Zdravstvene koristi in kontraindikacije jagodičevja
Čeprav je jagodičevje relativno nov pridelek, je vsako leto bolj priljubljeno. Danes ga pozna le malokdo, vendar so ga v nekaterih državah že v srednjem veku aktivno uporabljali za izdelavo različnih zdravil in zdravilnih sredstev. Zaradi številnih dragocenih snovi, ki jih vsebujejo jagode, se uporabljajo tudi v sodobnem ljudskem zdravilstvu. Poleg tega so grmovnice zelo dekorativne, kar spodbuja vrtnarje, da z njimi okrasijo svoje parcele.
- Kaj so jagode in kako so videti?
- Vrste
- Kakšna je razlika med jagodami in borovnicami
- Sestava in kalorije
- Uporabne lastnosti novih jagodičevja
- Splošne ugodnosti
- Za ženske
- Za moške
- Če ste noseči
- Dojenje
- Za otroke
- Hujšanje
- Koristi in uporaba figovih listov
- Medicinski rman
- Sladkorna bolezen
- Za zaprtje
- Pri protinu
- Recepti tradicionalne medicine na osnovi fig
- Cvetlična infuzija
- Jagodni sok
- Jagodna tinktura
- Kozmetične aplikacije
- Škoda in kontraindikacije
- Kako shraniti jagodičevje za zimo
- Kaj lahko naredimo iz jagodičevja: Recepti
- Džem
- Jogurt
- Mors
- Vino
- Zanimiva dejstva o rmanu
Kaj je figa in kako je videti?
Majhno drevo ali grm iz družine rožnatih. Latinska beseda za "yerba mellifera" pomeni "prinašati med". V Angliji ga imenujejo shade bush, v Ameriki pa saskatoon. Obstaja več kot 20 vrst vrb, ki večinoma rastejo na severu ameriške celine. Rastline je mogoče najti na gozdnih robovih, na skalnatih območjih in celo v tundri. Ljudje obvladajo le približno 10 vrst tega pridelka. Ne gojijo jih le kot okrasne rastline, temveč tudi kot sladko in zdravo poslastico.
Rastline so še posebej lepe med cvetenjem listov - zdi se, da so prekriti s srebrnim mrazom. S pojavom številnih cvetov se zgodi še ena preobrazba: beli in rožnati cvetovi prekrijejo drevesa in ustvarijo sliko, vredno umetnikovega čopiča. Presenetljivo je tudi zeleno ali rožnato listje. Krona drevesa je dobro olistana, lubje na deblu pa je rjavkasto sivo z rahlo rožnatim odtenkom.
Med sezono plodov drevo razvije majhna belo-rožnata "jabolka", ki sčasoma postanejo vijoličasta ali temno vijoličasta. Plodovi so prijetno sladkega okusa, zato jih ptice rade kljubijo. Jeseni se listi obarvajo rumeno, oranžno-rožnato ali rdečkasto-rdečkasto.
Poleg dekorativnih lastnosti je odporna na sušo in zimo ter ima zgodnje cvetenje. Povprečna življenjska doba tega grma je 65 let, z rastjo pa stebla postanejo prava debla, ki lahko dosežejo do 8 m višine. Brin velja za eno najboljših medovitih rastlin. Vendar je treba opozoriti tudi na nekatere slabosti pridelka. Ima na primer veliko koreninskih poganjkov, ki lahko vrtnarjem povzročijo veliko težav. Vendar trud ne bo zaman, saj ima rman poleg lepote tudi številne zdravilne lastnosti, s katerimi lahko zdravimo različne bolezni.
Vrste
Strokovnjaki razlikujejo 4 glavne vrste rmana. Med njimi so bodičaste, krvavo rdeče, kanadske in jelševolistne irge.
- Spiky. Trpežna in na sušo odporna vrsta. Dlakavo krošnjo pokrivajo majhni listi. Majhni sadeži imajo povprečen okus, čeprav vsebujejo veliko sladkorja.
- Krvavo rdeča barva. Zori precej pozno v ciklu zorenja. Plodovi so nenavadne oblike - rahlo sploščeni. V plodovih je malo semen, zato za ptice niso zelo zanimivi. Jagode praktično nimajo okusa. So precej gosti in pri uživanju dajejo vtis, da so nezreli, vendar je to njihova značilnost. Iz sadeža je mogoče pridobiti precej soka. Včasih sok zmešajo z drugimi sokovi, na primer z jabolčnim, kar daje pijači zelo zanimiv okus.
