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Urbech: tipos, composição, propriedades úteis e contra-indicações

Não é segredo que os produtos naturais são muito mais saudáveis do que aqueles que contêm aditivos artificiais. Infelizmente, não são encontrados em muitos lugares. Mas todos querem comer alimentos que sejam não só saudáveis mas também saborosos. São chamados super-alimentos. Incluem a urbeche. Feito com uma técnica especial e utilizando ingredientes de origem natural, este prato é rico em vitaminas e minerais, ajuda a satisfazer uma fome forte e tem também propriedades medicinais.



O que é Urbech

Uma mistura pastosa doce feita de sementes frescas de plantas e nozes, moendo-as, chama-se Urbech. Tem um aroma agradável a nozes e um sabor ligeiramente doce. Para aumentar a doçura é adicionado um pouco de mel.

Os benefícios e prejuízos de Urbech

A matéria prima é processada manualmente em mós especiais de pedra. A moagem grosseira permite a extracção de óleo valioso de nozes e sementes duras. Este produto é preparado apenas a partir de produtos naturais, não é submetido a processamento térmico. Retém todos os componentes valiosos contidos nas matérias primas.

A tecnologia de cozedura de massa veio até nós das regiões montanhosas do Daguestão. Os montanhistas comem este produto desde tempos imemoriais, embora as primeiras menções ao mesmo remontem ao século XVIII. De acordo com lendas caucasianas antigas, esta delicadeza salvou os habitantes dos povoados de montanha da fome em tempos difíceis. Deu força e energia durante longas e árduas viagens.

O nome "urbech" ou "urba" traduz-se do árabe como "linho". A receita clássica para este tratamento nutritivo baseia-se de facto nas sementes da planta. Hoje em dia, são também utilizados outros ingredientes. Urbech inclui muitas variedades de nozes, sementes de abóbora, sementes de sésamo, sementes de cânhamo, sementes de girassol e sementes de damasco. Podem estar presentes independentemente ou em combinação.

Este Urbech saboroso e saudável pode ser consumido puro ou como um aditivo para papas e molhos para salada.

Urbech é utilizado não só como alimento. Graças ao seu complexo optimamente equilibrado de vitaminas, minerais e outros componentes úteis, a pasta tem encontrado ampla aplicação em medicina e cosmetologia.

Como é Urbech diferente da manteiga de amendoim?

As pessoas confundem frequentemente pasta de manteiga de amendoim com Urbech sem muita compreensão do processo de fabrico. De facto, estes produtos são semelhantes em composição, mas também têm certas diferenças:

  1. Matérias-primas. As nozes torradas são utilizadas para fazer pasta de amendoim, enquanto apenas ingredientes crus e frescos são adicionados à Urbech.
  2. Composição. O produto Dagestani não contém açúcar, sal, óleos, intensificadores de sabor e concentrados, enquanto que a pasta contém.
  3. Gosto. A manteiga de amendoim tem um sabor mais doce e delicioso, enquanto que a urbech é delicada e apenas ligeiramente doce.
  4. Origem. A pasta de amendoim foi feita pela primeira vez na América em 1890. Desde então, os nativos não conseguem imaginar o pequeno-almoço sem torradas de manteiga de amendoim. A receita Urbech foi inventada pelos montanhistas do Dagestan.

As propriedades úteis destes produtos são cientificamente comprovadas. Mas na parte da pasta de substâncias valiosas (10%) perde-se, porque as matérias-primas são sujeitas a processamento térmico.

Composição e conteúdo calórico

A deliciosa pasta de Dagestan é rica em vitaminas, minerais e elementos químicos necessários para o funcionamento normal do corpo.

Urbech contém as seguintes substâncias:

  1. Benéfico para as hormonas humanas e vitamina A que reforça a visão.
  2. Vitaminas B6, B12 e tiamina (B1) normalizando o metabolismo energético e o funcionamento do sistema nervoso, e proporcionando uma função protectora das membranas celulares contra toxinas.
  3. Vitamina K, que fortalece os vasos sanguíneos e promove a cura rápida das lesões cutâneas.
  4. Vitamina E, que é responsável pelo estado da pele e beneficia o sistema reprodutivo.
  5. Taninos, caroteno, que evita a formação de células cancerosas e vários tumores.
  6. Fitoesteróis, que normalizam os níveis de colesterol.
  7. Ácidos: oleico, nicotínico, esteárico, linolénico, assim como ómega 3 e ómega 6.
  8. Magnésio, potássio, iodo, ferro, zinco, contribuindo para o fígado e para o sistema endócrino.

Urbech é bastante calórico. Em média, 100 g do produto contém 540 kcal. Este número depende dos ingredientes. A caloria mais baixa é de cardo de leite urbache (402 kcal). O valor mais alto é o das avelãs, a 679 kcal.

