Kaj je ajda dobra za telo

Ajda je eden najbolj koristnih izdelkov za žensko telo. To žito vsebuje veliko dragocenih snovi, ki pozitivno vplivajo na zdravje in videz žensk. Za tiste, ki se še niso odločili za aktivno uporabo tega izdelka v svoji prehrani, so v nadaljevanju opisane njegove koristi za žensko telo, sestava, kalorije in priporočila za uživanje.

Kalorije in kemična sestava

Ajda je nizkokaloričen izdelek, čeprav vsebuje veliko ogljikovih hidratov. Če govorimo o hranilni vrednosti surove ajde, so tu glavni podatki na 100 gramov:

• kalorij - 313 kcal;
• ogljikovi hidrati - 69 g;
• beljakovine - 12 g;
• maščobe - 4 g.

Kuhana ajdova kaša brez dodatkov ima nižjo kalorično vrednost. 100 g obroka vsebuje le 101 kcal, 1 g maščob in 5 g beljakovin. Če pa po kuhanju dodate olje ali druge izdelke, se morate zavedati, da se bo kalorična vrednost jedi povečala.

Ajda vsebuje veliko hranilnih snovi, ki pozitivno vplivajo na zdravje ljudi. Zlasti ajda je zelo primerna za ženske, saj ima uravnoteženo sestavo in telo nasiti z dragocenimi sestavinami. Kaj je v tem naravnem izdelku:

1. vitamini skupine B, zlasti folna kislina v ajdi, pa tudi A, E, H, PP.
2. železo, ki preprečuje slabokrvnost.
3. Kalij in natrij za ohranjanje ravnovesja med vodo in soljo.
4. Žveplo, cink, klor, molibden.
5. Bor, vanadij, silicij, magnezij.

Poleg tega je ajda bogata z antioksidanti in organskimi kislinami. Vsebuje majhen odstotek maščob, ki jih telo dobro absorbira, čisti krvne žile in spodbuja hujšanje.

Koristne lastnosti ajde za ženske

Ajdo že od nekdaj uporabljajo ne le kot živilo, temveč tudi kot terapevtski ukrep. Lahko rečemo, da je nepogrešljiv izdelek za zdravje, lepoto in dolgoživost žensk. Glavne koristne lastnosti za ženske so opisane v nadaljevanju.

Zaščita pred krčnimi žilami in boleznimi srca in ožilja
Zaradi visoke koncentracije rutina velja ajdova kaša za eno najboljših živil za preprečevanje krčnih žil. Rutin krepi stene kapilar. Prav tako lahko pomaga pri preprečevanju drugih bolezni obtočil, vključno s hemoroidi, površinskim tromboflebitisom in drugimi diagnozami.

Ljudje, ki redno uživajo ajdo, lahko izboljšajo zdravje srca in ožilja. Študije so pokazale, da je večje uživanje ajde povezano z nižjimi vrednostmi skupnega holesterola. Raziskovalci so ugotovili, da ima uživanje ajde lahko pozitivno vlogo pri preprečevanju in zdravljenju hipertenzije, povezane s povišano ravnijo holesterola.

Protivnetne lastnosti
Koristi rutina za zdravje niso omejene le na srce in ožilje. Živila, bogata s to snovjo, naj bi preprečevala vnetne procese. To koristno lastnost lahko na primer uporabimo pri zdravljenju artritisa in vnetja prebavnega trakta. Raziskovalci so ugotovili, da lahko rutin zmanjša vnetne mediatorje.

Ajda je primerna za alergike
Ajdova kaša je odlična za prehrano žensk z intoleranco na gluten. Ta izdelek ne vsebuje glutena ter ima močan protivnetni in protialergijski učinek. Ajdo lahko uporabljate v prehrani pri drugih vrstah alergij, v tradicionalni medicini pa se infuzija semen ajde uporablja zunanje pri koprivnici.

Nekatera podjetja, specializirana za ekološke izdelke, ponujajo tudi pripravljen izvleček semen ajde. Študije so pokazale, da ima močan protialergijski učinek. Izvleček vsebuje koncentrat aktivnih sestavin in zavira sproščanje histamina, ki povzroča alergije.

Koristi za kožo in lase
Ajda je bogata z vitamini skupine B, vključno s tiaminom, piridoksinom, riboflavinom, niacinom, pantotensko in folno kislino. Te snovi v kombinaciji so večkrat učinkovitejše, spodbujajo zdravo kožo, krepijo lase in pospešujejo njihovo rast. Poleg tega ima rutin v ajdi močne antioksidativne lastnosti, ki pomagajo v boju proti prezgodnjemu staranju ter drobnim linijam in gubam.

To pa ni edina korist, ki jo ima ajda za kožo in lase. So tudi odličen vir visokokakovostnih rastlinskih beljakovin, ki so bistvene za močno rast las in obnavljanje kože. Ajdova zrna vsebujejo esencialne aminokisline, ki so nujne za proizvodnjo keratina. To je vlaknasta beljakovina, ki je strukturna sestavina tkiva las in nohtov.

