Jabolčni sok: uporabne lastnosti in kontraindikacije

Jabolka so kljub trenutni raznolikosti sadja, tudi eksotičnega, trdno zasidrana v naši prehrani. V družinah z različnimi dohodki veljajo za vsakdanji izdelek in brez njih si ne moremo več predstavljati življenja. Predvsem ne zaradi cenovne dostopnosti izdelka, temveč zaradi njegovih koristi: zdravniki močno priporočajo vsakodnevno uživanje jabolk, še posebej, če iz njih naredimo sok. Ima vrsto dragocenih lastnosti in pomaga ohranjati zdravje celotnega telesa.

Sestava in kalorije

Če pogledamo sestavo jabolčnega soka, ne bi mogli najti bolj zdravega napitka za človeško telo. Je prvak med živili po vsebnosti mineralov.

Kalorična vrednost sveže iztisnjenega jabolčnega soka je le 45 kalorij na 100 g, beljakovine 0,4 g, maščobe 0,4 g in ogljikovi hidrati 9,8 g.

Dragocene snovi v jabolčnem soku:

1. vitamini skupine B. Imajo pomembno vlogo pri celični presnovi, so odgovorni za presnovo energije in normalno delovanje živčnega sistema. Uravnavajo tudi raven sladkorja v krvi, imunski sistem, povečujejo odpornost na stres in so bistvenega pomena za obnovo celic v telesu.
2. Vlakna. Pomemben je za zdravo delovanje celotnega človeškega telesa. Njegovo redno uživanje preprečuje nastanek disbioze in pomaga očistiti prebavila toksinov, odstranjuje škodljive snovi iz telesa ter zmanjšuje tveganje za nastanek raka na črevesju.
3. Vitamin A. Skrbi za zdravje kože in sluznic, pospešuje celjenje ran, je močan antioksidant, preprečuje nastanek tumorjev in je nepogrešljiva pomoč pri zdravljenju raka.
4. Vitamin C. Pomemben je pri zdravljenju okužb, aktivira imunski sistem, je pomemben za rast in obnavljanje celic, znatno upočasnjuje procese staranja in je dober razstrupljevalec.
5. Vitamin E. Pozitivno vpliva tudi na reproduktivni sistem, preprečuje nastajanje krvnih strdkov in je pomemben dejavnik v boju proti staranju.
6. Vitamin RR. Uravnava delovanje višjega živčnega sistema, skrbi za zdravje srca in ožilja, pomaga pri prebavi in sodeluje pri nastajanju številnih pomembnih hormonov.
7. Vitamin H. Je najpomembnejši udeleženec pri presnovi ogljikovih hidratov, skrbi za dobro kožo in lase, izboljšuje presnovo glukoze, sodeluje pri krvotvorbi in pomaga pri prebavi beljakovin ter zagotavlja dovajanje kisika celicam.
8. Pektin. Prispeva k boljši absorpciji hranilnih snovi in ustvarja ugodne pogoje za razmnoževanje zdravih mikroorganizmov v telesu, odstranjuje holesterol, radioaktivne kovine in toksine.
9. Različni minerali. Potrebni za normalno delovanje telesa (mangan, jod, fosfor, baker, kobalt, cink, krom, železo, kalij in kalcij).
10. Sladkor. Potreben za normalno delovanje možganov in dobro razpoloženje.
11. Škrob. Zagotavlja občutek polnosti.

Za kaj je dober sveže iztisnjen jabolčni sok

Najprej lahko jabolčni sok obravnavamo kot naravno, široko dostopno sredstvo, ki pomaga nadomestiti drage vitaminske komplekse. V nasprotju z drogerijami naše telo odlično absorbira hranila, ki jih vsebuje to sadje.

Bistvenega pomena je za bolnike z anemijo, avitaminozo in osebe po srčnem infarktu. Njegova vloga je nepogrešljiva pri obnovi motene presnove.

Plodovi so odlično sredstvo za gašenje žeje, delujejo diuretično in žolčevodno ter so dober protimikrobni pripravek.

