Kaj lahko in česa ne smete jesti, če imate gastritis?

Seznam živil in pijač, ki jih lahko in ne smete uživati, če imate gastritis.

Kateri izdelki iz stročnic se lahko in ne smejo uživati pri gastritisu

Zeleni fižol

Tistim, ki trpijo za akutnimi boleznimi prebavil, ni priporočljivo, da se prepustijo jedem s stročjim fižolom. Majhne količine ne bodo škodovale, lahko pa dražijo občutljive sluznice, zato se pred uporabo posvetujte z zdravnikom.

Leča

Majhne količine leče lahko v prehrano vključite šele po odobritvi zdravnika. V nasprotnem primeru lahko žita v kakršni koli obliki povzročijo poslabšanje bolezni. Stročnice imajo namreč v nasprotju s svojimi koristnimi lastnostmi številne lastnosti, ki škodujejo boleznim prebavil (predvsem gastritisu).

Najvarnejša jed je lečin pire, ki ga je treba jesti toplega, brez dodatnih pekočih začimb in popra.

Čičerika

Tako kot vse stročnice tudi čičerika vsebuje številne sestavine, ki otežujejo prebavo hrane. To pomeni, da ostane v želodcu dlje časa in lahko povzroči bolečino in težo v želodcu. Zato je priporočljivo, da hrano pred zaužitjem obdelamo. Vredno je biti pozoren tudi na:

1. Ljudem z gastritisom ali razjedami svetujemo, da čičerko uživajo v manjših količinah kot običajno.
2. Priporočljivo je uživati zmleto čičerko, saj se tako bolje prebavi.
3. Če čičerka ni dovolj sesekljana, lahko povzroči črevesne pline.

V primeru hudega ali pogostega nelagodja pri uživanju tega izdelka se je priporočljivo posvetovati z zdravnikom.

Grah

Ljudje z gastritisom lahko jedo grah, vendar le v zmernih količinah. Če se po zaužitju pojavi napenjanje, je treba fižol zavreči, saj ima lahko prekomerno nastajanje plinov zelo negativen vpliv na zdravje. Prav tako je treba omeniti, da je konzerviran grah nevaren za gastritis, saj ima marinada dodatno kislost, ki lahko izzove akutno fazo bolezni.

Katerih gob se lahko in katerih ne smete uživati pri gastritisu

Champignons

Ta vrsta gob je prepovedana za gastritis. Glavni razlog za prepoved je, da so pri takšnih boleznih telesu kontraindicirani težko prebavljivi izdelki, vključno z gobami. Poleg tega te vrste gob ne smete uživati, ker:

1. Vsebujejo veliko hitina. Hitin je težko prebavljiva snov in lahko poslabša prebavo drugih snovi, tako da se lahko splošna koristnost izdelka popolnoma izniči.
2. Težka prebava poveča stimulacijo nastajanja želodčnega soka, kar lahko privede do poslabšanja bolezni.
3. Gobe med rastjo absorbirajo toksine in radioaktivne snovi iz okolja. Glede na to, da so številna območja onesnažena z industrijskimi odpadki, lahko sklepamo, da je večina gob potencialno nevarna za zdrave ljudi. Pri gastritisu se nevarnost še poveča.

Treba je opozoriti, da pri tem vprašanju obstajajo izjeme. Če so ljudje zelo pripravljeni, je v primeru dolgotrajne remisije mogoče uživati šibke gobje juhe v majhnih količinah. Pomembno pa je, da gobe odstranite iz juhe, saj boste tako zmanjšali njihove škodljive učinke. Ocvrte gobe je popolnoma prepovedano jesti. Če se odločite za uživanje gobje juhe, 30 minut pred uživanjem vzemite zdravilo za želodec. Tako se bo hrana bolje prebavila, kar bo preprečilo občutek teže po obroku.

Ostrige

Ostrig ne smemo uživati pri boleznih prebavil. Dejstvo je, da gobe kot težko prebavljiv izdelek spodbujajo izločanje želodčnega soka v prevelikih količinah, kar ob prisotnosti bolezni povzroči poslabšanje stanja.

Sok svežih gob pa je zdravilo za gastritis in druge želodčne bolezni. Če vzamete žlico zdravila 3-4-krat na dan pred jedjo, lahko v 10 dneh pozabite na bolečino.

Katere kaše se lahko in katere ne smejo uživati pri gastritisu

Ovsena kaša

Osebe z gastritisom ne smejo uživati začinjene in mastne hrane, da ne bi poslabšali že tako vnetih sluznic želodca. Po drugi strani pa bi morala biti ovsena kaša prisotna v prehrani takšnih bolnikov.

Če se bolnik drži diete, ki temelji na ovsu, bodo akutni simptomi v nekaj dneh izzveneli in bolezen bo prešla v remisijo. Poleg lahkih kaš lahko ljudje z gastritisom v svojo prehrano vključijo tudi ovsene poljubčke in različne sladice. Takšna prehrana bo pomagala hitro lokalizirati vnetje in pomagala prebavnim organom, da bodo bolje delovali.

Pšenična kaša

Pšenična kaša odstranjuje toksine, izboljšuje presnovo maščob v celicah in krepi imunski sistem, hkrati pa je zelo nežna do občutljivih sten želodca, tudi kadar so te vnete. Zato je takšna kaša vsekakor primerna pri gastritisu.

To pa ne velja za gastritis, ki ga spremlja nizka kislost. V takem primeru je prepovedana, saj lahko vpliva na kislost v želodcu.

Ovsena kaša

Ovsena kaša je nujna v prehrani bolnika z gastritisom iz naslednjih razlogov:

1. Izboljša prebavni proces.
2. Preprečuje zaprtje.
3. Iz telesa odstranjuje toksine in nečistoče.
4. Zaradi svoje sluzaste konsistence lahko ovije želodčne stene in jih tako zaščiti pred draženjem.

Pri pripravi žitne kaše pri gastritisu je treba upoštevati več osnovnih smernic:

1. Bolje je izbrati dolgo kuhana žita, saj vsebujejo več koristnih snovi.
2. Priporočljivo je kuhati kašo v vodi, kuhana na ta način jed ne poveča kislosti želodca, v obdobju remisije je sprejemljivo dodati mleko ali maslo.
3. Prednost je treba dati tekoči kaši, ki s svojo sluzasto konsistenco obdaja stene želodca in jih ščiti pred nadaljnjimi poškodbami.
4. Obrok je treba pojesti topel.

Biserna kaša

Pri akutni obliki gastritisa je prosena kaša prepovedana. Pri kroničnem gastritisu pa lahko uživamo sluzaste juhe iz ječmena. Uživamo lahko tudi močno kuhano kašo, pripravljeno na zgoraj opisani način.

Iz ječmena je narejen tudi poparek, ki obloži sluznice in pomaga odpraviti vnetja. Za 100 g ječmena potrebujete 1 liter prekuhane vode. Najprej zrnje prelijemo z vodo, nato ga inkubiramo vsaj 5-6 ur, nato pa kašo zavremo in jo na štedilniku kuhamo 15 minut. Nato lonec odstavite z ognja, kašo pustite stati pol ure in jo nato precedite. Iz ostankov zdrobov lahko skuhamo viskozno kašo. V zdravilne namene pa se uporablja odcejeni poparek, ki ga vzamemo po 50 ml dvakrat na dan. Zdravljenje traja vsaj dva tedna. Seveda se je priporočljivo predhodno posvetovati z zdravnikom.

Ječmenova kaša

Kašo pri gastritisu lahko pripravite kot kašo na vodni osnovi v tekoči konsistenci ali zmleto. Kašo lahko skuhate tudi z mlekom in jo pretlačite, odvisno od tega, kako se stanje izboljša. Priljubljena je dušena kaša, ki pa jo je najbolje uporabljati, ko bolezen popusti, da bi dobili novo moč in energijo. Mesne in zelenjavne juhe s kruhom poživijo telo.

Semolina

Manna lahko v celoti ali delno ublaži bolečine pri poslabšanju kroničnega gastritisa. Redno uživanje te kaše pomaga zaceliti vse rane in mikrorazpoke ter ne dopušča njihovega novega nastanka. Hkrati bo s svojimi ovojnimi lastnostmi vnete dele sluznice zaščitil pred vdorom škodljivih mikroorganizmov, ki lahko povzročijo razvoj drugih, nič manj nevarnih bolezni.

Poleg tega zdrob zaustavlja razvoj gastritisa in preprečuje nastanek malignih obolenj.

Bučna kaša

Lahke vlaknine buč so lahko koristne pri gastritisu, vendar v takih primerih kašo pripravite previdno: brez odvečne maščobe in grobo vlaknatih dodatkov. Buča je hitro prebavljiva in ne obremenjuje želodca, vendar včasih povzroča žolčni učinek, zato jo uživajte v majhnih količinah in se posvetujte z zdravnikom, če imate neprijetne simptome.

Lanena kaša

Lanena semena lahko preventivno dodajate že pripravljenim jedem. Na primer v solatah ali kašah. Za ta namen so primerna tako cela kot mleta semena. V tem primeru ni priporočljivo kupovati izdelka v mleti obliki, temveč je bolje, da semena zmeljete sami.

Enako učinkovita je uporaba lanenega olja. Pomaga pospeševati regenerativne procese v telesu in je tudi odlično preventivno sredstvo pri vnetnih procesih v prebavilih.

Lan pri gastritisu ima terapevtski učinek tako pri povečani kot tudi pri zmanjšani kislosti želodca. Vendar je treba upoštevati nekaj odtenkov.

1. Kaša je pripravljena z navadno vodo. Glede na stopnjo bolezni lahko dodate malo mleka.
2. Ko so semena kuhana, morajo biti dobro kuhana in razmeroma tekoče konsistence. Po potrebi lahko uporabite mešalnik, da dosežete želeno stopnjo viskoznosti.
3. Obrok naj se uživa le topel.
4. Po želji lahko kaši dodate nekaj masla, sadja ali jagodičja.

Ajdova kaša

V primeru povečane in zmanjšane kislosti dietetična tabela v prehrano bolnika vključuje jedi iz ajde. Njihova priprava pa je odvisna od vrste gastritisa. Če želodec izloča kislino, ajdo kuhamo viskozno, izključno v vodi, brez dodajanja začimb, soli ali olja. Dovoljene so ajdove juhe z majhnimi količinami nevtralne zelenjave. S svojo edinstveno sestavo lahko ajda pomiri razdražen želodec, pomaga pri prebavi ter oslabelemu telesu zagotovi vitamine in minerale.

V primeru nizke kislosti je treba spodbuditi želodec, da proizvede dovolj želodčnega soka. Zato je priporočljivo kuhati ajdove juhe in kaše v mesnih in gobjih juhah. Dodajte majhne količine rastlinskega olja ali masla. Ajdovo kašo postrezite kot prilogo k rahlo ocvrtemu in nato dušenemu pustemu mesu.

Jejte ga skupaj z zelenjavo. V tem primeru vlaknine v ajdi služijo kot poživilo in tudi kot ovojnica.

Koruzna kaša

Pri akutni obliki gastritisa je koruzna kaša odsvetovana. Pri kroničnem gastritisu v remisiji se morate o uvedbi v prehrano in morebitnih omejitvah posvetovati z zdravnikom.

Vendar pa je treba biti previden, tudi če strokovnjak pravi, da je treba v prehrano vključiti koruzno kašo. Zlasti ga ne smete jesti ponoči, saj lahko v tem primeru doživite neprijetnosti, kot so zgaga, občutek teže v želodcu in želodcu. To lahko sproži novo ponovitev bolezni ali prepreči, da bi se dobro naspali.

Katera žita se lahko in katera ne smejo uživati pri gastritisu

Pšenica s kalčki

Gastritis je mogoče precej enostavno pozdraviti s pomočjo kaljenih pšeničnih zrn. Zdravljenje je učinkovito, če se zdravila kombinirajo z ljudskimi zdravili. Vsa zdravilna moč je skoncentrirana v kalečih pšeničnih kalčkih. Da bi bolnemu telesu prinesli največ koristi, je priporočljivo pšenične kalčke uporabljati v zmleti obliki.

Pšenični zdrob

Pri akutnem gastritisu pšenica ni dovoljena. Pšenico lahko uživate le v obdobju remisije. Telesu pomaga pri obvladovanju kožnih izpuščajev, ki se pojavijo v akutni fazi bolezni. Poleg tega spodbuja obnovitvene funkcije telesa tudi v primeru hude bolezni.

Zelena ajda

Uporaba zelene ajde pri boleznih, kot je gastritis, je mogoča, vendar je treba upoštevati nekatera pravila. Najprej si je treba zapomniti, da je treba kašo kuhati samo z vodo. Kuhanje ajde z mlekom je izključeno. Za boljšo prebavo ajdovih jedi v telesu je priporočljivo, da zrna najprej zmeljete. Hrano je treba uživati le toplo. Začimbe in olje je treba dodajati v minimalnih količinah. Za pripravo kaše uporabite en del žit in tri dele vode.

Ljudem z gastritisom svetujemo, da ajdo kombinirajo s kuhanimi piščančjimi prsmi, na pari pripravljenimi kotleti, dušeno zelenjavo in mesom ter pečenimi ribami z nizko vsebnostjo maščob. Zelena ajda je odsvetovana s svežo zelenjavo in ocvrtim mesom.

Kuskus

Pri tej bolezni je priporočljivo jesti kuskus. Ima nežno teksturo, ne draži želodčne sluznice in je lahko prebavljiv. Pri uporabi ga je najbolje zmleti v mešalniku in nato skuhati.

Polba

Strokovnjaki priporočajo, da bolniki s to diagnozo uživajo pšenico. Vodijo jih pozitivni učinki sestave na presnovo in sprejemanje hranilnih snovi v telo. Vendar ima lahko negativne učinke na telo, če je bolezen v akutni fazi. To je posledica možnosti mehanskih poškodb požiralnika, ki jih povzročijo zrna, ki pridejo vanj.

Rjavi riž

Tisti, ki imajo prebavne težave zaradi gastritisa, morajo biti zelo previdni pri uživanju nekuhanega riža. Izdelek je mogoče uživati, vendar ga je treba skuhati, zmleti ter kombinirati z mlekom in drugimi mehkimi sestavinami. Takšnega riža ne uživajte pogosto, saj lahko povzroči poslabšanje bolezni. Beli riž je boljši in ne bo škodil.

Kvinoja

Osebe z akutnim gastritisom se morajo izogibati kvinoji, ki je med akutno epizodo ne smejo uživati. Kadar je bolezen kronična in brez simptomov, so žita v prehrani sprejemljiva 3-krat na teden.

Kvinoja se običajno kuha 7-8 minut, kar je čas kuhanja, primeren za zdravo osebo. Pri bolnikih z gastritisom pa je treba kašo skuhati, da postane viskozna in obloži notranje stene želodca. Za zdravljenje gastritisa je bistvena viskoznost kaše. Nezadostno kuhana kvinoja lahko bolezen le še poslabša. Namesto da bi hrano hitro prebavil, se želodec obremeni in poskuša izločiti pravo količino kisline za prebavo hrane.

Bulgur

Čeprav ima bulgur številne koristi za zdravje, morate njegovo uživanje omejiti, če imate gastritis. Bulgur je treba kuhati le v vodi, kaša pa mora biti dovolj viskozna. Med poslabšanji se mu je treba popolnoma izogibati.

Katera olja se lahko in katera ne smejo uživati pri gastritisu

Olje iz pegastega badlja

Olje je popolnoma varno za poškodovano sluznico želodca. Če zjutraj na prazen želodec spijete majhno količino takšne sestave, se čez nekaj časa bolečine v želodcu, krči in napihnjenost zmanjšajo.

Osebe z gastritisom naj štiri tedne jemljejo po 3 žličke mastnega izdelka na dan pred obrokom. Po tem je treba narediti odmor, da ne bi škodovali telesu.

Olje črne kumine

Znano je, da je najpogostejši vzrok za gastritis nepravilna prehrana, ki povzroči nepravilnosti v prebavnem sistemu. Številni zdravniki se strinjajo, da lahko olje kumine odpravi te težave, normalizira prebavni sistem, delovanje črevesja in pH ravnovesje.

Redna uporaba tega izdelka ne bo le pomagala odpraviti vzrok patologije, temveč tudi ublažiti simptome, ki jo spremljajo, vključno z:

• huda zgaga;
• slabost in bruhanje;
• zaprtje;
• črevesni krči.

Zdravniki ugotavljajo, da bo olje, ki je del kompleksne terapije z zdravili, pomagalo pozdraviti mikrorazpoke in druge poškodbe želodčne sluznice ter preprečilo nastanek novih, s čimer bo pospešilo proces zdravljenja.

laneno olje

Laneno olje je v zadnjem času postalo priljubljeno za zdravljenje gastritisa. Ob rednem jemanju lahko zmanjša bolečino, pomaga pri ovoju želodčne sluznice, odpravi težo in pomaga pri sintezi želodčnih sokov.

Izvleček lanu ima zaradi vsebnosti rastlinskih fenolov v olju izrazit protitumorski učinek. Redno uživanje takšnega zdravila zmanjša verjetnost za razvoj raka, kot v primeru atrofičnega gastritisa.

Pri gastritisu z nizko kislostjo laneno olje pomaga zmanjšati bolečino, normalizira pretok skozi črevesje in ščiti želodec pred dodatnimi poškodbami.

Bučno olje

Bučno olje naj bi zaradi protivnetnih lastnosti blagodejno vplivalo na želodčno sluznico in zacelilo njeno površino. To delno drži, vendar ne smemo pozabiti, da pri akutnem gastritisu s povečano kislostjo in akutni kronični bolezni ne smemo uživati bučnega olja. Jemlje se lahko le peroralno, ko je v remisiji, in sicer 1 čajno žličko uro pred vsakim obrokom.

V obliki kapsul ga ne smete jemati niti v remisiji bolezni - ne bo prinesel pričakovanih koristi, ampak lahko povzroči neželene učinke.

Kokosovo olje

Kokosovo olje je naravni antioksidant. Tako ga lahko uporabljamo za zdravljenje bolezni, kot je gastritis. V kombinaciji z zdravili bo ta izdelek pomagal ublažiti akutne simptome bolezni, zmanjšati in ustaviti razvoj vnetja ter se znebiti bakterij, ki povzročajo razvoj te patologije.

Olje rakitovca

Olje rakitovca za zdravljenje gastritisa je bolje piti spomladi in jeseni, ko se bolezen poslabša. Piti ga je treba zjutraj in zvečer po eno čajno žličko pol ure pred obrokom. Včasih poseben okus olja povzroči davilni refleks, zato je jemanje prava težava. V takšnih primerih lahko olje razredčite v 50 ml sladke, mlačne vode. V prvih dneh se lahko pojavita grenkoba v ustih in zgaga, vendar to ne sme biti razlog za prekinitev zdravljenja.

Pri akutnih poslabšanjih se olje pije en mesec, za preprečevanje pa le 10 dni. Tečaj je treba ponoviti vsakih šest mesecev.

Olja rakitovca ne smemo jemati notranje, če gre za akutno vnetje žolčnika in žolčevodov, žolčno kamenico, hepatitis, akutni pankreatitis.

Stopljeno maslo

Pri gastritisu in razjedah topljeno maslo ni dovoljeno zaradi visoke vsebnosti maščob, ki lahko povzročijo vnetje želodčnih sten.

