Rdeča oranžna: koristi za zdravje in kontraindikacije

Rdeča pomaranča ni le zelo okusno eksotično sadje, ampak tudi zelo zdravo. Njegova domovina je Sicilija. Zato temu sadežu pravijo tudi sicilijanska pomaranča. Na seznamu citrusov je zasluženo najbolj priljubljen. To je posledica številnih pozitivnih lastnosti. Preberite več podrobnosti o njem.

Kakšna je razlika med rdečo in navadno pomarančo?

Ime "rdeča pomaranča" izhaja iz temno rdeče barve mesa in škrlatne lupine. Citruse gojijo v več državah, na primer v Španiji, Maroku, na Kitajskem in v ZDA. Plodovi rdeče pomaranče so nekoliko manjši kot običajno. Okus se zelo razlikuje od okusa tradicionalne pomaranče, saj združuje za agrume nenavadne note: jagode, grozdje in maline.

Tudi lupina ima poseben okus, zato se pogosto uporablja v kulinariki. Vendar je treba omeniti, da se v kulinarične namene ne uporabljata le pulpa in lupina, temveč tudi cvetovi rastline.

Kaj je bolj zdravo

Pri primerjavi navadnih in sicilijanskih pomaranč je treba razčleniti najbolj zdrave sestavine sadeža. Sicilijanski sadež vsebuje veliko antocianinov, zaradi katerih je krvavo rdeče barve. Ti pigmenti so prisotni v številnih vrstah sadja in zelenjave. Sestavine so neprecenljive za telo, zlasti za ohranjanje vida na ustrezni ravni.

Pomaranča vsebuje veliko karotena, ki je razlog za njeno svetlo oranžno barvo.

Sestava in kalorije

Kalorična vrednost sicilijanske pomaranče ni zelo visoka in znaša približno 35 do 39 kcal na 100 gramov. Pri tem je treba poudariti, da je ta številka odvisna od sorte in območja, na katerem raste pridelek.

Povprečna energijska vrednost rdeče pomaranče je: 0,7 g beljakovin, 9,93 g ogljikovih hidratov in 0,13 g maščob.

Poleg tega sadje vsebuje naslednje koristne sestavine:

• vitamini skupine B (B1, B2, B4, B5, B6, B9);
• betakaroten;
• vitamini PP, E, H, K;
• askorbinska kislina;
• elementi v sledovih (jod, cink, mangan, železo, kobalt, kalij, fosfor, kalcij, magnezij)
• pektini;
• prehranske vlaknine;
• hidroksicinamske kisline;
• flavonoidi;
• fitoncidi in eterična olja.

Posebno pozornost je treba nameniti vitaminu C v rdečih pomarančah. Eden od teh sadežev je sposoben dopolniti dnevne potrebe telesa po tej sestavini.

Prednosti rdečih pomaranč

Skupne koristi

Nenavadni rdeči agrumi so zelo koristni za človeško telo. To je posledica visoke vsebnosti vitaminov in elementov v sledovih, zlasti flavonoidov, citronske kisline, vlaknin, saharoze, fitoncidov in veliko ogljikovih hidratov.

Posebnost rdeče pomaranče je, da krepi imunski sistem človeškega telesa in izboljšuje vse presnovne procese. Glavni pogoj je uporaba sadja po zimskih prehladih, spomladanski in jesenski avitaminozi, po kirurškem okrevanju ter zastrupitvah s kemikalijami ali hrano.

Poleg tega je treba omeniti, da sicilijanske pomaranče niso koristne le sveže, temveč tudi posušene in v obliki marmelade ali džema. Takšno zdravilo je odlično za lajšanje vročine pri prehladu, bronhitisu ali pljučnici.

Za ženske

Za ženske je ohranjanje popolne oblike še posebej pomembno. Rdeča pomaranča ima zelo pomembno vlogo zaradi flavonoidov, askorbinske kisline in antioksidantov, ki jih vsebuje. Te sestavine ne bodo poskrbele le za tonus telesa, temveč tudi za lepoto in mladost.

