Glog: koristne lastnosti in kontraindikacije

Glog - edinstvena rastlina, ki ima številne zdravilne lastnosti, njeni plodovi pa vsebujejo veliko število elementov, potrebnih za pravilno delovanje človeškega telesa. To rastlino uporabljajo za pripravo zdravilnih tinktur, iz nje kuhajo marmelado, kompote, delajo vino in jo uporabljajo v obliki čaja.

Kaj je glog in kako je videti?

Glog raste na številnih območjih in je prisoten kot majhen bodeč grm ali drevo. Rastlina ima kratke liste in v času cvetenja veliko število socvetij. Jagode gloga niso zelo velike. Sveži so oranžne ali rdeče barve in jabolčne oblike. Ko se posušijo, postanejo nagubani in trpežni. Za plodove rastline sta značilna sladek okus in pomanjkanje vonja.

Veliko ljudi glog zamenjuje za šipek. Vendar pa je med obema rastlinama in njunimi plodovi veliko razlik.

Razlika med glogom in šipkom

Divja vrtnica in glog sta dve različni rastlini. Njihovi plodovi, listi in socvetja se razlikujejo po obliki in drugih značilnostih.

Grm ali nizko rastoče glogovo drevo z velikimi trni. Cveti spomladi. V tem letnem času grmi gloga pokažejo čudovita socvetja. Plodovi popolnoma dozorijo jeseni. So v odtenkih rdeče, oranžne in celo črne barve ter majhni in rahlo podolgovati. V vsakem sadežu gloga je velika koščica.

Šipek velja za prednika vrtnice. Šipek cveti spomladi in poleti. Glavna razlika med šipkom in glogom je prisotnost velikih rožnatih, rdečih ali belih cvetov. Plodovi te rastline so le navzven podobni jagodam gloga, vsebujejo več majhnih koščic in se razlikujejo tako po sestavi kot po okusu.

Sestava in kalorije

Glog ima številne koristi za zdravje, ki so posledica bogate sestave njegovih jagod. Vsaka jagoda vsebuje rekordno število vitaminov, mikro- in makrohranil, ki so koristni za človeško telo:

• vitamini skupine B.
• Askorbinska kislina.
• Vitamini skupine A.
• Beta-keratin.
• Kalij.
• Bor.
• Jod.
• Kalcij.
• Stroncij.
• Mangan.
• Nikelj.
• Železo.
• Selen.
• Magnezij.
• Aluminij.
• Baker.
• Krom.
• Cink.
• Kobalt.

Poleg tega jagode gloga vsebujejo nekaj taninov in glikozidov, fitosterol, organske kisline in celo naravne hormone ter eterična olja.

Jagode te edinstvene rastline ne morejo pokvariti vaše postave in dodati nekaj dodatnih kilogramov. Kalorična vrednost 100 gramov gloga je le 58,5 kalorij, zato ga lahko vključite v dietni jedilnik. V tem primeru jedi z glogom ne bodo le pomagale shujšati, temveč lahko telo nasitijo z vsemi potrebnimi mikroelementi, preprečijo razvoj avitaminoz in odpravijo edeme.

Koristne lastnosti gloga

Zaradi svoje bogate sestave ima lahko glog blagodejne učinke na človeško telo. Uporablja se za krepitev kapilar in žilnega sistema ter po potrebi za lajšanje krčev, zniževanje ravni holesterola ali blaženje oteklin.

Je edinstveno zelišče, ki deluje protivnetno in protimikrobno, zmanjšuje tveganje za nastanek malignih tumorjev in spodbuja delovanje srca. Glog ima tudi pomlajevalni učinek, saj spodbuja nastajanje kolagena in obnavljanje celic.

Veliko ljudi uporablja glog za zdravljenje migren, alergij in celo epilepsije. Zdravniki so ugotovili, da lahko čaji in tinkture iz te rastline izboljšajo delovanje ščitnice, stabilizirajo raven sladkorja, izboljšajo delovanje jeter in celo aktivirajo presnovni proces.

