Doce de cones de pinho: propriedades úteis e contra-indicações

Durante a história milenar da humanidade surgiu um grande número de receitas diferentes para cozinhar. O seu número é tão grande que dificilmente caberia sequer no maior livro de receitas. Mas nem todas as receitas foram criadas para satisfazer a fome. Muitos pratos baseados neles podem não só saciar, mas também trazer grandes benefícios para a saúde humana. Alguns parecem bastante estranhos: só as maçãs secas e as melancias em conserva! Os pratos originais incluem compota feita de pinhas. Esta receita é única não só porque a matéria-prima para fazer o produto doce não se assemelha de forma alguma a uma fruta ou baga, mas também porque a iguaria é capaz de curar o corpo humano e manter a saúde. É uma sobremesa muito saudável e saborosa, cuja popularidade aumenta todos os anos.

A fim de determinar as propriedades úteis do doce, é necessário clarificar a utilidade dos próprios cones, que são o principal componente.

Os cones são os rebentos de uma árvore sempre verde conhecida nas latitudes norte - pinheiro, que amadurecem no segundo ano de vida da planta. O benefício reside nos cones jovens, que são os mais ricos em substâncias úteis. A sua composição inclui:

• óleos essenciais;
• vitaminas C, K, P;
• caroteno.

Os botões são utilizados para fazer não só geleia ou mel, mas também várias tinturas e decocções terapêuticas.

Embora o doce seja mais popular entre aqueles que gostam de doces e que também se preocupam com o seu bem-estar.

Composição e calorias

O mel de pinho é uma delícia maravilhosa, cujo sabor tem um sabor próprio e único. Além disso, o doce tem propriedades únicas e lida com muitas doenças humanas graças às substâncias benéficas de que o pinheiro generosamente o dotou. Na composição da sobremesa, pode descobrir:

1. Vitamina A. O seu montante é igual a 3,3% das necessidades diárias. Esta substância é um antioxidante natural que reduz os efeitos negativos dos radicais livres, fortalece o sistema imunitário do corpo e previne o desenvolvimento de doenças oculares que prejudicam a visão de uma pessoa.
2. Vitamina C. O seu conteúdo é baixo, com apenas 2,3%. Isto deve-se à peculiaridade do elemento, que é destruído a altas temperaturas.
3. Vitaminas B. Encontra-se em 3% da ingestão diária de vitaminas. Podem restaurar o SNC, influenciar a actividade cerebral, apoiar a saúde do sistema cardiovascular, bem como fortalecer o cabelo, as unhas, e melhorar o aspecto da pele.
4. A vitamina E é representada por 2%. Tem também um efeito no sistema cardiovascular, reforça as paredes dos vasos sanguíneos e evita o envelhecimento do corpo.

A compota também contém:

• cálcio;
• potássio;
• magnésio;
• fósforo;
• cobre;
• zinco;
• ferro de passar;
• iodo;
• crómio;
• alumínio;
• óleos essenciais;
• ácidos orgânicos;
• taninos.

Os fitoncidos são substâncias biológicas capazes de eliminar e prevenir o crescimento de bactérias e microrganismos nocivos.

O valor calórico do produto pode variar de 180 a 280 kcal por 100 g de produto. As proteínas e a gordura não estão representadas, mas os hidratos de carbono - 70 g. Tal composição torna o doce um produto muito duvidoso para a perda de peso, mas as substâncias úteis ainda falam do seu impacto inestimável na saúde humana.

Propriedades úteis da compota de pinhas

Benefícios gerais

A rica composição de micro e macronutrientes é capaz de saturar o corpo humano com os nutrientes necessários e mais importantes. Jam pode apoiar as funções vitais básicas do corpo humano. Os benefícios da sobremesa são os seguintes:

