Sumo de laranja fresco: propriedades úteis e contra-indicações

Sumo de laranja acabado de espremer todos os dias, um em cada cinco habitantes do planeta. A bebida ensolarada cria não só um humor matinal, mas também tonifica e satura o corpo com vitaminas úteis.

Composição e calorias

O sumo de laranja natural é rico em elementos valiosos como a vitamina C (cerca de 55,6%). Esta vitamina é muito importante para os humanos porque participa em reacções redox, promove a absorção do ferro pelo organismo, e também apoia o sistema imunitário.

O sumo de laranja recém espremido é também rico em vitamina A, que desempenha um papel activo no processo metabólico do corpo humano. Além disso, é a vitamina A que tem propriedades antioxidantes e protege a visão de uma pessoa.

As laranjas frescas também contêm vitaminas B (incluindo ácido fólico), que são essenciais para o bom funcionamento do organismo. Esta vitamina é especialmente importante para as mulheres durante a gravidez, uma vez que acompanha o processo de hematopoiese e evita a mutação celular.

As propriedades úteis do sumo de laranja recém espremido não terminam aqui. Contém uma série de elementos traços benéficos, como por exemplo:

• cálcio;
• magnésio;
• potássio;
• cobalto;
• ferro de passar;
• iodo;
• fósforo;
• flúor;
• zinco;
• sódio.

Esta bebida contém aminoácidos e substâncias pectínicas. Juntos, estes ingredientes contribuem não só para prolongar a juventude, mas também para a rápida perda de peso. Além disso, graças ao seu baixo teor calórico, o sumo de laranja pode ser consumido durante uma dieta, já que 100 gramas de produto contêm apenas 58 kcal. E isto é apenas 3,6% das ajudas de custo diárias necessárias.

Se quebrar a composição do sumo acabado de espremer com mais detalhe, parece que é o seguinte:

• Proteína - 0,7 g (0,9%).
• Hidratos de carbono - 13,3 g (6,4%).
• Gorduras - 0,15 g (0,2%).
• Cinzas - 0,4 g.
• Água - 86 g (3,8%).

É importante notar que, por mais paradoxal que possa parecer, o sumo que se pode fazer em casa é muito mais calórico do que o conteúdo de um pacote da loja. Isto deve-se à presença de fibra alimentar e à percentagem de sacarose no sumo natural, que é decomposta durante o enlatamento (no produto comprado).

Para que serve o sumo de laranja?

Para mulheres

Quando uma mulher bebe regularmente sumo de laranja, a sua pele permanece fresca e jovem durante mais tempo. Além disso, as fibras dietéticas do sumo limpam os intestinos, libertando-os de toxinas e resíduos. A moda do rejuvenescimento da pele com sumo de laranja, que teve origem no Oriente, chegou à Europa, onde as mulheres a aplicam com grande fervor nas zonas com mais manchas etárias. A pigmentação ocorre geralmente como resultado de um desequilíbrio hormonal em diferentes fases da vida. Algumas pessoas queixam-se de manchas castanhas visíveis que aparecem no rosto e pescoço após a gravidez. As mulheres mais velhas relatam que a pigmentação se tornou mais predominante durante a menopausa e que a aparência estética da sua pele está severamente prejudicada. Em ambos os casos, o sumo de laranja recém espremido aplicado nas áreas problemáticas irá clarificá-las visivelmente. A aplicação diária do sumo de laranja tónico dentro de cerca de seis meses irá clarear significativamente as áreas escurecidas da pele. Isto é devido aos efeitos dos ácidos contidos no produto.

Além de antioxidantes, a laranja contém outro grupo de substâncias benéficas. Estes são os chamados limonoides, que mantêm os radicais livres à distância e protegem as mulheres contra o cancro da mama, bem como impedem a formação de células cancerosas no estômago e nos intestinos.

Para homens

Os homens não são excepção. Para eles, o sumo de laranja também pode servir como um bom curandeiro para vários problemas. Todos sabem que a vitamina C, presente em grandes quantidades nas laranjas, ajuda a aumentar a produção de esperma. No entanto, o aumento da quantidade não é o único benefício de beber a fruta pelos homens. A qualidade do líquido seminal também melhora consideravelmente, o que torna possível prever com certeza a concepção.