Za ženske

Nemogoče je, da ne bi opazili velikih koristi gloga za žensko telo. Zaradi bogate sestave so lahko čaji, tinkture in zeliščne mešanice iz jagod, lubja in cvetov te rastline:

• Nasičite žensko telo s kisikom.
• Zdravljenje bolezni srca in ožilja.
• Pomoč pri obvladovanju trdovratnih migren.
• Izravnajte hormonsko ozadje.
• Ohranite mladostnost kože.
• Preprečite prezgodnje staranje.

Poleg tega bo glog nepogrešljiv za ženske, ki se želijo znebiti odvečne teže. Če je povečanje telesne teže posledica hudih oteklin, se boste z rednim uživanjem tinktur in čajev z glogom te težave popolnoma znebili. Če pa pride do povečanja telesne teže zaradi drugega razloga, bo edinstvena sestava te rastline preprečila izčrpanost telesa med dieto in ne bo povzročila povečanja telesne teže.

Za moške

Glog je nenadomestljiv tudi za moške. Bogata sestava te rastline lahko vpliva na številne notranje organe in odpravlja motnje v več organih hkrati. Bogata sestava rastline gloga lahko vpliva na številne notranje organe in jih popravi več hkrati:

• Koronarna bolezen.
• Slabši pretok krvi.
• Pomanjkanje kisika.
• Avitaminoza.
• Stalni glavoboli.
• živčna izčrpanost.
• Nespečnost.
• Erektilna disfunkcija.

Med drugim bo rastlina vsakemu človeku pomagala povečati moč brez škode za telo. To je posledica edinstvenih lastnosti gloga, ki odpravljajo motnje živčnega sistema, ki so pogost vzrok za zmanjšano moč.

Ko ste noseči

V današnjem svetu se nosečnice ne morejo zaščititi pred vsemi stresi in dražljaji, ki lahko povzročijo stalno živčno napetost, motnje spanja, depresijo in v nekaterih primerih celo razvoj bolezni srca.

V tem primeru je ženski med nosečnostjo strogo prepovedano jemanje številnih zdravil, vključno z močnimi pomirjevali, ki lahko nadomestijo glog. Plodovi te rastline ne bodo le nasičili telesa nosečnice z vsemi elementi, ki so potrebni za pravilen razvoj in oblikovanje ploda, temveč bodo pomagali tudi pri umirjanju, zniževanju krvnega tlaka in sproščujočem učinku na srčno mišico.

Vendar pa strokovnjaki opozarjajo, da glog ni zdravilo za vse. Nosečnice se morajo pred pitjem glogovega čaja posvetovati z zdravnikom. Terapevti tinkturo gloga odsvetujejo ali pa jo jemljejo zelo previdno, saj lahko neupravičena uporaba velikih količin plodov te rastline povzroči prezgodnji porod in v nekaterih primerih povzroči intrauterino smrt ploda.

Ne uporabljajte tega zdravila za nosečnice, ki trpijo zaradi:

• Ateroskleroza.
• Tahikardija.
• Huda toksemija.
• Tahiaritmija.
• Vaskularna distonija.

Primeri, ki niso vključeni na ta seznam, ne zagotavljajo stoodstotnega jamstva, da uporaba gloga nima posledic. Zato je posvetovanje z zdravnikom obvezno.

V obdobju dojenja

V poporodnem obdobju je treba popolnoma zavrniti pripravke iz gloga, če ženska doji svojega novorojenčka. Uporaba jagod gloga bo razburila nezrelo otrokovo telo, lahko povzroči težave s krvnim tlakom, poslabša delovanje otrokovega srca in povzroči življenjsko nevarne bolezni pri novorojenčku.

V nekaterih primerih pa zdravniki doječim materam dovolijo pitje čaja s plodovi gloga. Vendar je treba opozoriti, da je njihova količina strogo omejena. Čaj z glogom zmanjšuje tveganje za patologije pri novorojenčku. Vendar se odločiti o potrebi po uporabi tega orodja sami ne smejo! To bo imelo nepopravljive posledice!

