Ficat de pui: proprietăți utile și rețete utile

Despre beneficiile sau daunele subproduselor se poate discuta mult timp. Mulți iubitori de ficat preferă să mănânce ficat de pui, considerând că produsul similar al animalelor mari este mai greu. Medicii, împreună cu nutriționiștii, recomandă introducerea acestuia în alimentație, subliniind beneficiile enorme și compoziția bogată în vitamine, dar numai celor care nu au contraindicații stricte la utilizarea ficatului.

Care ficat este mai sănătos: de pui sau de vită

Ambele produse sunt ieftine și se prepară rapid, astfel încât sunt la îndemâna majorității oamenilor.

Dacă se compară ficatul de vită cu cel de pui, primul pierde la capitolul calorii (doar 100 kcal la 100 g). În plus, o substanță atât de valoroasă precum acidul folic este conținută în subprodusul de pui în cantități mai mari, ceea ce explică valoarea sa nutritivă.

Ficatul de vită conține mai multe vitamine B și retinol, care este, de asemenea, important pentru menținerea echilibrului normal al organismului. De asemenea, nutriționiștii remarcă faptul că, atunci când se consumă ficat de vacă pentru o perioadă lungă de timp, se observă o îmbunătățire vizibilă a funcției hematopoietice și crește nivelul hemoglobinei. Capacitatea de a întări sistemul imunitar și nervos este caracteristică produsului, indiferent de originea sa.

Astfel, este imposibil de spus care ficat este mai sănătos: cel de pui sau cel de vită. Acest lucru depinde probabil de preferințele individuale în materie de gust pentru mâncarea finală, precum și de capacitatea organismului de a digera cu ușurință un anumit produs.

Compoziție și calorii

Subprodusul de pui este o sursă excelentă de proteine, care are, de asemenea, un cost redus. Este o comoară de oligoelemente, cum ar fi fierul, zincul, cuprul, manganul și cromul. De asemenea, sunt prezente substanțe rare, cum ar fi cobaltul și seleniul. Macronutrienții includ o mulțime de fosfor, magneziu, potasiu, sodiu și calciu. Acest produs face posibilă refacerea rezervelor organismului chiar și cu o dietă săracă, dacă ficatul de pui este prezent în alimentație. În plus, acest produs conține o gamă largă de vitamine, inclusiv acid nicotinic.

Valoarea calorică a produsului de pui, al cărui randament energetic este de 137,7 kcal la 100 g de greutate, vă permite să profitați la maximum de masă fără a vă afecta silueta.

Ce este bun pentru ficatul de pui

Acest produs are o mare valoare nutritivă și poate influența normalizarea multor organe și țesuturi.

Pentru femei

Ficatul de pui poate înlocui pieptul de pui în dieta unei femei slabe, deoarece conținutul de proteine al acestor două produse este aproape identic. În plus, acest produs este bogat în acid folic, care este implicat în multe procese metabolice la femei. Deci, există o decontare a funcției hematopoietice, normalizarea stării psiho-emoționale, menținerea și stimularea sistemului reproductiv și cardiovascular.

De asemenea, ficatul de pui este util și pentru femei, deoarece componentele sale au un efect benefic asupra părului, unghiilor și pielii și, de asemenea, participă la normalizarea glandei tiroide. Datorită acestui fapt, nu mai există consecințe ale dezechilibrului hormonal în corpul femeilor.

Pentru bărbați

Corpul masculin are nevoie, de asemenea, de un sprijin de calitate din partea alimentelor. Pe lângă faptul că le oferă bărbaților cantitatea potrivită de proteine, ficatul de pui poate contribui, de asemenea, la curățarea pereților vaselor de sânge, la buna funcționare a sistemului digestiv și la reducerea riscului de boli cardiovasculare. În timp ce bărbații au adesea tendința de a se feri de mâncărurile cu subproduse, ficatul de pui gătit corespunzător nu va lăsa niciun domn flămând.

Când este însărcinată

Deoarece femeile suferă pierderi suplimentare de energie în timp ce poartă un făt, precum și pentru că au nevoie de surse sigure de proteine, vitamine și nutrienți, ficatul de pui poate fi o soluție excelentă în alimentație. În plus, nu trebuie să uităm funcția de stimulare a hematopoiezei jucată de componentele produsului în organism, care este crucială pentru dezvoltarea normală a fătului.

