Oreh: koristi za zdravje in kontraindikacije

Ta vrsta oreha se običajno imenuje tudi oreh. Sadno drevo spada v družino orehov in zraste od 4 do 25 m visoko in višje.

Orehi in pekanovi orehi: kakšna je razlika in kateri so bolj zdravi?

Na prvi pogled se zdi, da sta oreh in pekan en in isti sadež. Toda ob natančnejšem pregledu lahko ugotovimo, da gre za različne vrste iz družine orehov. Razlikujejo se tako po videzu kot po okusu in sestavi.

Razlike v videzu in okusu:

1. Ko plod ni olupljen, je bolj podoben oljki, zaradi česar je dobil drugo ime - oljčni orešček.
2. Pekan v svojem jedru nima mrežastega tkiva.
3. Jedra so bolj podolgovata in manj rebrasta.
4. Njegov okus je kremast in sladek.
5. Je brez trpkosti in grenkobe.

Razlike v sestavi:

1. Energijska vrednost orehov je višja, približno 700 kcal, medtem ko ima oreh manj kot 670 kcal.
2. Pekani vsebujejo več sladkorja, zato so za diabetike prepovedani.
3. Pekani imajo 10 g več maščob - 75 g.
4. Orehi ne vsebujejo fluorida, ki ga je veliko v pekanovih oreščkih.
5. Pekani vsebujejo 15-krat manj škroba kot orehi.

Oba oreščka sta zelo koristna za telo, zato je težko reči, kateri je bolj zdrav, vse je odvisno od okusov in osebne preobčutljivosti na katero koli sestavino.

Sestava in kalorije

Orehi imajo visoko kalorično vrednost, saj imajo 670 kcal na 100 g jedrc. Vsebuje 15,5 g beljakovin, 65 g maščob in 14 g ogljikovih hidratov. Orehi so nenadomestljiv izdelek za vegetarijance in ljudi, ki se postijo, saj vsebujejo veliko beljakovin in maščob. So poživljajoči in energijski, pojesti pa je treba le 10 jedrc.

Zaradi prekomernega uživanja arašidov se lahko maščoba kopiči okoli pasu in na drugih problematičnih mestih. Pri uživanju orehov morate biti previdni, zato morate paziti, koliko jih pojeste.

Nesporno dejstvo je, da so orehi po vsebnosti vitaminov in elementov enako koristni kot druge vrste. Oreh vsebuje vitamine:

1. B1 - odgovoren za presnovo, krepitev odpornosti, izboljšanje živčnega, srčno-žilnega in prebavnega sistema.
2. B5 - spodbuja hitro celjenje ran na koži in sluznici, kar je potrebno po kirurških posegih.
3. B6 - začenja presnovne procese, krepi imunski sistem.
4. B9 - spodbuja rast celic in krepi kostni mozeg, je odgovoren za normalen razvoj ploda brez patologije.
5. C - je glavni antioksidant in imunostimulant.
6. E - skrbi za zdravo kožo in lase ter preprečuje nevrološke motnje.
7. H - blagodejno vpliva na kožo.
8. PP - sodeluje pri normalizaciji prebavnega trakta.
9. Kalij - uravnava krvni tlak.
10. Silicij - spodbuja nastajanje kolagena.
11. Magnezij je potreben za pravilno delovanje srčne mišice.
12. Železo - spodbuja tvorbo krvi, skrbi za krepitev skeletnih mišic, ščiti jetra pred negativnimi učinki toksinov.
13. Kobalt - sodeluje pri proizvodnji folne kisline.
14. Mangan - zmanjšuje krhkost kosti, pospešuje spolno delovanje.
15. Baker sodeluje pri oblikovanju srčno-žilnega sistema.
16. Fluorid izboljšuje zdravje zob.
17. Cink - preprečuje razvoj ciroze jeter in spolne disfunkcije.

Zato je vključitev orehov v prehrano nujna za zdravje in pravilno delovanje celotnega telesa.

Kakšne so koristi orehov za ženske in moške

Splošne ugodnosti

Celotna korist kraljevega oreha je v kompleksu vitaminov, mikro- in makrohranil ter njihovem medsebojnem delovanju. Zaradi tega ima telo naslednje koristi:

1. Krepitev imunskega sistema. Orehe je treba jesti zlasti jeseni in spomladi med avitaminozo.
2. Zmanjšanje tveganja za anemijo. Minerali povečajo količino hemoglobina, zato se lahko znebite že obstoječe bolezni.
3. krepitev sten krvnih žil in srčne mišice.
4. Začnite delo črevesja.
5. Izboljšanje delovanja možganov, zagotavljanje energije in živahnosti.

Za ženske

1. Orehi - glavni sovražnik mastitisa in raka dojk. Rastlinski hormoni pomagajo preprečevati pojav teh bolezni.
2. Redno uživanje orehov ženske razbremeni depresije, predvsem pa pomaga pri odpravljanju nihanja razpoloženja med hormonskimi spremembami med nosečnostjo ali predmenstrualnim sindromom.
3. Vitamin E skrbi za zdrave lase in kožo. Vsakodnevno uživanje oreščkov pomaga odpraviti suhe razcepljene konice in luskasto kožo.
4. Kompleks vitaminov B, C, E, silicija in magnezija se bori proti starostnim spremembam na koži, jo pomlajuje in jo naredi bolj elastično.

Za moške

1. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin je nepogrešljiv za športnike in tiste, ki živijo telesno in duševno aktivno življenje.
2. Izboljša moč in dolgotrajnost erekcije.
3. Poveča raven testosterona.
4. zmanjšuje negativne učinke nikotina in alkohola.
5. Poveča odpornost na stres in učinkovitost.
6. Izboljša spanje.

Med nosečnostjo.

1. Hrani telo nosečnic z vsemi vitamini, ki so potrebni v tem obdobju.
2. Izboljša krvotvorbo.
3. Izgradi hormonsko ozadje.
4. Spodbuja normalno oblikovanje otroka.
5. Zmanjšuje simptome toksičnosti.
6. Izboljša elastičnost kože in s tem zmanjša tveganje za nastanek strij.

Pri dojenju

1. Ne vodi do pridobivanja neželene teže.
2. Izboljša delovanje srca in ožilja.
3. Pomaga krepiti kosti in mišice, kar je potrebno za otroka.
4. Spodbuja imunski sistem, pomaga pri zaščiti pred virusi in okužbami.

