Chá verde: propriedades sanitárias e contra-indicações

O chá verde é geralmente considerado como chá que sofreu uma fermentação mínima.

Tecnologia de Produção de Chá Verde

A produção do chá verde é feita em várias fases:

• fumegantes,
• rolante,
• secagem,
• vaporizar, enrolar, secar, classificar.

A vaporização é a fase inicial da produção. O seu objectivo é destruir enzimas que podem ter um impacto negativo na qualidade do chá. O cheiro das ervas recém cortadas desaparece e as folhas de chá tornam-se mais elásticas, o que facilita o processo de enrolamento. A vaporização é feita em máquinas especiais durante três minutos a 95 a 100 graus Celsius e as folhas são secas em preparação para o processo seguinte.

O processo de encaracolar envolve apenas uma acção - encaracolar duas vezes durante 70-80 minutos, que extrai o sumo das folhas do chá.

A secagem ajuda a parar a acção das enzimas e processos relacionados, bem como a aumentar a vida útil do produto. O chá é seco em máquinas especiais em duas fases: a primeira a 90-95 graus para uma humidade de 18 por cento, e após uma breve pausa a 80-90 graus para uma humidade residual de 3-5 por cento. O produto acabado tem uma cor esverdeada.

Na fase de triagem separam folhas de chá partidas e folhas de chá maiores e menores, e removem quaisquer restos de comida ou flocos.

Como o chá verde difere do chá preto

1. A principal diferença entre o chá verde e o chá preto é evitar reacções de oxidação. É por isso que se torna mais claro, com um sabor e aroma peculiar e quase todos os nutrientes são preservados nele. O chá preto é mais trabalhoso. Primeiro é seco para remover a humidade das folhas. Depois é utilizada uma máquina especial para suavizar a rigidez das folhas e a sua estrutura. A fase final é o tratamento térmico duro (fermentação). Este processo dura várias horas até que as folhas tenham adquirido a tonalidade e o cheiro certos. As folhas perderão algumas das suas vitaminas saudáveis, mas ganharão outros nutrientes importantes.
2. O chá verde não é tão bem processado. Como resultado da secagem ligeira, as folhas retêm quase todas as suas propriedades úteis. O chá verde pode ser preparado várias vezes e a cada infusão o seu sabor torna-se mais rico, enquanto que o chá preto perde o seu sabor após a segunda infusão.
3. A temperatura de infusão do chá verde não deve exceder os 80 graus, o tempo de infusão não deve exceder os 60 segundos. Se for cozido durante mais tempo, desenvolve um sabor amargo. O chá preto é preparado com água quase a ferver e infundido durante cerca de 5 minutos.
4. Outra diferença é o prazo de validade. O chá preto dura mais tempo sem perder o seu sabor. O chá verde, por outro lado, é mais revigorante porque contém mais cafeína.
5. O chá preto contém menos antioxidantes, mas contém substâncias que ajudam a combater o envelhecimento e os tumores. Tem benefícios para o sistema circulatório, satura os órgãos com oxigénio e serve como preventivo de AVC. O chá preto ajuda-o a manter quente e tem um efeito anti-inflamatório.
6. Outra diferença entre o chá preto e o chá verde é que contém menos teína, um produto semelhante à cafeína.

Que chá é mais saudável: preto ou verde?

O chá verde é considerado mais saudável do que o chá preto.

1. O seu elevado teor em micronutrientes torna-o um produto importante para aqueles que seguem um estilo de vida saudável. Os cientistas descobriram que é bastante digno de prevenção do cancro devido ao seu conteúdo de catecina e vitamina C. Tem mesmo iodo, o que fortalece o sistema endócrino, o que ajudará aqueles com uma tiróide alargada.
2. O chá verde é útil para enxaguar a boca, é excelente para fortalecer as gengivas e o esmalte dos dentes, ao contrário do chá preto, que deixa placa bacteriana nos dentes.
3. O chá verde é rico em vitaminas C, B, P, PP e tem propriedades anti-inflamatórias. É utilizado no tratamento de gripe, disbacteriose e vários envenenamentos. Acredita-se que protege o corpo das radiações nocivas dos computadores.
4. Todas as metodologias de perda de peso exigem a utilização de chá verde, uma vez que acelera o metabolismo e a excreção de gorduras do organismo.
5. O extracto de chá verde é adicionado aos produtos cosméticos e perfumados porque contribui para a preservação da juventude e da beleza.

