Čaj poprove mete: uporabne lastnosti in kontraindikacije

Med vsemi zdravilnimi rastlinami je meta upravičeno visoko cenjena. Že pred več sto leti so ljudje spoznali zdravilne lastnosti te rastline in še danes je poprova meta izjemno priljubljena. Čaj se uporablja za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni, po vsem svetu pa je priljubljen zaradi svoje nenavadne arome in svežega okusa.

Sestava in kalorije

Sestava navadnega metinega čaja, sestavljenega iz vode in listov rastline, vsebuje le 1 kcal, za razliko od pijač, ki jim dodamo limono in sladkor. Sladki čaj ima od 7,4 do 30 kalorij na 100 ml, odvisno od količine dodanega sladkorja. Hranilna vrednost čaja je izražena v ogljikovih hidratih, ki znašajo 1,7 g na 100 ml končnega izdelka.

Čaj iz poprove mete je resnično edinstven zaradi svoje obsežne kemične sestave, ki jo predstavlja cel seznam koristnih kislin in elementov v sledovih:

• askorbinska kislina;
• mentol;
• tiamin;
• fitoncidi;
• nasičene maščobne kisline.

Kakšna je korist čaja poprove mete

Splošne ugodnosti

Čaj iz poprove mete je lahko odličen pomočnik v boju proti številnim boleznim. Glavno je poznati ukrep in ne pozabiti na kontraindikacije. Zaradi vseh hranilnih snovi v tem zelišču je poprova meta kraljica zdravil rastlinskega izvora. Aromatičen in okusen metin čaj je zakladnica hranilnih snovi, ki vplivajo na skoraj vse sisteme človeškega telesa:

1. Ima močan pomirjevalni učinek. Ima moč, da nežno sprošča telo in daje občutek miru po napornem dnevu.
2. Je neprecenljiv pri zdravljenju in preprečevanju prehladnih obolenj. Sveže pripravljen čaj lahko ne le zniža vročino, ampak tudi izboljša splošno stanje bolnika.
3. V kombinaciji z zdravili lahko čaj pomaga lajšati simptome akutnih bolezni dihal. Lahko izboljša izločanje sluzi iz pljuč in olajša izcedek iz nosu. Priporoča se v preventivne namene za krepitev imunskega sistema.
4. Dišeči čaj velja za odlično pomoč pri lajšanju glavobolov pri ženskah. Poleg tega lahko uravnava menstrualni cikel.
5. Zasluga metinega čaja je tudi normalizacija krvnega tlaka. Poleg tega normalizira krvni obtok, lajša srčne bolezni in pomaga proti bolečim krčem med napadi migrene.
6. Dobra novica za tiste, ki se trudijo s hujšanjem: dišeči napitek pospešuje presnovo in je lahko odlično prehransko dopolnilo.
7. Čaj ima izrazit antibakterijski učinek, ne le če ga zaužijete peroralno, temveč tudi kot obkladek. Sveže pripravljena infuzija pomaga zmanjšati vnetje kože in ublažiti srbenje.
8. Pri bolečinah v želodcu lahko pomaga tudi sveže pripravljen metin čaj.
9. Pomaga zmanjšati želodčne krče, uravnovesiti ravnovesje žolča, prekomerne pline in nelagodje v črevesju.
10. Čaj iz poprove mete je lahko odlična pomoč pri normaliziranju spanja, odpravljanju tesnobe in izboljšanju možganske aktivnosti.

Za ženske

Poprova meta ima resnično neverjeten učinek na žensko telo. Priporoča se pri nihanju ravni hormonov in pri predmenstrualnih težavah. Poprova meta blagodejno vpliva na kožo, saj pomaga obnavljati celice. Čaj iz poprove mete je priporočljiv za lajšanje simptomov menopavze. Napitek lahko pomaga tudi pri težavah, povezanih z vnetjem medenice, in pri povečani rasti dlak na telesu.

Za moške

Mentolovega čaja pri moških ne smemo pretirano uporabljati. Na žalost ima negativen učinek na njihovo telo, saj zmanjšuje raven testosterona, s tem pa zmanjšuje moč in izničuje spolni nagon. Vendar pa poprova meta pri moških ni kontraindicirana, zato jo je dobro uživati v času bolezni kot tedensko kuro in jo piti pred spanjem, ko ste neprespani ali preveč napeti.

