Sementes de abóbora: composição, calorias, propriedades úteis e nocivas

Todos conhecem os incríveis benefícios da abóbora para os seres humanos. Desde os tempos antigos, as pessoas têm usado todas as partes deste vegetal. As sementes de abóbora são particularmente populares. Hoje em dia, este produto natural de baixo custo é capaz de curar muitas patologias. Ao mesmo tempo, é importante utilizá-los correctamente, tendo em conta possíveis contra-indicações e efeitos nocivos.

Composição e calorias

A semente de abóbora é um produto com um elevado conteúdo de elementos úteis que normalizam o trabalho do corpo. Estes incluem aminoácidos, ácidos gordos saturados e insaturados. As sementes de abóbora são também ricas em vitamina PP: 100 g do produto contém 170% das necessidades diárias desta substância. Além disso, as sementes de abóbora contêm sais minerais e fibra dietética. Os minerais incluem o magnésio, o cobre, o ferro e o zinco. Teores ligeiramente inferiores de selénio, potássio, iodo, etc.

As sementes de abóbora contêm mais de 50 micro e macronutrientes, cuja falta reduz o tónus muscular, dá origem a dores de cabeça, fraqueza, prejudica o funcionamento dos sistemas urinário e cardiovascular.

A composição rica em vitaminas do produto é muito benéfica para o corpo humano, regulando os processos biológicos. Assim, algumas das vitaminas contribuem para a produção de hormonas.

O valor calórico de 100 gramas de sementes de abóbora é de 540 kcal.

Quais são os benefícios das sementes de abóbora

O papel principal na medicina é desempenhado não pela polpa da abóbora em si, mas pelas suas sementes. Isto foi confirmado há quase dois séculos atrás.

As sementes ajudam a melhorar as funções protectoras do sistema imunitário e podem impedir o desenvolvimento de neoplasias. Também ao consumir sementes de abóbora, pode ver-se livre da depressão e limpar o corpo de várias toxinas e desintoxicações. O produto pode melhorar o sono e é um excelente preventivo contra o desenvolvimento de pedras nos rins.

Para mulheres

A utilização de sementes de abóbora pelas mulheres pode prevenir a formação de pólipos no útero e aliviar os sintomas durante a menopausa. As sementes ajudam a aliviar os afrontamentos, protegem contra enxaquecas e combatem a irritação. Devido à composição enriquecida deste produto permite-lhe manter uma aparência jovem e bonita. As sementes deste vegetal são uma grande ajuda na luta contra os cabelos oleosos e secos. O produto também ajuda a livrar-se da caspa, acne e pele baça.

Se a menstruação nas mulheres é caracterizada por dores abdominais graves e hemorragia excessiva, também podem usar esta planta. As substâncias úteis nas sementes de abóbora ajudam a livrar-se de varizes, aliviam a fadiga e as pernas inchadas.

Para homens

Os benefícios para os homens incluem a prevenção da prostatite e da infertilidade. As sementes de abóbora podem melhorar a potência e promover a produção de hormonas. O produto é muito útil para homens que estão a planear ter filhos. As sementes de abóbora podem aumentar a massa muscular e a resistência.

As substâncias úteis nas sementes de abóbora ajudam na alopecia. Isto é devido à presença de um elemento como o zinco, que estimula o crescimento do cabelo.

Tomar as sementes também ajuda a proteger o corpo masculino do desenvolvimento de uretrite, pielonefrite, adenoma da próstata e cancro.

Gravidez

Se não houver contra-indicações, as sementes de abóbora podem ser consumidas diariamente numa quantidade não superior a 100 gramas. É importante ter em conta o bem estar da mulher grávida.

As sementes de abóbora são conhecidas por fortalecerem o sistema imunitário, o que é muito necessário durante o período de transporte do bebé. Outra vantagem importante de comer este produto é que pode eliminar as náuseas associadas à toxicose, aliviar a azia e normalizar o funcionamento do intestino. Para evitar a obstipação, edema, as sementes de abóbora devem ser consumidas de manhã com o estômago vazio. Não utilizar mais do que a taxa especificada, devido à capacidade do produto de aumentar o tónus muscular, pode ocorrer um aborto espontâneo.