Za otroke

Pediatri dovoljujejo dajanje glogovega soka ali glogove marmelade, vendar močno priporočajo, da se njihova količina omeji. Da bi otroško telo dobilo vsa potrebna mikro- in makrohranila ter vitamine, ki jih vsebujejo plodovi te rastline, zadostujejo 2-3 čajne žličke domače marmelade ali 1/3 skodelice soka. Vendar to ne pomeni, da je to sredstvo dovoljeno vsem otrokom brez izjeme. Da bi izključili tveganje resne bolezni, se pred začetkom jemanja gloga posvetujte s pediatrom. Samo strokovnjak bo lahko ocenil otrokovo stanje, predvidel možne posledice in natančno odgovoril na vprašanje, ali se lahko glog v določenem primeru uporablja ali ne.

Glogov čaj je priporočljiv za otroke, ki trpijo zaradi:

• Nespečnost.
• Nekaj težav s srcem.
• Hiperaktivnost.
• Pogosta driska, ki je posledica povečane peristaltike.

Vendar je dajanje glogovega čaja otrokom, mlajšim od dvanajst let, strogo prepovedano! Poleg tega ni dobro, da se sami odločate, ali naj glog vključite v otrokovo prehrano. To lahko privede do neželenih učinkov in povzroči razvoj resnih bolezni.

Hujšanje

Toda pri dieti, katere cilj je zmanjšanje telesne teže, je lahko glog preprosto nenadomestljiv! Plodovi te rastline vsebujejo številne vitamine, mikro- in makrohranila ter druge sestavine, ki pomagajo izločati odvečno vodo iz človeškega telesa, izboljšujejo prebavni sistem in presnovo. Vse te lastnosti plodov gloga bodo ob rednem uživanju čajev in odvarov, v katerih so vključeni, prispevale k izgubi telesne teže.

Vendar pa splošni zdravniki opozarjajo, da ima lahko glog tudi škodljive učinke na telo. Priporočljivo je, da ljudje, ki trpijo zaradi:

• Stalno nizek krvni tlak.
• Motnje v delovanju jeter.
• Vaskularna distonija.
• Motnje srčnega ritma.

Terapevtske lastnosti cvetov in listov gloga

Cvetovi in listi gloga vsebujejo prav toliko koristnih sestavin. Odvretki posušenih cvetov te rastline lahko pomagajo pri številnih motnjah človeškega telesa:

• Bolezni srca in ožilja.
• Motnje živčnega sistema.
• Ledvične motnje.
• Motnje jeter.
• Motnje živčnega sistema.
• Nespečnost.

Zaradi bogate sestave lahko cvetovi te edinstvene rastline blagodejno vplivajo na srce in ožilje, kar pomaga normalizirati krvni tlak, odpraviti pogoste omotice in migreno.

Kemična sestava mladih listov gloga omogoča uporabo za:

• Motnje spanja.
• zvišan krvni tlak.

Glog v medicini

Glog se pogosto uporablja pri zdravljenju številnih bolezni. Zdravniki ga predpisujejo kot zdravilo za zdravljenje ateroskleroze:

• Ateroskleroza.
• Nekatere bolezni srca in ožilja.
• Cirkulacijska insuficienca.
• Nervoza.
• Motnje prebavnega sistema.

Pomaga tudi pri zniževanju sladkorja v krvi, zdravljenju vnetja trebušne slinavke, odpravljanju nekaterih prebavnih motenj in drugih resnih bolezenskih stanj.

Za sladkorno bolezen

Številni terapevti priporočajo, da ljudje s sladkorno boleznijo redno uživajo čaje, poparke in tinkture iz plodov, listov in lubja glogovih jagod. To zelišče bo pozitivno vplivalo na bolnikovo telo in mu pomagalo:

• Odpravite hiperglikemijo.
• Izboljša imunski sistem, kar je še posebej pomembno za diabetike.
• Zmanjšajte raven holesterola v krvi bolnika.
• Olajšajte sindrom stalne utrujenosti.
• Odstranjevanje toksinov, ki so se nakopičili v telesu.
• Stabilizirajte krvni tlak.
• Izboljšajte krvni obtok.

Poleg tega lahko edinstvena sestava gloga pospeši obnavljanje celic in poveča odpornost telesa na pojav dermatoz in drugih kožnih bolezni, ki pogosto prizadenejo bolnike s sladkorno boleznijo.

Pomembno: Glikemični indeks gloga je 25 enot.