O chá verde tem cafeína?

Sim, há. A concentração de cafeína no chá depende de uma série de factores:

• a localização da plantação de chá,
• o clima da região,
• composição do solo,
• as características do cultivo da árvore do chá.

Além disso, a concentração de cafeína numa bebida de chá é afectada pelo tempo de fabrico da cerveja. Quanto mais tempo se demorar a fabricar, mais cafeína contém.

Composição e conteúdo calórico

As bebidas de chá verde contêm muitas substâncias que o corpo necessita:

• vitaminas,
• minerais,
• catequinas,
• teanina,
• óleos essenciais,
• aminoácidos.

O chá tem um sabor adocicado de aminoácidos e teanina, um sabor amargo de cafeína e um sabor ácido de catequinas. A composição aproximada de uma bebida de chá pode ser determinada pelo seu sabor.

O chá verde tem poucas calorias. Uma chávena de chá contém cerca de 3-5 quilocalorias.

O que o chá verde pode fazer por si

Benefícios gerais

• Preenche o corpo com antioxidantes que retardam o processo de envelhecimento;
• serve como medida preventiva contra as doenças cardiovasculares e o cancro;
• promove a perda de peso;
• prolonga a esperança de vida;
• Alivia a tensão nervosa e estimula a actividade cerebral;
• baixa a pressão arterial;
• reforça o sistema imunitário;
• fortalece os ossos.

Para mulheres

Para as mulheres, a bebida de chá verde será uma ajuda eficaz na luta contra o excesso de peso, uma vez que normaliza o metabolismo e livra o corpo de toxinas. Bebendo apenas uma chávena de chá por dia, uma mulher ajudará o seu corpo a encher-se de vitaminas. Se adicionar uma folha de hortelã durante a sua elaboração, as suas hormonas também serão normalizadas.

Os benefícios do chá verde para o corpo feminino são os seguintes:

• acelera o metabolismo;
• o trabalho do sistema nervoso central, alivia o stress;
• Melhora a acuidade visual;
• é dado um efeito revigorante maravilhoso.

O chá verde é bom para enxaquecas e tensão arterial elevada. Além disso, tem um efeito diurético suave que irá normalizar os rins e as glândulas supra-renais.

Para as mulheres, o chá verde é essencial porque é um armazém de vitaminas. Duas chávenas de boa qualidade, chá verde acabado de fazer é suficiente para lhe dar toda a energia que necessita para o dia. Contudo, deve ser utilizado com cautela e de acordo com as regras, pois é necessário conhecer o equilíbrio certo em tudo. O açúcar deve ser evitado.

Para homens

Os homens também podem beneficiar de beber uma bebida de cura verde para melhorar a potência. Para este efeito, deve ser adicionado mel ou gengibre ao chá.

O zinco, que estimula a produção de testosterona, pode ser encontrado na bebida do chá. Para perder peso o chá verde dos homens também ajudará, para este fim é suficiente beber uma chávena de bebida curativa pela manhã.

A lista dos efeitos benéficos do chá para a saúde dos homens:

• aumenta a potência masculina;
• remove as toxinas do corpo;
• reduz o risco de prostatites;
• estimula a circulação sanguínea e a função cerebral;
• dá um impulso de vivacidade e força;
• reforça o sistema imunitário;
• melhora o fornecimento de oxigénio às células.

Os homens que se dedicam a trabalhos físicos extenuantes são frequentemente propensos a doenças cardiovasculares. O chá verde é a ajuda mais segura para lidar com o stress e a tensão.

É especialmente recomendado para homens a partir dos quarenta anos de idade para prevenir perturbações e prolongar a sua vida sexual. A deficiência de zinco e uma série de outras causas levam à impotência, enfraquecendo os músculos do pénis masculino. O chá verde pode ajudar a compensar a deficiência de zinco. Se adicionar alimentos ricos em zinco ao seu chá, nozes, por exemplo, pode restaurar a potência masculina e melhorar o seu bem-estar muito mais rapidamente.

Magnésio, potássio e fósforo no chá ajudarão a fortalecer os vasos sanguíneos e o sistema imunitário.