Sezamovo olje

Uporaba sezamovega olja pri gastritisu je dobra, saj ima ta izdelek ovojnico in protivnetno lastnost. V ljudski medicini obstaja recept, ki pomaga zmanjšati kislost pri bolnikih z gastritisom. Sezamove tropine je priporočljivo jemati trikrat na dan po eno čajno žličko 30 minut pred obrokom, zjutraj pa jih je treba piti na prazen želodec. Kontraindikacije so preobčutljivost, nagnjenost k diareji in prisotnost žolčnih kamnov v žolčniku.

Cedrovo olje

Številni izkušeni gastroenterologi svojim bolnikom priporočajo uporabo cedrovega olja za zdravljenje gastritisa. V kombinaciji z zdravili bo ta izdelek pomagal odpraviti neprijetne simptome bolezni in pospešil začetek remisije. Zdravniki ga najpogosteje svetujejo pri gastritisu z visoko stopnjo kislosti. Vendar se ne zdravite sami. Uvedbo katerega koli izdelka v dnevno prehrano bolnika z gastritisom mora spremljati posvet z zdravnikom.

Koruzno olje

Izdelek lahko pozitivno vpliva tudi na gastritis, saj pomaga lajšati neprijetne simptome, pekoč občutek, zgago in nelagodje. Koruzno olje se veliko lažje razgradi, za kar niso potrebni kompleksni encimi. Uvedba takšnega izdelka v prehrano ne bo prikrajšala telesa za vse, kar potrebujete med boleznijo.

Maslo

Pri gastritisu s povečano kislostjo ni priporočljivo uživati masla. Če je kislost zmanjšana, je uporaba masla dovoljena, saj jo poveča. Najpomembnejše je, da se držite zmernosti.

Sončnično olje

Sončnično olje je tako kot vsi drugi rastlinski izdelki nenadomestljiva kombinacija mikro- in makrohranil za normalno delovanje notranjih organov. Tudi pri vnetnih procesih v želodcu (gastritis in razjede) je priporočljivo, da se držite dnevnega vnosa sončničnega olja, nikakor pa ga ne smete popolnoma izločiti. Sončnično olje vsebuje antioksidante in protivnetne encime, ki "pomirjajo" želodčne stene ter odpravljajo bolečine in nelagodje.

Olje iz grozdnih pešk

Pri gastritisu s povečano kislostjo je to olje koristno, saj blaži vnetje želodčne sluznice in spodbuja njeno regeneracijo. Vendar ga je treba uporabljati v majhnih količinah (2-3 žlice) kot del različnih jedi. Hkrati pa izdelkov, ocvrtih v olju grozdnih pečk, ne smete uporabljati pri gastritisu.

Oljčno olje

Zdravljenje gastritisa mora vključevati dieto. Oljčno olje se lahko uporablja za zdravljenje vnetja želodčne sluznice. Bolje je, da ga zaužijete na prazen želodec in ga nato poplaknete s kozarcem čiste vode. Prvi rezultati so običajno vidni že po enotedenskem zdravljenju, standardno zdravljenje pa traja 2 do 3 mesece.

Kateri mlečni izdelki se lahko in ne smejo uživati pri gastritisu

Koumiss

Zdravilo Koumiss, ki vsebuje veliko mikroelementov in aminokislin, je priporočljivo jemati pri gastritisu, če bolezen spremlja nizka raven kislosti. Koumiss pomaga obnoviti mikrofloro in zmanjšuje vnetje sluznic. Če zaužijete 100 ml tega napitka ob obroku, telo lažje in hitreje prebavi hrano.

Med akutno boleznijo in pri ljudeh s povečano kislostjo je koumiss strogo odsvetovan.

Tibetanska mlečna gliva

Možnost uporabe mlečne gobe pri gastritisu je odvisna od stopnje kislosti v želodcu. V primerih, ko je zmanjšana ali nevtralna, se lahko izdelek vključi v prehrano. Zaužijemo ga v pol kozarca pred obrokom. V tem primeru bo neprecenljiv, saj pomaga blažiti vnetja, obnoviti mikrofloro, prebavni proces, zaščititi sluznico pred negativnimi učinki številnih dejavnikov. Vendar pa pri povečani kislosti ne smemo uporabljati mlečne gobe, saj lahko le škoduje telesu, povzroči poslabšanje splošnega počutja in razvoj zapletov.

Sirotka

Mlečna sirotka je priporočljiva za uporabo pri bolezni, kot je gastritis. Pijača namreč pomaga povečati proizvodnjo želodčnega soka pri gastritisu z zmanjšano kislostjo. Kot zdravilo je treba ta izdelek jemati pred obroki. Tudi če so simptomi gastritisa izraziti, jemanje sirotke ne škodi. Zato ga lahko jemljete skoraj do izginotja neprijetnih simptomov.

Kozje mleko

Zaradi sposobnosti mleka, da tvori zaščitni film na notranji steni želodca, je nepogrešljivo pri gastritisu. Normalizira raven kislosti in uravnava delovanje prebavnih žlez. Vse to pomaga želodcu, da se ustrezno odzove na hrano, ki jo sprejme, in jo prebavi brez dodatne obremenitve. Mleko ni zdravilo. Toda mleko lahko pomaga in ublaži neprijetne posledice.

Stopljeno mleko

Mešanico stopljenega mleka in krompirjeve juhe priporočamo pri gastritisu z visoko stopnjo kislosti in tudi pri peptični razjedi v remisiji. Za pripravo takšnega terapevtskega sredstva zmešajte 100 ml mleka in 50 ml krompirjeve juhe. Dobljeno mešanico je treba uporabiti toplo, dvakrat na dan, 30 minut pred obrokom.

Suho mleko

Takoj je treba opozoriti, da bo treba v primeru zmanjšane kislosti želodca ta izdelek popolnoma opustiti. Če je kislost povišana, lahko uporabite katero koli mleko v prahu. Zaradi svojih blagodejnih lastnosti blaži vnetja in simptome draženja želodca, njegov ovojni učinek pa izboljša splošno počutje.

Ryazhenka

Pri tej bolezni pijača ne draži vedno sluznice, vendar zdravniki še vedno menijo, da je bolje biti previden in uživati ryazhenko le v kronični obliki in brez bolečin. In ne več kot kozarec na dan!

Plesnivi sir

Ljudje, ki trpijo za gastritisom, lahko jedo sir. Če govorimo posebej o občutljivih vrstah, so dovoljeni le modri siri s plesnijo (kot so Dor Blue, Dana Blue in drugi). Preden poskusite pojesti polno porcijo, je bolje poskusiti le 7-10 g izdelka in preveriti, kako se bo vaše telo odzvalo. Če je vse v redu, ga lahko vključite v svojo prehrano.

Poročali so, da glive iz rodu penicilinov pomagajo v boju proti bakterijam, ki povzročajo gastritis. Vendar je na to temo še vedno veliko raziskav in razprav. Končno odločitev, ali jesti sir pri gastritisu ali ne, lahko sprejmete šele po posvetu s strokovnjakom, ki se spozna na to težavo.

Če imate gastritis, ne smete zaužiti več kot 50 g sira na teden, kar zadeva velikost porcije. Manjši odmerek ne bo vplival na telo, prevelik odmerek pa lahko negativno vpliva na potek bolezni. Zaključek je, da pri gastritisu ni prepovedano jesti modrega sira, vendar se je bolje o tem posvetovati z zdravnikom in upoštevati tedensko normo ter je ne prekoračiti.

Skuta

Uporaba skute je pri akutnem gastritisu kontraindicirana. V fazi remisije je dovoljena nizkomaščobna skuta, vendar ne sme biti surova. Pripravite lahko sirove torte ali cheesecake. Če vam zdravnik dovoli uživati skuto, jo je treba še vedno zmleti v mešalniku, da postane pasta. S tem zagotovimo, da tudi najmanjši delci ne poškodujejo želodčne sluznice.

Gastritis s povečano kislostjo pomeni uživanje skute, ki je bila termično obdelana, npr. v obliki sirovih kolačev, cmokov itd.

Zaradi nizke kislosti je dovoljeno uživanje majhnih količin sveže skute.

Matsuni

Gastritis je bolezen, pri kateri pride do vnetja želodčne sluznice, zato je za uspešno zdravljenje treba upoštevati določeno dieto. Če imate gastritis, se posvetujte s strokovnjakom za prehrano ali zdravnikom. Nedvoumno bo odgovoril, ali je mogoče jesti jogurt in v kakšni količini. Na eno stvar lahko natančno odgovorimo: pri tej bolezni je treba jogurt uživati zelo previdno.

Ayran

Glavna prednost ajrana je pomirjevalni in protivnetni učinek, zato lahko pri gastritisu odpravi draženje površine želodca in s tem izboljša splošno stanje. Pomembno pa je, da se pred tem posvetujete z gastroenterologom, ki oceni trenutno stanje črevesja in želodca, da bi se izognili neželeni reakciji v obliki poslabšanja stanja.

Ajdovski sir

Kadar je sluznica prebavil poškodovana, kislost zmanjšana ali je zgaga moteča, postane nevtralni izdelek iz naravnega mleka dobra sestavina prehrane. Obdaja želodec, pomaga blažiti draženje in ublažiti učinke grobih živil. Z dodajanjem črkeškega sira v prehrano se lahko hitreje izognemo poslabšanju bolezni.

Kondenzirano mleko

Kondenzirano mleko je vključeno na seznam dovoljenih živil za gastritis. Blagodejno vpliva na želodec in celotno telo:

1. Prekrije vneto sluznico želodca.
2. Ščiti sluznico želodca pred agresivnimi produkti.
3. Bolnikovo telo nasiči z vitamini, makro- in mikroelementi, ki so potrebni za normalno delovanje notranjih organov in sistemov.
4. Zmanjšuje kislost, kar je še posebej pomembno pri gastritisu.

Vendar je treba omeniti tudi dejstvo, da je treba kuhano kondenzirano mleko popolnoma izključiti iz dnevne prehrane bolnika z gastritisom. Pri tej bolezni je dovoljeno uživati le navadno kondenzirano mleko. Hkrati njegova količina ne sme presegati 15-20 g v nekaj dneh.

Edina izjema je zadnja faza gastritisa. V tem primeru zdravniki bolnikom priporočajo, da zgoščeno mleko popolnoma izključijo iz vsakodnevne prehrane.

Mleko

Pri gastritisu s povišano kislostjo velja mleko celo za zdravilo. Dejstvo je, da se ob vstopu v želodec fermentira, zaradi česar prevzame večino želodčne kisline in začasno zmanjša njeno skupno raven. Tako lahko toplo (vendar ne vroče) mleko za gastritis ublaži napad bolečine. Toda pretiravanje ni priporočljivo.

Kefir

Kefir je indiciran za zdravljenje erozivnega gastritisa, saj njegova kislo-alkalna struktura ugodno vpliva na prebavni sistem, odpravlja vnetja v želodčni votlini in znižuje raven pH.

Jogurt

Jogurt je pomemben del jedilnika pri gastritisu in zaradi svojih lastnosti pomaga normalizirati kislost želodčnega soka, medtem ko koristne bakterije, ki jih vsebuje, obnovijo normalno mikrofloro. Jogurt nevtralizira škodljive učinke klorovodikove kisline, povečuje odpornost telesa proti boleznim in izboljšuje prebavo.

Osebe z gastritisom se morajo izogibati aditivom v hrani in raje uživati jogurt, pripravljen doma.

Nutricionisti pri gastritisu priporočajo uživanje jogurta ne glede na kislost želodca. Vendar pa obstajajo številna priporočila: poskušajte kupiti jogurt brez kislosti, izogibajte se izdelkom z visoko vsebnostjo maščob in ga ne zlorabljajte. Prav tako ne sme biti kislih polnil.

Mozzarella

Tako kot vseh drugih sirov tudi mocarele ne smete uživati med akutno boleznijo, zlasti ne v prvih dneh. Ko se bolezen umiri, pa lahko bolniku počasi začnete dodajati v prehrano netrdi, nekuhani in neslani siri. Italijanska poslastica ustreza tem pogojem, zato jo lahko jemo. V fazi remisije je koristno jesti sveže izdelke, saj popestrijo bolnikov jedilnik in pomagajo nasičiti telo s potrebnimi snovmi.

Protea

Pri gastritisu kislo mleko ni le možno, ampak je tudi nujno v vsakodnevni prehrani, saj pozitivno vpliva na črevesno peristaltiko in pripomore k hitrejši absorpciji hrane. Vendar je treba opozoriti, da vse vrste kislega mleka niso primerne za osebe z gastritisom. Najboljša izbira je ryazhenka ali navadno kislo mleko Mechink, ki ne vsebuje konzervansov in barvil.

Katero meso se lahko in ne sme uživati pri gastritisu

Goveji jezik

Goveji jezik lahko in ga je treba uživati pri gastritisu in peptični razjedi. Opozoriti je treba, da zdravniki takšnim bolnikom močno svetujejo, naj uživajo stranski proizvod v majhnih količinah in le v kuhani obliki. Tako se bo izdelek hitro in zlahka prebavil, ne da bi preobremenil želodec.

Opozorilo: Med poslabšanji je treba iz prehrane izključiti goveji jezik.

Konjsko meso

Konjsko meso lahko uživate, če imate gastritis. Konjska maščoba ima veliko enakih lastnosti kot pusto olje in dejansko ne vsebuje holesterola. Pri taki bolezni mora prehrana vključevati kuhano in dušeno konjsko meso ter se izogibati ocvrti hrani.

Turčija

Pri gastritisu je dovoljeno uživati le pusto meso, zato lahko jemo puranje meso. Treba ga je speči ali skuhati. Uporabite lahko tudi mleto puranje meso. V remisiji lahko puranje meso uživate v obliki celega mesa, vendar v majhnih kosih.

Piščančja jetra

Pri tej bolezni jetra niso prepovedan izdelek, nasprotno, priporočljivo jih je vključiti v jedilnik. Vendar pa lahko stranski proizvod tako koristi kot škodi, zato morate biti pri pripravi jetrne jedi natančni, da je ne bi otežili prebave.

Jagnječje meso

Jagnječje meso ni priporočljivo pri gastritisu, vendar tudi ni prepovedano. V vsakem primeru mesa med akutno boleznijo ne smete uživati. Če pa bolezen preide v remisijo, si lahko občasno privoščite pusto jagnjetino.

Hladni kosi

Ker meso v želeju pospešuje prebavo, ga lahko uživajo le osebe z boleznijo, povezano z nizko kislostjo. Upoštevati je treba tudi nekaj pravil: želatinasto pecivo mora biti pripravljeno iz pustega mesa in brez začimb.

Kontraindiciran je pri gastritisu s povečano kislostjo.

Slanina

Če gre za akutno obliko gastritisa, mora bolnik upoštevati dieto, ki izključuje uporabo svinjske masti. Pri preveliki kislosti je izdelek mogoče jesti, vendar brez dodajanja začimb: te povzročajo izločanje želodčnega soka. Pri gastritisu z zmanjšano kislostjo je dovoljena svinjska mast: svinjina, jagnjetina, govedina, vendar v omejenih količinah.

Goveja jetra

Če imate gastritis, vaše telo ne absorbira dovolj hranilnih snovi. Goveja jetra vsebujejo veliko esencialnih hranil, kar je nujno za ljudi, ki trpijo za gastritisom. Če pa je gastritis povezan z visoko stopnjo kislosti, uživanje jeter ni priporočljivo. To je posledica dejstva, da ekstraktivni elementi v njem, ki prispevajo k proizvodnji klorovodikove kisline, povzročajo draženje sten želodca. Pri poslabšanju gastritisa ne smemo jesti jeter. Pri gastritisu z zmanjšano kislostjo pri govejih jetrih ni omejitev.

Svinjina

Ljudje z gastritisom naj raje uživajo pusto meso. Čeprav je svinjina za telo lahko prebavljiva, je bolje jesti ledja, saj vsebuje najmanj maščobe. Pri ljudeh z gastritisom je pomembno tudi, kako je meso kuhano. Na jedilniku naj bo priljubljeno dušeno svinjsko meso, ki je lahko v obliki različnih grižljajev, kotletov ali zrazy (mesnih kroglic).

Na kuhano meso ne smemo pozabiti, vendar mora biti kuhano z najmanj začimb, po možnosti brez njih, celo brez soli. Nikakor ne smete jesti ocvrtega ali konzerviranega mesa, saj to draži sluznico želodca in poslabša bolezen. Neupoštevanje teh priporočil lahko privede ne le do poslabšanja gastritisa, temveč tudi do pojava bolezni, kot je želodčna razjeda, ki povzroča veliko več nevšečnosti.

Piščančje prsi

Obrok iz piščančjega fileja je odličen za ljudi z želodčnimi težavami in za tiste s povečano kislostjo. Izbrani način prehranjevanja je enak kot v prejšnjih primerih - kuhana hrana, hrana na pari, zmleta v mleto meso in zmleta v kašo. Vlakna v piščancu privlačijo kislino, ki moti pravilno delovanje želodca in povzroča nelagodje.

Govedina

Pečeno meso je seveda odsvetovano za bolnike z gastritisom. Ker pa govedina spada med pusto meso, jo lahko jemo kuhano ali dušeno. Najbolje ga je zmleti v mleto meso in iz njega pripraviti kotlete, zrazy (mesne kroglice) in druge jedi.

Klobase

Klobase so ena najlažjih mesnih jedi, zato čim manj škodujejo prebavnemu sistemu. Zato se izdelek priporoča v zmernih količinah tistim, ki trpijo za gastritisom. Za to diagnozo so najprimernejši mlečni izdelki, smetana, klobase za otroško hrano.

Knedlji

Telo težko in dolgo prebavlja jedi iz testa, zato se ob odkritju te bolezni začnejo pojavljati različni zapleti in bolečine. Pri zdravljenju je še posebej koristna dieta, iz katere so izključeni cmoki. Zdravniki popuščajo in le enkrat na mesec dovolijo, da poje majhno porcijo domače dušene zelenjave brez začimb.

Katero zelenjavo lahko in katere ne smete uživati pri gastritisu

Koruza

Ali lahko pri gastritisu uživam koruzo? To ni prepovedano, je pa sporno vprašanje. Jasno je, da je treba v obdobju poslabšanja ta izdelek izključiti. Strokovnjaki lahko dovolijo uživanje koruznih zrn, saj vsebujejo zadostno število dragocenih elementov. Koruza lahko zaradi svojih beljakovinskih spojin in ogljikovih hidratov nadomesti mesne izdelke. To pomaga razbremeniti bolnikove trebušne mišice in ustvarja ugodne pogoje za rehabilitacijo.

Rdeča pesa

Rdeča pesa pomaga pri prebavi in asimilaciji hrane, zmanjšuje vnetja, pomaga zdraviti sluznice, preprečuje zaprtje in podpira odpornost. Tako so majhne količine rdeče pese za gastritis sprejemljive med kroničnim potekom bolezni. Med poslabšanjem bolezni se je bolje vzdržati uživanja rdeče pese.

Prekomerno uživanje (več kot 100-200 g na dan) lahko privede do poslabšanja bolezni, saj korenina poveča kislost v želodcu. Zato je pomembno, da ne prekoračite količine rdeče pese, ki jo je dovolil zdravnik, in da jo jeste kuhano ali pečeno. V primeru bolezni z nizko kislostjo pa zdravniki priporočajo vključitev rdeče pese v prehrano bolnikov z gastritisom, saj pomaga povečati proizvodnjo želodčnega soka.

