Hábitos alimentares insalubres que afectam a digestão

Sabia que a água potável e as bebidas com refeições podem afectar a digestão?

A água potável dilui o sumo gástrico e afecta a digestão

A função digestiva depende principalmente do suco gástrico. O sumo gástrico contém ácido estomacal. Pode efectuar a digestão primária de algumas das proteínas, gorduras e amidos que uma pessoa come. A concentração de ácido gástrico é muito importante para a função digestiva.

Se bebermos muito líquido durante uma refeição, dilui o sumo gástrico de forma imperceptível. Após a diluição, a concentração do suco gástrico diminuirá, e a sua diminuição afectará a digestão de alguns alimentos e a decomposição das proteínas e gorduras.

A água potável afecta a motilidade gástrica e a digestão

A água potável com refeições não só dilui os sucos gástricos como também afecta o peristaltismo gástrico.

A função digestiva do estômago depende da motricidade gástrica. Durante o processo peristáltico, os alimentos que comemos tornam-se tímidos. Se beber muita água, o estômago expande-se imperceptivelmente.

Após a expansão do estômago, a função peristáltica também é prejudicada. Beber enquanto se come tem, portanto, um certo efeito na digestão.

Não há problema em beber pequenas quantidades de água durante as refeições?

Sim, mas não exagere! Beber água com refeições afecta o seu sistema digestivo, mas isso não significa que não possa beber água com refeições, mas precisa de controlar a quantidade que bebe.

Recomenda-se geralmente beber uma pequena chávena de água de 100-200 ml.

Um copo de 300-400 mililitros de água é demasiado.

Dito isto, não é recomendado beber grandes quantidades de água meia hora antes de uma refeição e meia hora depois de uma refeição.

Hábitos alimentares que afectam a digestão

Comer com emoção

Ao estarem de bom humor, as pessoas podem criar uma atmosfera relaxada que promove a secreção de sucos digestivos humanos, bem como o consumo e digestão de alimentos.

Pelo contrário, se trouxer tristeza, raiva, pânico e outras emoções más à mesa, irá afectar o apetite, a digestão e a digestão. O hábito de comer com relutância também é prejudicial, e facilmente causa plenitude estomacal e até dor, o que é insalubre.

Comer, ver televisão e telemóveis

A maioria das pessoas pode pensar que a digestão e absorção é apenas o trabalho do aparelho digestivo, e isto é um grande erro. Todo o processo de digestão e absorção é estimulado pelos nervos autonómicos, e os nervos autonómicos são controlados pelo córtex cerebral. Se vir televisão enquanto come, a secreção de sucos digestivos diminuirá, o que acabará por conduzir a disfunções gastrointestinais.

Comer demasiado depressa

Se comer demasiado depressa, a comida não é mastigada e não é suficientemente digerida, o que também é uma tortura para o estômago. Os alimentos entram no tracto digestivo sem mastigação adequada, causando tensão nos órgãos digestivos. A longo prazo, isto leva a uma digestão e absorção deficientes, levando a sintomas de perda de peso, desconforto gastrointestinal e até de gastrite.

Chá imediatamente após uma refeição

Muitas pessoas pensam que beber chá depois de uma refeição é uma espécie de prazer e tradição, mas beber chá logo após o jantar é um mau hábito. É melhor beber chá 1 hora após a refeição principal.

Quando o ácido tânico do chá entra no tracto gastrointestinal, suprime a secreção de sucos gástricos e intestinais, o que pode facilmente causar uma perturbação no estômago. O ácido tânico combina com proteínas na carne, ovos, produtos de soja, produtos lácteos e outros alimentos para formar uma proteína de tanino com um efeito adstringente, que pode enfraquecer o peristaltismo intestinal, levando facilmente a fezes secas e causando obstipação.

Comer bebidas frias e sobremesas imediatamente após uma refeição

Comer uma chávena de gelado após uma refeição irá baixar a temperatura do estômago em 10-15°C, causar a contracção do estômago, reduzir a secreção de sumo gástrico e retardar a digestão. Parece muito confortável na boca, mas demora 30 minutos ou mais para o estômago retomar a sua função normal, o que pode causar perturbações estomacais, afectar a absorção de nutrientes e até causar inchaço e diarreia.

Portanto, se também tiver estes hábitos alimentares, mude-os rapidamente!