A marelica v nosečnosti: koristi in škoda

Prehrana vsake ženske, ki se pripravlja na materinstvo, mora biti ne le uravnotežena, temveč tudi varna. Toda v tem obdobju imajo nosečnice različne gastronomske "domislice": nekatere hrepenijo po slani hrani, druge po sladkarijah. Seveda nihče ne more trditi o okusu, toda vse ženske v občutljivem položaju bi morale biti pozorne na suho sadje, zlasti marelice.

Naravno na soncu posušene marelične rezine so dragocen naravni proizvod. Med nosečnostjo je marelica varen vir vitaminov in mineralov, ki jih materin organizem in razvijajoči se plod potrebujeta v tem posebnem obdobju. Povedali vam bomo o prednostih in slabostih "sončnega" jagodičja, razmislili o možnostih njegove uporabe med nosečnostjo.

Ali lahko med nosečnostjo jem marelice

Sušene marelice za nosečnice so bile dolgo časa na seznamu tabujev. Zdravniki in strokovnjaki za prehrano so takšen odnos pripisovali visoki vsebnosti ogljikovih hidratov v izdelku. Vendar so znanstveniki s skrbnimi raziskavami dokazali, da so marelice bolj koristne kot škodljive. Zaradi naravnega izvora in prijetnega sladkega okusa je dehidrirano sadje odlična alternativa sladkarijam, kupljenim v trgovini. Če ni kontraindikacij in je potek nosečnosti normalen, lahko bodoče matere z dovoljenjem zdravnika dopolnijo dnevno prehrano s to vrsto suhega sadja.

Edinstvenost marelic je v tem, da so v njihovi sestavi koncentrirani skoraj vsi elementi, ki so potrebni za človekovo zdravje. Glede na to, da se z začetkom nosečnosti v materinem telesu začne pojavljati velik primanjkljaj številnih kazalnikov, bo prisotnost suhega sadja v prehrani pomagala nadomestiti njihovo pomanjkanje.

V prvem trimesečju

Prvi trije meseci od spočetja so najpomembnejše obdobje v razvoju ploda. Komaj spočeto življenje potrebuje podporo, posušene marelice pa vsebujejo vse potrebno za oblikovanje okostja, mišičnih tkiv ter drugih organov in sistemov zarodka. Navsezadnje marelice veljajo za rekorderja po vsebnosti kalija, ki uravnava ravnovesje med vodo in soljo, prehranske vlaknine pa bodo ženskam pomagale obvladati tako občutljivo težavo, kot je zaprtje.

Sadni obrok v zgodnji nosečnosti je najboljši način za preprečevanje slabosti in zgage. Suho sadje vsebuje veliko vitaminov, kar je prav tako zelo dragoceno. Tokoferol ali vitamin E je še posebej pomemben za normalno nosečnost, pomanjkanje tega vitamina lahko povzroči splav in celo nepravilen razvoj otroka.

Sušena marelica je polna antioksidantov, ki poskrbijo za čiščenje telesa pred strupenimi snovmi.

V drugem trimesečju

Če po prvih treh mesecih nosečnosti toksemija izgine s seznama večjih težav, jo takoj nadomesti zgaga. Kompot s suhimi marelicami ali čaj z nekaj rezinami suhega sadja lahko pomaga ublažiti ta neprijeten simptom.

Ob koncu drugega trimesečja se začnejo pojavljati otekline in nihanja razpoloženja. Večina nosečnic opazi poslabšanje stanja nohtov, mnogim pa začnejo intenzivno izpadati lasje.

Najhujše izgube pa so v zobeh. Navsezadnje telo nosečnice poskuša uporabiti razpoložljive vire za podporo novemu življenju. Zato se vsi minerali in vitamini do ploda preusmerijo prek posteljice.

Iste marelice bodo pomagale izboljšati stanje. Z vključitvijo hranljivih pijač in lahkih obrokov v prehrano lahko hitro nadoknadite primanjkljaj. Kompot iz suhega sadja bo pomagal odpraviti edeme, saj imajo marelice diuretične lastnosti.

3. trimesečje

V zadnjih treh mesecih nosečnosti je največ odstopanj v čustvenem stanju nosečnice. Nihanje razpoloženja, solzavost, občutek nepojasnjene tesnobe dopolnjujejo motnje spanja. Nekatere ženske v poznem obdobju imajo "herkulovski" apetit, začnejo pridobivati na teži. Nenavadno je, da lahko marelice uravnovesijo čustveno ozadje ter normalizirajo živčni sistem in zmanjšajo apetit.