Za otroke

1. Krepi delovanje možganov.
2. Krepi kosti in mišice.
3. Spodbuja hitro regeneracijo tkiv.
4. Izboljša stanje sklepov.

Koristi orehov z medom

V večini primerov, ko je katera koli bolezen, se vsi obrnejo na kemične izdelke. V naravi pa je veliko naravnih izdelkov, ki pomagajo tako pri preprečevanju kot pri zdravljenju obstoječih bolezni. Prav med v kombinaciji z orehi pa je panaceja za skoraj vse bolezni. Vendar pa morate pred zaužitjem takšnega priboljška vedno ugotoviti, ali imate na posamezne sestavine kakšno alergijo ali preobčutljivost.

Sladkost ni le okusna, ampak ima tudi neverjetne koristi:

• Poveča dovzetnost telesa za viruse;
• normalizira presnovo;
• izboljša kakovost krvi;
• zmanjšuje težave s sezonskimi boleznimi;
• izboljša stanje kože in las;
• Odpravlja ciste in druge ginekološke bolezni;
• pomirja otekline in vnetja;
• zdravi ščitnico.

Priprava poslastice ne vzame veliko časa, zato jo lahko pripravite kadar koli. Za to morate orehe očistiti lupine in membran, nato pa jih dodati v vnaprej pripravljen med v steklenem kozarcu. Nato ga premešajte in za štiriindvajset ur postavite v hladilnik.

Lahko pa jedrca sesekljajte v mešalniku in jih zmešajte z medom. Način priprave je odvisen od vaših želja. Medu in oreščkom lahko dodate tudi sezamova semena, bučna semena ali suho sadje. Na splošno obstaja veliko različic, le izbrati morate najprimernejše.

Ali so nakaljeni orehi koristni?

V vegetarijanstvu so zelo pogosti nakaljeni fižol in žita. Ker prehrana ne vsebuje mesnih izdelkov, morate od nekod dobiti beljakovine. Zato so vegetarijanci začeli kaliti vse rastline, ki vsebujejo beljakovine, in tako povečali količino beljakovin tudi v živilih, ki jih že vsebujejo. Zato so orehi še posebej priljubljeni. Med razvojem kalčkov se v jedru poveča sinteza beljakovin. Poveča se tudi količina drugih vitaminov in mineralov.

Proces kaljenja traja približno dva tedna. Dobljeni izdelek je aktivna sestavina ne le za ohranjanje moči, temveč tudi za zdravljenje številnih bolezni:

• slabo strjevanje krvi;
• dolgotrajno celjenje ran in ureznin;
• težave s sklepi;
• krhke kosti;
• počasno pridobivanje mišične mase;
• pogosta nepojasnjena omotica in stalna utrujenost;
• zaspanost in letargija;
• odsotnost misli med umsko dejavnostjo.

Z vsakodnevno uporabo oreščkov je rezultat zelo hiter, vendar je pomembno, da jih ne prenehate jesti, temveč le spremenite koledar njihovega vnosa. Glavna ugodnost kaljenja in uživanja kraljevega oreha je, da je vedno na voljo. Zaradi ugodnega podnebja raste skoraj povsod. Zato ga je vedno mogoče najti na trgih.

Za kaljenje orehov je treba:

1. Operite jih pod tekočo vodo, vsak sadež posebej.
2. Postavite jih v lonec ali drugo večjo posodo, pri čemer ni pomembno, v koliko vrstah ležijo orehi - vsi bodo vzklili.
3. Zalijemo s čisto vodo sobne temperature, da je voda nekaj centimetrov nad vrhom sadja.
4. Postavite jih na neposredno sončno svetlobo.
5. Vsak dan zamenjajte vodo.

Oreščke s kalčki shranite v hladilniku in jih pustite v vodi.

Ko se začnejo pojavljati kalčki, lahko oreh razlomite in pojeste. Norma je 6 jedrc za odraslo osebo. Otrok od 5. leta starosti lahko dobi 2 jedrci na dan, pri čemer se vnos razdeli na dva obroka. Prvič ga je najbolje vzeti zjutraj na prazen želodec, vsaj 40 minut pred zajtrkom, drugič pa 1-2 uri pred spanjem. Temu režimu je treba slediti 3-4 tedne, nato pa zmanjšati število jedrc na 1-2 kosa na dan, pri čemer je treba pustiti sprejem le na prazen želodec.

Z upoštevanjem takšne prehrane boste dosegli naslednje rezultate:

• Glavoboli bodo izginili;
• izginejo nihanja razpoloženja in depresija;
• gibanje črevesja bo izginilo;
• izginejo krči in bolečine v mišicah in sklepih;
• bolečine med PMS se bodo zmanjšale;
• Večina neprijetnih simptomov prostatitisa bo izginila;
• koža in lasje se bodo izboljšali;
• se bo okrepila odpornost;
• spomin se bo izboljšal;
• pospeši celjenje ureznin in ran na koži;
• krhkost kosti in čas, potreben za celjenje poškodovanih kosti.

To pa še ni vse. Po uživanju kaljenih orehov mnogi opazijo izboljšanje splošnega zdravja. Seveda bodo koristi le, če ne bo resnih zdravstvenih težav in bolezni, ki jih orehi lahko poslabšajo. To so pankreatitis, bolezni želodca in črevesja, preobčutljivost na izdelek in alergije. V vseh drugih primerih lahko orehe v tej obliki uživamo ne le za preprečevanje bolezni, temveč tudi za njihovo zdravljenje.

Kapsule iz orehov

Veliko ljudi je zelo skeptičnih glede uporabe lupin, ki so v jedrcu. Trdijo, da smeti ne morejo biti uporabne. In zaman. Metle so zakladnica vitaminov, mineralov in organskih snovi, ki jih ljudje potrebujemo za normalno življenje.

Na primer, v medmrežju je prisoten velik odstotek joda in vitamina C, ki ju v zrnju praktično ni. Prav ti imajo glavne protivnetne in obnovitvene lastnosti. Hkrati pomagajo:

1. Znebite se mastitisa in drugih bolezni dojk.
2. Zdravljenje prostatitisa in adenoma prostate.
3. Izvajajte preprečevanje in zdravljenje bolezni ščitnice.
4. Zmanjšajte tveganje za nastanek cist in miomov.
5. Povečajte hitrost presnove in izboljšajte presnovni proces.
6. Za krepitev imunskega sistema in odpornost proti boleznim dihal, zlasti v obdobju avitaminoze.
7. Odpravite hitro utrujenost.
8. Povečajte odpornost na stres.
9. Izgubite težo.

