Pečena čebula: uporabne lastnosti in recepti

Čebula se na naši mizi pojavlja pogosteje kot druga zelenjava. Brez njih ni mogoče pripraviti juhe, popolne druge jedi iz mesa in rib. Čebula je obvezna sestavina večine solat. Tudi otroci poznajo prednosti te vroče zelenjave. Vsi odrasli pa ne vedo, da te priljubljene korenovke ne smemo jesti le v surovi obliki, ampak tudi pečene. Dejstvo je, da se sestava čebule med toplotno obdelavo ne spremeni, nekatere njene lastnosti pa se, nasprotno, okrepijo. Ni naključje, da so naši predniki čebulo, pečeno v ruski pečici, pogosto uporabljali za zdravljenje čira, slabokrvnosti, vročine in drugih bolezni.

Čebula je že stoletja glavno zdravilo proti prehladu in skoraj vsem okužbam, ki so bile v starih časih pogosto najpogostejši vzrok množične umrljivosti. Kljub pojavu sodobnih močnih zdravil se zdravilne lastnosti čebule, pečene v pečici, pogosto uporabljajo pri domačem zdravljenju. Ljubitelji naravne prehrane čebulo vključujejo v svojo prehrano, jo dodajajo različnim jedem ali jo uporabljajo kot samostojen prigrizek. Skratka, pečena čebula je tudi v tem hitrem času še vedno dober varuh zdravja ljudi. Da bi ugotovili, kako tej pikantni zelenjavi uspeva ostati v trendu že stoletja, se seznanimo z njeno sestavo, lastnostmi in zdravilnimi sposobnostmi.

Sestava in kalorije

Če so se naši predniki ravnali po večstoletnih izkušnjah, se sodobni ljudje bolj zanašajo na znanstveno dokazano koristnost določenega izdelka. Danes je sestava pečene čebule dobro raziskana. Skoraj enaka je vsebnost sestavin, ki jih najdemo v svežih proizvodih. Pečena zelenjava ima naslednje aktivne sestavine:

1. Askorbinska kislina. V znanstveni terminologiji se ta koristna snov imenuje vitamin C. Njegov delež v sestavi pečene čebule je najpomembnejši. Ta sestavina krepi imunski sistem in ima antibakterijske lastnosti.
2. Vitamin A - retinol uravnava sintezo esencialnih beljakovin, pospešuje regeneracijo tkiv, podpira normalen potek oksidacijskih in redukcijskih procesov. Ta sestavina pozitivno vpliva na stanje dermisa.
3. Vitamini skupine B zagotavljajo normalno delovanje živčnega in srčno-žilnega sistema ter sodelujejo pri presnovi energije.

V pečeni čebuli je veliko mineralov:

1. Kobalt odstranjuje holesterol iz krvnih žil, povečuje raven hemoglobina in pozitivno vpliva na srčni utrip. Ena srednje velika pečena čebula vsebuje polovico dnevne količine, potrebne za dobro počutje človeka.
2. Baker je aktivna sestavina krvotvornega procesa. Ta sestavina je odgovorna tudi za sintezo melanina in ščiti kožo pred negativnimi učinki zunanjih dejavnikov.
3. Mangan ima antioksidativne lastnosti. Očisti tkiva od toksinov in nevtralizira proste radikale. Element spodbuja boljšo absorpcijo kalcija, krepi kostni skelet in hrustanec sklepov.
4. Železo prenaša kisik v tkiva in sodeluje pri krvotvorbi. Zaradi teh funkcij lahko prepreči razvoj anemije.
5. Kalij je bistvenega pomena za normalno delovanje miokarda, srčne mišice. Ta element izboljšuje tudi celično presnovo in pomaga vzdrževati normalno ravnovesje vode v tkivih ter preprečuje nastanek edemov.
6. Jod je bistvenega pomena za normalno delovanje endokrinega in imunskega sistema.
7. Nikelj prav tako podpira normalno sestavo krvi, aktivira inzulin in pozitivno vpliva na raven hormonov.