- Kanadski. Ta vrsta ima največje rjavo-rdeče in temno modre plodove. Ptice imajo te jagode tako rade, da včasih požrejo ves pridelek, še preden ta dozori. Njihov okus je popolnoma uravnotežen, sladek in s pridihom kislosti. Edina pomanjkljivost je slaba odpornost na zimo.
- Alderleaf. Plodovi te vrste so razmeroma veliki in sočni. Imajo odlične okusne lastnosti, odlično ravnovesje sladkorja in kisline ter prijeten vonj po medu. Sok te vrste se pogosto uporablja kot naravno barvilo za živila.
Razlika med borovnicami in figami
Povprečna višina borovničevega grma je približno meter in pol, za razliko od borovnice, katere grmi in drevesa lahko dosežejo do 5 metrov višine. Borovnice imajo kislo-sladek okus, borovnice pa so sladko-sladkega okusa. Prva jagoda je črno-modre barve z voščeno patino, druga pa je črne barve. Borovnice so po velikosti primerljive z jagodami robid, leske pa so nekoliko večje od ptičje češnje.
Sestava in kalorije
100 g živila vsebuje:
- kalorije - 45 kcal;
- beljakovine - 0 g
- maščobe - 0 g;
- ogljikovi hidrati - 11,4 g.
Izdelek je bogat tudi z vitamini in elementi v sledovih, ki ugodno vplivajo na človeško telo. Sadje je bogato z vitamini B, C, P, sladkorji, karoteni, flavonoidi, organskimi kislinami, barvili in tanini, pektinom, vlakninami, bakrom in kobaltom. Semena vsebujejo maščobna olja, listi in lubje pa tanine.
Koristne lastnosti lubenice
Splošne ugodnosti
- Bogata je z antioksidanti. Prispevajo h krepitvi človeške odpornosti, pomagajo proti razdraženosti in depresiji ter lahko pospešijo procese obnavljanja celic. Pomembno vlogo imajo tudi v boju proti Alzheimerjevi bolezni.
- Zmanjšuje raven holesterola. Irga vsebuje fitosterole, katerih najbolj znana in znanstveno dokazana koristna lastnost je sposobnost zniževanja holesterola.
- Irga vsebuje tudi pektin. Ta koristna snov tudi znižuje raven holesterola in izboljšuje zdravje prebave. Pektin izboljšuje sposobnost telesa za razstrupljanje, pomaga uravnavati raven holesterola ter podpira zdravje črevesja in prebave.
- Ohranja zdravo kožo. Eden od dejavnikov staranja kože je uničevanje in izguba kolagena, glavne sestavine vezivnega tkiva. S staranjem ga naše telo ne more več proizvajati tako kot nekoč. Snovi v irgi pomagajo spodbujati proizvodnjo kolagena, zato imajo pomlajevalni učinek na kožo.
- Normalizira krvni tlak. Ekološke jagode so bogate z vitaminom C, ki zmanjšuje tveganje za možgansko kap in pomaga vzdrževati normalno raven krvnega tlaka. Zaščiti telo pred prostimi radikali, ki lahko prav tako povzročijo možgansko kap.
- Podpira delovanje možganov. Vitamin C ima ključno vlogo tudi pri proizvodnji nevrotransmiterjev, kot je noradrenalin. Ta vpliva na človekovo razpoloženje in ima pomembno vlogo pri delovanju možganov. Vitamin C pomaga krepiti tudi imunski sistem.
- Pospešuje celjenje ran. Snovi v irgi pospešujejo celjenje ran, saj pospešujejo rast vezivnega tkiva.
- ščiti pred rakom. Fitosteroli, ki jih vsebujejo jagode jagodičevja, ščitijo telo pred rakom. Pomagajo preprečevati raka na jajčnikih, dojkah, želodcu in pljučih. Te snovi znatno upočasnijo ali zaustavijo nastajanje rakavih celic in preprečijo njihovo širjenje.
- Preprečevanje kroničnih bolezni. Bioflavonoidi, ki jih vsebuje Irga, podpirajo imunski sistem in delujejo preventivno pri kroničnih boleznih. Z odstranjevanjem toksinov, ki škodujejo tkivom, pomagajo telesu obvladovati različna vnetja in oksidativni stres.