Dnevno uživanje sadja lahko:

• zmanjšanje holesterola v telesu;
• nevtralizirajo depresivna stanja in podpirajo pozitivno razpoloženje;
• Izboljšanje prebavnih procesov;
• Odprava celulita, ki se je razvil skozi čas;
• Upočasnitev procesa staranja.

Folna kislina v sadju pomaga v boju proti staranju. Poleg tega vzdržuje pravilno stanje živčnega sistema.

Za moške

Koristi sadja niso vidne le za nežnejši spol, temveč tudi za močnejši spol. Znano je, da je folna kislina še posebej pomembna sestavina za popolno učinkovitost. Zato v kombinaciji z ostalimi koristnimi sestavinami in vitamini izdelka normalizira vse potrebne procese v moškem spolnem sistemu.

Če rdečo pomarančo uporabljate vsak dan, lahko podaljšate ne le trajanje spolnih odnosov, temveč tudi življenje na splošno. Pomembno je tudi, da opustite slabe navade, kot sta kajenje in prekomerno uživanje alkoholnih pijač. To bo pripomoglo k izboljšanju kakovosti sperme in spočetju zdravih potomcev.

Ko ste noseči

Pogosto se pojavlja vprašanje o koristih sicilijanske pomaranče med nosečnostjo. Seveda je težko preceniti koristi tega agrumov za mater in razvoj ploda. Ne vsebuje le potrebne zaloge askorbinske kisline, temveč tudi folno kislino, ki je še posebej pomembna za plod in ugodno vpliva na oblikovanje njegovega živčnega sistema.

Ima tudi baktericidni učinek na mehur in ledvice. Sadje lahko pomaga tudi pri pogosti težavi - zaprtju. Zaradi vsebnosti vlaknin črevesje deluje pravilno, težava z zaprtjem pa je rešena nežno in varno.

Ne zanemarite lupine sicilijanske pomaranče, saj vsebuje eterična olja, katerih vonj pomaga pri obvladovanju stresa in na splošno poživlja telo. Narežite ga na majhne koščke in počakajte nekaj časa, da se soba napolni z neizrekljivo aromo, ki nosečnicam omogoča, da se spopadejo z nepričakovano pojavljajočo se otožnostjo ali depresijo.

V prvih tednih nosečnosti sadež priporočajo celo zdravniki. Pomaga namreč pri spopadanju z napadi slabosti in toksičnosti na splošno. Toda ob koncu prvega trimesečja je priporočljivo omejiti uživanje pomaranče, saj se otrokov imunski sistem začenja oblikovati in izdelek lahko povzroči alergijske reakcije.

Dojenje

Med dojenjem je treba rdeče pomaranče uživati še posebej previdno. To je posledica dejstva, da lahko velika količina povzroči alergijske reakcije pri otroku, napihnjenost trebuha, drisko in celo zastrupitev.

Seveda je zaradi koristne sestave sadeža vredno poskusiti, da ga uvedete v prehrano doječe matere. Vendar je treba to storiti zelo previdno in preveriti, ali se otrok odziva nanj ali ne.

Pomembno je, da sadež pred jemanjem temeljito operete v topli vodi, nato pa ga olupite. Pomembno je odstraniti tudi bele žile, ki vsebujejo največ alergenov. Prvi simptomi se lahko pojavijo po 4 urah. Najdaljši rok za to je 24 ur.

Za otroke

Za otroke je sicilijanska pomaranča seveda lahko zelo koristna. Dopolni vitamine in okrepi imunski sistem otroškega telesa, ki je nagnjeno k pogostim boleznim dihal. Učinkovit je tudi v boju proti boleznim, kot so pljučnica, bronhitis in ob ugotovljeni nizki ravni hemoglobina.