Pečena čebula poleg omenjenih sestavin vsebuje še flavonoide, veliko vlaknin, folno in jantarno kislino. Eterični ekstrakti, ki so sestavni del svežih proizvodov, med kuhanjem izhlapijo. Zato pečena zelenjava ni grenka in izgubi svojo ostro specifično aromo. Omeniti velja prisotnost snovi, kot je kvercitin, ki zavira proces staranja. Največ ga je v lupinah čebule. Zato je koristno jesti pečeno čebulo z zunanjo lupino.

Kalorije
Čebula v vseh oblikah kuhanja se nanaša na nizkokalorično hrano. Energijska vrednost 100-gramskega obroka pikantne zelenjave po peki v pečici je le 36 kcal. Res je, da ogljikovi hidrati predstavljajo približno 10 % sestave.

Kakšne so prednosti pečene čebule

Splošne koristi za zdravje

Bogata biokemična sestava začinjene zelenjave v pečeni obliki je na splošno koristna za zdravje. Načeloma so varen vir prehrane za telo. Poleg splošnih koristi za zdravje pa ima pečena čebula tudi številne terapevtske lastnosti, ki povečujejo njeno vrednost. Na seznamu njegovih terapevtskih lastnosti so:

• antioksidant;
• protivnetno;
• celjenje ran;
• tonik;
• pomlajevanje;
• pomirjevalo;
• analgetik;
• krvotvorni;
• antibakterijski;
• ekspektorans;
• regenerativno.

Seveda bi morali tako število koristnih lastnosti, ki so skoncentrirane v eni glavi čebule, pečeni v pečici ali kuhani na drug kulinarični način, uporabljati tudi precej zdravi ljudje. Analizirajmo, zakaj je začinjeni izdelek koristen za določene skupine ljudi.

Za ženske

Za žensko populacijo je zelenjava nujna v vseh starostnih obdobjih. Ta vsestranski izdelek spodbuja delovanje možganov, ščiti telo pred prehladi in gripo ter pomaga uravnavati krvni tlak. Poleg preventivnih učinkov je pečena čebula koristna tudi pri ginekoloških težavah.

1. Pri eroziji materničnega vratu se lahko uporablja v kombinaciji z medom za izdelavo vaginalnih svečk. Ta možnost se uporablja kot dopolnilno zdravljenje mioma maternice. Po 2-3 mesecih takšnega posebnega zdravljenja bodo opazni pozitivni učinki: poškodovana tkiva se bodo začela obnavljati, znaki vnetja pa bodo izginili brez sledu.
2. Pri cističnih tvorbah na jajčnikih ljudski zdravilci predlagajo naslednje zdravljenje: glavo čebule namočite v med za 8 ur, nato pa jo zmeljite v kašo. Iz mešanice čebule in medu naredite tampone, ki jih 10 dni pred spanjem vstavite v nožnico.
3. Z mešanico naribane čebule, česna in medu lahko pozdravite endometriozo. Uporabljena metoda je enaka kot pri prejšnjih metodah. Zdravljenje traja 10 dni.
4. Seznam koristnih lastnosti čebule na žaru bi bil nepopoln, če se ne bi spomnili njenih pomlajevalnih sposobnosti. Domači kozmetični postopki z njegovo uporabo bodo okrepili nohte, kodrom pa vrnili zdrav sijaj. Posebej koristen je za ženske v menopavzi, ko v telesu primanjkuje kalija, magnezija in drugih elementov, potrebnih za ohranjanje lepote.
5. Če pečeno čebulo uživate redno, lahko pomaga normalizirati spanec in ublažiti negativne učinke stresa.

Čebula je seveda dobra za zdravje žensk, če je pečena. Vendar se morate pred uporabo kot terapevtsko sredstvo posvetovati z zdravnikom. To bo pomagalo pravilno načrtovati program dopolnilnega zdravljenja in določiti ustrezen odmerek.