Za ženske
Jagode so zelo koristne za žensko telo, saj pomagajo zatreti neprijetne simptome med menopavzo in pospešijo okrevanje po krvavitvi iz maternice. Jagode lahko olajšajo splošno stanje ženske v tem obdobju, saj blažijo bolečine. Jagode pomagajo obnoviti hemoglobin ter preprečujejo stanje impotence in utrujenosti. Znano je tudi, da ženske pogosto trpijo zaradi krčnih žil. Uživanje plodov rmana zmanjšuje verjetnost nastanka krvnih strdkov in strdkov, hkrati pa pospešuje krvni obtok in povečuje nastajanje rdečih krvničk. Folna kislina ugodno vpliva na reproduktivni sistem.
Za moške
Strokovnjaki menijo, da imajo moški koristi od jagodičevja zlasti po 50. letu starosti, saj se v tej starosti pokažejo različne srčne patologije. V tem primeru lahko jagode fige delujejo kot preventiva pred boleznimi srca. Pozitivno pa vpliva tudi na mlajše pripadnike močnejšega spola. Ta izdelek podpira zdravje reproduktivnega sistema in spodbuja potenco. Jagode izboljšajo pretok krvi v predelu dimelj, kar pripomore k večji "moškosti" in sposobnosti zanositve.
Jagode so priporočljive pri dolgotrajni ali stalni vožnji ali delu za računalnikom. Jagode podpirajo zdravje oči, pomagajo pri odpravljanju kronične utrujenosti in preprečujejo nastanek prostatitisa.
Ko ste noseči
Med nosečnostjo mora ženska omejiti število zdravil, ki jih je jemala prej. Na primer, zdravila za zniževanje krvnega tlaka lahko močno povečajo tveganje za neželene učinke, ki so še posebej nevarni med nosečnostjo. Jagode lahko pomagajo zniževati krvni tlak, ne da bi pri tem škodovale ženski ali plodu.
Zaradi adstringentnih in antibakterijskih lastnosti jagode pomagajo tudi pri odpravljanju driske. Da bi zmanjšali verjetnost krčnih žil, tromboze, oslabljenih krvnih žil in drugih težav, ki se pojavljajo pri ženskah v tem obdobju, strokovnjaki priporočajo uživanje svežega jagodičevja.
Sadje je koristno za ženske, ki med nosečnostjo še naprej veliko časa preživijo za računalnikom, saj zmanjšuje učinke elektromagnetnega sevanja na telo. V primeru angine ali stomatitisa je lahko rman odlična alternativa antibiotikom. Odvire in sokove lahko uporabljamo za ustne vode ali neposredno uživanje.
Irigacija je tudi naravno pomirjevalo. Za ženske, ki se pripravljajo na materinstvo, se je najbolje izogibati tabletam in mešanicam. Ena žlica jagodičevja z medom pred spanjem bo dovolj za obvladovanje živčne napetosti.
Za vse prednosti tega izdelka obstajajo tudi nekatere kontraindikacije za ženske v položaju.
- Nosečnice, ki trpijo zaradi hipotenzije, ne smejo uživati jagod, ker znižujejo krvni tlak, kar lahko povzroči izgubo moči, motnje tonusa ali izgubo zavesti.
- Če vaše delo zahteva stalno koncentracijo, se izogibajte tudi uživanju jagodičevja.
- Ker izdelek deluje pomirjevalno, ga ni priporočljivo uživati pred kosilom.
- Prav tako je treba upoštevati, da so jagodičevje hitrejše, zato ga ne smete vključiti v prehrano, če imate zaprtje ali ste nagnjeni k zaprtju.
- V primeru prihajajočega operativnega posega je vredno vedeti, da sadež fige zmanjšuje strjevanje krvi.
Sok se lahko uporablja za grgranje ust in grla pri vnetem grlu, za zdravljenje ran in opeklin ter za notranjo stimulacijo prebavil. Jagode grmičevja niso zelo sočne, zato je treba sok pridobiti na naslednji način - 2/3 merice jagod napolnite z malo sladkorja in postavite v hladilnik. Po 4 dneh bo sok pripravljen. V primeru gnojnega vnetega grla je treba napitek razredčiti s toplo vodo v razmerju 1:1. Sok lahko uporabljate za grgranje grla do petkrat na dan.
Opekline in rane je treba zdraviti z bombažnimi tamponi, namočenimi v sok.
Za zniževanje krvnega tlaka uporabite poparek iz cvetov navadnega trpotca. Sušene cvetove (2 žlici) zavrite v vreli vodi (2 skodelici), zavijte v krpo za nekaj ur in popijte 2 žlici pred jedjo.
