Mineola: Kaj je to sadje in zakaj je dobro za vas?

Mineola je križanec grenivke Duncan in mandarine Dancy. Na Floridi so jo prvič gojili leta 1931. Po Floridi se je zanimanje za ta sadež pojavilo v puščavskih ravninskih predelih Arizone in Kalifornije. Šele po letu 1964 je minerola postala priljubljena tudi drugod po svetu. Danes ni tako pogost kot pomaranče, mandarine in grenivke, vendar je zaradi privlačne barve, odličnega okusa in majhnega števila koščic v sadežu še vedno priljubljen.

Kaj je sadje?

Tangelo Minneola je citrus, križanec mandarine in grenivke, z rdečeoranžno lupino in oranžnim mesom. V splošnem jeziku se sadež zaradi svoje zvonaste oblike imenuje "medeni zvon".

Hranilna vrednost na 100 gramov:

• Kalorije: 70.
• Maščobe: 1 g.
• Ogljikovi hidrati: 13 g.
• Prehranske vlaknine: 2 g.
• Beljakovine: 1 g.
• Vitamin C: 100 % dnevnega vnosa.
• Folna kislina: 80 % dnevnega vnosa.
• Kalij: 6 %.

Kako je videti

Povprečna velikost sadeža je od 7 do 9 cm v premeru, je zaobljene ali sploščene oblike in ima značilen izbočen "vrat", ki mu daje zvončast videz. Skorja je tanka, svetleča, svetlo rdeče-oranžna in ima hrapavo, teksturirano površino. Olupek se zlahka olupi, v notranjosti pa ostane oranžna, mehka in vodena pulpa. Običajno so brez semen ali z nekaj kremnimi semeni. Mineola ima sladko-sladek okus z grenivkino kislostjo in medeno aromo.

Kakšna je razlika med minneolo in pomarančo

Glavna razlika med minneolo in pomarančo je v tem, da je minneola nastala z združitvijo sadeža mandarine in grenivke. Medtem ko je pomaranča čistokrvna sorta iz družine citrusov.

Pomaranče so ponavadi sladko-kislega okusa, medtem ko imajo minerali bolj sladek okus.

Kje raste

Drevo za rast potrebuje sonce in toploto. Prav tako ne prenaša hladnih vetrov in zmrzali. Zato so nasadi v Izraelu, Turčiji, na Kitajskem in seveda v ZDA, njegovi domovini.

Kakšna je uporabnost sadja myneola

Sadež tangelo je zelo zdrav in ima številne prednosti.

1. Prvič, mineola vsebuje malo kalorij in veliko pomembnih mineralov in vitaminov. Ker ima ta sadež malo kalorij, pomaga potešiti lakoto, ne da bi dodal veliko kalorij. To sadje je bogato s prehranskimi vlakninami za hitro prebavo. Tangelo lahko prav tako izgoreva maščobne celice in zmanjšuje odvečno maščobo, ki se nalaga okoli pasu.
2. Poleg tega minerali vsebujejo kalcij, ki krepi kosti in zobe.
3. Sadež vsebuje naravne antioksidante, ki ščitijo telo pred številnimi vrstami okužb. S tem sadežem lahko okrepite svoj imunski sistem. Mineral vsebuje veliko vitamina C, tako veliko, da en sadež vsebuje približno 100 % tega vitamina. Vitamin C je naravni antioksidant, ki v telesu spodbuja nastajanje belih krvničk in podpira imunski sistem pred tujimi patogeni in morebitnimi okužbami. Minneola pomaga tudi pri preprečevanju številnih alergij, prehladov, kašlja in celo smrtonosnega raka.
4. Slaba prekrvavitev telesa lahko povzroči poškodbe organov. Mineola vsebuje veliko folne kisline, železa in vitamina B6, ki s spodbujanjem nastajanja rdečih krvničk v telesu pomagajo izboljšati pretok krvi. Ti pa prispevajo k oksigenaciji organov in boljšemu delovanju krvnega obtoka.
5. Mineola lahko prepreči nastanek rakavih celic. Sadje ima flavonoide - naravne antioksidante, ki zmanjšujejo količino prostih radikalov v telesu in zmanjšujejo splošni oksidativni stres. To pa prispeva k zmanjšanju tveganja za nastanek raka, saj oksidativni stres povzroča mutacije celic. Ti antioksidanti so pomembni tudi za zaščito telesa pred številnimi drugimi kroničnimi boleznimi, kot so artritis in avtoimunske bolezni.
6. Minneola vsebuje veliko kalcija in kalija. Ti ohranjajo kosti in zobe močne, kar zmanjšuje tveganje za osteoporozo in šibkost kosti v telesu ter preprečuje bolezni dlesni. Sok tega sadeža je tudi dobra preventiva pred boleznimi, povezanimi s kostmi, kot je artritis, za katerimi trpijo starejši ljudje.