Apesar do elevado valor energético, este produto é rapidamente absorvido pelo corpo. Isto é facilitado pelas quantidades optimamente equilibradas de gorduras, proteínas e hidratos de carbono.

Qual é a utilidade de Urbech?

Benefícios gerais

Os habitantes do Cáucaso, especialmente os que vivem em zonas montanhosas, comem produtos saudáveis e naturais, incluindo uma iguaria doce - Urbech. Tem a capacidade de saturar o corpo rapidamente, aumentando a sua força e energia.

Para que é que Urbech serve?

Os elementos contidos nesta pasta saborosa não só aliviam os sentimentos de fome, mas também reforçam o sistema imunitário. Urbech tem um efeito positivo sobre a visão e a função estomacal. O produto é capaz de normalizar a proporção de ácidos e álcalis no corpo, livrando-se assim de úlceras pépticas.

O produto, rico em micro e macroelementos, tem um efeito benéfico sobre o sistema músculo-esquelético, normalizando o tónus muscular e aliviando o reumatismo e as dores de gota. O consumo diário de massa ajuda a melhorar o metabolismo. Afecta certamente a melhoria da função intestinal e do estado da pele.

Esta iguaria Dagestani é indispensável na estação fria. É utilizado não só para prevenir constipações, mas também para as curar. Urbech ajuda a livrar-se da dor desagradável de laringite, dor de garganta e faringite. A pasta viscosa, que envolve a garganta, reduz a irritação durante uma tosse seca.

Para mulheres

Os produtos que contêm altos níveis de vitamina E são muito benéficos para o corpo da bela metade da humanidade. Uma destas é urbeche, feita a partir de sementes de girassol.

Uma pasta contendo avelãs ou cajus é necessária para as mulheres que preferem sapatos de salto alto. Melhora a circulação sanguínea, previne a formação de coágulos sanguíneos e varizes.

Todos os tipos de urbache contêm uma grande quantidade de antioxidantes, que limpam o corpo de substâncias nocivas, melhoram o estado da pele.

A urbache de amêndoa previne o envelhecimento, enquanto a urbache de semente de sésamo fortalece os músculos e os ossos. É principalmente consumido por mulheres que frequentam ginásios e centros de fitness.

Para homens

Massa deliciosa e rica em calorias aumenta os níveis de energia dos homens durante um longo período de tempo. Além disso, as nozes têm um efeito benéfico sobre a potência e activam o cérebro.

Urbech é especialmente útil para homens que se dedicam a trabalhos físicos pesados ou que estão interessados em halterofilismo e musculação. O consumo diário deste produto ajuda a aumentar a massa muscular.

O ouriço de linho e a abóbora são bons para homens depois dos 35 anos de idade. Fortalece o cabelo e previne a calvície.

Gravidez

Durante o período do parto, o corpo feminino necessita de fontes adicionais de vitaminas e substâncias úteis. E Urbe contém uma grande quantidade deles, para que as futuras mães possam incluí-lo na sua dieta.

Urbech irá reabastecer a energia necessária e aliviar a fadiga. A pasta de cominho preto fortalecerá o sistema imunitário. O Cedar Urbe é rico em arginina, o que tem um efeito benéfico no desenvolvimento fetal.

Apesar de todos os benefícios deste produto para a saúde, as mulheres grávidas devem obter a aprovação do seu médico antes de o consumirem.

Aleitamento materno

Preparado a partir de ingredientes naturais, Urba é uma fonte de vitaminas essenciais, aminoácidos e nutrientes para as mães que amamentam e os seus bebés. Urbech de nozes, a semente de cânhamo não só saturará o corpo com substâncias úteis, mas também aumentará a produção de leite.

Antes de incluir a urbeche, as mães lactantes devem consultar o seu médico e determinar se o bebé é alérgico a algum componente do produto.

Vídeo: É correcto comer doces a uma mãe que amamenta Expandir

Para crianças

O corpo de um bebé em crescimento e desenvolvimento está constantemente a precisar de fontes adicionais de substâncias benéficas. Se não houver contra-indicações, a urbache pode ser incluída com segurança na dieta do bebé. Cálcio, magnésio, uma série de vitaminas e aminoácidos assegurarão o desenvolvimento normal de todos os órgãos do bebé, bem como ajudarão a melhorar a imunidade. Isto dará força ao corpo para combater vários vírus e infecções.

O consumo diário de Urbech pelos adolescentes activa a função cerebral. Contribui para uma melhor concentração e digestão de muita informação. Uma sandes de pequeno-almoço urba é óptima para jovens atletas, uma vez que os energiza ao longo do dia e aumenta a sua actividade física. Esta massa doce e saborosa é uma boa alternativa aos doces insalubres e só trará benefícios adicionais.