Repa

Gastritis je zapleteno stanje, pri katerem je povečana ali zmanjšana kislost želodca. Repo lahko uživajo le bolniki z zmanjšano vsebnostjo želodčne kisline. V tem primeru, če bolnik nima faze akutnega vnetja, lahko zelenjava pomaga pri prebavi, zaščiti imunski sistem in nasiti telo z mikrohranili, ki so potrebna za zdravo življenje. Korensko zelenjavo lahko uživamo le v predelani obliki, tj. kuhano, dušeno ali parjeno.

Rdeča paprika

Bolniki z diagnozo gastritisa ne smejo uživati čilija v nobeni obliki, saj lahko že v majhnih količinah ne le sproži nov in hud napad, ampak tudi povzroči krvavitev. Zato se tej zelenjavi in začimbi izogibajte v dobro lastnega zdravja!

Belo zelje

V ljudski medicini obstaja več receptov, ki temeljijo na zelnem soku. Uporabljajo se za zdravljenje gastritisa. Sok zelja pomaga normalizirati prebavila in ima zaradi svojih lastnosti in visoke vsebnosti mikrohranil ovojni učinek.

V akutni fazi bolezni pa je zelje v kakršni koli obliki strogo prepovedano. Med remisijo izboljša imunski sistem, odpravi vnetja, izboljša gibljivost in odpravi zaprtje.

Če pri gastritisu zelja ne uživate pravilno, lahko pride do razjede in splošno stanje bolnika se poslabša.

Paradižnik

V prehrani pri gastritisu je lahko prisoten paradižnik, vendar ga je treba uživati v majhnih količinah, predhodno očiščenega kože. Dnevna količina ne sme presegati 200 g paradižnika. Marinirani, marinirani paradižniki so prepovedani, saj negativno vplivajo na želodčno sluznico in lahko povzročijo razjede.

Čebula

V primeru gastritisa smete čebulo uživati le, če je v remisiji. Lastnosti te zelenjave lahko pomagajo zmanjšati tveganje za nastanek razjed in drugih zapletov.

Če pride do poslabšanja, čebule ne smemo jesti, saj njen sok negativno vpliva na sluznico. To bo povzročilo bolečine in druge neprijetnosti.

Česen

Majhne količine česna se lahko uživajo le v primeru trajne remisije. Ne smemo ga jesti surovega, lahko pa en strok dodamo v pečeno ali dušeno jed.

V kronični fazi izdelka ni priporočljivo uporabljati, vendar ga lahko v majhnih količinah dodate jedem. V primeru pekočega želodca in napihnjenosti trebuha je treba česen zavreči. Med akutnim poslabšanjem je zelenjava prepovedana.

Listnata solata

Pri tej bolezni želodca je treba solato obravnavati previdno in jo uporabljati z velikimi omejitvami, da ne bi povzročila ponovitve bolezni. Pri gastritisu naj bodo zelene solate le drobno narezane, da se hitreje absorbirajo in čim manj časa pridejo v stik z želodčno sluznico.

Šparglji

Šparglji vsebujejo saponine, ki dražijo želodčno sluznico. Šparglji so še posebej nevarni med poslabšanjem bolezni prebavil. Šparglje lahko uživate med remisijo, vendar šele po toplotni obdelavi. Na splošno je pri gastritisu v prehrano priporočljivo vključiti zelenjavo, saj ugodno vpliva na prebavila in blaži simptome bolezni.

Zelena redkev

Gastritis je ena od bolezni, pri kateri je vredno iz prehrane odstraniti zelene redkvice. Kljub njihovemu baktericidnemu učinku spodbujajo nastajanje želodčnega soka, kar lahko stanje le še poslabša.

Jajčevec

Lahko se uporablja v kateri koli fazi gastritisa, vendar le po toplotni obdelavi. V njem ni snovi ali elementov, ki bi lahko poslabšali stanje, povzročili draženje ali razjede. Dokaj majhna količina askorbinske kisline se s kuhanjem ali dušenjem skoraj popolnoma uniči. Jajčevca lahko zaužijete do 200 g na obrok.

Pekinško zelje

Kitajsko zelje za bolnike z gastritisom v sveži obliki ni le škodljivo, ampak celo nevarno. Vendar jih ne smete popolnoma izključiti iz prehrane. Pravilno kuhano dušeno kitajsko zelje pomaga obogatiti telo s potrebnimi snovmi. Že v davnih časih so ljudje opazili, da zelni sok iz svežega pekinškega zelja pomaga bolnikom z gastritisom, saj zmanjšuje prekomerno kislost.

Gastroenterologi priznavajo, da ima sok pozitiven učinek na stene želodca, saj jih razbremeni draženja in vnetja. Če pijete zeleni sok v prvih trenutkih simptomov bolezni, zgaga in slabost izgineta.

Zelena

Zelena vsebuje eterična olja, ki lahko povečajo tvorbo želodčnega soka, zato jo je pri gastritisu z visoko kislostjo vredno omejiti.

Pri gastritisu z nizko vsebnostjo kisline lahko uživate zeleno, saj ohranja raven kislosti. Vendar pa morate izdelek sesekljati, saj so grobe vlaknine težko prebavljive in lahko poslabšajo bolnikovo stanje.

Topinambour

Pri tej bolezni se ne sme uživati tudi surovega topinamburja. Njegov sirup in poparki pa se uporabljajo za izboljšanje stanja sluznice želodca in zdravljenje te bolezni na splošno.

Melona

V akutni fazi je uživanje melone strogo prepovedano. Ko jagodičevje vstopi v želodec, se sprosti velika količina kisline, ki jo je treba predelati, kar prispeva k bolečemu učinku. Neprebavljena melona, ki pride v črevesje, lahko povzroči povečano napenjanje in zaprtje.

V fazi remisije je dovoljeno uživati melono. Porcije naj bodo majhne, približno 300 g na dan. Najbolje ga je uživati kot samostojen izdelek in prigrizek.

Buče

Buča je dovoljena hrana pri gastritisu. Pri napredovalem gastritisu, gastroduodenitisu, erozijah ali razjedah lahko to zelenjavo vključimo v dieto za zdravljenje. Z redno uporabo pravilno pripravljenega izdelka prispeva k lajšanju poslabšanja in celo pospeši začetek faze remisije.

Kumare

Pri gastritisu s povečano kislostjo je treba z jedilnika popolnoma izključiti slane in kisle kumare. Sveže kumare so za to bolezen razmeroma nevtralne, zato jih lahko uživamo. Glavna stvar je, da tega ne počnete v obdobjih poslabšanja bolezni in jih ne zlorabljate.

Upoštevati je treba nekaj pravil:

1. Izogibajte se nakupu kumar, ki so gojene z nitriti.
2. Pred uživanjem zelenjave ne le oplaknite, temveč jo tudi olupite.
3. Ne solite in ne poprajte jih.
4. Ne delajte dni diete za gastritis.
5. Izdelek uporabljajte zmerno, pri pripravi solate količina kumaric ne sme prevladovati nad drugo zelenjavo.
6. Pri gastritisu z zmanjšano kislostjo se izogibajte kumaram v kakršni koli obliki.

Bučke

Bučke lahko uživamo šele po toplotni obdelavi. Hkrati v stanju zaostritve iz njih naredite pire. Med remisijo lahko uživate kuhane bučke.

Daikon

Med poslabšanjem gastritisa je uporaba daikona kategorično odsvetovana. V prehodnem obdobju bolezni ali v remisiji pa so omejitve blažje. V tem primeru je treba upoštevati vrsto gastritisa.

Pri visoki kislosti je treba iz prehrane izključiti izdelke, ki spodbujajo izločanje želodca. Daikon je eno od teh živil, zato ga ne smete dodati na svoj jedilnik. Če pa se kislost v želodcu zmanjša, lahko uživamo daikon, vendar le v času trajne remisije in v majhnih obrokih. Bolnik mora spremljati svoj odziv na izdelek. Če se po zaužitju pojavi kakršno koli nelagodje, ga je treba opustiti.

Pepper

Kadar je želodčna sluznica vneta, ni priporočljivo uživati grobih vlaknatih živil, med katera spada tudi paprika. Zelenjava mora biti toplotno obdelana: pečena, dušena v smetani ali kuhana na pari, da ne poškoduje želodca. Strogo je prepovedano uživati grenke sorte, ki dražijo sluznico prebavnega trakta. Sladka paprika je lahko zdrava v majhnih količinah in brez alergij, vendar je treba biti previden.

Brstični ohrovt

Pri gastritisu lahko uživamo skoraj vse izdelke, vendar ne surovih. To velja tudi za brstični ohrovt, saj vsebuje veliko grobe vlaknine, ki lahko zelo draži občutljivo želodčno sluznico. To lahko povzroči poslabšanje bolezni. Najbolje ga je jesti nekuhanega, brez začimb in kislin (limone in kisa).

Brokoli

Znanstveniki so že zdavnaj ugotovili, kaj povzroča gastritis, vendar je bolnikov še vedno toliko kot nekoč. Poleg ustreznega zdravljenja je bolniku predpisana tudi posebna dieta: iz prehrane je treba popolnoma izključiti belo zelje. Vendar pa je uživanje brokolija ne le mogoče, temveč tudi koristno. V nekaj dneh bo bolnik opazil izboljšanje.

Ker zelenjava vsebuje veliko vlaknin, je ni priporočljivo jesti surove - to lahko povzroči bruhanje in slabost. Brokoli je treba skuhati in dušiti. Prav tako ga ni dobro uporabljati, če ste preveč kisli.

Krompir

Gastroenterologi svojim bolnikom ne prepovedujejo uživanja kuhanega krompirja niti pri akutni obliki gastritisa. Redno uživanje krompirja pomaga izboljšati delovanje prebavil in ublažiti neprijetne simptome, ki se pojavijo pri tej bolezni.

Strokovnjaki za tradicionalno medicino svetujejo ljudem, ki trpijo za gastritisom, da vsak dan pijejo sveže pripravljen krompirjev sok. To zdravilo ima protivnetne lastnosti in lastnosti celjenja ran ter pomaga pri zdravljenju akutnega in kroničnega gastritisa. Številni gastroenterologi to zdravilo odobravajo in svojim bolnikom priporočajo, da ga jemljejo v kombinaciji z zdravili.

Korenje

Pri draženju sluznice je treba paziti na kislost in blagost hrane. Svežega korenja ne smete jesti na prazen želodec, lahko pa varno jeste kuhano dietno sadje - pomagalo bo zdraviti in normalizirati notranje organe.

Por

V akutni fazi gastritisa je treba por odsvetovati. Tako kot v primeru pankreatitisa draži občutljivo sluznico želodca in zaradi povečanega izločanja želodčnega soka le še poveča vnetje. Glavni vzrok so eterična olja. V remisiji je njegova uporaba sprejemljiva, vendar le v dušeni ali kuhani obliki.

Cvetača

Gastroenterologi trdijo, da pri gastritisu cvetača izboljša bolnikovo stanje. Želodčna sluznica se hitreje zaceli, metabolizem se obnovi, splošno stanje pa se izboljša. Od vseh vrst zelja je ta sorta najbolje prebavljiva, saj ima najfinejšo strukturo. Poleg tega ob pravilnem kuhanju ne draži želodčne sluznice.

Surova cvetača ni priporočljiva pri gastritisu. Če pa gre za sveže stisnjen sok, ga lahko vključite v jedilnik.

Zaradi bogate vitaminske sestave, prisotnosti velikega števila koristnih snovi, uporaba cvetače vodi k obnovi poškodovanih področij želodčne sluznice in izboljšanju presnovnih procesov. Zdravniki ta izdelek imenujejo naravni imunomodulator, saj povečuje obrambne funkcije telesa.

Cvetača lahko do neke mere poveča izločanje želodčne kisline, zato jo lahko uživajo ljudje z gastritisom z zmanjšano kislostjo. Med poslabšanjem bolezni se je tej zelenjavi bolje izogibati.

V primeru gastritisa s povečano kislostjo jedi iz cvetače niso priporočljive.

Radič

Ker redkvice spodbujajo prekomerno tvorbo želodčnega soka in povečujejo njegovo kislost, jih je strogo prepovedano jesti.

Te zelenjave ne smemo uživati pri razjedah na želodcu ali dvanajstniku.

Kateri oreščki se lahko in ne smejo jesti z gastritisom

Brazilski orešček

Brazilski oreščki pri tem stanju niso priporočljivi. Ta sorta ima močan učinek na želodčno sluznico. Najpogosteje je fižol bertoletta tisti, ki lahko povzroči poslabšanje gastritisa.

Indijski oreščki

Indijski oreščki so dovoljeni pri gastritisu, saj vsebujejo veliko telesu koristnih mikro- in makrohranil. Vendar je priporočljivo pojesti največ 5 kosov na dan, da ne bi povzročili dodatnega draženja sluznice požiralnika in želodca.

Lešniki

Pri razdraženi sluznici prebavil se je treba oreščkom izogibati ali pa jih uživati zelo previdno: sesekljane in predelane, po malem in skupaj z drugo mehko hrano. Dnevna količina se v tem primeru zmanjša na 4-5 orehov na dan, zato je zaželeno, da lešnikov ne jeste vsak dan.

Zanimivo je, da se telo veliko bolje spopada z lešnikovim oljem pri gastritisu, saj ne vsebuje surovih vlaknin in alergenih beljakovin. Hkrati je bogat z vitamini E in A, K ter drugimi mikrohranili, ki blažijo vnetja in pospešujejo celjenje tkiv.

Pinjole

Če se gastritis poslabša, lahko za zmanjšanje neprijetnih simptomov bolezni uporabite zdravilne pinjole. To storite tako, da orehe olupite in jih zmeljete z mešalnikom ali možnarjem, nato pa jih zmešate z enako količino medu.

Zdravilo je treba jemati trikrat na dan po eno žlico, približno pol ure pred obrokom. Zdravljenje je treba nadaljevati en mesec in pri tem upoštevati terapevtsko dieto. To pomaga zmanjšati bolečine v želodcu, blaži vnetje in normalizira izločanje želodčnega soka.

Mandlji

Mandlji so lahko dobro zdravilo za gastritis; nežno namažejo stene želodca in pomagajo ublažiti draženje. Vendar ima ta kovanec dve plati. V nekaterih primerih lahko oreščki povzročijo alergijsko ali občutljivo reakcijo, povzročajo zgago in imajo žolčobni učinek. Pred uživanjem se je priporočljivo posvetovati z gastroenterologom.

Arašidi

Med gastritisom mora bolnik upoštevati strogo dieto, tako v akutni fazi kot tudi pri trdovratnih težavah, ki so se razvile v kronično obliko. Pri bolezni je treba nadzorovati količino zaužitih maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov.

Zato je treba zmanjšati vnos stročnic pri želodčnih težavah. Vendar je 50 g arašidov na dan dovoljeno in v nekaterih primerih celo predpisano s strani zdravnikov. Edini zadržek je individualna nestrpnost. Če se po zaužitju arašidov pojavijo bolečine drugačne narave, je treba uživanje arašidov prekiniti.

Pistacije

Zaradi pretirano trde konsistence in težke prebavljivosti veljajo pistacije za nesprejemljivo živilo pri gastritisu. Res je, da lahko pistacije poškodujejo vneto sluznico želodca, vendar to pomeni le, da izdelka ne smemo uživati v celotni obliki. Če pistacije postrežemo sesekljane ali pretlačene, jih lahko pojemo. Za obdelavo izdelka lahko uporabite mešalnik ali celo navaden mlinček za kavo. Drobne drobtine, ki jih dobimo z drobljenjem orehov, so primerne za uživanje pri gastritisu.

Pomembno pa je opozoriti, da še vedno obstajajo nekatere omejitve glede uporabe tega izdelka pri vnetju želodca. Pistacij ne smemo jesti na prazen želodec, pomembna je zmernost. Na splošno lahko pistacije uživamo pri gastritisu, vendar le sesekljane in brez poslabšanja bolezni.

Orehi

Ta bolezen ima tako kot pankreatitis dve obliki. V tem primeru je to odvisno od vrste orehov. Zdravniki na primer priporočajo zmerno uživanje orehov pri hiperacidnem gastritisu (s povečano kislostjo) in pri kronični obliki.

Poleg tega se v nekaterih primerih oreh z medom ali alkoholno tinkturo prikazuje celo kot dodatno zdravljenje. Seveda se je treba o uporabi takšnih sredstev dogovoriti z zdravnikom.

Kokos

Kokosovo mleko je lahko odlična alternativa kravjemu mleku, če bolnik z gastritisom ne prenaša mlečnih izdelkov v nobeni obliki. Ker kokos vsebuje veliko prehranskih vlaknin, to prehransko dopolnilo pomaga normalizirati prebavo in obnoviti črevesno mikrofloro. Pri peptičnih razjedah lahko uživamo tudi eksotične sadeže, vendar v majhnih količinah.

Katere začimbe in zelišča se lahko in ne smejo uživati pri gastritisu

lovorjev list

Kljub temu, da je večina začimb pri gastritisu prepovedana, lahko pri pripravi jedi dodamo lovorjev list.

Lovorjev list lahko normalizira delovanje prebavil. Pomagal bo obvladati napenjanje, bolečine v želodcu bodo izginile, blato pa se bo normaliziralo. Poleg tega bo redna uporaba lovorjevega lista kot začimbe pozitivno vplivala na celotno telo in pomagala pri spopadanju z boleznijo.

Pri vsaki bolezni je pomembno odpraviti vzrok bolezni. V primeru gastritisa gre pogosto za zaprtje in motnje živčnega sistema. Lovorjev list normalizira prebavila in uravnava živčni sistem, zato posredno ne bo pomagal le pri odpravljanju posledic, temveč tudi pri odpravljanju osnovnega vzroka.

Cimet

Uporaba cimeta pri tej bolezni je odvisna od njene stopnje in stopnje kislosti. Če se je začelo poslabšanje, se je najbolje izogibati začimbi, v stabilnem stanju remisije pa lahko služi kot dopolnilno zdravljenje. Da bi zmanjšali raven kislosti, morate trikrat na dan pred obroki piti prekuhano vodo s cimetom. O odmerjanju se posvetujte z zdravnikom. Cimet, dodan medu, lahko pospeši celjenje ran in zmanjša vnetje.

kurkuma

Protivnetne lastnosti kurkume se lahko uporabljajo za zdravljenje vseh oblik gastritisa in peptičnih razjed. Vendar je v tem primeru primernejša kombinacija začimb in mleka. Napitek lahko pripravite v nekaj minutah, tako da zavrete 50 ml mleka:

• Zavrite 50 ml mleka.
• Tri tablete aktivnega oglja zmeljite v prah.
• Zmešajte oglje v prahu z 10 g kurkume.
• Mešanico prelijte z vročim mlekom.

Takšno domače zdravilo je treba vzeti trikrat na žlico. Priporočena doba zdravljenja je 21 dni. Ta recept je primeren za težave z delovanjem črevesja.

Katere čebelje pridelke lahko in katerih ne smete uživati pri gastritisu

Med

Med pomaga zmanjševati vnetja in pomirja stene sluznice, zato je tako pomemben za normalno delovanje telesa. Vendar se je treba posvetovati z zdravnikom, saj lahko le tako zagotovite največjo korist brez tveganja zapletov.