Za otroke pa je uživanje rdečega sadeža lahko nevarno, zlasti če je otrok mlajši od enega leta. To je posledica visoke vsebnosti alergenov v izdelku. Zato začnite z najmanjšo količino in opazujte otrokov odziv na nov izdelek.

Upoštevajte, da lahko uživate le sveže iztisnjen sok, saj se organoleptične lastnosti izdelka izgubijo po 20 minutah.

Pri hujšanju

Številni znanstveniki so dokazali, da rdeče pomaranče pomagajo v boju proti odvečnim kilogramom. Sadje namreč vsebuje veliko antioksidantov in vitamina C, ki delujejo posebej za deaktiviranje prostih radikalov, krepitev imunskega sistema in izgorevanje velikih količin maščob. Antocianini zmanjšujejo tudi kopičenje maščob in trigliceridov v telesu. Poleg tega te sestavine lahko modelirajo trigliceride in jih pretvorijo v energijo, ki jo telo potrebuje.

Sveže iztisnjen sok sicilijanskih pomaranč prav tako pozitivno vpliva na izgubo telesne teže in preprečuje kopičenje maščobnih oblog v tkivih. Številni strokovnjaki za prehrano priporočajo sadje in sveže stisnjen pomarančni sok kot ključno sestavino uravnotežene prehrane. Za ohranjanje normalne telesne teže in visoke telesne vitalnosti je vredno v prehrano vsak dan vključiti vsaj štiri sicilijanske pomaranče. Takšno dieto pa obvezno kombinirajte s telesno aktivnostjo.

Olje rdeče pomaranče: lastnosti in uporaba

Eterično olje rdeče pomaranče se uporablja v kulinariki, kozmetiki in medicini. Olje ima odlične dezinfekcijske lastnosti, blagodejno vpliva na ledvice in mehur, srčno-žilni sistem in jetra ter izboljšuje prebavo.

Olje se pridobiva s stiskanjem in nadaljnjim centrifugiranjem lupine sadeža. Nastala tekočina je viskozna, lahka in svetlo oranžne ali svetlo škrlatne barve.

Koristni učinki olja rdeče pomaranče so naslednji:

• spodbujanje mikrocirkulacije krvi;
• normalizacija jeter;
• okrepi srčno mišico;
• preprečiti razvoj tromboflebitisa;
• Zdravilo za sezonsko depresijo in učinkovit učinek pri izgubi energije.

Poleg zgoraj omenjenih pozitivnih lastnosti je znano, da so ga v preteklosti uporabljali tudi pri palpitacijah, zgagi in napadih pankreatitisa. Verjeli so tudi, da je učinkovito sredstvo za zdravljenje slabokrvnosti, skorbuta in krvavenja dlesni. Vonj eteričnega olja naj bi blagodejno vplival na otroško psiho.

Uporaba olja v kozmetologiji

Olje rdeče pomaranče se v kozmetologiji uporablja v številnih primerih. Najprej je zelo koristen za lase. Olje se uporablja za zdravljenje izpadanja las zaradi pomanjkanja vitaminov in prehladov ter odlično odpravlja prhljaj. Poleg tega se uporablja kot zdravilo za bledo in suho kožo. Tako izgine zemeljski in utrujen videz obraza. Izdelek izboljša elastičnost kože, pomaga pri dvigovanju in toniziranju kože ter je odličen za odpravljanje dvojne brade.