Za ženske

Vsak od nas je že v otroštvu slišal za "pomlajevalna jabolka". V ljudski folklori že od nekdaj slavijo koristne lastnosti tega sadeža, ki jih ni mogoče preceniti. In ker je njihova učinkovitost "na obrazu", so glavni ljubitelji jabolčnega soka postali predstavniki lepe polovice človeštva.

Uporabne lastnosti:

1. Ohranjanje mladosti. Jabolčni sok ne deluje le proti staranju, temveč tudi izboljšuje regenerativne procese v telesu, ki spodbujajo pomlajevanje. Ženske, ki skrbijo za svoje zdravje in videz, redno uživajo jabolčni sok, da ohranijo mladost in svežino.
2. Vir lepote. Elementi, ki jih vsebuje jabolčni sok, v velikih količinah spremenijo videz bolje kot katerikoli kozmetičarka ali plastični kirurg. Zato ženske jabolka še posebej cenijo kot vir lepote: gladka koža enakomerne barve, dolgi, svilnati lasje in vitek pas so stalni atributi videza ljubiteljic jabolčnega soka.
3. Pomoč pri spočetju. Visoka vsebnost vitamina E v jabolkih, ki se poleg tega odlično absorbira v telo kot del soka, pozitivno vpliva na reproduktivni sistem in omogoča hitrejšo zanositev.
4. Preprečevanje avitaminoze. Spomladi vsi trpijo zaradi simptomov, kot so luskasta koža, izpuščaji, zbledeli lasje, krhki nohti in utrujenost. Avitaminoza ima velik vpliv na ženski videz. Namesto z dragimi vitaminskimi kompleksi, ki se prav tako slabo absorbirajo, je veliko bolje spiti nekaj kozarcev naravnega soka, bogatega s hranili.
5. Učinki na endokrini sistem. Hormoni, ki jih proizvaja ščitnica, so bistveni za zdravje ženske. Če so v normalnem območju, ne zagotavljajo le možnosti spočetja otroka, temveč tudi uravnavajo presnovne procese in preprečujejo debelost.
6. Zmanjšanje simptomov predmenstrualnega sindroma. Jabolčni sok pomaga vzdrževati normalno raven hemoglobina v krvi, zaustavlja pretok krvi, preprečuje pojav predmenstrualnih bolečin in slabega razpoloženja.
7. Pomoč pri hujšanju. Jabolka ne le nasičijo naše telo s hranilnimi snovmi, temveč tudi pospešijo presnovo in normalizirajo blato ter pomagajo odstraniti odvečno maščobo z bokov in pasu. Z uživanjem jabolčnega soka v prehrani se lahko izognemo presnovnim motnjam in preprečimo pridobivanje prekomerne telesne teže.
8. Ohranjanje zdravja. Lep videz ni mogoč brez notranjega zdravja, zato ženske cenijo sposobnost sveže stisnjenega jabolčnega soka, da iz telesa odstranjuje strupene in škodljive snovi ter ohranja imunski sistem v dobrem stanju.

Za moške

Povečajte vzdržljivost. Redno uživanje svežega jabolčnega soka zaradi svojih toničnih lastnosti preprečuje kronično utrujenost, pomaga hitreje zaspati in se počutiti budno.

1. Izboljšana moč. Jabolčni sok uravnava proizvodnjo moških hormonov, izboljšuje pretok krvi in pozitivno vpliva na moško moč.
2. Napredovanje v karieri. Zaradi tonizirajočega učinka jabolčnega soka na živčni sistem, možgansko aktivnost in telesno vzdržljivost imajo moški, ki ga redno pijejo, večje možnosti za uspeh pri delu. Koristni vitamini in elementi v sledovih vas napolnijo z energijo in izboljšajo vašo zbranost pri opravljanju nalog.
3. Podaljšanje življenjske dobe. Jabolčni sok s svojimi antioksidativnimi lastnostmi in lastnostmi, ki spodbujajo regeneracijo celic, omogoča, da podaljšate mladost svojega telesa in ohranite zdravje čim dlje.
4. Preprečevanje bolezni srca in ožilja. Moški so nagnjeni k boleznim srca, zato je preventivni učinek jabolčnega soka še posebej dobrodošel.

