Sušena marelica pri dojenju: koristi in škoda

Sušena marelica brez semen je okusno, uporabno in hranljivo suho sadje.

Ali lahko med dojenjem uživate suhe marelice?

V priporočilih za prehrano doječe matere so suhe marelice vključene na seznam dovoljenih izdelkov. Vendar obstajajo številni odtenki.

1. Najprej je najbolje vključiti suhe marelice v jedilnik, ko je otrok star tri mesece.
2. Drugič, začeti morate z majhnimi obroki. Bolje je izbrati kompot ali poparek na osnovi marelic - idealen je za prvo uporabo.
3. Tretjič, prepričajte se, da kupujete marelice: ne smejo vsebovati nobenih kemičnih elementov in morajo biti brez madežev ali bleščečega sijaja.

V prvem mesecu

Sušeno sadje je ena izmed najbolj priljubljenih vrst sadja. Vendar je za prebavila enomesečnega otroka že nizka koncentracija hranilnih snovi v mleku lahko obremenjujoča. To lahko povzroči alergijsko reakcijo ali kolike. Ne smemo pozabiti, da materino počutje in prehrana neposredno vplivata na stanje dojenčka, ki je v prvih mesecih življenja izjemno občutljiv že na najmanjše spremembe.

V drugem mesecu

Tudi v obdobju dveh mesecev po porodu v prehrano ne smete dodajati preveč marelic. Priporočljivo je, da si občasno privoščite nekaj koščkov na dan, da ne bi povzročili težav otroku. Strokovnjaki svetujejo, da počakate, dokler otrok ni star tri mesece. Od tega obdobja dalje je lahko mamina prehrana bolj raznolika. To velja tudi za uživanje marelic.

Vendar pa se je vedno treba zavedati, da lahko prevelika količina tudi najbolj zdravega in naravnega izdelka negativno vpliva na kakovost mleka. To bo neizogibno povzročilo težave s prebavnim sistemom in zdravjem dojenčkov. Ne zanemarite priporočil strokovnjakov. Če se držite seznama dovoljenih izdelkov, se lahko izognete številnim neprijetnim posledicam ter sebi in otroku zagotovite odlično in udobno prebavo.

Kako jesti suhe marelice

Agrumi se lahko uživajo ne le kot posamezen izdelek, temveč tudi kot del jedi. Odlične so v pecivu, solatah, sladicah in celo v receptih z mesom. V vsakem primeru so kakovostne marelice v zmernih količinah koristne za vaše zdravje.

Koliko lahko pojeste na dan

Ko gre za delež marelic za doječo mater, je to 300 g na teden. To količino je treba razdeliti na majhne obroke in jih razdeliti v več obrokov v 7 dneh.

Ena porcija ne sme presegati 100 g (marelice vsebujejo veliko sladkorja, ki lahko vpliva na kakovost materinega mleka, povzroča izpuščaj, težave z blatom ali bolečine v trebuhu).

Ali jih lahko jem pred spanjem in na prazen želodec?

Marelice ni prepovedano jesti na prazen želodec. Vendar je treba upoštevati, da ima rahlo razrahljajoč učinek. V primeru težav s črevesjem so suhe marelice odlična rešitev. Namočite jih v vrelo vodo in jih pustite namakati čez noč. Naslednje jutro ne smete samo pojesti marelice, ampak tudi spiti napitek. Dobro vpliva na prebavni sistem in zagotavlja, da se znebite številnih težav.

Po uživanju mastne hrane marelic ni priporočljivo jesti. To ni dobro za prebavo in lahko povzroči fermentacijo in nelagodje.

Zvečer lahko uživate tudi suho sadje. Popolnoma potešijo lakoto, vsebujejo pa tudi veliko koristnih vitaminov in elementov v sledovih. Vendar pa je priporočljivo, da suhe marelice zaužijete vsaj dve uri pred spanjem, da imajo čas za prebavo. Prav je, da jih pojeste v prvi polovici dneva.

Ali jih moram pred uživanjem umiti?

Tako kot drugo suho sadje je treba tudi suhe marelice pred uživanjem oprati. Najboljši način je, da ga poparite z vrelo vodo in pustite stati 15-20 minut. S tem ne boste le odplaknili umazanije in mikrobov, temveč bo izdelek postal tudi veliko mehkejši in sočnejši, kar bo izboljšalo njegov okus. Tudi če ste marelice kupili v trgovini in jih shranili v nepredušno zaprti posodi, tega pravila ne smete zanemariti.