Za moške

V starih časih so čebulo imenovali "mošus za revne", saj je bila priljubljena predvsem med preprostimi ljudmi. Vendar naj bi čebula vračala moško moč tudi starejšim ljudem. Čebulo so pogosto jedli v velikih količinah - svežo ali pečeno skupaj z drugo zelenjavo. Takšna malica je kmetom pomagala prenašati težave vsakdanjega življenja, a tudi po napornem delu je moški lahko redno opravljal svoje zakonske dolžnosti. Kot vemo, so imele družine v starih časih veliko otrok, kar pomeni, da je reproduktivni sistem moških in žensk deloval brez prekinitev. Znanstveniki so pozneje ugotovili, da je pečena čebula koristna za moške na naslednje načine:

1. Spodbuja proizvodnjo testosterona, hormona, od katerega je odvisna moška spolna sposobnost.
2. Pečeni so odlična preventiva pred rakom na prostati.
3. Iz krvnih žil odstranjuje holesterol in širi njihovo svetlino, kar znatno zmanjša tveganje za kap in srčni infarkt.
4. Zaradi protivnetnih lastnosti je uporaben pri vnetnih procesih urogenitalnega sistema.
5. Lahko pospeši pretok krvi in zagotavlja dobro moč.

Moškim lahko priporočamo uživanje čebule, pečene z medom. Takšen preliv bi bil odličen dodatek k mesnim jedem in siru. Uživajte jih kot prigrizek tik pred spolnim odnosom.

Pomembno! Pečena čebula sama po sebi ne spodbuja erekcije, vendar njena uporaba normalizira presnovne procese in pospešuje pretok krvi, kar pomeni, da ima splošni tonizirajoči učinek na telo moškega.

Nosečnost

Čeprav je veliko živil prepovedanih za nosečnice, pa čebula ni. Pečena čebula je še posebej koristna za nosečnice, saj lahko ena srednje velika glava te zelenjave žensko telo oskrbi z dvojnim odmerkom esencialnih mineralnih elementov in vitaminskih dodatkov. Vsebnost folne kisline v začinjenem izdelku povečuje plodnost. Pomanjkanje te snovi lahko povzroči resne nepravilnosti v razvoju ploda. Ne smemo pozabiti, da je pečena čebula naravni imunomodulator. Med nosečnostjo bo njegova prisotnost v prehrani mater in nerojenega otroka zanesljivo zaščitila pred virusnimi okužbami in prehladi. S pomočjo pečene čebule se lahko borite proti slabokrvnosti, saj bo zanesljiv dobavitelj materiala za rast in razvoj kostnega sistema ploda. Skratka, koristi pečene čebule za nosečnice so dokazano dejstvo.

Res je, da v poznem obdobju ne smete preveč uživati te začinjene zelenjave, vendar bo v prvih mesecih nosečnosti zelo koristna, zlasti spomladi.

Pri dojenju

Medtem ko sveže čebule zaradi njenega specifičnega vonja doječe matere ne bi smele dodajati v hrano, pečena zelenjava te neprijetne lastnosti nima. Vendar pa ženska po porodu potrebuje okrevanje in okrepitev vitaminskih dodatkov. Koristna zelenjava lahko po kratki toplotni obdelavi pomaga doječim materam z naslednjimi lastnostmi:

1. Spodbuja izločanje prebavnih izločkov, kar pospešuje proces prebave.
2. Poveča gibljivost črevesja in s tem odpravi zaprtje, ki v prvih mesecih po porodu pogosto postane resna težava.
3. Zaradi fitoncidov, naravnega antibiotika, ki je del vrtne začimbe, telo očisti patogenih bakterij in virusov.
4. Poveča laktacijo, kar je zelo pomembno pri pomanjkanju materinega mleka.

Ne smemo pozabiti na zdravilno moč pražene zelenjave.

Pri mastitisu lahko na primer pomagajo obkladki v kombinaciji s korenčkom in kislim mlekom. Če naribate glavo čebule, ki je bila 5 minut v pečici, in jo nato združite z medom, lahko takšno sestavo nanesete na vnete hemoroide.