Quando grávida

Quando grávida, a bebida de chá verde é benéfica porque melhora o metabolismo, elimina um problema comum de obstipação entre as mulheres na gravidez, dá protecção adicional contra infecções, remove o excesso de líquidos do corpo, alivia toxicoses, livra-se de toxinas e substâncias residuais nocivas após o fumo. No entanto, os médicos recomendam não beber mais do que duas chávenas de chá por dia. Beber mais do que isto pode causar danos ao corpo, por exemplo, o ácido fólico não pode ser absorvido adequadamente. Também não é muito útil consumir muita cafeína durante a gravidez.

Ao amamentar

Pode beber bebida de chá verde ao amamentar, mas é aconselhável ser moderado na sua ingestão - não mais do que duas chávenas por dia.

Para crianças

As crianças também beneficiarão obviamente do chá verde, mas é melhor não o dar a bebés com menos de um ano de idade.

As crianças devem receber um chá fraco, preparado durante não mais de três minutos, e sempre não quente, frondoso, e nas horas da manhã do dia, uma vez que é muito revigorante. A bebida do chá é boa para as crianças fortalecerem os seus dentes, ossos, unhas e cabelo.

Como perder peso com chá verde

A bebida de chá verde reduz o apetite, razão pela qual é tão eficaz para a perda de peso. É bastante eficaz na limpeza do corpo de toxinas, o que é também muito importante para aqueles que decidem perder peso rapidamente. Para perder peso, é necessário escolher o chá solto natural. Beber pelo menos cinco chávenas de chá todos os dias, sem adicionar açúcar ou outros edulcorantes.

Também pode tirar um dia de folga e beber chá verde durante todo o dia. Após um dia assim, perderá com certeza dois quilos. Mas não se deve jejuar com tanta frequência, uma vez que a rápida perda de peso em geral afecta gravemente o organismo.

O consumo regular de chá conduzirá sem dúvida a resultados após um mês. Para perder peso eficazmente, devem ser seguidas as seguintes regras:

1. Não adicionar açúcar à bebida. Irá adicionar calorias extra à sua dieta e desencadear picos de glicose no sangue.
2. Não adicionar leite. A bebida tornar-se-á inútil na perda de peso e até adicionará peso extra.
3. Não deve beber à noite, pois isso impedi-lo-á de ir para a cama rapidamente.
4. O chá deve ser tomado antes das refeições e não depois.
5. Para perder peso e reduzir o seu apetite, é uma boa ideia beber chá quente. O chá frio terá o efeito oposto.
6. Deve abster-se de doces e alimentos gordurosos, caso contrário perderá peso em vão.
7. Não ingerir álcool. O álcool contém muitas calorias e pode causar danos nos seus rins.

Uma dieta durante uma semana com chá verde parece algo parecido com isto:

• Às 8 da manhã deve fazer uma chávena de chá verde e comer uma porção de papa de trigo sarraceno.
• Às 10 horas, comer um lanche leve com uma maçã.
• Ao meio-dia tomar uma chávena de chá.
• Às 14 horas ferver um peito de frango (porção de 100 gramas) e comer um pepino.
• Às 16 horas tomar uma chávena de chá.
• Às 18:00 cozer três ovos e comer uma laranja.
• Às 20h, tomar uma chávena de chá.

Há uma dieta de um dia que o ajudará a perder 2-3 quilos num dia. Para isso pode tentar combinar fruta seca e bebida de chá verde ao longo do dia. É necessário levar sultanas e damascos até 600 gramas de cada produto e chá verde (cerca de meio litro). Além disso, deve beber 1,5-2 litros de água limpa. Pode substituir os frutos secos por pepinos e tomates na mesma proporção - 600 gramas de cada produto. Esta dieta de um dia é boa para os intestinos, mas proibida para as doenças do tracto gastrointestinal.

Há dietas que não são tão restritivas, que se baseiam numa dieta saudável. Impõem restrições ligeiras a certos alimentos.

As dietas mais eficazes e rápidas são apresentadas a seguir:

1. Sobre o arroz. Existem apenas três alimentos na dieta diária. O menu diário inclui um copo de arroz cozido sem sal, dois copos de leite e meio litro de chá verde. Um total de quatro pequenas refeições é comido em pequenas porções. O arroz deve ser preferencialmente arroz integral, o que é excelente para a limpeza dos intestinos. Deve também evitar todos os aditivos alimentares e lembrar-se de beber água limpa e simples.
2. Leite. Esta é uma dieta bastante dura, concebida para perder peso num dia. A dieta com chá verde e leite é adequada apenas para pessoas absolutamente saudáveis e é estritamente proibida para úlceras de estômago e outras doenças. O menu inclui apenas muita bebida. É possível perder cerca de um quilograma. Mas se depois de uma dieta não cair e continuar a comer bem, pode perder todos os quatro quilos numa semana. Para o fazer, deve aquecer um litro de leite, adicionar quatro colheres de chá de chá seco e deixar a bebida a pique durante 15 minutos. A bebida deve então ser arrefecida, dividida em cinco porções e bebida.