Ko ste noseči

Še vedno ni jasnega odgovora, ali lahko poprovo meto uživajo nosečnice. Nekateri porodničarji in ginekologi menijo, da lahko čaj poprove mete napne maternične mišice, preprečuje zgago, odpravlja omotico in zaprtje, zmanjšuje otekline in krepi imunski sistem. Zdrav topli napitek se priporoča tudi nosečnicam kot alternativa nezaželeni uporabi antibiotikov. Vendar pa nekateri zdravniki menijo, da lahko poprova meta škoduje nosečnicam. Neželeni učinki so alergije, huda zgaga, zlasti ob koncu nosečnosti, in znižan krvni tlak pri ljudeh s povišanim krvnim tlakom. Nekateri porodničarji trdijo, da lahko povišan tonus materničnih mišic, ki ga povzroči prekomerno uživanje metinega čaja, povzroči celo spontani splav.

Čaj je koristen za žensko, zato zdravniki priporočajo, da upoštevate priporočila in ga po rojstvu otroka pijete največ 2-3-krat na teden. Ženske, ki so imele težko nosečnost in porod z zapleti, se morajo posvetovati z ginekologom.

Med dojenjem

Doječe matere lahko pijejo metin čaj v omejenih količinah, da ne bi ogrozile dojenja. Mentol, ki ga vsebuje poprova meta, v prevelikih količinah lahko moti laktacijo. Zato so nekatere vrste priporočljive za doječe ženske: melisa in poprova meta. Te sorte ne ovirajo nastajanja materinega mleka in lahko varujejo doječe matere pred poporodno depresijo. V prvem mesecu dojenčkovega življenja je priporočljivo previdno uživanje izdelkov z meto, saj obstaja možnost, da bo otrok imel kolike.

Za dojenčke

Izrazit pomirjevalni učinek mete lahko negativno vpliva na telo majhnih otrok, zato zdravniki odsvetujejo uvedbo čaja poprove mete v otrokovo prehrano pred tretjim letom starosti. Vendar so v trgovinah na voljo zeliščni čaji za otroke, ki vsebujejo poprovo meto. Pred nakupom takšnega izdelka se o tem posvetujte s pediatrom. Za otroke, starejše od treh let, je priporočljivo skuhati blag čaj z eno vejico poprove mete.

Za hujšanje

Poprova meta je znana po tem, da pospešuje presnovo in iz telesa izloča toksine. Zato obstajajo številne tehnike, s katerimi naj bi meta v prehrani osebe, ki hujša, pospešila njen boj proti odvečnim kilogramom. Še posebej priljubljeni so dnevi raztovarjanja metinega čaja. Njihovo bistvo je v tem, da lahko človek v dnevu spije do enega litra in pol le metinega čaja. Avtorji te diete obljubljajo, da boste z odstranjevanjem odvečne tekočine in normaliziranjem prebave izgubili do 1 kg na dan.

Čaj poprove mete v medicini

V vsaki lekarni je med različnimi zeliščnimi pripravki polna polica posušenih listov metinega čaja. Zdravniki priporočajo čaj poprove mete kot dopolnilo in alternativo številnim zdravilom. Terapevti ga priporočajo pri prehladnih obolenjih in kot preventivni ukrep v hladnem obdobju, kardiologi pa ga priporočajo skupaj s predpisanimi zdravili proti angini pektoris, tahikardiji in arterijski hipertenziji. Zdravniki ga priporočajo ljudem, ki trpijo za mialgijo, nevralgijo, revmatizmom in radikulitisom. Čaj ima zmerne pomirjevalne, karminativne, analgetične in antiseptične učinke. Zdravniki v številnih ordinacijah menijo, da je koristno vključiti uporabo metinega čaja v zdravljenje bolnikov.

Pri diabetikih.

Listi poprove mete kot čaj lahko pomagajo ljudem s sladkorno boleznijo. Mentol lahko zmanjša raven glukoze v krvi, vendar je pomembno, da z njim ne pretiravate, saj čaj poprove mete morda ne bo združljiv z zdravili, ki so bolniku predpisana. Ljudem, ki trpijo za tem stanjem, svetujemo, da nekaj tednov pijejo do tri skodelice čaja na dan, da dosežejo največji učinek, nato pa si vzamejo kratek premor.