Durante o aleitamento materno

O corpo de uma mulher que amamenta deve receber a quantidade necessária de vitaminas e nutrientes. Este é o pré-requisito para o crescimento e desenvolvimento de um feto saudável. Durante a lactação, pode adicionar uma pequena quantidade de sementes de abóbora à sua dieta. No entanto, deve ter em conta o bem-estar da mãe e monitorizar o comportamento da criança. Não é aconselhável exagerar durante a lactação.

As sementes de abóbora podem aumentar o volume de leite materno. Comer 50-80 peças todos os dias é suficiente para isso.

Para crianças

A principal vantagem de utilizar sementes de abóbora em crianças é considerada como a capacidade do produto de eliminar helmintos do corpo. As sementes contêm o aminoácido cucurbitina, que não causa qualquer dano à saúde da criança. Para isso, é suficiente que as crianças consumam até 10 sementes por dia.

Para perda de peso

As sementes de abóbora são ricas em calorias, por isso não deve comê-las se for propenso a ter excesso de peso. No entanto, o petróleo tem um efeito completamente diferente. Pertence aos produtos dietéticos, o que lhe permite até perder quilos extra se for utilizado correctamente. Este efeito baseia-se no facto de que o óleo pode acelerar o metabolismo dos lípidos.

Contudo, se usadas correctamente na sua dieta, as sementes de abóbora podem também ajudá-lo a perder peso. Existe mesmo uma dieta apropriada de sementes de abóbora.

Que sementes de abóbora são mais saudáveis: em bruto ou torradas

Para responder a esta pergunta, devemos primeiro estudar a diferença entre os dois tipos de sementes de girassol. A diferença é que quando o produto é cozinhado, a maioria das vitaminas e elementos úteis são perdidos. Se for adicionado sal durante a fritura, estas sementes não farão nenhum bem ao corpo, pelo contrário, causarão grandes danos.

Recomenda-se o consumo de sementes de abóbora cruas. Isto ajuda a normalizar o fígado e os intestinos. Também as sementes de abóbora crua ajudam na doença renal, na obstipação e normalizam a tensão arterial.

Pumpernickel Seed Urbech: benefícios e danos

Urbech é uma pasta rica em zinco que é feita a partir de sementes de abóbora. Tal produto tem efeitos benéficos no cabelo, na pele, restaura a microflora intestinal e normaliza os processos digestivos. Devido ao elevado teor de vitamina E nas sementes de abóbora, "Urbech" é uma fonte de antioxidantes.

Isto é interessante! Esta pasta foi originalmente tomada pelos montanheses de Dagestani em expedições. Deu-lhes força e aumentou a sua resistência.

Para fazer este prato, as sementes são secas, moídas em máquinas especiais e esmagadas a uma massa homogénea. Para preparar a massa não é utilizado nenhum tratamento térmico elevado, pelo que todas as suas propriedades nutricionais são preservadas. A massa é consumida crua. Tem uma consistência líquida, pelo que é bem assimilada pelo corpo.

1. Os benefícios da massa são que pode matar a sede e a fome, aumentar a imunidade, apoiar o sistema cardiovascular, melhorar a visão e ajudá-lo a perder peso.
2. É também útil utilizar pasta de sementes de abóbora no tratamento de doenças respiratórias, impotência, prostatite. Além disso, o efeito terapêutico pode ser obtido no tratamento da artrite e da diabetes mellitus.
3. Urbech contém muitas vitaminas, minerais e oligoelementos e pode ser utilizado para perda de peso e problemas de visão. Mesmo durante o transporte de um bebé, esta pasta pode ser tomada, mas deve ser consultado um médico antes de a utilizar.
4. Os cientistas determinaram que esta delicadeza melhora o funcionamento do cérebro. A pasta é também útil para problemas de memória. Se consumir urbache ao pequeno-almoço, pode dar um impulso ao seu corpo durante todo o dia.
5. A adição regular deste produto à dieta irá proteger contra o desenvolvimento de constipações, reduzir o colesterol elevado, e retardar o processo de envelhecimento da pele.