V nosečnosti.

1. nasičenost z vitamini. Za nosečnice je najbolj pereče vprašanje, kje dobiti vitamine. Hranila v sveže stisnjenem naravnem jabolčnem soku lahko pomagajo rešiti to težavo in ne le dopolnjujejo vitaminske komplekse iz lekarne, temveč tudi izboljšajo njihovo absorpcijo v ženskem telesu.
2. Povečajte možnosti za rojstvo zdravega otroka. Če v telesu nosečnice ne primanjkuje vitaminov in koristnih mikrohranil, tudi otrok ne bo trpel.
3. Zmanjšanje simptomov toksikoza. Jabolčni sok bo znatno okrepil telo, ženska pa bo postala manj dovzetna za boleče simptome nosečnosti.
4. Izboljšana odpornost. Med nosečnostjo je žensko telo najbolj ranljivo, vendar je za normalno oblikovanje ploda treba bodočo mater zaščititi pred vsemi vrstami bolezni, ki lahko slabo vplivajo na zdravje otroka.
5. Reševanje težav z blatom. To ni redka težava nosečnic in jabolčni sok z visoko vsebnostjo vlaknin je lahko pravi rešitelj.
6. Zmanjšanje tveganja za debelost. Med nosečnostjo je zelo težko ohraniti kondicijo, in ker so diete strogo prepovedane, je treba pri sestavljanju dnevnega jedilnika uporabljati živila, ki pospešujejo presnovo. Dobra ideja je sveže iztisnjen jabolčni sok.
7. Manjša izpostavljenost stresu. Bodoča mati ne sme biti nervozna, zato je najbolje redno piti jabolčni sok za normalno delovanje živčnega sistema.

Vendar je dobro le tisto, kar je dobro v zmernih količinah, in nosečnica mora to upoštevati. V prehrani je treba upoštevati raznolikost, da ne izzovemo alergijske reakcije.

Če imate težave z želodcem, nosečnicam ni priporočljivo jesti jabolk in soka tega sadja.

Pri dojenju

1. Vitamini za otroka. Novorojenček potrebuje vitamine, pri doječi materi pa so lahko kontraindicirani. Sveže iztisnjen jabolčni sok je odličen nadomestek.
2. Izboljšanje imunskega sistema novorojenčka. Doječa mati lahko posredno vpliva na zdravje svojega otroka, ko oblikuje svoj jedilnik. Tako uživanje jabolk krepi in nasiti ne le njeno telo, temveč tudi otroka.
3. Preprečevanje anemije. Jabolčni sok s svojimi lastnostmi pomaga čim prej okrevati po porodu, vključno z reševanjem težav s tvorbo krvi in ravnijo hemoglobina v krvi.
4. Izboljšanje razpoloženja. Poporodna depresija je med ženskami zelo pogosta. Temu se lahko izognete z rednim pitjem sveže stisnjenega jabolčnega soka.
5. Večja vzdržljivost. Jabolčni sok je odličen preventivni ukrep proti živčni izčrpanosti in fizični utrujenosti, njegovo redno uživanje pa bo mladim materam pomagalo pri skrbi za otroka.
6. Normalizacija spanja. Večina mladih mater trpi zaradi pomanjkanja spanja, to težavo pa bo močno zmanjšal jabolčni sok, bogat z vitamini in elementi v sledovih.
7. Obnovitev videza po porodu. Koristne snovi v jabolčnem soku ne bodo pomagale le pri obnovi zdravja po porodu, temveč tudi pri pridobivanju kondicije, izboljšanju stanja kože in strukture las.