Druga težava zadnjih treh mesecev nosečnosti so otekline in nihanja krvnega tlaka. Vendar so vsi zgoraj navedeni dejavniki tesno povezani, zato se njihova odprava običajno rešuje celovito. Toda v tem primeru lahko pomembno prispevajo tudi marelice, saj ima izdelek diuretični in hipotenzivni učinek.

Ne smemo pozabiti, da porod spremlja velika izguba krvi, suhi marelični plodovi pa imajo veliko železa.

Kot vidimo, lahko marelice ob pametni uporabi postanejo pravi prijatelj in pomočnik bodoče mamice za celotno obdobje nosečnosti. Zapomniti si je treba le dovoljene stopnje in druga pravila porabe izdelka.

Kako jesti marelice

Sladka poslastica bo prinesla največjo korist le, če jo bo nosečnica pravilno uporabljala. Zato si je treba zapomniti nekaj preprostih pravil:

Pravilna izbira izdelka
Na turški trg se dobavlja kakovostno suho sadje. Pri izbiri suhega sadja bodite pozorni na velike primerke temno rumene ali rjave barve z mat površino. Plodovi ne smejo imeti znakov gnilobe ali plesni.

Predobdelava
Ta postopek je potreben za odstranjevanje prahu, odpadkov in vseh vrst škodljivcev v obliki majhnih žuželk. Sušena marelična jedrca je dovolj 15-20 minut namakati v topli vodi, da se odstranijo vse neželene nečistoče in kemični konzervansi. Po namakanju odcedite umazano vodo in sadje ponovno sperite pod tekočo vodo.

Nadzor obroka
Če nameravate marelicam dodati marelice, ne smete pozabiti na standarde in pravila kuhanja.

Možnosti uporabe
Tu je izbira bolj svobodna, saj lahko suhe marelice po skrbni obdelavi uživamo v čisti obliki ali v kombinaciji z naslednjimi jedmi.

• jogurt;
• skuta;
• musli;
• kaše;
• sadne solate.

Marelice se odlično podajo k piščancu in govedini, pecivo s suhim sadjem pa je zelo okusno. Pri znakih prehlada in hude utrujenosti lahko čaju dodamo nekaj rezin marelic. Zvarek iz marelic je odlično zdravilo za zastrupitev s hrano in zaprtje, vodni napitek iz suhega sadja pa hitro odpravi otekline.

Koliko lahko pojeste na dan

Seveda bo največjo korist za telo prinesla uporaba surovega izdelka, saj tudi minimalna toplotna obdelava prikrajša izdelek za nekatere koristne sestavine. Hkrati pa se s suhim sadjem ne smete pustiti odgnati in s suhimi marelicami ne smete nadomestiti drugih izdelkov, ki so potrebni za telo. Optimalni dnevni odmerek za nosečnice je 100 gramov. To je približno peščica čistega izdelka. Če je ta količina presežena, so neželeni učinki neizogibni. Dnevni obrok dobrote pa lahko razdelimo na dva obroka.

Marelice lahko jeste zvečer in na prazen želodec.

marelica je samozadosten proizvod. Zato ga lahko zaužijete na prazen želodec. Mimogrede, ta način uporabe med nosečnostjo bo odpravil jutranje napade slabosti, v kasnejših obdobjih pa bo pomagal obvladati neustavljiv apetit. Že nekaj polovic suhih marelic bo za nekaj časa potešilo lakoto. Zato je suho sadje idealno za hiter, a hranljiv prigrizek. marelice prebavni sistem precej dolgo prebavlja, čeprav so dobro prebavljive. Zato lahko nosečnice pred spanjem pojedo nekaj rezin. Večerni obrok je še toliko bolj koristen, ker izdelek vsebuje sestavine, ki pomirjajo in blažijo stres. Vendar z marelicami ne smete dopolniti obilnega obroka, bolje je, da uživate v okusu naravne poslastice med obroki.

Pomembno: Proti zaprtju je koristno, če zvečer pojeste nekaj rezin svežih marelic. Med nočnim počitkom se bo izdelek prebavil in gibljivost črevesja se bo izboljšala.

Ali jih moram umiti, preden jih jem?

