Koristni članki
Za vaše zdravje smo zbrali koristne članke o hrani in dobri prehrani.
Preberi članke
Ohranjanje hrane
Za ohranjanje svežih in zdravih živil je treba
sveže in zdravo, ga je treba varno skladiščiti.
ohranjanje.
Kako shranjevati hrano

Kokos: koristi za zdravje in kontraindikacije

Kaj je kokos, ve, če ne vsaka prva, potem vsaka druga oseba. Pulpa tega čudovitega oreha se že dolgo uporablja ne le kot samostojen živilski izdelek, temveč tudi kot osnova za pripravo drugih surovin, vključno s kokosovimi ostružki. Pridobiva se z drobljenjem in sušenjem kokosove pulpe in je belo granulirano zrno. Ima neverjeten, blag okus in številne zdravju koristne lastnosti, zaradi katerih je primeren za številne kulinarične jedi, vključno s solatami, mesom, pečenimi izdelki in prilogami.



Vrste in sorte kokosa

Kljub široki uporabi izdelka se le malokdo zaveda, da ni vsa zdrobljena kokosova pulpa enako uporabna. Obstaja več vrst kokosa, od katerih ima vsaka svoje značilnosti in posebnosti, na katere morate biti pozorni. To je še posebej pomembno, če namen nakupa tega izdelka ni le gastronomski užitek, temveč tudi čim večje koristi, ki se bodo pokazale po daljšem uživanju.

Koristi in škodljivosti kokosa

Strokovnjaki delijo kokos na več vrst:

  1. Fino. Ta vrsta kokosa velja za najbolj uporabno, saj med postopkom proizvodnje ohrani največjo količino hranilnih snovi, ki jih vsebuje kokos. Vendar pa to ni edina razlika od drugih sort. Drobni kokos je narejen tako, da se meso kokosovega oreha zelo drobno zmelje, kar pomaga ohraniti največjo količino maščobe in prijeten okus po kokosu.
  2. Medij. Srednja sorta vsebuje manj hranilnih snovi kot drobna sorta. To zlahka razložimo z dejstvom, da se kokosova pulpa med kuhanjem ne nariblje toliko.
  3. Grobo. Ta vrsta kokosa velja za najmanj uporabno, saj se pulpa med kuhanjem zelo grobo zmelje.

Sestava in vsebnost kalorij

Strokovnjaki se strinjajo, da je kokos eden najbolj zdravih izdelkov, saj je narejen v skladu z vsemi predpisi, brez uporabe sladil, živilskih barvil in drugih aditivov. To mnenje temelji na sestavi predstavljenega izdelka. Bistvo je v tem, da naravni kokosovi čipsi vsebujejo veliko število koristnih snovi. V 100 g kokosovega čipsa je:

  • 23,65 g ogljikovih hidratov;
  • 64,53 grama maščob;
  • 6,88 g beljakovin;
  • 3 g vode;
  • 1,94 g pepela;
  • 7,4 g sladkorjev;
  • 16,3 g vlaknin.

Veliko zdravstvenih koristi kokosa lahko pripišemo visoki vsebnosti vitaminov v tem izdelku. V 100 g je:

  • 0,4 mg vitamina E (3 % dnevnega vnosa);
  • 9 µg vitamina B9 (2,3 % dnevnega vnosa);
  • 0,3 µg vitamina K (0,3 % dnevnega vnosa);
  • 0,3 mg vitamina B6 (23,1 % dnevnega vnosa);
  • 1,5 mg askorbinske kisline (1,7 % dnevnega vnosa);
  • 0,8 mg vitamina B5 (16 % dnevnega vnosa);
  • 0,1 mg vitamina B1 (5 % dnevnega vnosa);
  • 22,1 mg vitamina B4 (4,4 % dnevnega vnosa);
  • 0,1 mg vitamina B2 (7,7 % dnevnega vnosa);
  • 0,6 mg vitamina B3 (3,8 % dnevnega vnosa).