Pražena čebula bo obogatila prehrano doječih mater, če ni kontraindikacij za uporabo izdelka. Če pa se pri ženski pojavijo alergijski simptomi ali če otroka po spremembi materine prehrane zaznamujeta napihnjenost in driska, bomo morali dragoceni izdelek odstraniti z jedilnika.

Za otroke

Dojenčkom ni dovoljeno dodajati čebule v hrano. Šele po enem letu starosti lahko začimbo dajemo v majhnih porcijah, kuhano ali pečeno. Ker ta način kuhanja ohrani vsa hranila v sestavi, bo pečena čebula rastoče telo oskrbela z vitamini in minerali, ga zaščitila pred patogeni in paraziti ter pomagala okrepiti imunski sistem. Pečena čebula je bogata z vlakninami, ki so pomembne za normalno prebavo in redno blato. Najbolje ga je dodajati juham in zelenjavnim pirejem.

Začinjena zelenjava se pogosto uporablja pri domačem zdravljenju prehlada in bronhitisa. Vendar vsi mladi bolniki ne želijo jemati tega zdravila interno. Nekaj koristnih nasvetov lahko pomaga odpraviti težave:

1. Kuhano čebulo je treba dati po obroku.
2. Pijemo jih z vodo ali mlekom.
3. Pri kašlju je treba čebulo kombinirati z medom ali mlekom, da se okus ublaži.
4. Za otroke je najboljša bela ali rdeča sorta.

Pri hujšanju

Pečena čebula je zaradi nizke vsebnosti kalorij in vrste koristnih snovi idealen izdelek za hujšanje. Na tem področju lahko oseba, ki želi svoji postavi vrniti vitko obliko, deluje brez omejitev. Pečeno čebulo lahko jeste čisto, jo dodate solatam in prvim jedem. Že 100 g te zelenjave pokrije četrtino dnevne potrebe telesa po prehranskih vlakninah, tj. vlakninah. Takšen dodatek bo pospešil presnovo, izločil strupe iz telesa, okrepil kosti ter uravnaval krvni sladkor in krvni tlak. Obstaja pa en pomemben "ampak" - pečeno čebulo za hujšanje je treba uživati brez začimb in omak.

Pečena čebula v medicini

Zdravljenje s pečeno čebulo je bilo v Rusiji razširjeno že v starih časih. Od njih smo podedovali številne edinstvene recepte. Uradna medicina na splošno pozitivno ocenjuje takšno zdravljenje, če se uporablja kot dodatek k osnovni terapiji. Včasih pa se lahko že sama uporaba pečene zelenjave znebite takšnih neprijetnih težav, kot so ogrci in ogrce. Naštejmo, pri katerih patologijah bo takšna čebula koristna:

• anemijo;
• dermatitis in druge kožne bolezni;
• imunske motnje;
• slabo zaceljene rane;
• furunkuloza;
• prehladi;
• motnje srčnega ritma;
• bronhitis, laringitis;
• zobna gniloba;
• prebavne motnje;
• bolezni genitourinarnega sistema;
• tveganje za aterosklerozo;
• težave s strjevanjem krvi;
• hemoroide;
• migrene;
• okužbe s helminti.

To je le nekaj bolezenskih stanj, pri katerih lahko in je treba uporabiti zdravilne lastnosti začinjene zelenjave v pečeni obliki.

Vključitev takšnega dodatka v prehrano bo pomagala normalizirati krvni tlak in okrevati ljudem po operaciji ali hudi bolezni.

Na kratko opišimo uporabnost pečene zelenjave pri različnih boleznih.

Za sladkorno bolezen

Sposobnost pečene korenovke za uravnavanje ravni glukoze je že dolgo dokazana. Zato endokrinologi močno priporočajo, da ga vključite v prehrano diabetikov. Uživati ga je treba redno, ne le občasno. Le če je ta pogoj izpolnjen, je mogoče pričakovati pozitivno spremembo bolnikovega stanja.