1. Tratamento e prevenção de doenças respiratórias. Esta propriedade é baseada nas capacidades dos óleos adstringentes contidos na compota. Têm efeitos antibacterianos e expectorantes, pelo que aliviam a tosse e ajudam a expelir o catarro dos pulmões. Além disso, o doce pode lidar com doenças tais como a asma e a tuberculose. Neste caso, toda a responsabilidade "cai" sobre os fitoncidios, vitaminas B e C, que reduzem a inflamação, limpam o sangue de bactérias e toxinas patogénicas e restauram o corpo como um todo.
2. Trata doenças da nasofaringe e reduz a dor de garganta. Esta capacidade provém dos mesmos óleos essenciais, que minimizam sintomas dolorosos e reduzem o inchaço, contribuindo assim para uma rápida recuperação.
3. Activação do sistema imunitário. A eficácia do "medicamento" doce é muito mais elevada do que a dos imunoestimulantes quimicamente produzidos.
4. A normalização da função intestinal, que depende de uma microflora saudável e da "limpeza" do órgão. O doce, com a ajuda de fibras dietéticas, limpa suavemente os intestinos e suporta a microflora saudável desta última. Desta forma, todos os processos metabólicos do corpo são normalizados.
5. Manutenção da saúde do pâncreas. Isto também está incluído na lista de propriedades benéficas de uma sobremesa espantosa, que tem acção colerética. A este respeito, toda a digestão é também normalizada.
6. Exaustão do excesso de fluido, o que coloca uma carga extra sobre o corpo humano. Com esta gentileza, também se aguenta bastante bem. Tem um efeito diurético, reduzindo assim a tensão e diminuindo o inchaço.
7. Prevenção e tratamento da anemia. O ferro no produto aumenta a hemoglobina, pelo que o doce impede a ocorrência e o desenvolvimento de anemia.
8. Prevenir doenças orais, tais como cavidades e doenças gengivais. Em regra, estas doenças são causadas por bactérias patogénicas e esmalte enfraquecido dos dentes. O doce de cone de pinho ajuda a fortalecer o esmalte dos dentes, a fortalecer as gengivas e a melhorar a saúde oral em geral.
9. Prevenir o cancro. Isto é bastante possível, uma vez que a compota contém antioxidantes que combatem os radicais livres, impedindo assim o aparecimento e desenvolvimento de neoplasias malignas.
10. Reforço e normalização do sistema cardiovascular. Esta "função" do doce deve ao tanino, que reforça os vasos sanguíneos e previne o desenvolvimento de doenças tão perigosas como o AVC e o ataque cardíaco.
11. Efeito analgésico. O doce pode reduzir e aliviar dores de cabeça ou dores de dentes, bem como desconforto muscular e articular.
12. Pode também aumentar a vitalidade do corpo. Basta inalar o aroma da compota, ou melhor, dos cones a partir dos quais é fabricada, e o tom geral do corpo irá aumentar. O facto de o cheiro dos rebentos de pinheiro ser excelente tónico, dá vivacidade e aumenta a resistência física.
13. Aumenta a resistência do corpo a infecções relacionadas com o frio. O produto ajuda o corpo a enfrentar os vírus mais rapidamente.
14. Estimula o apetite. O doce de pinho, ao contrário do doce normal, que "interrompe" o apetite, é capaz de o estimular. O segredo reside em elementos vestigiais úteis que afectam os intestinos, melhorando o seu peristaltismo, bem como tendo um efeito positivo sobre o trabalho do estômago.
15. Efeitos benéficos sobre o funcionamento do tracto gastrointestinal. Graças à sua rica lista de nutrientes, o doce tem um efeito extremamente benéfico sobre o tracto gastrointestinal. Não é apenas uma profilaxia, mas também uma cura para as úlceras.

Todas estas propriedades e qualidades do produto útil destinam-se a manter a saúde do corpo humano, que necessita, acima de tudo, de protecção natural. O doce é capaz de ajudar a todos sem excepção - mulheres, homens e crianças pequenas.

Para mulheres

As mulheres são criaturas frágeis, pelo que necessitam de protecção extra. Esta protecção pode ser dada ao sexo justo através de uma compota mágica. Suaviza o sistema nervoso em períodos de depressão e colapso nervoso, bem como anima e tira a falta de energia. Além disso, durante a menstruação, o doce pode aliviar sintomas de dor desagradáveis, uma vez que tem propriedades analgésicas. Também pode manter a beleza de uma mulher ainda mais tempo se o produto for consumido regularmente. Os micronutrientes na compota, mais especificamente os rebentos de pinheiro, ajudam a manter a pele saudável e a prevenir o processo de envelhecimento. O cabelo e as unhas tornar-se-ão muito mais fortes e mais fortes a partir da sobremesa.