Najpomembneje je, da otrok med dojenjem ni alergičen na jabolka, sicer jih bo morala mati izključiti iz prehrane. Da bi se temu izognili, jejte samo zelena jabolka (so hipoalergena). Če res želite piti sok rdečega jabolka, ga najprej olupite, da se izognete težavam.

Sveža jabolka lahko zaužijete šele tri mesece po porodu, vendar lahko pečena jabolka ali kuhan svež jabolčni sok zaužijete takoj.

Dnevna norma za žensko na tem položaju je svež sok dveh jabolk (ali eno celo jabolko za uživanje). Med oblikovanjem prehrane morate biti pozorni na to, kako se počutite (tako otrok kot doječa ženska). Če pijača povzroča nelagodje, jo je treba umakniti z jedilnika ali močno omejiti.

Za otroke

Otroku, ki je umetno hranjen, lahko v šestem mesecu uvedemo jabolčni sok, vendar le razredčen s prekuhano vodo. Najbolje je, da to storite v majhnih serijah. Prepričajte se, da ni alergijskih reakcij in želodčnih motenj, količino izdelka lahko povečate.

Med drugim in četrtim letom starosti lahko otrok popije 100-200 ml jabolčnega soka na dan. Da bi otrok bolje absorbiral vitamine, je treba kombinirati sokove različnih vrst sadja (npr. sveže iztisnjen korenčkovo-jabolčni sok ali hruškovo-jabolčni sok).

Zdravniki priporočajo, da majhnim otrokom ne dajete rdečih jabolk, saj lahko povzročijo alergije. Bolje je, da otroka začnete hraniti z zelenim sadjem.

Zaradi bogate sestave vitaminov in mineralov je jabolčni sok dober za vašega otroka, ker je:

1. Pomoč rastočemu telesu. Otrok dobi vitamine, potrebne za pravilno oblikovanje okostja in notranjih organov, iz napitka.
2. Preprečevanje tveganja za nastanek bolezni. Jabolčni sok pomaga preprečiti naslednje bolezni: avitaminozo, bolezni srca in ožilja, sladkorno bolezen, bolezni dihal, viruse, zaprtje, drisko, gastritis, razjede in druge.
3. Normalizacija vzorcev spanja. Z rednim prejemanjem vitaminov iz soka bo otrok mirneje zaspal in bolje spal.
4. Izboljšano razpoloženje. Otrok bo bolj odporen na stresne situacije in bo odraščal bolj umirjeno.
5. Izboljšana akademska uspešnost. Zaradi pozitivnega učinka na možgane jabolčni sok izboljša umsko zmogljivost in spomin otroka.
6. Gradbena odpornost. Z vitamini iz soka bo otrok manj dovzeten za vse vrste virusov, saj bodo obrambne funkcije telesa delovale kot čar.

Hujšanje

Ko sedimo na dieti, podzavestno začnemo razmišljati o tem, katere izdelke je treba izključiti iz prehrane. Ljubitelji jabolk imate srečo - je popolnoma prijazen do prehrane.

Pri izbiri jabolk za pripravo soka med dieto se raje odločite za zelene, kisle sorte. Vsebujejo manj sladkorja in več vitaminov. Pri hujšanju ne smete pozabiti le, da so kalorije v sokovih prav tako pomembne in jih je treba upoštevati pri sestavljanju dnevnega jedilnika.

Za kaj so jabolka dobra pri dieti:

1. Prisotnost vitaminov in mikrohranil. Telo jih med dieto zelo potrebuje. Da bi se izognili nadaljnjim zdravstvenim težavam, morate poskrbeti, da jih dobite že prej.
2. Zaščita imunosti. Med hujšanjem vsi telesni sistemi oslabijo in potrebujejo dodatno zaščito.
3. Pospešitev prebavnih procesov. Jabolčni sok je odličen za reševanje vseh težav z blatom.
4. Izguba maščobnih oblog na bokih in stegnih. Jabolčni sok pomaga predvsem pri hujšanju na najtežjih in najbolj problematičnih predelih postave. Tudi ljubitelji svežega jabolčnega soka imajo koristi od vitkega pasu in ravnega trebuha.
5. Spodbujanje presnove. Naravni jabolčni sok bo pomagal pospešiti proces hujšanja.