Descobriu-se que a urbach não tem qualquer mal para a saúde. Mesmo assim, não é recomendado deixar-se levar demasiado com tal pasta. Se utilizar esta delicadeza em grandes quantidades, pode ganhar quilos, dos quais foi originalmente planeado livrar-se. Uma contra-indicação é uma alergia aos ingredientes do produto.

Os benefícios da farinha de semente de abóbora

Como é conhecido, a farinha de sementes de abóbora contém vitaminas como A, C, grupo B e ácido fólico. Este produto é também caracterizado pela presença de minerais, representados por potássio, magnésio, fósforo, ferro, zinco. Além disso, a semente de abóbora em pó é uma fonte de ómega-3.

A farinha de semente de abóbora tem efeitos anti-alérgicos, imuno-estimuladores, anti-inflamatórios e antiparasitários.

O produto é rico em L-carnitina, que é um anti-depressivo natural. Por conseguinte, pode ser utilizado para manter um humor positivo. Tal produto também ajudará se for incomodado por insónias.

A farinha de sementes de abóbora é boa para os adolescentes porque contém zinco, o que ajuda a livrar-se da acne. A farinha pode ser utilizada em casos de síndrome do intestino irritável, mas o produto não deve ser utilizado em excesso ou terá o efeito oposto.

A farinha de semente de abóbora caracteriza-se pelo seu sabor a nozes leves e textura arejada, sendo por isso frequentemente utilizada em produtos cozinhados, bem como na preparação de batidos de proteínas.

O consumo excessivo de farinha de semente de abóbora pode causar problemas digestivos tais como gases, diarreia ou obstipação.

Vantagens das sementes de abóbora com mel

Uma chávena de sementes de abóbora e meia chávena de mel de abelha deve ser misturada para fazer uma cura. Tal remédio é excelente para tratar disfunções erécteis. Só pode usar sementes de abóbora com mel se não for alérgico a ambos os produtos. Este remédio natural pode ser utilizado para tratar diferentes grupos etários de pacientes. É utilizado para tratar prostatite crónica, hiperplasia e uretrite.

É importante lembrar que as receitas de medicina popular são utilizadas apenas como terapia adjuvante. Não devem substituir os principais medicamentos que tenham sido prescritos por um médico. Isto é especialmente verdade na presença de uma doença infecciosa, quando é necessário ser tratado com medicamentos antibacterianos.

Óleo de semente de abóbora: benefícios e danos

O óleo de semente de abóbora é extraído por pressão directa das sementes. O produto acabado é caracterizado por um odor específico e bom gosto. Devido à sua rica composição, tal óleo é amplamente utilizado em diferentes esferas. O produto contém ómega-3 e ómega-6, flavonóides, antioxidantes e fosfolípidos.

1. O óleo de semente de abóbora melhora a função de defesa do corpo, normaliza a motilidade intestinal, protege e restaura as células hepáticas. Além disso, este produto é caracterizado pela redução do inchaço dos tecidos, melhoria dos processos metabólicos, destruição de parasitas.
2. O óleo tem um efeito cicatrizante, pelo que pode ser utilizado para queimaduras. É também um bom remédio para a rinite, pelo que pode ser colocado no nariz.
3. O óleo de semente de abóbora é um produto dietético que remove todas as toxinas do corpo e regula o equilíbrio hidrolipídico. É também utilizado em doenças ginecológicas e urológicas.

Por favor note! O óleo de semente de abóbora também é utilizado na cozinha, mas apenas na forma bruta, não se deve fritar com ele.

O óleo de semente de abóbora é amplamente utilizado na medicina devido às suas propriedades medicinais. Mas em certos casos, pode prejudicar a saúde humana. Isto deve-se a uma utilização descontrolada e a doses elevadas. É importante consultar um especialista antes de o utilizar.

As contra-indicações são exacerbações de doenças de pele (psoríase), alergias e intolerância aos componentes do óleo. As contra-indicações incluem a colelitíase, a diarreia e a diabetes.

