Kako uporabljati kaljeno pšenico

Danes je moderno posvečati pozornost dobri prehrani in zdravemu načinu življenja. Mnogi med nami želijo biti videti dobro, vitki in vitki.

Največja rast je pozno jeseni in traja do zgodnje pomladi. V tem obdobju našemu telesu primanjkuje vitaminov bolj kot kdaj koli prej. Ta dejavnik je škodljiv za lase, kožo in predvsem za zdravje ljudi. Postavlja se vprašanje, kako vzpostaviti ravnovesje v telesu? Katera živila lahko dodamo prehrani, da nadomestimo poletno obilico sadja in zelenjave. Odgovor je preprost. Popestrite svojo prehrano z nakaljeno pšenico. Pšenični kalčki vsebujejo veliko mineralov in vitaminov, ki jih telo potrebuje v obdobju pomanjkanja vitaminov. Imajo nepozabno nežen okus. Sprotirana pšenica ima lahko značilen in pikanten okus. To žito se uporablja za solate, druge jedi in nežne sladice. Kakšne so koristi kaljene pšenice za človeško telo? Kako pravilno kaliti semena? In kako jih je mogoče pojesti? Poskusimo si zgornja vprašanja ogledati podrobneje.

Vpliv kaljene pšenice na človeško telo

Kalčki tega žita vsebujejo velike količine joda, železa, fosforja, magnezija in v obdobju avitaminoz zelo potrebnega kalcija. Bogate so tudi s številnimi vitamini.

Zanimivo dejstvo! Sama zrna ne vsebujejo veliko vitaminov. Med kaljenjem se nasičijo z vitamini.

Kako kalčki vplivajo na človeško telo:

1. Izdelek ugodno vpliva na različne psihološke motnje. Njegova visoka vsebnost hranilnih snovi pozitivno vpliva na blaženje stresa in zmanjšuje dejavnike tveganja, ki sprožajo depresijo. Oseba postane bolj odporna na stres.
2. Jod, ki ga vsebuje kaljeno zrnje, ščitnico ščiti pred boleznimi.
3. Pšenica je zelo koristna tudi za lepo polovico človeštva. Vsebuje precejšnjo količino kalcija. Če ga redno uživate, bodo vaši lasje postali gladki in svilnati, vaše kosti se bodo okrepile, nohti pa bodo močnejši in trdnejši.
4. Vsebnost magnezija v žitih obogati kri s kisikom. Koristi pri arterijski hipertenziji in odpravlja holesterol.
5. Vsebnost železa v kalčkih je dvakrat večja kot v mesu. Ljudem, ki trpijo za anemijo, se priporoča uživanje kaljene pšenice v preventivne namene.
6. Izdelek pozitivno vpliva na prebavila. V prvih fazah kaljenja pšenice se lahko pojavijo neželeni učinki, kot so napihnjenost, napenjanje, driska ali zaprtje. Pšenica je namreč bogata z vlakninami. Ko vstopi v želodec, se začne proces absorpcije in nato izločanja toksinov in odpadkov iz telesa. Po določenem času se telo okrepi in prebavila dobro delujejo.
7. Ta izdelek ima visoko hranilno vrednost, čeprav je njegova vsebnost kalorij minimalna. Zelo dobro pospešuje telesno presnovo in se pogosto uporablja med shujševalnimi dietami.

Zaradi obilice zgoraj naštetih koristnih lastnosti lahko kaljeno pšenico označimo za enega najbolj priljubljenih izdelkov. Bogata je z različnimi skupinami vitaminov. V starih časih so z nakaljeno pšenico pomagali pri zdravljenju številnih bolezni. Danes lahko ta odličen izdelek enostavno pripravite doma.

