sêmola é marcada com um "M" na embalagem.
- A tecnologia da semolina de cozinha num multicooker é diferente da habitual. Os cereais são imediatamente vertidos na tigela e o leite é vertido. No modo "papa de leite", definir o temporizador durante 15 minutos.
Como se sabe quando a sêmola é cozinhada?
Não se pode dizer visualmente se a papa está cozinhada ou não. Deve, portanto, ter em conta o tempo de cozedura. Após a panela ter sido retirada do calor, a areia absorve o líquido durante mais algum tempo. A papa torna-se mais espessa.
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