Para perda de peso

Embora Urbech pertença à categoria dos produtos com elevado teor calórico, recomenda-se a sua inclusão na dieta das pessoas magras. Melhora o metabolismo, a função intestinal, acelera a decomposição da gordura e satura o corpo com elementos úteis em falta.

Os nutricionistas recomendam o consumo de urbache de sementes de linho, mas sem adição de adoçantes. Pode ser consumido ao pequeno-almoço em forma pura ou adicionado como molho a saladas de legumes, papas de aveia. Uma pequena quantidade deste produto (1-2 colheres de chá) pode matar a fome durante algumas horas, energizar e dar vitalidade ao dia.

Tipos de urbeche e seus benefícios

O clássico Dagestan Urbech era feito a partir de linhaça. Há agora muitas variedades de pasta disponíveis. É baseado em um ou mais ingredientes. Pode ser uma variedade de sementes ou nozes. Dependendo dos componentes, as propriedades benéficas da urbache são melhoradas.

Os tipos mais comuns incluem.

Sésamo .

Este tipo tem qualidades gustativas peculiares, para as quais não se podem encontrar análogas. O sabor é adstringente, com uma ligeira amargura e uma nota de noz mal perceptível. A cor da urbech é leitosa clara, por vezes quase branca.

Bolo de semente de sésamo

Contém sementes de sésamo brancas ou pretas ou uma mistura delas. O valor biológico das sementes desta planta é quase idêntico. Contêm uma massa de componentes úteis:

  1. Enormes quantidades de Ca, Cu, Mg. É por isso que uma pequena quantidade de sésamo Urbech irá fornecer ao organismo 70% da sua dose diária de cobre, 30% de cálcio e 28% de magnésio.
  2. Phytin, que normaliza o equilíbrio de minerais e vitaminas, pressão sanguínea. Tem um efeito positivo sobre o sistema nervoso.
  3. Tiamina. Acelera os processos metabólicos e regula os processos hormonais.
  4. Vitaminas A, B. Reforçar as paredes vasculares, melhorar o sangue e o sistema imunitário.
  5. A vitamina E, que tem um efeito benéfico sobre a pele, fortalece o cabelo, retarda o processo de envelhecimento.

A semente de sésamo branco Urbech tem propriedades que reforçam o tecido ósseo. Recomenda-se às crianças que evitem o desenvolvimento de raquitismo, pessoas com osteoporose.

O valor energético bastante elevado do produto ajuda a restaurar rapidamente a força após o exercício, o desporto.

Urba Sésamo melhora a resistência às doenças virais. É especialmente bom para a prevenção da gripe durante o Outono e a Primavera e o Inverno.

Feito de caroços de damasco

Esta pasta contém sementes de linho, sementes de girassol e mel, para além do ingrediente principal. Cada ingrediente é embalado com nutrientes, e juntos fornecem uma gama única de vitaminas, minerais e elementos químicos que trazem benefícios inestimáveis para o organismo. Esta forma contém a maior quantidade de proteína vegetal. A pasta natural acabada tem um aroma agradável e sabor cremoso.

O caroço urbache de damasco não é usado apenas como sobremesa ou molho doce. Devido ao seu teor em vitaminas B, A, C, cálcio, iodo, zinco, ferro, é um excelente remédio para a prevenção e tratamento de algumas doenças.

A pasta é utilizada para fins medicinais:

  1. Acelera o processo de expectoração da catarro e serve como um excelente expectorante.
  2. Estimula o sistema imunitário enfraquecido pela doença em constipações acompanhadas de tosse.
  3. Normaliza a função intestinal, livrando-se da obstipação e do inchaço.
  4. Promove o metabolismo.
  5. Remove substâncias nocivas e toxinas do organismo.
  6. Apoia o trabalho do coração.
  7. Tem efeitos benéficos sobre o sistema nervoso.

A investigação médica recente confirmou a utilidade da amígdalina (B17) no tratamento complexo de tumores cancerosos.

Vídeo: Benefícios da urbache de caroço de damasco Expandir

A partir de sementes de abóbora

A cor esmeralda deste tipo de urbache não pode ser confundida com nada mais. Também tem um cheiro bastante invulgar.

As sementes de abóbora urbache têm muitas qualidades úteis graças ao complexo rico em vitaminas e minerais:

  1. Um conteúdo suficiente de ferro no produto ajuda a aumentar a hemoglobina.
  2. O zinco tem um efeito positivo sobre o cérebro e melhora a memória. Este elemento aumenta a vitalidade e activa todos os processos vitais. Estas propriedades tornam Urbech indispensável na dieta dos adolescentes.
  3. O potássio e o magnésio eliminam todas as perturbações do sistema nervoso.
  4. O ácido fólico e o ácido linoleico na composição química das sementes de abóbora ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas e varizes. Limpam os vasos sanguíneos, eliminando a formação de placas.
  5. Uma grande quantidade de cucurbitina permite que a pasta seja utilizada para o tratamento e prevenção de vermes.

