Kako popraviti presoljen kaviar iz bučk?
Kaviar iz bučk se običajno pripravlja v velikih količinah. Nesrečen nesporazum s preveč dodane soli postane velika težava. Ali ga bo treba kuhati znova?
Kako rešiti presoljene kaviarje iz bučk
- Najlažje je jedi dodati del sestavin brez soli. Povečajte količino čebule in korenja. Zelenjava se ocvre in doda glavnemu izdelku. Pomembno je, da temeljito premešate, da popravite količino sladkorja in natrijevega klorida. Če načrtujete nadaljnje konzerviranje, vse sestavine kuhajte skupaj.
- Pripravite še eno serijo bučkinih kaviarjev brez soli in jih zmešajte s slanimi kaviarji.
- Dodajte bučo, ki ste jo pred tem dušili s čebulo in korenčkom. Nato ga sesekljajte z mešalnikom. Zelenjava ima sladkast okus in bogato oranžno barvo.
- Da se kaviar ne bi popolnoma pokvaril, mu ni treba dodatno dodajati kisa, sladkorja, vode in rastlinskega olja. Soli se ne boste znebili.
Če po določenem času opazite prekomerno slanost, ga ni treba zavreči. Kaviar iz bučk lahko uporabimo kot omako pri dušenju polnjenih zeljnih zavitkov in mesnih kroglic. Namesto nadeva ga lahko postrežemo z nekvašenimi testeninami, rižem, ajdo ali krompirjem.
«Pomembno: Vse informacije na tem spletnem mestu so na voljo le v informativne namene. Opozorilo: Vse informacije na tem spletnem mestu so na voljo le v informativne namene. Pred uporabo priporočil se posvetujte z zdravstvenim delavcem. strokovni svetovalec. Niti uredniki niti avtorji niso odgovorni za morebitno škodo, ki bi jo povzročili materialov."