Não é recomendado exceder a norma diária do óleo de abóbora, que é de 65 g.

Sementes de abóbora em medicina

Os benefícios das sementes de abóbora para a saúde humana são inegáveis. Se adicionar regularmente este produto à sua dieta, pode acelerar a recuperação de certas doenças, fortalecer o cabelo, melhorar o estado da pele.

Para a diabetes

As sementes de abóbora podem ser incluídas na dieta de uma pessoa que sofre de diabetes tipo I e tipo II. As sementes têm um baixo índice glicémico (25) e podem, portanto, regular os níveis de açúcar no sangue.

O principal nesta doença é comer uma pequena quantidade de sementes de girassol, uma vez que estas são ricas em calorias. A fim de manter todas as propriedades benéficas das vitaminas e minerais no produto, não se deve fritar as sementes, uma vez que a maioria das propriedades benéficas desaparecerá.

Pancreatite

A pancreatite é uma doença complicada do tracto gastrointestinal. Um ponto importante nesta patologia é uma dieta rigorosa, que na maioria das vezes envolve evitar os seus alimentos favoritos.

As sementes de abóbora não devem ser consumidas se houver uma exacerbação da pancreatite. Isto deve-se ao facto de terem um maior teor de gordura (quase 50 g de gordura por 100 g de sementes). Na fase aguda da doença, há pouca ou nenhuma digestão de gorduras, pelo que a utilização excessiva das sementes terá um efeito negativo sobre o pâncreas.

Também não é recomendado começar a utilizar o produto em pancreatite crónica. É melhor esperar por um período de remissão e introduzir gradualmente as sementes na dieta. Não comer sementes de abóbora assadas com adição de açúcar ou sal.

Apenas sementes de abóbora crua podem ser comidas com pancreatite. Devem também ser de boa qualidade, sem o mínimo sinal de podridão ou bolor.

Para gastrite

As sementes de abóbora contêm um grande número de substâncias úteis na sua composição, mas os médicos não recomendam o seu consumo em doenças gastrointestinais. Isto é especialmente verdade para a gastrite com hiperacidez. Os componentes das sementes podem aumentar o nível de acidez. Quando consumidos em excesso, podem prejudicar não só os doentes, mas também o corpo saudável.

Quando a doença se agrava, é melhor recusar-se a levar sementes de abóbora. Durante a remissão, pode incluí-los no menu, mas em pequenas porções. Um médico deve ser consultado previamente.

Para os intestinos

As sementes de abóbora têm um efeito positivo sobre o corpo humano. Como já foi mencionado, o produto é bastante denso em calorias. Contém também proteínas, gorduras e hidratos de carbono, que podem remover gás estagnado dos intestinos.

Na obstipação.

Os componentes das sementes de abóbora têm um efeito laxante, removendo toxinas e substâncias tóxicas. Devido a este produto, é uma excelente forma de combater a obstipação. Para este fim, as sementes devem ser consumidas cruas. Também se pode utilizar uma tintura das sementes. Para a sua preparação, uma colher e meia de sopa de matérias-primas moídas num liquidificador deve ser vertida sobre um copo de água a ferver e infundida durante uma hora. Para se ver livre da obstipação, deve tomar uma colher de chá de remédio várias vezes ao dia.

Para gota

Para a gota, as sementes de abóbora podem ser incluídas no menu diário. Eles podem proporcionar alívio da doença. Para isso, tomar uma colher de sopa das sementes ou uma colher de sobremesa cheia do óleo de sementes duas vezes por dia. É importante seguir o seguinte esquema: tomar o produto de abóbora durante 10 dias, depois fazer uma pausa durante 10 dias, depois repetir tudo. Alguns peritos preparam uma tintura alcoólica de sementes de abóbora para esfregar pontos dolorosos na gota e na artrite.

Para o fígado

As sementes de abóbora são as mais úteis. Para o fígado, o seu benefício reside no facto de que as sementes de abóbora podem limpar este órgão e até participar no tratamento das suas patologias.