Ambas as dietas têm a certeza de produzir os resultados desejados, já que foram experimentadas e testadas por muitas pessoas que querem perder peso rapidamente.

Chá verde em medicina

Para a diabetes

A bebida de chá verde é uma excelente adição à dieta de um diabético. O principal é bebê-lo sem açúcar. Esta bebida curativa ajudará a melhorar o metabolismo e a limpar o corpo. É especialmente bom para pessoas com diabetes tipo 2.

Os diabéticos prejudicaram o funcionamento de todos os órgãos. Ao beberem chá verde todos os dias, irão baixar os seus níveis de glicose e aliviar alguns dos sintomas da diabetes. Que chá verde é bom para eles:

• Retira o colesterol e as toxinas nocivas;
• previne coágulos de sangue e doenças cardiovasculares associadas;
• normaliza a pressão sanguínea;
• reforça o sistema imunitário.

Em pancreatite

Na pancreatite, uma pessoa é deficiente em vitaminas essenciais básicas. As pessoas sofrem de queda de cabelo, unhas partidas, amarelamento das mucosas dos olhos e uma cor de pele pouco saudável. A pancreatite é sempre acompanhada por sintomas de náuseas e diarreia. Isto pode causar desidratação. O chá verde pode ajudar na digestão.

Para gastrite.

O chá verde tem um bom efeito terapêutico sobre a mucosa gástrica. Tem de ser fabricada de acordo com certas regras:

1. Três colheres de sopa de chá verde solto, não ensacado, deitar água quente, mas não ferver.
2. Deixar a inclinação durante 30 minutos.
3. Arrefecer a bebida até à temperatura desejada. Beba 2 colheres de chá de duas em duas horas ao longo do dia.

Para os intestinos

O chá verde tem um efeito laxante, e é por isso que é tão eficaz para a obstipação. Elimina gás, cólicas e outros problemas intestinais, melhora a microflora.

Para obstipação

A bebida de chá verde melhora a patência intestinal, mas principalmente não devido à sua composição, mas bebendo muitos líquidos. Apenas a origem do chá deve ser natural e deve ser comprado em forma solta, sem quaisquer aditivos. Mas também deve ser lembrado que a bebida de chá apenas remove os sintomas, pelo que não deve ser considerada como uma cura.

Em gota

Os pacientes com gota são conhecidos por sofrerem de dor nas extremidades e perturbações metabólicas. Deixam de eliminar os sais do corpo, em resultado dos quais são depositados nas juntas. Portanto, o chá verde é indispensável para a gota como diurético. Mas deve ser bebido com moderação - não mais do que três chávenas de chá por dia. O leite pode ser adicionado.

Para o fígado

O fígado desintoxica o seu corpo. É através do fígado que passam todas as substâncias nocivas que uma pessoa tenha consumido com alimentos. Se o fígado ficar doente, outros processos no corpo serão perturbados. A vitamina P, que se encontra no chá, é necessária para o funcionamento normal do fígado. Apenas uma chávena de bebida de chá verde contém toda a quota diária desta vitamina vital do fígado.

Para hemorróidas

A eficácia no tratamento de hemorróidas com chá verde pode ser comparada ao uso de várias tinturas herbais. Por conseguinte, a sua utilização em hemorróidas não só é possível como necessária. Se beber o chá diariamente, isso conduzirá às seguintes melhorias:

• a inflamação no ânus é reduzida;
• as paredes vasculares tornam-se mais fortes;
• O risco de complicações purulentas e diarreia é reduzido.

As recomendações para beber chá verde seriam as mesmas - não abusar, não beber mais do que três chávenas por dia.

Para colelitíase

O chá verde pode ser um agente profiláctico para colecistite calculista. O consumo diário da bebida de chá irá retardar a formação de pedras. A bebida é preparada da seguinte forma: 20 gramas de folhas de chá são vertidas sobre água a ferver e mergulhadas durante alguns minutos.