Nosečnice morajo uživati jagodičevje v zmernih količinah. Jagodičevje ni izdelek, ki bi ga lahko jedli brez omejitev. Pred uživanjem jagod ali uporabo v zdravstvene namene se je priporočljivo posvetovati s strokovnjakom.
Pri dojenju
V poporodnem obdobju je telo žensk na splošno oslabljeno in nezaščiteno pred virusi. Ker v tem času ni priporočljivo jemati zdravil, je treba uporabiti naravna zdravila. Eno od takšnih sredstev so lahko jagode. Jagode bodo pomagale normalizirati krvni tlak, preprečevale prehlade in negativne vplive zunanjih škodljivih dejavnikov. Jagode lahko pomagajo odpraviti poporodno depresijo in izboljšajo spanec. Ena žlica jagod bo dovolj za rešitev vseh teh težav.
Opozoriti velja, da imajo ženske v prvem tednu po porodu lahko zaprtje, zato ne smete jesti jagodičevja. Če ima otrok alergijske reakcije (izpuščaje, rdečico, skorje na glavi, plenični izpuščaj, pogoste odvajanja), je treba jagode zavreči vsaj za en mesec.
Za otroke
Upoštevati je treba, da vključevanje jagodičevja v prehrano majhnih otrok ni priporočljivo, saj lahko izzove alergije. V primeru hipertenzije je treba izdelek v otroško prehrano uvesti s posebno previdnostjo.
Na splošno so jagode izredno koristne za otroke. Od 3. leta starosti lahko otroku počasi začnete dajati jagode, kar bo zagotovilo normalen duševni razvoj otroka, omogočilo dobro spanje in zdrav živčni sistem že od zgodnjega otroštva. Redno uživanje jagodičevja bo povečalo produktivnost otrokovih možganov.
Playfruit je še posebej priporočljiv za šoloobvezne otroke, saj jim bo pomagal lažje obvladovati duševni stres. Sok jagodičevja pomaga pri boljšem celjenju ran in odrgnin. Vendar pa sveže jagode uživajte le v omejenih količinah, sicer lahko pride do želodčnih težav.
Hujšanje
Z rednim uživanjem jagodičevja boste normalizirali prebavne procese in preprečili morebitne prebavne težave. Brin je zelo koristen pri hujšanju, saj snovi, ki jih vsebuje, pomagajo izločati strupe in nečistoče iz telesa. To bo pomagalo pri presnovi, preprečilo odlaganje maščob in spodbudilo izgubo več kalorij.
Z jagodami te rastline se lahko znebite odvečnih kilogramov na več načinov. Tako lahko na primer pripravite različne kompote, morse ali napitke iz jagodičevja. Pijače veljajo za najbolj koristne za hujšanje. Izberite možnost, ki vam najbolj ustreza, s katero se boste znebili odvečne teže in izboljšali svoje zdravje. Jagode lahko uživamo tudi v naravni obliki, vendar v zmernih količinah. Za hujšanje je dovoljenih le nekaj jagod na dan.
Uporabnost in uporaba listov
Tudi listi te rastline imajo številne koristne lastnosti, zato jih ljudski zdravilci precej aktivno uporabljajo za preprečevanje ali zdravljenje različnih bolezni. Fitoncidi, ki jih vsebujejo listi, pomagajo v boju proti različnim okužbam. Uporabljajo se lahko na primer pri akutnih okužbah dihal ali vnetem grlu. Imajo tudi protimikrobne lastnosti, ki so lahko koristne pri zdravljenju različnih vrst ran.
Listi imajo tudi adstringentne lastnosti, zato jih lahko uporabljamo pri pankreatitisu in driski. Napitke lahko uporabljate pri težavah s spanjem in motnjah srčne mišice.
Da otroku ne bi dajali umetnih antibiotikov za kašelj, lahko iz listov rastline naredite poparek. Takšni napitki bodo pomagali odpraviti kašelj in zmanjšali nastajanje sluzi v dihalnih poteh. Otroci, mlajši od dveh let, lahko zaužijejo le majhno količino rastline, saj je v listih veliko alergenov.
Otroci so ponavadi precej poredni in se lahko poškodujejo. V tem primeru je za okrevanje odličen naravni antiseptik - listi grenčine. Dovolj je, da vatirano blazinico (lahko uporabite svež list rastline) namočite v poparek iz listov in jo nanesete na rano. Čaj iz listov bo telo obogatil z vitamini in okrepil imunski sistem. Listi se uporabljajo tudi v kozmetiki za pomlajevanje in poživitev kože.