Jabolčni sok lahko razredčite z navadno vodo in ga vzamete s seboj na vadbo ali z njim zaprete ogljikohidratno okno.

Jabolčni sok v pločevinkah je dober za vas

Za razliko od sveže iztisnjenega jabolčnega soka je uporabnost jabolčnega soka v pločevinkah zelo vprašljiva. Nedavna študija, ki jo je izvedel newyorški inštitut, je dokazala, da je v večini konzerviranih jabolčnih sokov vsebnost arzena v naravi precej višja od dovoljenih vrednosti.

Kljub temu nihče ne bo umaknil pijače s trga. Strokovnjaki trdijo, da naravni arzen v zmernih količinah ne more škodovati človeku. Vendar je treba pred nakupom takšnih izdelkov dobro premisliti, ali jih je vredno uživati, jih vključiti v svojo prehrano ali otroški jedilnik. Koristi predelanega izdelka so zelo vprašljive: po obdelavi s sokom ni preživelo skoraj nič vitaminov in mineralov. Vse, kar dobite, je okusna, z arzenom bogata tekočina, katere škodljivi učinki so očitni.

Jabolčni sok v medicini

Sveže stisnjen jabolčni sok je že dolgo dokazano koristen. Uporablja se za zdravljenje ledvičnih kamnov - bolnik ga mora piti vsaki dve uri, da se kamen raztopi. Skorja in sok tega sadeža dokazano preprečujeta nastanek raka ali upočasnjujeta nastanek metastaz. Sok pomaga tudi pri odstranjevanju škodljivih snovi v telesu, ki so posledica sevanja, kajenja in kemikalij.

Za diabetike

Ljudje s sladkorno boleznijo morajo nadzorovati raven glukoze in ogljikovih hidratov v krvi, zato naj bodo zelena, kisla jabolka boljša. Sok je treba pripraviti iz celih jabolk z lupino, ne da bi pijači dodali sladkor. Priporočljivo je trikrat na dan zaužiti 1 skodelico sveže iztisnjenega soka in ga razredčiti z vodo.

Vlaknine v jabolkih pomagajo uravnavati raven sladkorja v krvi. Jabolčni sok lahko pomaga preprečiti razvoj sladkorne bolezni tudi pri ljudeh, ki za njo ne trpijo.

Pomembno: Glikemični indeks jabolčnega soka je 40 enot.

Za pankreatitis

Med akutnim potekom bolezni bolnik kategorično ne sme uživati jabolčnega soka, saj lahko povzroči še večje vnetje črevesne sluznice in poslabša izločanje pankreatičnega sekreta ter druge vnetne procese v prebavilih.

Jabolčni sok lahko v zmernih količinah uporabljate za pripravo poljubčkov, omak, želejev in moussov za bolnika. V prehrano ga lahko vključite že četrti dan bolezni, ko se bolezen umakne.

Jabolčni sok lahko zaužijete šele po preboleli akutni fazi bolezni. Pravila porabe pri pankreatitisu:

1. Nikakor ne smete uživati sokov, kupljenih v trgovini, saj vsebujejo veliko škodljivih aditivov.
2. Jabolčni sok je bolje razredčiti z vodo.
3. Ne uživajte na prazen želodec, najprej se najejte in sok spijte po pol ure.
4. Izogibajte se celulozi v pijači.
5. Plodovi morajo biti brez poškodb in gnilobe.
6. Za pripravo soka izbirajte le sladke sorte jabolk.
7. Pred pripravo soka jabolko olupite in odstranite semena.
8. Uporabljajte le sadje, ki mu lahko zaupate (izogibajte se uvoženemu sadju in izberite pravo sezono).
9. Ne dodajte sladkorja.