Medicinske aplikacije

1. Ugotovljeni so bili ugodni učinki lečinih kalčkov pri zdravljenju spolne disfunkcije.
2. Sistematična uporaba kaljene leče in pravilna očesna vadba izboljšata vid. Nekaterim jo je uspelo popolnoma obnoviti v enem letu.
3. Izdelek se uporablja v boju proti rakavim tumorjem med nastankom novotvorb.
4. Pira je dobra za preprečevanje različnih vnetnih procesov v telesu.
5. Izdelek se uporablja pri diabetikih. Razlog za to je odsotnost sladkorja v kalčkih. Za ljudi, ki trpijo za to boleznijo, je dodajanje kalčkov hrani varno, saj normalizirajo delovanje ščitnice.
6. Kalčki iz krvi odstranjujejo odvečni holesterol, ki je eden od vzrokov za bolezni srca in ožilja ter visok krvni tlak.

Kaj morate vedeti o kaljenju pšenice

Ta postopek ni posebej problematičen, vendar kot v vsakem poslu tudi tu ne morete brez določenih podrobnosti.

Koristni nasveti:

1. Izbira pšenice za kaljenje je zelo pomembna. Kupite ga lahko v trgovinah, specializiranih za vrtnarstvo, ali v specializiranih prodajalnah živil za prehrano. Navadna pšenica, kupljena v supermarketu, v večini primerov ne bo izpolnila pričakovanj. Po toplotni obdelavi pšenična zrna izgubijo kalivost.
2. Zrna je treba skrbno izbrati. Zrna z razpokami, črvi ali poškodbami je treba takoj zavreči. Preden zrna položite v stekleno posodo, jih je treba temeljito oprati. Nato vlijte ne preveč vročo vodo, tekočina naj maso pokriva največ tri centimetre. Skledo pokrijte s predhodno pripravljeno gazo ali bombažno krpo in pustite delovati deset ur ali čez noč.
3. Zjutraj zrna nežno sperite s tekočo vodo. Nato položite vlažno krpo na dno globoke posode. Prepričajte se, da je dno široko. Nato zrna enakomerno razporedite po krpi in jih prekrijte z vogali gaze ali prtička. Prostor s pšeničnimi zrni mora biti vedno topel in vlažen.
4. Po 10 urah bodo zrna prvič začela kaliti.

Vsa zrna ne bodo vzklila takoj, vendar bodo po nekaj dneh vzklila vsa.

Uporaba kaljene pšenice

Pšenica je lahko zdrava, če upoštevate preprosto pravilo. Ena jedilna žlica na dan (vzemite 2 do 3-krat na dan). Lahko ga jemo kot solato ali prigrizek. Ogrevanje, cvrtje, pečenje kalčkov je odsvetovano, saj visoka temperatura prispeva k izgubi zdravilnih lastnosti tega žita. V kombinaciji z mesom ali ribami je pšenica kot priloga odlična rešitev.

Večina tistih, ki so v svojo vsakodnevno prehrano dodali kaljeno pšenico, se sprašuje, kako pravilno uživati samo kalčke. Odgovor je zelo preprost: sveža pšenica bo prinesla več koristi. Če ga ne morete zaužiti v enem dnevu, ga nekaj dni hranite v hladilniku. Ko se znajde na polici hladilnika, preneha rasti.

Obstaja mnenje, da je to žito najbolje jesti, ko je šele začelo kaliti. Če je kalček daljši od dveh centimetrov, izgubi veliko svojih prednosti. Človeško telo bo lahko občutilo učinek uživanja kaljene pšenice po vsaj 2-3 mesecih rednega uživanja.

Komu je uporaba kaljene pšenice kontraindicirana

Vsak izdelek ima kontraindikacije in kaljena pšenica ni izjema. Če je odrasla oseba ali otrok alergičen na gluten, je uporaba odsvetovana. Poleg tega ga ne smejo uživati ljudje, ki trpijo za peptično razjedo.

Mleko in med v kombinaciji s pšenico povzročata nelagodje v človeškem telesu v obliki napihnjenosti, povečane količine plinov in napihnjenosti.

Ne pozabite! Tudi če oseba nima alergij na hrano, je treba vsak nov izdelek v prehrano uvesti postopoma.