Para hemorróidas

Para um tratamento eficaz das hemorróidas, recomenda-se a utilização de cotonetes com óleo de sementes de abóbora. É suficiente inserir o tampão no ânus durante algumas horas, após o que deve ser substituído por um novo. A melhoria ocorre geralmente no 4º ou 5º dia de tratamento, mas o tratamento deve ser repetido durante 7 dias. Se necessário, o tratamento pode ser repetido após uma semana de pausa.

Em colecistite

As preparações de sementes de abóbora podem ser utilizadas no tratamento da doença da vesícula biliar, mas apenas durante a remissão. Não é recomendada a utilização de sementes torradas ou sementes com adição de especiarias quentes.

É suficiente usar uma colher de sopa de sementes germinadas moídas de manhã, meia hora antes de uma refeição. Isto pode ser repetido por não mais de duas semanas. Se não aparecer nenhum desconforto, após um intervalo pode repetir este curso.

Prostatites

As sementes de abóbora são um remédio natural para problemas delicados entre os homens.

Um pequeno punhado de sementes de abóbora deve ser consumido todos os dias para evitar a ocorrência de prostatites. No entanto, devem ser cruas ou germinadas. Pode preparar um remédio descascando as sementes, esmagando-as num liquidificador e fazendo pequenas bolas da mistura. O medicamento deve ser guardado no frigorífico. Tomar uma bola antes de uma refeição. O curso do tratamento é de um mês. Pode repetir o procedimento duas vezes por ano.

Receitas de medicina tradicional para sementes de abóbora

As sementes de abóbora são amplamente utilizadas em vários campos da medicina, cosmetologia, devido à sua rica composição em vitaminas e minerais.

Nas doenças da bexiga

2-3 colheres de sopa de sementes são limpas e tiradas de manhã. Os componentes deste produto não só fortalecem bem, como também activam os músculos da bexiga e acalmam a mucosa irritada com uma utilização regular.

Para prostatites

As sementes cruas secas são trituradas e misturadas com mel. A mistura é feita em bolas do tamanho de cerejas maduras. Depois são levemente secos no forno. Pela manhã, meia hora antes das refeições, comer 1 bola e beber uma caneca de água. O curso deve durar 30-45 dias.

Como tirar sementes de abóbora de minhocas

Frequentemente, perturbações intestinais como a diarreia ou a obstipação indicam uma fase crónica de infecções helmínticas. Para se livrar de parasitas, deve preparar um remédio especial à base de sementes de abóbora. Para começar, é necessário descascar e esmagar 100 sementes em bruto. O pó resultante deve ser tomado em 2 colheres de sopa e beber um copo de leite aquecido. Este procedimento deve ser feito pela manhã, com o estômago vazio. Depois, após uma hora, deve tomar uma droga que tenha um efeito laxante.

O curso do tratamento da helmintose com este método é de 5 dias.

Sementes de abóbora na cosmética

Para o rosto

As máscaras de sementes de abóbora são um excelente remédio para todos os tipos de pele. O óleo de semente de abóbora é perfeitamente absorvido e não deixa um brilho gorduroso. Preparado por prensagem a frio, é muito útil e versátil por si só, pelo que nenhum outro ingrediente pode ser adicionado. Basta aquecê-lo um pouco e aplicá-lo nas áreas com problemas de pele.

O elevado teor de zinco das sementes de abóbora ajuda a livrar-se da acne.

1. O óleo pode ser aplicado no rosto, lábios e mãos durante 20 minutos como uma máscara. Recomenda-se que este tratamento não seja feito mais de três vezes por semana.
2. A farinha de semente de abóbora tem um efeito rejuvenescedor, pelo que se pode misturá-la com barro e fazer máscaras caseiras.

Para cabelo

Uma máscara de óleo de semente de abóbora é utilizada para melhorar o estado do seu cabelo. Aplicá-lo no cabelo, envolvê-lo em celofane e numa toalha e deixá-lo em repouso durante a noite. De manhã, deve lavá-lo com champô. Recomenda-se que o faça uma vez por semana.

A decocção de sementes de abóbora tem propriedades curativas. É utilizado para enxaguar o cabelo.