Oglejmo si nekaj najpogostejših receptov za nego obraza:

1. Za vlaženje suhe kože zmešajte 2 kapljici olja rdeče pomaranče z 1 kapljico olivnega olja. Očistite kožo in nanjo nanesite pripravljeno mešanico. Mešanico pustite delovati vso noč.
2. Za nasičenje kože s koristnimi sestavinami je priporočljivo pripraviti posebne parne kopeli, ki jim dodajte nekaj kapljic eteričnega olja sicilijanske pomaranče.
3. Za boj proti aknam in zmanjšanje vnetja pripravite losjon. Za to zmešajte 8 kapljic olja rdeče pomaranče z 1 čajno žličko alkohola. Razredčite ga v 200 ml prečiščene vode. Nanesite na očiščeno kožo 3 ure pred spanjem.
4. Če se želite znebiti črnih kolobarjev pod očmi, lahko uporabite ta recept. Posebej primeren je za mastno kožo. Zmešajte 2 kapljici pomarančnega olja z 1 čajno žličko olivnega olja. Mešanico nanesite na kožo okoli oči tik pred spanjem.
5. Posebej priljubljena maska za obraz temelji na naravnih sestavinah. Pripravite ga tako, da pretlačite 2 ali 3 sveže jagode, dodajte 4 kapljice eteričnega olja rdeče pomaranče in čajno žličko smetane. Dobro premešajte in nanesite na kožo. Pustite delovati 20 minut in nato sperite z mlačno vodo.

Ni skrivnost, da se veliko žensk sooča s težavami, kot so strije in celulit. In vsi se ga želijo znebiti. Pri tem lahko uporabite tudi olje sicilijanske pomaranče. Zmešajte 10 kapljic sadnega olja z 2 žlicama olivnega olja. Kožo najprej očistite s poljubnim pilingom, nato pa problematična mesta namažite s pripravljeno mešanico in takoj začnite intenzivno masirati. Problematično območje masirajte 40 minut, da čim prej dosežete želeni učinek. Zdravljenje je treba izvajati vsak drugi dan.

Tudi za nego las obstajajo številna učinkovita sredstva. Poglejmo najpogostejše:

1. Prhljaja se lahko znebite z masko. Zmešajte eterično olje rdeče pomaranče - 3 kapljice, eterično olje evkalipta - 3 kapljice, segreto sončnično ali olivno olje - 2 žlici. Zmešajte izdelek in ga z lahkimi masažnimi gibi vtrite v lasišče. Lase zavijte v polietilensko vrečko, nato v frotirno brisačo in jih tako pustite uro in pol. Po določenem času lase dobro sperite na običajen način s šamponom.
2. Lase lahko rešite pred krhkostjo tako, da pripravite naslednjo masko: segrejte 2 žlici olivnega ali sončničnega olja, dodajte 1 čajno žličko limoninega soka in 5 kapljic eteričnega olja sicilijanske pomaranče. Premešajte, nanesite na lasišče in lase, zavijte v polietilensko vrečko in brisačo ter pustite delovati uro in pol. Izperite.
3. Za vaše lase je lahko zelo prijeten postopek, imenovan aroma česanje. Na lesen glavnik kanite nekaj kapljic eteričnega olja rdeče pomaranče in si pred spanjem počešite lase. Vonj las bo prijeten in bo imel pomirjujoč učinek.

Olje se lahko uporablja tudi za krepitev nohtov. Najpreprostejši način je, da ga nanesete na podlago nohta in ga nežno vtrete. Izpiranje ni potrebno, potrebno je le počakati, da se olje vpije.

Rdeče pomaranče v medicini

Ker rdeče pomaranče vsebujejo veliko koristnih sestavin in vitaminov, se uporabljajo kot prehransko dopolnilo pri zdravljenju ali preprečevanju številnih bolezni. Priporočljivo je, da sadje uživate le sveže ali v obliki sveže iztisnjenih sokov, da bi povečali učinkovitost zdravljenja. Le ta možnost pomeni popolno vsebnost koristnih snovi. Bolje se je izogibati tovarniško pakiranim sokovom, saj so toplotno obdelani, kar povzroči izgubo koristne sestave izdelka.

Posebna uporabnost sicilijanskih pomaranč se kaže pri zdravljenju skorbuta in okrevanju po boleznih. Med prehladom se ta agrum lahko uporablja kot imunostimulant in antipiretik.