Zaradi glikonina v zdravi zelenjavi, ki zmanjšuje potrebo po inzulinu, se lahko raven sladkorja približa normalni. Žveplo spodbuja celične receptorje, jod pa normalizira delovanje ščitnice.

V pečici pečeno zelenjavo morajo diabetiki uživati vsak dan. Za izboljšanje rezultatov laboratorijskih testov je dovolj, da pojeste eno majhno glavo čebule. Napitek iz pražene čebule je koristen za diabetike. Priprava je preprosta:

1. Sesekljajte pečeno čebulo.
2. Nastalo kašo prelijte z vrelo vodo.
3. V hladilniku počakajte natanko en dan.

Napitek pijte pred obroki po 1/3 kozarca. Pijači dodajte nekaj kapljic vinskega kisa.

Pri pankreatitisu

Dieta pri akutnem pankreatitisu ne dovoljuje prisotnosti živil, ki dražijo trebušno slinavko, v hrani. Pečeno čebulo pa lahko uživate v majhnih obrokih v obdobju vztrajne remisije. Seveda mora to vedno odobriti zdravnik.

Gastritis

Gastroenterologi ne odobravajo uživanja surove zelenjave pri bolnikih z razjedami in gastritisom, saj draži sluznico želodca in črevesja, kar lahko izzove nastanek razjed. V pečenem stanju pa lahko začinjeno zelenjavo redko vključite v prehrano. Ker v telesu bolne osebe primanjkuje hranilnih snovi, bo pečena čebula vir potrebnih sestavin za ohranjanje zdravja.

Za protin

Zdravilne lastnosti pečene čebule imajo lahko ključno vlogo pri zdravljenju protina. Ker je presnova purinov motena in se sečna kislina v obliki kristalov kopiči v sklepih, lahko pražena čebula pomaga normalizirati proces presnove. Poleg tega ima izdelek močan antioksidativni učinek. Njegova uporaba kot ljudskega zdravila bo iz telesa odstranila škodljive snovi in zmanjšala boleče občutke. Pozitiven rezultat je seveda mogoče doseči le z domačo terapijo, če se upoštevata priporočeni odmerek in shema uporabe.

Metode ljudskega zdravljenja:

1. Za notranjo uporabo je primerna infuzija pečene čebule, ki jo je treba pri protinu jemati tretjino kozarca na prazen želodec 15-20 dni.
2. Obkladki iz čebulnega kruha so dobri za to bolezen.

Seveda je treba tako koristno zelenjavo uživati, da se telo nasiti z vitamini in minerali.

S kašljem

Čebulna terapija je zelo priljubljena pri prehladih in kašlju. Ker se pečena zelenjava od surove razlikuje po blažjem delovanju, je ta postopek primeren za otroke in nosečnice. Posebej učinkovita je pečena čebula pri močnem kašlju, ki ga spremlja huda bolečina v prsih. Za praktično uporabo sta tu dva preprosta recepta:

1. Po dvajsetih minutah v pečici zmeljite čebulo, jo združite s 50 g zmehčanega masla in prav toliko medu. Mešanico dobro premešajte in jo dajte v primerno posodo. Otroci lahko dobijo 1 žličko te paste po glavnem obroku, za odrasle pa je enkratni odmerek 1 žlica.
2. Sesekljajte čebulo, z njo napolnite steklenico in jo zaprite. Zgornji del posode je bolje premazati s testom in jo nato poslati v že ogreto pečico. Ko je zamašek pečen, lahko zdravilo proti kašlju vzamete iz pečice. Sok, ki nastane pri praženju, lahko zaužijete peroralno po obroku do štirikrat na dan.

Za hemoroide

Takoj je treba priznati, da je večina receptov na podlagi čebule za hemoroide. Kompleksni učinek pražene zelenjave pri tej bolezni je tako učinkovit, da zdravniki nočejo verjeti v takšne čudeže. Ponujamo nekaj najmočnejših terapevtskih formul:

1. Če ni krvavitve iz hemoroidalnih bulic, morate na občutljivo mesto dvakrat na dan nanesti polovico tople pečene glave čebule. Naravni obkladek hranite vsaj 20 minut, zato je bolje, da med postopkom ležite. Takšno zdravljenje traja 14 dni.
2. Vzporedno z zunanjim zdravljenjem je treba vsak dan pojesti polovico pražene korenovke. Uživanje koristnega izdelka bo lokaliziralo vnetje v črevesju, ublažilo bolečine v analnem predelu in odpravilo zaprtje.