Propolis

Propolis zaradi svojih ovojnih lastnosti ščiti predele želodčne sluznice, ki jih je prizadelo vnetje. Poleg tega je čebelji proizvod:

• zmanjša jakost bolečine;
• odpravlja slabost in druge neprijetne simptome;
• aktivira prebavne procese;
• spodbuja normalno tvorbo želodčne sekrecije.

Propolis velja za enega najboljših načinov za preprečevanje peptičnih razjed, ki se pogosto zapletejo zaradi gastritisa z visoko kislostjo. Ta naravna sestavina lahko preprečuje tudi razvoj raka.

Ob prvih znakih prebavnih motenj je treba propolis žvečiti na prazen želodec. Optimalni enkratni odmerek je 8 gramov. En tečaj te vrste zdravljenja lahko traja največ en mesec.

Dober terapevtski učinek ima tinktura, pripravljena po naslednjem receptu: alkohol in propolis vzemite v enakih količinah, nato čebelji izdelek raztopite v tekoči osnovi in 20 minut nenehno stresajte. Dobljeno mešanico pustite stati en dan, nato pa jo filtrirajte skozi papir. Dva tedna jemljite infuzijo 15 kapljic eno uro pred jedjo. Propolis se lahko doda tudi zeliščnim čajem v primeru povečane kislosti.

Katere ribe in morski sadeži se lahko in ne smejo uživati pri gastritisu

Skuša

Osebe z gastritisom ne smejo uživati mastnih ali prekajenih rib. Najraje imajo kuhano skušo ali skuhano v multipraktiku z zelenjavo.

Oslič

Merlouz je zaradi lahkih beljakovin priporočljiv tudi za ljudi s kroničnim gastritisom. Med poslabšanjem je treba opustiti tudi tako preprosto in lahko prebavljivo hrano, zunaj poslabšanja pa si bolniki lahko privoščijo kuhanega ali dušenega osliča. Soleni, dimljeni in ocvrti oslič je strogo prepovedan. Ribo lahko spečete v foliji brez olja ali jo skuhate na pari. Pomembno je, da ne zlorabljamo soli in začimb.

Losos

Losos je pogosto opisan kot zdrav izdelek pri bolnikih z gastritisom. Je popolnoma prebavljiv, vsebuje beljakovine, ki so za bolnika nujno potrebne, blagodejno vpliva na sluznice, nasiti telo s koristnimi mikro- in makrohranili ter izboljša prebavo. Še vedno pa je veliko lososovih rib maščobni izdelek, ki je pri takšni bolezni kontraindiciran. Zato izbirajte manj mastne sorte, in če uporabljamo lososa, potem le kuhanega na pari ali v juhah, od dimljenih, soljenih in konzerviranih različic jedi pa je vredno in opustiti.

Okostnjak

Ribe so zelo zdrav izdelek z dobro sestavo in lastnostmi, vendar vseh vrst ni dovoljeno uživati pri gastritisu. Ribe, dovoljene v prehrani bolnika z gastritisom:

• morska plošča;
• osliča;
• pollack;
• morska limona;
• zander;
• pollack;
• navaga.

Zgornje vrste vsebujejo minimalno količino maščob, zato ne dražijo želodčnih sten.

Iz morske plošče lahko pripravite naslednje jedi za ljudi z gastritisom: parjene kotlete, ribjo juho, mesne kroglice in ribjo juho. Kategorično so prepovedani sušeni, dimljeni, ocvrti ali marinirani v kisu.

Pollack

Pri akutni obliki gastritisa uživanje polenovke ni priporočljivo. Toda v kronični obliki je celo koristna. Beljakovine te vrste rib so zelo lahko prebavljive, njihova predelava ne zahteva velike količine želodčnega soka, zato je to odlična jed za vnete sluznice (vendar le kuhana ali pečena brez skorje). Snovi v fileju polenovke celo pomagajo pri obnavljanju teh tkiv. Kaviarja polenovke ali jeter te ribe pri gastritisu raje ne uporabljajte. Kaviar vsebuje preveč soli, jetra pa veljajo za preveč mastna, zato je najboljša izbira file te ribe.

Chum losos

Lososa chum ni priporočljivo uživati pri gastritisu. Če pa razmislite o načinu priprave mesa, ga lahko malo pojeste. Ne smete jesti filetov, ki so kuhani v testu ali pred cvrtjem zdrobljeni v drobtinah. To še posebej velja za diabetike. Toda kuhan, pečen v foliji ali parjen file je dovoljeno vzeti bolniku z gastritisom, vendar ne v obdobju poslabšanja.

Sled

Kadar je kislost pri gastritisu nizka ali celo zmanjšana, je dovoljeno jesti sleda v kakršni koli obliki. Prav tako ni prepovedi za bolnike z visoko stopnjo kislosti, vendar so seveda uvedene omejitve in nekateri nasveti:

• Ribe dobro očistite in sperite;
• Meso namočite v mleko ali navadno vodo, da se izloči odvečna sol;
• Zdaj ga lahko jeste.

Ne smemo pozabiti, da je sled med poslabšanjem bolezni prepovedan! V tem obdobju se je treba izogibati slani hrani, da ne bi povzročili še hujših posledic.

Rahlo slano meso ne bo škodovalo, nasprotno, je koristno za bolnika z gastritisom. Vendar je treba pri ljudeh s povečano kislostjo tudi takšen izdelek namočiti. Takrat bo to varna in zdrava hrana za telo.

Ne smemo pozabiti na zmernost pri prehranjevanju. Tudi v obdobju stabilne remisije, ko lahko jeste skoraj vse, morate biti previdni pri uživanju slanega ali dimljenega sleda. Če si zelo želite slano ribo, jo raje posolite sami doma, brez začimb in dišavnic. Potem se lahko razvajate.

Krapi

Meso krapov je priporočljivo za ljudi, ki trpijo za pankreatitisom in gastritisom. Ne vsebuje ogljikovih hidratov, zato ga lahko varno vključite v svojo prehrano. Zadostujejo pa tudi druge koristne snovi v krapih. V telesu bolnika lahko dopolnijo manjkajoče minerale, makro- in mikrohranila, vitamine, izboljšajo presnovo.

Som

Meso morskega volka je za telo lahko prebavljivo in ne povzroča težkega želodca. Bolnikom z gastritisom in pankreatitisom svetujemo, da v svojo prehrano vključijo soma. Normalizira presnovne procese v telesu in pospešuje metabolizem.

Roza losos

Pri gastritisu je dovoljeno uživati le pečenega, kuhanega ali dušenega lososa. Slane, dimljene ali ocvrte ribe vsebujejo veliko maščobe, ki negativno vpliva na sluznico prebavnega trakta.

V primeru gastritisa bo pravilno uživanje rožnatega lososa olajšalo vnetja želodca in črevesja ter normaliziralo stanje sluznice.

Ribje olje

Bolniki z gastritisom morajo skrbno preučiti, ali lahko jemljejo ribje olje. Dejstvo je, da ima številne kontraindikacije, zato se je treba pred jemanjem posvetovati z zdravnikom.

Na splošno je ribje olje dobro pri gastritisu, saj ima več koristnih učinkov:

• se bori proti vnetnim procesom;
• zmanjšuje raven stresa;
• ščiti stene želodca pred draženjem;
• upočasnjuje tumorske procese in preprečuje njihov nastanek;
• krepi imunski sistem.

Morske alge

Gre za vnetno bolezen, zato ob njenem poslabšanju morskih alg ne smete uživati, le v fazi stabilne remisije. Vendar je priporočljivo, da v prehrano namesto soli vključite kuhane morske alge (npr. jih dodate juhi) ali posušene morske alge.

Sušene in posušene ribe

Gastroenterologi bolnikom z gastritisom ne priporočajo uživanja suhih in posušenih rib. Tako kot pri pankreatitisu ima velika količina soli negativen vpliv na sluznico želodca in izzove razvoj vnetja. Sol tudi povečuje kislost, kar je pri gastritisu zelo nezaželeno.

Če je bolezen v stabilni remisiji, vam lahko zdravnik dovoli, da dnevni prehrani dodate majhno količino izdelka. Vendar tega nikoli ne smete početi sami! Stanje bolnika in primernost uživanja tega izdelka lahko oceni le usposobljen strokovnjak.

Školjke

Školjke se lahko uporabljajo kot dietna hrana, vendar ne med akutnim poslabšanjem. Meso školjk je preveč trdo in elastično, zato obstaja nevarnost mehanske poškodbe želodčne sluznice. Ko bo to nevarno obdobje minilo, lahko školjke vključite v prehrano v majhnih odmerkih, začenši z nekaj koščki in povečanjem porcije na 50-100 gramov. Lahko pa jeste le školjke, pripravljene s pečenjem, dušenjem ali kuhanjem, brez dodatkov, kot so česen, limonin sok in pekoče začimbe.

Krabjeve palčke

Rakjeve palčke vsebujejo rastlinske maščobe in konzervanse, ki lahko poslabšajo stanje, zato je priporočljivo, da se temu izdelku izognete, če se stanje poslabša. Vendar se je najbolje najprej posvetovati z zdravnikom.

Squid

Ljudje, ki trpijo za gastritisom, bi si morali, če nimajo individualne intolerance, vsekakor popestriti prehrano s to poslastico. Gre za mehko meso, ki ne more poškodovati vnetih sten želodca, hkrati pa je učinkovitejši nadomestek za živalske beljakovine in jajca. Vendar se sme jesti le kuhano ali dušeno meso. Izogibajte se posušenim, ocvrtim ali mariniranim lignjem.

Rdeči kaviar

Gastroenterologi odsvetujejo uporabo rdečega kaviarja ljudem, ki trpijo za gastritisom. Morski sadeži namreč dražijo želodčno sluznico in lahko ne le povzročijo neprijetne simptome, temveč tudi poslabšajo splošno stanje bolnika, saj izzovejo razvoj zapletov.

Katera semena se lahko in ne smejo jesti z gastritisom

Semena kopra

Gastritis je vnetje želodčne sluznice, zato se morate pri tej bolezni izogibati uporabi izdelkov, ki jo lahko dražijo. Semena kopra so sredstvo, ki lahko prepreči nadaljnji razvoj bolezni in zapletov.

Pri gastritisu je lahko predpisovanje semen kopra drugačno. Uporablja se lahko tudi kot začimba ter v obliki napitkov in poparkov. Čaj iz koprivovih semen se priporoča za splošno izboljšanje stanja prebavil, poparek pa pri kolikah in napenjanju. Pred začetkom zdravljenja se je treba posvetovati z zdravnikom.

Črna kumina

Semena in olje črne kumine blažijo vnetja in delujejo antioksidativno, zato so se izkazali za koristne pri zdravljenju gastritisa. V nekaterih primerih je olje blažje za želodec kot semena. Vendar je treba upoštevati, da obstaja možnost draženja, zato je potrebno začetno posvetovanje z zdravnikom.

Makova semena

Pri akutni obliki gastritisa je uživanje izdelkov, ki vsebujejo makova semena, strogo prepovedano. Trda jedrca lahko dražijo želodčne stene. Če jih zmeljemo v kašo in zmešamo z medom, lahko majhna količina mešanice pomaga pri lajšanju bolečin v želodcu, stanje telesa pa se izboljša.

Bučna semena

Bučna semena lahko vsebujejo veliko hranilnih snovi, vendar jih zdravniki ne priporočajo pri boleznih prebavil. To še posebej velja za gastritis s povečano kislostjo. Sestavine v semenih lahko povečajo raven kislosti. Če jih zaužijemo v prevelikih količinah, lahko škodujejo ne le bolniku, temveč tudi zdravemu telesu.

Kadar se stanje poslabša, se je najbolje izogibati uživanju bučnih semen. Med remisijo jih lahko vključite v jedilnik, vendar v majhnih obrokih. Pred tem se je treba posvetovati z zdravnikom.

Semena chia

Semen chia ne smete uživati, če imate gastritis, saj se vlakna raztopijo in škodljivo vplivajo na želodec ter poškodujejo vneto sluznico.

Sončnična semena

Bolnikom z gastritisom je strogo prepovedano uživanje sončničnih semen, zlasti med poslabšanjem. Ko pride do remisije, lahko strokovnjaki priporočijo njihovo uživanje, na primer s skuto, pri čemer izdelek predhodno zmeljejo. Sončnična zrna lahko pojemo po ovsenem bučniku. Le te morajo biti surove. Največji odmerek je največ 50 gramov na dan in največ trikrat na teden.

Lanena semena

Lanena semena imajo ovojnico. Zato veljajo za odlično zdravilo za gastritis s povečano kislostjo, saj ščitijo sluznico pred škodljivimi učinki želodčnega soka. Vendar v tem primeru ne uporabljamo samih semen, temveč sluz. Pripravimo ga tako, da semena prelijemo z vročo vodo in mešanico 15 minut močno stresamo. V nadaljevanju je recept podrobneje opisan. Žvečenje lanenega semena pri gastritisu ni dovoljeno, saj so njegovi delci preveč grobi in lahko travmatizirajo tkiva.

Sezamova semena

Ob poslabšanju gastritisa je treba iz prehrane izključiti sezamova semena. Ker sezam spodbuja draženje želodca, ga ni priporočljivo uživati niti v obdobju remisije. V skrajnih primerih lahko jedem včasih dodamo majhno količino sezamovih semen.

Katere sladkarije lahko in česa ne smete jesti pri gastritisu

Grenka čokolada

Grenka čokolada je med poslabšanji strogo prepovedana, že minimalne količine lahko izzovejo napad hude bolečine, bruhanje in poslabšajo stanje.

Tudi grenka čokolada ni priporočljiva pri gastritisu, saj vsebuje kakavovo maslo in kofein, če ne gre za poslabšanje. Povzroča nastajanje klorovodikove kisline, ki draži želodčno sluznico in povzroča poslabšanje bolezni. Poleg tega lahko grenka čokolada z visoko vsebnostjo sladkorja dodatno razdraži želodec in poslabša stanje.

Malinova marmelada

Ljudski zdravilci svetujejo uporabo malinove marmelade in tablet. Sladica bo pomagala ublažiti vnetje, poleg tega pa ima tudi ovojni učinek, ki ščiti želodčno sluznico pred nadaljnjimi poškodbami.

Pomembno pa je vedeti, da lahko malinovo marmelado zaužijemo šele po tem, ko akutna faza z izrazitimi simptomi gastritisa mine. V tem obdobju je namreč izdelek lahko škodljiv za telo.

Regratova marmelada (med)

Ljudska medicina je ponudila številne sladkarije, ki jih lahko bolniki jedo brez večje škode za zdravje. Vendar je regratova marmelada med obdobjem poslabšanja prepovedana. Bolniki v globoki remisiji s povečano kislostjo želodca lahko uživajo marmelado največ 3-krat na teden po 2 žlici na dan.

Temna čokolada

Čokolada ima lahko pri tej bolezni tako koristne kot škodljive učinke. Ko je bolnik v remisiji, bo poslastica koristna, če se zmanjša kislost. V primeru prekomerne kislosti bo izdelek dražil stene organa, kar bo povzročilo prekomerno tvorbo želodčnega soka.

Med poslabšanjem bolezni se je treba čokoladi popolnoma izogibati. V nasprotnem primeru bo telo močno poškodovano. Že majhen grižljaj zaužitega priboljška ima lahko hude posledice in hospitalizacija je neizogibna.

Zdravniki in specialisti gastroenterologi ponujajo naslednja priporočila:

1. Čokolado lahko uživamo po preprostem pravilu: 1-2 rezini naenkrat, v presledkih največ dvakrat ali trikrat na teden in le, če je bolezen v remisiji.
2. Grenka in temna čokolada veljata za manj nevarni za bolezen. Najboljši čas za uživanje te dobrote je kosilo, vendar je ne smemo jesti na prazen želodec. Zjutraj je bolje zavrniti čokolado na splošno, saj lahko povzroči poslabšanje gastritisa, ki mu sledi hospitalizacija.

Priporočljivo je, da se o stopnji porabe tega izdelka posvetujete s strokovnjakom na tem področju.

Arašidova pasta

Po eni strani so arašidi zelo koristni, po drugi strani pa so težko prebavljivi. Med gastritisom je želodec oslabljen. Ali lahko v tem stanju jem arašidovo pasto? Nutricionisti arašidov ne uvrščajo med prepovedana ali dovoljena živila za gastritis.

Priporočila za gastritis z zmanjšano in povečano kislostjo so različna. Arašidi dejavno sodelujejo pri fermentaciji, kar povzroči močno zakisanje želodčnega okolja. Zato je uporaba arašidove paste pri gastritisu s povečano kislostjo izključena.

Gastritis z nizko kislostjo ne proizvaja dovolj encimov in gibljivost je upočasnjena. Zato bi morali uživati izdelke iz arašidov: izboljšajo mehansko razgradnjo hrane in povečajo krčljivost mišic. Ker je treba arašide pred uživanjem pražiti, olupiti in zdrobiti, je najboljša izbira arašidova pasta.

Seveda pa se pred uživanjem tako kompleksnega in spornega izdelka posvetujte z zdravnikom.

Urbech

Urbech, ki izboljšuje prebavo, se uporablja pri kompleksnem zdravljenju in preprečevanju gastritisa.

Čiščenje telesa, lajšanje vnetja na želodčni sluznici, zmanjševanje bolečin in krčev med boleznijo so značilni za pasto iz pegastega badlja, lanenih in bučnih semen.

Velika količina aminokislin in antioksidantov, ki jih vsebuje borovničevec, izboljšuje apetit, zdravi mikrorazpoke na sluznici in normalizira kislost.

Zdravila Urbech se ne sme jemati med poslabšanjem bolezni, saj so v tem obdobju izključena vsa mastna in visokokalorična živila.

Pred zaužitjem je potrebna odobritev strokovnjaka.

Sladkor

Pri gastritisu se je bolje izogibati sladkorju in ogljikove hidrate pridobivati iz naravnih sladkarij.

Ovseni piškoti

Ljudje, ki poznajo bolezen, kot je gastritis, iz prve roke vedo, kako težko se je nadzorovati in držati dieto. Sladkosnedi so zaradi strogega režima še posebej razočarani. Pri zdravljenju takšne bolezni mora bolnik uživati le hrano, ki ne draži želodčne sluznice. Ovseni piškoti vsebujejo moko, včasih celo dve vrsti moke. Prav ta sestavina povzroča težo v želodcu in lahko zlahka sproži vnetni proces. Piškoti se dolgo prebavljajo in če so v njih kakršni koli dodatki, boste dobili izdelek, ki je kontraindiciran za osebo, ki trpi za gastritisom. Zato pri takšni bolezni zdravnik bolniku predpiše strogo dieto. Te diete ne smete kršiti, zato so ovseni piškoti žal strogo prepovedani.

Popcorn

Da ne bi sprožili akutnih napadov in da ne bi poslabšali bolezni, je treba pozabiti na redno uživanje popcorna. Včasih si lahko privoščite majhno količino izdelka, vendar le, če je domač in izključuje škodljive industrijske dodatke.