Rdeče pomaranče v kozmetologiji

V kozmetologiji se rdeča pomaranča lahko uporablja za vse vrste kože. Najboljši učinek pa dosežemo, če izdelek uporabljamo na suhi koži. V ta namen je treba sveže narezane rezine vtreti v kožo, preden jo očistite. Ta odlično osveži, tonizira in navlaži kožo.

Lupina sicilijanske pomaranče se uporablja predvsem za maske. Oglejmo si nekaj najučinkovitejših receptov za izdelke za nego kože in las:

1. Za pripravo maske za učvrstitev obraza zmeljite posušene olupke rdeče pomaranče v prah. V primerno posodo vlijte 2 žlici praška, dodajte 1 žličko naravnega medu in prelijte z malo naravnega jogurta. Temeljito premešajte in mešanico namažite na obraz ter pustite delovati 20 minut. Po preteku nastavljenega časa sperite s hladno vodo.
2. Za izboljšanje teksture in tona kože ter zmanjšanje vnetij posušite lupino rdeče pomaranče in jo zmeljite v prah. Pred kopanjem ga dodajte v kopel.
3. Za nego las je treba zdrobljeno lupino rdeče pomaranče raztopiti v vodi in pustiti delovati 12 ur. Nato si s to infuzijo operite lase. S takim zdravljenjem se lahko znebite prhljaja in popolnoma očistite svoje ključavnice.

Poleg tega imajo vsa sredstva, pripravljena na osnovi pomarančnih olupkov, hranljiv, tonizirajoč in svetleč učinek.

Škoda in kontraindikacije

Kljub naštetim pozitivnim lastnostim izdelka lahko v nekaterih primerih škoduje zdravju. V nadaljevanju je seznam kontraindikacij za rdečo pomarančo:

1. Peptična razjeda in gastritis.
2. Posebna občutljivost in alergijske reakcije.
3. občutljiva sklenina (kislina lahko škodljivo vpliva na zobe, zato morate sok piti skozi slamico).

Kako izbrati in shraniti

Pri izbiri sicilijanskih pomaranč bodite pozorni na svetlo oranžno barvo sadeža, ki je včasih tudi privlačno rdečkasta. Zaradi svoje velikosti morajo biti težki in imeti cvetlično, rahlo sladko aromo.

Na polici v trgovini lahko sadje zdrži tudi več dni. Če izdelek hranite v hladilniku, lahko pričakujete, da bo zdržal teden dni. Upoštevajte, da je treba sadje pred uživanjem segreti na sobno temperaturo, da se okus obnovi.

Zanimiva dejstva

1. Rdeči sadež je manjši od oranžnih citrusov, vendar ga odlikuje sočno in nežno meso, v katerem se je zbrala kombinacija običajne oranžne barve z opaznim pridihom maline.
2. Barva mesa in lupine je posledica prisotnega antocianina, antioksidanta, ki upočasnjuje staranje in iz telesa odstranjuje holesterol.
3. Sadje se je prvič pojavilo na Siciliji. Od tod tudi ime "sicilijanska pomaranča". Citruse pogosto še vedno najdemo v Sredozemlju.
4. Danes poznamo tri vrste rdeče oranžne barve. Najslajša, brez semen, se imenuje Tarocco. Najstarejši je Sanguinello, ki ima lahko rdeče ali temno vijolično meso. Najmlajši se imenuje Moro.
5. Sicilijanske pomaranče se uporabljajo za pripravo marmelad, sorbetov in peciva. Vendar jih je užitek jesti tudi same po sebi.

Treba je poudariti, da se sicilijanske pomaranče lahko uporabljajo ne le za sladke jedi. Uporablja se tudi kot sestavina solat ali omak. Uporablja se lahko tudi kot priloga k jedem iz morskih sadežev, svinjine ali perutnine. Dišeča lupina je čudovit dodatek k pečenim izdelkom.

Fotografija rdečih pomaranč