Quando envenenado

A bebida de chá verde é o melhor remédio para o envenenamento por álcool. Pode ser preparado da seguinte forma para sintomas de intoxicação alimentar:

1. Moer 50 gramas de chá seco de folhas soltas até obter uma consistência pulverulenta.
2. Verter um litro de água fria.
3. Levar à ebulição e ferver durante cerca de uma hora.
4. Esfregue, arrefeça e coloque no frigorífico.

Tomar 3 colheres de sopa antes das refeições, três vezes por dia. Uma tal decocção recuperará rapidamente de uma intoxicação alimentar. Mas o prazo de validade da bebida não é superior a dois dias.

Como o chá verde afecta a sua pressão sanguínea

O chá afecta a sua tensão arterial de diferentes formas, dependendo da regularidade com que o bebe e da sua força. Para a tensão arterial elevada, não lhe servirá de muito, mas dar-lhe-á uma dor de cabeça. Mas o chá é uma excelente ajuda à hipotensão, aumenta a pressão arterial devido à presença de cafeína, que não é tão eficaz como o chá de café. Dilata os vasos sanguíneos mais fracos, mas o seu efeito é mais duradouro.

Quando a tensão arterial está baixa, o chá é preparado durante cerca de 8 minutos. Durante este tempo, irá absorver mais cafeína.

Para a tensão arterial elevada, preparar durante não mais de 2 minutos. Durante este tempo, não se recolhe muita cafeína. O elemento importante - a catequina - alcançará o estado certo e ajudará as pessoas hipertensivas.

Receitas de medicina popular à base de chá verde

Prevenir constipações

Tomar 100 gramas de chá verde natural, 10 gramas de erva seca St. John's wort and mint, 5 gramas de tomilho. Mexer bem a mistura e deitar uma colher de sopa da mistura sobre água a ferver em lume brando. Infundir durante não mais de 7 minutos. Depois esticar e beber um copo algumas vezes por dia.

Tratamento de Inflamação Ocular

Preparar um chá verde forte e aplicar como uma compressa a uma área inflamada. Repetir 5 vezes por dia.

Distúrbios nervosos

Adicionar 5 colheres de sopa do licor de chá e 3 colheres de sopa de cada raiz de valeriana e cones de lúpulo e de menta e camomila. Ferver uma colher de sopa da mistura com água a ferver. Deixar repousar durante 10 minutos, depois filtrar o remédio resultante e aplicar 5 vezes por dia, 1 colher de chá, antes de ir para a cama, não o beber, pois é fortemente revigorante.

Alívio da Dor de Dente

Ferver uma tintura de chá forte com dois dentes de alho. A cabeça e os ombros devem ser engolidos.

Tratamento contra a gripe

Preparar uma bebida de chá verde com framboesas, casca de limão, mel e raiz de gengibre. O chá pronto é um remédio poderoso para qualquer constipação viral. Beba 3-4 chávenas por dia.

Chá verde em cosmética

O chá verde é muito benéfico para a nossa pele:

• limpa bem;
• dá hidratação;
• tonifica a pele;
• activa a regeneração celular;
• actua como um anti-séptico;
• branqueia;
• dá um efeito rejuvenescedor.

A forma mais conhecida de usar o chá verde para a pele em casa é limpá-la com uma infusão, ou melhor ainda, com cubos de gelo feitos a partir da infusão do chá. Tal procedimento deve ser feito de manhã após o despertar para refrescar o rosto antes do início do dia e melhorar a circulação. A água mineral deve ser utilizada.

Máscara facial de chá verde

1. Contra a pele flácida. Ferver uma colher de sopa de infusão de chá solto em 100 ml de água a ferver. Deixar a infusão arrefecer e misturar com 20 gramas de creme azedo. Aplicar a mistura no rosto durante cerca de 15 minutos.
2. Para pele com tendência para a acne. Verter aproximadamente 5 gramas de bebida de chá sobre um quarto de um copo de leite quente. Acrescentar 40 gramas de farinha de aveia à mistura. Deixar a mistura repousar durante 20 minutos e depois deixar no rosto durante 15 minutos.
3. Para pele seca sem adição de água. É preciso esmagar uma colher de chá seco, adicionar uma colher de chá de azeite, duas colheres de chá de kefir e farinha para fazer uma papa.
4. Para encolher os poros e remover o brilho. Verter uma colher de chá solto com um copo de água a ferver. Acrescentar 3 colheres de chá de sumo de limão à cerveja ligeiramente arrefecida. Limpe a cara de manhã e à noite.
5. Da acne. Moer cerveja de chá seca e adicionar 40 ml de kefir. Em seguida, adicionar à massa resultante 2 colheres de sopa de barro azul, tudo completamente misturado até obter uma consistência cremosa. Aplicá-lo duas vezes por semana e deixá-lo sobre a pele durante cerca de 15 minutos. O resultado é uma pele lisa, uniforme e purificada.
6. Para rugas. Pegar numa clara de ovo e bater com um batedor. Adicionar à massa batida 15 gramas de farinha e uma colher de sopa de cerveja seca, misturar tudo completamente até ficar homogéneo. Depois adicionar as vitaminas A e E compradas na farmácia e bater bem e aplicar na pele durante 20 minutos.

Máscaras de cabelo

1. Enxaguamento natural do cabelo. O enxaguamento preparado em casa, substitui na perfeição o comprado. Para a sua preparação é necessário deitar uma colher de sopa de cerveja seca 500 ml de água, deixar infundir durante 40 minutos, esticar e lavar o cabelo com uma decocção quente.
2. Para a queda do cabelo. Uma colher de sopa de bebida verde preparada misturada com um copo de água a ferver e adicionar outro litro de água morna. O cabelo lavado com a infusão resultante, após o procedimento não é enxaguado.
3. Contra a caspa. Misturar duas colheres de vodka, uma colher de óleo de jojoba e uma colher de bebida de chá verde diluída com um copo de água a ferver. Segurar no cabelo durante cerca de 30 minutos e enxaguar.
4. Para o volume de cabelo. Moer duas colheres de chá seco em pó e misturar com um ovo, bater a mistura pronta com uma batedeira e aplicar no cabelo durante cerca de vinte minutos, enxaguar com água fria.
5. Para a oleosidade. Misturar uma chávena de cerveja com 50 mililitros de vodka e um par de colheres de sumo de limão. Diluir a mistura com água morna e enxaguar o cabelo, não enxaguar.
6. Para o crescimento activo do cabelo. Moer 4 colheres de sopa de chá seco num moedor de café até à farinha, misturar com um ovo até aparecerem bolhas. Aplicar a massa nas raízes e nos fios de cabelo, colocar uma tampa especial e não lavar durante vinte minutos. Em seguida, enxaguar bem com água à temperatura ambiente.

Sacos de chá verde: benefícios e danos

As pessoas preferem usar chá ensacado, uma vez que é fácil de preparar. No entanto, a sua qualidade é evidentemente inferior à do chá de folhas. Vários substitutos das folhas de chá naturais são utilizados para sacos de chá e são adicionados aromas para esconder a falta de sabor natural. Por conseguinte, é melhor limitar-se a 1 chávena desse chá por dia.

Os benefícios dos sacos de chá verde:

• graças à cafeína dá um poderoso impulso de vivacidade;
• dilata os vasos sanguíneos do cérebro;
• Torna o sistema nervoso mais resistente ao stress.

Após consumo, o saco de chá pode ser utilizado como uma compressa em caso de inflamação ocular, cevada, e para aliviar a respiração em caso de nariz a pingar. Também pode ser usado em cosmetologia para limpar a pele do rosto.

A vantagem de um saco de chá é que é fácil de usar. A cerveja é precisamente medida para produzir uma chávena de bebida, e nenhum verme de chá cai na chávena quando é preparado.

Vantagens do chá verde com vários aditivos

Com leite

Uma bebida de chá com leite ajudará a equilibrar o sistema digestivo e é também eficaz em casos de distúrbios intestinais. É uma bebida de baixo teor calórico, mas de fácil saciedade. Por conseguinte, é bom para perder peso.

O leite e o chá sabem muito bem juntos. O chá com leite alivia as dores de garganta e é um expectorante muito bom. Vai ver-se livre do inchaço, uma vez que tem uma propriedade diurética.

Lista de propriedades benéficas:

• alivia o fígado;
• É eficaz no combate ao stress e à insónia;
• Ajuda o corpo a combater os vírus;
• retira o excesso de fluido do corpo;
• normaliza os níveis de glicose no sangue;
• melhora a função cerebral;
• elimina as toxinas; trata a obstipação;
• Melhora a saúde da pele;
• eficaz contra o envenenamento;
• acelera o metabolismo;
• Ajuda na luta contra o excesso de peso;
• tem um grande efeito tónico.