Za čir

Najpogostejši povzročitelj čirov je Staphylococcus aureus. Odporen je na agresivne snovi, vendar se ne more braniti pred čebulo. Gnojni element na katerem koli delu kože bo hitro izzvenel, če boste uporabili naslednjo metodo zdravljenja:

1. Dva dela kaše iz pražene čebule zmešajte z enim delom pralnega mila, naribanega na navadnem strgalu.
2. Mešanico nanesite na problematično mesto, prekrijte s čisto krpo in jo pritrdite z obližem.
3. V nekaj urah je treba povoj zamenjati.

Za kašelj

Antibakterijske lastnosti pečene čebule blažijo vnetje dihalnih poti pri pljučnici in bronhitisu. Mešanica tople čebulne kaše in olja je še posebej dobra pri kašlju. Obe sestavini je treba vzeti v enakem razmerju. Vzemite 1 žličko paste. Druga eksotična obdelava: eno čebulo in nekaj strokov česna dajte za 5 minut v ogreto pečico, nato zelenjavo zmešajte v homogeno kašo. To mešanico nanesite na kos blaga in jo položite na prsni koš, pri čemer se izogibajte predelu srca. Čebulno-česnovo oblogo hranite 15-20 minut.

Za ječmen

Če se pojavijo prvi znaki mozoljev na očesu, je treba takoj vključiti pečico in v njej speči čebulno glavo. Zdravilo je preprosto, vendar zelo učinkovito: na oko položite polovico ali pol koščka zelenjave in držite 20 minut. Takšen postopek je treba izvajati pogosteje, da pospešimo zorenje pustul.

Odmerek zdravila "čebula" je odvisen od narave bolezni in starosti bolnika. Za zdravljenje otrok je treba izbrati le varne možnosti, zato se je najbolje posvetovati s pediatrom. Običajno je pozitiven rezultat zunanjega nanosa pečene čebule opazen skoraj takoj, medtem ko notranja terapija obrodi sadove šele po enem tednu.

Škoda in kontraindikacije

Velik obseg koristnih učinkov žal ne izključuje prisotnosti kontraindikacij. Ta lastnost je značilna za vse oblike odmerkov, vključno z zdravili za ljudsko zdravljenje s pečeno čebulo. Zelenjavo je prepovedano uporabljati pri naslednjih bolezenskih stanjih:

• akutni pankreatitis;
• individualna preobčutljivost na izdelek;
• Poslabšanje peptične razjede.

Nenadzorovano uživanje izdelka lahko povzroči naslednje neželene učinke:

• slabost;
• razdražljivost;
• visok krvni tlak;
• nihanje razpoloženja;
• Povečana kislost želodčnega soka.

Če ga uporabljate preudarno, bo ta zdrav izdelek skoraj takoj izboljšal vaše zdravje.

Kako pražiti čebulo: recepti

Če želite povečati terapevtske koristi pečene čebule, jo morate pravilno speči. Pečica, mikrovalovna pečica ali multipraktik so enako primerni za ta namen. Pred začetkom naloge morate izbrati "pravo" čebulo. Gre za srednje veliko korenasto zelenjavo z dobro uravnoteženo sestavo.

Kako izbrati in skuhati čebulo:

1. Čebula za peko mora biti nepoškodovana in trdna na otip ter brez tujih vonjav.
2. Seveda je najbolje pripraviti čebulo, ki je zrasla na lastnem vrtu, saj je tako zagotovljeno kuhanje brez pesticidov.
3. Priprava izdelka vključuje odstranjevanje umazanije s korenovke, obdelavo z vodo in sušenje.
4. Olupljeno čebulo v foliji 15-20 minut pecite pri 180-200 °C.
5. Ko je zelenjava zlata in prosojna, jo vzemite iz pečice.