Kako shujšati z uživanjem pšeničnih kalčkov

Med delom na sebi za odpravo prekomerne teže se ne smete zatekati k izčrpavajočim dietam in povzročati stresa za telo. Takšna metoda je nesprejemljiva. V tem primeru so lahko pšenični kalčki dobra pomoč. Njihove koristi so precej visoke, če ste se odločili očistiti svoje telo toksinov, vseh vrst toksinov, holesterola, ki ga je veliko v človeških organih, in normalizirati presnovne procese.

Žita so sestavljena iz kompleksnih ogljikovih hidratov. Pomagajo nasititi telo v času, ko čutimo lakoto. Tako telo ne potrebuje dodatnih kalorij. Ko zrnje vzklije, ga lahko zaužijete z navadno vodo. Da bi dosegli pozitivne rezultate, je treba ta postopek opraviti vsako jutro in zamenjati dolgotrajni zajtrk.

Dobra kombinacija so jabolka, zmleta v mešalniku, med in pšenica. Po zaužitju tega obroka vsaj 4 ure ne jejte.

Če boste upoštevali ta pravila, boste pozitivne rezultate občutili že tretji ali četrti dan. Po enem mesecu se bo črevesje očistilo brez diete in odvečni kilogrami bodo začeli izginjati z večjo hitrostjo.

Katera hrana je narejena iz nakaljene pšenice

Če upoštevamo, da je treba pšenico jesti vsaj mesec dni, preden se pojavijo pozitivni rezultati, se je lahko marsikdo naveliča. Da ne bo tako dolgočasen, mu lahko dodate nekaj barve in eksperimentirate z izdelkom. Večina ljudi se ne zaveda, da imajo jedi iz tega žita nepozabno nežen okus.

Solata

Solate so najbolj priljubljene jedi, v katerih se uporabljajo pšenični kalčki. Za pripravo solate boste potrebovali sadje in zelenjavo, ki sta prisotna v prehrani, odvisno od letnega časa, ki je zunaj. Dobro je imeti pri roki tudi sir in oreščke. Zdrava prehrana vključuje solate, ki jih prelijete z jogurtom ali limoninim sokom. Izogibajte se tradicionalni majonezi. Pravilno pripravljena in začinjena solata s kaljeno pšenico vsebuje najmanj kalorij in ima nepozaben okus.

Müsli

Pira se šteje za odličen zajtrk. To je poživljajoč zajtrk, ki ne izgine, dokler ni čas za naslednji obrok. Müsli je enostavno pripraviti za zajtrk. Potrebujete oreščke, kefir, sesekljano sadje in nakaljena pšenična zrna. Zagotovljen je nepozabno okusen zajtrk.

Kruh

Pri domači pripravi kruha lahko pogosto uporabljate nakaljeno pšenico. Če boste ta izdelek dodali domačemu kruhu, bo dobil nenavadno aromo in poseben okus. Pšenico je treba rahlo posušiti in nato zmleti v mlinčku za meso ali mešalniku. Zmlete kalčke je treba nato dodati v testo. Poleg pšenice lahko v testo dodamo tudi različne začimbe in suho sadje. Tako bo končni kruh dobil precej izviren okus.

Mleko

Izpostaviti velja sok, ki ga lahko pridobimo iz kalčkov nakaljene pšenice. Ima večjo hranilno vrednost. Njegova konsistenca in barva sta podobni pravemu mleku. Takšen izdelek bo nepogrešljiv v prehrani ljudi, ki so utrpeli hudo bolezen. Pomagal bo povrniti izgubljeno moč in bolnika vrniti v vsakdanje življenje. Vendar se morate zavedati, da sok tega žita ni zdravilo za vse. Ustvarja pozitiven učinek z drugimi skupinami zdravil.

Sumalak

Zadevno jed lahko najdemo v kuhinjah Orienta. Narejen je iz istih kaljenih pšeničnih semen. Ta jed ima na Vzhodu dolgo tradicijo in se pripravlja že stoletja. Za njegovo pripravo uporabite preproste sestavine - moko, kaljena pšenična semena in bombažno olje. Rezultat je gosta in nepozabna pasta, ki ni le okusna, temveč tudi izjemno zdrava. Ta jed je uvrščena med tradicionalne sladice turških ljudstev.