Kaj se zgodi, če vsak dan jeste jabolka

Po priporočilih strokovnjakov za prehrano morata sadje in zelenjava zavzemati častno mesto v vsakodnevni prehrani. Čim starejši je človek, tem manj živalskih beljakovin potrebuje, poveča pa se potreba po vitaminih in mineralih. Med različnimi vrstami sadja je še posebej priljubljeno jabolko. Njegove koristi so nesporne in so zapisane celo v številnih pregovorih, ki različno navajajo, da tisti, ki pojejo jabolko na dan, ne potrebujejo zdravnikovih storitev. Povsem mogoče je, da je situacija olepšana, vendar je v njej racionalno zrno, saj resnično obstajajo pozitivne spremembe v telesu, če redno vključujemo jabolka v prehrano otrok in odraslih.

Koristne lastnosti jabolk

Podrobnejši pogled na jabolka razkrije veliko zanimivih stvari. Mnogi se na primer sprašujejo:

• zakaj je na mestu reza temnejši;
• Zakaj ima ena vrsta jabolk različen okus glede na to, kje raste
• kako se razlikujeta kalorična vrednost in GI zelenih in rdečih jabolk;
• kako se sestava jabolk razlikuje od barve do barve.

Zanimivo: le za to sadje velja presenetljivo pravilo: rdečih sort ne smete jesti, če imate alergijo, zelene sorte pa lahko jeste, čeprav je vrsta sadja enaka.

Učinki sadja na telo so kompleksni. To ni presenetljivo - orientalski zdravilci so na splošno obravnavali telo le kot celostno strukturo, zato so koristili vsem sistemom hkrati.

Redno uživanje svežega sadja ali sveže iztisnjenega soka spodbuja apetit in črevesno peristaltiko, obnavlja zdrave bakterije ter izboljšuje absorpcijo hranilnih snovi. Vlaknine pomagajo tudi pri preprečevanju številnih dispeptičnih motenj.

Antioksidanti varujejo vaše zdravje, saj preprečujejo poškodbe celic, pospešujejo obnovo poškodovanih celic in povečujejo odpornost telesa proti okužbam. In jabolka jih imajo več hkrati:

1. Kverticin je sredstvo za izboljšanje razpoloženja, antidepresiv, protivnetno, protivirusno in protirakavo sredstvo.
2. Klorogenska kislina preprečuje razvoj presnovnih in endokrinih motenj.
3. Kačetin izboljšuje miselne procese in preprečuje številne nevrodegenerativne motnje.

Za srčno-žilni sistem je pomembna sposobnost snovi v sestavi jabolk, odstranjevanje škodljivega holesterola in obnavljanje elastičnosti kapilar. Ti isti elementi lahko upočasnijo proces aterosklerotične poškodbe žilne stene za 45 % in zmanjšajo tveganje za patologijo za skoraj petkrat.

Priporočljivo je jesti jabolka z lupino. Vsebuje največ kvercetina, ki zmanjšuje intenzivnost napadov bronhialne astme in krepi imunski sistem. Sok vseh vrst jabolk vpliva na presnovo v živčnem tkivu, normalizira procese sprejemanja, obdelave in shranjevanja informacij ter preprečuje razvoj Alzheimerjeve bolezni.

Vloga jabolk v prehrani

Sadje vsebuje do 85,5 % vode, vse snovi so lahko prebavljive, kalorična vrednost svežega sadja pa je 47 kcal na 100 gramov izdelka. Ko ga posušimo, se poveča za petkrat in tudi v tem stanju jabolko ostaja ena najboljših vrst prigrizka. Opazili so, da nekaj grižljajev jabolka pred obrokom znatno zmanjša apetit in omogoča zmanjšanje porcij. Če 10 tednov uživate tri jabolka, lahko brez dodatnih ukrepov zmanjšate telesno težo za 1 kg.

Lepota v rezini jabolka

Jabolčni izdelki imajo antioksidativne in tonizirajoče lastnosti. Poleg tega je najbolje kombinirati mleka, tonike in kreme z izvlečkom jabolk z uvedbo teh sadežev v dnevno prehrano, kar bo pomagalo odpraviti pomanjkanje vitaminov, vzpostaviti mineralno ravnovesje, izboljšati stanje las, nohtov in kože, ustaviti naravne procese staranja in povečati elastičnost zgornjih plasti povrhnjice.

1-2 jabolka na dan pomagata ohranjati telesno držo, saj krepita kosti in sklepe, odpravljata vnetja in ohranjata kostno gostoto. Številne lepotice za sijočo kožo dolgujejo tudi rdečemu ali zelenemu jabolku, ki ima vse potrebne elemente za normalno prebavo, pospešeno izločanje toksinov, kar takoj ugodno vpliva na videz in razpoloženje.

Z uravnoteženo prehrano, ki vključuje rdeča, rumena ali zelena sočna jabolka, boste ostali aktivni ter se dobro počutili in izgledali dolga leta.