Com limão

Esta é a bebida preferida entre os apreciadores de chá. A adição de mesmo uma pequena fatia de limão aumenta a concentração de vitamina C. A bebida torna-se apenas uma bomba vitamínica na luta contra vários problemas. O chá verde e o limão são semelhantes nas suas propriedades, razão pela qual os dois produtos funcionam tão bem em conjunto.

A bebida de chá com limão é boa para constipações, ajuda a normalizar os níveis de colesterol no sangue. A bebida aumenta o efeito rejuvenescedor, ajuda a remover todas as toxinas nocivas do organismo. É um excelente tónico, alivia a tensão nervosa e simplesmente levanta o seu espírito.

Com mel

O chá com mel é uma bebida deliciosa e saudável. Combinado com um produto de abelha, reforça as defesas imunitárias do corpo:

• melhora a tez;
• normaliza o metabolismo;
• melhora a composição do sangue;
• fortalece o sistema cardiovascular;
• acalma o sistema nervoso;
• remove as toxinas do corpo.

Tem também um efeito positivo no cabelo, dentes e gengivas. O chá verde com mel elimina os efeitos secundários depois de tomar certos medicamentos. A bebida contém glucose, que decompõe os restos de substâncias nocivas do álcool, pelo que é útil beber chá com uma ressaca. É obrigatória a utilização de tal bebida quando se tem uma constipação e bronquite.

Com gengibre

O gengibre por si só é um produto muito útil, e em combinação com o chá verde torna-se um produto de saúde valioso. Pelas suas propriedades, pode mesmo substituir o alho, uma vez que contém ferro, cálcio, vitamina C, afina perfeitamente o sistema cardiovascular e o metabolismo do corpo.

Outras propriedades benéficas:

• grande revigorante;
• sacia a sede;
• Abranda o processo de envelhecimento;
• acelera o metabolismo e é eficaz no combate à obesidade;
• Tem efeitos anti-sépticos e anti-inflamatórios;
• desintoxica o colesterol.

Com hortelã ou bálsamo de limão

• Ajuda a aliviar a tensão nervosa;
• Refresca e sacia a sede;
• Ajuda a insónia;
• refresca o hálito;
• trata eficazmente as constipações;
• Ajuda a regular o ciclo menstrual;
• contém vitaminas B, caroteno e vitamina C;
• Ajuda nas perturbações do sono;
• Tem um efeito sedativo;
• É um antidepressivo.

Com jasmim

O chá verde com jasmim tem um excelente sabor, bem como um excelente sabor:

• Sacia bem a sede;
• impulsiona o desempenho;
• alivia as insónias;
• melhora a potência nos homens;
• Suaviza o sistema nervoso.

Com canela

Propriedades úteis:

• normaliza o nível de glicose no sangue;
• desintoxica o corpo;
• Tons e aquece bem;
• melhora a digestão e o peristaltismo intestinal.

Danos e contra-indicações

Quando consumido incontrolavelmente, o chá puerh pode ser prejudicial ao organismo. Em grandes doses, actua demasiado estimulante para os nervos e pode provocar uma série de efeitos:

• enxaquecas;
• "inebriação do chá" que é acompanhada de dores de cabeça e náuseas;
• tensão arterial elevada;
• perda de força.

Se a bebida de chá é fabricada forte, pode causar os mesmos sintomas. Quando misturado com álcool, produz substâncias tóxicas que prejudicam os rins em primeiro lugar.

Contra-indicações para o chá verde:

1. Não é recomendado que os idosos bebam.
2. As pessoas com úlceras de estômago são altamente indesejáveis. Os cientistas afirmam que isso aumenta a acidez do suco gástrico.
3. Não é recomendado para pessoas que sofrem de insónias e hipertensão. Isto porque a bebida tem um efeito estimulante. Contém cafeína.
4. Contra-indicado para pessoas com tiroideia alargada.

Por favor note! Beber uma bebida de chá com o estômago vazio pode perturbar a sua digestão.

Sintomas de alergia ao chá verde

Hoje em dia, quase todos os chás são fabricados com a adição de aditivos nocivos. Estas podem causar reacções alérgicas.

