Kdo in zakaj ne sme jesti sezamov?

Persimmon Znana je že od antičnih časov in se goji že stoletja. Ime sadeža izhaja iz starogrške besede "hrana bogov". Sočen, dišeč, z mesom, ki se topi v ustih, takoj osvoji srca tistih, ki ga poskusijo prvič. Malo trpkega okusa mu daje pikanten okus. Njegove koristi za zdravje so odlične, vendar se je izkazalo, da obstaja več primerov, ko je to sadje kontraindicirano ali pa ga lahko jeste v zelo skromnih količinah.

Koristne lastnosti persimonov

Vrsto gojijo že zelo dolgo, vzgojenih je bilo več kot 500 vrst z različnimi okusnimi lastnostmi. Obstajajo sortne različice in hibridi, medtem ko v sestavi plodov ni bistvenih razlik. Vsi vsebujejo:

• tanini;
• karotenoidi;
• vitamini C, E, D, K, PP, skupina B;
• lutein;
• likopen;
• holin;
• tanin;
• magnezij;
• kalcij;
• Silikon;
• kalija;
• fosfor;
• bora;
• železo;
• joda.

Kot tudi drugi koristni elementi v sledovih v različnih razmerjih. Njegova kalorična vrednost je 67 kcal, zato je pomemben prehranski izdelek. Takšno bogastvo govori o izjemni vrednosti sadeža. Kljub temu obstaja seznam precej resnih kontraindikacij za njegovo uživanje.

Omejitve in kontraindikacije za uživanje persimona

Škoda se je odpovedati tako čudovitemu okusu, še posebej, ker izbira persimonov na policah vzbuja spoštovanje, vendar je zdravje na prvem mestu. Upoštevajte, da s persimmons ne smejo zlorabljati osebe s sladkorno boleznijo, saj je meso polno zelo prebavljivih sladkorjev. Ljudje, ki imajo težave z uravnavanjem telesne teže in presnovo na splošno, morajo biti previdni pri uživanju sadja, saj vsebuje nekatere elemente, ki vplivajo na te procese. Ni priporočljivo, da ga vključite v svojo prehrano:

• zaprtje;
• črevesni krči;
• otroci, mlajši od 10 let;
• s tveganjem za črevesno zaporo;
• holelitiaza;
• alergijske reakcije;
• bolezni ledvic in mehurja.

Upoštevati je treba: Visoka vsebnost kisline lahko ogrozi šibko zobno sklenino, zato je priporočljivo, da si po jedi usta sperete s posebno tekočino ali navadno vodo. Da bi se izognili želodčnim težavam, ni priporočljivo, da bi kosmulje kombinirali z mlekom ali celo z vodo.

Pri izbiri sadežev je treba dati prednost popolnoma zrelim, saj imajo manj tanina, ki deluje kot lepilo. Okus takšnega sadja je tudi veliko globlji in bogatejši. Ne smete se popolnoma odreči užitku uživanja v okusu kosmulj, vendar je treba vse skupaj jemati zmerno in paziti na svoje dobro počutje.