Kakšna škoda lahko nastane zaradi tega

Mineola, tako kot vsi drugi agrumi, lahko povzroči določene zdravstvene zaplete. Tukaj so stranski učinki, ki jih lahko povzroči prekomerno uživanje tega sadja

• slabost;
• zgaga;
• razjede;
• draženje želodca;
• občutljivost zob.

Kako pravilno jesti sadež mineola

Manelo lahko jeste na več načinov. Prvi je, da sadež preprosto pojemo, ko ga olupimo. Drugi način je dodajanje soka ali pulpe maneole kuhani jedi.

Kaj lahko pripravite z minceolo

Meso tangela, na primer, se dobro poda k solatam ali solatnim prelivom. Sadje lahko dodate tudi v mehiško jed taco. Tangelo se dobro poda tudi v sorbet, prelive za torte ali v sadno solato. Lahko ga dodate v smoothie, da bo bolj zdrav. Mineola je s svojim svetlim trpko-sladkim okusom in veliko soka idealna tudi za pripravo frèche in koktajlov.

Na splošno lahko mineolo dodamo vsaki pripravljeni jedi, v kateri je primerna citrusna kislost. Edina dobra lastnost tangelov je, da praktično nimajo koščic, zato vam jih ne bo treba skrbno lupiti z vsake rezine.

Uporaba tradicionalne medicine

1. Preprečevanje ledvičnih kamnov. Študije kažejo, da vsakodnevno uživanje soka agrumov, zlasti mineralov, pomaga pri odpravljanju ledvičnih kamnov. Kislost tega soka lahko razgradi takšne kamne in jih odstrani z urinom. Če nekaj dni pijete kozarec soka mineštre, lahko kmalu opazite rezultate.
2. Zdravljenje gastrointestinalnega trakta. Mineola vsebuje vlaknine, ki pomagajo pri zaprtju, zagotavljajo nemoteno prebavo in čiščenje črevesja. Vlaknine prav tako pomagajo zmanjšati tveganje za nastanek bolezni srca in sladkorne bolezni.

Minneola je dobra za srce, saj znižuje raven holesterola. Kopičenje holesterola v telesu lahko "zamaši" stene arterij in zoži prehode, kar lahko povzroči slabši pretok krvi in posledično srčni infarkt. Bolnikom s kronično boleznijo srca zato svetujemo, da uživajo več mineralov.

Kozmetične aplikacije

1. Sadež se uporablja za odstranjevanje madežev in temnih lis na koži. Mineola vsebuje vitamin C, ki je zelo pomemben za kožo. Suho sadje se uporablja za pilinge in maske, ki zaradi vsebnosti vitamina C pomagajo posvetliti temne lise na obrazu.
2. Preprečevanje aken. Mineola je odlična tudi za nego kože in boj proti aknam. Sadje bo odstranilo vso odvečno umazanijo, prah in bakterije, ki se lahko naberejo na obrazu zaradi slabega čiščenja. V ta namen se uporablja tudi posušena lupina sadeža. Pomaga se znebiti škodljivih toksinov in detergentov ter dobro očisti kožo obraza. Piling se bori proti mastni koži in tako zmanjšuje akne.
3. Posvetlitev kože obraza. Tisti, ki imajo zagorelo kožo in jo želijo narediti svetlejšo in lepšo, naj redno uporabljajo masko z minerali. Ta sadež bo odstranil odvečno zagorelost in dal obrazu lepši videz. Tekstura kože se bo izboljšala in bo za nekaj odtenkov svetlejša kot prej.
4. S pomočjo mineralov preprečimo znake staranja. To sadje se lahko bori tudi proti staranju. Z znaki staranja mislimo na temne lise, motnost, akne in gube. V večini primerov se vsi ti znaki pojavijo zaradi nezadostnega vlaženja in hranjenja kože. Tudi v tem primeru kozmetologi uporabljajo maske s sestavinami, ki jih najdemo v mineralih. Spodbuja glajenje gub in globinsko vlaženje.
5. Odpravljanje črnih pik. Odličen način, da se znebite črnih pik, je piling s tem sadjem. Za to kozmetičarke iz lupine mineralov naredijo pasto, s katero zdrgnejo problematično območje in jo pustijo delovati še 15 minut kot masko. Sestava prodre globoko v kožo in očisti zamašene pore, zaradi česar večina črnih pik izgine.