Poleg vitaminov, topnih v maščobi in vodi, kokos vsebuje tudi veliko mikro- in makrohranil. V 100 g izdelka:

  • 26 mg kalcija (2,6 % dnevnega vnosa);
  • 18,5 mikrograma selena (33,6 % dnevnega vnosa);
  • 3,3 mg železa (33,2 % dnevnega vnosa);
  • 2,7 mg mangana (119,3 % dnevnega vnosa);
  • 90 mg magnezija (22,5 % dnevnega vnosa);
  • 0,8 mg bakra (88,4 % dnevnega vnosa);
  • 206 mg fosforja (29,4 % dnevnega vnosa);
  • 2 mg cinka (18,3 % dnevnega vnosa);
  • 543 mg kalija (11,6 % dnevnega vnosa);
  • 37 mg natrija (2,8 % dnevnega vnosa).

Kalorična vrednost kokosovega čipsa je precej visoka. V 100 g tega izdelka je 660 kcal, kar je veliko več od kalorične vrednosti samega kokosa in lahko kaže na njegovo visoko hranilno vrednost.

Kakšne so prednosti kokosa?

Splošne ugodnosti

Ker je sestava kokosa precej bogata, strokovnjaki o tem izdelku govorijo kot o enem izmed najbolj koristnih. Ob redni uporabi se ne izboljša le splošno stanje človeškega telesa, temveč se opazijo tudi druge pozitivne spremembe:

Kakšne so prednosti kokosovega oreha

  1. Odstranjevanje nakopičenih odpadnih snovi in toksinov. Prehranske vlaknine, ki so del tega izdelka, pomagajo očistiti telo snovi, ki negativno vplivajo na delovanje vseh notranjih organov in sistemov.
  2. Povečana odpornost. Z nasičenjem človeškega telesa z vitaminom C, ki je v kokosu, in čiščenjem telesa od toksinov se okrepi odpornost. Ta lastnost je še posebej pomembna za ljudi, ki so pogosto prehlajeni.
  3. boljše počutje pri prehladih in uroloških boleznih. Zaradi antioksidativnih, antibakterijskih in drugih lastnosti lahko ta izdelek olajša stanje osebe, ki trpi zaradi prehlada, uroloških bolezni ter vnetja ušes in gripe.
  4. Odstranjevanje škodljivega holesterola. Lavrinska kislina, ki je prisotna v kokosovem čipsu, pomaga pri hitrem odstranjevanju škodljivega holesterola, kar znatno zmanjša tveganje za številne bolezni srca in ožilja.
  5. Povečana telesna in duševna dejavnost. Snovi, ki jih vsebuje ta izdelek, blagodejno vplivajo na celotno telo, povečujejo telesno in duševno aktivnost, kar je najpomembnejše za ljudi z aktivnim življenjskim slogom.
  6. Izboljšana presnova. Prehranske vlaknine in druge snovi, ki jih vsebuje kokosov čips, ugodno vplivajo na vse organe prebavnega trakta, izboljšujejo presnovo in preprečujejo razvoj številnih bolezni.
  7. Obogatitev telesa z vitamini. Redno uživanje vitaminov E, K, C in B bo pomagalo preprečiti razvoj avitaminoze.
  8. Povečana ostrina vida. Znano je, da vitamin A blagodejno vpliva na organe vida in pomaga preprečevati poslabšanje vidne ostrine.
  9. Povečajte količino hemoglobina. Vsebnost železa v izdelku pojasnjuje njegovo sposobnost povečanja hemoglobina, kar preprečuje razvoj anemije.
  10. boljše psiho-čustveno počutje. Magnezij, ki ga najdemo v kemični sestavi tega izdelka, lahko pozitivno vpliva na osrednji živčni sistem, kar pomaga zmanjšati vpliv stresa in izboljšati psiho-čustveno stanje osebe.

Na podlagi zgornjih dejstev lahko z gotovostjo trdimo, da bi moral biti kokos prisoten v prehrani vsakega človeka. Edine izjeme od tega pravila so primeri, ko lahko uživanje tega izdelka povzroči številne negativne reakcije.