Za gastritis

Med poslabšanjem bolezni bolniki ne smejo uživati jabolčnega soka. Oseba z gastritisom ima povečano kislost želodca, zato dodatna jabolčna kislina ni potrebna.

Sok lahko v prehrano vključite šele po nastopu remisije in strogo omejite njegovo količino. Pri pripravi domačega napitka morate tako kot pri pankreatitisu izbrati sladke sorte jabolk, se izogibati pitju soka na prazen želodec in nikoli ne kupovati izdelkov, kupljenih v trgovini.

Za črevesje

Jabolčni sok ima številne prednosti in je zanesljiv preventivni ukrep proti črevesnim boleznim. Vsebuje pektine, ki odlično čistijo telo in odstranjujejo toksine, uravnavajo delovanje črevesja in preprečujejo zaprtje. Jabolčni sok pomaga obnoviti črevesno mikrofloro in pomaga pri celjenju mikrorazpok.

Za zaprtje

Sveži jabolčni sok lahko deluje kot naravno odvajalo (dovolj je, da ga pijete v večjih količinah, ga vzamete skupaj s hruškovim sokom ali ga kombinirate z otrobi, ki so bogati z vlakninami).

Pri hudem zaprtju je priporočljivo zmešati svež slivov sok z jabolčnim sokom in spiti 3-4 kozarce na dan. Nikakor ne pijte sokov, kupljenih v trgovini, da bi se znebili zaprtja - to ne bo pomagalo.

Z majhno količino tega napitka lahko zdravite tudi zaprtje pri otroku. Dojenčkom, mlajšim od enega leta, je treba dati do 60 ml soka na dan.

Za protin

Ker kislina, ki jo vsebujejo jabolka, pomaga izločati in nevtralizirati soli sečne kisline, je jabolčni sok pomemben del zdravljenja protina. Bolniki s to boleznijo morajo dati prednost sladkim sortam.

Za jetra

Naravni, sveže iztisnjeni jabolčni sok je odlična preventiva pred boleznimi jeter. Pomaga tudi pri čiščenju in obnovi poškodovanih jeter, zato se lahko uporablja kot dopolnilno zdravljenje.

Za holecistitis

Sok iz sladkih jabolk je nepogrešljiva sestavina prehrane pri zdravljenju holecistitisa. Piti ga je treba počasi, po možnosti skozi slamico. Uživajte samo sveže pripravljene sokove in jih pijte vsaj pol ure pred obrokom.

Maske za obraz z jabolčnim sokom

Maska za beljenje obraza in dekolteja

Zmešajte beljak jajca z žlico svežega jabolčnega soka. Nato masko trikrat nanesite na obraz in vsakič počakajte, da se posuši. Po tretjem nanosu ga sperite s toplo vodo.

Vlažilna maska

Zmešajte jušno žlico polnomastne kisle smetane z jušno žlico jabolčnega soka, nanesite na obraz in po 15 minutah sperite.

Pomlajevalna maska.

Enak delež oljčnega olja in jabolčnega soka. Nanesite na obraz in ga po 15 minutah sperite.

Škoda in kontraindikacije

Kategorično je prepovedana uporaba jabolčnega soka ljudem, ki trpijo zaradi akutnih bolezni prebavil. Njegovo uporabo je treba strogo omejiti, če je želodec preveč kisel.

Zavedajte se, da se lahko pojavijo alergijske reakcije in osebna preobčutljivost na izdelek.

Kako izbrati in shraniti jabolčni sok

Jabolčnega soka raje ne kupujte v trgovinah (izjema so le prodajalne, kjer sok iztisnejo takoj, pred vami). Takšnega izdelka ne smete skladiščiti - čim prej ga spijete, tem več hranilnih snovi bo vaše telo prejelo. Tudi konzerviranih domačih sokov ne smete zlorabljati, saj so v procesu priprave in shranjevanja izgubili veliko koristnih lastnosti.

Kako narediti jabolčni sok doma

Najbolje je uporabiti sokovnik in sok zaužiti svež, v 30 minutah po pripravi. Sadje lahko tudi naribamo in iztisnemo sok iz kaše skozi kuhinjsko krpo.