Uživanje nepredelane hrane je zelo nevarno, zlasti za nosečnice. Neoprane marelice lahko uživamo le, če jemo doma posušene marelice. Če dosledno upoštevate postopek odstranjevanja vlage in pravilno shranjujete suho sadje, lahko sadno poslastico jeste brez predhodne obdelave z vodo. Če pa izdelek kupimo na tržnici ali v trgovini, je treba takšne marelice obvezno namočiti in nato oprati. S tem se odstrani žveplov dioksid, kemična spojina, katere visoke koncentracije lahko povzročijo okvare pri plodu. Proizvajalci to spojino uporabljajo za konzerviranje blaga, ki se hitro pokvari. Sušeno sadje se neredko obarva, da dobi privlačen tržni videz. Zato je pranje marelic še vedno obvezen postopek, ki zagotavlja varnost živila.

Opomba: marelice je treba hraniti v suhem prostoru in v zaprti posodi. Pod temi pogoji bo izdelek primeren za uživanje eno leto.

Koristi marelic med nosečnostjo

Suhe marelice brez pečk so miniaturna zakladnica več deset posameznih snovi in kompleksnih spojin, koristnih za zdravje nosečnic in ploda. Pomembno je, da sadje med sušenjem z vodo ne izgubi dela svoje sestave. Nasprotno pa se po dehidraciji v mnogih položajih koncentracija snovi poveča. Naštejmo glavne aktivne sestavine:

1. Kalij. Dnevni obrok marelic lahko zadovolji 50 % potreb telesa po tem elementu. Kalij ne skrbi le za ravnovesje med vodo in soljo, temveč tudi za normalno delovanje srca in mišic. Kadar nosečnicam primanjkuje kalija, se pogosto pojavijo mišični krči. Pomanjkanje tega elementa lahko povzroči splav.
2. Jod je potreben za normalno delovanje ščitnice.
3. Magnezij skupaj s kalijem in vitaminom D spodbuja absorpcijo kalcija, ki je potreben za oblikovanje kostnega skeleta ploda. Poleg tega magnezij sprošča maternične mišice, kar zmanjšuje tveganje za spontani splav in prezgodnji porod.
4. Silicij uravnava strjevanje krvi ter sodeluje pri nastajanju hrustanca in živčnega sistema otroka.
5. Železo je tudi pomemben udeleženec v procesih hematopoeze: ta element je odgovoren za nastanek rdečih krvničk, ki zagotavljajo kisik razvijajočemu se plodu. Pomanjkanje železa pri nosečnici povzroči anemijo in hipoksijo pri plodu. To je zelo nevarno stanje, ki lahko povzroči intrauterino smrt ploda.
6. Betakaroten velja za močan antioksidant. Ta spojina se nato pretvori v retinol, tj. vitamin A. Betakaroten ima sposobnost nevtralizacije prostih radikalov.
7. Vitamin B1 (tiamin) podpira živčni sistem matere in nerojenega otroka.
8. Askorbinska kislina (vitamin C) spodbuja imunski sistem.
9. Vitamin E v zgodnji nosečnosti je bistvenega pomena za zmanjšanje možnosti spontanega splava. Ta snov sodeluje pri nastajanju plodovega dihalnega in žilnega sistema, spodbuja nastajanje hormona kortizona in skrbi za normalno stanje kože, kar je pomembno za vsako žensko.
10. Vitamin B2 (riboflavin) spodbuja obnavljanje tkiv, sodeluje pri nastajanju kostnega in mišičnega tkiva ploda ter povečuje imunsko odpornost.
11. Pektini so koristni, ker vežejo soli težkih kovin in omogočajo njihovo odstranjevanje iz telesa.
12. Fruktoza in saharoza oblikujeta okus suhega sadja, ne da bi povečala raven inzulina. Te naravne sladkorje telo dobro absorbira.
13. Vlaknine, s katerimi so bogate tudi marelice, izboljšujejo črevesno peristaltiko in pomagajo nosečnicam pri vzpostavljanju rednega blata.

Tako raznolika sestava suhih marelic med nosečnostjo, če se uporablja racionalno, bo zanesljiva podpora za žensko in nerojenega otroka. Toda ob tako velikih prednostih je resna pomanjkljivost precej visoka kalorična vsebnost izdelka - 240-250 enot v 100 g suhega sadja. Glede na to, da suhe marelice praktično nimajo maščob in vsebujejo le 3 g beljakovin, večino sestave predstavljajo ogljikovi hidrati. Zato si takšne poslastice ni vredno privoščiti.

Ali je marelični kompot uporaben?