Želodčni piškoti

Gastritis je razlog za prepoved večine živil. To je še posebej težko za ljubitelje sladkarij, saj pri tej bolezni tudi ne smemo jesti sladkarij. Pri gastritisu lahko še vedno jeste piškote, vendar morate izbrati pravo vrsto slaščic. Najpreprostejša možnost so piškoti. Za izdelek je značilna preprosta sestava, nizka vsebnost kalorij in odsotnost maščob. Tudi v akutnih primerih piškoti niso prepovedani.

Koruzne palčke

Koruzne palčke lahko povzročijo bolečino, zlasti v akutni fazi. Koruzne palčke lahko uživate le med remisijo in v majhnih obrokih med gastritisom.

Koruzni kosmiči

Da bi razumeli, ali lahko pri gastritisu zaužijete liziko, morate vedeti, da so osnova tega izdelka najpogosteje sončnična semena. Vendar pa strokovnjaki za prehrano tudi v primeru uporabe drugih sestavin jedi ne priporočajo vključiti v prehrano, saj lahko uživanje trde in grobe hrane travmatizira vnete želodčne stene. Prav tako ne smemo pozabiti, da jasmin vsebuje veliko maščob in sladkorja. To pomeni, da jih ne smete jesti, če imate gastritis.

Med poslabšanjem bolezni ne smemo jesti sadnih kosmičev, v obdobju remisije pa to ni tako preprosto. Če je obdobje stabilne remisije in se bolezen dolgo časa ne kaže, lahko jeste majhno količino tega izdelka. Pomembno je, da ne pretiravate. V nasprotnem primeru sladica povzroči bolečine v želodcu in zgago, kar vodi v poslabšanje gastritisa.

Jasmin je prepovedano jesti na prazen želodec. Ne smete jih jesti le, če imate gastritis, temveč tudi, če teh patologij ni.

Jelly fižol ima koristne lastnosti, vendar obstajajo tudi negativne strani. Izdelek vsebuje različne vitamine in aminokisline. Hkrati pa je jed bogata z maščobami, kar negativno vpliva na človeško telo. Ne smemo pozabiti, da že običajno uživanje velikih količin sončničnih semen povzroča težave z jetri in ledvicami ter vodi v povečanje telesne teže. Zato se je treba v primeru zdravstvenih težav posvetovati s strokovnjakom.

Marmelada

Marmelado je dovoljeno uživati pri gastritisu. Ta izdelek ima razmeroma malo kalorij, zato je odličen kot sladica med boleznijo. Omeniti velja, da tudi sestava hrane nima posebne vloge. Pektin, fruktoza, agar-agar ali želatina - vse vrste marmelade lahko uživamo pri gastritisu.

Rožiči

Pri blagih oblikah draženja želodca je rožičevec dobra izbira namesto kave in čokolade, ki znatno povečata kislost prebavil. Če ga skuhate toplega z mlekom, bo pomagal normalizirati prebavo, ublažiti neprijetne simptome in dati moč. V takih primerih rožičev ne dodajajte pecivu in drugim jedem z grobo suho teksturo, kar je pri diagnozi gastritisa kontraindicirano.

Sladoled

Zdravniki bolnikom z gastritisom iz več razlogov ne dovolijo jesti sladoleda. Prehladni izdelki povzročijo poslabšanje, visoka vsebnost maščob negativno vpliva na prebavila, pri gastritisu z visoko kislostjo pa uporaba te poslastice povzroča zgago. Sodobni proizvajalci uporabljajo tudi veliko sintetičnih dodatkov, ki jih poškodovana želodčna sluznica težko prenaša.

Najbolje je, da sladoled popolnoma izključite iz prehrane, če pa si ga res želite, si lahko privoščite mlečni sladoled. V primerjavi z drugimi vrstami ima najmanj maščob in umetnih dodatkov.

Halva

Izraz "gastritis" se v medicini nanaša na vrsto bolezni, ki povzročajo draženje sluznice želodca. Če govorimo o halvi, izdelki, ki jo sestavljajo, bolniku ne škodujejo. Skupaj pa povzročajo draženje, kar lahko privede do poslabšanja bolezni.

Marshmallow

Pri gastritisu je priporočljivo uživati marshmallows brez polnil in polnil, saj je izdelek brez arom koristen za normalizacijo želodčne sluznice, lajšanje vnetja in vzpostavitev normalnega delovanja prebavnega trakta.

Katere pijače lahko pijete in katerih ne, če imate gastritis

Brezov sok

Kronične bolezni prebavnega trakta niso omejitev za uporabo brezovega napitka. Sok ne škodi, če ga uživamo v zmernih količinah. Če odkrijemo gastritis, je treba na prazen želodec popiti 50 ml nektarja. Takšen izdelek ne povzroča povečanja kislosti v želodcu. Za brezov napitek so značilne tudi analgetične lastnosti.

Bučni sok

Bolniki vedo, da je zmanjšanje kislosti precej težko doseči. Toda nič ni nemogoče! Pomaga lahko vsakodnevno uživanje bučnega soka. Glavna stvar je, da se bo pijača znebila zgage z zmanjšanjem proizvodnje želodčnega soka.

Da bi dosegli želeni učinek, je treba opraviti 10-dnevni tečaj in na prazen želodec jemati zdravilno pijačo iz sveže iztisnjenega soka in vode. Pol kozarca bučnega koncentrata razredčite s toplo vodo. Vodo je treba prekuhati! Nato vse skupaj premešajte in vzemite. Bučni sok je priporočljivo menjavati z drugimi sokovi, kot so zelje, krompir ali kumare. Pomagajo lahko tudi pri zgagi in zmanjšujejo nastajanje želodčnega soka v telesu.

Limonin sok

Limonin sok je pri želodčnih boleznih strogo prepovedan, predpisana pa je tudi posebna dieta, ki izključuje vse agrume. Vitamin C lahko poveča pH ravnovesje želodca, poškoduje stene in poslabša bolečinski sindrom. V fazi remisije bolezni je uporaba limoninega soka dovoljena, vendar zmerno. Jedi z limoninim sokom je treba kuhati v pari. Hrana ne sme biti kisla, v tem primeru je treba dati prednost nečemu drugemu. Dovoljena je ena cela limona na teden.

Paradižnikov sok

Paradižnikov sok ima protimikrobni učinek, kar je koristno za prebavila. Iz telesa izloča strupe in preprečuje gnitje zaradi svojih holeretskih in diuretičnih lastnosti.

Gastritis s hiperacidnostjo pomeni prepoved uživanja paradižnikovega soka. Med poslabšanjem bolezni se morate izogibati tudi pitju paradižnikovega soka.

Paradižnikov sok lahko uživamo v majhnih količinah med remisijo in pri gastritisu z zmanjšano kislostjo. Pomembno je, da je izdelek svež in ne vsebuje soli ali različnih dodatkov. Pijača spodbuja nastajanje želodčnega soka. Zato je pomembno upoštevati normo, ki ne presega 250 ml na dan.

Sok zelja

Zanimivo je tudi dejstvo, da lahko sok zelja pospeši proces okrevanja med boleznijo, kot je gastritis, vendar le, če ga spremlja zmanjšanje ravni kislosti. Ta napitek lahko ublaži vnetje želodčne sluznice, zmanjša simptome bolezni in okrepi celotno telo.

Svež sok zelene

Zelenjavni sok ni primeren za bolnike z gastritisom. Izdelek spodbuja aktivno prebavo, saj se prekomerno proizvaja želodčni sok, zaradi česar se poveča kislost. Vlaknine v soku so groba hrana za želodec bolnika.

Korenčkov sok

Gastroenterologi dovoljujejo uvedbo korenčkovega soka v dnevno prehrano bolnikov z gastritisom, vendar le, če bolezni ne spremlja povečana kislost. Vendar je treba količino te pijače strogo omejiti. V nasprotnem primeru obstaja tveganje za številne neželene učinke, vključno z:

• huda šibkost;
• zvišanje telesne temperature;
• kožni izpuščaji;
• spremembe pigmentacije kože.
• Dnevni vnos te pijače pri zdravljenju gastritisa ne sme presegati:
• 500 ml - za odraslo osebo.
• 150 ml - za otroke, stare od 5 do 13 let.
• 40 ml - za otroke, mlajše od 4 let.

Če upoštevate zdravnikova priporočila in odmerjanje, lahko korenčkov sok pomaga ublažiti neprijetne simptome bolezni in pospeši proces zdravljenja.

Jabolčni sok

Med poslabšanjem bolezni bolniki ne smejo uživati jabolčnega soka. Oseba z gastritisom ima povečano kislost želodca, zato dodatna jabolčna kislina ni potrebna.

Sok lahko v prehrano vključite šele po nastopu remisije in strogo omejite njegovo količino. Pri pripravi domačega napitka morate tako kot pri pankreatitisu izbrati sladke sorte jabolk, se izogibati pitju soka na prazen želodec in nikakor ne kupovati izdelkov, kupljenih v trgovini.

Svež sok rdeče pese

Sok rdeče pese ni priporočljiv pri gastritisu s povečano kislostjo, saj lahko poslabša stanje želodčne sluznice. V remisiji pa se lahko pijača uporablja za krepitev sten želodca in preprečevanje vnetja. Vendar je treba upoštevati zdravnikova priporočila, saj lahko obstajajo posamezne kontraindikacije.

Svež pomarančni sok

Bolnikom z gastritisom, zlasti v akutni fazi, je uživanje te pijače strogo prepovedano. Lahko povzroči povečano izločanje želodčnega soka, kar povzroči vnetje sten želodca. Obstaja kategorija ljudi z gastritisom, pri katerih je kislost v telesu zmanjšana. Lahko uživajo pomarančni sok, vendar ga je treba razredčiti s prekuhano vodo v razmerju 1:1.

Sok granatnega jabolka

Tako kot pri pankreatitisu tudi pri gastritisu ni priporočljivo uživati soka granatnega jabolka, vendar lahko v remisiji pomaga normalizirati prebavila.

Gazirana voda

Gastritis je bolezen, pri kateri se obvezno predpisuje gazirana mineralna voda. Bolje je piti mineralno vodo neposredno iz naravnih virov in opraviti tritedensko letno zdravljenje. Vsakemu bolniku zdravnik predpiše vodo glede na stanje in potek bolezni. Vendar pa obstajajo nekatera splošna pravila.

Gastritis z zmanjšano kislostjo želodčnega soka se na primer zdravi z natrijevim bikarbonatom in natrijevim kloridom. Gastritis s povečano kislostjo se zdravi s sulfidnimi in hidrogenkarbonatnimi vodami.

Za začetek je treba zaužiti tretjino skodelice vode, nato pa vnos vode v treh dneh postopoma povečevati, dokler ne doseže polne skodelice. Pri povečani kislosti je treba vodo segreti na 40-45 stopinj in jo piti v velikih požirkih uro in pol pred obrokom. Če je kislost zmanjšana, naj bo voda sobne temperature, pijte pa jo v majhnih požirkih.

Konjak

Gastritis želodca je kontraindikacija za uživanje konjaka v akutni fazi. Med remisijo si lahko bolnik z dovoljenjem strokovnjaka privošči 50 ml pijače, vendar le visokokakovosten alkohol na poln želodec, dopolnjen s čokolado in ne z limono, ki lahko poveča količino želodčnega soka. Če presežete odmerek, ki ga določi strokovnjak, to škoduje želodčni sluznici in zmožnosti telesa, da absorbira hranila.

Pomembno je tudi vedeti, da če po pitju konjaka doživite napad gastritisa, ga ne smete zdraviti z zdravili, saj zlato pravilo o nezdružljivosti alkohola in tablet ni bilo nikoli preklicano.

Ovseno mleko

Ovseno mleko je nenadomestljivo zdravilo za to bolezen. Pomaga ublažiti simptome ter podaljšati in utrditi rezultate. Napitek obloži sluznico in stene želodca, lajša bolečine, zaradi vlaknin in vitaminov v izdelku normalizira prebavo ter telo znebi nakopičenih toksinov, soli in škodljivih snovi.

Kava

Pri gastritisu ni priporočljivo piti kave, zlasti med akutno epizodo, saj ima lahko neprijetne posledice.

Kave ne smete piti, če imate gastritis. Če želite, si lahko privoščite skodelico kave z mlekom ali smetano. To lahko pomaga zmanjšati negativne učinke na želodčno sluznico. Na dan ne smete spiti več kot 1-2 skodelici kave.

Kissel

Med poslabšanjem gastritisa morate v prehrano vključiti živila, ki imajo homogeno konsistenco, da zmanjšate obremenitev prebavnih organov. Lastnosti kissel so nepogrešljive za ljudi, ki trpijo za gastritisom. Ta napitek ima ovojni učinek, ki zmanjša dražeči učinek želodčnega soka na prizadeto sluznico.

Kissel iz krompirjevega škroba je zelo koristen za prebavila, saj pomaga normalizirati mikrofloro in uravnavati prebavo. Kissel iz krompirjevega škroba je prav tako pomemben za zmanjšanje bolečin pri gastritisu in krepitev imunskega sistema. Če pride do gastritisa s povečano kislostjo, je treba takšen napitek pripraviti z dodatkom minimalne količine sladila, da se prepreči sproščanje klorovodikove kisline.

Kvas

Pri uživanju kvasa so zelo previdni tisti, ki trpijo za gastritisom. Če imate gastritis s povišano kislostjo, se mu morda raje izognite, saj lahko okrepi dražeče učinke agresivnega okolja, ki ga že imate v želodcu.

Pri gastritisu z zmanjšano kislostjo pa kvasa ni treba izključiti iz prehrane. Vendar pa je bolj priporočljiv kvas iz rdeče pese. To lahko pijete dvakrat na dan po pol kozarca. Ali vas moramo opozoriti, da morate spremljati odziv telesa na izdelek in prilagoditi delež, če ima negativen učinek. No, in v obdobju poslabšanja ga seveda ni treba uporabljati.

Pivo

Pivo je odsvetovano tudi pri bolnikih z gastritisom. Pod vplivom alkohola je sluznica razdražena, zaradi česar je prebava motena in patologija se začne kazati, tj. pride do poslabšanja gastritisa. Če je bolezen šele v začetni fazi, lahko stalno uživanje izdelkov iz piva povzroči poslabšanje stanja.

Pri recidivih je v takem primeru kategorično prepovedano piti pivo, tudi brezalkoholne sorte so prepovedane.

Infuzija kamilice

Odvretek kamilice je znan po tem, da ustavi notranje krvavitve. Zato ga zdravniki svojim bolnikom priporočajo ob najmanjšem sumu na krvavitev iz črevesja ali želodca.

Vredno je vedeti! V starem Egiptu so za čiščenje želodca uporabljali napitek kamilice. Pili so ga tretji dan v mesecu. Verjeli so, da se lahko na ta dan znebite številnih težav, povezanih s presežki hrane ali zastrupitvami.

Tinktura kamilice za gastritis se ne jemlje le peroralno. Zdravniki svetujejo pripravo klistirjev z mešanjem tinkture z oljem (rastlinskim). Za 60 ml "eliksirja" potrebujete 1 žlico rastlinskega olja. Takšni postopki so uporabni pri hemoroidih, predpisani so za proktitis in druge podobne bolezni.

Mineralna voda

Gastroenterolog predpiše odmerek mineralne vode pri bolezni želodčne stene. Samozdravljenje ni dobra ideja. To lahko še poslabša težave. Mineralna voda se uporablja kot anestetik, za uravnavanje izločanja sluznic v želodcu in za uravnavanje ravni kisline.

Pred predpisom terapije bolnik opravi zdravniški pregled, s katerim se ugotovi prevladujoče želodčno okolje. Mineralna voda s prevladujočo alkalnostjo je predpisana v primeru prekomerne kislosti. Pitje te vode nevtralizira presežno kislost v želodcu in zmanjšuje zgago, normalizira proizvodnjo prebavnih encimov in izboljšuje splošno počutje. Vodo je treba pred pitjem nekoliko segreti.

Zaradi gastritisa z nizko kislostjo želodec ne proizvaja toliko soka, kot je potrebno za udobno prebavo. Bolnik čuti težo in bolečino. Za nevtralizacijo neprijetnih simptomov je predpisana kisla mineralna voda, ki jo je priporočljivo piti ohlajeno pred obroki.

V akutni fazi bolezni ni priporočljivo piti mineralne vode.

Sojino mleko

Sojino mleko in njegovi izdelki pomagajo izboljšati beljakovine v prehrani bolnikov z gastritisom in peptično razjedo. Koristne sestavine v tem zeliščnem izdelku pomagajo normalizirati gibljivost prebavnega sistema, spodbujajo celjenje in delujejo protivnetno.

Študije so pokazale pozitiven učinek pri bolnikih z gastritisom, če so sojino mleko vključili v vsakodnevno prehrano.

Voda z medom

Vodo z medom uporabljamo tudi za odpravljanje nadležne in neprijetne slabosti ali zgage, ki je posledica gastritisa ali drugih bolezni želodca. Zdravljenje gastritisa je naslednje: raztopino pijte na prazen želodec 1,5 ure pred obrokom in zvečer 3 ure po obroku.

To zdravljenje odpravlja naslednje simptome gastritisa ali peptične razjede:

• utekočinjenje sluzi;
• odpravo bolečine;
• normalizacija kislosti.

Belo vino

Pri vnetju želodčne sluznice je belo vino strogo prepovedano. Vino s povečano kislostjo lahko poveča sintezo klorovodikove kisline, kar povzroči zgago.

Šipkov poparek

Preden začnete jemati poparek iz šipka, vas morajo pregledati v specializirani ustanovi in opraviti potrebne teste, da bi ugotovili indeks kislosti želodčnega soka.

Šipkove juhe ni priporočljivo uživati, če imate visoko kislost.

Pri normalnih in nizkih vrednostih pH šipkov poparek pomaga odpravljati vnetja, obnavlja prebavo in spodbuja obnavljanje poškodovanih celic. Ta učinek je posledica taninov, vitaminov in pektina. Te sestavine se med kuhanjem uničijo, zato je treba pijačo pripraviti v skladu s posebno tehnologijo:

50 g zdrobljenega sadja prelijemo z litrom vroče vode (največ 70 stopinj) in 15 minut segrevamo v vodni kopeli. Izogibati se je treba postopku vrenja. Pripravljen poparek vzamemo v ohlajeni obliki 50 ml pred jedjo. O številu vnosov se je treba posvetovati z zdravnikom.

Rdeče vino

Pri tej motnji se lahko pije le suho rdeče vino. Vendar je priporočeni odmerek 100-200 g vina enkrat na mesec in ne pogosteje. Antioksidanti v pijači pomagajo normalizirati želodčno sluznico, vendar lahko večji odmerek povzroči neprijetne posledice.

Topna kava

Pri gastritisu z zmanjšano kislostjo je kava celo koristna, saj spodbuja nastajanje želodčnega soka. Vendar je kava iz istega razloga odsvetovana tudi pri drugih vrstah gastritisa s povečano kislostjo.

Šampanjec

Kadar je želodčna sluznica razdražena, se je priporočljivo vzdržati penečih vin, da ne bi povzročili zgage in porušili kislo-alkalnega ravnovesja v želodcu.

Brusnični grižljaj

Pri gastritisu je treba brusnični nektar uporabljati zelo previdno in dosledno upoštevati zdravnikova priporočila. Po eni strani ima zdravilni učinek in pomaga lajšati draženje. Po drugi strani pa je zelo kisel (dodajanje sladkorja ne zmanjša učinka sadnih kislin), kar lahko poveča nelagodje pri prebavnih boleznih s povečano kislostjo. Morsels je treba piti razredčen in kombinirati z blagimi premaznimi sredstvi.