Este remédio natural melhora a digestão, funciona como um produto natural de limpeza do fígado. Tem um efeito benéfico sobre os intestinos, eliminando o inchaço, a obstipação.

O bolo de semente de abóbora tem propriedades anti-inflamatórias e diuréticas, pelo que é útil para pessoas com problemas do sistema geniturinário. Reduz o risco de pedras nos rins e na vesícula biliar.

Os componentes úteis na composição da semente de abóbora Urbech têm um efeito positivo na saúde dos homens. Não só aumentam a potência masculina, como também são um agente profiláctico contra a próstata e o cancro.

Nogueira

Um dos tipos mais deliciosos de urbache. Pode conter apenas um tipo de noz, mas mais frequentemente é utilizado um sortido. As crianças adoram-no porque tem sabor a pasta de chocolate, especialmente se contiver grãos de cacau.

Nut Urbech é o melhor remédio para melhorar a função cardíaca, uma vez que todas as matérias-primas contêm muito ferro.

Dependendo da quantidade de ingredientes, as propriedades benéficas do produto também aumentam:

  1. As nozes melhoram a função cerebral e têm um efeito benéfico sobre o sistema cardiovascular.
  2. O caju contém a maior variedade de vitaminas e minerais. Ajuda a melhorar o estado da pele, tem propriedades que reforçam as unhas, cabelo, dentes, tem um efeito positivo sobre o trabalho de todos os órgãos internos.
  3. As amêndoas são boas como um produto natural de limpeza natural de toxinas e outras substâncias nocivas. Urbech com amêndoas elimina eficazmente os sintomas de vários tipos de envenenamento. Este produto é recomendado para ser consumido diariamente por pessoas que trabalham em plantas químicas e vivem em áreas metropolitanas. A única desvantagem é que é permitido às crianças após os 4 anos de idade.
  4. As avelãs não têm apenas um efeito positivo sobre o sistema circulatório e o coração. Contém uma quantidade bastante grande de vitamina E. Este elemento é indispensável para melhorar o estado da pele e do cabelo. Previne o envelhecimento e também melhora a saúde da mulher.
  5. Amendoim. Urbech contendo este tipo de noz é considerado como um dos melhores diuréticos naturais. Devido a isto, é recomendado tomá-lo para a tensão arterial elevada, extremidades inchadas. É útil também para os homens; melhora a função reprodutiva.

A urba de noz livra-se de dores de cabeça e é considerada uma das melhores preventivas da hipertensão, diabetes e anemia.

Importante: Deve-se ter cuidado ao consumir amendoim urbano, uma vez que a noz é um alergénio forte.

Vídeo: Como fazer nogueira urbeche Expandir

Coco

Urbech é feito a partir da polpa de coco. Na sua forma final, é um líquido oleoso bastante espesso. Tem um odor característico e uma cor branca. Uma característica especial do urbeche de coco é que endurece muito rapidamente a temperaturas inferiores a 24°C.

Coconut Urbech

Esta mistura pastosa contém muitos ácidos gordos que têm um efeito positivo na actividade cerebral e no funcionamento do sistema nervoso central. Ajuda a restaurar energia e actividade e é indispensável na dieta das pessoas que passam muito tempo envolvidas em actividade física e desportiva extenuante.

A composição química inclui potássio, magnésio, fósforo, cálcio, complexo de vitaminas B6, PP, E e uma pequena quantidade de C. Um constituinte único é a fibra dietética - calisador.

O seu consumo contribui para isso:

  • reforçar o sistema imunitário;
  • normalização dos níveis de colesterol;
  • impedindo a formação de placas nas paredes dos vasos sanguíneos;
  • melhorar o funcionamento dos músculos do coração.

Devido às suas propriedades antimicrobianas e cicatrizantes, a urbache do coco é particularmente útil para aqueles que sofrem de doenças de pele. Neste caso, não só é comido, mas também utilizado como pomada, aplicando-o em áreas de pele irritada ou danificada.

O ingrediente principal aumenta a libido, pelo que a pasta é muitas vezes recomendada para homens e mulheres após os 56 anos de idade. Mas isto é apenas se não houver contra-indicações.

A partir de sementes de chia

Urbech a partir destas sementes exóticas começou a ser feito bastante recentemente. E tudo porque a chia tem um valor biológico único para o corpo. Uma única semente contém muito mais antioxidantes do que mirtilos ou mirtilos. Mesmo o salmão mais rico em aminoácidos ómega-3 é inferior à semente da planta.

  1. Urbech preparado a partir de semente de chia é rico em cálcio. É mais rapidamente absorvido pelo corpo do que o contido no leite, devido à presença de boro na composição química.
  2. As vitaminas nele contidas ajudam a melhorar o sistema músculo-esquelético.
  3. Ácido fólico, vitamina E normalizam os níveis hormonais. Chia seed Urbech é útil na adolescência, para as mulheres durante a idade das alterações hormonais.
  4. O produto tem um efeito positivo nos intestinos: livra-se da obstipação, da flatulência.
  5. O produto tem propriedades antivirais e fortalecedoras. São especialmente bons para a prevenção de doenças respiratórias.
  6. Cobre, zinco, ferro, vitamina A ajudam a melhorar a visão, reforçam as unhas, o cabelo, aumentam a hemoglobina.

É possível consumir a chia urbache se não houver alergia a este componente.

Cominho preto

Uma das variedades mais amargas que não deve ser consumida sem a adição de mel ou açúcar. Tem uma enorme lista de nutrientes que são essenciais para a saúde humana.

  1. As sementes de alcaravia são ricas em proteínas. É responsável pelo sistema imunitário humano e combate a perda de dentes e unhas quebradiças.
  2. O produto é rico em vitamina B. Devido a isto, urbeche é bom para o sistema nervoso e contribui para o metabolismo normal.
  3. As pessoas com diabetes beneficiarão de tomar algumas colheres por dia. O produto reduz os níveis de açúcar no sangue e previne a insulina. A diabetes é muito melhor neste caso.
  4. Os médicos recomendam o consumo de urbache para o cancro pancreático, colorrectal e da mama. O cominho preto impede o crescimento e o aparecimento de tumores.
  5. As sementes de alcaravia têm certos benefícios para o cérebro, melhoram as capacidades motoras finas e a concentração.
  6. Nas doenças do tracto gastrointestinal, a urbache ajuda a eliminar as substâncias nocivas do organismo.
  7. É bom para as mulheres durante a gravidez, lactação e menstruação.

Se não houver alergias, a pasta pode ser tomada em 2 colheres de sopa por dia.

O cominho preto urbache é utilizado para tratamento externo. É eficaz para verrugas, herpes, acne e erupções cutâneas alérgicas, eczema e outras doenças de pele.

Cânhamo

Feito apenas a partir das sementes de cânhamo técnico, pelo que o conteúdo das drogas é completamente eliminado.

O Hemp Urbache preserva todas as propriedades únicas das sementes desta planta. O produto contém mais de 15 tipos de aminoácidos essenciais e globulina. Estes elementos contribuem para a produção de anticorpos que aumentam a resistência do corpo a doenças. Também é rico em vitaminas, fósforo, zinco, ferro, magnésio. Todo o complexo tem um efeito fortalecedor e regenerador sobre o corpo humano.

O produto é indispensável para a anemia, pois contém o análogo vegetal da hemoglobina - clorofila. Este tipo de urbeche é muito útil para a metade mais forte da humanidade. Aumenta a potência e serve como um excelente agente profiláctico para o adenoma da próstata.

A pasta de sementes de cânhamo tem uma série de outras propriedades úteis:

  1. Tem um efeito positivo sobre os órgãos digestivos.
  2. Tem um efeito analgésico que alivia os espasmos e a dor nas articulações.
  3. Efeito benéfico sobre o sistema nervoso, aumentando a resistência ao stress, eliminando a irritabilidade e os ataques súbitos de ansiedade.
  4. Melhora o sono.

A Urba de semente de cânhamo é uma fonte de proteína extra, essencial para o funcionamento normal dos atletas, vegetarianos e comedores crus.

Vídeo: Os benefícios da urbache das sementes de cânhamo Expandir

Semente de papoila

O mel é um ingrediente obrigatório. Este ingrediente não só acrescenta doçura e adstringência, mas também torna a urbache de semente de papoila ainda mais nutritiva e útil. O sabor da pasta é doce, adstringente, mas tem um toque de amargura.

Uma vez que Urbech não está sujeita a tratamento térmico, retém todas as propriedades valiosas das sementes de papoila. Contém 1/5 de proteínas e hidratos de carbono. É também rico em cálcio, magnésio e cobre. Reforçam o tecido ósseo, aumentam a hemoglobina, melhoram a função cerebral e a memória.

A capacidade única da papoila de ter um efeito calmante é também preservada numa pasta feita a partir das suas sementes. É por isso que é indispensável para pessoas com perturbações do sistema nervoso, aumento da excitabilidade. Reduz a probabilidade de depressão sazonal. Usado como uma pílula para dormir natural.

Um teor bastante elevado de vitaminas é capaz de se reabastecer, necessário para o funcionamento normal do corpo.

A semente de papoila Urbech é utilizada como remédio natural para a eliminação de giardia, vermes e outros parasitas. Devido às suas propriedades antivirais e antibacterianas, é frequentemente recomendado no tratamento complexo de disenteria e diarreia.