Za pankreatitis

Čaj iz poprove mete je zaradi svojih biološko aktivnih sestavin rešitelj v boju proti pankreatitisu. Z njim lahko močno povečate učinke nenaravnih zdravil. Pri kroničnem poteku bolezni bo čaj iz dišeče rastline pomagal zmanjšati poslabšanja in ublažiti neželene učinke zdravil. Za pripravo koristnega čaja 10 g posušenih listov prelijte z vrelo vodo, zavrite in uporabite pol kozarca brez sladkorja trikrat na dan.

Gastritis

Gastroenterologi svetujejo metin čaj pri vnetnem gastritisu. Pripravljen iz posušenih listov lahko lajša bolečine, napihnjenost in krče. Sveži listi mete kot del čaja lahko aktivirajo izločanje, nevtralizirajo slabost in ublažijo nelagodje. Skrivnost zdravilnega čaja je v tem, da je odličen antiseptik in učinkuje na želodčno sluznico, njegove spazmodične lastnosti pa vplivajo na gladke mišice želodca. Iz 50 g svežih ali 5 g posušenih listov pripravimo koristen poparek, ki ga prelijemo z vrelo vodo in četrt ure namakamo pod pokrovom.

Prehladi

Meta je polna zdravju koristnih mikrohranil, zato lahko pomaga lajšati simptome prehlada in pospešuje okrevanje. Uporablja se lahko v čajih z drugimi zelišči in samostojno. Večkrat na dan pijte čaj iz poprove mete, dodajte mu limono in med, in bolezen bo kmalu izzvenela.

Kokošja lakota

Po razburkani noči pitja je jutranja slabost lahko strašljiva, vendar bo v vaši omarici z zdravili zanjo zagotovo poskrbela meta. Za lajšanje simptomov mačka, kot sta slabost in glavobol, je priporočljivo pripraviti čaj poprove mete iz listov, ki jih naberete sami ali kupite v drogeriji v obliki filtriranih paketov. Čaj je treba pripraviti po znanem receptu - prelijte ga z vrelo vodo in pustite, da se napoji. Za večji učinek je priporočljivo dodati med.

Če ste zastrupljeni

Simptomi zastrupitve so lahko nekoliko podobni simptomom kockanja, vendar se je treba zavedati, da je v tem stanju prepovedano uživanje številnih izdelkov. Na srečo čaj poprove mete ni eden izmed njih. Čaj iz poprove mete lahko pomaga ustaviti bruhanje in ublaži boleče simptome. Svetujemo, da v enakih količinah zmešate meto, origano in šentjanževko ter žlico mešanice prelijete z vrelo vodo. Nelagodje zaradi zastrupitve mora kmalu popustiti.

Hipertenzija

Za bolnike s povišanim krvnim tlakom je lahko metin čaj pravi "zeleni zdravnik". Vazodilatatorji iz lekarne, kot sta Valokordin in Validol, vsebujejo mentol. Mentol v pepermintu lahko znižuje visok krvni tlak. Kri začne bolje krožiti po žilah, žilna svetlina se razširi, vse zaradi dejstva, da mentol znižuje krvni tlak. Čaj iz mete, ki vsebuje mentol, lahko zniža visok krvni tlak in ublaži glavobol. Prav tako normalizira srčni ritem in pomaga pri srčnih obolenjih, povezanih s hipertenzijo, kot sta angina pektoris in tahikardija.

Čaj iz poprove mete lahko normalizira tudi hiter pulz. Tisti, ki so izključili vse možne kontraindikacije, naj si pripravijo čaj iz posušenih ali svežih listov, ki jih prelijejo s kozarcem vrele vode. Za zdravljenje in preprečevanje bolezni srca in hipertenzije je priporočljivo pred spanjem spiti pol kozarca čaja.

Za krčne žile.