Pri pankreatitisu

Glog se uporablja tudi za zdravljenje vnetja trebušne slinavke, vendar le v povezavi s terapijo, ki jo bolniku ponudi gastroenterolog. Strokovnjaki bolnike opozarjajo tudi na to, da je treba zdravljenje z odvajali in čaji, ki vsebujejo glog, izvajati zelo previdno. Nepravilno odmerjanje ali prekomerna uporaba ene od teh sestavin lahko povzroči srčno popuščanje, visok krvni tlak, nepravilno delovanje ledvic in prebavil. Zato se morate pred začetkom takšnega zdravljenja posvetovati z gastroenterologom in se prepričati, da je zdravljenje primerno.

Mešanica mete, kamilice, nesmrtnice in gloga velja za dobro zdravilo za pankreatitis. Ta mešanica ne bo pomagala le ublažiti neprijetnih simptomov, temveč bo tudi okrepila učinek zdravil. Vendar je treba opozoriti, da te infuzije ne smete jemati na prazen želodec. Povzroči lahko hud napad slabosti, bruhanje in v nekaterih primerih celo motnje v delovanju srca.

Za gastritis

Ljudem, ki trpijo zaradi bolezni, kot je gastritis, strokovnjaki močno priporočajo, da zavrnejo uporabo gloga in ga popolnoma izključijo iz dnevne prehrane. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost ne le poslabšanja splošnega stanja, temveč tudi nastanka zapletov.

Za črevesje

Zdravniki pogosto svetujejo uporabo tinktur, čajev in odvarov gloga bolnikom, ki trpijo za črevesnimi boleznimi. To čudovito zelišče lahko pomaga tudi pri hudi driski, vendar le, če ni posledica resne okužbe.

S protinom

Vendar uporaba tega zdravila za protin ni vedno upravičena. V nekaterih primerih strokovnjaki odsvetujejo uporabo gloga v kakršni koli obliki, v drugih pa ga svetujejo kot dodatek k zdravljenju. Zato je uporaba gloga za zdravljenje protina mogoča le po posvetu z zdravnikom, ki lahko oceni bolnikovo stanje in možnost uporabe tega zdravila.

Za jetra

Strokovnjaki pravijo, da glog ugodno vpliva na delovanje jeter. Vendar ga je treba pri zdravljenju bolezni tega organa uporabljati zelo previdno. Prekomerno uživanje napitkov in čajev s plodovi, cvetovi, lubjem in listi gloga lahko izzove razvoj sorodnih bolezni.

Pri holecistitisu

Strokovnjaki svetujejo redno jemanje izvlečkov orientalskega gloga pri žolčno kamenski bolezni. Ta vrsta rastline bo pomagala ublažiti neprijetne simptome bolezni in okrepila učinek zdravil.

Za visok krvni tlak

To edinstveno zelišče je bistvenega pomena za ljudi, ki trpijo zaradi ponavljajočega se visokega krvnega tlaka. Napitki, čaji in poparki iz jagod gloga, ki se uporabljajo v kombinaciji z zdravili, ki v najkrajšem možnem času pomagajo stabilizirati tlak.

Zdravniki trdijo, da uporaba tega zdravila ne vpliva na terapevtski učinek zdravil. Poleg tega glog nima toksičnega učinka na telo, zato ga lahko jemljemo redno.

Za aritmijo

Zdravniki pri aritmiji priporočajo napitke in čaje iz jagod gloga, ki ne vsebujejo alkohola. To sredstvo bo pomagalo obvladati neprijetne simptome in zmanjšalo tveganje za nastanek povezanih bolezni. Poleg tega redna uporaba gloga zmanjša verjetnost srčnih napadov in kapi.

Recepti ljudskega zdravilstva na osnovi gloga

Strokovnjaki ljudske medicine svetujejo uporabo gloga za zdravljenje številnih notranjih bolezni, normalizacijo človeškega telesa, odpravljanje fizičnega in čustvenega stresa ter splošno izboljšanje zdravja.

Obstaja veliko ljudskih receptov, ki temeljijo na glogu, vendar so najbolj priljubljeni naslednji:

Tinktura iz svežih in zrelih jagod

Ta tinktura vam bo pomagala pri obvladovanju razdražljivosti, zmanjševanju živčne napetosti, stabilizaciji srca in ožilja ter izboljšanju splošnega počutja.

Za pripravo tinkture potrebujete:

• 150-200 g svežega jagodičevja.
• 200 ml alkohola.

Priprava tinkture se začne z mešanjem jagod. Jabolčno kašo damo v kozarec ali vrč in zalijemo z 200 ml alkohola. Tinktura bo pripravljena v 21 dneh. Ves ta čas ga je treba hraniti v temnem prostoru in vsak dan pretresti vsebino. Vzemite 1-2 žlici dnevno.

Tinktura posušenih jagod gloga

Indikacije za uporabo tinkture posušenih jagod gloga so podobne priporočilom za uporabo zdravila iz svežih jagod. To zdravilo se razlikuje le po okusu in načinu priprave.

Za pripravo tinkture iz suhega sadja potrebujete:

• 150 g predhodno posušenih jagod.
• 1 liter alkohola ali vodke.

Posušene jagode gloga prelijte v določeno količino žganja ali vodke in postavite v temen prostor. Tinktura bo pripravljena v 20 dneh.

Poparek iz posušenih jagod gloga

Za poparek boste potrebovali:

• 1 žlica jagodičevja.
• 1 kozarec vrele vode.

Jagode prelijte z vrelo vodo in jih 10-15 minut hranite na vodni kopeli. Juha naj se lovi 45 minut, nato jo precedite in dodajte malo prekuhane vode. Količina končnega poparka naj bo 200 ml.

Čaj s posušenimi cvetovi gloga

Za pripravo čaja potrebujete:

• 1 žlica predhodno posušenih cvetov gloga.
• 1 žlica čaja.
• 250 ml prekuhane vode.

Posušene cvetove gloga in čaj dajte v lonec, prelijte z vrelo vodo in pustite stati 3-4 minute.

Čaj iz posušenih jagod gloga

Za pripravo poživljajočega napitka iz gloga potrebujete:

• 2 žlici. Posušene jagode gloga.
• 2 žlici posušenih šipkovih jagod.
• 1,5 l prečiščene prekuhane vode.

Jagode dajte v termosko in jim dodajte določeno količino vrele vode. Čaj bo pripravljen v 6 urah.

Hawthorn v kozmetologiji

Glog se pogosto uporablja v sodobni kozmetologiji. Ta rastlina pomaga ne le izboljšati stanje las, videz kože, temveč tudi pri spopadanju z aknami, čiščenju kože obraza, zaustavljanju razvoja vnetij in zoževanju širokih por. Poleg tega se cvetovi, listi, lubje in plodovi te edinstvene rastline uporabljajo za izdelavo različnih izpiralnih sredstev, ki pomagajo odpraviti takšne težave:

• Mastni lasje se svetijo.
• Prhljaj.
• Visoka občutljivost lasišča.

Glog ima odličen tonizirajoč, antioksidativen in osvežujoč učinek. Ta rastlina ima edinstveno sposobnost spodbujanja regeneracije in obnove celic ter vlaženja, sproščanja in oksigenacije kože.

Kozmetologi ta rastlinski izvleček uporabljajo za zdravljenje in preprečevanje številnih kožnih bolezni ter izboljšanje stanja las. Ob takšnih težavah so predpisani tretmaji s kozmetičnimi izdelki, ki vsebujejo glog:

• Akne.
• Zmanjšan tonus kože.
• Edem vek.
• Oslabljeni, tanki lasje.
• Prekomerna izsušenost kože.
• Vnetna stanja kože.

Vendar kozmetologi pravijo, da je edina kontraindikacija za uporabo tega izdelka individualna intoleranca.

