sveže in zdravo, ga je treba varno skladiščiti.
ohranjanje.
Jagode so vir vitaminov, organskih kislin in antocianinov, posebnih snovi z močnimi antioksidativnimi lastnostmi. Z vključitvijo jagodičevja v prehrano lahko upočasnite proces staranja, normalizirate prebavo in presnovo ter izboljšate delovanje obtočil. Jagode se že od nekdaj uporabljajo v ljudskem zdravilstvu pri različnih boleznih in tudi za preprečevanje.
Enostavni sladkorji, ki jih vsebuje jagodičevje, so nevarni za sladkorno bolezen in lahko povzročijo povečanje telesne teže.