Namakanje v medicini
Brin se uporablja tudi v medicini, saj se lahko uporablja za preprečevanje srčnih napadov in kapi. Zdravilni učinek imajo vsi nadzemni deli rastline - jagode, cvetovi, listi in lubje. Jagode se uporabljajo pri pomanjkanju vitaminov, cvetovi pri težavah s srcem, listi in lubje pa pri prebavnih motnjah. Čeprav se iris ne uporablja v znanstveni medicini, so ljudski zdravilci v veliki meri potrdili njegove zdravilne lastnosti. Zdravilci se pogosto sklicujejo na to rastlino, saj je učinkovita pri preprečevanju in zdravljenju različnih bolezni.
Za sladkorno bolezen
Jagode so odobrene za uporabo pri sladkorni bolezni, saj imajo nizek glikemični indeks 20, so brez maščob in imajo malo kalorij (45 kcal). Ta izdelek vsebuje številna hranila, ki pomagajo izboljšati stanje ljudi s sladkorno boleznijo. Vendar je treba upoštevati dovoljene odmerke, saj jagodičevje vsebuje tudi sladkorje, ki se lahko nalagajo v telesu.
Poraba se razlikuje glede na telesno težo in potek bolezni, o čemer se je treba posvetovati z zdravnikom. Irigation se lahko uživa v naravni obliki in kot pijača. Dnevna količina je do 100 g jagod.
Ob zaprtju
Ne sme se uživati pri kroničnem zaprtju. Izdelek ima namreč krepilni učinek, zato lahko stanje le še poslabša.
Pri protinu
Pri protinu se kislina nabira v sklepnih tkivih, zato bodo v tem primeru koristna živila, ki blažijo vnetje in razstrupljajo telo. Prav takšen izdelek je rman. Plodove lahko zaužijemo notranje ali jih uporabimo za izdelavo obkladkov. S sokom iz jagod lahko izvajate tudi terapevtske postopke. Če na prizadeto mesto nanesete sok iz jagod, se bolečina in vnetje občutno zmanjšata.
Tradicionalna zdravila za brinove jagode
Cvetlična infuzija
- Posušene cvetove (3 žlice) dajte v ponev.
- Vlijte vodko (2 skodelici). Če vodke ne prenašate, lahko vlijete vodo. Če uporabljate alkoholno osnovo, naj pijača vzhaja 3 dni. Če cvetove prelijete v vodo, posodo pokrijte in počakajte, da se ohladi.
- Po infuziji precedite.
- Zaužijte do 3-krat na dan po 1 žlico 20 minut pred obrokom.
Jagodni sok
- Jagode operite.
- Zmeljite jih v pire.
- Sok iztisnite z gazo.
- Sok fig raztopite s sokom češenj, brusnic in podobnega jagodičevja.
- Segrejte ga (ne čakajte, da zavre) in ga zaprite v kozarce (pred konzerviranjem kozarce postavite na vrelo vodo).
- Zaužijte 70-100 ml pred obrokom.
Jagodna tinktura
- Jagode pretlačite.
- S pretlačenimi jagodami napolnite 75 % kozarca.
- Vsebino kozarca prelijte z vodko (pustite 4 cm prostega prostora od vratu).
- Pustite v hladnem prostoru brez svetlobe (3 dni).
- Precedite in zavrzite preostale jagode.
- Zdravilo shranjujte v hladnem prostoru. Uporabite 1 žlico pred obrokom do 3-krat na dan.
Kozmetične aplikacije
Jagode se uporabljajo v kozmetologiji. Izdelki na osnovi jagodičja imajo pomlajevalne lastnosti, preprečujejo staranje kože, prispevajo k zoževanju por in blagodejno vplivajo na mastno kožo. Poleg tega kozmetični izdelki krepijo lase in nohte. Obstaja kar nekaj receptov, ki uporabljajo jagode te rastline. Doma lahko na primer naredite preprosto hranljivo masko za obraz. To storite tako:
- Združite jagodni sok (1 žlica) z medom (1 žlica) in skuto (1 žlica).
- Nanesite na obraz.
- Pustite na obrazu 15 minut. Obraz umijte s prekuhano vodo.
Škoda in kontraindikacije
V nekaterih primerih lahko uporaba jagodičevja škoduje telesu. Kot vsako zelišče s svetlimi zdravilnimi lastnostmi je lahko škodljiva, če se uporablja v prevelikih količinah ali nepravilno. Jagode se ne smejo uživati v naslednjih primerih:
- preobčutljivost na njegove sestavine;
- hemofilijo, saj zdravilo redči kri;
- Hipotenzija, saj znižuje krvni tlak;
- nosečnost ali dojenje;
- Akutne okužbe in akutna poslabšanja kroničnih bolezni.