Uživanje ajde lahko izboljša zdravje črevesja
Ajda je idealna hrana za črevesje in dober vir vlaknin. Izdelek rastlinskega izvora je odličen za čiščenje črevesja in izboljšanje njegovega delovanja, podpira zdravo mikrofloro in prispeva k normalni prebavi.

V neki študiji so ugotovili, da beljakovine ajde ščitijo črevesno steno pred rakotvornimi sestavinami in tako preprečujejo razvoj raka. Za ohranjanje zdravega prebavnega sistema je treba ajdo redno vključevati v prehrano, sicer bodo njeni preventivni in terapevtski učinki minimalni.

Ajda pomaga hitro shujšati in ohranjati telesno težo
Koristi ajde za žensko postavo so neprecenljive. Ta izdelek daje daljši občutek sitosti, preprečuje prenajedanje, izboljšuje prebavo in absorpcijo hrane. Zato se aktivno uporablja v vseh vrstah diet, namenjenih odpravljanju odvečne telesne teže.

Če želite pri hujšanju kar najbolje izkoristiti ajdo, morate ponovno razmisliti o svoji celotni prehrani. Iz jedilnika je treba izločiti prevelike količine maščob, zlasti živalskega izvora, poleg tega pa je treba v prehrano vključiti veliko zelenjave, zelenja in sadja. Ajdo lahko dopolnite z mesnimi in ribjimi jedmi z nizko vsebnostjo maščob. Vendar ne smemo pozabiti, da glavni pogoj za učinkovito hujšanje ni toliko ajde, temveč ustvarjanje kaloričnega primanjkljaja v telesu.

Ajda ščiti ženski reproduktivni sistem
Ajda je eden redkih naravnih virov chiroinozitola. Ta spojina je lahko zelo koristna za ženske s policističnimi jajčniki. Ajda normalizira hormonsko ozadje in menstrualni cikel z obnovo jajčnikov. Raziskovalci so ugotovili tudi, da nekatere vrste ajde, zlasti zelena in črna ajda, dobro preprečujejo raka na dojkah.

Raziskovalci so ugotovili, da ajda pomaga tudi v boju proti neplodnosti. Pomaga normalizirati proizvodnjo hormonov, kar poveča možnosti za dozorevanje in oploditev polno razvitih jajčec. Ginekologi priporočajo uporabo tega izdelka tudi vsem nosečnicam, saj je ajda bogata s folati, ki so potrebni za razvoj ploda in ohranjanje zdravja nosečnice.

Koristi zelene ajde

Zelena ajda je bolj uporabna, saj ni ocvrta in ohranja več aktivnih sestavin. Ajda vsebuje snovi, ki preprečujejo staranje, izboljšujejo delovanje notranjih organov in čistijo krvne žile. Poleg tega je ta izdelek nekoliko manj kaloričen - v 100 gramih je približno 280 kcal.

Tukaj je 10 glavnih koristnih lastnosti zelene ajde:

1. Antioksidanti v njegovi sestavi odlično delujejo proti prostim radikalom in zavirajo proces staranja.
2. Nepražena ajda je zelo učinkovita pri krčnih žilah, kuperozi in hemoroidih, saj vsebuje veliko snovi, med drugim rutin, ki zdravilno in preventivno deluje na vene, zožuje žile in normalizira krvni obtok.
3. Ker rutin krepi najmanjše krvne žile in kapilare, ki oskrbujejo vezivno tkivo s hranili, je ajda uporabna pri zdravljenju artritisa in preprečevanju revmatičnih bolezni.
4. Če v prehrani pogosto uporabljamo zeleno ajdo, ta znatno poveča obrambne sposobnosti telesa. Obilica vitaminov B krepi imunski sistem, druge sestavine izdelka pa čistijo limfni sistem.
5. Redno uživanje zelene ajde bo iz telesa odstranilo odvečni holesterol, ione težkih kovin in toksine.
6. Tisti, ki ga imajo radi, veliko redkeje trpijo za težavami in boleznimi srca, zamašitvijo kapilar in sklerozo v starosti.
7. Zelena ajda vsebuje organske kisline, ki čistijo jetra in žolčnik ter zaradi uživanja izboljšujejo prebavo.
8. Zelena ajda pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi in je odlična prehrana za diabetike. Zelena ajda izboljša občutljivost celic na inzulin.
9. Ajda prispeva k normalnemu delovanju živčnega sistema, povečuje občutljivost za živčne impulze, spodbuja možgansko dejavnost in izboljšuje spomin.
10. Vsebuje veliko vlaknin, zato ima blag odvajalni učinek, izboljšuje delovanje črevesja in pomaga ohranjati ravnovesje mikroflore.