Poprova meta ima diuretične lastnosti, zato iz telesa zlahka odstrani odvečno tekočino. To bo morda všeč tistim, ki trpijo za krčnimi žilami, vendar metinega čaja pri tej bolezni ne priporočamo. Čaj iz poprove mete je vazodilatator, kar lahko povzroči večjo bolečino in venske vozličke. Zato se morajo ljudje, ki trpijo za tako hudo obliko bolezni, pred uživanjem pijače posvetovati s strokovnjakom.

Za nespečnost

O koristih čaja poprove mete pri nespečnosti se še vedno veliko razpravlja. Nekateri trdijo, da lahko zelišče, ki ima sedativne lastnosti, ugodno vpliva na spanje. Nekateri zdravniki so drugačnega mnenja in menijo, da lahko mentol poskrbi za budnost. To je posledica njegove sposobnosti, da vpliva na krčenje mišičnega obroča požiralnika. Mentol preprečuje, da bi se zaprla, kar zjutraj povzroča zgago. Strokovnjaki svetujejo, da za uživanje pred spanjem razmislite o drugih zdravih čajih.

Škoda in kontraindikacije

Čeprav je čaj okusen in koristen, ima lastnosti, ki so lahko škodljive za nekatere skupine ljudi. Čaj iz poprove mete je treba izločiti iz prehrane pri ljudeh, ki so preobčutljivi na nekatere sestavine mete. To so že ugotovili pri nosečnicah, otrocih, ljudeh s krčnimi žilami in ljudeh z nizkim krvnim tlakom.

Če je tonus ožilja zmanjšan, lahko poprova meta povzroči poslabšanje druge kronične bolezni. Ljudje, ki trpijo za zgago, ne smejo zlorabljati čaja iz poprove mete, saj lahko poslabša stanje.

Druga pomembna kontraindikacija je neplodnost. Ljudem, ki imajo težave z zanositvijo, se ne priporoča, da v svojo prehrano vključijo čaj poprove mete. Moški in ljudje, ki trpijo zaradi zaspanosti, morajo biti previdni.

Kako posušiti meto za čaj

Eterično olje, ki vsebuje mentol, daje poprovi meti izjemen okus in vonj. Ta vrsta se najpogosteje nabira za pripravo čaja. Običajno ga sadimo na območjih okoli hiše, v obsežnih nasadih in celo na okenski polici. Da bi ohranili njegovo čudovito aromo, vrtnarji priporočajo odgovorno nabiranje in obrezovanje celih vej z vrtnimi škarjami.

Poprovo meto nabiramo pozno poleti, ko so listi sočni in dišeči. Če je malo prepozno, se na listih pojavijo temne lise, stebla pa postanejo groba. Liste je treba nabirati v toplem in suhem vremenu, da bodo ostali zeleni, ko se posušijo, dan prej pa jih je treba zaliti, da se lahko pred nabiranjem odprašijo in posušijo.

Grmičke poprove mete naj bi bilo bolje izkoreniniti po petih letih rasti, saj čaju ne morejo več dajati svojega znamenitega okusa in arome. Sveže nabrane liste je treba takoj zaščititi pred neposredno sončno svetlobo, saj lahko ta poslabša kakovost čaja. Sušenje mora potekati odgovorno: listi morajo biti čisti in suhi. Le tako se na pridelku ne bo pojavila plesen.

Najvarčnejša metoda je sušenje na prostem. To je verjetno najzanesljivejša metoda, saj lahko z uporabo različnih kuhinjskih aparatov nehote prekoračite temperaturo in izničite uporabnost.

Za sušenje na prostem pripravite šopke s 10-15 vejicami mete. Pomembno je, da snopa ne zategnete preveč, da ne ovirate pretoka zraka do stebel v notranjosti. Snope obesimo z listi navzdol v prostoru z dobrim zračenjem. Primeren je balkon, veranda ali loža. Šopke je treba občasno premetavati. Liste lahko posušite na vodoravni kovinski ali leseni površini, pokriti s suhim, čistim papirjem ali krpo. Glavna stvar je, da ne pozabite nekajkrat na teden obrniti posušene rastline.

Pri temperaturi 20-30 stopinj Celzija se bo posušil šele čez dva tedna. V tem času je treba meto hraniti pred soncem ter zaščititi pred prahom in vonjavami. Končni listi bodo ob stiskanju hrustljavi in drobljivi.