O teor de ácido fólico também ajuda o homem a manter a tonificação dos seus genitais, pois é este componente do sumo de laranja que pode assegurar uma potência constante. Ao consumir pelo menos um copo de sumo de laranja por dia, um homem não só prolongará as relações sexuais como também poderá reclamar descendência saudável no futuro.

Quando grávida

A mulher grávida precisa de consumir sumo de laranja muito mais do que qualquer outro membro do sexo mais fraco. O sumo de laranja contém ácido fólico, e o seu consumo é conhecido por promover a hematopoiese, e também evita a possibilidade de desenvolvimento anormal do tubo neural do feto. Portanto, é seguro dizer que quanto mais cedo a mulher grávida começar a beber a bebida, mais rápido começará o processo de assimilação de uma substância tão importante pelo seu corpo.

No primeiro trimestre, o corpo passa por uma fase de reacção a uma proteína estranha, pelo que a imunidade da mulher grávida é significativamente reduzida, expondo-a ao risco de apanhar um vírus e outras formas de microrganismos nocivos. Neste caso, a vitamina C protegerá o sistema imunitário do corpo e, se não prevenir uma infecção respiratória aguda, ajudará a lidar com a doença o mais rapidamente possível.

Ao amamentar

A amamentação é uma etapa importante na vida, quando a mãe pode transferir rapidamente as imunoglobulinas necessárias ao seu bebé para formar a microflora intestinal correcta, capaz de resistir subsequentemente a perturbações de várias etiologias.

O período de lactação é o melhor momento para rever a dieta da mulher, porque os alimentos que podem causar uma reacção negativa do corpo podem prejudicar seriamente o bebé. Durante muito tempo pensou-se que uma mãe que amamentava deveria esquecer os produtos exóticos na sua dieta, pois são mais susceptíveis de causar uma reacção alérgica. Com o passar do tempo e a metodologia de investigação a mudar, a opinião dos investigadores tendeu gradualmente a favorecer o consumo de sumo de laranja. Isto deve-se ao facto de a nova geração de bebés nascidos ter uma percepção diferente dos produtos consumidos pelos seus pais do que os bebés na era do pós-guerra, digamos, do pós-guerra. Ou seja, habituar-se aos produtos dos pais criou uma imunidade na geração seguinte, de modo que a possibilidade de uma reacção alérgica à mesma laranja se tornou muito menor do que o previsto.

A única recomendação que pode negar os possíveis danos do sumo de laranja para um bebé é limitar a quantidade da fraiche. Enquanto a pessoa média sem diabetes, perturbações intestinais ou alergias a citrinos pode beber qualquer volume de tal bebida, uma mãe lactante seria sensata em começar a introduzir meio copo de sumo de laranja acabado de espremer na sua dieta. O risco de uma reacção adversa do corpo do bebé ao leite materno será então muito mínimo. Também será bom para a criança mais velha. O período da infância terminará e, na idade pré-escolar, o bebé, indo para o infantário cheio de vírus e outros germes nocivos, estará a contar com a força da sua imunidade acumulada durante o período de amamentação.

Para crianças

As crianças, tal como os adultos, sofrem frequentemente de doenças que afectam a sua qualidade de vida. Infelizmente, as crianças não têm nenhum amor particular por alimentos saudáveis e rejeitam-nos frequentemente pelas suas qualidades gustativas específicas. Dito isto, nenhuma criança recusaria sumo de laranja recém espremido. É uma bebida que tem sido amada pelas crianças desde muito pequenas. Mesmo com uma vasta selecção de diferentes bebidas disponíveis, as crianças preferem este requintado e azedo produto. Mas arriscar a quantidade desta bebida ainda não vale a pena, pois não deve ocupar uma posição de liderança na dieta da criança. O sumo não deve ser considerado como um supressor de sede ou como uma agradável sobremesa de citrinos. O sumo de laranja acabado de espremer é uma substância biologicamente activa e, antes, uma bebida terapêutica que pode perturbar os processos digestivos no corpo da criança se não for doseada correctamente.