Za obraz

Izvleček gloga uporabljajo številna podjetja za pripravo negovalne in dekorativne kozmetike. Vendar pa lahko takšne izdelke pripravite tudi doma:

1. Čistilno sredstvo. V enakih delih zmešajte posušene liste gloga in posušene cvetove ognjiča. 10 g mešanice prelijte s 125 ml prečiščene vrele vode in pustite stati 60 minut. Z rednim umivanjem s to infuzijo se boste znebili aken in pomagali zožiti pore.
2. maska za suho kožo. Za pripravo maske, ki lahko navlaži in izboljša videz suhe kože, zmešajte 10 g zdrobljenih jagod gloga, 5 g medu in 5 g oljčnega olja. Pustite na obrazu 10-15 minut.
3. Sredstvo za mastno kožo. Kaša iz jagod gloga in limoninega soka pomaga pri odstranjevanju mastnega leska s kože obraza in krčenju por. 1/4 čajne žličke jagodnega pireja zmešajte z 1 žlico soka, nanesite na kožo, pustite delovati 20 minut in sperite s čisto mlačno vodo.

Pred uporabo katerega koli kozmetičnega izdelka morate preveriti, ali povzroča alergijske reakcije. Če se pojavi srbenje, rahla rdečica ali izpuščaji, morate prenehati uporabljati takšno kozmetiko. Neupoštevanje tega pravila bo imelo resne posledice, ki lahko zahtevajo veliko časa in truda za njihovo odpravo.

Za lase

Glog se uporablja tudi za izpiranje las, šampone in balzame. Krepi oslabljene lase, aktivira mirujoče lasne mešičke in pomaga odpraviti prhljaj:

Recepti:

1. Okrepiti šibke lase in prebuditi mirujoče čebulice bo pomagala mešanica soka plodov gloga, žganja, poparka iz korenine repinca in čebulnega soka v razmerju 1x1x4x2. Dobljeno sredstvo vtrite v kožo, nato pa glavo ovijete s toplo brisačo. Mešanico pustite na koreninah 1,5 ure, nato pa lase umijte.
2. Izpiranje posušenih cvetov gloga, rmana in alkohola v razmerju 1 : 1 lahko ozdravi prhljaj. Mešanico prelijte z 1 litrom vode in jo pustite namakati 3 dni. Po šamponiranju lase izperite s to mešanico. Ne izpirajte. Priporočamo uporabo 2-krat na teden.

Škoda in kontraindikacije

Glavna prednost gloga je njegova popolna neškodljivost. Je nestrupen, zato ga lahko dolgo uporabljate brez negativnih posledic za človeško telo.

To pa ne pomeni, da lahko glog uživa vsakdo. Obstajajo številne kontraindikacije za uporabo izvlečkov, odvarov in čajev z glogovimi jagodami:

1. Prepovedano je uživati sestavke, ki vsebujejo glog, na prazen želodec. To vodi v razvoj nepravilnosti v prebavilih in lahko povzroči bolečine in krče.
2. Ne pogoltnite tablet - v ta namen ne uporabljajte čajev, tinktur ali odvarov, ki vsebujejo rastlino. Takšno dejanje povzroči bolečinski sindrom, lokaliziran v želodcu.
3. Strokovnjaki ga odsvetujejo voznikom, saj glog sprošča človeško telo in povzroča zaspanost.
4. Gloga ne smejo uporabljati ženske, ki dojijo.
5. Če ste preobčutljivi na glogove čaje, poparke in poparke, lahko povzročijo resne alergijske reakcije.
6. Nosečnice ne smejo jemati zeliščnih pripravkov iz gloga brez posvetovanja z zdravnikom. V nekaterih primerih lahko povzroči prezgodnji porod ali intrauterino smrt ploda.
7. Kardiologi bolnikom po možganski kapi svetujejo, naj se glogu popolnoma izognejo.

Negativne učinke po sistematični uporabi gloga lahko sproži nepravilno odmerjanje. Strokovnjaki močno priporočajo, da zdravljenje z glogom začnete šele po posvetu z zdravnikom. To bo pomagalo določiti pravilen odmerek, izključiti morebitna tveganja in določiti ustreznost zdravljenja.

Kdaj pobirati pridelek in kako ga skladiščiti

Glog se obira v določenem obdobju, ki se začne konec septembra in konča po prvi zmrzali. Strokovnjaki priporočajo nabiranje le ob suhem vremenu in nabiranje le jagod v grozdih. Izogibajte se nabiranju jagod iz grmovja v bližini cest. Takšno sadje bo naredilo več škode kot koristi.