Când alăptați

Deși ficatul de pui este considerat un aliment dietetic, acesta trebuie introdus cu grijă în timpul alăptării. De asemenea, ar trebui să vă abțineți de la consumul de ficat prăjit și să preferați o versiune gătită sau în compot. În acest caz, un fel de mâncare de ficat de pui va beneficia nu numai mama, ci și copilul, pe care îl hrănește cu laptele ei.

Pentru bebeluși

Bebelușii sunt introduși în alimentația complementară cu produse din carne începând cu vârsta de 8 luni. Adesea ficatul poate fi găsit în recomandări, dar trebuie gustat de copil cât mai târziu și consistența trebuie să fie cât mai fragedă.

Pentru organismul în creștere, întreaga gamă de vitamine și minerale conținute în ficat este benefică. În plus, stimularea sistemului imunitar și îmbunătățirea funcției hematopoietice este un mare bonus al unei mese sănătoase cu proteine.

Puteți mânca ficat de pui pentru a pierde în greutate

Sunt cunoscute diete care recomandă consumul unor cantități mari de ficat de pui în combinație cu legume și cereale. Astfel de diete sunt de obicei concepute pentru a dura câteva zile.

În plus, multe frumuseți pierd în greutate doar pe mâncăruri de ficat - supe sau salate. De asemenea, este posibil să introduceți acest produs într-o dietă dietetică și să pregătiți o varietate de mâncăruri gustoase și sănătoase.

Nutriționiștii nu recomandă să abuzezi de mâncărurile cu ficat, ci să te limitezi la o singură masă pe zi cu ficat de pui. Este mai bine ca produsul să fie preparat prin fierbere sau prin fierbere. Produsele lactate, fructele și legumele, orezul și peștele trebuie consumate în paralel.

Ficatul de pui în medicină

Compoziția nutrițională unică a produsului de pui explică interesul ridicat al cadrelor medicale. Se știe că o persoană sănătoasă beneficiază de un consum regulat de ficat. Dar există condiții în care consumul de preparate din ficat trebuie limitat sau evitat cu totul.

Pentru diabet zaharat

Ficatul de pui este o componentă unică a aportului alimentar și este adesea utilizat pentru a preveni diverse boli, precum și pentru a atenua evoluția acestora. La diabetici, ficatul este o mană cerească, deoarece, în ciuda conținutului scăzut de calorii și carbohidrați, conține multe vitamine și componente, cum ar fi fierul și cuprul, care sunt importante pentru diabetici.

Datorită faptului că substanțele nutritive din ficat se află într-o stare activată, acestea sunt absorbite cu mare viteză. Beneficiile incontestabile ale produsului sunt importante pentru persoanele cu și fără diabet.

Cu toate acestea, pentru diabetici, este important să înveți cum să gătești corect ficatul pentru a evita uscăciunea în vasul finit. De asemenea, atunci când pregătiți o masă cu mai multe feluri de mâncare, ar trebui să vă alegeți cu grijă alimentele, astfel încât să nu adăugați din greșeală alimente care sunt interzise atunci când aveți această afecțiune.

Important: Indicele glicemic al ficatului de pui este de 0 unități.

În caz de pancreatită.

Selecția dietei trebuie făcută cu prudență; acest lucru este valabil și pentru hrana obținută din subproduse. Nu există o interdicție categorică privind ficatul, dar trebuie să se pună în balanță posibilele efecte nocive și beneficiile produsului și trebuie folosite cele mai neagresive metode de gătit.

Pentru gastrită

În această boală ficatul nu este interzis, dimpotrivă, se recomandă includerea lui în meniu. Cu toate acestea, produsul secundar poate face atât bine, cât și rău, așa că ar trebui să fiți minuțioși în modul în care gătiți ficatul pentru a nu-l face dificil de digerat.

Pentru constipație

Capacitatea ficatului de pui de a stimula peristaltismul intestinal și de a normaliza sistemul digestiv este cunoscută din punct de vedere medical. În plus, capacitatea ficatului de a influența funcția hematopoietică a organismului se manifestă prin faptul că, atunci când este consumat, există o îmbunătățire a fluxului sanguin către organe, care este esențial pentru digestia în diferite părți ale intestinului. Prin urmare, ficatul poate fi consumat în caz de constipație, acordând atenție metodei de preparare. Un fel de mâncare prea gras va avea un efect negativ asupra peristaltismului intestinal.