Por favor note:

1. Como a laranja é rica em ácidos de fruta, esta propriedade aumenta o peristaltismo intestinal, causando cólicas e inchaço.
2. O sumo de laranja não é recomendado para crianças que têm um apetite reduzido. Beber o sumo suprime o apetite, o que significa que as crianças com um baixo apetite correm o risco de esgotar o seu corpo. Mas as crianças com obesidade em desenvolvimento irão mesmo beneficiar com o consumo desta bebida. Este sumo infantil não só ajudará a reduzir a quantidade de alimentos, mas também a saturar o corpo com substâncias úteis.
3. Não se esqueça de proteger os dentes de leite, que sofrem com o ambiente ácido trazido para a boca pelo sumo. Para prevenir a cárie dentária, deve lavar a boca com água depois de beber não só sumo de laranja acabado de espremer, mas também a própria fruta.

Sumo de laranja para perda de peso

Como mencionado anteriormente, o sumo de laranja pode reduzir o apetite, o que ajuda a reduzir o volume corporal indesejado. Pode ser utilizado em qualquer dieta. Devido ao seu baixo teor calórico, pode beber este sumo mesmo antes de ir para a cama sem medo de ganhar quilos extra. O efeito do sumo da noite será sentido de manhã, quando o apetite não se tornar um estrondo irritante no estômago.

Fresco pode ser adicionado às suas sobremesas alimentares favoritas, tais como smoothies, batidos e iogurtes líquidos. A única pessoa que deve evitar uma dieta como esta são as pessoas com elevado nível de açúcar no sangue, uma vez que a laranja contém uma quantidade significativa do mesmo.

Existe uma dieta que se limita apenas ao consumo de sumo de laranja. Este método é adequado para pessoas com uma forte vontade. Se precisar de perder muitos quilos de uma só vez, pode tentar estes métodos:

1 método: 1 litro de sumo de laranja acabado de espremer, diluído com água simples em quantidades ilimitadas, para ser consumido durante o dia. A dieta é concebida para 3-4 dias.

Método 2: 1 litro de sumo de laranja fresco diluído com meio litro de sumo de tomate e água mineral, beber ao longo do dia. Esta dieta é concebida para 3-4 dias.

de 3 vias: 1 litro de sumo de fruta, meio litro de kefir com a adição de verduras finamente picadas. Esta dieta é concebida para 3-4 dias.

Método 4: Um litro de sumo de laranja e 100 gramas de queijo ou 100 gramas de bolachas de centeio. A dieta é concebida para 3-4 dias.

É importante perceber que ao prolongar independentemente tal dieta mesmo por um dia, uma pessoa faminta corre o risco de se privar de outras substâncias úteis e deixa o corpo sozinho com as consequências de tal escassez. Os nutricionistas recomendam que aqueles que vão perder libras extra devem alternar entre diferentes tipos de dietas, sem ficarem presos a uma determinada dieta. Além disso, perder peso rapidamente não é bom para um metabolismo saudável, pelo que é necessário perder peso gradualmente.

Sumo de laranja recém espremido em medicina

O sumo de laranja pode prejudicar uma pessoa se esta tiver uma intolerância individual a ele. Também não deve consumir este produto se houver suspeita de irritação da membrana mucosa do tracto gastrointestinal, que pode ser um precursor de doenças estomacais e intestinais. A diabetes de várias formas e fases também não envolve o consumo próprio de laranjas ou de sumo recém espremido, uma vez que o teor de açúcar deste produto é demasiado elevado para pessoas insulino-dependentes.

Diabetes mellitus

As pessoas que sofrem desta doença vivem com um controlo constante dos seus níveis de açúcar no sangue. A diabetes de várias formas e fases infelizmente não envolve o consumo de sumo recém espremido, uma vez que o teor de açúcar deste produto é inaceitável para as pessoas insulino-dependentes. Contudo, os diabéticos podem consumir cascas de laranja, que podem ser utilizadas para fazer uma decocção não adoçada, de modo a não se privarem dos benefícios do produto. Tal decocção irá saturar o corpo com vitaminas saudáveis sem aumentar o açúcar no sangue.

Importante: O índice glicémico do sumo de laranja é de 60 unidades.

Pancreatite

A pancreatite é uma doença em que uma pessoa opta por comer uma dieta parcimoniosa. Por mais saudáveis que os sumos sejam, deve ser selectivo ao escolher uma bebida para pancreatite. Devido ao elevado teor de ácido orgânico do sumo de laranja recém espremido, há uma produção desnecessária de secreções (nesta doença). As bebidas laranja queimam as paredes do estômago e podem piorar muito o estado do doente e causar danos irreparáveis. A fermentação induzida por ácido também provoca cãibras, que o fazem sentir-se pior. Assim, o sumo de laranja, que é muito bom para um corpo saudável, é capaz de fazer alterações devastadoras no mecanismo gastrointestinal de uma pessoa com pancreatite.

