Kako popraviti slano juho rassolnik?
Slanica je prvotno slana juha. Številne gostiteljice ne dodajajo soli. Pri kuhanju je treba upoštevati, kako slane so kumare. Od njih je odvisen okus končne jedi.
Kako rešiti presoljene kisle kumarice
Najlažje ga prihranite tako, da juhi dodate vodo. Vlijte ga in posodo zavrite. Vsekakor rassolnik ne bo več gost, včasih pa lahko postane preveč tekoč, tako da morate juho odcejati. Okus izgubi nekaj bogastva.
Sol iz jedi lahko odstranite še na dva načina:
- V rassolnik dajte nekaj celih krompirjev in jih kuhajte, dokler se ne zmehčajo. Korenska zelenjava bo absorbirala odvečno sol, juha pa bo postala užitna in ne bo izgubila svojih okusnih lastnosti.
- V posodo lahko damo vrečko riža in ga skuhamo do mehkega. Nato iz juhe vzemite drobljenec. Tako kot krompir dobro vpija odvečno sol.
Če težava ni tako resna in juha ni preveč slana, se s tem nima smisla ukvarjati. Dovolj je, da z rassolnikom postrežemo drobtine in kislo smetano.
«Pomembno: Vse informacije na tem spletnem mestu so na voljo le v informativne namene. samo v informativne namene. Pred uporabo priporočil se posvetujte s strokovnjakom. strokovnjak. Niti uredniki niti avtorji niso odgovorni za morebitno škodo, ki bi jo povzročili materialov."