Koristi suhih marelic pri dojenju

Z rednim vključevanjem marelic v prehrano lahko rešite številne težave, povezane z delovanjem prebavnega sistema. Ta izdelek ugodno vpliva na zdravje osebe, ki ima različne bolezni ledvic ali srca. Ta vrsta suhega sadja lahko premaga težave, povezane z visokim krvnim tlakom, zaradi koristnih elementov v sledovih, ki prispevajo k odstranjevanju odvečne vlage iz telesa in krepijo stene krvnih žil.

Poleg tega marelice krepijo obrambne sposobnosti telesa in tako krepijo imunski sistem doječe matere. To suho sadje je odličen dodatek k prehrani, ki lahko zagotovi normo nekaterih vitaminov in mikroelementov (dovolj je le 30 g marelic na dan). Vsebuje vitamine A, B, PP, K in D. Koristna mikrohranila so železo, kalcij, mangan, baker in kalij.

Marelica je izdelek, ki pomaga stabilizirati živčni sistem doječe matere. Pozitivno vpliva na raven holesterola v krvi in lahko prepreči kolike pri dojenčku.

Dodatna prednost marelic je, da suho sadje pomaga odstranjevati odvečno tekočino iz telesa in zmanjšuje otekline.

Sušena marelica je bogata z glukozo in fruktozo ter bo doječi materi pomagala zmanjšati potrebo po pekovskih in slaščičarskih izdelkih. To je odlična alternativa, ki je okusna in popolnoma varna za zdravje matere in njenega otroka. Ne vsebuje konzervansov ali umetnih ojačevalcev okusa, kar je zelo pomembno za obdobje dojenja.

Ali je kompot iz suhih marelic primeren za dojenje?

Kompot iz suhih marelic velja za koristen napitek med dojenjem. Vsebuje enake vitamine in elemente v sledovih kot marelice, le da v manjši koncentraciji. Odlična rešitev je, da v svojo prehrano na ta način vključite suho sadje. Tako se boste izognili alergijskim reakcijam in ne boste škodovali otrokovemu zdravju.

V prihodnosti, ko otrok dopolni deset mesecev, mu lahko ponudimo kompot na osnovi marelic. Če je otrok nagnjen k alergijskim reakcijam, se posvetujte s pediatrom.

Kako pripraviti kompot iz suhih marelic za doječe matere
Suho sadje velja za alergen, saj vsebuje precej veliko sladkorja. Zato strokovnjaki tega izdelka ne priporočajo vključiti v prehrano v prvih dveh mesecih otrokovega življenja.

Najboljša rešitev za dojenje je, da sami pripravite kompot iz marelic, ki ste jih posušili. To je dovolj enostavno. Ta metoda ima veliko prednost, saj boste popolnoma prepričani v kakovost in varnost končnega izdelka. Sušene marelice, kupljene v trgovini, so pogosto obdelane z različnimi kemikalijami, da se podaljša njihov rok trajanja in ohrani popoln videz. Poleg tega lahko nekateri trgovci dodajo med ali sladkorni sirup, kar poveča količino sladkorja v izdelku. To lahko negativno vpliva na kakovost materinega mleka in povzroči prebavne težave pri otroku.

Kompot iz marelic je enostaven in hiter. Ta vrsta suhega sadja ima dovolj naravnega sladkorja. Če je okus kompota premajhen, mu lahko dodamo malo medu ali sladkorja.

Za pripravo kompota potrebujete naslednje sestavine:

• 2 litra vode;
• 250 g marelic;
• sladkor ali med (po okusu).

Marelice najprej namočite v vročo vodo. To pravilo velja za skoraj vse kategorije suhega sadja, saj vam omogoča, da izdelek pravilno operete in pripravite za nadaljnje kuhanje. Po 15 minutah vodo odlijemo (za pripravo kompota je ne potrebujemo). Nato marelice prelijte z vodo in postavite na ogenj. Takšnega kompota ne smete kuhati predolgo, saj lahko marelice razpadejo. Preprosto ga zavrite in pustite stati nekaj ur.