Pred pripravo napitka je treba odstraniti peške, saj so škodljive. Po drugi strani pa je lupina zelo koristna - vsebuje veliko hranilnih snovi in je za pripravo soka ni treba olupiti.

Katera jabolka so primerna za pripravo soka?

Najpomembnejša stvar pri pripravi domačega soka je izbira pravih jabolk. Čim dlje so shranjeni po obiranju, tem manjši so. Najbolj uporabni so majhni, kisli plodovi. Najbolje je kupiti lokalno pridelano sadje in se izogibati "bleščečim" izdelkom. Idealno je, če imate jabolka z lastnega vrta, za katera ste prepričani, da so prava.

Pri izbiri jabolk bodite pozorni predvsem na aromo - vonj morate začutiti tudi skozi kožo. Poškodbe in madeži na plodovih niso sprejemljivi. Jabolka morajo biti zmerno trda in brez vdolbin.

V katerih primerih jabolk ni priporočljivo kupovati:

1. Imajo nenaravno, enotno barvo.
2. Plodovi imajo pege.
3. Ni vonja.
4. Jabolko je videti "bleščeče" (to pomeni, da je bilo obdelano za pospešitev rasti).
5. Kožica jabolka je tanka in ob pritisku se na njej oblikujejo gube, kar pomeni, da je jabolko dolgo časa ležalo in bo kmalu popolnoma usahnilo.
6. Na plodovih so vidni znaki zajedavcev (lahko so to pajčevine ali temne pike).
7. Obstajajo vdolbine ali drugi znaki poškodb.

Kako pravilno piti jabolčni sok

Ker kislina v soku razjeda zobno sklenino, ga je najbolje piti s slamico.

Izogibajte se pitju na prazen želodec in mešanju s hrano. Sveže iztisnjen sok je bolje piti med obroki, približno 40 minut pred obrokom.

Koliko se lahko popije na dan

Zdravi odrasli naj ne bi popili več kot en liter sveže stisnjenega jabolčnega soka na dan. Otroku od šestega meseca starosti lahko damo 20-30 ml na dan in pozorno spremljamo, kako se telo odziva, in če se pojavijo težave, prenehamo dajati sok. Otroci po 2. letu starosti lahko vsak dan spijejo kozarec soka, ki ga do polovice razredčimo z vodo.

Če po pitju soka čutimo težo v želodcu, ga je treba naslednjič razredčiti z vodo.

Ali ga lahko pijem pred spanjem in na prazen želodec?

Sveže iztisnjenega soka ni priporočljivo piti pred spanjem ali na prazen želodec, sicer tvegate negativne učinke kisline, ki jo vsebuje, na telo. To lahko povzroči napihnjenost trebuha ali celo draži mirujočo bolezen črevesja.

Dejstva o jabolku

1. Poseben vonj jabolk je posledica niza eteričnih olj, ki so v vsaki sorti drugačna. Zaradi tega se arome razlikujejo od sorte do sorte.
2. Po znanstvenih podatkih je bilo prvo gojeno drevo jablana. Naši predniki so ga v svojih gospodinjstvih aktivno uporabljali že več kot 6.000 let.
3. Na svetu obstaja več kot 8000 sort jabolk, njihovo število pa se vsako leto povečuje.
4. V stari Grčiji je jablana veljala za Apolonovo sveto drevo.
5. Sadež je iz ene četrtine zračen, zato se v vodi ne potopi.
6. Vpliv na telo je odvisen od barve: rumena jabolka krepijo dlesni, rdeča krepijo krvni obtok v telesu, zelena pa zobno sklenino.
7. Če ima jabolko črvino, je jabolko najbolj koristno.
8. V stari Rusiji je bil rajski vrt upodobljen kot jabolčni sadovnjak.
9. Polovica svetovnega pridelka dreves so jabolka.

Fotografija jabolčnega soka