Os sistemas geniturinários e reprodutivos das mulheres também receberão um grande impulso. Além disso, o consumo de geleia contribui para a prevenção do cancro do útero e das glândulas mamárias. É por isso que as mulheres só precisam de consumir o precioso doce que pode sustentar a sua saúde e beleza.

Para homens

É também importante que os homens mantenham a sua saúde. O mel de pinho é excelente para tratar doenças do corpo masculino, tais como stress, fadiga, e fadiga. Irá aumentar a energia e a resistência física, bem como restaurar o corpo após um dia de trabalho árduo. Para aqueles do sexo mais forte que têm medo de constipações, uma colher cheia de compota pela manhã será útil para aumentar a resistência do corpo às infecções. Além disso, o tratamento irá restaurar e apoiar as funções reprodutivas do corpo masculino e proteger contra o desenvolvimento do cancro da próstata. Além disso, a sobremesa é uma excelente prevenção contra acidentes vasculares cerebrais e ataques cardíacos.

Com base nestas propriedades úteis do doce, os peritos confirmam os seus benefícios para os homens e recomendam o seu consumo diário.

Gravidez

Infelizmente, as mulheres grávidas não são recomendadas a usar doce de pinho devido ao elevado conteúdo de elementos activos que podem causar danos à futura criança. Mas em algumas situações, os médicos ainda permitem tomar o doce. Por exemplo, as grávidas precisam de protecção extra contra infecções durante doenças respiratórias virais. A compota protegerá o corpo da mulher contra bactérias virais e aumentará a sua imunidade. Pode também aliviar dores de cabeça que ocorrem frequentemente durante o período de espera e ajudar a reduzir a febre se de repente se mostrarem sinais de doença. Nesses casos, o médico prescreverá uma dose que deve ser rigorosamente respeitada e não excedida. Normalmente é 1 colher de chá de sobremesa de pinheiro por dia.

Em qualquer caso, não deve tomar a decisão de utilizar este medicamento por si próprio. É absolutamente necessário procurar aconselhamento especializado.

Ao amamentar

Durante a lactação, bem como durante a gravidez, a mulher deve abandonar a utilização de compota deliciosa. O facto é que é bastante capaz de causar uma alergia no bebé. Mas se houver necessidade de tomar o elixir de cura para fins terapêuticos ou como prevenção, não se deve utilizar mais de 1 colher de chá por dia. Deve também consultar um especialista sobre a possibilidade de tomar compota e estabelecer os riscos.

Para bebés

A maioria dos pais tenta proteger os seus filhos de infecções virais e aumentar a imunidade das crianças a constipações. Mas os adultos procuram remédios naturais para evitar prejudicar o corpo em crescimento devido a medicamentos feitos com constituintes químicos. O doce de pinho é um excelente estimulante imunitário que ocorre naturalmente. Aumentará a imunidade, a eficácia e o tónus corporal geral, fortalecerá o esqueleto ósseo, ajudará a tossir e a bronquite. No entanto, os médicos não recomendam que a sobremesa seja consumida antes dos cinco anos de idade. Segundo os peritos, a melhor idade para conhecer a compota é de 7 anos de idade. A partir deste período, 2 colheres de chá duas vezes por dia serão suficientes para as crianças.

Mas se for necessário tratar uma criança mais nova com compota, não deve ser dada mais de 1 colher de chá por dia até à idade de sete anos. O doce deve ser introduzido gradualmente para minimizar o risco de efeitos adversos sobre o corpo da criança. Tal protecção ajudará o pequeno a crescer de forma adequada e saudável.

