Kako spoznate, da je jogurt slab? Vrhunski znaki
Jogurt je odličen prigrizek. Je kot nalašč za lahek zajtrk in ima odlične hranilne lastnosti. Zaradi nepravilnega shranjevanja se jogurt hitro pokvari, vendar lahko precej enostavno opazite, kdaj ni primeren za prigrizek.
Znaki pokvarjenega jogurta
Jogurta ni dobro uživati, če ima naslednje znake:
- Napihnjen pokrov.
- Prisotnost grudic in spremembe konsistence.
- Sirotka je videti na površini. Dovoljena je le rahla ločitev.
- Razbarvani, plesni podobni madeži plesni.
- Kisel ali grenak priokus. Pridružite si še malo kislosti.
- Neprijeten vonj. Če se pojavi vonj po fermentaciji ali oster vonj, ne uživajte fermentiranih mlečnih izdelkov.
Ali lahko uživam izdelke s pretečenim rokom trajanja?
Jogurt s pretečenim rokom uporabe je strogo prepovedano uživati. Ne le da povzroča prebavne težave, ampak lahko povzroči celo resno zastrupitev.
Kaj lahko pripravite iz jogurta s pretečenim rokom uporabe
Če je rok uporabnosti fermentiranega jogurta potekel, ga ni treba takoj zavreči. Iz kislega jogurta se pripravljajo ocvrtki in palačinke, pecivo in zdrob. Pecivo je okusno, puhasto in dišeče.
Rok trajanja in pogoji
Jogurt je treba pravilno shranjevati, da se ne pokvari predčasno. Pomembno je, da upoštevate pogoje in časovni razpored.
V hladilniku
Zaprti jogurt, ki ga je mogoče piti, lahko hranite največ 2 tedna. Če ga odprete, ga ne smete hraniti več kot 24 ur. Po 12 urah pride do fermentacije in izdelek se začne kvariti.
Druge vrste jogurta in njihov rok uporabe:
- Domače - do 7 dni v hladilniku, 1 mesec v zamrzovalniku.
- Nemastni in termosladkani jogurt - do enega do dveh tednov na polici hladilnika. V zamrzovalniku - 1,5-3 mesece.
- Z dodanimi konzervansi - takšen jogurt lahko v hladilniku zdrži od 14 do 40 dni. V zamrznjenem stanju - 3-6 mesecev.
- Grški jogurt - 1-2 tedna ga hranite pri +2-4 °C. V zamrzovalniku zdrži 1-2 meseca.
Pri sobni temperaturi.
Jogurta za pitje ne puščajte na toplem dlje časa. V zaprtih prostorih ima rok trajanja le 2-5 ur.
Jogurt je koristen za zdravje, zlasti če je svež. Pokvarjen jogurt pa lahko povzroči resno zastrupitev. Zato je pomembno, da ste pozorni na rok uporabnosti in pogoje shranjevanja.
«Pomembno: Vse informacije na tem spletnem mestu so na voljo le v informativne namene. samo za napotke. Pred uporabo katerega koli od naslednjih podatkov se posvetujte z zdravstvenim delavcem. pred uporabo katerega koli od priporočil se posvetujte s strokovnjakom. Niti uredniki niti avtorji ne prevzemajo nobene odgovornosti za morebitno škodo, ki bi nastala zaradi materialov."