Razprava o koristnih lastnostih tako priljubljene pijače, kot je kompot, se že desetletja ni polegla. Zdravniki menijo, da je kompot iz suhega sadja zgolj kulinarična jed, čeprav ne morejo zanikati nekaterih terapevtskih učinkov. Prehranski strokovnjaki pravijo, da kompot iz suhega sadja izboljšuje prebavo in presnovo. Če pa združimo mnenja strokovnjakov, dobimo precej pozitivno značilnost. Marelični kompot je prijetnega okusa. Poleti v vročini pogasi žejo, pozimi pa dopolni vitamine. Ta napitek je zelo koristen za nosečnice, ki trpijo zaradi zaprtja. Vendar ga je treba ustrezno pripraviti.

Klasični recept za kompot
Na 1 liter vode morate vzeti naslednje sestavine:

• sladkor - 20-30 gramov;
• marelice - 50 g;
• Suhe slive - 60 g.

Zaporedje korakov:

1. Suho sadje najprej za četrt ure namočite v toplo vodo, vendar ne v vrelo.
2. Nato ga sperite in ponovno prelijte s hladno vodo.
3. Na ogenj postavite posodo in jo zavrite.
4. Ko voda začne vreti, zmanjšajte temperaturo na minimum in pustite suho sadje vreti še 10 minut.
5. Kompot pustite stati eno uro, nato pa ga lahko pijete.

Recept za kompot sultana
Pravzaprav je to tudi različica klasičnega recepta. Na splošno se suhe marelice in sultane vedno dobro slišijo kot sadni duet. Pijača je osvežilna in jo lahko dopolnimo z rezino limone ali metinim listom. Drugačen pa je v tem, da ga ni treba kuhati. Toda najprej.

Za 1 liter vode potrebujete:

• sultane, marelice - po 90 gramov;
• limona - 1 rezina.

Kako kuhati:

1. Oprano suho sadje prelijte v termosko.
2. Prelijte z vrelo vodo in tesno pokrijte.
3. Posodo večkrat pretresemo, nato pa pustimo, da se napolni čez noč.
4. Zjutraj ga lahko popijete.

Ta različica kuhanja vam omogoča, da shranite dragoceno sestavo suhega sadja. Mimogrede, jagodičevje lahko uporabite tudi kot lahek sadni desert.

Marelica za zaprtje med nosečnostjo

Marelice Roebuck v čisti obliki lahko pomagajo ublažiti težave z zaprtjem med nosečnostjo, lahko pa iz njih naredite kompot po naslednjem receptu:

1. Vzemite 0,2 kg marelic in 250 g suhih sliv.
2. Suho sadje prelijte z vročo, vendar ne vrelo vodo.
3. Po 20 minutah odcedite vodo in sperite sadje.
4. Sadno mešanico dajte v lonec in dodajte 2 litra vode.
5. Na nizki temperaturi kuhajte 10 minut.
6. Da bo učinkovita, jo pustite delovati vsaj 1,5 ure.

Pri nagnjenosti k zaprtju naj nosečnica zvečer spije 100-150 ml odvajalne juhe. Pijači lahko dodate rezino limone in med, da izboljšate njen okus.

Sadna mešanica

Pri uravnavanju blata lahko pomaga tudi mešanica sadja. Fige so lahko učinkovit balzam za blato, vendar imajo še boljši okus in še bolj navdihujočo hranilno vrednost. Vzeti boste morali fige, marelice, suhe slive (vsaka vrsta suhega sadja po 200 g). Mešanico je treba predhodno namočiti, nato pa jo oprati, da se odstranijo škodljive snovi in ostanki. Ko se plodovi posušijo, jih zmeljite v mlinčku za meso. Končnemu izdelku dodajte med. Zdravilo vzemite pred spanjem z 1 žlico in ga popijte z veliko vode.

marelice za otekanje med nosečnostjo

Skoraj vse suho sadje ima zmeren diuretični učinek. Zato so zelo primerni kot naravno zdravilo za težave z edemi, ki najpogosteje otežujejo potek nosečnosti v drugi polovici nosečnosti. V ta namen lahko pripravite dve različici napitka: kompot in infuzijo. Zavedati se je treba, da gre za dva popolnoma različna izdelka, zato bo postopek priprave drugačen.

Recept za infuzijo za otekanje

1. Peščico marelic napolnite z vročo vodo (1 l).
2. Posodo pokrijte s pokrovom.
3. Vztrajajte 2-3 ure, lahko pa pustite tudi čez noč.
4. Pred uporabo jagode pretresite skozi sito.