Glog je najpogosteje shranjen kot posušen. Vendar ga je treba posušiti takoj po obiranju v več fazah:

Priprava spletne strani
Pred sušenjem jagod gloga odstranite peclje, zavrzite nezrele in pokvarjene plodove, preostale pa temeljito sperite pod čisto tekočo vodo.

Izbira postopka sušenja
Glogove jagode lahko posušite na več načinov:

1. Na soncu. Pripravljene jagode v zelo tankem sloju nanesite na naravno krpo in jih postavite na prosto. Plodov ne izpostavljajte neposredni sončni svetlobi in prostor dobro zračite. Strokovnjaki priporočajo, da jagode občasno obrnete, da se enakomerno posušijo.
2. V pečici. Glogove jagode lahko posušite v navadni pečici, tako da jih položite na pladenj. Sadje je treba občasno premešati. Optimalna temperatura za sušenje jagod je 50-60 stopinj Celzija, celoten postopek pa traja le nekaj ur.

Razdelite v vrečke
Posušene jagode gloga je priporočljivo shranjevati v papirnatih vrečkah ali steklenih kozarcih.

Kaj lahko naredimo z glogom: recepti

Glogove jagode lahko uporabljamo tako sveže kot predelane. Iz plodov te rastline so okusne, zdrave marmelade, kompoti in odlično vino.

Džem

Priprava marmelade iz zrelih jagod gloga pomaga zaščititi vso družino pred virusnimi obolenji pozimi.

Za pripravo te zdrave sladice potrebujete:

• 1 kg kristalnega sladkorja.
• 1 kg svežih, olupljenih jagod.
• 300 ml prečiščene vode.
• Vanilijev sladkor.
• Nekoliko citronske kisline.

Prvi korak pri pripravi glogove marmelade je priprava sladkornega sirupa. V vreli sirup vlijte predhodno pripravljene jagode gloga in ga na srednji temperaturi zavrite. Po kuhanju pustite jagode stati vsaj 12 ur. Po tem času marmelado zavrite, dodajte vaniljev sladkor in citronsko kislino, kuhajte pol ure, nato pa jo nalijte v kozarce in zaprite.

Vino

Vino iz gloga lahko na naslednji domači pojedini preseneti vsakega gosta. Velja ne le za okusno, temveč tudi za zdravo.

Za pripravo potrebujete le nekaj sestavin:

• 5 kg svežih, zrelih jagod gloga.
• 4 kg kristalnega sladkorja.
• 10 litrov prečiščene vode.
• 10 g posebnih vinskih kvasovk.

Za pridelavo vina iz jagod gloga ni potrebna predhodna priprava ali celo lupljenje plodov. Prelijte jih v steklenico in dodajte sladkorni sirup. V kozarec dodajte vinski kvas, potem ko ga za 15 minut namočite v toplo vodo. Mešanico za 72 ur postavite na toplo mesto, kozarec zaprite z nastavkom in občasno premešajte. Po treh dneh odcedite tekočino in dodajte 1,2 kg sladkorja. V kozarcu pustite usedlino še en teden in ga zaprite z razpršilcem za vodo. Vino previdno odcedite, iz jagod iztisnite sok, dodajte preostanek sladkorja in ga zaprite z zamaškom. Vino bo pripravljeno v 50 dneh.

Kompot

Kompot iz gloga lahko ne le popestri zimsko prehrano, temveč tudi nasiti telo z vsemi potrebnimi vitamini in elementi v sledovih, kar je še posebej pomembno v hladnih zimskih mesecih.

Za kuhanje potrebujete:

• Prečiščena voda.
• Sveže jagodičevje.
• Sladkor.
• Citronska kislina.

V 1,5-litrske kozarce, ki ste jih predhodno oprali in sterilizirali, dajte 1 polno skodelico vnaprej pripravljenih zrelih jagod. V vsak kozarec dodajte 1 liter vrele vode in pustite stati 30 minut. Po pretečenem času prelijte vodo iz kozarcev v globoko posodo, dodajte majhen ščepec citronske kisline in jo na srednji temperaturi zavrite. Medtem ko voda vre, dodajte 100-150 gramov kristalnega sladkorja v vsak kozarec jagodičevja. Jagode prelijte z vrelo vodo, jih zaprite in obrnite navzdol.