Sodobne gospodinje so že zdavnaj sprejele različne kuhinjske pripomočke, ki lahko pomagajo pri pripravi mete za čaj. V električnem sušilniku je mogoče meto pripraviti v 3-4 urah, če jo sušite na pladnjih pri temperaturi 30 stopinj ali več. V mikrovalovni pečici je dovolj, da liste nekajkrat posušite za 10 sekund, pri čemer z dotikom preverite pripravljenost surovine. V pečici bo za pripravo čaja dovolj 40-50 minut. Pladenj je prekrit s pergamentnim papirjem, na katerega se položijo listi in sušijo pri temperaturi od 60 do 90 stopinj. Priporočljivo je izbrati enako velike liste, da zagotovite enakomerno sušenje.

Posušeno meto je priporočljivo shranjevati v celih listih ali zdrobljeno v prah. Raje izberite vrečke iz naravne tkanine, lanu ali bombaža. Primerne so tudi vakuumske vrečke, tesno zaprte lesene ali keramične posode. Na embalaži je treba navesti datum pakiranja in jo shraniti v temnem in hladnem prostoru ter občasno preveriti, ali v njej ni plesni. Čaj iz poprove mete lahko ob upoštevanju vseh pravil hranite do 2 leti.

S pravilnim shranjevanjem boste zagotovili, da bo imel čaj izjemen okus in aromo.

Kako pozimi zamrzniti meto za čaj

Izkazalo se je, da je mogoče meto poleg sušenja tudi zamrzniti. To lahko storite na več načinov.

1. celi listi. Meto, ki jo kupite ali naberete na okenski polici, nekaj minut hranite v hladni vodi, nato pa jo osušite na brisači. Suhe in čiste liste dajte v steklen kozarec, tesno pokrijte in shranite v zamrzovalnik. Na enak način lahko zamrznete tudi cele vejice, le za shranjevanje ne uporabljajte plastičnih vrečk, saj se lahko meta pri zamrzovanju poškoduje.
2. V kockah ledu. Za to metodo lahko uporabite silikonske in plastične kalupe za led. Listi in vršički stebel se operejo in nežno položijo v kalupe, nato pa se prelijejo s hladno vrelo vodo. Ta način prepreči, da bi se listi med shranjevanjem v zamrzovalniku drobili. Po zamrznitvi kocke mete zapakirajte v vrečke in jih postavite nazaj v zamrzovalnik.
3. Zamrzovanje pulpe poprove mete. Ta način je podoben prejšnjemu, pri čemer je treba tudi meto zamrzniti v kalupih. Vendar jih je treba sesekljati v posodi mešalnika z vodo. Nato se pulpa v obliki postavi v zamrzovalnik in po zamrznitvi zapakira v vrečke.

Za ogrevalni zimski čaj lahko v skodelico dodate zamrznjeno vejico ali kocko ledu in uživate v prijetnem, aromatičnem napitku.

Ali lahko čaj iz poprove mete pijem vsak dan?

Vsakodnevno pitje skodelice čaja lahko odpravi težave z visokim krvnim tlakom, problematično kožo in glavoboli. Nekatere študije trdijo, da lahko vsakodnevno pitje čaja po obroku ublaži stres, pomaga pri umirjanju in sproščanju.

Pitje čaja pred spanjem

Vendar pitje čaja pred spanjem ni priporočljivo, saj lahko povzroči jutranjo zgago in pretirano pomiritev tistih, ki so zaspani. Če ni kontraindikacij, je optimalna uporaba čaja poprove mete nekajkrat na teden.

Kako pravilno pripraviti čaj iz poprove mete: recepti

Da bi ohranili njegove zdravilne lastnosti in izboljšali okus, morate pri kuhanju tega edinstvenega čaja upoštevati določena priporočila. Stekleni ali keramični čajnik velja za najprimernejšega. Prelivanje vrele vode v lonec ni priporočljivo, saj jo je treba pustiti, da se ohladi na 80 stopinj. Optimalno razmerje med vodo in lističi mete je 1:1, kar pomeni, da morate v kozarec vode dodati 1 čajno žličko poparka in enako količino lističev mete.

