Kateri vitamini vam manjkajo, ko hrepenite po sladkarijah?

Hrepenenje po hrani pomeni, da organizem potrebuje nekaj manjkajočih vitaminov ali mikroelementov. Če nenehno hrepenite po določeni hrani, je to znak pomanjkanja hranilnih snovi. Če čutite potrebo po nezdravi hrani, se ji ne pridružujte, saj lahko povzroči povečanje telesne teže, visok krvni tlak in poslabšanje kožnih bolezni.

Vzroki za željo po sladkarijah

Hrepenenje po sladkarijah v velikih količinah lahko sproži več dejavnikov. Ta potreba se pogosto pojavi pri ljudeh, ki so na strogi dieti. Telo ni sito zaradi omejenega vnosa hrane. Poleg tega pomanjkanje glukoze povzroča živčno izčrpanost.

Lahko je tudi posledica oblačnega vremena, ko telesu primanjkuje kroma in triptofana. Ta je ena od esencialnih aminokislin, ki vplivajo na tvorbo serotonina in pomagajo normalizirati spanec.

Tako uživanje nezdravih sladkarij ni le kratkotrajen užitek, temveč postopoma povzroča tudi zasvojenost. Neustavljiva želja po sladkarijah je posledica biokemičnih procesov v telesu, ki jih povzročijo nenadni skoki glukoze v krvi.

Stres

V tem primeru lahko pretirano željo po sladkarijah razložimo z dejstvom, da telo sproži proizvodnjo serotonina, hormona, ki uravnava tesnobo in je odgovoren za razpoloženje. Sproščanje te snovi pomaga pri lajšanju stresne napetosti in tesnobe.

Človek običajno potrebuje sladkarije ali čokolado, ko ima natrpan delovni urnik ali težke življenjske razmere. Poleg tega okusna čokoladna tablica vsebuje magnezij, ki pomirja živčni sistem.

Pomanjkanje kroma

Krom je bistvenega pomena za telo, saj je ključen za raven sladkorja v krvi, pomaga uravnavati presnovo ogljikovih hidratov in omogoča, da so celice dovzetne za inzulin. Ob presežku sladkorja se krom izpira, pomanjkanje pa povzroča povečano lakoto in vrtoglavico.

Če je raven kroma v mejah normale, se ta beljakovinski hormon proizvaja v trebušni slinavki v količinah, ki zadostujejo za pravilno delovanje telesa.

Odpornost na inzulin

Zloraba sladkorja in sladkarij povzroči povečano proizvodnjo inzulina. Sladkarije vam lahko prinesejo naval energije in moči. Vendar ima vsaka odvisnost kratkotrajen učinek, saj bo oseba nato želela pojesti še en obrok, in to v večjih količinah.

Ko pride do te motnje, hormon inzulin postane manj dovzeten za glukozo. Za vzdrževanje normalne ravni sladkorja in prenos glukoze v krvni obtok je potrebno več inzulina. Da bi preprečili napredovanje sladkorne bolezni tipa 2, morate pravočasno obiskati zdravnika specialista.

Pri sladkorni bolezni tipa 1 se poveča želja po sladkarijah, saj telo ne proizvaja potrebne količine inzulina za normalno absorpcijo glukoze.

Ko imate željo po sladkarijah

Če vas muči neustavljiva želja po sladkarijah, vam verjetno primanjkuje ogljikovih hidratov. Da bi se znebili te zasvojenosti s hrano, je priporočljivo, da v svojo prehrano vključite razumne količine sadja. Na dan lahko pojemo en velik ali dva srednje velika sadeža. Koristno je tudi redno uživanje kaše.

Če vas spontano zagrabi želja po sladkem, pojejte nekaj rezin čokolade, sladko zelenjavo, priljubljeno sadje ali prigriznite suho sadje.

Kadar se vam zazdi, da pijete sladke gazirane pijače, v svojo prehrano dodajte živila, ki vsebujejo kalcij. Zato morate povečati uživanje mlečnih izdelkov, zlasti skute in mleka.

