sveže in zdravo, ga je treba varno skladiščiti.
ohranjanje.
Suho sadje je vir organskih kislin, vitaminov E, K, PP, kalcija in magnezija. Njihova prisotnost v prehrani zmanjšuje verjetnost nastanka krvnih strdkov, normalizira srčno-žilni sistem, prebavila, ledvice, odstranjuje škodljivi holesterol. Sušeno sadje prispeva k hitrejšemu okrevanju po prehladu, povečuje učinkovitost.
Zaradi visoke vsebnosti kalorij in velike količine sladkorjev je pri sladkorni bolezni in debelosti potrebno zmerno uživanje.