Ao perder peso

Parece que uma grande composição de nutrientes, capaz de saturar o corpo durante uma dieta de todas as substâncias úteis, acalmar o sistema nervoso, melhorar o desempenho e a resistência física, adequada para aqueles que lutam com o excesso de peso e a falta de vitaminas e minerais. Mas não é. As razões para ganhar peso em excesso são geralmente a grande quantidade de carboidratos rápidos consumidos. O mel de pinho consiste apenas nestes elementos, razão pela qual não é recomendado consumir este produto delicioso, saudável mas demasiado rico em hidratos de carbono numa dieta.

Perigos e contra-indicações

Jam é tão único como os próprios rebentos. Pode fazer maravilhas e curar o corpo humano. Mas como qualquer produto, fruta ou vegetal, também tem as suas contra-indicações. A sobremesa de pinho pode ser prejudicial, razão pela qual não é recomendada nos seguintes casos:

• a gravidez e o período de lactação;
• pessoas com mais de 60 anos de idade;
• crianças com menos de 3 anos de idade;
• presença de hepatite durante a exacerbação;
• a intolerância individual;
• reacções alérgicas;
• insuficiência renal.

Mas ainda assim, em casos raros, é possível consumir a iguaria, mas apenas após autorização do médico assistente, que conhece as peculiaridades do corpo do paciente e pode estabelecer todos os riscos possíveis de tal consumo.

Quando e como colher cones para compota

O doce de pinha é realmente útil, mas para que o produto revele todo o seu verdadeiro potencial, a matéria-prima deve ser colhida correctamente. Especialistas que estudam e fazem a sobremesa aconselham a usar algumas dicas simples para recolher pinhas de pinho a fim de fazer compota que seja saborosa e saudável.

1. Para recolher a matéria-prima, deve ir para um pinhal e afastar-se pelo menos um quilómetro da faixa de rodagem. Os pinheiros devem estar afastados das auto-estradas e de vários negócios, porque todas as substâncias nocivas podem ser absorvidas pelos rebentos jovens e migrar para o frasco com uma delicadeza, causando danos sólidos ao corpo em vez de benefícios.
2. O tempo para colher os rebentos depende da zona climática. Assim, nas regiões meridionais para os cones pode ir já em Maio, mas na cintura central deve adiar a recolha da matéria-prima até ao dia 20 de Junho.
3. Não recolher todos os rebentos de pinheiro em fila, mas apenas os que são verdes e bastante pegajosos e resinosos. Estes solavancos são bastante suaves. Podem ser furados facilmente com uma unha ou agulha. Estes são os tipos de rebentos de que necessita para o mel de pinho.
4. Em seguida, a árvore em que os cones estão a crescer deve ser inspeccionada. Não deve ser danificado, sem sinais de decadência ou bolor. Apenas uma planta saudável pode produzir fruta apta para processamento e alimentação posteriores, e não perigosa para a saúde.
5. Depois de ter encontrado uma planta saudável, pode começar a colhê-la. Examinar cada botão para detectar quaisquer sinais de danos. Deve ser plano e sem qualquer amolgadela ou escurecimento. A cor dos rebentos é geralmente um verde claro e o ideal é que tenham cerca de quatro centímetros de tamanho.

São esses rebentos que são mais úteis e serão capazes de partilhar generosamente o seu poder curativo com os humanos.

Como fazer compota de pinha: receitas

Antes de fazer a compota, preparar os cones propriamente ditos. Para tal, cortar os ramos restantes com uma tesoura. Devem também ser lavados. Embora os peritos estejam divididos em dois campos relativamente à lavagem dos rebentos: alguns são a favor da lavagem completa do produto, enquanto outros aconselham contra isso. Os peritos do segundo campo explicam isto pelo facto de que a resina, com a qual os jovens rebentos são cobertos, é muito valiosa e contém todos os benefícios, mas quando lavada, a maioria das substâncias úteis desaparece também. Portanto, a lavagem ou não é um assunto pessoal para cada cozinheiro que decide fazer compota.

Há muitas receitas para este tratamento saudável. Todos eles são originais e têm a sua própria reviravolta.

"Ensolarado" (sem cozinhar)

Ingredientes:

• Pinhas de pinho jovens.
• Açúcar.