Zdaj si oglejte načine za peko čebulnih glav z uporabo različnih gospodinjskih aparatov.

V pečici

Če želite čebulo uporabiti za zdravljenje, jo je treba speči v pečici po klasični metodi, torej z lupinami, zavitimi v folijo. Za uživanje je bolje dodati oljčno olje. Izdelek bo okusen, če čebulo razdelimo na štiri kose, jo rahlo posolimo in nato prelijemo z oljem. Rezine čebule pokrijte s folijo. Čas kuhanja je 30 minut.

Obstaja tudi ekspresna metoda za peko zelenjave. Olupljeno čebulo prerežite na pol. Pekač obložite s pergamentom in nanj položite čebulo z rezano stranjo navzdol. Pecite 7 minut pri temperaturi 170 °C.

V mikrovalovni pečici

Celoten postopek peke čebule v mikrovalovni pečici traja približno 15 minut. Ta način kuhanja je primeren za sladkorne bolnike. Če želite polepšati mlačen okus, lahko čebulo začinite z malo soli in jo prelijete z rastlinskim oljem.

Kako se pripraviti:

1. Olupite srednje veliko glavo čebule, jo temeljito sperite pod vodo in razrežite na dva dela.
2. Rezine zelenjave dajte v posodo za mikrovalovno pečico in dodajte 150 ml zelenjavnega bujona.
3. Nastavite najvišjo stopnjo moči.
4. Pecite 20 minut.

Ko je izdelek pripravljen, preverite njegovo barvo: če je zlata, je čebulni prigrizek pripravljen za uživanje.

V multipraktiku

Ta način kuhanja je primernejši tudi za gastronomske potrebe. Čebulo, pečeno v multipraktiku, lahko vključite v prehrano pri različnih boleznih ali jo uporabite za uravnavanje telesne teže. To je najpreprostejša metoda, vendar zahteva več časa.

Algoritem delovanja:

1. Olupite nekaj glav čebule in jo narežite na polovice ali ploščice.
2. V posodo stroja najprej dodajte nekaj kapljic rastlinskega olja, nato pa vanjo položite zelenjavne rezine.
3. Vklopite funkcijo "Pečenje".
4. Čebulni prigrizek bo pripravljen v pol ure.

Zanimiva dejstva o čebuli

1. Čebula naj bi bila prvi pridelek, ki ga je začel gojiti človek. Stari so približno 7 tisoč let. Arheološka izkopavanja v Rusiji kažejo, da so čebulo začeli gojiti pred približno tisoč leti.
2. Danes na svetu obstaja več kot 400 sort te zelenjave.
3. Poleg hranilne vrednosti ima čebula tudi sposobnost privabljanja bogastva. Tako vsaj verjamejo čarovniki in ezoteriki.
4. Čebula ne rešuje le pred različnimi boleznimi, temveč je nepogrešljiv pomočnik v vsakdanjem življenju: sok lahko očisti maščobo s štedilnika, odganja žuželke. Res je, da se ga bojijo tudi psi.
5. Na prvih olimpijskih igrah so ga uporabljali kot doping sredstvo za povečanje zmogljivosti športnikov.
6. V času vojne so čebulo uporabljali kot antiseptik za zdravljenje ran.
7. Včasih je bila zelenjava najbolj prodajana valuta.
8. Za konec še koristen nasvet: če vas pozimi zelo zebe, jih pokrijte z narezanimi čebulnimi obročki. Ta preprosta metoda bo povečala pretok krvi in stopala se bodo hitro ogrela.

Za konec je treba dodati, da redna prisotnost pečene čebule v vaši prehrani ne bo pripomogla le k izboljšanju vašega zdravja, temveč tudi k reševanju številnih starih težav. Skoraj popolna varnost tega dragocenega izdelka omogoča, da se uporablja v prehrani otrok, starejših in nosečnic.

Fotografija pečene čebule