Marelicam lahko dodate druge sestavine, ki bodo kompotu dale nenavaden in prijeten okus. Ta vrsta suhega sadja se dobro ujema z jabolki.

Za pripravo te različice kompota potrebujete naslednje sestavine:

• 3 litre vode;
• 4 jabolka (srednje velika);
• 10-12 kosov marelic;
• sladkor ali med (po okusu).

Sušene marelice 15-20 minut namakajte v vreli vodi. Odlijte vodo kot pri prejšnjem receptu. Jabolka narežite na koščke. V lonec nalijte 3 litre vode in dodajte narezana jabolka in suhe marelice. Ko voda zavre, dodajte med ali sladkor. Kompot kuhajte 5 minut in ga pustite stati nekaj ur, da se izboljša njegov okus.

Drug recept za kompot za doječe matere vsebuje štiri sestavine: jabolka, marelice, suhe slive in sultane.

Za pripravo potrebujete:

• 100 g suhih sliv;
• 100 gr suhih marelic;
• 50 g sultan;
• 3 srednje velika jabolka.

Če je kompot preveč mlačen, lahko dodate malo sladkorja ali medu. Slive in marelice prelijte z vrelo vodo in pustite stati 15 minut. Med tem časom pripravite jabolka za kompot, tako da jih narežete na kocke ali rezine. Nato v lonec dajte vse sestavine za kompot in jih prelijte z 2 litroma vode. Mešanico zavrite, nato pa jo takoj izklopite. Preden ga postrežete, pustite kompot stati dve do tri ure. Kompot bo dobil temnejšo barvo in bo bolj aromatičen.

Takšen kompot je odličen dodatek k jedilniku doječe matere. Bogata je z zdravimi vitamini in elementi v sledovih. Poleg tega koncentracija hranilnih snovi v njem ni tako velika, da bi otroku povzročila škodljive učinke na zdravje ali prebavo.

Kakšne so nevarnosti marelic med dojenjem

Marelice kot vsako drugo suho sadje vsebujejo precej veliko sladkorja. To lahko negativno vpliva na kakovost materinega mleka. Dojenčki so zelo občutljivi na vse spremembe, zato se mora doječa mati držati priporočil strokovnjakov. Ne sme se vključiti, dokler otrok ni star tri mesece. Jedilnik s suhimi marelicami dopolnite postopoma, začenši z najmanjšimi obroki.

Kako izbrati marelice brez kemikalij

Sušena marelica velja za varno in dovoljeno med dojenjem. Vendar ne pozabite, da ne smete preseči priporočenega odmerka, ki znaša 100 g na dan (največ trikrat na teden).

Vendar je strogo prepovedano uživati marelice, ki povzročajo dvome. Ti znaki so lahko naslednji:

1. Preveč svetla in nenaravna barva (velika verjetnost dodanih umetnih barvil).
2. močan sijaj (naravne marelice morajo biti mat).
3. Konzervansi (zelo odsvetovani pri dojenju).
4. Premočan vonj (morda so bile dodane arome, saj imajo naravne marelice nežno aromo).

Ne smemo pozabiti, da če izvor izdelka ni popolnoma naraven in so v njem konzervansi, lahko to negativno vpliva na otrokovo počutje. Nekatere kemikalije se lahko z materinim mlekom prenesejo na otroka in neizogibno povzročijo številne neprijetne prebavne težave.

Pri nakupu majhne vrečke marelic v trgovini ali na trgu večina ljudi ni pozorna na podatke na embalaži. To je velika napaka. Če je v sestavi naveden žveplov dioksid (imenovan tudi E220), je tak izdelek težko označiti za naravnega in popolnoma varnega za doječo mater. Prisotnost drugih sestavin pomeni, da metoda sušenja ni bila naravna. Dejstvo je, da se marelice in drugo sadje industrijsko sušijo v posebnih sušilnicah z žveplovim dioksidom. Tako končni izdelek veliko dlje časa ohrani idealen videz in barvo. Poleg tega ta obdelava preprečuje, da bi žuželke pokvarile izdelke. Proizvajalci želijo, da so njihovi izdelki varni za zdravje potrošnikov. Za doječo mater suhe marelice kategorično niso primerne za prehrano.