Za ženske

Po mnenju izkušenih terapevtov imajo lahko kokos in njegovi derivati, vključno z ostružki, edinstven učinek na ženske. Ženske so ob redni uporabi tega izdelka opazile izboljšanje stanja kože. Ne le da izboljša tonus kože in zmanjša manjša vnetja, temveč tudi upočasni proces staranja in izboljša obnavljanje celic.

Poleg tega bo sistematično uživanje tega izdelka pomagalo znatno zmanjšati tveganje za nastanek raka, saj zavira razmnoževanje rakavih celic in osteoporozo, s katero se ženske soočajo pogosteje kot moški. Vendar pa to niso vse koristi kokosa za zdravje. Strokovnjaki opozarjajo, da ženske, katerih dnevna prehrana vključuje ta izdelek, redkeje trpijo zaradi

  • zaradi uroloških bolezni;
  • nevroze;
  • depresija;
  • nespečnost;
  • avitaminozo;
  • nepravilnosti, ki jih povzročajo hormonske motnje;
  • debelost.

Glede na vsa ta dejstva lahko kokos označimo kot najboljši izdelek za ohranjanje ženske lepote in zdravja.

Za moške

Ta izdelek ni nič manj uporaben za predstavnike močnejše polovice človeštva. Njegova uvedba v vsakodnevno prehrano bo pomagala:

  • povečati moč;
  • zmanjšajo tveganje za genitourinarne bolezni;
  • Povečajte telesno aktivnost, ki je najpomembnejša za trdo zaposlene moške;
  • znatno zmanjšajo tveganje za bolezni srca in ožilja;
  • za uravnavanje ravni hormonov.

Med drugim je ta izdelek priporočljiv za uporabo pri moških, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže. Zaradi sposobnosti pospeševanja presnovnih procesov bo pomagal hitro se znebiti odvečnih kilogramov, ne da bi povzročil škodo pri hujšanju telesa.

Nosečnost

Zdravniki ne izključujejo uživanja kokosa med nosečnostjo, vendar le, če pri bodoči materi niso opazili simptomov posamezne preobčutljivosti na ta izdelek. Če ni alergijske reakcije, lahko kokos nasiči telo nosečnice z velikim številom koristnih snovi, ki bodo pomagale:

  1. Preprečite razvoj anemije zaradi pomanjkanja železa.
  2. izboljšajo delovanje imunskega sistema, zmanjšajo tveganje za prehlad in številne druge bolezni.
  3. Zmanjša verjetnost depresije, nespečnosti in drugih negativnih pojavov, povezanih z motnjami osrednjega živčnega sistema.

Snovi, ki jih vsebuje ta izdelek, lahko ugodno vplivajo tudi na otroka. S sistematično uporabo kokosa se zmanjša verjetnost prirojenih bolezni, pravilno se oblikuje kostni sistem otroka, tveganje za patologije, povezane s pomanjkanjem vitaminov in mineralov, se zmanjša na nič.

Videoposnetek: Kako se pravilno prehranjevati med nosečnostjo Razširite

Pri dojenju

Ta edinstven izdelek ni prepovedan niti med dojenjem. Da bi zagotovili izjemno pozitivne učinke na doječo mater in otroka, se je pred uvedbo v dnevni obrok priporočljivo posvetovati s pediatrom. Ustreznost njegove uporabe in dovoljeno dnevno količino lahko oceni le usposobljen strokovnjak.

Za otroke

Pediatri priporočajo, da mladi starši uvedejo kokos v otroški obrok šele, ko otrok dopolni tri leta, in le, če ni individualne preobčutljivosti na izdelek. Če je ta naravni izdelek pravilno uveden, bo pomagal:

  1. Otrokovo telo nasitite z vitamini in minerali, ki so bistveni za pravilno rast in razvoj.
  2. Zaščitite otroka pred pogostimi prehladi in drugimi boleznimi, saj povečate odpornost telesa proti virusom in drugim patogenim organizmom, ki ga napadajo.
  3. Preprečujejo tanjšanje zobne sklenine in zmanjšujejo verjetnost nastanka zobne gnilobe.
  4. Krepi kosti.
  5. znatno zmanjša tveganje za anemijo, ki lahko negativno vpliva na otrokovo duševno zmogljivost.