Kako pravilno kuhati jagode gloga

Glogov poparek, čaj in napitki pokažejo svoje edinstvene lastnosti le, če so pravilno pripravljeni.

Odvretek

Za obvladovanje bolezni, kot sta angina pektoris in aritmija, ter za zmanjšanje ravni holesterola v človeškem telesu bo pomagal odžir samo iz zdrobljenih jagod gloga. Toda s hipertenzijo se spopadajo le tisti poparki, ki so narejeni z uporabo celih jagod.

čaj iz gloga

Pravi glogov čaj mora biti sestavljen iz listov in cvetov rastline. Druge sestavine se lahko dodajo le po potrebi.

Tinktura

Glogovo tinkturo je treba pripraviti v termoski. Če nimate na voljo termovke, lahko iz zdrobljenih zrelih jagod rastline pripravite napitek v kateri koli posodi. Čas infuzije se nato skrajša na 30 minut.

Kako kuhati glog v termosu

Eden najpriročnejših načinov za pripravo zdravilne infuzije gloga je kuhanje jagod v termoski. Ta način kuhanja infuzije pomaga shraniti vse elemente v sledovih in vitamine:

• Celotne jagode gloga dajte v termosko.
• Prilijte potrebno količino vrele vode.
• Pustite odprto 10 minut.
• Pokrijte in pustite stati čez noč.

Kako kuhati glog za vaše srce

Ljudem z boleznimi srca bo pomagal poparek iz 20 g gloga, enake količine šipka, 10 g mete, 5 g kamilic in 100 g črnega čaja. Žlico dobljene mešanice prelijemo z enim litrom vrele vode in zaužijemo trikrat na dan kot čaj.

Kaj pomaga tinktura gloga

Tinktura gloga je predpisana za bolnike, ki trpijo zaradi številnih bolezni:

• Ishemija.
• Angina pektoris.
• Aritmija.
• Tahikardija.
• Ateroskleroza.
• Srčno popuščanje.
• Kardionevroza.
• Vaskularna distonija.
• Nespečnost.

Zanimiva dejstva o glogu

Glog je edinstveno zelišče s številnimi zdravilnimi lastnostmi. Vendar pa le redki vedo, da je zmožen:

1. Zmanjšajte količino prostih radikalov v telesu in zaustavite staranje.
2. V nekaj minutah se znebite bolečine v srcu.
3. vam pomaga pri okrevanju po večji operaciji.

Vendar se glog ni vedno uporabljal v predvideni namen:

1. Stari Grki so pri peki kruha uporabljali zdrobljene plodove gloga.
2. Pred stoletji so ljudje verjeli v čarobno moč te neverjetne rastline in njene trnje skrivali na vratih, da bi odganjali zle duhove in varovali dom.
3. Burjati so z vejami te edinstvene rastline včasih okrasili otroške postelje. Verjeli so, da bodo na tako nenavaden način zaščitili otroka pred resnimi boleznimi.
4. Na porokah sta nevesta in ženin pletla glogove vence. Ljudje so verjeli, da bo mlademu paru prinesel srečo in blaginjo.
5. Angležinje pa verjamejo, da lahko glog napoveduje prihodnost. Vejo te rastline privežejo na drog, ki stoji na križišču, in zjutraj pogledajo, v katero smer je obrnjena. Zaročenca bosta prišla iz te smeri. Vendar pa veja, ki jo veter vrže na tla, pomeni osamljenost, zato jo Angležinje skušajo čim tesneje privezati. Obred se izvaja le enkrat na leto, in sicer 1. maja.

Seveda vsi ne morejo verjeti v čarobne lastnosti gloga, vendar je zanikanje njegovih zdravilnih lastnosti nesmiselno. Edinstvena sestava gloga lahko blagodejno vpliva na celotno telo, izboljša delovanje notranjih organov, ohranja žensko lepoto in krepi odpornost. Vendar pa ne smete pozabiti na morebitna tveganja pri jemanju pripravkov s plodovi, cvetovi in listi te rastline.

Fotografija gloga