Katere kaše so dobre za jetra. Top 5 kaš

Jetra opravljajo pomembne naloge v telesu - odstranjujejo strupene produkte in uravnavajo presnovne procese. Pogosto pa ta pomemben organ zaradi pretirane obrabe, ki je predvsem posledica slabe prehrane, ne deluje. Da bi ponovno vzpostavili njegovo normalno delovanje, je treba nekaj časa upoštevati določeno dieto. Raziskave, ki so jih opravili znanstveniki po vsem svetu, so pokazale, da so kaše zelo koristne za jetra. Te jedi dnevne prehrane bodo pomagale hitro obnoviti delovanje bolnega organa in izboljšati delovanje celotnega prebavnega trakta.

Pregled, kaj vse lahko naredijo kaše

Seveda ni vsaka kaša dobra za jetra. Zelo pomemben je tudi način priprave jedi. Med veliko raznolikostjo žit so najbolj uporabne naslednje vrste žit:

Ovsena kaša

Iz tega žita lahko pripravite vse vrste kaš: v vodi, mleku, s sadnimi dodatki. Koristi ovsenih kosmičev so nesporne, zato strokovnjaki za prehrano kašo iz njih priporočajo pri gastritisu in drugih boleznih prebavil.

Seznam prednosti ovsene kaše je naslednji:

1. Velika količina glutena zmanjšuje draženje zaradi vnetja in normalizira kislost želodčnega soka.
2. Vsebnost vlaknin pomaga uravnavati blato.
3. Pri cirozi in maščobni hepatozi ovsena kaša pomaga regenerirati poškodovana tkiva.
4. Pri zastrupitvah ovsena kaša nevtralizira toksine in jih nato odstrani iz telesa.
5. Prebavni sistem odlično prebavi kašo, ki telo nasiti z minerali in vitamini.
6. Glavna prednost herkulove kaše pa je, da njeno uživanje pomaga hitro obnoviti delovanje jeter in proizvodnjo žolča.

Opomba: Ovesna kaša je odsvetovana osebam z intoleranco na gluten.

Mannova kaša

Manna je najbolj priljubljen prehranski izdelek. Mnogi ljudje se že v otroštvu spominjajo "nočne more" z mano, ko so jih odrasli zjutraj prisilili, da so pojedli belo maso in jim zagotovili, da jim bo dala zdravje in moč. Strokovnjaki so o zdrobu mešanega mnenja: po eni strani spodbuja pridobivanje telesne teže, po drugi strani pa ima veliko pozitivnih učinkov na prebavila. Posebej je treba omeniti naslednje učinke:

1. Spodbuja normalno krvotvorbo, saj ima zdrob v sebi železo.
2. Pomaga pri lajšanju zgage zaradi prisotnosti sluzistih sestavin.
3. Spodbuja hitro okrevanje po vnetnih procesih in uravnava presnovo.
4. Znanstveniki so dokazali, da ima protikancerogeno delovanje.

Pšenično kašo, podobno kot ovseno, lahko pripravite z vodo ali mlekom.

Ajdova kaša

To žito velja za miniaturno zakladnico koristnih snovi. Zato je koristi ajdove kaše za zdravje jeter preprosto nemogoče preceniti. Ajdova kaša vsebuje cel kompleks vitaminov, veliko vlaknin in esencialnih aminokislin. Ajdova kaša je vključena v prehranski obrok diabetikov, bolnikov z boleznimi jeter in trebušne slinavke. Med zagovorniki zdrave prehrane je še posebej priljubljena metoda čiščenja jeter z ajdo na kefirju.

Prosena kaša

Proso ali proso ima vodilno mesto tudi v prehranski znanosti. To žito odlično čisti jetra ter je bogato z vitamini in minerali. Prosena kaša ne obremenjuje jeter, temveč iz organizma odstranjuje dodatne maščobe. Proso je cenjeno tudi zaradi visoke vsebnosti beljakovin. Dietetiki svetujejo dodajanje buče proseni kaši za zdravljenje težav z jetri in žolčnikom. Nastala kombinacija je zelo okusna in zdrava.

Za konec naj dodamo, da je prosena kaša zelo hranljiva, hitro poteši lakoto, hkrati pa jo prebavni sistem dobro prebavi.