Semente de cardo de leite

O produto tem um cheiro a ervas invulgar e um sabor adstringente e ligeiramente ácido. O produto contém geralmente também sementes de girassol. Este componente confere à pasta acabada uma oleosidade e elasticidade.

A semente de cardo Urbech, apesar do seu conteúdo calórico, é rapidamente absorvida pelo corpo. É um dos tipos mais dietéticos de urbache. A combinação óptima de hidratos de carbono e proteínas leva a um rápido saciar da fome. Devido a isto, o cardo urbache de leite está incluído na dieta das pessoas em dieta.

Um dos elementos mais valiosos na composição química é a silimarina. Este é um dos melhores antioxidantes que tem um efeito purificador no corpo. Também ajuda a reparar células hepáticas danificadas.

As vitaminas, micro e macronutrientes contidos no cardo de leite espalhado têm um efeito positivo no sistema circulatório, no funcionamento dos órgãos internos, especialmente do fígado. Este produto normaliza os níveis de açúcar no sangue, limpa o corpo de substâncias nocivas.

O cardo caruncho do leite tem um efeito restaurador no corpo após a radiação e a quimioterapia, impede a propagação de metástases.

Pistachio

Esta urbache tem uma cor verde distinta, é bastante viscosa e não adoçada. As sementes de girassol estão incluídas na composição. Algumas gotas de mel são adicionadas para melhorar o sabor antes do consumo.

Pistachio Urbech

Uma vez que os pistácios não são submetidos a qualquer tipo de processamento, mantêm todas as suas propriedades únicas, que são reforçadas pela composição química das sementes de girassol.

Propriedades úteis:

  1. Melhora a função do tracto gastrointestinal e intestinal, acelera os processos metabólicos. Isto deve-se ao elevado teor de fibra dos pistácios.
  2. Fortalece as paredes vasculares, melhorando a circulação sanguínea. Afecta positivamente o trabalho do coração.
  3. Normaliza o trabalho do pâncreas, vesícula biliar, desobstruindo as condutas. Melhora a capacidade funcional do fígado, pelo que é recomendado para a hepatite.
  4. É considerado um dos melhores antioxidantes naturais, uma vez que contém compostos fenólicos.
  5. É um excelente remédio para a depressão. Graças à vitamina B1, ela é essencial para sustentar o corpo em tempos de stress.
  6. Tem um efeito rejuvenescedor graças ao seu conteúdo em vitamina E.
  7. Fortalece os dentes, ossos e músculos e melhora a visão porque contém zeaxantina e luteína.
  8. Tem um efeito revitalizante e regenerador em todos os órgãos, devido ao complexo de vitaminas PP, H e A.

Pistachio Urbech é um excelente agente fortalecedor e tonificante. É excelente para regenerar o corpo após uma doença, e fornece apoio durante um grande esforço mental e físico.

Urbech em medicina

Na sua terra natal, este produto nutritivo e útil é utilizado não só como alimento mas também como medicamento. Devido à sua rica composição de substâncias úteis, Urbech está incluída no complexo de medidas preventivas e curativas.

Para diabetes mellitus

Pessoas que sofrem de tal doença, é útil consumir urbechee de linho numa base diária. Tem a capacidade de reduzir os níveis de açúcar e evita uma fase de agravamento da doença. A semente de linho activa o metabolismo e é um excelente preventivo.

Em pancreatite

A inflamação do pâncreas implica uma dieta rigorosa. Os alimentos gordos estão excluídos da dieta. Um remédio popular adequado para este período é a cura de sementes de linho ou cardo de leite. Embora não seja exactamente baixo em calorias, é permitido em doses normais. As propriedades medicinais do linho ajudam a melhorar os órgãos digestivos e a acelerar o processo de recuperação da função pancreática. O cardo de leite é capaz de parar a propagação da doença e reduzir o nível de dor. A composição química e imunológica desta planta permite ao organismo combater a doença mais rapidamente.

A melhor altura para tomar estes tipos é nas horas da manhã. Deve começar com uma dose pequena (1/2 colher de chá), depois aumentar gradualmente.

Mas o amendoim urbache, que tem um forte efeito colerético, pode causar danos irreparáveis ao corpo em pancreatite.

Gastrite

Urbech, que melhora a digestão, é utilizado no tratamento complexo e na prevenção da gastrite.

Purificar o corpo, aliviar a inflamação da mucosa gástrica, reduzir a dor e as cólicas durante as propriedades da doença são inerentes à pasta feita de cardo de leite, sementes de linho e sementes de abóbora.

A grande quantidade de aminoácidos e antioxidantes contidos na urbache do pinheiro melhora o apetite, cura micro fissuras da mucosa, e normaliza a acidez.