Kljub številnim koristim za zdravje lahko prevelika količina kokosa negativno vpliva na otrokovo zdravje. Zdravniki priporočajo, da se otrokom ne daje več kot 100 gramov kokosovega čipsa na teden. Le tako lahko izdelek blagodejno vpliva na otrokovo telo, ne da bi mu škodoval.

Hujšanje

Kljub visoki vsebnosti kalorij strokovnjaki za prehrano priporočajo vključitev tega naravnega izdelka v dnevni jedilnik tistih ljudi, ki se želijo znebiti odvečnih kilogramov. Lavrinska kislina in druge snovi, ki jih vsebuje kokos, pomagajo ne le pospešiti presnovo in pospešiti hujšanje, temveč tudi nasititi telo z več energije, kar je med dieto izredno pomembno.

Enako pomembno je, da ima lahko kokos ugoden učinek na trebušno slinavko, katere pravilno delovanje pripomore k hitrejšemu izgorevanju maščobnih celic.

Poleg tega uporaba kokosa med dieto ne bo le pomagala pri hujšanju, temveč bo imela tudi ugoden učinek na hujšanje telesa:

  1. To bo preprečilo razvoj avitaminoz.
  2. izboljša delovanje prebavil.
  3. Izloči toksine in druge snovi, ki negativno vplivajo na človeško telo.

Vsako od teh dejstev kaže, da je zdrobljena kokosova pulpa idealen izdelek, ki lahko pospeši proces hujšanja, ne da bi škodoval zdravju ljudi.

Kokos v medicini

Zaradi številnih koristnih lastnosti se zdrobljena kokosova pulpa uporablja kot zdravilo za zdravljenje in preprečevanje številnih nevarnih bolezni. Zdravniki na primer priporočajo uvedbo tega izdelka v prehrano tistih bolnikov, ki trpijo za nekaterimi boleznimi prebavil, vključno z:

Kokos v medicini

  • bolezni trebušne slinavke blage oblike;
  • kronični gastritis;
  • peptična razjeda.

Rastlinske beljakovine, maščobne kisline, mineralne soli in vitamini, ki so v izdelku, pomagajo obnoviti delovanje poškodovanih organov in zmanjšajo tveganje za ponovitev bolezni.

Vendar pa je treba omeniti tudi, da je kokosove kosmiče strogo prepovedano vnašati v vsakodnevno prehrano bolnikov z boleznimi prebavil v akutni fazi. V tem primeru lahko njegovo uživanje povzroči poslabšanje splošnega stanja, povečanje simptomov in razvoj sorodnih bolezni, ki močno otežijo zdravljenje.

Terapevtski učinek kokosovega olja ni omejen na bolezni prebavil. Priporočljivo ga je vključiti v dnevni jedilnik ljudi, ki trpijo za

  • zaradi hude avitaminoze;
  • nizko vsebnost hemoglobina;
  • motnje osrednjega živčnega sistema;
  • težave s srcem;
  • bolezni, pri katerih pride do stanjšanja sten krvnih žil;
  • debelost.

Ob pravilni uporabi ima izdelek iz kokosovih ostružkov blag terapevtski učinek, v kombinaciji z zdravili pa lahko pospeši proces zdravljenja številnih bolezni.

Uporaba kokosovega oreha v kozmetologiji

Zdrobljena kokosova pulpa se pogosto uporablja za izdelavo domače kozmetike, kar zlahka pojasnimo z njeno bogato sestavo. Kokosovi izdelki pomagajo ohraniti zdravo in lepo kožo za dolga leta ter preprečujejo prezgodnje staranje.

