Katera riba je najbolj zdrava za ženske

Dietna prehrana je nepredstavljiva brez ribjih jedi. So veliko lažje prebavljivi kot meso, njihova sestava je bogatejša in vsebuje bistvene snovi za telo. Ribe so bistvenega pomena za zdravje žensk v vseh starostnih obdobjih. Vse vrste rib niso enako zdrave; med njimi so nesporno vodilne, ki imajo prefinjen okus in ob pravilni pripravi postanejo pravi okras mize.

Dan rib

V sovjetskih časih je bil v menzah šol, vrtcev in sanatorijev vedno dan, ko so pripravljali jedi iz rib. Strokovnjaki za prehrano so vztrajali pri takšnem dogodku in to je znanstveno utemeljeno. Popolna uravnotežena prehrana je zagotovilo za zdravje. Nekatere snovi najdemo samo v morski hrani in so bistvene za normalno delovanje telesa. Humri in raki so za večino prebivalstva nedosegljivi, toda skuša, skuša, ščuka, smuč in krap so dosegljivi.

Vse vrste rib v večji ali manjši meri vsebujejo:

• biološko aktivne maščobe;
• maščobne in polinenasičene kisline;
• vitamini A, C, D, E, PP, skupina B;
• jod;
• fosfor;
• kalcij;
• železo;
• fluor;
• magnezij.

Ribje olje je nujno za preprečevanje skleroze in otroškega rahitisa. Podpira kakovost in hitrost miselnih procesov ter srčno-žilni sistem.

Vrste rib so razvrščene glede na vsebnost beljakovin in tuna je na tem mestu vodilna. Hranilna vrednost je odvisna od količine maščob, pri čemer imajo prednost morska bitja.

Top 7 najboljših rib za ženske

Postrv

Obstaja veliko vrst, so rečne in morske postrvi. Razlike v sestavi so manjše, in sicer v razmerju med fosforjem in jodom. Vsebujejo veliko maščobnih kislin omega-3, širok seznam vitaminov in elementov v sledovih. Prehranska vrednost je visoka; kalorična vrednost je manj kot 95 kcal na 100 gramov izdelka. Redna uporaba delikates zmanjšuje intenzivnost PMS in menopavzalnega sindroma, podpira elastičnost kože, preprečuje razvoj bolezni dojk in ženskih spolovil.

Losos

Ima nežen okus, je hitro pripravljen in vsebuje kisline omega-3 in 6. Priporočamo v kuhani in dušeni obliki. Ta način kuhanja ohrani več hranilnih snovi. Nosečnice morajo zmanjšati uživanje lososa, saj lahko povzroči alergije. Njegova povprečna kalorična vrednost je 153 kcal in je vključen v programe za zmanjšanje in uravnavanje telesne teže. Ribe podpirajo srce in ožilje ter preprečujejo nastajanje krvnih strdkov.

Okostnjak

Vsebuje veliko joda, ki pri kuhanju oddaja specifičen vonj. Odlična podpora ščitnici, imunskemu in cirkulacijskemu sistemu, stabilizira prebavne procese. Cenjen zaradi visoke vsebnosti selena, ki ga žensko telo potrebuje za uspešno zanositev in materinstvo, ohranjanje zdravih las in nohtov ter preprečevanje prezgodnjega staranja.

Halibut

Velika riba, težka 15 kg ali več, podobna morski plošči. Meso je belo, čvrsto in gosto. Vsebuje uravnotežen kompleks beljakovin, vitaminov in mineralov. Prisotni sta kislina omega-3 in triptofan. Uživanje te ribe preprečuje preoblikovanje celic v rakave, zaustavlja razvoj skleroze in služi kot preventiva za bolezni osrednjega živčnega sistema.

Skuša

Med 48 vrstami je posebej cenjen atlantski. Vsebuje veliko maščob, zlasti jeseni. Redna vključitev rib v jedilnik preprečuje bolezni sklepov, obnavlja hrustančno tkivo in podpira presnovo lipidov. Skuše oskrbujejo telo z esencialnimi aminokislinami, zmanjšujejo tveganje za nastanek raka, spodbujajo imunski sistem, stabilizirajo hormonsko ravnovesje in čustveno stanje.

Vitamin D uravnava gostoto kosti, izboljšuje zdravje in presnovo mineralov. Skupina B je nujna za ohranjanje lepote, mladosti, stabilnega delovanja reproduktivnega in prebavnega sistema. Vitamin E se z razlogom imenuje ženski vitamin. Pospešuje proizvodnjo kolagena in elastina, ki sta bistvena za privlačno stanje kože. Skuša je koristna med nosečnostjo in menopavzalnimi spremembami, saj ohranja odpornost in regeneracijo na visoki ravni.

Sudak

Nanaša se na tako imenovane puste ribe. Je nekoliko suh, vendar vsebuje vse potrebne minerale in vitamine. Idealno za kotlete, pečene v pečici z zelenjavo. Vsebnost kalorij je nizka, zato je primeren za vključitev v jedilnike med dietami. Cenjeno zaradi visoke vsebnosti beljakovin in tavrina.

Krapi

Krap je tako kot krap vrsta tržne ribe, vendar ima mehkejšo in nežnejšo strukturo. Na voljo so številni recepti, vključno z dietnimi različicami. Kalorije v dušeni in kuhani obliki ne presegajo 109 kcal. Nenasičene maščobne kisline omega-3 zmanjšujejo intenzivnost nastajanja holesterolnih oblog, krepijo odpornost telesa proti virusom in prehladom, preprečujejo razvoj tromboze, ateroskleroze in bolezni sklepov.

Mikro- in makroelementi v ribah krepijo spomin in podpirajo gostoto kosti, stabilizirajo živčni sistem in izboljšujejo čustveno stanje.

Ribe so nenadomestljivo živilo. Prednostim je dodan tudi njegov nežen okus. Primeren je za osamljen obrok in kot glavna jed za praznično mizo, saj ohranja lepoto in zdravje nežnejšega spola.