Gastrite

As pessoas que sofrem de gastrite, especialmente as que sofrem de gastrite aguda, nunca devem consumir esta bebida. Pode causar aumento da secreção do suco gástrico, o que pode levar à inflamação das paredes do estômago. Há uma categoria de pessoas que têm gastrite, na qual a acidez do corpo é reduzida. Tais pacientes podem ter sumo de laranja, mas recomenda-se que seja diluído com água fervida a uma proporção de 1:1.

Para obstipação

A fim de compreender o mecanismo de acção do sumo de laranja e avaliar a possibilidade de o beber, é necessário diferenciar o tipo de obstipação. Podem ser crónicas ou temporárias. A obstipação crónica pode ser o resultado de genética, alterações hormonais no corpo ou estilo de vida. A obstipação temporária é geralmente o resultado de uma dieta incorrecta, que pode ser corrigida a tempo.

Assim, se falarmos dos benefícios do sumo de laranja para a obstipação, é necessário compreender o que o desencadeou exactamente. O sumo de laranja pode melhorar o peristaltismo intestinal devido às fibras dietéticas que passam através da superfície intestinal, libertando o conteúdo do tracto gastrointestinal de toxinas nocivas. A obstipação também pode ocorrer devido ao equilíbrio hídrico do corpo. Há pessoas que consomem muito pouco líquido ao longo do dia, o que leva a uma acumulação de fezes de consistência apertada. O sumo de laranja fresco é uma grande ajuda nestas condições, porque não só liquefaz o conteúdo do recto, mas também enche o corpo de líquido. A defecação tornar-se-á mais suave e regular se o sumo de laranja recém espremido for consumido diariamente.

O consumo regular de sumo de laranja dará os primeiros resultados não antes de dentro de quinze dias, pelo que é necessário ter paciência e ir confiante para o seu objectivo.

Para o fígado

O fígado é conhecido por ser um filtro natural no corpo humano. É ela que aprisiona as toxinas que entram no corpo com a comida de plástico. Por conseguinte, é importante que o fígado se mantenha em estado de alerta o mais tempo possível e seja capaz de prevenir doenças graves.

O sumo de laranja provoca a activação das células hepáticas - hepatócitos - que muitas vezes sofrem com a filtragem dos resíduos. O concentrado de laranja no sumo recém espremido tem um efeito anti-séptico no fígado, especialmente durante os danos hepáticos virais e bacterianos. A bebida também estimula as células da vesícula biliar, liquidificando a bílis e facilitando a sua saída. A propriedade mais importante do sumo de laranja recém espremido é que forma uma reacção de enzimas hepáticas, ajudando o corpo a lidar com a lentidão com facilidade. Mas deve lembrar-se que o abuso deste produto pode prejudicar o fígado em vez de o melhorar.

Hemorróidas

As hemorróidas são uma variação das veias do recto. Para tratar esta doença, é importante manter as paredes vasculares num estado tonificado, capaz de resistir às tensões. O sumo natural neste caso será muito útil no tratamento de uma tal doença. Deve ser bebido durante todo o dia numa quantidade não superior a dois litros. Não é aconselhável bebê-lo sem diluir, mas diluí-lo na proporção de 1:1. A bebida deve ser bebida meia hora antes da refeição, para que seja mais fácil de digerir e facilitar a excreção de fezes do jantar de ontem à noite. Lembre-se, contudo, que após meia hora deve comer, caso contrário o sumo provocará fermentação desnecessária.

Sumo de laranja em cosmética

A máscara facial mais simples é um sumo recém espremido aplicado na pele durante pelo menos meia hora. Isto não só ajudará a refrescar a aparência, mas também a preencher a epiderme com vitaminas. Também se pode esmagar a polpa de uma laranja e aplicá-la na zona dos olhos - reduzirá o inchaço após uma noite dura de trabalho e removerá os sinais de mal-estar.

Para pele seca, a melhor mistura é sumo de laranja com creme de leite e uma gema de ovo. Pode-se misturar farelo de aveia com três a cinco colheres de sumo de laranja - não há melhor esfoliação.