Urbech não deve ser tomado durante uma exacerbação da doença, uma vez que durante este período todos os alimentos gordos e com elevado teor calórico são excluídos.

É necessária a aprovação de especialistas antes do consumo.

Para os intestinos

O consumo regular de Urbech ajuda a normalizar a função intestinal. Os componentes que compõem as nozes e sementes têm um efeito benéfico sobre este órgão.

Para obstipação

Urbech ajuda a normalizar o funcionamento do intestino, incluindo as fezes diárias.

O caroço de damasco, o sésamo e o cânhamo urbache têm estas propriedades. Estes contêm bons ácidos que ajudam com a obstipação frequente. A pasta de coco também ajuda com este problema. O seu efeito envolvente melhora o processo natural de libertação de fezes.

Estes tipos de urbache devem ser incluídos na dieta diária. Tão pouco como uma colher de sopa (de preferência para o pequeno-almoço), pura ou para além de frutas e legumes, deve acabar com o problema durante muito tempo.

Para o fígado

Os ácidos gordos polinsaturados, antioxidantes, fitoesteróis, timoquinona, fosfolípidos presentes na composição protegem as células hepáticas da destruição e previnem a ocorrência de doenças. O cominho preto urbache é um dos melhores produtos naturais para a limpeza deste órgão. Urbs de nozes, sementes de abóbora, sementes de linho e caroços de alperce são úteis para manter todas as funções do fígado.

Urbech em cosmetologia

Poucas pessoas sabem, mas a massa beneficia o corpo não só como alimento, mas também como um produto de autocuidado. Pode ajudar as mulheres a manter a sua juventude e beleza natural.

Urbech em cosmetologia

Os componentes Urbech dão à pele um brilho saudável e ajudam a livrar-se de erupções, borbulhas e pontos negros. Limpa os poros das impurezas e torna a pele mais firme e macia.

O produto é um excelente complemento das máscaras capilares. Os meios com a sua utilização irão acelerar o seu crescimento, torná-los sedosos e fortes.

Reforçar a máscara capilar

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de semente de sésamo urbech;
  • gema de ovo;
  • 10ml de azeite de oliva;
  • 1 colher de chá de sumo de limão.

Misturar todos os ingredientes. Aplicar no cabelo seco antes da lavagem. Deixar em cabelo seco durante 30-50 minutos. Cabeça de embrulhar com plástico e toalha. Depois de decorrido o tempo, lave o seu cabelo com champô (como de costume). Repetir após 10 dias, de preferência 2-3 meses seguidos.

Máscara facial expressa

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de semente urbache de linho;
  • 20 ml de infusão de camomila.

Dissolver a urbache na infusão de camomila. Mergulhar um pano no líquido. Colocar no rosto, evitando o contacto visual. Partir durante 10 minutos. Um produto de beleza natural que não só combaterá a irritação mas também minimizará o inchaço sob os olhos.

Máscara para cabelo fino

Ingredientes:

  • 10ml de óleo de bardana;
  • 1 colher de sopa de cominho preto semente Urbech.

Misturar os ingredientes. Aplicar sobre o cabelo molhado e deixar actuar durante 20 minutos. Em seguida, enxaguar generosamente com água e champô. Aplicar até três vezes a cada 10 dias.

Danos e contra-indicações

Urbech é feito inteiramente de produtos naturais. Graças a isto, é praticamente inofensivo para a maioria das pessoas. Mas, como todos os produtos, tem as suas próprias contra-indicações.

Urbech não é recomendado para consumo:

  • para a colelitíase;
  • doenças sanguíneas;
  • tratamento com hormonas;
  • isquemia do coração;
  • trombose;
  • Intolerância individual aos ingredientes.

Em alguns casos, apenas um certo tipo de urbache pode causar danos irreparáveis. Por exemplo, a pasta de cominho preto é contra-indicada para pessoas com gastrite e úlceras, e a pasta de cardo de leite para mulheres grávidas.

Os alérgicos também devem ser cautelosos a este respeito. O conteúdo de mel e nozes pode causar uma certa reacção do corpo. Pode ser comido, mas em pequenas quantidades e não diariamente.

A principal desvantagem do produto é o elevado teor calórico, pelo que o produto não é recomendado para pessoas com obesidade. Mas o urbeche é muito nutritivo, por isso é quase impossível comer em demasia. Depois de algumas colheres, uma pessoa sente-se completamente cheia.

Como escolher e armazenar

O produto de alta qualidade é vendido em lojas especiais de alimentos saudáveis. Ao comprar, deve ser dada especial atenção aos seguintes parâmetros:

Como escolher e armazenar

  1. Composição. Um Urbech real não pode conter ingredientes não naturais (vários corantes, conservantes e aditivos). Além disso, nenhum ingrediente é tratado pelo calor. Por vezes, as sementes ou nozes são ligeiramente torradas.
  2. Consistência. Parece uma pasta de consistência média a alta.
  3. Cheiro. O produto fresco tem um aroma forte e doce.