Če želite, da zelena ajda kar najbolje vpliva na vaše telo, jo uživajte vsaj dvakrat na teden. Preučite načine kuhanja - izdelka ne smete prekuhavati ali ga izpostavljati dolgotrajni vročini. Prav tako je prepovedano kuhati v mikrovalovni pečici - s tem se izničijo vse vrednosti in koristi zelene ajde.

Ali lahko ženska na ajdi shujša?

Ajdo lahko uporabljate kot eno od osnovnih sestavin prehrane v boju proti prekomerni telesni teži. Vsebuje vlaknine, mikro- in makrohranila ter vitamine, ki pospešujejo presnovo. Diete z ajdo so danes zelo priljubljene in dajejo odlične rezultate v boju proti odvečni teži, vendar jih ne smete uporabljati dlje kot 3 dni, sicer se lahko pojavijo druge zdravstvene težave.

Obstaja pet razlogov, zakaj ajda velja za odličen izdelek za vitke ženske:

1. Preprečuje absorpcijo nevarnega holesterola in maščob, ki povzročajo debelost.
2. Odlično spodbuja presnovo, tako da z najmanjšo količino hrane dobite največ.
3. Vsebuje vlaknine, ki izboljšujejo delovanje črevesja in ga čistijo.
4. Obogati telo s hranilnimi snovmi, vendar ne vsebuje velikih količin kalorij in maščob.
5. Spodbuja izgorevanje podkožnih in visceralnih maščob ter tako pospešuje izgubo telesne teže.

Z rednim uživanjem zelene in rjave ajde se lahko hitro spopadete s prekomerno telesno težo. Izvajate lahko tudi ajdovo mono dieto. Od 1 do 3 dni je treba jesti kuhano ajdo brez soli, sladkorja ali olja. Enostavno ajda daje občutek sitosti, intenzivno čisti telo in prispeva k čim hitrejšemu hujšanju. Vendar te diete ne smemo izvajati dlje kot tri dni in je nevarna tudi za ljudi s kroničnimi boleznimi.

Obstaja še ena možnost ajdova dieta - z dodatkom kefirja. Med obroki lahko prigriznete tudi jabolka ali korenje. Osnova menija je ajda, ki ni kuhana, ampak je prepojena z nemastnim kefirjem. V kozarec (0,5 litra) dajte 5 žlic ajde, dolijte kefir in pustite v hladilniku čez noč. Zjutraj razdelimo kašo na 3-4 obroke, med odmori pa prigriznemo nizkokalorično zelenjavo ali sadje. Takšna dieta traja največ 5 dni.

Kako pogosto lahko jeste ajdo?

Omejitev pri uporabi ajde praktično ni, saj ta izdelek ni škodljiv za zdravje in ima minimalen seznam kontraindikacij. Za zdravega človeka je ajda varna tudi, če jo uživa vsak dan. Vendar se ni treba osredotočiti na ajdo, prehrana mora biti uravnotežena. Pomembno je, da uporabljamo druge vrste žit, da ajdo dopolnimo z zelenjavo in sadjem ter da ne pozabimo na zdravju koristne učinke mesa in rib. Le z uravnoteženo prehrano lahko dosežete dobre rezultate za svoje telo.

Ajdo lahko dodate juham, kašam, enolončnicam in prigrizkom. Na Kitajskem iz črne ajde pripravljajo celo čaj, ki velja za enega najbolj zdravih napitkov. V tej državi in nekaterih regijah velja ajda poleg riža za eno od osnovnih živil prebivalstva. Znanstveniki menijo, da je eden od dejavnikov dolgoživosti Azijcev.

Nevarnosti in kontraindikacije

Kljub koristnosti ima lahko ajda kontraindikacije. Pomembno je, da se jih zavedate, da ne bi škodovali svojemu zdravju. Na primer, pri diabetikih lahko prekomerno uživanje ajde povzroči nenaden padec ravni sladkorja v krvi, kar ima lahko nevarne posledice za telo.

Ajde se morate izogibati tudi, če imate razjedo dvanajstnika. Prekomerno uživanje tega izdelka lahko povzroči vnetje ali krvavitev, kar je zelo nevarno za zdravje in celo življenje bolnika.

Če imate intoleranco na ajdo, je uživanje ajde strogo prepovedano. To je zelo redko, vendar včasih izdelek povzroči alergijsko reakcijo. Najpogostejši znaki so izpuščaj, driska in rahlo povišana temperatura. Če se alergeni kopičijo v telesu, je reakcija lahko huda, kar vodi v Quinckejev edem in anafilaktični šok.

Na splošno je ajda zelo zdrav izdelek, ki lahko ženskam zagotovi največ koristi za zdravje z najmanj kalorijami. Vendar je pomembno, da se zavedate kontraindikacij in morebitnih škodljivih učinkov tega izdelka, da ne bi poslabšali zdravstvenih težav.