Dacă aveți gută

Ficatul - și alte subproduse și carne - nu trebuie consumate în cazul gutei. Deoarece dieta pentru gută joacă un rol important în starea generală a organismului și în evoluția bolii, interdicția nu trebuie neglijată.

În colecistită

Dieta pentru această boală presupune evitarea alimentelor prăjite sau grase. Dacă vrei să mănânci ficat de pui, ar trebui să-l mănânci fiert sau în tocană. În același timp, ar trebui să excludeți uleiul din rețetele clasice în procesul de gătit.

Daune și contraindicații

Ca pentru orice aliment, există câteva contraindicații pentru ficat care trebuie evitate. Printre acestea se numără:

1. Forme acute de insuficiență renală.
2. O tendință de a digera prost proteinele de pui sau o intoleranță totală la acestea.
3. Intoleranță individuală, alergii.
4. Niveluri crescute de colesterol în sânge.
5. Boli acute ale sistemului digestiv și excretor, cum ar fi ulcerul sau insuficiența renală.

Există, de asemenea, o interdicție categorică de a mânca produse vechi, stricate sau cu defecte externe evidente.

Cum să alegeți și să păstrați ficatul de pui

Selecția atentă a produsului face posibilă prepararea unui fel de mâncare sănătos și nutritiv, fără riscuri pentru sănătate, așa că trebuie să se acorde o atenție deosebită atunci când se selectează un produs secundar de calitate și proaspăt.

Ficatul ideal este lipsit de incluziuni, are o suprafață netedă, cu o ușoară strălucire și o culoare brun-burgheză pe toată suprafața. În plus, prezența cheagurilor de sânge sau a vaselor de sânge mari ar trebui să fie alarmantă - ar trebui să o aruncați.

Semnele de calitate slabă includ:

• Lenevire;
• Heterogenitatea și prezența petelor;
• Cheaguri și vase mari de sânge;
• pete ceroase care indică un rafinament slab.

Și, de asemenea, culoarea verzuie a produsului - înseamnă că, în etapa de tăiere și ambalare, produsul a primit urme de enzimă, care provine de la o vezică biliară spartă.

În cazul în care ficatul a fost gătit în exces, acest lucru va fi indicat prin culoarea portocalie palidă a produsului secundar.

Încercările repetate de a dezgheța și îngheța ficatul vor fi indicate de consistența acestuia - dacă este slab și se fărâmițează în bucăți, procesul a fost repetat de mai multe ori.

Pentru a face un fel de mâncare sănătoasă, este mai bine să luați ficat răcit sau proaspăt, iar dacă decongelarea devine necesară, trebuie făcută mai întâi în frigider.

Cea mai delicată aromă provine din puiul făcut în casă, așa că ficatul sănătos de bună calitate poate fi cumpărat de la piața agricolă.

După achiziționare, organele proaspete pot fi păstrate cel mult două zile pe un raft mediu. Ficatul de pui poate fi păstrat la temperatura camerei timp de cel mult 12 ore, după care trebuie gătit sau nu trebuie folosit deloc.

Poate fi congelat

Subprodusele din carne de pui pot fi congelate, dar acest lucru trebuie făcut o singură dată, deoarece congelarea repetată are un efect negativ asupra calității produsului. La aproximativ minus 10 grade, își va păstra proprietățile utile timp de câteva luni. Iar dacă este congelată la -25 de grade, durata de valabilitate poate fi extinsă la zece luni.

După cum s-a menționat deja, înghețarea repetată face ca ficatul să se strice. În afară de faptul că produsul se poate acoperi cu pete întunecate și pe el poate ieși mucus, utilizarea sa poate duce la intoxicații alimentare.

Cum să dezghețați rapid ficatul de pui

Pentru a dezgheța rapid, fără a deteriora conținutul de vitamine al ficatului, puteți folosi modul mediu de microunde (cu o lungime de undă de aproximativ 300) timp de 7-10 minute. Cea mai blândă dezghețare are loc la temperatura camerei. Cu toate acestea, acest proces durează destul de mult timp. Dacă doriți să grăbiți procesul, puteți ține alimentele sub un jet de apă ușor caldă. Luarea ficatului în bucăți în același timp poate fi, de asemenea, de ajutor.

Ce poți face cu ficatul de pui: Rețete

Un produs secundar gătit în mod corespunzător este capabil să își păstreze maximul de nutrienți și vitamine și să fie absorbit destul de rapid de către organism. Pentru a face acest lucru, trebuie respectată regula gătitului scurt.