Obstaja veliko receptov za maske za obraz, ki temeljijo na kokosu, vendar so najbolj priljubljene in učinkovite naslednje možnosti:

  1. Medena kokosova maska. Zmešajte 25-30 g kokosovih ostružkov z 10 g tekočega medu in mešanico nanesite na obraz ter jo rahlo vtrite v kožo. Masko pustite delovati približno 20 minut in jo sperite s hladno vodo, brez mila ali drugih čistilnih sredstev.
  2. Kokosova maska s kamilico. Zmešajte 1 žličko posušenih cvetov kamilic z 1 žličko kokosovih kosmičev in 15 g kisle smetane. Izdelek nanesite na obraz, pustite delovati največ 20 minut in sperite s tekočo vodo pri udobni temperaturi.
  3. Maska iz banan in kokosa. V posodi primerne prostornine zmešajte 10 g drobtin in majhno količino pretlačene banane ter jo nanesite na obraz. Masko pustite delovati 15-20 minut in jo nato sperite s čisto vodo.

Neverjetne lastnosti kokosa omogočajo tudi uporabo kot balzama za lase. Vendar v tem primeru sestavina za maske za zdravljenje ni kokos, temveč kokosovo olje. Pripravite si kokosovo olje in izkusite neverjetne učinke ene od teh mask:

  1. Zmešajte 20 g kokosovega olja s 5 g medu in 3 kapljicami eteričnega olja sivke. Mešanico nanesite na lase in jo enakomerno razporedite po celotni dolžini las ter pustite delovati 2-3 ure. Ob koncu določenega časa masko sperite na običajen način.
  2. Z redno uporabo maske boste okrepili lase in jim povrnili izgubljeni sijaj. Zmešajte en jajčni rumenjak s 100 ml kefirja z visoko vsebnostjo maščob in 10 g kokosovega olja ter ga vmasirajte v lasišče. Masko pustite delovati do ene ure, pokrijte glavo s toplo brisačo in sperite s hladno vodo.
  3. Ta maska bo odpravila težave, kot je prhljaj, in preprečila njegovo ponovno pojavljanje. V majhno količino toplega kokosovega olja dodajte kapljico olja vrtnice, rožmarina in poprove mete. Zmešajte vse sestavine in mešanico nanesite na celotno dolžino las. Masko pustite delovati 1,5 ure, nato jo sperite z običajnim šamponom. S tem sredstvom se boste znebili mastnega leska las in pospešili njihovo rast.

Če uporabljate masko na osnovi kokosovih derivatov, ne pozabite, da ima takšna kozmetika kumulativni učinek. To lahko opazite šele po nekaj uporabah.

Videoposnetek: Kako narediti kokosov piling za telo Razširite

Škoda in kontraindikacije

Kljub temu da kokos vsebuje ogromno vitaminov in mineralov ter velja za enega najbolj koristnih izdelkov, ga ni vedno mogoče vključiti v vsakodnevni jedilnik. Če ste preobčutljivi na kokos in njegove derivate ali imate akutni pankreatitis, gastritis ali druge bolezni prebavil, vam zdravniki priporočajo, da se mu popolnoma izognete. V nasprotnem primeru obstaja tveganje za nadaljnji razvoj patologije, poslabšanje simptomov in pojav povezanih bolezni.

V vseh drugih primerih kokos in njegovi derivati ne morejo škodovati zdravju ljudi. Edina izjema od tega pravila je lahko prekomerno uživanje izdelka. Strokovnjaki ne priporočajo uživanja več kot 200 g kokosovih čipsov na teden. V tem primeru je treba pri otrocih tedensko normo porabe zmanjšati na 100 g.

Kako izbrati in shraniti kokosove rezine

Nemogoče je, da ne omenimo dejstva, da je za človeško telo koristen le visokokakovosten izdelek. Zato morate biti pri izbiri kokosovih ostružkov pozorni na podatke na embalaži. Pri nakupu izdelka se pozanimajte, katero sorto kupujete. Ne pozabite, da je najbolj zdrav kokos Fine kokos. Vsebuje največjo količino hranilnih snovi in ima lahko neprecenljiv blagodejni učinek na človeško telo.