Danos e contra-indicações

A quota diária de sementes de abóbora não é superior a 100 g, para aumentar esta dose só pode ser aumentada se for necessária, se for necessária para o tratamento de uma determinada doença. Esta taxa não deve ser ultrapassada, porque as sementes são bastante calóricas, e devido à longa digestão é difícil digerir outros produtos.

A contra-indicação à utilização de sementes de abóbora é a exacerbação de todas as patologias crónicas. Por vezes pode haver uma intolerância individual, pelo que é importante excluir a possibilidade de alergias antes de iniciar o tratamento com este remédio.

As sementes de abóbora não devem ser utilizadas em crianças pequenas, pois contêm ácido palmítico, que pode prejudicar o tracto digestivo. Este ácido também pode inibir o crescimento e desenvolvimento dos bebés.

Como escolher e armazenar as sementes de abóbora

Sementes inteiras e secas que foram obtidas a partir de vegetais maduros são adequadas para utilização em alimentos. Devem ter uma casca firme. Isto mantém as sementes por um período de tempo muito mais longo porque desta forma não obtêm nenhum ar que possa oxidar as gorduras.

1. Para manter as sementes durante muito tempo, elas devem ser secas ao sol ou numa frigideira quente, mas não devem ser fritas em óleo.
2. As sementes com cheiro desagradável não devem ser utilizadas.
3. As sementes de abóbora amarga são também impróprias para uso, por isso é importante prová-las antes de as comprar e fazer um remédio a partir delas.
4. É melhor descascar as sementes à mão ou comprá-las já descascadas.

Armazenar as sementes secas num frasco de vidro ou num saco de pano natural. Guarde-os num local fresco e escuro. As sementes acabadas de descascar podem ser guardadas no frigorífico durante cerca de um mês, as sementes secas - durante um ano.

Como descascar sementes de abóbora

As sementes de abóbora só podem ser descascadas depois de terem sido secas. Isto torna o processo mais fácil. Dependendo da quantidade de matéria-prima, pode utilizar dois métodos de descasque, são muito simples.

1. Assim, se as sementes de abóbora forem poucas, pode usar pequenas tesouras. Para o fazer, cortar primeiro a borda da casca de um dos lados, movendo-se em direcção ao topo da semente. A semente é então virada de cabeça para baixo e o grão removido. Uma pequena quantidade da semente também pode ser descascada à mão, simplesmente pressionando-a com o polegar e o indicador até se sentir um certo esmagamento. Também desta forma, o grão é facilmente extraído.
2. Existe também um segundo método, que permite um procedimento rápido, mas desta forma permanecem elementos menos úteis nas sementes. Em primeiro lugar, deve escolher uma abóbora com sementes grandes. Numa caçarola, encher a água com o dobro do volume das sementes. Colocar a panela em lume médio e levar a água a ferver. As sementes devem ser colocadas no vaso e cobertas com uma tampa. Não demora mais de meia hora a descascar as sementes. A casca irá rebentar e subir à superfície da água, enquanto os grãos permanecerão no fundo da panela. Todas as cascas devem ser removidas da superfície. A água deve então ser drenada com um escorredor. Os grãos serão limpos; resta apenas secá-los e utilizá-los para os fins a que se destinam.

Como secar as sementes de abóbora

Apenas as sementes de abóbora maduras são adequadas para a secagem. Não se deve usar grãos vazios ou recortados. Cada grão deve ser separado da polpa e colocado numa camada de 1-2 cm sobre papel ou tecido. As sementes devem ser secas numa sala bem ventilada. As sementes de abóbora devem ser mexidas periodicamente. Não há necessidade de enxaguar as sementes antes de secar.

Como assar sementes de abóbora

É mais saudável comer as sementes cruas, mas as sementes assadas são consideradas mais deliciosas. Quando assados, adquirem um agradável sabor a nozes. É possível lavar as sementes de abóbora antes de cozinhar, isto não afectará as qualidades do produto.