Žal pa so tako kot vsi naravni izdelki tudi pregrade pri nekaterih boleznih prepovedane, saj lahko povzročijo škodo. Zato upoštevajte naslednje točke:

1. Uporaba metel je prepovedana osebam s hudimi kožnimi boleznimi. To so lahko ekcemi, luskavica, urtikarija in druge dermatozne bolezni.
2. Gastritis in razjede v akutni fazi izključujejo uporabo živil, ki vsebujejo jod, in maščob, saj povzročajo povečane boleče občutke ter splošno poslabšanje in napredovanje bolezni.
3. Surovine ne uporabljajte pri boleznih ledvic - povzroči hudo otekanje in poslabšanje stanja.
4. Alergijske reakcije na izdelke, ki vsebujejo jod in vitamin C, ter preobčutljivost na katero koli drugo sestavino listov so razlogi za njihovo izključitev iz prehrane v kakršni koli obliki.

Če simptomi zgoraj omenjenih bolezni niso izraziti, lahko poskusite s starodavnim načinom zdravljenja pregrade, in sicer s tinkturami iz nje.

Kako narediti tinkturo

Tinkture iz orehove skorje se priporočajo kot dopolnilno zdravljenje resnih bolezni. To so sladkorna bolezen, črevesne motnje, bolezni mlečnih žlez in reproduktivnih organov ter ščitnice.

Razmerja za tinkturo je treba vzdrževati glede na vrsto bolezni.

Za sladkorno bolezen.
Kaj narediti:

1. V dva kozarca vodke vlijte pol skodelice cvetnih listov.
2. Deset dni vsak dan pretresajte in pustite na temnem mestu.
3. 2 tedna jemljite vsak dan zjutraj in zvečer, ne glede na obrok, po 1 žlico.

Pri ginekoloških boleznih.
Potrebno:

1. Prepuste 20 orehov prelijte s pol kozarca alkohola.
2. Deset dni vztrajajte v temnem prostoru in ne pozabite občasno pretresti posode.
3. Pijte 5 dni, najprej v razmerju 1:2 (tinktura in voda), nato pa odmerek vsak dan povečujte, da bo peti dan razmerje enako.

Za črevesne bolezni
Kaj je treba storiti:

• vzemite 1 skodelico cvetnih listov za 0,5 litra vodke;
• Dihajte vsaj 1,5 tedna;
• vzemite 1 kavno žličko na prazen želodec.

Seveda se morate pred jemanjem tinkture posvetovati s svojim zdravnikom. Če odobri ta način zdravljenja, lahko poskusite jemati tinkturo. Vendar ne smete pozabiti na kontraindikacije. Tinkture so na primer strogo prepovedane ljudem s hudo cirozo jeter in tistim, ki so alergični na alkohol.

Uporabne lastnosti orehovih listov

Kemična sestava orehovih listov ni slabša od jedrc in sten, po vsebnosti številnih sestavin pa jih celo prekaša. Listi vsebujejo veliko koristnih snovi in vitaminov:

1. A - bistvenega pomena za izboljšanje vida, rast celic in upočasnitev staranja telesa na celični ravni.
2. B1 - vir moči in energije, nujen za telesno in duševno dejavnost.
3. C - askorbinska kislina, krepi imunski sistem in ščiti pred virusnimi boleznimi.
4. E - vitamin mladosti, izboljšuje kožo in lase.
5. P - odgovoren za zdravje srca in ožilja.

Vsebuje tudi kumarin, ki je koristen pri gosti krvi in tromboflebitisu. Ima lastnosti redčila in pomaga po transfuziji krvi. Eterična olja in minerali, kot so cink, magnezij, fosfor, železo in jod, so nujni za normalno zdravo življenje.

Omeniti velja tudi nekaj besed o juglonu, edinstveni snovi, ki jo najdemo v listih oreščkov.

Juglon je izvleček, ki se večinoma uporablja za nadzor parazitov pri ljudeh in živalih. Fitoekstrakt s svojimi antiparazitskimi in protimikrobnimi lastnostmi pomaga pri hitrem zdravljenju takšnih težav. Uporablja se v farmacevtskih izdelkih proti notranjim in zunanjim črvom, krčnim žilam, imunski pomanjkljivosti, težavam z dihali in težavam s kožo.

Iz listov se pripravljajo tinkture in poparki za zaužitje. Primerne so za obkladke in losjone pri bolečinah v sklepih in mišicah. Njegovi izvlečki se pogosto uporabljajo v kozmetologiji in zdravstvu.

Rastlina je tako razširjena zaradi svojih koristnih lastnosti:

1. Zdravljenje kožnih bolezni - akne, akne, herpes. V kozmetologiji se uporablja za popolno čiščenje kože, čiščenje por brez tveganja, da bi se težava v bližnji prihodnosti ponovila.
2. Zdravljenje ran - deluje antiseptično in protivnetno. Preprečuje nastanek brazgotin po urezninah in odprtih ranah na koži. Potreben je tudi po operaciji in za regeneracijo sluznice.
3. Obnova ščitnice - visoka vsebnost joda in stalna uporaba listnih tinktur in odvarov lahko pomagata odpraviti pomanjkanje joda.
4. Odpravljanje zajedavcev.
5. Zdravljenje sladkorne bolezni - listi izboljšajo absorpcijo glukoze in preprečujejo gangreno.
6. Pomirjevalni učinek na živčni sistem - potreben pri dolgotrajnem stresu, živčnih zlomih in pretirani duševni aktivnosti.

Orehi so pravo zdravilo za vse bolezni. Zato je bolje, da listov ne zanemarimo, če imamo možnost, da jih uporabimo za predvideni namen, in sicer kot zdravilo ali dodatek k glavnemu zdravljenju.

Kakšne so prednosti lupin?

Uporaba lupin je mogoča v vseh oblikah - od tinkture do prahu. Uporablja se lahko notranje in zunanje. Odvisno je le od vrste bolezni, za katero je školjka izbrana za zdravljenje.

Lupine so bogate z vitamini in elementi, kot so steroidi, vitamini A, C, E in jod. To pomeni, da bodo priprave na podlagi tega pomagale:

• stabilizirati živčni sistem;
• lajšanje krčev;
• razgradi holesterol in izboljša kakovost krvi;
• znižanje krvnega tlaka;
• normalizirati spanje;
• uravnovešanje hormonov;
• preprečevanje žilne tromboze;
• lajšanje bolečin v sklepih.