Klasični recept

Potrebujete 400 ml vode, 3 majhne vejice poprove mete in 2 žlički zelenega čaja. Sestavine prelijte v kotliček, prilijte vrelo vodo in pustite stati 2-3 minute. S črnim ali rdečim čajem lahko nadomestite kateri koli čaj, vendar je kitajski zeleni čaj še vedno najbolj ekološki in ima nevtralen okus.

Z limono

To je odličen tonik, osvežujoč in poživljajoč čaj. Za pripravo zmeljite svežo meto (tretjina čajne žličke). Meto prelijte z vrelo vodo, zavrite in nato precedite. Čaj prelijte v termosko, dodajte limonin sok in pijte v majhnih odmerkih. To je nepogrešljiv recept pri prehladnih obolenjih.

Ginger

Ingver je tako bogat z minerali v sledovih kot meta. Skupaj z meto lahko ublažita številne bolezni. Za pripravo zdravega napitka potrebujete 3 grame mete in enako količino naribanega ingverja. Mešanico prelijte z vrelo vodo in jo pustite stati nekaj minut. Za preprečevanje in zdravljenje prehladov lahko dodate med, ljubitelji trpkega čaja pa lahko po okusu dodate čajni prevretek.

Z medom

Poprova meta in med se dobro ujemata, tako hladna kot vroča. Poleti je lahko kuhana in ohlajena meta z medom čudovito osvežilna, pozimi pa lahko zaščiti imunski sistem pred napadi prehladov in virusov. Čaj poprove mete z medom je prav tako okusen kot prigrizek.

S cimetom

Lepa pijača z orientalskimi notami bo le malo ljudi pustila ravnodušne. Svežo meto prelijte z vrelo vodo in dodajte cimetovo palčko ali dve. Dodajte pomarančno lupino, vejice nageljnovih žbic ali ingver in pripravite topel, spodbuden napitek. Tistim, ki imajo radi trpke čaje, priporočamo, da uporabijo kuhan črni ali zeleni čaj.

Z mlekom

Ima nežen okus in aromo. Pripravimo ga tako, da zavremo vodo s črnim čajem in 1 čajno žličko. sesekljano meto, nato dodajte 400 ml mleka, sladkor in limonin sok po okusu. Ta čaj je cenjen med številnimi gurmani in nekaterim lahko celo nadomesti zajtrk.

Z malinami

Ponaša se z visoko vsebnostjo organskih kislin, antioksidantov in vitaminov. Čaj s poprovo meto in malinami je odlično naravno zdravilo za vnetja. Za pripravo čaja je treba zmleti liste maline in mete, 1 žličko mešanice preliti v termosko in 250 ml prekuhane vode, ohlajene na 80 stopinj. Po 10-15 minutah bo čaj pripravljen za uporabo.

z meliso

Melisa spada v isto vrsto kot poprova meta, vendar ju zlahka ločimo po vonju. Vonj poprove mete je izrazito mentolov, medtem ko je vonj melise mirnejši in slajši, z notami citrusov. Priprava čaja iz posušenih listov mete in melise daje odličen, z antioksidanti bogat čaj nenavadnega okusa.

Timijan

Čaj s timijanom in meto združuje vse zdravju koristne lastnosti teh dveh rastlin. Timijan, ki ga vsebuje ta čaj, ima edinstvene protiglivične in antiseptične lastnosti, zato je nepogrešljiva pomoč pri odpravljanju številnih zdravstvenih težav. Za pripravo zdravilnega čaja potrebujete 1 žličko mešanice posušene mete in timijana, prelijte z 200 ml vode, pustite stati 10 minut in precedite.

Z origanom

Ti dve zelišči se v okusu dobro dopolnjujeta in lahko pomagata pri številnih težavah, kot so motnje spanja, glavoboli in utrujenost. Enake dele origana in poprove mete zmešamo in namočimo v 0,5 žlice 250 ml vrele vode. Čaj pustite stati 5 minut.

S kamilico

Ta čaj je odlično sredstvo proti krčem in prva pomoč pri zdravljenju prehladov. Kombinacija mete in kamilice izboljšuje spanec, pomaga pri obvladovanju stresa in pomirja. Za pripravo 1 žličko poprove mete in 1 žličko kamilice prelijte s kozarcem vrele vode in pustite stati 15 minut. Za več koristi lahko dodate med.