Numa frigideira

Depois de enxaguar, pode espalhar as sementes sobre uma toalha de papel durante meia hora. Depois disso, deve colocar uma frigideira em lume médio e colocar as sementes dentro dela. A agitação começa assim que aparece um crepitar. É importante provar as sementes periodicamente durante a torrefacção, para que não fiquem demasiado cozidas. Espalhar as sementes cozidas sobre uma toalha até que tenham arrefecido completamente.

Assar numa frigideira demora em média 20 minutos.

No microondas

As sementes lavadas devem ser completamente secas, espalhando-as sobre uma toalha de papel. Colocá-los numa camada fina sobre um prato. Serão assados uniformemente desta forma. Em seguida, coloque-os no microondas durante alguns minutos na potência máxima. Após dois minutos, pode prová-los. Se necessário, voltar a colocá-los no forno por mais um minuto.

Para assar uma semente de abóbora de tamanho médio, não demora mais de 5 minutos.

No forno

As sementes lavadas e secas devem ser colocadas num prato, adicionar um pouco de óleo vegetal e mexer. Em seguida, colocar as sementes num tabuleiro, coberto com pergaminho, e colocá-lo num forno pré-aquecido a 180 graus durante uma hora. É importante retirar o tabuleiro e agitar o produto de 15 em 15 minutos. Após 50 minutos, pode prová-los quando estiverem prontos.

Como comer correctamente as sementes de abóbora

Todos sabem que as sementes de abóbora têm muitas propriedades benéficas. A utilização diária deste produto pode melhorar significativamente a saúde. Pode-se comer sementes de abóbora crua, frita, assim como adicioná-las a vários pratos.

Quanto se pode comer por dia

Para que as sementes de abóbora sejam benéficas para a saúde do corpo, é importante não tomar mais de 100 g do produto por dia. É aconselhável dividir esta dose em duas refeições. Para as crianças, metade da dose diária de sementes é suficiente.

Posso comê-los à noite e com o estômago vazio

Não é recomendado comer as sementes durante a noite. Isto deve-se ao elevado conteúdo calórico. Só devem ser usados na hora de dormir se o cansaço e o stress tornarem impossível dormir. Com 10 sementes pode-se acalmar o sistema nervoso e ter uma boa noite de sono, mas devem estar cruas.

A utilização de sementes de abóbora com o estômago vazio é a mais aceitável, uma vez que há um efeito mais pronunciado de as tomar.

As sementes de abóbora com a casca podem ser comidas?

O produto não deve ser comido com a casca, devido à sua estrutura rugosa pode traumatizar as paredes do tracto digestivo.

O desenvolvimento da apendicite é mais frequentemente causado por comer as sementes com a casca. E após a remoção deste órgão e não deve comer sementes, e não apenas sementes de abóbora.

Porque é que as sementes de abóbora são amargas

As sementes desta cultura são amargas por causa do período de armazenamento impróprio e longo. As gorduras contidas no produto são oxidadas devido ao tempo e regras de armazenamento impróprios. As sementes amargas não devem ser comidas porque são perigosas para a saúde. As sementes colhidas devem ser guardadas num local fresco. Se forem descascados, não devem ser mantidos por mais de seis meses.

As sementes de abóbora podem ser dadas a animais de estimação?

As próprias sementes de abóbora são saudáveis e podem ser incluídas na dieta de um cão. Para além de serem um petisco saboroso para o animal de estimação, fazem muito bem ao corpo do animal. Sabe-se que a planta contém muitos aminoácidos essenciais, vitaminas que contribuem para o crescimento e desenvolvimento adequado do cão. A ajuda de custo diária para um animal de estimação não é superior a 50 g, dependendo do peso do animal.

A vitamina PP nas sementes dá ao pêlo um brilho saudável e participa na digestão dos alimentos. Além disso, as sementes de abóbora ajudam a limpar os intestinos, aliviando a obstipação. Isto leva a uma melhor função digestiva.

As sementes de vegetais também ajudam a fortalecer o sistema imunitário, o que é muito importante se o seu animal de estimação for uma raça pequena. Outra propriedade é o fortalecimento do tecido ósseo. O produto também tem propriedades anti-helmínticas, o que também é importante para os animais de estimação.

