Kaj storiti, če je testo preredko? Kako zgostiti testo
Če je testo med kuhanjem preredko, obstaja več posebnih tehnik za zgostitev.
Kako zgostiti testo za palačinke, sirove torte in palačinke
Pri teh izdelkih mora biti testo še posebej gosto. Zato pri kuhanju ne varčujte z moko. Zaradi te sestavine bo konsistenca še gostejša. Ko dodamo moko, testo odstavimo in ga pustimo počivati 10 do 15 minut. Šele nato lahko testo skuhamo.
Nasvet! Za zgostitev testa lahko dodate škrob ali zmeljete žita z nevtralnim okusom, na primer zdrob.
Kaj narediti s testom za kremo
Strokovnjaki močno odsvetujejo dodajanje moke. V tem primeru morate pripraviti dodatno serijo gostejšega kremnega testa in ga zmešati s tekočim testom.
Rešitev težave s kvasnim testom
Če nameravate peči polnjeno pecivo (npr. cmoke, pite, cmoke, pice itd.), je rešitev tega položaja zelo preprosta. Preprosto je treba dodati malo več moke. Da bi bila konsistenca bolj obvladljiva, lahko dodate sončnično olje in nato ponovno moko. Včasih za zgostitev uporabimo kuhan krompir.
«Pomembno: vse informacije na tem spletnem mestu so na voljo le v informativne namene. samo za napotke. Pred uporabo priporočil se posvetujte z zdravstvenim delavcem. strokovno svetovanje. Niti uredniki niti avtorji ne prevzemajo nobene odgovornosti za morebitno škodo, ki bi nastala zaradi materialov."