După 10 minute de prăjire, ficatul începe să piardă o parte din vitaminele și oligoelementele sale, așa că gătitul îndelungat este potrivit doar pentru tocănițe. În plus, o combinație optimă cu grăsimile poate fi obținută prin utilizarea uleiului de măsline ca ulei vegetal.

Ar trebui evitați și amelioratorii de gust și condimentele bogate în substanțe chimice. Ar trebui să fie preferate ierburile proaspete, usturoiul și legumele. Se poate adăuga un produs lactat pentru a păstra structura proteinelor dacă gătiți mult timp. Laptele, smântâna, smântâna sau iaurtul pot păstra componenta proteică până la servire.

Salată

O salată sănătoasă și gustoasă, care poate fi folosită într-o dietă alimentară în timpul pierderii în greutate, conține, pe lângă ficatul de pui (aproximativ 200 de grame), praz, varză chinezească (300 de grame) și ardei gras roșu. Se mărunțesc toate ingredientele, ficatul se taie în cuburi. Folosiți sosul de soia ca dressing și decorați cu verdeață.

Tort

Chiar și persoanele cărora nu le plac subprodusele sunt îndrăgite de prăjitura de ficat. Acest fel de mâncare incredibil de gustos nu este dificil de făcut, dar este o bătaie de cap. Crusta pentru prăjituri este un pic mai complicată de făcut.

Pentru a face prăjitura cu ficat de pui veți avea nevoie de:

• ficat - 600 de grame;
• 5 ouă - 3 crude pentru aluat și 2 fierte pentru decor;
• morcovi - 3 bucăți, dintre care una trebuie lăsată pentru decorare;
• smântână acră - 2 linguri;
• maioneză - aproximativ 250 de grame
• făină - o jumătate de cană
• ierburi;
• usturoi - câțiva căței
• ulei vegetal pentru prăjire.

Cum se gătește:

1. Clătiți bine măruntaiele sub jet de apă, scăpându-le de membrane și vene. Produsul trebuie să fie inspectat cu atenție pentru a se detecta reziduuri de vezică biliară. De obicei, acestea au o culoare verzuie și pot strica gustul mâncării finite prin amărăciunea lor.
2. Se combină ficatul curat cu ouăle, smântâna și făina. Se bate tot amestecul cu ajutorul unui blender până se obține o compoziție omogenă și sărată.
3. Coaceți prăjiturile într-o tigaie preîncălzită și unsă cu puțin ulei vegetal chiar înainte de a prăji prima clătită.
4. Se toarnă aluatul în tigaie într-o clătită subțire (cu o grosime de aproximativ 3 mm), întinzându-l uniform pe toată suprafața cu o mișcare circulară.
5. Prăjiți clătitele la foc mic, vă puteți da seama dacă sunt gata să fie întoarse după ce marginile se separă de tigaie. Aceasta va dura între 1 și 2 minute. Întoarceți cu grijă clătita cu o spatulă și prăjiți-o pe partea crudă pentru încă un minut. Dacă clătita se rupe în timpul întoarcerii, nu vă faceți griji - imperfecțiunile vor fi mascate cu succes atunci când prăjitura va fi asamblată.
6. Separat, se călesc morcovii și ceapa tăiate în prealabil cu sare și piper. Amestecul de legume gata, fiert timp de 10 minute, se răcește. Se folosește ca strat între clătite.
7. Sosul pentru acoperirea tortului de ficat se face astfel: se presează usturoiul într-un castron cu maioneză, se amestecă bine amestecul.
8. Apoi puneți clătitele pe o farfurie mare. Se unge fiecare strat cu sosul de maioneză cu usturoi și se acoperă cu ceapa și morcovii prăjiți.
9. Pentru decor, se taie 2 ouă fierte și 1 morcov fiert. Se presară amestecul alternativ peste stratul superior. Se decorează tortul cu o crenguță de ierburi ca o notă finală.

Se servește la masă răcit.

Cotlete

Pentru a face cotletele, se ia ficatul de pui, se clătește bine sub jet de apă și se scaldă cu apă clocotită. Aceasta din urmă va scăpa de orice amărăciune și va face cotletele foarte fragede.

Se toacă ficatul într-un blender sau într-un tocător. Umplutura este subțire, așa că se adaugă un ou și puțină făină. Gătiți chiftelele de ficat în același mod ca și clătitele. Totuși, țineți cont că chiftelele de ficat se gătesc repede, așa că luați-le de pe foc și întoarceți-le din timp pentru a evita să se usuce.