Os veterinários acreditam que as sementes de abóbora não devem ser dadas aos gatos, mas se se escolherem pedaços puros e pequenos, ainda se pode adicioná-los à dieta do gato. Normalmente, os gatos imploram por sementes dos seus donos depois de as cheirarem. Isto é uma indicação de que o corpo do gato está a precisar de alguns elementos benéficos contidos nas sementes. Se um animal de estimação se recusar a comer sementes, não deve forçá-lo a comê-las.

Como fazer leite de semente de abóbora

O leite de abóbora é um produto feito de sementes com adição de água, por vezes é utilizado um edulcorante natural na sua preparação. A bebida é muito popular entre os vegetarianos e as pessoas com intolerância à lactose.

Vale a pena notar que o leite é enriquecido com elementos importantes como o zinco e o ferro. O zinco tem um efeito anti-inflamatório e o ferro desempenha um papel importante na hematopoiese. Contém também cálcio e magnésio, fósforo e uma grande lista de vitaminas como as vitaminas B, vitamina A, C, E e K.

O leite de abóbora tem mais propriedades benéficas do que as sementes porque antes de fazer a bebida são embebidas, o que permite revelar todas as propriedades úteis do produto. O leite ajuda a limpar o corpo de toxinas e desintoxicações, remove metais pesados, o que facilita o trabalho do fígado. A utilização de leite de semente de abóbora ajuda na prevenção da anemia, tem um efeito diurético.

As contra-indicações são doenças gastrointestinais graves tais como elevada acidez, exacerbações da gastrite, pancreatite, obstrução intestinal. Também pode haver uma intolerância aos componentes da bebida.

O leite de abóbora pode ser preparado em casa. Primeiro mergulhar as sementes de abóbora em água à temperatura ambiente. É melhor deixá-los durante a noite, mas algumas horas serão suficientes.

Colocar as sementes preparadas no misturador e deitar em água a uma proporção de 1:4. A água ficará branca quando o misturador for ligado. Não se apressar a desligar imediatamente o dispositivo: quanto mais finas forem as sementes, mais útil será a bebida acabada.

Depois é necessário passar a mistura através de uma peneira. Ao bater, pode adicionar ingredientes adicionais à bebida, tais como mel, frutos silvestres, canela.

Factos interessantes sobre a abóbora

1. As sementes de abóbora começaram a ser utilizadas há cerca de 7 milénios. Os arqueólogos encontraram-nos durante as escavações no México, que é o local de nascimento da cultura da abóbora. Até hoje, as sementes deste vegetal são mais populares lá do que as batatas fritas a que estamos habituados.
2. Independentemente do tamanho e da forma da semente, os elementos benéficos em todas as espécies são os mesmos.
3. Com a descoberta das Américas, a Europa foi surpreendida por um vegetal como a abóbora, que foi muito popular entre os índios durante muitos milhares de anos. Os europeus apreciaram a polpa da planta e a beleza da sua flor durante muito tempo, sem consumir as sementes. Recentemente, no entanto, as sementes de abóbora têm-se tornado muito populares.
4. Poucas pessoas sabem que a incrivelmente bela flor de abóbora pode ser consumida.
5. O leite de semente de abóbora é um substituto do leite de vaca para aqueles que são alérgicos à lactose. Também pode ser dada a crianças pequenas.
6. Na Ucrânia, a abóbora era um atributo importante durante a realização de casamentos. Este legume foi dado ao noivo pouco invejável.
7. Nos tempos antigos, o vegetal era um ingrediente de uma poção do amor, pois acreditava-se que o produto melhorava a sexualidade masculina.
8. O sumo de abóbora tem um efeito sedativo.
9. Algumas nações utilizam a abóbora como um utensílio. Os quirguizes, por exemplo, guardam nele o seu beijo e acreditam que pode ser usado para o manter fresco durante muito tempo.
10. O Japão até organiza um festival do legume. Na China, é um talismã que protege os seus proprietários das forças do mal.

Foto de sementes de abóbora