Dobili boste sok s pulpo, ki ga pijte čez dan. Tako pripravljen napitek bo v zgodnjem obdobju pomagal pri obvladovanju simptomov toksikoze.

Poleg napitkov bodo marelice delovale diuretično, če jih dodate lahki sadni solati. Jagode lahko zaužijete v monoverziji, takšen prigrizek pa poplaknete s kozarcem čiste vode.

Kako pravilno piti kompot

Ker ima koncentrirana infuzija, kot je poparek, splošno znan kot kompot, določen terapevtski učinek, se morate zavedati pravil pitja takšnega napitka.

1. Da se boj proti zaprtju ali otekanju ne bi sprevrgel v novo težavo, mora bodoča mamica med pitjem mareličnega napitka preveriti raven sladkorja. Če je raven sladkorja višja od običajne, je treba pitje omejiti ali ustaviti.
2. Sladkor ali med je treba nosečnicam dodajati čim manj, saj obstaja nevarnost povišane ravni glukoze v krvi. Jagodičevje že vsebuje veliko fruktoze.
3. Pijači ni priporočljivo dodajati sestavin, ki bi lahko povzročile alergije.
4. Kompot je treba piti svež, zato ne smete pripraviti velike porcije pijače.

Opomba: Nosečnice morajo vedno paziti na količino popite tekočine. Prekomerna uporaba kompotov tudi ni dovoljena, saj lahko poslabša edem.

Ali lahko posušene marelice škodujejo bodoči materi?

Marelice so nedvomno zelo dragocene in hranljive. Vendar mora biti ženska med nosečnostjo pri svojem prehranskem programu izbirčna. Noben izdelek, ki lahko škoduje bodočemu otroku, se ne sme pojaviti v njeni prehrani. Kompleksna sestava marelic vsebuje nekatere sestavine, ki lahko negativno vplivajo na žensko in plod. Absolutne kontraindikacije za uporabo med nosečnostjo, ne glede na termin, so naslednje:

1. Hipotenzija ali hipotenzija. Za to stanje je značilen stalno nizek krvni tlak. Medtem ko v normalnem življenju hipotenzija ne povzroča večjih nevšečnosti, med nosečnostjo ženska občuti šibkost in omotico. marelica lahko stanje le poslabša, saj ima izrazito hipotenzivno lastnost.
2. Nagnjenost k alergijskim pojavom. Če ste preobčutljivi na izdelek, ga ne smete niti poskusiti, zlasti če ste noseči. Vendar se lahko tudi pri ženskah, ki so že prej uživale suhe marelice, pojavijo izpuščaji, srbenje in druge alergijske reakcije. Če se pojavijo zgoraj navedeni simptomi, mora nosečnica takoj prenehati uživati suho sadje v kakršni koli obliki.
3. Bronhialna astma. Sladek okus suhih marelic je pri nekaterih ženskah povzročil občutek prdenja. Če se v preteklosti pojavlja bronhialna astma, lahko ta neželeni učinek sproži napad.
4. Visoka vsebnost prehranskih vlaknin v izdelku pomaga mehčati blato, ki lahko povzroči drisko.
5. Na seznamu absolutnih kontraindikacij sta tudi sladkorna bolezen in debelost katere koli stopnje.
6. Sladka hrana, zlasti če jo uživate v zmernih količinah, prispeva le k povečanju telesne teže, kar lahko oteži nosečnost.

Opomba: nekatere ženske se med nosečnostjo silijo v uživanje hrane, ki je ne marajo, samo zato, ker je zdrava. Toda z nasiljem, ki si ga povzročate sami, lahko le malo pridobite. Po vsebnosti kalcija so vredna alternativa marelicam mandlji, po kaliju in magneziju pa zelišča in zelenjava.

Zaključek
Ni težko sklepati, da marelice, če se uporabljajo racionalno, ne bodo le okrasile prehrane prihodnje matere, temveč ji bodo pomagale tudi pri spopadanju s težavami tega obdobja. Naravni izdelek je poln vitaminov in mineralov, torej vsega, kar je potrebno za razvoj otroka in zdravje ženske. Sušena marelica je univerzalen izdelek, ki ga lahko uporabljamo kot prigrizek in dodajamo drugim jedem. Kompot iz suhega sadja velja za enega najučinkovitejših diuretikov. Uporaba napitka v kombinaciji z zdravili bo pomagala ublažiti zastrupitev, odstraniti toksine iz telesa in na splošno olajšati stanje ženske v kateri koli fazi nosečnosti.