Ko hrepenite po pecivu

Kadar se pojavi želja po uživanju torte, lahko govorimo o pomanjkanju vitaminov, topnih v maščobah, in sicer A, D, E in K. Za nadomestitev pomanjkanja teh vitaminov se priporoča uživanje bučk in smetane.

Možne bolezni

Opozorite, če se apetit nenadoma spremeni. Ta simptom lahko opozarja na resno bolezen. Hrepenenje po določenih živilih lahko na primer lastnika obvesti o boleznih notranjih organov, vnetnih procesih in težavah v endokrinem sistemu.

Kronična depresija sproži potrebo po sladkih dobrotah, da bi obnovili raven endorfina, tj. hormona sreče. To pa lahko povzroči povečanje telesne teže. Za zdravljenje tega stanja morate obiskati zdravnika, ki vam bo predpisal potrebna zdravila.

Nenadzorovano željo lahko povzročijo tudi težave s prebavili, saj kislost in disbakterioza poslabšata absorpcijo aminokislin, kar vodi v prenajedanje s sladkarijami.

Hrepenenje po sladkem se lahko pojavi tudi pri osteohondrozi, pri kateri so arterije, ki opravljajo transportno funkcijo, blokirane in možgani ne prejmejo glukoze, ko kri vstopi v možgane, nato pa začnejo signalizirati potrebo po hitrih ogljikovih hidratih. Tudi hipotenzija zaradi motenega krvnega obtoka lahko sproži željo po sladkem.

Pomanjkanje magnezija

Kadar telo vztraja pri uživanju čokoladnih izdelkov, je to znak pomanjkanja magnezija. Najbolj trpijo tisti, ki pijejo kofein. Da bi to nadoknadili, ne uživajte ene čokoladne tablice za drugo, ampak raje pojejte manjši del oreščkov, marelic, suhih fig ali sultan, pa tudi avokado in morske ribe. Poleg manjkajočega magnezija bo telo nasičeno tudi z zdravimi beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati.

Zaužijete lahko tudi sadje ali si pripravite solato, ki vsebuje stročnice, ki so vir cinka, kalija in železa. Uživanje sadja prispeva k povečanju energije in nasičenosti telesa z esencialnimi vitamini.

Načini reševanja težav

Potreba telesa po sladki hrani je dobro znana. Da bi zadovoljili potrebo po sladkarijah, morate storiti naslednje:

1. Uživajte zdravo in koristno hrano, ki spodbuja tvorbo serotonina: meso, gobe, fižol, žita, krompir in mlečne izdelke.
2. Pomanjkanje kroma odpravite tako, da prehrani dodate posebne dodatke. V prehrano vključite tudi morske sadeže, ribe, brokoli, rdečo peso in piščančja jajca.
3. Spremljajte vnos ogljikovih hidratov v telo, da bi dosegli ugodne učinke.
4. Če uravnotežena prehrana ni mogoča, lahko jemljete posebne dodatke in multivitaminske komplekse.

Z zgoraj navedenim lahko potešite svojo nezavedno željo po sladkarijah in uravnotežite svoj vnos hranil. Po glavnem obroku lahko zaužijete kepico arašidovega masla ali medu.

Kateri drugi ukrepi vam lahko pomagajo premisliti o vašem odnosu do sladkarij:

1. Spremenite svoj delovni urnik: Poskusite si rezervirati nekaj časa za nenačrtovan počitek. Če to ne deluje, si lahko privoščite nizkokalorične sladice. Nastale potrebe ne smete popolnoma prezreti, saj telo s tem sporoča močno preobremenitev. Da bi to nadomestil, zahteva dodatno glukozo.
2. Nadomestite pomanjkanje vitaminov: če je oseba na nizkokalorični dieti s slabo prehrano, ne bo mogla dobiti vseh mikrohranil, ki jih potrebuje. Telo in možgani močno potrebujejo vitamine skupine B, magnezij, dušik in polinenasičene maščobne kisline. Za rešitev te težave vam priporočamo, da si privoščite pest mandljev, orehov in arašidov. S tem boste dopolnili vsebnost omega-3.