Kako izbrati in shraniti kokosove rezine

Ne pozabite upoštevati naslednjih odtenkov:

  1. Rok trajanja. Kokosovega čipsa s pretečenim rokom uporabe ni mogoče uporabiti kot živilo.
  2. celovitost embalaže. Poškodovana embalaža pomeni, da je v izdelek poleg prahu lahko prišel tudi patogen mikroorganizem, ki lahko povzroči nevarne bolezni.
  3. Barva. Barva kokosovih koščkov mora biti enakomerna. Prisotnost temnih ali rumenih zrn bi morala biti razlog za zavrnitev nakupa.

Prav tako ne smemo pozabiti na predpise za skladiščenje izdelka. Kokos je treba hraniti v temnem in hladnem prostoru. Če ste ga kupili v trgovini in odprli, ga je treba shraniti v suho posodo, ki jo je mogoče tesno zapreti. Tako boste preprečili vdor vlage in vonjav.

Pri shranjevanju domačih kokosovih ostružkov ne pozabite, da je rok uporabnosti tega izdelka 12 mesecev od datuma izdelave.

Kako narediti kokosove rezine doma

Seveda ste lahko prepričani o naravnosti in kakovosti izdelka le, če je domač. To velja tudi za kokosove ostružke.

Za pripravo potrebujete le:

  • svež kokos;
  • ostrim nožem;
  • majhno skledo;
  • strgalom.

Preden začnete pripravljati ta čudovit izdelek, se odpravite v najbližjo trgovino in izberite kakovosten, zrel kokos. Pri nakupu bodite pozorni na naslednje odtenke:

  1. Gostota. Kakovostni kokos mora biti čvrst, brez zunanjih napak v obliki razpok ali razpok.
  2. Prisotnost gnilobe. Če so na površini kokosovega oreha vidni vsaj rahli znaki gnilobe ali kakršni koli sledovi plesni, je treba nakup zavrniti. V nasprotnem primeru kupujete kokos, ki ni primeren za uživanje.
  3. Suha površina. Površina matice mora biti popolnoma suha. Že majhne mokre lise kažejo, da je kokosov oreh razpokan in se je začel kvariti.
  4. Prisotnost tekočine. Kokos stresite. Če tekočina v notranjosti brizga, pomeni, da lahko varno opravite nakup.
  5. Ko izberete kakovosten kokos, ga lahko začnete pripravljati. Ta postopek je sestavljen iz več korakov:
  6. Odstranjevanje kokosovega soka. Z ostrim nožem v kokosov oreh naredite majhno luknjico in sok odcedite v primerno posodo. Tekočino precedite skozi sito in jo uporabite po lastni presoji.
  7. Odstranite pulpo. Če želite iz oreha pridobiti pulpo, ga prerežite po celotnem obodu in nato odstranite belo vsebino.
  8. Zmeljite kašo. S finim strgalom naribajte celulozo. To počnite počasi, da ohranite homogeno teksturo.

To je vse! Kokos je pripravljen za uporabo. Uporabite takoj po pripravi ali posušite in shranite v čisti in suhi stekleni posodi.

Videoposnetek: Kako iz kokosa pripraviti maslo, mleko in kokos Razširite

Kaj narediti s kokosom: recepti

Zaradi svojega okusa lahko kokos uporabimo za pripravo številnih jedi. Obstaja veliko receptov, ki vključujejo ta naravni izdelek, vendar so najbolj priljubljeni:

Jabolčna pita s kokosom

Za pripravo te sladice potrebujete naslednje sestavine:

  • Jabolka - 2-3 kosi.
  • Sladkor - 200 gr.
  • Moka - 200 gr.
  • Kokosov čips - 100 gr.
  • Maslo - 200 gr.
  • Jajca - 4 jajca.
  • Sveži limonin sok - 20 ml.
  • Sladkor v prahu - 20 gr.
  • Soda bikarbona - 7 gr.