Kako se myneolu uporablja v trihologiji

1. Uporaba balzamov na osnovi mineralov. To sadje se pogosto uporablja kot odličen balzam za lase. Vlažilni učinek soka minkeole se ne nanaša le na kožo obraza, temveč tudi na lase. Balzami vlažijo lase, jim dajejo sijaj in spodbujajo rast.
2. Preprečevanje in zdravljenje prhljaja. Sok iz lupine mineralov je odličen za odstranjevanje prhljaja ali preprečevanje njegovega pojava. Trihologi priporočajo, da sok tega sadeža nekaj minut vtiramo v lasišče, nato pa lase dobro speremo z vodo. Če se tega postopka držite nekaj dni zapored, boste takoj opazili prve rezultate.
3. Spodbuja zdravo rast las. Skorja mineralov spodbuja tudi rast las. Sadež vsebuje vitamin E, ki je zelo pomemben za lase. Ne le da bo sadje preprečilo izpadanje las, ampak bo poskrbelo tudi za gostejše in daljše lase. Ta sadež je bogat s folno kislino, zato pomaga pri krepitvi mešičkov od znotraj, kar zmanjšuje tveganje za redčenje las.

Kako nabirati in shranjevati sadje

Pri nakupu myneole iščite svetlo rdeče-oranžne plodove v velikosti žogice za baseball ali nekoliko večje z majhno značilno čebulico, ki štrli s konca peclja. Izberite sadeže, ki so glede na svojo velikost težki, z mehko in prožno lupino. Citrusi s trdo ali trdo lupino so v notranjosti včasih manj sočni ali "suhi".

Prav tako preverite, ali so minerali brez temnih lis na lupini in ali plodovi prijetno dišijo. Sveže sadje naj bi se v vazi obdržalo od enega tedna do desetih dni. Za daljše shranjevanje pa je treba sadje hraniti v hladilniku (do tri do štiri tedne). Kot pri vseh agrumih velja, da je sadež bolj svež, bolj sladek in bolj izrazitega okusa, zato kupite le tistega, ki ga lahko pojeste v naslednjih nekaj dneh.

Kako gojiti myneola

1. Iz sadeža mlinca izločite največja in najtrša semena.
2. Nato dajte semena v cedilo in jih eno do dve minuti spirajte pod hladno vodo, da se izperejo ostanki sladkorja, ki so bili v pulpi.
3. Semena dajte v skledo in jih napolnite z gazirano vodo. Tako jih pustite 8 ur. Tako bodo semena pozneje hitreje vzklila.
4. Nato jih razporedite na brisačo in pustite, da se posušijo.
5. Če želite, da semena čim hitreje vzklijejo, lahko vsako seme ob straneh nekoliko podrgnete z brusnim papirjem, kar bo prav tako pospešilo kalitev.
6. Zdaj pripravite lončke za semena. Za to vzemite majhne lončke, visoke približno 8 cm in široke 5 cm. Za vsako seme mora biti poseben lonček.
7. Vsak lonček napolnite z zemljo. Nato vse lončke postavite v plitvo posodo z vodo, dokler zemlja ni vlažna. To je pomembno, saj se bo zemlja tako bolje prepojila, kot če bi jo samo zalili z vodo.
8. Ko se zemlja navlaži, lončke odstranite iz vode.
9. Na sredini vsakega lončka naredite majhno luknjico in vanjo položite seme.
10. Ko semena položite v lončke, jih zasujte z zemljo in jih nekoliko zatlačite.
11. Nato vsak lonček pokrijte s folijo in ga postavite na toplo in svetlo mesto. Vendar ne na neposredni sončni svetlobi - sicer bo za semena prevroče in ne bodo vzklila.
12. Vsak dan preverite vlažnost tal. Tla naj bodo vlažna, vendar ne mokra. Semena lahko vzklijejo v dveh do osmih tednih. Ko semena vzklijejo in se pojavi majhno stebelce, odstranite folijo iz lončkov.
13. Ko stebla zrastejo in se na njih pojavijo vsaj trije listi, jih presadite v večje lonce.

Foto: mineola