V zadnjih dveh primerih se pred uporabo posvetujte z zdravnikom.
Kako shraniti divje rozine za zimo
Ekološke jagode lahko zamrznete za zimo. Zamrznjene izdelke je mogoče shranjevati dolgo časa, še posebej zato, ker so po odtajanju še slajši od svežega jagodičevja, ne da bi izgubili svojo obliko.
Izdelek je bolje zamrzniti brez sirupa in sladkorja. Pred zamrzovanjem jagode sortirajte, oplaknite in posušite. Nato jagode v enem sloju razporedite po kartonskem pladnju ali pladnju in jih postavite v zamrzovalnik. Nato zamrznjene jagode zložite v vrečke, jih zaprite in postavite v zamrzovalnik.
Kaj lahko pripravimo iz fig: recepti
Plodovi kutine se pogosto uporabljajo v kulinariki, saj imajo značilen sladek okus. Odlični so kot osnova za marmelado in kot sestavina te sladice. Iz sadja lahko pripravite tudi odlične napitke, na primer jagodni kompot ali sok. Jagode so odlične za pripravo pire krompirja, uporabite pa jih lahko tudi v sladicah in pečenih izdelkih. Jagodni sokovi se uporabljajo kot omake za jedi, iz sadja pa se pripravljajo tudi alkoholne pijače.
Džem
Sestavine:
- jagode - 1 kg;
- sladkor - 1 kg;
- voda - 1 žlica;
- citronska kislina - 3 gr.
Kako se pripraviti:
- Jagode operite in jih pustite, da se posušijo.
- Vodo zavrite in dodajte sladkor.
- Ko sirup zavre, dodajte jagodičevje, zmanjšajte temperaturo in kuhajte, dokler se ne zmehča.
- Ko se skuha, dodajte citronsko kislino in pustite, da se ohladi.
- Marmelado nalijte v kozarce in jih pokrijte.
Kompot .
Sestavine:
- jagode - 1,5 kg;
- sladkor - po okusu;
- voda - po okusu.
Kako kuhati:
- Jagode operite.
- Dajte jih v kozarce (30 % prostornine).
- Prelijte z vrelo vodo in pokrijte s pokrovi. Pustite delovati 20 minut.
- Vodo odcedite v posodo.
- Vlijte sladkor (1 liter - 150 gramov sladkorja).
- Ko sirup dobro zavre, ga prelijte v kozarce.
- Kozarce zamašite in postavite na toplo mesto (za 7 ur).
Morses
Sestavine:
- jagode fig - 1 žlica;
- kristalni sladkor - 1/2 žlice;
- voda - 1 l.
Kako kuhati:
- Iz opranih jagod iztisnite sok.
- Zmešajte ga s kuhanimi (približno 10 minut) in odcejenimi tropinami, ohlajeno vodo in kristalnim sladkorjem.
- Pustite ga približno 11 ur.
- Postrezite hladno.
Vino
Sestavine:
- figov sok - 1 liter;
- kristalni sladkor - 1 kg;
- voda - 2 litra.
Kako se pripraviti:
- Zavrite sladkorni sirup iz vode in sladkorja (postopek traja do pol ure).
- Iztisnite jagode in pridobite sok.
- Soku dodajte sirup in ga prelijte v kozarec.
- Kozarec zaprite z vodnim tesnilom.
- Ko se barva vina posvetli, ga prelijte v drug kozarec.
- Vino prelijte v steklenice in ga shranite v hladnem prostoru.
Vino bo pripravljeno v treh mesecih.
Zanimiva dejstva o igli
- Brinjevec lahko včasih zraste do 18 metrov v višino.
- Če v kratkem času zaužijete 1 kg jagod, lahko zaspite.
- V posušeni obliki lahko izdelek hranite do 2 leti.
- V botaniki se plodovi robidnice ne imenujejo jagode, temveč majhno jabolko.
- V Kanadi rman navadno gojijo za vinarstvo.
«Pomembno: vse informacije na tem spletnem mestu so na voljo le v informativne namene. namene. Pred uporabo se posvetujte s svojim zdravstvenim delavcem. strokovnjaka, preden uporabite kakršen koli nasvet. Niti uredniki niti avtorji ne prevzemajo nobene odgovornosti za morebitno škodo, ki bi nastala zaradi materialov."