V skladu s tem je velik tudi nabor bolezni, pri katerih je školjka odličen pomočnik:

• bolezni prebavil;
• bolezni genitourinarnega sistema;
• bolečine v grlu in laringitis;
• motnje dihalnih poti;
• poškodbe kože.

Orehovo olje: lastnosti in uporaba

Zaradi hladnega stiskanja, ki ga uporabljajo v tovarni, olje med proizvodnjo ohrani vse koristne lastnosti plodov. Pomaga ohranjati zdravje kože in notranjih organov ter zdraviti številne bolezni ali lajšati njihove simptome. Olje je bogate temno rumene barve ter trpkega vonja in okusa po oreščkih.

Da bi razumeli lastnosti orehovega olja, morate biti pozorni na njegovo sestavo:

1. Linolna kislina - deluje protivnetno, pospešuje prebavljivost maščob, krepi stene krvnih žil, obnavlja kostno tkivo, normalizira prekrvavitev možganov.
2. Retinol in tokofenol sta odgovorna za mladost in zdravje kože na celični ravni.
3. Askorbinska kislina - boj proti nalezljivim boleznim, normalizira presnovo.
4. Kalcij - krepi mišično-skeletni sistem.
5. Železo in jod - sta potrebna za normalno delovanje ščitnice, odpravite pomanjkanje joda.

Rezultat uporabe olja:

1. Stabilizacija gastrointestinalnega trakta.
2. Obnovitev jetrnih celic, ki je potrebna v obdobju rehabilitacije po dolgotrajni uporabi antibiotikov.
3. Odstranjevanje radionuklidov, zato je olje namenjeno ljudem, katerih delo vključuje jedrsko in nevarno proizvodnjo.
4. Olje pripomore k boljšemu delovanju ledvic, saj pospešuje izločanje odvečne tekočine, kar še dodatno zmanjša verjetnost otekanja.
5. Povečanje mikrocirkulacije krvi, kar izboljša stanje urogenitalnega sistema in tako ugodno vpliva na reproduktivno funkcijo moških in žensk.

Olje se lahko v čisti obliki zaužije notranje. Različni viri opisujejo različne odmerke, vendar je povprečni odmerek 1 čajna žlička 3-krat na dan za odraslo osebo. Za otroke, stare od 3 do 5 let, pol čajne žličke dvakrat na dan, od 5 do 10 let čajno žličko trikrat na dan.

Olje se uporablja tudi v kulinariki in kozmetiki. Maske in masaže, ki temeljijo na njej, so zelo priljubljene.

Ali lahko cvrete v olju?

Seveda nihče ni prepovedal uporabe orehovega olja za cvrtje. Vendar je treba upoštevati, da visoke temperature znatno zmanjšajo uporabne lastnosti orehovega olja. Opozoriti je treba, da pri sežiganju tudi iz tako uporabnega olja nastane holesterol, ki uničuje vitamine in minerale.

Zato je olje pri kuhanju bolje dodajati solatam - dalo jim bo pikanten okus in aromo, v kombinaciji z zelenjavo pa bo jed čim bolj zdrava.

Pri vročih jedeh in mesu je treba olje dodati pred serviranjem ali tik ob koncu kuhanja.

Prednosti zelenih orehov z marmelado

Džem iz mladih orehov ni le izjemno okusen, ampak tudi poln zdravju koristnih snovi, katerih seznam je neskončen. Vitamini, minerali, makroelementi in elementi v sledovih, snovi in izvlečki, ki jih vsebuje nezrelo sadje, se ohranijo v končni marmeladi. Marmeladiramo le zelene orehe; ko se starajo, skorja postane gosta, zato marmelade ne moremo več pripraviti.

Koristi potrošnje so ogromne:

1. nasičenost telesa z jodom, ki je potreben za ščitnico.
2. Krepitev krvnih žil.
3. Stabilizacija gastrointestinalnega trakta.
4. Izvleči črve in druge zajedavce ter ustvariti mikrofloro, ki ni primerna za njihovo razmnoževanje in življenje.
5. Boj proti vnetnim procesom notranjih organov in kože.
6. Vzpostavitev srca in kardiovaskularnega sistema na splošno.
7. Hitro okrevanje po naporni telesni in/ali duševni dejavnosti.
8. Krepi kosti, zobe in nohte.
9. Obnovitev reproduktivne funkcije pri ženskah.
10. lajšanje impotence pri moških.

Če želite pripraviti zdravo marmelado, morate vedeti, na kaj morate paziti pri izbiri sadja. Morali bi biti:

• brez poškodb in rjavih lis;
• Biti morajo gosti in enakomerne, nežno zelene barve;
• Nabirate jih med majem in junijem - takrat so lupine najbolj uporabne.

Kako kuhati

Obstaja veliko receptov za kuhanje, vendar je eden izmed najlažjih in časovno najzahtevnejših naslednji. Najboljše razmerje med izdelki je 100 plodov na 1 kg sladkorja. Oreščki naj bodo celi - tako se jod, železo in drugi elementi ohranijo v polni koncentraciji.

Postopek kuhanja:

1. Orehe pograbite in operite, odrežite peclje sadežev in jih dajte v lonec.
2. Prelijte s hladno vodo in pustite delovati 2-3 dni, pri čemer ne pozabite na menjavo vsakih 5 ur.
3. Po preteku določenega časa dajte počrnele orehe v ponev in jih zasujte s sladkorjem. Pustite delovati 1 do 2 uri.
4. Ko se sadje iztisne v sok, gorilnik prestavite na nizko temperaturo in ne pozabite mešanico občasno premešati.
5. Ko se marmelada začne peniti, je pripravljena.
6. Marmelado prelijte v kozarce in pustite, da se ohladi. Odložite ga na hladno mesto.

Obstaja veliko različic kuhanja z dodajanjem začimb in arom. Najbolj uporabna pa je marmelada brez dodatkov.

Ali lahko med hujšanjem jem orehe?

Kljub temu, da med dieto veliko ljudi zavrača uživanje orehov zaradi visoke energijske vrednosti, to počnejo zaman. To je utemeljeno z dejstvom, da se med dieto zaužijejo majhne količine kalorij, maščob in ogljikovih hidratov, poleg njih pa tudi beljakovin. Vendar so beljakovine tiste, ki so odgovorne za normalno delovanje organov in splošno zdravje. Maščobe olajšajo absorpcijo vseh vitaminov in mineralov, ki jih zaužijemo v obliki oreščkov in drugih živil. Vlaknine hitro nasitijo, preprečujejo, da bi pojedli preveč oreščkov, in za dolgo časa potešijo lakoto.