Maroški čaj z meto

Ta presenetljivi recept naravnost iz Maroka bo s svojim nenavadnim okusom presenetil vse, ki imajo radi čaj. V klasičnem receptu sta uporabljena le zeleni kitajski čaj in meta. V čajnik vlijte 2 žlički in dodajte 500 ml vrele vode. Počakajte 15 minut, nato pa ga prelijte v manjšo posodo, dodajte sladkor in na srednji temperaturi zavrite. Tik preden zavre, dodamo lističe mete. Skrivnost čaja je njegova pena, zato ga je treba v skodelice vlivati z višine vsaj pol metra. Priporočljivo ga je postreči v prozornem kozarcu, da se vidijo pena in lističi mete.

Zanimiva dejstva o meti

1. Ime rastline izvira iz antične Grčije, kjer naj bi po legendi ljubosumna žena Hada, boga kraljestva mrtvih, ločila Hada od njegove nove ljubljene. Lepi deklici je bilo ime Minta - Persefora, Hadesova žena, jo je spremenila v neznačilno rastlino. Hades, ki ga je mučila ločitev od ljubljene, ji ni mogel povrniti človeškega videza, je pa neprivlačnemu grmu dal osupljivo aromo. Ta zgodba se je izkazala za zelo romantično za lepo Afrodito in meta je postala njeno najljubše zelišče, ki ga je uporabljala kot afrodiziak.
2. V Rimskem cesarstvu so ženske uporabljale meto kot parfum in njene vejice polagale v blazine, saj so verjele, da njen vonj izboljša spanec in odvrne slabe sanje.
3. Stari Rimljani so brisali mize z napitkom mete in škropili z metino vodo v notranjosti, da so v domu ustvarili prefinjen vonj.
4. V starem Egiptu so meto uporabljali za pripravo sladkarij, faraone pa so na zadnjo pot pošiljali s svežnji te rastline v grobnicah.
5. Neverjetne lastnosti mete se ne uporabljajo le v zdravilne in kulinarične namene. Njegovo eterično olje velja za eno najbolj priljubljenih na svetu. Meta odganja komarje, nekateri pa trdijo, da se njenega vonja bojijo celo miši.
6. Poprova meta v sanjah naj bi obetala srečno življenje. Drugo vraževerje svetuje, da v denarnico položite list mete, da bi v njej ostal denar.
7. V isti družini kot meta so še številne druge priljubljene aromatične rastline: origano, bazilika, baldrijan in rožmarin.
8. Gospodinje priporočajo meto kot odličen konzervans za mleko, s katerim mleko dolgo ne zakisa. Vendar se morate pripraviti na to, da bo mleko imelo okus mete.
9. Najbolj priljubljena poprova meta je bila pridobljena s križanjem dveh vrst: vodne in pikantne mete.
10. Na Japonskem sta dva otoka, na katerih raste posebna meta. Najdemo ga le na močvirnatih barjih, veliko pa se uporablja v kulinariki in kozmetiki ter je precej drag.
11. Pred izumom vseh vrst zobnih past je Hipokrat priporočal izpiranje ust z meto za beljenje zob in uničevanje mikrobov.
12. Poprova meta je precej močan alergen, zato je ne smete uporabljati v bližini alergikov.
13. Poprovo meto pogosto uporabljamo v kulinariki, svetujemo jo kot omako za meso, nekateri pa jo raje dodajajo kavi.
14. Mačja meta so tri popolnoma različne rastline, ki so mačkam zelo všeč.
15. Na svetu je znanih približno 300 vrst mačje mete, ki rastejo in se gojijo v skoraj vseh državah.
16. V starih časih so z meto zalivali celo vino, Italijani in Južnoameričani pa so jo uporabljali za pripravo energijskih napitkov.
17. Asirci so bili prvi, ki so meto uporabljali kot zdravilo.
18. Ljudje po vsem svetu uporabljajo meto kot preizkušeno zdravilo proti glavobolom, slabosti in črevesnim boleznim. Ni priporočljivo, da popolnoma nadomesti zdravila, ampak se uporablja le kot dodatek pri zdravljenju številnih bolezni.

Fotografija čaja poprove mete