Danos e contra-indicações

O dano de qualquer produto é constituído pelos seus efeitos sobre o corpo. Se uma intolerância individual estiver presente, então, quaisquer que sejam os benefícios, tal produto não deve ser utilizado sob qualquer forma. Há menos contra-indicações à utilização de sumo de laranja do que indicações, pelo que é necessário delinear o grau de benefício de possíveis danos.

O sumo de laranja não deve ser consumido com o estômago vazio, uma vez que pode aumentar a acidez do sumo gástrico.

Está contra-indicado nas seguintes condições:

• hepatite;
• gastrite hiperácida;
• urolitíase;
• pancreatite;
• Úlceras intestinais/ gástricas;
• colecistite; discinesia biliar;
• enterite, colite;
• colelitíase.

Abusada na sua forma pura, a bebida pode contribuir para o desenvolvimento da diabetes tipo 2.

Toma nota! O esmalte dos seus dentes sofre de sumo de laranja, mas isso não significa que tenha de abdicar dele. Isto significa simplesmente que deve lavar sempre a boca com água depois de beber o sumo e, ainda melhor, escovar os dentes.

Como fazer sumo de laranja em casa

O sumo que pode ser feito em casa sem adição de açúcar, conservantes e corantes é o mais saudável. A maneira mais fácil de o fazer é utilizar uma polpa de fruta e um espremedor comum. Para tal, lavar cuidadosamente a fruta sem remover a pele, dividi-la em duas metades e espremer o sumo da polpa. Se o espremedor puder ser ajustado à quantidade de pasta, é melhor fazer uma fraiche.

Quanto tempo se pode manter sumo de laranja acabado de espremer

O sumo de laranja acabado de espremer conserva as suas propriedades úteis durante apenas 48 horas, após as quais oxida. Depois disso começa o processo de decomposição de componentes muito importantes, o que leva à perda de micronutrientes e, consequentemente, à fermentação. Após dois dias, o sumo ainda é potável, mas as propriedades esperadas dele serão perdidas.

Como beber correctamente o sumo de laranja

Os sumos azedos, como mencionado anteriormente, devido ao seu conteúdo em ácido orgânico, são recomendados para serem bebidos através de uma palhinha e só depois de uma refeição.

Quanto se pode beber por dia

Os nutricionistas recomendam beber pelo menos 200 ml de sumo de laranja recém espremido diariamente. Isto não só irá melhorar a sua função gastrointestinal, rejuvenescer a aparência da sua pele, mas também ajudá-lo a lidar com vírus durante as constipações. A regra principal é não exagerar. Esta é a única forma de a bebida fazer algum bem.

Posso bebê-lo com o estômago vazio e à noite?

Uma vez que estamos a falar da forma azeda da fraiche, pode bebê-la de estômago vazio, mas apenas com o objectivo de perder libras e de forma diluída. Portanto, alguns dietistas concordam que certas bebidas devem ser bebidas com o estômago vazio para maximizar o efeito do ingrediente activo nos alimentos. É também comum usar uma touca de dormir para quebrar o apetite. No entanto, se o objectivo não é perder peso, é melhor consumir esta bebida entre as refeições.

Fatos Laranja

A laranja é uma fruta surpreendentemente ensolarada e há muitas histórias à sua volta, incluindo as relacionadas com as suas origens.

1. Há países com leis estranhas. Por exemplo, na Califórnia é ilegal comer laranjas enquanto se toma banho.
2. As laranjas só se encontram em climas temperados; nos trópicos, são verdes.
3. Surpreendentemente, pode ser salvo de uma terrível azia com sumo de laranja, uma vez que o ácido da fruta é transformado em alcalino quando entra no estômago.
4. Estatisticamente, entre os amantes de perfume, o aroma de laranja ocupa o terceiro lugar após o chocolate e a baunilha.
5. A fruta laranja é considerada uma baga.
6. 85% de toda a colheita da laranja a nível mundial é utilizada para fazer sumo.
7. É a laranjeira que sacrifica a sua madeira em favor de paus que servem de instrumentos de manicure em todo o mundo.
8. São as laranjas que produzem a maior colheita de citrinos do mundo.
9. Está cientificamente provado que as laranjas ajudam na luta contra o cancro.

Foto de sumo de laranja