Če orehe jeste pravilno, ne le da ne škodujejo, ampak tudi poživljajo notranje organe, kri in možgane, zaradi česar je lažje slediti režimu. Če torej v prvi polovici dneva pojeste 6-8 jedrc, se zlahka, hitro in koristno znebite odvečnih kilogramov.

Oreh v medicini

Orehi so bogati z vitamini in minerali, ki jih telo potrebuje. Jedro, pregrada, lupina in listi vsebujejo več vitaminov kot zelenjava in sadje. Zato je ta vrsta oreščkov tako cenjena v medicini, seveda kot dodatek k glavnemu zdravljenju.

Pred uživanjem oreščkov v terapevtske namene pri resnih boleznih se je treba posvetovati z zdravnikom. Svetoval vam bo, ali lahko uživate orehe in jedi, ki jih vsebujejo, ali ne.

Za sladkorno bolezen

Orehi so zaradi bogatega kompleksa vitaminov ena redkih živil, ki so dovoljena pri tej bolezni. Ko torej zaužijemo jedrca orehov:

• raven sladkorja se znatno zmanjša;
• kislost prebavnega sistema se stabilizira;
• količina joda in železa v krvi se normalizira.

Zato zdravniki orehov najpogosteje ne izključujejo iz dnevne prehrane in celo priporočajo njihovo uživanje.

Pomembno: Glikemični indeks orehov je 20 enot.

Za pankreatitis

Pankreatitis je vnetje trebušne slinavke, ki je dveh vrst: akutno in kronično. Pri akutnem pankreatitisu se je treba izogibati uživanju orehov. Rastlinske maščobe namreč povzročajo povečano tvorbo encimov trebušne slinavke, zaradi česar se stene trebušne slinavke raztapljajo. To poslabša bolnikovo stanje, saj povzroča hude bolečine.

Pri kroničnem stanju pa lahko oreščke uživate v majhnih količinah. Dnevni vnos ne sme presegati 1 ali 2 oreščkov. Če imate kakršne koli neprijetne boleče občutke pri uporabi, je treba takoj opustiti uporabo.

Gastritis

Ta bolezen ima tako kot pankreatitis dve obliki. V tem primeru je vse odvisno od vrste oreščkov. Zato zdravniki priporočajo zmerno uživanje orehov pri hiperakcidnem gastritisu (s povečano kislostjo) in pri kronični obliki.

Poleg tega se v nekaterih primerih oreh z medom ali alkoholno tinkturo prikazuje celo kot dodatno zdravljenje. Seveda se je treba o uporabi takšnih sredstev dogovoriti z zdravnikom.

Za črevesje

Orehi so zelo koristni pri obnovi in vzdrževanju normalne črevesne mikroflore. V nekaterih primerih lahko celo preprečijo nastanek malignega tumorja v debelem črevesu.

Da bi to preprečili, morate oreščke vključiti v prehrano še pred pojavom neprijetnih simptomov. Če ni drugih bolezni, je treba dnevno pojesti do 10 jedrc.

Za zaprtje

Orehi so bistveni pri zdravljenju zaprtja. Zaradi visoke vsebnosti olja pomagajo izločati žolč, ki pomaga izločati blato iz črevesja, ne da bi ga utekočinil. Izboljšujejo tudi peristaltiko. Z doslednim uživanjem orehov in spremljajočih izdelkov lahko to bolezen ozdravite.

Za protin

Ne zaman se orehi imenujejo kraljevi orehi. Osemdeset odstotkov oreščkov je prepovedanih za zdravljenje protina, vendar so orehi med štirimi, ki so dovoljeni za občasno uživanje. Sadje seveda vsebuje purine, vendar v majhnih odmerkih, in sicer 25 mg na 100 g, kar je malo. Zaradi vsebnosti maščob in počasne prebavljivosti je skoraj nemogoče pojesti 100 g jedrc.

Zato lahko v remisiji pojeste 1-2 jedrci na dan. S tem se ne boste le izognili zapletom pri poteku bolezni, temveč boste izboljšali tudi svoje počutje. Tinkturo iz listov, lupin ali mostičkov orehov pa lahko uporabljate v obliki obkladkov ali losjonov za sklepe, ki jih prizadene podplutba.

Za jetra

Oreh ugodno vpliva na jetra pri boleznih tega organa. Je odličen izdelek za preprečevanje razvoja različnih bolezni. To je posledica dejstva, da orehova jedrca čistijo kri holesterola in drugih škodljivih snovi, kar naravno olajša delovanje jeter. Zaradi pospešenega in okrepljenega delovanja želodca in žolčnika se jetra ne zamašijo. Zato je uživanje oreščkov zelo priporočljivo za čiščenje jeter in njihovo pravilno delovanje.

Edina kontraindikacija je ciroza v kateri koli fazi. Uživanje sadja le pospeši proces propadanja jetrnih celic in nastajanje maščob.

Hemoroidi

V tem primeru je treba v prehrano vključiti orehe, saj so hemoroidi eden od zapletov zaprtja. Prav orehi aktivirajo črevesno gibljivost, pomagajo preprečiti nastanek bolezni ali olajšati njeno napredovanje. Jedra čistijo in krepijo žile v danki. To preprečuje krvavitve in raztrganine črevesnih žil. Plod ima regenerativne in protivnetne lastnosti, ki preprečujejo vdor okužb v razpoke.

Za zdravljenje hemoroidov se uporabljajo tudi tinkture iz orehovih odpadkov, ki se uporabljajo v obliki losjonov ali kopeli.

Pri holecistitisu

Cholecistitis je vnetje sten žolčnika. Ker vsa zaužita hrana vpliva na ta organ, je treba v akutni obliki in med remisijo upoštevati strog režim. Vsi žolčni izdelki so strogo prepovedani, vendar so orehi dovoljeni, če je od akutnega napada minilo vsaj 6 mesecev. Uživamo ga lahko le v mleti obliki, in sicer 1-2 zrna na dan. Ta vrsta orehov je koristna za bolnike zaradi svoje lastnosti celjenja ran, ki je potrebna za regeneracijo sluznice mehurja.

Pri luskavici

Med boleznijo so dovoljeni orehi. Vendar jih je bolje uporabljati ne kot hrano, temveč v obliki notranjih napitkov in zunanjih oblog. Bolje je, da eter pripravite sami, tako da zrna zmeljete v kavnem mlinčku in iztisnete nastalo olje. Vsak dan ga nanesite na prizadeta mesta.