Kuhana voda

Pri gastritisu je pomembno upoštevati dieto in piti dovolj vode. Piti ga je treba pol ure pred obrokom. To bo pomagalo odpraviti občutek lakote in zmanjšati vnos hrane. To zmanjša obremenitev želodca. Hladne vode ne smete uživati. Izogibajte se tudi kavi in čaju, saj lahko ti napitki samo poslabšajo simptome gastritisa. Ne smemo jih uživati neposredno pred obroki in takoj po njih. Gastritis zahteva le prekuhano vodo. Prekuhavajte le vodo, ki je naprodaj v stekleni steklenici.

Vodka

Za bolezen je značilno vnetje sten želodca. Ob redkem pitju alkohola se sluznice postopoma obnavljajo, pogosto pitje pa prispeva k napredovanju vnetnega procesa, ki povzroča nepravilno delovanje želodca.

Alkohol, ki ga vsebujejo vse alkoholne pijače, ovira normalno prebavo hrane ter povzroča grgranje, zgago in bolečine v levi strani želodca. Nerazgrajena hrana je podvržena procesom gnitja, patogene bakterije, ki se pri tem razmnožujejo, pa vstopajo v črevesje in povzročajo motnje, pri čemer se lahko izmenjujeta driska in zaprtje.

Mnenja zdravnikov o uporabi alkohola pri gastritisu se razlikujejo. Nekateri zdravniki uvedejo popolno prepoved alkohola, drugi ne nasprotujejo uporabi minimalne količine dobre vodke. Če se bolnikovo stanje normalizira in se želi udeležiti pojedine, se priporočajo naslednja pravila:

• ne pijte vodke na prazen želodec;
• za zaščito sluznic uporabite majhno količino olja;
• raje pijete pijače brez plinov;
• zmešajte vodko s sokom ali jo razredčite z vodo, da zmanjšate draženje želodčnih sten.

Voda z limono

Limonina voda pri gastritisu ni prepovedana, vendar je pomembno vedeti, da jo lahko pijete le po obroku, saj spodbuja nastajanje želodčnega soka, zato je hrana lažje prebavljiva in ne povzroča vnetja. Vendar pa kisla živila med poslabšanjem gastritisa niso priporočljiva, saj lahko povzročijo bolečine v trebuhu.

Limonin čaj

Ker je ta patologija povezana z vnetnimi procesi v želodcu, pitje limoninega čaja zaradi vsebnosti kisline v limoni še poslabša potek bolezni.

Čaj iz mete

Gastroenterologi svetujejo metin čaj pri vnetnem gastritisu. Napitek iz posušenih listov lahko lajša bolečine, napihnjenost in krče. Sveži metini listi kot del čaja lahko spodbudijo izločanje, nevtralizirajo slabost in ublažijo nelagodje. Skrivnost zdravilnega čaja je v tem, da je odličen antiseptik in učinkuje na želodčno sluznico, njegove spazmodične lastnosti pa vplivajo na gladke mišice želodca. Iz 50 g svežih ali 5 g posušenih listov pripravimo koristen poparek, ki ga prelijemo z vrelo vodo in četrt ure namakamo pod pokrovom.

Beli čaj

Izboljšuje prebavo in ga lahko pijemo takoj po obroku. Priporočljivo je spiti 2-3 skodelice belega čaja dnevno. Med akutno boleznijo se odpovejte pitju belega čaja. Če je bolezen kronična, je potrebna previdnost.

Rooibos

Znanstvena skupnost je na podlagi preučevanja učinkov pijače na različne človeške organe, njenih koristi in morebitne škode ugotovila, da ima rooibos blag učinek na prebavila, ne da bi povzročil poslabšanje vnete sluznice, zato je priporočljivo zaužiti dva ali tri kozarce čez dan. Hkrati ni priporočljivo piti vročega rooibosa, saj lahko fitočaj pri visoki temperaturi povzroči želodčne krče.

Čaj z ingverjem

Opozoriti je treba, da lahko ingverjev čaj sam po sebi poveča proizvodnjo želodčnega soka. Zato se priporoča pri gastritisu z nizko kislostjo. Kar zadeva obliko bolezni s povečano kislostjo, lahko v tem primeru ingverjev čaj pijemo le pri kronični bolezni v remisiji. Vroča pijača je pripravljena drugače. 1 žličko ingverjeve korenine zavrite v kozarcu vode, pustite stati 15 minut, zmešajte s kozarcem mleka in pijte v majhnih požirkih.

Lipov čaj

Lipovi cvetovi so zelo učinkoviti pri zdravljenju gastritisa, ne glede na to, ali je kislost visoka ali nizka. Zdravilo rastlinskega izvora lahko hitro ublaži vnetje v želodcu, hkrati pa izboljša bolnikovo stanje. Za terapevtski čaj v emajlirano posodo vlijte 100 gramov cvetov lipe in jih prelijte z litrom vode. Mešanico na blagem ognju zavrite. Lonec pokrijte s pokrovko in pustite, da juha nekaj ur vre. Nato tekočino precedite.

Takšno zdravilo zaužijte 30 minut pred obrokom, 100 ml. Zdravljenje gastritisa s povečano kislostjo traja deset dni, nato pa je treba narediti teden dni premora. Po potrebi lahko zdravljenje ponovite.

Kamilični čaj

Gastritis je bolezen, ki zahteva posebno pozornost in ustrezno zdravljenje. Če se pojavi, je kamilica odlična pomoč. Čaj iz te rastline bo pomagal normalizirati izločanje sluznice prizadetega organa in zaščititi njegove stene pred negativnimi učinki želodčnega soka. To bo pomagalo pospešiti proces zdravljenja in ublažiti neprijetne simptome bolezni.

Carcade čaj

Kartakada lahko s povečanjem kislosti v želodcu sproži peptično razjedo in gastritis. Sveže pripravljen in ohlajen kozarec kardade lahko spijete za izboljšanje splošnega stanja in povrnitev moči, ki jo je morda izgubila neprespana noč zaradi bolezni. Stalno uživanje velikih količin je treba omejiti.

Črni čaj

Vse vrste so primerne za boj proti bolezni. Edini zdravstveni nasvet je, da dodajte mleko in ne kuhajte več kot žlico vode na skodelico.

Zeleni čaj

Zeleni čaj ima dober terapevtski učinek na želodčno sluznico. Čaj je treba kuhati v skladu z določenimi pravili:

1. Tri žlice ohlapnega zelenega čaja, ne v vrečkah, prelijte z vročo vodo, vendar ne vrelo.
2. Pustite stati 30 minut.
3. Pustite, da se pijača ohladi na primerno temperaturo. Vsaki dve uri čez dan popijte 2 čajni žlički.

Kakšno suho sadje se lahko in ne sme uživati pri gastritisu

Posušene fige

Ta bolezen je vnetni proces na sluznici želodca. Zato tako pri akutni obliki gastritisa kot pri kronični obliki ni priporočljivo uporabljati suhih fig iz zgoraj navedenih razlogov - povzročajo draženje vseh prebavnih organov, oksalna kislina pa povečuje vnetje. Vendar pa je poparek teh sadežev koristen pri gastritisu.

Sultanas

V primeru povečane kislosti ne smemo uživati sultan, saj delujejo kot poživilo in povečujejo kislost želodca. V primeru nizke kislosti sultan ni prepovedana, vendar ni priporočljiva. Izdelek bo obnovil zaloge energije in dopolnil skromno prehrano. Raje izbirajte temnejše sorte, saj so bogate s hranilnimi snovmi. Sultane iz lahkih trgovin so običajno obdelane s kemikalijami, ki so lahko škodljive za želodec. Izdelek je treba pred zaužitjem temeljito oprati.

Sultane so v akutni fazi bolezni kontraindicirane zaradi vse kislosti. Rozin ne smemo jesti v naravnem stanju, temveč iz njih pripravimo poparek.

Sušene slive

Med akutnim potekom bolezni ali poslabšanjem njene kronične oblike je treba suhe slive in vse drugo suho sadje popolnoma izključiti iz dnevne prehrane. V nasprotnem primeru bo izdelek povzročil draženje sluznic, kar bo povečalo simptome in poslabšalo splošno stanje.

Vendar gastroenterologi svojim pacientom ne priporočajo, da bi popolnoma opustili uživanje tega zdravega izdelka. Strokovnjaki priporočajo, da ga v glavni jedilnik vključite, ko si prebavila popolnoma opomorejo in se obnovijo vse funkcije. Sušene slive bodo pomagale okrevati po bolezni in okrepile telo.

Posušena jabolka

Zdravniki ne priporočajo uživanja svežih jabolk pri gastritisu, saj vplivajo na kislost, vendar suha jabolka - lahko in celo koristno. V posušenih se koncentrira ogromno vitaminov in hranilnih snovi, od katerih so nekatere koristne za prebavila.

marelice

Pri gastritisu lahko jeste marelice, vendar ne v obdobju poslabšanja. Praviloma marelice nadomestijo različne sladkarije, ki so pri bolezni prepovedane. Opozoriti velja, da je uživanje marelic na prazen želodec prepovedano. Dnevni vnos suhih marelic je do 3 marelice. Pozorni morate biti tudi na sestavo izdelkov iz trgovine, saj lahko kisline, ki jih vsebujejo industrijske marelice, povzročijo resne zaplete bolezni.

Katera zelišča in rastline se lahko in ne smejo uživati pri gastritisu

Artičoke

Bolnikom z gastritisom ni prepovedano jesti artičoke, vendar ne v obdobju poslabšanja. Posvetovati se je treba z zdravnikom in skupaj določiti odmerek. Upoštevajte, da pri gastritisu ne smete uživati konzervirane artičoke. Boljše bo, če boste pripravili pire iz artičok ali pa izdelek poskusili svež.

Koromač

Koromač ima stimulativne in analgetične lastnosti. Aktivno se uporablja za gastritis kot del zbirke. Na primer želodčni koromač, samostanski koromač in drugi. Je uravnotežena, naravna in predvsem učinkovita terapija.

Pomembno je, da na podlagi laboratorijskih preiskav postavimo natančno diagnozo. Obstajajo različne vrste gastritisa in tudi koromač se uporablja na različne načine. Najbolj vsestranski recept vam omogoča, da ublažite simptome in razmeroma udobno počakate na obisk pri zdravniku. Vzemite žlico medu in dodajte 5 kapljic eteričnega olja koromača. Vzemite ga trikrat na dan.

Ko ugotovimo vrsto gastritisa, predpišemo terapijo, ki skoraj vedno vključuje koromač. Diagnoza mora odgovoriti na vprašanje, v kakšnem odmerku in v kakšni obliki je treba zelišče predpisati.

Peppermint

Pri diagnozi te patologije je treba meto uporabljati previdno. Upoštevanje dovoljenih norm ne bo škodovalo zdravju ljudi. Odvretek ali poparek tega zelišča pomaga pomiriti sluznico želodca in lajša bolečine. Eter v zelišču lahko zmanjša kislost v želodcu. Prisotni izvlečki pomagajo uravnavati apetit.

Ne pozabite, da je samozdravljenje kontraindicirano. Terapevtsko uporabo poprove mete lahko izvajate le po posvetu s strokovnjakom.

Korenina ingverja

Vnete želodčne stene pri gastritisu so zelo občutljive na groba vlakna in aktivne snovi, ki jih vsebuje ingver. Akutna oblika te bolezni je stroga kontraindikacija za uporabo korenine začinjene rastline. Pri blagih oblikah gastritisa in v remisiji je ingver sprejemljiv, saj odpravlja majhna vnetna območja v želodcu in spodbuja hitro okrevanje organa.

Špinača

Gastritis je bolezen želodca. Če imate takšno težavo, je zelo pomembno, da veste, za kakšno vrsto bolezni gre. Konec koncev, v primeru gastritisa z visoko kislostjo, špinače nikakor ne smemo uporabljati. S hipoacidnim pa to ni le mogoče, temveč tudi nujno. Še posebej koristno je kombinirati zelenjavo s parjeno špinačo.

Listi z gastritisom se lahko uporabljajo v hrani le v sveži obliki.

Peteršilj

Peteršilj se priporoča pri gastritisu z zmanjšano kislostjo, saj spodbuja nastajanje želodčnega soka. To je najbolje storiti na prazen želodec.

Peteršilj je ena redkih začimb, ki so dovoljene pri gastritisu s povečano kislostjo. Vendar ga lahko uživamo le, če gre za kronično obliko bolezni, ki je v remisiji.

Shermilk

Žarnica je nezaželen izdelek za bolnike z gastritisom in peptično razjedo. Takšen začinjen dodatek ni le nevaren za zdravje, temveč lahko resno ogrozi tudi življenje bolnika. Uporaba takšne začimbe, tudi v majhnih odmerkih, lahko poslabša stanje in povzroči resne zaplete. Na primer pri razjedi lahko dieta z ovnom povzroči krvavitev. Zato strokovnjaki svetujejo, da s tako dvoumnim živilom ne tvegate.

Hren

Pri gastritisu je uživanje hrena strogo prepovedano, saj ima začimba negativen učinek na vnete predele. Prepoved ne velja le za akutno fazo, temveč tudi za vse faze okrevanja. Ni pomembno, ali je vaš želodec preveč ali premalo kisel. Uporaba hrena pri gastritisu poslabša stanje in lahko povzroči nastanek razjed.

Cilantro

Na vprašanje, ali je koriander dovoljen pri gastritisu, ni dokončnega odgovora. Razlog za to je, da ima rastlina tako pozitivne kot negativne lastnosti. Sestava prehrane se lahko razlikuje glede na stopnjo bolezni ali kislost. Strokovnjaki dovoljujejo uporabo koriandra v fazi remisije in prepovedujejo uživanje začimbe med poslabšanjem. Zelene rastline lahko vključite le, če je kislost želodca zmanjšana.

Sorrel

Bolnikom, ki trpijo za gastritisom, se prav tako ne priporoča uživanje listov kislice zaradi poteka in razvoja te bolezni. V nasprotnem primeru se poveča tveganje za pridružene patologije in zaplete.

Koper

Koper za gastritis je dovoljen. Zeleni bodo izboljšali splošno stanje ter zmanjšali bolečine in nelagodje. Vendar je treba uživati zmerno, saj lahko izdelek poveča izločanje želodca, kar negativno vpliva na stanje, zlasti če je želodec kisel.

Koprive

Koprive se priporočajo kot zdravilo za številne bolezni prebavil, vključno z gastritisom. Pri akutnih obolenjih lahko uporabite naslednjo formulacijo: v enakem razmerju zmešajte liste žleda in košarice kamilice, dodajte šentjanževko in liste navadnega trpotca. Mešanico prelijte z litrom vroče vode v razmerju 1 liter vroče vode na 4 žlice. Trikrat na dan zaužijte en kozarec za 1,5 tedna.

Obstaja tudi podoben recept, ki je primeren za zdravljenje s kroničnim gastritisom: zmešajte drobno sesekljane liste koprive s šentjanževko v enakem razmerju, dodajte žlico listov gverilske rozge in zelišče zlate rozge.

Bazilika

Bazilika za gastritis ni prepovedan izdelek, temveč je priporočljiva celo med remisijo. Poleg tega se pogosto uporablja kot zdravilo za lajšanje simptomov bolezni. Napitki z baziliko na primer pomagajo pri odpravljanju zgage.

Ruccola

Zeleno pomaga odpraviti številne želodčne težave. V Ameriki so strokovnjaki celo iznašli zanimiv način zdravljenja želodčnih težav z rukolo. Solatni listi ne le ščitijo želodčne stene pred negativnimi vplivi, temveč jih tudi krepijo. Rastlina vsebuje kisline, zato je bolje omejiti uporabo izdelka v primeru gastritisa s povečano kislostjo.

Kakšno sadje se lahko in ne sme uživati pri gastritisu

Nektarine

Sadje lahko pomaga pri prebavi v latentnem poteku bolezni. Vendar nektarin v akutnih primerih ne smete uživati.

Jabolka

Jabolka lahko bolnikom pomagajo pri nekaterih simptomih bolezni. Sladki sadeži na primer zmanjšajo kislost želodca, kisli pa jo povečajo. Sadje bo nadomestilo tudi pomanjkanje vitaminov in povečalo odpornost telesa proti različnim okužbam. Med poslabšanjem se je bolje odpovedati svežemu sadju in ga nadomestiti s pečenim sadjem. Imajo ovojni učinek in pomirijo vneto sluznico. Zato pri gastritisu ne smete zavračati jabolk, temveč z zdravnikom preprosto določite normo uživanja in uživajte.

Marelice

Gastritis s povečano kislostjo pomeni popolno zavrnitev te sadne poslastice. Če se kislost zmanjša, lahko marelična jedrca uživamo občasno. Vendar se je treba najprej posvetovati s strokovnjakom.

Papaja

Papaja ni priporočljiva za bolnike z gastritisom, ki so v akutni fazi bolezni ali če imajo erozivno obliko ali prekomerno kislost. Papaja namreč draži črevesno steno in spodbuja izločanje želodčnega soka.

V času remisije lahko uživate nekatere vrste sadja, vključno s papajo. Vendar je priporočljivo, da papajo uživate le v omejeni količini do 50 g na dan, pri čemer pazite na svoje počutje in v primeru neželenih učinkov za nekaj časa prenehate uživati sadje.

Persimmon

Zaradi pomanjkanja organskih snovi lahko ribez jedo ljudje z gastritisom brez strahu pred zakisanostjo. Zaradi svoje bogate sestave bo pozitivno vplival na prebavila, vendar je pomembno, da z njim ne pretiravate. Prav tako morate izbrati le zrelo sadje, saj ne otežuje prebavnega procesa.

Granatno jabolko

Zaradi gastritisa s povečano kislostjo se je treba v prehrani popolnoma izogibati granatnemu jabolku in stiskanju granatnega jabolka. Če je bolezen v remisiji, lahko sok pijete razredčen z vodo.

Granatno jabolko se lahko uživa z zmanjšano in normalno kislostjo. V kombinaciji z zdravili in prehrano lahko sok in pulpa granatnega jabolka ozdravita kronično bolezen ali povzročita stabilno remisijo.

Pozitiven učinek granatnega jabolka na želodec pri gastritisu zagotavljajo fitoncidi, ki jih najdemo v jedrcih. Imajo antibakterijski učinek, ki pomaga preprečevati patogeno mikrofloro organa. V izdelku je tudi kompleks aminokislin, ki lahko izboljša delovanje prebavnega sistema. V granatnem jabolku najdemo tudi sadne kisline, ki pospešujejo izločanje želodčnega soka in omogočajo hitro prebavo.

Obstaja nekaj, kar se imenuje avtoimunski gastritis. Najpogosteje je posledica pomanjkanja vitamina B12 in minerala, kot je železo. Sadje granatnega jabolka lahko nadomesti te pomanjkljivosti.

Kalcij v sadežu podpira proizvodnjo prebavnih encimov, kalij pa pomaga pri obnovi epitelijskih celic. Askorbinska kislina ščiti želodec pred okužbami.

Breskve

Obdobje poslabšanja gastritisa pomeni zavrnitev svežega breskovega sadja. Takšen izdelek lahko škoduje bolniku, saj zagotavlja sintezo želodčnega soka in povečuje peristaltiko.