Suho sadje je najbolje kupovati v specializiranih majhnih trgovinah, kjer je možnost, da kupite kakovosten in zdrav izdelek, veliko večja. Posušene suhe marelice so videti manj privlačne od tistih, ki se prodajajo v lepi embalaži blagovne znamke. Toda videz vas ne sme preslepiti, saj ni najpomembnejše merilo pri izbiri živil.

Dejstvo! Naravno posušene marelice so videti manj privlačne, vendar so veliko bolj zdrave. In kar je najpomembneje, je popolnoma varen za zdravje doječe matere in njenega otroka.

Kako uvesti suhe marelice v prehrano doječe matere

Na splošno velja, da lahko doječe matere suho sadje vključijo v svojo prehrano od tretjega meseca dojenja. V prvi polovici dneva je priporočljivo pojesti nekaj koščkov. Po tem je dobro opazovati otrokovo vedenje in se prepričati, da nima škodljivih učinkov na njegovo prebavo in počutje. Če je vse v redu in mirno, lahko po dveh dneh odmerek nekoliko povečate. Ta način velja za najbolj smotrnega in je zelo malo verjetno, da bo prišlo do kakršnih koli težav.

Če pa je imela ženska pred porodom alergijsko reakcijo na breskve in marelice, obstaja velika verjetnost, da se je ta prenesla na otroka. Pri tem je bolje, da te izdelke popolnoma izključite iz prehrane, da se izognete negativnim posledicam.

Kako posušiti marelice doma

Ena od možnosti je, da marelice za zimo posušite v električnem sušilniku. Ta gospodinjski aparat močno pospeši postopek sušenja sadja, ki postane elementarno in kakovostno. Opremljen je z ventilatorjem in močnim grelnim elementom, ki zagotavlja popolne rezultate.

Priprava marelic v domačem električnem sušilniku je naslednja:

1. Marelice razdelimo na polovice in jim odstranimo peške.
2. Počakajte, da se odvečna vlaga iz njih odcedi.
3. Polovice marelic položite na pladnje za dehidracijo, pri čemer med njimi ohranite majhno razdaljo (da se ne zlepijo).
4. Prvi dve uri sušite pri 50 stopinjah.
5. Za naslednjih 6 ur nastavite temperaturo na 60 stopinj.
6. Za preostali dve uri znižajte temperaturo na 50 stopinj.

Ko so vsi postopki končani, vzemite suhe marelice iz sušilnika in jih pustite, da se ohladijo. Bolje je, da ga pustite stati 24 ur, da se vsa odvečna vlaga dokončno odstrani. Nato posušene marelice dajte v stekleno posodo (posoda mora biti tesno zaprta, sicer se v njej lahko naselijo žuželke ali plesen).

Pečene marelice lahko posušite v običajni pečici, ki je na voljo vsaki gospodinji. Priporočljivo je, da polovice marelic sušite 3-4 ure na sobni temperaturi (pred kuhanjem je bolje odstraniti odvečno vlago). Pekač obložite s pergamentom in nanj položite polovice marelic tako, da se ne dotikajo druga druge. Temperatura ne sme presegati 60 stopinj. Pečico pustite rahlo priprto, da se ne zažge. Marelične rezine morate tudi občasno obrniti, da boste dosegli najboljšo kakovost marelic in jih enakomerno posušili. Pozorno spremljajte stanje bodočih marelic, saj se lahko izsušijo in postanejo neokusne, če so prekuhane. Za popoln rezultat marelice po kuhanju pustite še nekaj ur na sobni temperaturi (tako bo odvečna vlaga popolnoma izhlapela). Zelo pomembno je, da tega koraka ne preskočite, saj se lahko marelice med shranjevanjem pokvarijo.

Najlažje jih posušite na odprtem soncu. Ta možnost je idealna za lastnike zasebne hiše ali počitniške hišice. Vse, kar je potrebno, je, da marelične rezine vzamete na sonce in jih položite na trdo površino. To je najboljši način. Polovice marelic se položijo na tkanino ali leseno rešetko na območju, kjer je največ sončne svetlobe in ni sence dreves. Zelo pomembno je, da je zagotovljeno kroženje zraka: narezanih mareličnih rezin ne prekrijte z ničemer. V povprečju traja 5-6 dni, da se marelice popolnoma in v celoti posušijo. Čez noč jih je treba hraniti v zaprtih prostorih, saj lahko vsaka rosa negativno vpliva na njihovo barvo in okus. Enako velja za deževno vreme, zato je treba marelice zaščititi pred vsako vlago.