Seveda se težave ne boste znebili za vedno, bo pa olajšala stanje in ublažila boleče simptome. Olje lahko uporabljate le, če ste prepričani, da nimate drugih težav s kožo ali alergij.

Proti zajedavcem

Juglon, ki ga najdemo v listih in nezrelih zelenih plodovih, je edinstveno zdravilo proti črvom. Da bi od njega imeli največjo korist, morate jemati ustne tinkture, džeme, odvare iz njih.

Ta encim vsebujejo skoraj vsi lekarniški pripravki, vendar je v naravni obliki učinkovitejši in ima večji učinek.

Za zobe

Nekateri viri trdijo, da orehove lupine, natančneje - infuzija na njih, pomagajo pri odstranjevanju zobnega kamna. Pravzaprav to ni povsem res. Takšne ustne vode so lahko učinkovite le pri mehkih oblogah na sklenini in dlesnih. Kar zadeva trde zobne obloge, ne deluje, je pa odlična preventiva pred njimi.

Tinkture iz listov, lupin in kapsul lahko vtremo v dlesni pri vnetjih, z njimi si lahko izpiramo usta za beljenje in preprečevanje zobne gnilobe ter temnih madežev.

Tradicionalna medicinska uporaba

Poleg že opisanih načinov uporabe orehov in njihovih listov v obliki tinktur in odvarov obstaja še veliko drugih načinov izdelave pomožnih pripravkov na osnovi izdelka.

mazilo za poškodbe kože

20 gramov listov prelijte v pol kozarca olja (po možnosti iz istega oreha). Vztrajajte 10 dni, nato jih za 2 uri postavite na vodno kopel, vendar ne zavrite. Dvakrat precedite skozi drobno sito in ponovno segrejte. Nato dodajte medicinski vosek. Temeljito premešajte. Uporabljajte ga na odprtih ranah ter za odstranjevanje brazgotin in prask.

Za obnavljanje energije med stalno telesno in duševno dejavnostjo

Za ta eliksir zmešajte jedrca orehov (0,5 kg), aloe (100 g), med (250 g) in sok treh limon. Zmešajte in vzemite 2 žlici 3 krat na dan pred obrokom.

Za preprečevanje in zdravljenje SARS

V razmerju 1:1 zmeljite jedrca, suhe marelice, suhe slive in sultane. Nato dodajte med. Jejte 3-4-krat na dan, ne glede na obroke.

V primeru želodčnih težav

Vlijte 0,5 litra mleka, zavrite in kuhajte 5 minut, nato ohladite in pustite, zavito v toplo odejo, 2-3 ure. Dnevno popijte 100 ml pred obroki trikrat na dan.

V primeru novotvorb

V mlinčku za meso zmeljite 10 zelenih orehov in jih zmešajte s tekočim medom. Dodajte 2 čajni žlički jodove tinkture, 0,5 skodelice soka aloje in 2 čajni žlički katrana. Ponovno premešajte in pustite stati 24 ur. Zaužijte 3-krat na dan po eno žlico ne glede na obroke.

Za ostroge

V litru vrele vode skuhajte 10 zelenih orehov. Pustite, da se ohladi na 40-45 stopinj. Nato stopala parite, dokler se voda ne ohladi. Postopek ponavljajte 2 tedna.

Če alkoholnih tinktur ne morete jemati, lahko alkohol nadomestite s sladkorjem. Zmešajte zdrobljene zelene orehe in sladkor v razmerju 1:1. Počakajte en mesec in posodo vsak dan pretresite. Sirup, ki bo izstopal po infuziji, vzemite 3-krat na dan po eno žlico.

Kozmetična uporaba

Zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj, vitaminov B, C, E in polimineralov se orehi pogosto uporabljajo v kozmetiki, ne le doma, temveč tudi v profesionalnih kozmetičnih in masažnih salonih.

Orehovo olje se zaradi svojih regenerativnih, protivnetnih, sproščujočih in antioksidativnih učinkov pogosto uporablja v kozmetičnih salonih. Uporablja se za izdelavo mask in pilingov za obraz, telo in lase. Toda tudi doma ne smemo zaobiti, saj obstaja veliko receptov, ki pomagajo ne le zategniti in pomladiti kožo, temveč tudi odpraviti različne težave in celo bolezni.

Edini zadržek je prisotnost alergijskih reakcij in osebne preobčutljivosti na katero koli sestavino.

Za obraz

1. Za suho luskasto kožo in odpravljanje gub. Za pripravo takšne maske potrebujete naslednje sestavine: žlico zdrobljenih orehovih jedrc, tekoči med in poljubno kozmetično olje v razmerju 1:1:1. Zmešajte vse sestavine in jih nanesite na predhodno očiščen obraz. Masko pustite delovati 15-20 minut, nato pa jo sperite z mlačno vodo. Z rednim ponavljanjem (enkrat na tri dni) bo koža mehka, čvrsta in sijoča od znotraj.
2. Maska z učinkom liftinga. Orehova jedrca zmeljite v prah, dodajte žlico karitejevega masla ali kokosovega olja, žlico medu in jajčni rumenjak. Temeljito premešajte in nanesite na čist obraz. Pustite na koži pol ure in nato sperite. Kreme ni priporočljivo uporabljati takoj po umivanju obraza, saj se sestavine izdelka aktivirajo v nekaj urah po prihodu v dermis. Krema lahko ta proces ustavi ali popolnoma spremeni njegov učinek.
3. Za akne. Čajno žličko kozmetične gline razredčite v topli vodi, da nastane pasta. Dodajte grah cinkove masti, 1 čajno žličko orehovega olja in posušen mleti ingver. Temeljito premešajte. Mešanico nanesite za 20-30 minut. Takšno ravnanje bo zmanjšalo vnetje in rdečico obstoječih mozoljev ter preprečilo nastanek novih.
4. Izboljšanje splošnega stanja kože. Vzemite 2 žlici aloe kaše, po 1 žlico sesekljanih listov in orehovih jedrc ter čajno žličko posušenih cvetov kamilice. Vse skupaj zmešajte. Takšna maska pomaga odpraviti pajkaste žile, čisti pore in ščiti kožo pred negativnimi zunanjimi dejavniki.
5. Čistilna maska za čiščenje obraza. Zmečkajte 3 orehova jedrca in jih zmešajte z 1 rumenjakom in 3 žličkami stopljenega masla. Zmešajte in vmasirajte mešanico od sredine obraza proti obodu. Masirajte 3 minute, pustite delovati še 5 minut in nato z enakimi masažnimi gibi sperite. Uporabite čistilno gobo. Masaža bo pomagala očistiti vrhnjo grobo plast kože brez mehanskih poškodb, jo nahranila in navlažila.

Za lase

1. Za sijoče lase. V mešalniku zdrobite 10-15 orehovih jedrc. V vodni kopeli segrejte 2-3 žlice olivnega olja, žličko kokosovega olja in žlico limoninega soka, ne da bi zavreli. Vanj vlijte orehovo kašo, nato ga nanesite na korenine in po celotni dolžini kodrov do konic. Pustite delovati pol ure in sperite na običajen način. Postopek ponovite vsaj dvakrat na teden.
2. Za aktiviranje čebulic in preprečevanje izpadanja las. Zmečkajte 7-10 jedrc in jih zmešajte z žličko cimeta ter 2 žlicama olivnega ali kokosovega olja. Segreto v vodni kopeli vtrite v lasišče, po 30 minutah sperite. Masko je treba izdelovati 2-3-krat na teden 1-2 meseca, odvisno od stopnje izpadanja las.
3. Za mastne lase. Zdrobite 5-7 orehov in jih zmešajte z naribanim jabolkom ali iztisnjenim sokom. Nanesite na celotno dolžino las in na korenine. Pustite delovati 15-20 minut. Zdravljenje ponovite dvakrat na teden.
4. Za poškodovane lase po trajni negi ali barvanju. Recept za to čudežno masko si je enostavno zapomniti in ga je enostavno pripraviti. Za pripravo morate pripraviti štiri sestavine: rumenjak, žlico olivnega olja, sesekljane oreščke in limonin sok. Nastalo kašo premešajte, nanesite na lase po vsej dolžini, segrejte s sušilnikom za lase in ovijte z brisačo. Pustite delovati 45 minut.
5. Kremna maska za barvanje las. S tem postopkom lahko dosežete naraven, sijoč kostanjev odtenek. Pripravite z zdrobljeno lupino zelenih orehov. Zmešajte ga z orehovim oljem v razmerju 1:1 in kuhajte na nizki temperaturi, dokler ne postane gosta krema. Počakajte, da se ohladi, nato pa ga za 1-1,5 ure nanesite na lase po celotni dolžini. Šampon za barvane lase.

Kulinarične aplikacije

Kraljevi orešček je v kuhinji zelo pogost. Uporablja se kot pikanten dodatek v solatah, kot osnova za omake in marinade za meso, za polnjenje perutnine, v pecivu in testu za peko.

Jedi z orehovimi jedrci imajo čar in neverjeten okus, poleg tega pa so tudi zelo uporabne. Na Vzhodu brez orehovih jedrc ne gre - dodajajo jih juham, kašam, kotletom in dolmi. Običaj je, da goste pogostite z orehovo marmelado in tako pokažete svojo prijaznost in dobre želje.

Jedra se večinoma uporabljajo kot aromatični dodatek, obstajajo pa tudi recepti, v katerih imajo orehi najpomembnejšo vlogo.

Sladica - pečeno jabolko z orehi

Za to vzemite veliko jabolko, olupite sredico in pulpo ter pustite 1 cm od lupine. V jabolko dajte orehe ter ga prelijte z medom in cimetom. Pecite 20 minut pri 180 stopinjah. Takšna jed je zakladnica vitaminov in energije. Všeč bo tako otrokom kot odraslim.

Omake

V mešalniku sesekljajte 0,5 skodelice orehovih jedrc in 3 stroke česna. Mešanici dodajte drobno sesekljan koriander, 2 žlički vinskega kisa, po 0,5 žličke rdeče paprike, koriandra in kurkume. Premešajte in dodajte 100 ml piščančje juhe. Temeljito zmešajte. Ta omaka se dobro poda k ribam, mesu ali perutnini. Priprava omake ne traja več kot 15 minut, vendar bo vedno izboljšala okus.

Satsivi

To je znana gruzijska jed. Priprava ne vzame veliko časa, a njen svetel okus nikogar ne pusti ravnodušnega:

1. 1 kg piščančjih prsi narežite na rezine in jih kuhajte 15-20 minut, nato pa juho prelijte v skledo in prsi za tretjino ure postavite v ogreto pečico.
2. Drobno nasekljajte 2 čebuli in ju prepražite na rastlinskem olju, dodajte 1 žlico moke, premešajte in po 2-3 minutah prilijte juho. Dodajte 1 skodelico sesekljanih orehov, po 1 žličko medu, koriandra in žafrana ter 2 žlici vinskega kisa.
3. Na nizki temperaturi pustite 10 minut. Nato v omako dajte drobno narezanega piščanca in jo kuhajte še 10 minut. Ko se ogenj izklopi, dodajte koriander, sesekljan česen in sol. Pod pokrovom pustite stati 10 minut.

Nevarnosti in kontraindikacije

Oreh lahko škoduje le zaradi nepravilnega ali pretiranega uživanja. Če se upošteva dnevni vnos v odsotnosti zdravstvenih kontraindikacij v višini 6-10 jedrc na dan za odraslo osebo, potem orehi ne morejo povzročiti velike škode.

Žal pa kljub obsežnemu seznamu koristnih lastnosti obstajajo tudi nekatere kontraindikacije:

1. Alergije. Orehi so zaradi bogastva vitaminov in sestavnih snovi ter visoke vsebnosti beljakovin potencialni alergen. Nosečnice in doječe matere morajo biti pri uživanju orehov zelo previdne. Razlog za to je, da se lahko pri otroku pokaže tudi, če mati nima reakcije.
2. Sindrom razdražljivega črevesja, želodčne razjede, bolezni trebušne slinavke in žolčnika v akutni fazi. Oreščki so dolgotrajno prebavljiva hrana, zato se jim je ob teh boleznih treba popolnoma izogibati.
3. Nevrodermitis, atopijski dermatitis in druge kožne bolezni. Vse te bolezni so posledica alergijske reakcije. Zato je treba iz prehrane izločiti živila, ki imajo celo minimalne senzibilizirajoče lastnosti.

Simptomi alergije

Ob pojavu alergijske reakcije je potrebna takojšnja zdravniška pomoč. Če se ne zdravi pravočasno, je lahko celo smrtna. Zato morate takoj poiskati pomoč, če opazite naslednje simptome:

• zamašen nos in kašelj;
• srbenje ust in nosu;
• rdečica in solzenje oči;
• otekanje grla;
• izpuščaj;
• otekanje;
• bolečine v trebuhu;
• omotica in omedlevica;
• odrevenelost okončin in krči.

Kako izbrati in shraniti

Da bi izbrali prave orehe v lupini, morate biti pozorni na naslednje odtenke:

1. Plodovi morajo biti enako veliki in enakomerne barve, brez vonja po plesni ali gnilobi.
2. Na lupini ne sme biti mehanskih poškodb ali razpok.
3. Koža mora biti napeta, suha in brez umazanije.
4. Sadje ob stresanju ne sme izdati zvoka.

Če želite oreščke dolgo ohraniti, zagotovite naslednje pogoje:

1. Po nakupu oreščke razporedite na časopis na toplem in suhem mestu, da se lupine popolnoma posušijo, ali jih za 30 minut postavite v komaj ogreto pečico.
2. Temperatura ne sme biti nižja od 10 in višja od 15 stopinj, shranjujemo pa jih le v vrečki iz blaga ali stekleni pokriti posodi.

Olupljeni orehi niso primerni za dolgotrajno skladiščenje. Hitro zgnijejo in dobijo neprijeten vonj po plesni in grenkobo. Porabiti jih je treba v 10 dneh po nakupu in jih nikoli ne smete shranjevati v plastični vrečki.

Zelenih nezrelih orehov prav tako ne smete shranjevati dlje časa. Po nakupu jih postavite v hladilnik in porabite v 3-5 dneh.

Kako razpokati in olupiti

Za odstranitev dragocenega jedra je potreben napor. Ljudje že tisočletja poskušajo najti najprimernejši način za to. Razbiti ga je mogoče le z različnimi orodji.

1. Najlažje in najbolj dostopno je z majhnim kladivom. Matico položite na desko za rezanje s pecljem navzdol in s kladivom udarite po hrbtni strani matice. Ta metoda omogoča, da jedro ostane nedotaknjeno.
2. Uporabite lahko tudi poseben lomilec orehov. Vanj je treba vstaviti matico, ročaja pa stisniti skupaj.
3. Med polovice vstavite nož z ostro konico in jih z vrtenjem odprite. Metoda je precej nevarna, saj noža ni enostavno vstaviti in obstaja možnost poškodbe.

Kako pražiti

Postopek praženja je zelo preprost. Pražena jedrca se najpogosteje uporabljajo v kulinariki, zlasti za pecivo. Najpomembneje je paziti na stopnjo praženja. Če jih predolgo cvremo, izgubijo svoje zdravilne lastnosti in imajo grenak okus.

Jedra dajte v suho ponev in jih med nenehnim mešanjem segrevajte na nizki temperaturi, dokler ne počrnijo. Nato jih postavite v drugo, hladnejšo posodo in pustite, da se ohladijo.

Kako pravilno jesti orehe

Da bo uporaba orehov le dobra in ne bo povzročila škode, si morate zapomniti nekaj pravil uživanja in se jih strogo držati.

Koliko lahko pojeste na dan.

To je odvisno od telesne teže, spola, telesne dejavnosti in starosti. Odraslemu moškemu z aktivnim življenjskim slogom in intelektualno dejavnostjo je na primer priporočljivo zaužiti do 10 jedrc na dan. Ženska z enakim naborom značilnosti - 6-7 jedrc. Za otroke, mlajše od 3 let, le po zdravnikovem priporočilu, od 3 do 10 let - 3 jedrca na dan.

Povprečna vrednost v odsotnosti kontraindikacij je 6 jedrc.

Ali lahko jem pred spanjem in na prazen želodec

Kontraindikacije za uživanje hrane na prazen želodec so le motnje prebavil in prebavnega sistema. Če ni bolezni, lahko zjutraj pred obrokom zaužijete 1-2 oreščka in jih temeljito prežvečite. Tudi orehovo maslo je dober način za začetek dneva.

Pred spanjem se je treba izogibati uživanju oreščkov. Po 18. uri telo in možgani ne potrebujejo energijskega zagona, zato lahko uživanje oreščkov pred spanjem povzroči kopičenje odvečnih kilogramov in ne bo koristilo.

Ali jih je treba pred uživanjem umiti?

Obdelati je treba tako zelene orehe kot orehe s trdo lupino. Za olupljena zrna lahko rečemo le, da jih je treba oprati, če so bila prodana v odprti teži. Če so bili razpokani z lastnimi rokami ali kupljeni v zaprti embalaži, jih ni treba umivati.

Zakaj je grenak?

Grenak priokus je lahko posledica neupoštevanja pravilnih pogojev obiranja ali skladiščenja. Pogosteje pa je grenkoba čutiti, ker je na zrnju tanka plast. Tega se lahko znebite tako, da:

1. Jedra prelijte z vrelo vodo za 15 minut - tanka lupina bo nabreknila in jo boste zlahka odstranili.
2. Za nekaj minut ga postavite v pečico - folija se bo sama odlepila.

Da bi se izognili tej težavi, morate pri nakupu olupljenih jedrc izbrati temno rjava. Ne bodo zagrenjeni.

Ali lahko živalim damo

Orehi so prepovedani izdelki za hišne ljubljenčke. Strogo prepovedano jih je uživati v kakršni koli obliki. Vsebujejo velik koncentriran odmerek toksinov, ki ohromijo živčni sistem živali. Jetra in prebavila živali ne morejo absorbirati te količine rastlinskih encimov.

Glede psov: sadje v trdi lupini je treba hraniti čim dlje od njih. Žival lahko ugrizne sadež in ga pogoltne skupaj z lupino. Ta del oreščka ni prebavljiv, temveč lahko poškoduje tudi sluznico.

Zanimiva dejstva

1. Oreščki so se v Rusiji pojavili v 12. stoletju po zaslugi bizantinskih menihov.
2. Drevo lahko zraste do 25 m, deblo pa ima obseg do 7 m. Povprečna življenjska doba drevesa je 150 let.
3. Aktivno oglje se pridobiva iz ožgane lupine oreha.
4. Iz orehovega lesa izdelujejo visokokakovostno pohištvo. Iz njega so bili izdelani tudi stoli iz istoimenskega romana Ilfa in Petrova.
5. Če želite iz oreha potegniti največ, ga morate žvečiti vsaj eno minuto.

Fotografija orehov