O número de ingredientes depende do volume do recipiente em que se vai cozinhar e armazenar.

Método de preparação:

1. Antes de iniciar o processo, lavar bem os rebentos jovens sob água corrente e cortá-los em pequenos pedaços, cada um deles mergulhado em açúcar granulado.
2. Depois colocar as peças num frasco numa pequena camada e polvilhar com açúcar. Repetir este procedimento até o frasco estar completamente cheio.
3. Em seguida, cobrir o frasco com gaze ou um pano fino e colocá-lo num local onde não esteja exposto à luz solar directa. Sacudir o frasco diariamente durante todo o processo de infusão.
4. Quando o açúcar tiver dissolvido, a compota é considerada pronta a ser consumida. Armazenar tal produto num recipiente fechado no escuro e no frio.

"Mel" (sem fervura)

Ingredientes:

• 1 kg de pinhas.
• 1 kg de mel.

Método de preparação:

1. Lavar os cones e cortá-los em duas metades. Colocar os cones num frasco e verter o mel líquido sobre eles.
2. Depois, fechar o frasco com uma tampa e envolvê-lo numa película de celofane escura ou num saco escuro (isto é para evitar o contacto com a luz solar directa) e colocá-lo no parapeito de uma janela num local ensolarado.
3. Durante uma quinzena, virar o frasco e sacudi-lo ligeiramente, para que o conteúdo seja distribuído uniformemente. Armazenar a compota num local escuro e fresco.

"Cedar Pine Benefits".

Ingredientes:

• 1kg de pinhas de pinheiro.
• 350-450g de pinhões.
• 1 kg de açúcar granulado (pode substituir a mesma quantidade de mel, se desejar).
• 500 ml de água.

Método de preparação:

1. Colocar os cones lavados e preparados numa caçarola e encher com açúcar granulado ou deitar mel e adicionar água.
2. Em seguida, colocar a panela ao lume e cozinhar até ferver, depois continuar o processo durante uma hora e meia, mexendo e retirando a espuma que aparece.
3. Entretanto, pegue nos pinhões e torre-os sem adicionar óleo. A cor dos pinhões deve ser dourada.
4. Depois, no final do processo de confecção da compota, adicionar as nozes, esperar que a compota ferva e depois colocá-la em frascos. Armazenar a compota num local fresco.

"Vitamina"

Ingredientes:

• 200 g de rebentos de pinheiro.
• 300g de açúcar granulado.
• 300 ml de água.
• 1 limão.

Método de preparação:

1. Cortar o limão em cunhas e os cones em metades e colocá-los todos numa caçarola.
2. Acrescentar água e pegar fogo.
3. Quando estiver a ferver, adicionar o açúcar, acrescentando-o gradualmente, mexendo continuamente.
4. Continuar a cozinhar durante uma hora após a fervura. A compota deve ficar de cor castanha rosada.
5. Depois disto, colocar o produto em frascos esterilizados e cobrir com tampas.

Com estas receitas simples, pode fazer mel de pinho verdadeiro para manter toda a família saudável.

Como levar compota de pinha

O útil tratamento dos rebentos de pinheiro é, acima de tudo, uma excelente medida preventiva contra muitas doenças, bem como de apoio ao funcionamento de todos os sistemas vitais do organismo. A fim de evitar os efeitos negativos da compota, deve saber em que doses e a quem deve ser tomada:

1. Um adulto sem contra-indicações, será suficiente comer não mais do que 2 colheres de sopa de "poção" por dia para manter a saúde e reforçar a imunidade.
2. Crianças com três anos de idade, em casos individuais, podem tomar 1 colher de chá uma vez por dia. As crianças a partir dos sete anos de idade devem tomar 1 colher de chá por dia.
3. Os especialistas também aconselham a consumir o produto de pinho com o estômago vazio e beber ou combinar o elixir mágico com água e beber o líquido curativo.