V fazi remisije lahko takrat pijemo breskov kissel ali kompot brez dodanega sladkorja. Uživamo lahko sadni pire iz kuhanega sadja. Dodamo jih lahko kašam ali zmešamo s skuto. Glavna stvar je, da breskve jeste le s polnim želodcem in zmerno.

Alycha

Zdravstveni strokovnjaki trdijo, da je češnjevec za ljudi, ki trpijo za gastritisom, enako zdrav kot sliva. Opozoriti je treba, da je treba uporabljati le zrele plodove, ki jih je treba predhodno očistiti kože. Premalo ali preveč zrelo sadje je strogo prepovedano zaradi povečane kislosti, ki škodljivo vpliva na razdraženo sluznico želodca. Alycha se ne sme zlorabljati - dnevna količina ne sme presegati treh kosov na dan.

Jedi, pripravljene z alyčo, so zelo koristne pri gastritisu. Trdijo, da pri bolnem prebavnem traktu zelo dobro pomaga pri prebavi in prebiranju "težke" hrane, kar je njegova nesporna prednost v primerjavi z drugim sadjem in zelenjavo.

Grenivka

Ker grenivka vsebuje snovi, ki povečujejo nastajanje želodčnega soka, je pri gastritisu prepovedana enako kot pri pankreatitisu. Edina izjema je prah iz lupine.

Slive

Pojejte 3-4 zrele plodove. Slivov sok lahko pijete, vendar ga morate razredčiti z vodo v razmerju 1:2. Med poslabšanjem so prepovedani vsi izdelki na osnovi slive.

Mandarine

Zdravniki priporočajo izogibanje temu sadju tudi med poslabšanjem kroničnega gastritisa. V nasprotnem primeru se poveča tveganje za neželene simptome. To lahko vključuje epizode slabosti in bruhanja ter hude bolečine, lokalizirane v trebuhu.

Kar zadeva obdobje remisije bolezni - v tem času se vam ni treba odreči najljubši poslastici.

Ananas

Gastritis zahteva natančno diagnozo. Ananas je zelo koristen, vendar povečuje splošno kislost, in če se na tej podlagi pojavi gastritis, je poslabšanje stanja zagotovljeno.

Po postavitvi diagnoze se lahko v prehrano doda ananas in drugo sadje, vendar pod določenimi pogoji. Običajno jih je prepovedano jesti na prazen želodec, le z drugimi živili ali po obroku. Ananas pomaga pri prebavi.

Hruška

Za to bolezen je potrebna diagnoza. Pri nekaterih oblikah gastritisa hruške povečajo kislost in poslabšajo stanje. Če zdravnik odobri vključitev v prehrano (običajno pri kroničnem ali hipokislem poteku bolezni), lahko hruške jeste pečene in brez lupine.

Lemon

Določiti je treba diagnozo in vrsto gastritisa. Limona lahko pomaga v omejenem obsegu ali pa povzroči veliko škodo. V primeru ugodne diagnoze se sok običajno uporablja v kombinaciji z drugimi sestavinami, kot sta med in ognjič. V nasprotnem primeru se limona ne sme uporabljati, saj lahko povzroči hude zaplete, vključno z razjedo na želodcu.

Fige

Če ni poslabšanja bolezni, lahko uživamo fige, vendar je treba količino omejiti. Snovi v izdelku pomagajo pomiriti želodec z vnetjem, obloge sten tega organa pa zagotavljajo zaščito. Ta izdelek se nahaja v nekaterih zdravilih, ki pomagajo pri zdravljenju gastritisa.

Pomelo

Gastritis je bolezen, ki se pojavlja ob nizki, visoki in včasih normalni kislosti želodca. Če imate povišano kislost, se uživanje pomela odsvetuje. Vsebuje veliko organskih kislin, ki negativno vplivajo na že vneto sluznico želodca.

Če ste manj kisli, lahko sadje uživate v omejenih količinah. V tem primeru povečanje kislosti ni škodljivo, temveč koristno. Še toliko bolj, ker organske kisline v sadju spodbujajo gibljivost in izboljšujejo prebavo. Zato ni jasnega odgovora na vprašanje, ali je izdelek dober ali slab za gastritis. V vsakem primeru, če vključite ta izdelek v prehrano bolnika s to boleznijo, se morate posvetovati z zdravnikom in opraviti številne teste.

Pomaranče

Kadar je želodec prizadet zaradi gastritisa, pomaranče negativno vplivajo na njegovo sluznico. Zato je njegovo uživanje prepovedano, zlasti v trenutkih poslabšanja bolezni. Pri nizki kislosti pa so sprejemljivi majhni odmerki tega izdelka.

Banane

Banane so lahko zvesti spremljevalec pri zdravljenju. Na želodec delujejo ovojno in blažijo vnetja.

Kiwi

Kivijev ne smete jesti, če imate gastritis s povečano kislostjo. Pri zmanjšani kislosti so razmere drugačne, zato lahko sadje vključite v svojo prehrano. V tem primeru uporabite kitajsko kosmuljo v majhnih obrokih in po možnosti pred kosilom.

Mango

Manga med akutno boleznijo nikakor ne smete uživati. Sadje ne izpolnjuje zahtev posebne prehrane. Vendar pa je treba tudi pri remisiji omejiti uživanje sadja. Ko se stanje normalizira, se je treba o nadaljnjih prehranskih ukrepih in prisotnosti mangovega sadeža posvetovati s strokovnjakom, saj je to odvisno od posameznika. Skoraj v vseh primerih je dovoljeno uživanje sadja, vendar le v omejenih količinah. Pri zlorabi se lahko pojavijo težave s prebavili, kar še poslabša stanje.

Avokado

Ker avokado odlično uravnava kislost želodca, je lahko koristen pri gastritisu. Nežno meso deluje protivnetno na sluznico in pomaga normalizirati prebavila pri preobčutljivosti. V nasprotju s težkimi mesnimi beljakovinami in maščobami avokado ne obremenjuje želodca, temveč telesu daje energijo.

Katero jagodičevje se lahko in ne sme uživati pri gastritisu

Češnje

Gastritis pogosto spremlja neprijeten pojav zaprtja. Češnje so lahko blago zdravilo za to težavo. Vendar se je treba k takšnemu zdravilu zateči le v obdobju globoke remisije, saj lahko češnje poslabšajo bolezen in dodatno razdražijo vneto sluznico. Na dan lahko zaužijete 150-200 g sadja, vendar ne smete zanemariti mnenja gastroenterologa. Bolje je, da ga prosite za nasvet pri določanju individualne norme, ki je odvisna od stanja bolnika in značilnosti njegovega telesa kot celote.

Grozdje

Zdravniki bolnikom z gastritisom s povišano kislostjo prepovedujejo uživanje grozdja tudi v fazi remisije. Dejstvo je, da povečuje kislost, kar je za bolnike s to vrsto bolezni dvakrat nevarno.

Grozdje lahko uživajo osebe z zmanjšano kislostjo, vendar po možnosti sveže iztisnjen in razredčen sok, saj ne vsebuje olupkov in semen, ki lahko povzročijo napad poslabšanja. Dnevni vnos mora predpisati zdravnik in šele nato se grozdje vključi v bolnikovo prehrano.

Borovnice

Borovnice niso prepovedani izdelki, kadar je diagnosticiran gastritis. Priporočljivo ga je vključiti v prehrano, saj ima sadež sposobnost zaščititi sluznico pred učinki škodljivih snovi in dopolniti minerale. Borovnice nimajo negativnega učinka na želodec.

Zaradi visoke vsebnosti vitaminov pomagajo krepiti imunski sistem, ki ga je oslabila bolezen.

Suholetnica

Zelišče za gastritis lahko uživamo v majhnih obrokih, vendar le takrat, ko je bolezen v remisiji in ni simptomov. To obdobje bo podaljšalo in zmanjšalo tveganje za napade.

Jagode se uživajo sveže, iz njih se pripravljajo morsi, kompoti ali želeji. Imajo ovojnico in ščitijo želodec pred škodljivimi učinki številnih dejavnikov, ki lahko povzročijo poslabšanje.

Jagode

Jagode lahko uživamo pri gastritisu, vendar moramo biti pri tem previdni. Zato jagod ne smemo jesti na prazen želodec in ločeno od drugih izdelkov, bolje jih je dodajati jedem, kuhati sladice in kompote z jagodami. Akutni potek bolezni in gastritis s povečano kislostjo sta tabu za uživanje skoraj vseh svežih jagod. Če je gastritis v remisiji, je dovoljeno uživati največ 50-100 g jagod na dan.

Rdeči ribez

Rdeči ribez je koristen pri številnih boleznih, vendar ga je treba pri gastritisu zaradi povečane kislosti želodca uporabljati previdno. Če se je gastritis pojavil zaradi nizke kislosti, lahko v prehrano vključimo rdeči ribez. To velja tako za sveže jagode kot za koščke, sok in druge pripravke.

Pri vseh vrstah gastritisa so indicirani napitki na osnovi listov rdečega ribeza, ki pomagajo izboljšati prebavo in olajšati stanje pri tej bolezni. Odvire ali infuzije je treba uživati pol ure pred obroki nekaj dni, da boste videli vidne rezultate.

Češnje

Vzorec uživanja češenj pri tem stanju bo približno enak kot pri pankreatitisu. V akutni fazi, ko je vsako sveže sadje kontraindicirano, ga je treba opustiti. Iz jagodičevja se nato pripravljajo kompoti, poljubčki brez sladkorja, želeji in pudingi. Če je remisija stalna, lahko v prehrano brez skrbi vključite sveže jagodičevje, saj ne povzroča zgage in ne povečuje kislosti želodčnega soka.

Uživanje češenj in višenj lahko koristi tudi tistim, ki pogosto trpijo zaradi zaprtja. Sok iz teh jagod lahko pijete. Če pa imate kisel želodec, strokovnjaki priporočajo, da se češnjam odpoveste. Češnje pa so dovoljene v prehrani tudi tistim, ki imajo gastritis in želodčne razjede. Razlog za to je, da to sladko jagodičevje v nasprotju s češnjo nikoli ne poveča kislosti želodčnega soka in ne povzroča zgage.

Mulberry

Murva je indicirana za zdravljenje gastritisa, vendar jo je treba uživati v obdobju remisije. Med poslabšanjem pa se je treba izogibati svežim murvam, pa tudi vsemu drugemu sadju in jagodičevju. Gastritis se lahko zdravi v kombinaciji z drugimi ukrepi z uporabo murv in murvinih listov. Murva je koristna pri gastritisu, saj spodbuja nastajanje klorovodikove kisline ter hitro in učinkovito odpravlja zgago, kar je še posebej pomembno za ljudi, ki trpijo za to boleznijo.

Ne pozabite, da lahko ljudje z gastritisom jedo le zelo zrelo sadje. In bolje je izbrati sorte, ki nimajo kislosti, da bi se izognili nepotrebnemu draženju sten želodca. V vsakem primeru se pred začetkom uživanja murve pri gastritisu posvetujte s svojim zdravnikom.

Brusnice

Glavni vzrok za gastritis je zmanjšanje želodčne kislosti. V tem primeru so brusnice lahko odličen zaveznik, ki lahko ne le poveča kislost v želodcu, temveč tudi zavira širjenje bakterije Helicobacter, ki povzroča to bolezen. Razlog za zaviranje delovanja patogenov so antiseptične lastnosti brusnic. Vendar je treba opozoriti, da ima zdravilne lastnosti le naravni sok rastline. Ekvivalenti, ki se prodajajo v trgovinah, te možnosti nimajo.

pasje drevo

Osebe z gastritisom naj bi dresnik, zlasti v obliki svežih plodov, uporabljale zelo previdno. To pa zato, ker dresni vsebujejo visoke koncentracije različnih kislin, ki lahko povzročijo poslabšanja.

Zato bolnikom z gastritisom svetujemo uživanje sadnih derivatov v obliki morsa ali kompota, da bi dopolnili mikrohranila. V teh pijačah je koncentracija kislih sestavin močno zmanjšana, vitaminska baza pa ohrani velik potencial.

Cloudberry

Gastritis s povečano kislostjo je kontraindikacija za uživanje robid, saj prisotnost kisline v njih povzroči draženje že tako poškodovane želodčne sluznice.

Če imate gastritis z nizko kislostjo, je uživanje morskih sadežev celo priporočljivo. V takem primeru lahko vzamete infuzijo sestavnih delov rastline interno.

Na primer, posušene cvetne liste kulture lahko prelijemo z vrelo vodo in jih vlagamo, dokler se tekočina popolnoma ne ohladi. Za dve žlici so na primer potrebni trije kozarci tekočine. Po ohladitvi maso precedite in uporabite 100 ml 5-6-krat na dan.

Pri pripravi poparka iz listov je postopek enak, le da za dve žlici posušenih listov potrebujemo dve skodelici prekuhane vode. Dobljeno mešanico pijte ves dan v majhnih požirkih.

Takšni napitki so lahko narejeni iz svežega ali suhega sadja, ki zagotavlja prijeten okus in aromo. Za učinkovito zdravilo lahko v enakih količinah zmešate liste murke in jagode. Mešanico lahko skuhate kot običajen čaj.

Jagode

Pri gastritisu s povečano kislostjo je treba iz prehrane izključiti sveže jagode, saj bodo kisline, ki jih vsebujejo, stanje le še poslabšale - in to ne velja le za obdobja poslabšanja bolezni, temveč tudi za fazo remisije. Jagodni kissel lahko pijete, čeprav bo imel veliko manj koristnih snovi. Vendar pa mnogi strokovnjaki priporočajo suhe jagode prav kot zdravilo proti gastritisu, saj ne vsebujejo več toliko kislin, ampak ostanejo antioksidanti, ki odpravljajo vnetni proces.

Črni ribez

Če je kislost želodca nizka, lahko v prehrano vključite črni ribez. Iz jagodičevja se pripravljajo vse vrste pijač: kisel, kompot, poparek, poparek in sok. Pomagajo normalizirati kislo okolje in ublažiti neprijetne simptome bolezni.

Jagode in vsi izdelki iz njih so prepovedani v primeru bolezni, za katero je značilna zakisanost.

Sadju se je treba izogibati tudi v akutnih stanjih.

Melona

Ker lubenična pulpa spodbuja nastajanje želodčnega soka, je dovoljena pri gastritisu z zmanjšano kislostjo. Vendar pa je kontraindiciran pri gastritisu s povečano kislostjo v akutni fazi, ker poslabša stanje. V fazi remisije pa lahko jeste majhno količino pulpe in tisto, ki je bližje jedru in je bolj sladka. Najbolje je, da ne jeste same pulpe, temveč pijete napitke ali želeje, ki so narejeni iz nje.

Trnuljni jesen

Rakitovec je vir askorbinske kisline, joda in železa. Če pa se pri osebi ugotovi gastritis, je treba s tem jagodičevjem ravnati zelo previdno. Dejstvo je, da visoka vsebnost kisline v plodovih jerebike prispeva k povečani kislosti v želodcu. Črna aronija je še posebej nevarna pri gastritisu s povečano stopnjo kislosti. Če gastritis spremlja nizko izločanje kisline, je uživanje brusnic sprejemljivo, vendar le v majhnih količinah. Če torej mesec dni pol ure pred obrokom zaužijete največ 100 gramov te kulture na dan, lahko celo napolnite telo s koristnimi snovmi, ki bodo prilagodile delovanje vseh organov in sistemov. Pomembno je spremljati počutje bolnika z gastritisom.

Če pride do poslabšanja gastritisa, je strogo prepovedano jesti črno aronijo, saj mora bolnik v tem obdobju upoštevati strogo dieto.

Vključitev črnega jerebana v jedilnik pri peptični razjedi je dovoljena le z dovoljenjem pristojnega zdravnika. Vsaka situacija je drugačna. Da ne bi škodovali telesu, je pomembno upoštevati priporočila strokovnjaka.

Rakitovec

Ob preudarni uporabi je rakitovec priporočljiv za to bolezen. Posebej koristno je uživanje soka iz njegovih jagod. Pomaga aktivirati proces regeneracije sluznice in njeno hitrejše okrevanje.

Šipek

Poznamo tri glavne vrste gastritisa: prekomerna kislost, nizka kislost in normalna kislost. Divja vrtnica je popolnoma odsvetovana pri gastritisu zaradi velike količine vitamina C in organskih kislin, ki jih vsebuje: te lahko ovirajo celjenje razjed v stenah želodca. Če pri tem stanju uživate odvare in infuzije, lahko samo poslabšate potek bolezni.

Če ima oseba gastritis z zmanjšano ali normalno kislostjo, se lahko poparki divje vrtnice uporabljajo v obdobju oslabitve ali izginotja bolezni (remisije) in le kot pomožno zdravilo za krepitev zdravja. Če pa je gastritis v akutni fazi, z uporabo šipka ni vredno tvegati.

Borovnice

Ena od pomembnih lastnosti borovnic je njihova sposobnost, da normalizirajo prebavni proces. Ta sposobnost pomaga pospešiti proces izločanja toksinov in s tem zmanjšuje njihove škodljive učinke na tkiva želodca. To pomeni, da redno uživanje borovnic preprečuje razvoj bolezni, kot je gastritis.

Obstajata dve vrsti gastritisa: nizka kislost in prekomerna kislost.

Če imate nizko kislost
Tanini v borovnicah normalizirajo kislost, zmanjšujejo vnetja ter preprečujejo slabost in bruhanje.

Borovničev sok se priporoča pri gastritisu. Pijača mora biti pripravljena iz svežega sadja. Jagode je treba temeljito oprati in zmleti v mešalniku. Dobljeno kašo precedite skozi gazo. Ločeni koncentrat razredčite z vodo v razmerju 1:2 in uporabite do trikrat na dan po 200 ml.

Če imate preveč kisline
V primeru visoke kislosti želodčnega soka je priporočljivo popolnoma omejiti uporabo ne le borovnic, temveč tudi vsega drugega sadja in jagodičja.

Raspberry

Strokovnjaki priporočajo uporabo infuzije brusnic pri vnetju želodčne sluznice. Pripravite ga tako, da izdelek pretlačite in zalijete z vročo vodo (v količini enega kozarca vode na 20 gramov jagod). Nato vztrajajte pri pijači štiri ure, končni napitek pa vzemite po pol kozarca 4-krat na dan.

Jagode lahko škodujejo pri gastritisu s povečano kislostjo. Zato imejte v mislih, da je to zelišče primerno le za zdravljenje gastritisa z zmanjšano kislostjo.

Brusnice

Uporaba brusnic ni kategorično dovoljena, če bolezen poteka na ozadju prekomerne kislosti, če pa ne, bo zmerna količina jagod prispevala k hitremu okrevanju. Gastritisa lahko zdravimo ne le z jagodičevjem, temveč tudi z razredčenim svežim sokom, poparki in čaji.

Maline

Strokovnjaki odsvetujejo uživanje malin in bolnikom, ki trpijo za gastritisom. Hkrati so po mnenju izkušenih gastroenterologov sveže jagode te rastline kontraindicirane tudi v obdobju stabilne remisije bolezni. Dražeči učinek kisline na sluznice lahko povzroči ne le poslabšanje splošnega stanja bolnika, temveč tudi razvoj zapletov in z njimi povezanih bolezni.