True Urbech tem uma vida de prateleira bastante curta. Quando está fechada pode ser mantida no frigorífico por até 2 meses, após abertura - 1 semana. O produto estraga-se a alta temperatura. Também pode estratificar. Neste caso, deve ser agitado.

Como cozinhar "Urbech" em casa

É impossível cozinhar em casa o verdadeiro Dagestan urbech. Poucas donas de casa têm mós de pedra na cozinha. Para fazer óleo de nozes duras, sementes ou sementes, é preciso exactamente uma ferramenta deste tipo. Ainda assim, existe uma solução, para que possa fazer uma pasta vitamínica valiosa utilizando os aparelhos de cozinha disponíveis.

Nogueira e linho urbache
Ingredientes:

  • 200 g de nozes;
  • 2 colheres de chá de óleo de linhaça;
  • 10-15 pcs. datas;
  • 20g de manteiga mole;
  • 1 colher de sopa de cacau em pó;
  • mel.

Passos de cozedura:

  1. Descascar as nozes das suas peles. Colocá-los em pequenas porções num almofariz e moê-los com um pilão. Se se esforçar muito, pode conseguir a libertação do líquido oleoso necessário para o produto.
  2. Pré-abeber as datas em água morna a ferver durante 10-15 minutos. Isto irá ajudá-los a amolecer rapidamente. Retirá-los e limpá-los com uma toalha de papel. Retirar as sementes, depois cortar em pedaços num processador de alimentos (misturador).
  3. Combinar os 2 tipos de nozes. Acrescentar o cacau e a manteiga e picar.
  4. Mexer no óleo de linhaça. Opcionalmente, adicionar um pouco de mel. Misturar e verter para um frasco de vidro com tampa.
  5. Armazenar o Urbech no frigorifico.

Qualquer tipo de nozes pode ser utilizado, e o óleo de linhaça pode ser substituído por azeite prensado a frio, sésamo ou óleo de girassol.

Este urbeche, claro, difere do real, embora também contenha muitas substâncias úteis e nutritivas.

Vídeo: Como fazer Urbech Expandir

Como comer Urbech correctamente

A pasta natural é um produto versátil. Pode ser consumido em qualquer altura do dia, adicionado a alimentos ou consumido sozinho. A composição do produto permite que este actue como sobremesa, lanche ou molho.

Como utilizá-lo correctamente

Pratos com a adição de urbache:

  1. Sanduíche. A opção mais rápida e mais comum. A pasta pode ser misturada com mel (como fazem os caucasianos), compota ou geleia e espalhada sobre tostas, pão ou bolachas. Um prato tão simples dar-lhe-á energia para o dia inteiro, pode ser servido como um lanche ou um pequeno-almoço.
  2. Salada de fruta. Uma excelente sobremesa é feita misturando urbache com maçã, pêra, uvas e outras frutas. As bagas também podem ser adicionadas.
  3. Papas de aveia. Urbech pode ser adicionado ao trigo sarraceno, ao painço e à papa de arroz. O produto irá adicionar um sabor a nozes ao sabor regular e melhorar a qualidade do prato.
  4. Molho de salada. Para dar ao prato um sabor e aroma únicos, é necessário misturar os legumes estufados com azeite (vegetal) e azeitonas.

Tais receitas simples trarão muito prazer, alegrarão os pratos comuns e encherão o corpo com substâncias úteis.

Urbeche contém todos os componentes necessários para um funcionamento normal. É por isso que é essencial para as mulheres em dietas, desportistas e pessoas que levam um estilo de vida saudável.

O conteúdo proteico do produto é mais elevado do que o da carne. Este facto irá fazer as delícias dos vegetarianos. O consumo de urbeche ajudará a colmatar a falta deste elemento.

Crianças e adultos também podem beneficiar deste produto saudável para estimular o seu sistema imunitário durante a estação fria. Urbech pode ser consumido por quase qualquer pessoa e em qualquer forma. Não perde as suas propriedades úteis e é amplamente utilizado na cozinha.

Factos interessantes

  1. Nos tempos antigos, os pastores Dagestani tomavam um conjunto mínimo de produtos. Consistia em três componentes: Urbech, água e pão pita.
  2. O Dagestan urbech é o mais saudável de todos os pratos nacionais do mundo.
  3. Urbech do coco é um antibiótico natural que previne a cárie dentária.
  4. O cardo urbeche contém mais proteínas do que a carne.

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Alex
Obrigado por este artigo. Tenho gostado muito da urbeche desde há muito tempo, e quando comecei a pesquisar a informação, ela acabou por se revelar útil também.
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