Zdravi sladki nadomestki

Želja po čokoladi in sladki hrani kaže, da se telo nasiti z glukozo, ki je najhitrejši vir energije. Da bi se izognili prenajedanju s sladkarijami, jih nadomestite z zdravo hrano, bogato s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, kot so zelenjava in žita.

Živila z visoko vsebnostjo belega sladkorja povzročajo zasvojenost s hrano, zato jih ni lahko prenehati uživati. Škodljivost prekomernega uživanja sladke hrane je nesporna, vendar je nezdrave sladkarije mogoče nadomestiti z bolj zdravimi alternativami. Obstajajo številna naravna živila, ki vam lahko pomagajo obvladati željo po sladkem.

Sadje in jagodičevje

Naravna sladila vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in vlaknin. Vsebnost fruktoze v svežem sadju ni kritična, zato uživanje sadja in jagodičja ni škodljivo za telo.

Vendar pa banane in grozdje veljata za najbolj kalorično sadje, zato se s tem sladkim sadjem ni priporočljivo prenajedati, če ste na dieti.

Smutiji

Kot veste, pakirani sokovi vsebujejo veliko sladkorja, ki je zelo nezdrav. Zato je bolje, da preveč sladko tekočino nadomestite s smoothiejem, ki ste ga pripravili sami. Poleg tega vam bo pomagal doseči sitost, ne da bi zaužili dodatne kalorije.

Suho sadje

To je odličen nadomestek za nezdrave sladkarije, ki prispeva tudi k splošnemu dobremu počutju. S pomočjo suhega sadja lahko prelisičite možgane, ki psihološko potrebujejo glukozo. Če jih uživate zmerno, boste od njih dobili največ. Datlji na primer omogočajo obnovitev energije, suhe slive odpravljajo težave s kožo in blažijo utrujenost, suhe marelice krepijo srce in ožilje, sultanke blažijo živčno napetost.

Sladice

Da se ne bi popolnoma odpovedali sladkarijam, je dovoljeno vsaj občasno jesti sladke, vendar manj škodljive sladice. Običajne dobrote se lahko razlikujejo v več različicah:

1. Marmelada in marshmallows: V nasprotju z drugimi sladicami ti kalorični sladkarije vsebujejo zdrava pektin in agar-agar, vendar ne vsebujejo nezdrave maščobe. Ne pretiravajte s porcijami, ki jih želite pojesti s temi sladkimi dobrotami.
2. Pastile: lahko kupite dietno različico iz naravnih sestavin. Vedno je treba vključiti jajčni beljak in jabolčni pire.
3. Sladoled: redko uživanje sladoleda je lahko zelo koristno. Vendar pa je treba paziti na kakovost in sestavo izdelka. Raje si privoščite kremno sladico, ki vsebuje zdrave beljakovine.
4. Žitne ploščice: Pred nakupom preberite vsebino izdelka, da boste izbrali kakovosten in naraven izdelek. Ne kupujte muslijevih bombonov, če vsebujejo moko, fruktozo in sladkorni sirup.
5. Med: zdrava alternativa navadnemu belemu sladkorju. Vendar ne smemo pozabiti, da je ta izdelek, čeprav je naraven, precej kaloričen. Tudi med je lahko nevaren alergen. Uživajo ga lahko le ljudje, ki niso alergični nanj.

Temna čokolada

Ta vrsta čokolade je veliko bolj zdrava od mlečne. Poleg tega vsebuje magnezij, ki deluje pomirjujoče. Preden kupite čokoladno ploščico, natančno preberite sestavine: izdelek mora vsebovati vsaj 72 % kakava.

Vsak dan si privoščite 50 gramov čokolade, ki vam bo pomagala izboljšati razpoloženje in zmogljivost, zlasti v psihično zahtevnih situacijah.