Glog

Ljudem, ki trpijo zaradi bolezni, kot je gastritis, strokovnjaki močno priporočajo, da gloga ne uživajo in ga popolnoma izključijo iz vsakodnevne prehrane. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost ne le poslabšanja splošnega stanja, temveč tudi nastanka zapletov.

Blackthorn

Pri gastritisu se običajno pripravljajo posebni napitki na osnovi robid. Ne pozabite na sveže jagodičevje in sokove. Sok iz robidnic je zelo koristen napitek, in če ga zmešate s sokom iz listov, dobite učinkovito zdravilo proti driski in gastritisu.

Kaj lahko in česa ne smete jesti pri gastritisu

Surova jajca

Že dolgo je znano, da lahko jajca zavirajo razvoj bakterije Helicobacter pylori, ki povzroča gastritis. Zdravniki in ljudsko zdravilstvo se strinjajo, da so surova jajca koristna ne le pri gastritisu, temveč tudi pri drugih boleznih želodca. Beljakovine prekrijejo sluznico, ki obdaja želodec od znotraj, jo pomirijo in zmanjšajo vnetje.

Zdravniki so včasih uporabljali konzervativno metodo zdravljenja želodca. Bistvo te metode je bilo, da ste spili surovo jajce in postopoma povečali količino na 7-8 jajc naenkrat. Videti je bilo takole: bolnik je prvi dan zjutraj spil eno jajce, drugi dan dve in četrti dan štiri. Zdravljenje je trajalo največ osem dni. Danes se ta metoda praktično ne uporablja več in se raje uporablja zdravila.

Za lajšanje vnetja, otekanja in bolečin v želodcu je treba jemati surova jajca:

• piščanec - zjutraj na prazen želodec 30 dni;
• prepeličja jajca - 3 jajca v enem mesecu.

Umešana jajca

V obdobjih poslabšanja bolezni je lahko parna omleta z dodatkom vode prava rešitev. Ovoji sluznico želodca in pomaga zmanjšati vnetje. Če je bolezen še posebej huda, lahko pripravite omleto iz jajčnega beljaka.

Stepena jajca

Jajca lahko uživamo pri gastritisu z različnimi stopnjami kislosti, vendar le, če so mehko kuhana. Zdravniki priporočajo uživanje največ dveh ali treh jajc na teden. Če ima bolezen kronično obliko, jed pripravite na naslednji način: Hrano najprej operite v vodi in jo nato položite v skledo z vodo. Ko tekočina zavre, jo kuhajte še dve minuti.

Ocvrta jajca

Pri gastritisu, pankreatitisu, kolitisu in boleznih jeter je zelo priporočljivo iz prehrane izključiti mastno in ocvrto hrano. Po eni strani so jajca lahke beljakovine, ki jih telo hitro prebavi in krepijo zdravje, po drugi strani pa so precej težek maščobni izdelek.

Če v teflonski ponvi pripravite jajca brez dodajanja dodatne maščobe v obliki nežne omlete s posnetim kefirjem - jed ne bo težka. Vendar se je treba pred sestavo jedilnika posvetovati z zdravnikom.

Mastna umešana jajca s svinjsko mastjo, slanino, drugim mastnim mesom, oreščki in živili z grobo vlaknino so pri prebavnih boleznih vsekakor prepovedani.

V pomoč so lahko mehka umešana jajca z bučnimi semeni, mehka zelenjava - bučke, cvetača, kumarična solata.

Jajčni beljak

Jajčni beljak lahko pri gastritisu uživate v kakršni koli obliki. Pri tem je še posebej dragocen zaradi visoke vsebnosti beljakovin, saj so te snovi gradbeni material celic. Zadostna količina beljakovin v telesu podpira in spodbuja obnavljanje tkiv želodčne sluznice. Beljakovine lahko zaužijete tako v primeru akutnega poslabšanja kot tudi v obdobju remisije. Priporočljivo je, da pripravite omlete na pari ali uživate beljakovine v kuhani obliki. Prekomerno uživanje tega živila lahko škoduje telesu.

Kuhana jajca

Dobra prehrana pri gastritisu mora vsebovati veliko beljakovin, aminokislin in vitaminov. Prav s tem se lahko pohvalijo jajca. Poleg tega pri tej bolezni ni priporočljiva trda in toga hrana, kar pomeni, da so tudi kuhana jajca odlična popestritev jedilnika.

Ker imamo raje mehko in tekočo hrano, je bolje, da jajca kuhamo v vrečki ali v mehko kuhanih jajcih. Količina, ki jo lahko pojedo ljudje z gastritisom, se ne razlikuje od količine, ki jo zaužijejo zdravi ljudje.

Prepeličja jajca

Pri gastritisu mora bolnik iz prehrane izključiti mastno, začinjeno, prekajeno itd. Zato lahko pomaga vsakodnevno uživanje prepeličjih jajc.

Prepeličja jajca lahko jeste tudi, če imate gastritis s povečano kislostjo. Dovoljeno je pojesti do 5 jajc na dan, vendar je bolje, da te količine ne presežete. Bolje je, da jih uživate sistematično, da dosežete želeni rezultat.

Pri gastritisu je treba pravilno uživati jajca:

1. Surovo vsako jutro pol ure pred obrokom.
2. Kuhano ali kuhano v pari. Lahko jih jemo kot samostojen obrok, lahko pa jih dodamo tudi solatam.

Koruzni kosmiči

Gastroenterologi ne priporočajo uporabe koruznih kosmičev pri gastritisu. Razlog za to je, da lahko takšna obremenitev že obolelega želodca povzroči poslabšanje bolezni.

Pogosto slišimo, da so koruzni kosmiči koristni za vse bolezni prebavil. Vendar je treba biti pozoren na sestavo izdelka, kjer je vedno navedeno, da vsebuje gluten. Dodan je zato, da kosmiči dobijo privlačen okus in vonj. Za razvoj gastritisa ni potrebno nič drugega, razen žitaric za zajtrk ali živil z visoko vsebnostjo maščob. Zato bo oseba morda potrebovala nujno medicinsko pomoč. In dobro je, če je to mogoče z nekaj kapljicami. Zelo slabo je, če se bolezen razvije v kaj resnejšega.

nekvašeni kruh

Pri gastritisu ni priporočljivo uživati pekovskih izdelkov, saj gre za ogljikove hidrate, ki jih želodec zelo težko prebavi. Zdravniki kljub vsem prednostim ne priporočajo uporabe kruha brez kvasa. Konec koncev je narejen na kislem testu, kjer je prisoten tudi učinek fermentacije, kar ni preveč dobro za prebavila, ki jih je prizadel gastritis.

Funchola

Ljudem z diagnozo kroničnega gastritisa koristi uživanje funchosa kot izdelka, ki ščiti želodčno tkivo in pospešuje njegovo obnovo.

Suši in zvitki

Če je pri osebi diagnosticiran gastritis, je treba suši in zvitke uživati previdno. To je posledica dejstva, da vsebujejo surove ribe, ki negativno vplivajo na sluznico prebavnega trakta.

Pri gastritisu lahko jeste suši le, če je domač. Surove ribe nadomestite z rahlo soljenimi ribami ali zelenjavo. Le tako se boste izognili negativnim posledicam.

Poleg tega suši jedo z ostrimi začimbami in omakami. Kontraindicirani so tudi pri gastritisu, saj škodljivo vplivajo na želodčno sluznico in lahko povzročijo razjede.

Ovseni otrobi

Zaradi blagodejnega učinka otrobov na prebavni trakt so med izdelki, ki jih priporočajo gastroenterologi.

Za bolnike z gastritisom so koristni naslednji učinki otrobov:

1. Spodbujanje krčenja črevesja in odpravljanje zaprtja.
2. Dodatna zaščita vnetih sten prebavnega trakta.
3. Obogatitev z vitamini in minerali.
4. Odstranjevanje odvečnega holesterola.
5. Absorpcija odvečne kisline, lajšanje bolečin v želodcu in zgage.

Stroga kontraindikacija za uživanje otrobov pri bolnikih z gastritisom je akutna faza, saj obstaja velika verjetnost mehanskih poškodb sluznice v skrajnem vnetju. Zato lahko pri gastritisu ovsene otrobe dodajamo prehrani le v času remisije, pri čemer je treba zagotoviti, da je priporočeni dnevni vnos dosežen.

Kuhan krompir

Kuhan krompir lahko uživate tudi pri gastritisu. Krompir pozitivno vpliva na črevesno sluznico, pomaga pri obvladovanju vnetij in preprečuje razvoj razjed.

Tako je pri gastritisu kuhan krompir obvezen del prehrane. Vendar ga je treba uživati zmerno.

Kruh iz otrobov

Zdravniki bolnikom z gastritisom priporočajo posebne diete, zlasti v akutni fazi bolezni. Pekovske izdelke lahko uživamo tudi v suhi obliki, vendar se je treba izogibati kruhu z otrobi. Dejstvo je, da trda lupina zrna poveča bolečinski sindrom in še bolj razdraži že tako vneto želodčno sluznico. Kruh z otrobi je zato pri diagnozi gastritisa odsvetovan.

Pečena jabolka

Jabolka so dovoljena pri gastritisu, vendar jih je pri tej bolezni bolje jesti pečena. Kontraindikacija za uživanje kislih sort je tudi gastritis s povečano kislostjo. Če je kislost zmanjšana, je bolje izbrati bolj kisla jabolka.

Strokovnjaki odsvetujejo tudi uživanje jabolk, tudi pečenih, če je gastritis v akutni fazi. Pri remisiji bolezni lahko ta izdelek zaužijete v količini 1-2 kosa na dan. Med peko je dovoljeno dodati sladkor, med ali druge dodatke, zaradi katerih bo sladica še okusnejša.

Oljke

Če je gastritis v akutni fazi, se je seveda treba izogibati sredozemski poslastici. To je predvsem zato, ker ljudje pogosto kupujejo živila v pločevinkah. Kot veste, je pri gastritisu odsvetovan vsak izdelek v pločevinki.

Pri dolgotrajni remisiji lahko uporabljamo olive, vendar le redko in v majhnih količinah. Pomembno je upoštevati zmernost, sicer se bo stanje bolnika le še poslabšalo.

Müsli

V primeru diagnoze gastritisa je treba previdno uporabljati tudi musli. Številni strokovnjaki jih ne priporočajo v svojo prehrano zaradi naslednjih razlogov:

1. Müsli se uživa surov, pri gastritisu pa je pomembno, da ima izdelek ovojnico in lahko zaščiti sluznico želodca pred negativnimi dejavniki. Müsli ni viskozen in nima posebne konsistence ter je hitro pripravljeno živilo.
2. Vsebujejo lahko barvila, konzervanse, kvasila ali arome. Vse to ni dobro za črevesno sluznico in lahko povzroči akutno bolečino v želodcu. Uživanje takšne hrane povzroči, da bolezen postane kronična in težko ozdravljiva.

Gastroenterologi pri gastritisu priporočajo uživanje le domačih granol, saj vsebujejo najmanj škodljivih snovi.

Beljakovinske ploščice

Za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni, kot je gastritis, uporaba beljakovinskih ploščic nima resnih posledic. Vendar se je treba pred njihovo uporabo posvetovati z gastroenterologom in upoštevati nekatera pravila:

1. Pločevinke jemljite le s polnim želodcem.
2. Uporabite tiste, ki ne vsebujejo arom na osnovi sadnih kislin, saj lahko te povzročijo resne posledice. Takšni dodatki lahko prispevajo k nadaljnjemu vnetju želodčne sluznice.
3. Pri gastritisu z zmanjšano kislostjo je treba vključitev tega izdelka v prehrano nadzorovati z dovoljenim dnevnim odmerkom.
4. Pri gastritisu s povečano kislostjo je uživanje med strogo dieto prepovedano. V drugih primerih je potrebno dovoljenje gastroenterologa.
5. Pri kroničnem poteku bolezni so dovoljene palice.
6. Pri atrofičnem in kataralnem gastritisu je možnost uživanja teh bonbonov popolnoma izključena.

Jabolčni kis

Ali se lahko jabolčni kis uporablja pri gastritisu? Dejansko je naravno alkalno sredstvo, ki pomaga nadzorovati nastajanje kisline v želodcu in pospešuje okrevanje sluznice prebavil.

Kisle snovi v kisu uravnavajo pH in zmanjšujejo neprijetne občutke (kot je bruhanje), ki se lahko pojavijo po obroku. Za zmanjšanje neprijetnih simptomov gastritisa je priporočljivo trikrat na dan piti raztopino kisa. Za pripravo se v kozarec vode doda 1 žlica jabolčne esence.

Kislo zelje

Koristi kislega zelja za bolnike z gastritisom so povezane s kislostjo v želodcu. Če se pojavi gastritis z zmanjšano kislostjo, bo izdelek koristen, če pa je sinteza želodčnega encima povečana, je treba kislo zelje in njegovo slanico zavrniti.

Če se patologija poslabša, ima zelje dražeč učinek. Med remisijo je priporočljivo jesti takšno zelenjavo, da se prepreči razvoj poslabšanja.

Kuhana koruza

V fazi poslabšanja te bolezni je predpisana posebna prehrana - dejansko gre za terapevtski post in kuhana koruza v prehrani v tem času ni vključena. Lahko se uživa le v remisiji. Bolje je izbrati mlade storže, saj so lažje prebavljivi in ne obremenjujejo prebavil.

Testenine

Pri gastritisu lahko uživamo vse vrste testenin. Vlaknine, ki se izločajo iz teh izdelkov, obdajajo stene želodca in spodbujajo normalno prebavo.

Testenine in juhe lahko pripravite z dodatkom mleka. Izogibajte se pekočim omakam in cvrtju.

Dietetiki bolnikom z gastritisom priporočajo špagete, koruzo s kostmi ali rezance. Zaradi majhnosti teh predmetov je manjša verjetnost, da bodo poškodovali želodčno sluznico.

Kuhana pesa

Rdeča pesa normalizira peristaltiko želodca in črevesja, zato ima pri kroničnem gastritisu "pomirjujoč" učinek, zaradi katerega se oseba počuti veliko lažje in udobneje. Pri kuhanju kuhane rdeče pese se je treba izogibati začimbam, saj imajo lahko dražeč učinek in poslabšajo splošno stanje telesa.

Kokosovo mleko

Kokosovo mleko je dovoljeno pri gastritisu, vendar spet le v majhnih količinah. Kisline v tem izdelku se zelo dobro absorbirajo, zato ne prihaja do prekomernega odlaganja maščob. Kokosovega mleka ne smete uživati, če ne prenašate fruktoze ali imate alergije na hrano.

Sir tofu

Soja ne vsebuje sestavin, ki lahko dražijo občutljivo sluznico prebavnega trakta. Zato lahko sir tofu občasno uživamo tudi pri gastritisu. Vendar je tako kot pri pankreatitisu zaželeno, da ga ne cvremo in ga jemo surovega v solatah ali prvih obrokih. V akutni fazi vnetja je treba tofu popolnoma odstraniti ali pa ga pustiti v kuhani obliki, na primer kot del jušnega pireja, in ga zaužiti največ 30 g na dan.

Krompirjev škrob

Gastroenterologi močno priporočajo uvedbo krompirjevega škroba v dnevno prehrano bolnikov z akutnim ali kroničnim gastritisom. Pomagal bo pospešiti proces celjenja, ublažil akutno bolečino in znatno zmanjšal tveganje za ponovitev bolezni.

Krompirjev škrob pokaže svoje edinstvene lastnosti pri rednem in sistematičnem uživanju.

Kaviar iz bučk

Bučke in vsi njihovi derivati so dovoljeni pri gastritisu. To je posledica edinstvene sestave zelenjave, ki pomaga popraviti poškodovano sluznico želodca. Uravnava tudi presnovne procese in je ob sistematičnem uživanju lahko koristen pri zdravljenju bolezni prebavil. Obstajajo pa tudi pasti:

1. Kaviar ne sme vsebovati česna in pikantnih začimb - zagotovo bodo povzročile poslabšanje.
2. Zelenjava ne sme biti prekuhana - bolje jo je dušiti.
3. Končni domači jedi ni treba dodajati nobenih kislin, vključno s kisom.

Pickles

Gastroenterologi na vprašanje, ali lahko kisle kumarice uporabljamo pri gastritisu, odgovorijo nedvoumno - ne. Sestavine delujejo dražeče na stene želodca, zaradi česar se poveča izločanje želodčnega soka. To ustvarja tudi pogoje za nastanek erozij. Tako lahko želja po kislih kumaricah gastritis spremeni v razjedo.

Koruza v pločevinkah

Gastritis je tako kot pankreatitis vnetna bolezen, vendar v tem primeru prizadene želodčno steno. Zdravniki v primeru poslabšanja bolezni odsvetujejo uživanje hrane z grobo strukturo in kislim okoljem. Koruzo lahko zaradi njenega tekočega konzervansa štejemo za kislo živilo. Poleg tega je koruza bogata s prehranskimi vlakninami, ki lahko dražijo črevesne stene. Zato je treba njegovo uživanje zmanjšati ali popolnoma izključiti iz prehrane, ko se stanje poslabša.

Majoneza

Pri gastritisu nepravilna prehrana takoj povzroči bolečine in nelagodje, zato so bile oblikovane številne stroge diete, v katerih ni prostora za majonezo. Dovoljena je uporaba te omake, ki je narejena doma, vendar če je kislost povečana ali v trenutku, ko bolnik doživlja poslabšanje, je bolje zavrniti takšen izdelek.

Grahova juha

Če se bolnik sooča s kronično obliko bolezni, naj se omeji na zeleni grah. Juhe in druge jedi, pripravljene na suhih surovinah, poslabšajo stanje. Toda tudi mladi grah lahko uživamo le v majhnih porcijah (2 na teden).

Paradižnikova pasta

Paradižnikova pasta vsebuje organske kisline, ki dražijo želodčno sluznico in povzročajo povečano kislost. Pojavi se lahko zgaga. Zato je kontraindiciran, če imate gastritis s povečano kislostjo.

Gorčica

Gorčica je priljubljeno ljudsko zdravilo: gorčična semena je treba zaužiti pred jedjo. Priporočljivo je, da jed začnete z enim grahom in vsakič dodate še en grah, tako da posamezna porcija doseže 20 kosov. Nato vse ponovite, vendar obratno - vsako porcijo zmanjšajte za 1 grah.

Piščančja juha

Piščančja juha je primerna za bolnike z gastritisom s povečano kislostjo. Odvaja kislino iz želodca in jo pomaga sprostiti. Topla juha spodbuja izločanje želodčnega soka, ki izboljša prebavo.

Sojina omaka

Ker sojina omaka, tako kot vse druge začimbe, spodbuja nastajanje želodčnega soka, se ji je treba izogibati ne le v akutni fazi bolezni, temveč tudi v fazi remisije. Vendar to velja le za gastritis z visoko kislostjo. Manjše količine izdelka se lahko zaužijejo z zmanjšano kislostjo.

Sirup iz topinamburja

Da bi razumeli, ali je mogoče uporabljati topinamburjev sirup z gastritisom, je treba vedeti o njegovem učinku na delovanje prebavil:

1. Kot smo že omenili, vsebuje inulin, ki veže strupene snovi in jih odstranjuje iz telesa ter tako normalizira delovanje želodca.
2. Inulin spodbuja gibljivost in peristaltiko želodca, ima pa tudi holeretični učinek.
3. