Kako popraviti soljene mante: 3 načini, kako rešiti posodo
Presoljena manta je neprijetna situacija, s katero so se gotovo srečale gospodinje. Sprašujemo se, kako ga popraviti. Vendar obstaja rešitev.
Kako rešiti presoljeno manty
Če je mletemu mesu dodano veliko soli, težava ni tako kritična. Položaj lahko izboljšate na več načinov.
- Povečajte količino sestavin. Dodajte polovico količine mletega mesa, čebulo in začimbe, vendar ne solite. Na ta način se zmanjša koncentracija natrijevega klorida.
- Mesu dodajte na drobno nariban krompir. Škrob bo absorbiral odvečno sol. S tem je jed tudi na novo oblikovana.
- Sol dobro vpije zelišča. Mleti dodamo peteršilj in koriander. Z njimi ne boste le odpravili prevelike slanosti, temveč boste dobili tudi nove okusne poudarke.
Če pa je natrijevega klorida preveč in te metode niso primerne, je edina rešitev sprememba jedilnika. Mleti kaši lahko dodate riž, ki vpije čim več soli, in pripravite polnjene zelene zvitke ali mesne kroglice.
Če po oblikovanju ugotovimo presežek soli, lahko manty namesto na pari skuhamo v vodi kot cmoke. Zaradi vode bodo manj slani. Pri serviranju bo kislo smetano prikrilo malo zdrsa.
«Pomembno: vse informacije na tem spletnem mestu so na voljo le v informativne namene. samo za namene. Pred uporabo priporočil se posvetujte z zdravstvenim delavcem. strokovni svetovalec. Niti uredniki niti avtorji niso odgovorni za morebitno škodo, ki bi jo povzročili materialov."