Navedeno količino jajc zmešamo s sladkorjem v prahu, dodamo maslo in vse skupaj stepamo z žlico, da zmes postane homogena. Dodajte limonin sok, moko, sodo bikarbono, 70 g kokosovih kosmičev, 2 naribani jabolki in zmes dobro premešajte.

Z oljčnim ali sončničnim oljem namažite model in vanj dajte testo. Na vrh položite narezana jabolka in jih 30 minut pecite pri 200 stopinjah Celzija. Po določenem času torto vzemite iz pečice, posujte s preostalimi drobtinami in jo pecite še 10 minut.

Kokosovi bonboni

Za pripravo kokosovih bonbonov potrebujete naslednje sestavine:

  • Kondenzirano mleko - 100 ml.
  • Maslo - 50 gr.
  • Mandlji ali orehi - 10 kosov.
  • Kokosovi kosmiči - 80 gr.

Mehko maslo zmešajte z določeno količino kondenziranega mleka in postavite na šibek ogenj. Dobljeno zmes kuhajte, dokler ne postane homogena, pri tem pa ne pozabite nenehno mešati. Ko je zmes homogena, dodajte 80 g kokosovih kosmičev, premešajte in kuhajte še 10 minut.

Pekač odstavite z ognja, ohladite in pustite v hladilniku 1,5 ure. Po tem času lahko nadaljujete z izdelavo sladkarij. Odtrgajte manjši del osnove in jo z matico zvijete v majhno kroglico. Ko so vse kroglice pripravljene, jih posujte s kokosovimi ostružki. Postrezite ohlajeno.

Kako narediti kokosovo mleko iz kokosovih ostružkov

Kokosove rezine lahko uporabite tudi za pripravo kokosovega mleka.

Kako pripraviti kokosovo mleko iz kokosovih ostružkov

Za to potrebujete le nekaj sestavin:

  • Kokosove rezine - 250 g.
  • Prečiščena voda - 500 ml.

V primerno veliko posodo nalijte določeno količino vode in jo zavrite. Odstranite vodo z ognja, dodajte kokosove kosmiče in pustite stati 6-8 ur, pokrito s tesnim pokrovom. Po tem času zmes sesekljajte s potopnim mešalnikom. Rezultat mora biti homogena kaša. Večkrat ga precedite s sitom, nato pa še z gazo. Tekočina, pridobljena po filtriranju, je kokosovo mleko. Ta pijača bo odličen nadomestek za kravje mleko in bo idealna za ljudi, ki trpijo zaradi intolerance na laktozo.

Videoposnetek: Recept za kokosovo mleko iz kokosovih ostružkov Razširiti

Zanimiva dejstva o kokosu

  1. Kokos pravzaprav ni oreh. Botaniki ta sadež imenujejo "koščičast sadež", rastlina, na kateri raste, pa koščičast sadež.
  2. Kokosova pulpa je lahko edino živilo, ki ga lahko jeste. V tem primeru bo oseba, ki uživa samo ta izdelek, dobila vse snovi, potrebne za normalno delovanje telesa.
  3. Kokosov sok in kokosovo mleko sta popolnoma različna izdelka.
  4. Tekočina v kokosu je popolnoma sterilna in se lahko uporablja kot nadomestek za fiziološko raztopino.
  5. Kokosovo mleko ima podobno sestavo kot materino mleko.

Koristne lastnosti kokosovega mleka kažejo, da bi moral biti ta izdelek prisoten v vsakodnevni prehrani vsakega človeka. Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti, je, da je koristna le, če jo uživate v zmernih količinah.

«Pomembno: Vse informacije na tem spletnem mestu so na voljo le v informativne namene. samo v informativne namene. Pred uporabo priporočil se posvetujte z zdravstvenim delavcem. strokovni svetovalec. Niti uredniki niti avtorji niso odgovorni za morebitno škodo, ki bi jo povzročili materiali.


Pustite Odgovori

Oreščki

Sadje

Jagode