Estas regras aplicam-se a pessoas saudáveis, mas para pacientes com várias doenças e enfermidades existe um esquema diferente, que depende do curso da doença e do diagnóstico:

1. Para eliminar o catarro das vias respiratórias e para o liquefazer, o medicamento doce deve ser tomado 1 colher de chá por dia durante 14 dias.
2. A angina com os seus sintomas - febre e dor de garganta - pode regredir muito mais rapidamente se tomar 1 colher de sopa por dia com chá quente. Pode não adicionar a dose inteira à bebida de uma só vez, mas dividi-la em duas ou três vezes.
3. As pessoas que sofrem de helmintos também são recomendadas a tomar 1 colher de sopa por dia. Os parasitas odiados desaparecerão dentro de 14 dias (é o tempo que dura o curso). Mas vale a pena notar que todos os alimentos açucarados devem ser excluídos do menu diário durante todo o período de tratamento.
4. Para a bronquite, tomar a sobremesa saudável três vezes por dia. Uma dose deve ser igual a 1 colher de chá. Este remédio é tomado com água quente ou chá. Isto irá ajudar a parar os ataques de tosse e a eliminar a catarro.
5. Os asmáticos devem comer 2 colheres de sopa da poção de cura por dia. Mas não é recomendado consumir tudo de uma só vez, mas dividir a ingestão em quatro ou cinco porções e tomá-la cinco minutos antes de uma refeição.

Não esquecer que a maioria dos diagnósticos são feitos por um médico, e só ele pode prescrever o medicamento certo para curar a doença. Por conseguinte, antes de começar a utilizar o doce de pinho para fins terapêuticos, é essencial consultar um especialista, que estabelecerá a adequação de tal método de tratamento não convencional em função das características do curso da doença.

Podem ser comidas pinhas de pinheiro

Um produto que consiste apenas em cones é tentador de tentar devido à sua originalidade e singularidade. Mas são os próprios rebentos que atraem ainda mais atenção. A primeira coisa em que se quer morder é o cone, porque na mente, um cone é algo duro e completamente não comestível. Felizmente, os cones podem ser e até devem ser comidos. Saturem a delicadeza com todas as propriedades saudáveis que absorveram durante a sua curta vida no ambiente natural. O seu sabor é muito original, mas aqueles que experimentam o prazer da compota em si, os rebentos também devem vir a provar.

As contra-indicações para o consumo são as mesmas que para o próprio produto. E não salte para o ingrediente invulgar e coma-o várias vezes de uma só vez. No início, pode experimentar uma pequena peça e ver como o seu corpo reage. Se não causar quaisquer efeitos adversos, pode comer vários pedaços pequenos por dia. Então os benefícios da compota espantosa serão mais.

Factos interessantes sobre cones

1. Os cones dos pinheiros são capazes de medir a humidade quando maduros, pois estão num estado comprimido quando a humidade é elevada. Quando a humidade diminui, os cones abrem-se.
2. As cigarras africanas têm cones que podem pesar até 50kg.
3. Num dia, um esquilo pode consumir as sementes de 150 cones. Esta é normalmente a ajuda de custo diária para um gnu.
4. A palavra "cone" é a base para a palavra "cone". Em grego, uma pinha soa como um "cone".
5. Na Grécia antiga, o cone era considerado um dos símbolos da fertilidade. Por exemplo, o deus Dionísio foi retratado em ornamentos na companhia de empregadas domésticas com tios, que estavam carregadas de cones.

A delicadeza feita com pinhas é um produto muito útil e invulgar, capaz de curar muitos males e preservar a saúde e a juventude. Mas não devemos esquecer que o doce não é uma cura - tudo para doenças graves. Não se deve tratar sozinho com a sobremesa, negligenciando a medicação. É claro que o doce beneficiará e aumentará a imunidade, mas ainda precisa de consultar um médico. Se não houver contra-indicações para o uso, e um perito vê apenas o benefício de tal delicadeza, então deve tentar uma cura milagrosa, não apenas para a prevenção e tratamento, mas também apenas para diversão. Afinal de contas, aquecido pelos cones solares da primavera, lembrará esta época maravilhosa do ano, o pinhal e o maravilhoso aroma da primavera, o doador de renascimento e saúde a tudo neste planeta!

Foto da compota de pinha