Dacă se dorește, se pot adăuga la carnea tocată ceapă, morcovi, ierburi și orice condimente. De asemenea, se recomandă folosirea pesmetului pentru a face pateurile de carne tocată mai vâscoase.

Supă

Această rețetă este folosită în mod activ de cei care urmează o dietă de slăbire. Pregătiți o mâncare gustoasă și sănătoasă după cum urmează: fierbeți aproximativ 400 de grame de ficat de pui, apoi luați separat bulionul, adăugați cartofii, ceapa și morcovii tăiați mărunt și, opțional, ardeiul gras. Se fierbe timp de până la 10 minute. Se adaugă în vasul pregătit fasolea fiartă, pregătită în prealabil, o lingură de pastă de roșii și ficatul tocat fin. Puteți pune ficatul pe fiecare farfurie în parte și apoi turnați bulionul peste el.

Frigărui

Veți avea nevoie de:

• 500 g de ficat;
• 1 ou (de găină);
• 1 ceapă (ceapă);
• ulei vegetal după gust;
• 2 linguri de făină (de grâu);
• piper negru măcinat - după dorință;
• sare - după gust.

Cum se gătește:

1. Se amestecă ficatul, ceapa, se bate oul și făina în masa rezultată, se bat toate împreună cu un blender.
2. Se unge cu ulei o tigaie încinsă pe aragaz. Principalul lucru este să nu exagerați, astfel încât frigăruile să nu iasă unsuroase.
3. Se toarnă amestecul în mai multe reprize. Se prăjește timp de aproximativ un minut (timp pe fiecare parte).
4. Frigăruile terminate se ornează cu ierburi fin tocate.

Carne de vită Stroganoff

Pentru a pregăti acest fel de mâncare delicioasă, veți avea nevoie de puțin sub un kilogram de ficat, două cepe, aproximativ o jumătate de cană de smântână, 0,5 litri de apă pură, unt topit (2 linguri), 2,5 linguri de făină, o linguriță de zahăr, un vârf de cuțit de sare și condimente după gust.

Cum se gătește:

1. Trebuie să sotezi în prealabil ceapa tocată într-o tigaie, apoi să adaugi la ea ficatul tăiat în bucăți. Se adaugă condimentele și se amestecă.
2. Apoi se pune făina deasupra și se amestecă bine. Gătiți până când ficatul este fiert, amestecând din când în când.
3. Pregătiți dressingul amestecând separat smântână și apă.
4. Se toarnă dressingul peste ficat, se aduce la fierbere și se condimentează. Se fierbe timp de 10 minute la punctul de fierbere.

Pateu

Bucătarii casnici au îndrăgit de mult timp rețeta de pateu de ficat de pui și au derivat câteva reguli cheie care ajută la obținerea unui fel de mâncare gustos și sănătos:

1. Ficatul de pui trebuie să fie pregătit - după ce îl speli și îndepărtezi straturile de grăsime și conductele, trebuie să fie tăiat fin.
2. Legumele pentru pateu trebuie să fie decojite, tocate și fierte în prealabil.
3. Pentru pateu este necesar ficatul fiert, prăjit sau înăbușit.

Pentru o rețetă clasică, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: câte o ceapă și un morcov, unt și ulei vegetal, condimentele preferate și cel puțin 0,5 kilograme de ficat de pui. Dacă doriți, cantitatea și compoziția legumelor pot fi modificate la discreția dumneavoastră. Multe gospodine adaugă și smântână sau lapte. Condimentele pentru pateu pot fi simple (de exemplu, frunză de dafin, sare, piper) sau mai specifice - totul după gustul casei.

Înainte de a combina ingredientele pentru a obține un pateu delicat, legumele trebuie să fie sotate în prealabil, iar condimentele se adaugă în timpul fierberii. Ficatul poate fi gătit separat. Dacă este fiert, procesul ar trebui să dureze suficient timp pentru a ajunge la starea de pregătire. Dacă ficatul tocat este fiert împreună cu legumele și condimentele, procesul ar trebui să dureze cel puțin o jumătate de oră.

Când toate ingredientele sunt gata, se amestecă cu ajutorul unui blender. Rezultatul ar trebui să fie o masă delicată, sub formă de piure. Dacă pateul este puțin uscat, se poate adăuga puțin lapte. Este important să nu exagerați cu cantitatea, pentru ca pasta gata preparată să nu se desfacă.