Distinguem-se os seguintes sintomas:

• Problemas relacionados com o sistema respiratório como o nariz a pingar, espirros ou falta de ar;
• condições de pele tais como prurido, dermatite, etc;
• intoxicação alimentar: náuseas e vómitos.

Como escolher e armazenar o chá verde

É ideal para viajar para a China e comprar directamente ao produtor. Mas esta opção não está disponível para todos. A única coisa a fazer é ir a uma loja especializada em chá solto. Aí ser-lhe-á dada informação detalhada sobre a origem das variedades, eles dir-lhe-ão como preparar o chá correctamente e assim por diante.

Aqui estão algumas dicas de como se certificar de que escolhe o chá certo:

1. Quanto mais duras são as folhas de chá, mais rico é o sabor.
2. Preferencialmente, o país de origem deve ser o Japão ou a China.
3. O prazo de validade do chá solto é de 12 meses.
4. Os chás de boa qualidade devem vir em várias tonalidades de verde. O principal é que não há pontos escuros.
5. Um produto de qualidade é caracterizado por um leve aroma de ervas. Se cheirar demasiado forte, é uma indicação de que contém aromatizantes.

Um chá realmente bom não será barato, mas valerá a pena a despesa.

Armazenar o produto num frasco opaco com tampa, num local escuro e fresco. Um frasco de vidro que pode ser guardado num armário de cozinha fará o truque. Deve-se lembrar que durante muito tempo (mais de 12 meses) a bebida de chá não é armazenada.

Como preparar o chá verde correctamente

Para uma cerveja saborosa, a sua água deve ser filtrada e não dura. A própria chaleira deve ser aquecida com água a ferver antes de ser cozida. Isto é para garantir que a chaleira não tira calor do chá. A temperatura óptima para o fabrico de cerveja situa-se entre 60 e 90 graus Celsius.

Como fazer cerveja:

1. Primeiro, enxaguar as folhas, deitando água quente sobre elas e deitar imediatamente para fora.
2. Tomar pouco mais de meia colher de chá de água por colher de chá.
3. Cobrir e permitir a infundir. O tempo de fabrico da cerveja é de até três minutos, no máximo. Um tempo de maior inclinação pode levar à amargura.

O chá está agora preparado e pronto para ser desfrutado.

Como beber correctamente o chá verde

O chá verde deve ser bebido diariamente para maximizar os seus benefícios. É especialmente bom bebê-lo de manhã - é tão revigorante como uma bebida de café.

Quanto se pode beber por dia?

Não é recomendado beber mais de 5 chávenas por dia. Grandes doses têm um efeito negativo sobre o sistema nervoso e podem levar à insónia.

Beber à hora de dormir e com o estômago vazio

Não beba a bebida de chá com o estômago vazio, pois aumenta a acidez do estômago. Também não é recomendado bebê-lo à noite, pois tem um efeito revigorante no corpo.

O chá verde e o chá preto podem ser misturados?

Os tipos preto e verde são permitidos misturar se não houver contra-indicações para tomar chá. A mistura ou não de dois tipos diferentes de bebidas de chá é uma questão de gosto pessoal.

Pode beber o chá de ontem?

Nunca se deve voltar a aquecer chá que já tenha sido preparado. Nos países de Leste, isto é considerado de mau gosto. No entanto, é possível voltar a ferver o chá.

Posso beber chá verde durante a Quaresma?

Durante a Quaresma, é permitido beber chá verde desde o primeiro dia, já que se trata de uma infusão.

Que chá é mais saudável: quente ou frio

A utilidade do chá verde quando é arrefecido não diminui, retém todas as propriedades benéficas como no chá quente. Não há certeza sobre qual chá é mais saudável, quente ou frio.

Factos interessantes sobre o chá verde

1. O chá verde é considerado como o chá mais popular do mundo. Vem à frente de todas as outras bebidas conhecidas. O segredo da sua popularidade é muito simples - tem propriedades curativas espantosas.
2. O chá verde contém na sua composição química cerca de 50% mais vitamina C do que qualquer tipo de chá preto.
3. A bebida é importada directamente da China. Um facto interessante é que os próprios chineses, quando falam de chá, querem dizer apenas chá verde.
4. Os chás verdes e pretos são feitos da mesma árvore de chá chamada samellia sinensis. A cor da matéria-prima muda directamente durante o processamento.
5. Nos tempos antigos, os bebedores de chá adicionavam sal em vez de açúcar à sua chávena.

Foto de chá verde