Polovice marelic lahko nanizate na vrv in jih sušite v visečem položaju. Pri tem ne smete pozabiti, da jih je treba redno obračati, sicer je lahko rezultat neenakomeren. Ta metoda zahteva nekoliko več časa, saj sušenje traja od 2 do 3 tedne. Sušene marelice pa lahko hranimo nekoliko dlje, pri čemer ohranijo vse svoje uporabne lastnosti.

Obrok iz suhih marelic za doječo mater

Marelice se običajno jedo surove ali kot osnova za pripravo kompota. Vendar jih lahko uživate na veliko bolj okusnih in zdravih načinov. Sušena marelica je lahko odlična osnova za pripravo različnih jedi.

Solata z marelicami in piščancem

Eden takih nenavadnih receptov je solata z marelicami in piščancem. Je zelo zdrava in nasitna. Zaradi kombinacije beljakovin in mikrohranil je ta jed odlična izbira za dietno večerjo. Za pripravo te solate potrebujete naslednje sestavine:

• 400 g piščanca (prsi);
• 1 zeleno jabolko (veliko);
• 100 g suhih marelic.

Piščančji file skuhajte do mehkega, nato ga ohladite in narežite na majhne koščke. Jabolko olupite in ga naribajte na grobem strgalu. Suho sadje namočite v vrelo vodo in ga pustite namakati 15 minut. Nato marelice vzemite ven, jih osušite in narežite na majhne koščke. Nato združite sestavine in jih prelijte s solato ali naravnim jogurtom.

Ovsena kaša s suhimi marelicami

Ovsena kaša s suhimi marelicami je odlična izbira za zajtrk. Za pripravo boste potrebovali:

• 100 g ovsenih kosmičev;
• 300 ml vode;
• 60 g suhih marelic;
• 10 g masla;
• 70 ml mleka.

Pred kuhanjem je priporočljivo, da grisine in marelice sperete pod tekočo vodo. Nato sestavine dajte v lonec in jih prelijte z vrelo vodo. Kašo kuhajte na nizki temperaturi, da se ne zažge. Na koncu dodajte mleko in maslo ter po želji še malo sladkorja in soli.

Sirni kolački

Kot okusen in zdrav popoldanski prigrizek lahko pripravite cheesecake s koščki marelic. To suho sadje je odlična alternativa sladkarijam, ki ima tudi veliko koristnih lastnosti, kar ugodno vpliva na zdravje doječe matere.

Za pripravo cheesecakov potrebujete naslednje sestavine:

• 250 g skute;
• 1 kokošje jajce;
• 1 žlica sladkorja;
• 1 žlica zdroba;
• 3 žlice pšenične moke;
• 50 g marelic;
• ščepec soli.

Pretlačite skuto, dodajte sladkor in jajce. Mešanico temeljito premešajte. Nato dodajte zdrob in sol ter pustite stati 15 minut. V vreli vodi predhodno namočene marelice narežemo na majhne kocke, jih osušimo in damo v nastalo skutno maso.

Nato oblikujte cheesecake: ne smejo biti pregosti, saj se lahko zgodi, da se ne bodo do konca spekli (in se bodo tudi na zunaj zažgali). Pred cvrtjem cheesecake povaljajte v moki. Kuhajte na nizki temperaturi in ponev pokrijte s pokrovom.

Marelice začnite jesti v majhnih obrokih. V prehrano jih je najbolje uvajati postopoma, najprej s kompotom. Po nekaj dneh jih lahko poskusite pojesti nekaj (ne več kot 4-5). Če ni neprijetnih sprememb v otrokovem vedenju (alergijske reakcije, izpuščaj ali kolike), lahko marelice v jedilniku postopoma povečujete. Vendar ne pretiravajte: ne več kot 100 g naenkrat in ne več kot 3 dni na teden. Preprosti in zdravi recepti na osnovi marelic lahko popestrijo jedilnik doječe matere, uravnotežijo prehrano in zagotovijo vnos pomembnih vitaminov in mineralov.