Cum se toacă

Cu tocană de ficat de pui se obțin mâncăruri foarte delicate. Pentru a o obține trebuie să puneți măruntaiele, spălate în prealabil și tăiate în bucăți, într-o tigaie încinsă cu un strop de ulei vegetal. Apoi se toarnă apă peste ficat, astfel încât să acopere complet mâncarea, se acoperă și se fierbe până se înmoaie. Legumele pot fi adăugate în timpul gătitului. De exemplu, se prăjește ceapa sau morcovii înainte de a adăuga ficatul, iar alte legume, cum ar fi mazărea verde, dovleacul și dovlecelul, pot fi adăugate în același timp.

Cum se fierbe

Ficatul fiert se gătește destul de repede. Mai întâi trebuie să fierbeți apă și apoi să puneți ficatul în ea. Procesul de fierbere durează aproximativ 15 minute. Gradul de pregătire poate fi verificat cu un cuțit - dacă la înțepare iese suc incolor, vasul este gata.

Cum se prăjește

Procesul de prăjire are adesea ca rezultat o mâncare de ficat uscată. Pentru a preveni acest lucru, clătiți bine produsul și apoi înmuiați-l în lapte timp de aproximativ 20 de minute. Acest lucru va adăuga tandrețe preparatului finit și va păstra structura proteinelor în ciuda condițiilor agresive de gătire. Se prăjește într-o tigaie cu ceapa și untul.

Cum să gătești ficatul de pui în smântână

Rețeta este aceeași ca pentru prăjire, dar după ce ficatul și-a schimbat culoarea de la roșu la maro, se sărează și se piperă vasul, se toarnă smântână și se mai fierbe câteva minute.

Cum se face sosul de ficat de pui

Pentru a pregăti un sos de ficat parfumat, veți avea nevoie de subprodusul în sine, orice legume după cum doriți (ceapă, morcovi, ardei), condimente, ierburi și ulei pentru prăjire. O altă componentă importantă a sosului este pasta de tomate, care trebuie luată în proporție de o lingură mare la fiecare 300 de grame de ficat.

După ce se prăjește ficatul împreună cu celelalte ingrediente, se adaugă pasta de tomate și se mai fierbe câteva minute.

De ce este ficatul de pui amar

Pentru ficat, un gust amar este normal. Dar o amărăciune excesivă ar trebui să alerteze - este posibil ca produsul secundar să se fi stricat.

Frumusețea produsului de pui este că un pic de amărăciune poate fi îndepărtată cu ușurință sub jet de apă.

Trebuie să o înmuiați?

Ficatul de pui este destul de delicat și nu are nevoie de o înmuiere prealabilă. Dacă urmează să fie prăjită, merită să fie înmuiată în orice produs lactat fermentat. Acest lucru va păstra structura proteinei atunci când este expusă la temperaturi ridicate.

Cum se curăță

Subprodusele, inclusiv carnea de pui, trebuie să fie bine curățate. Prin urmare, nu trebuie să neglijați acest pas înainte de gătit - este mai bine să scăpați de membrane și vene.

Pelicula albă a ficatului de pui este greu de îndepărtat, așa că trebuie precoaptă cu apă clocotită. Dacă acest lucru nu ajută, ar trebui să scaldăm din nou produsul și acesta se va separa mult mai repede. De asemenea, puteți pune ficatul într-o cratiță cu apă fierbinte și îl puteți ține câteva minute.

Pentru a îndepărta rapid folia de aluminiu, aceasta trebuie tăiată puțin la un capăt. Apoi scoateți-o înclinând-o în sus și încercați să îndepărtați toată folia adezivă deodată.

Putem da ficat de pui animalelor de companie?

Ficatul de pui este la fel de util pentru animalele de companie ca și pentru oameni. Pentru pisici, este o modalitate excelentă de a le completa dieta cu cantitatea potrivită de nutrienți. Cu toate acestea, ficatul ar trebui evitat zilnic, deoarece poate duce la o acumulare excesivă de retinol, care, la rândul său, provoacă disfuncționalități în sistemul digestiv al animalului.

Pisicile cu probleme de producere a sucului gastric nu trebuie hrănite cu ficat, mai ales în faza acută a bolii.

În plus, animalelor trebuie să li se administreze numai subproduse proaspete, de calitate controlată.

Fotografie de ficat de pui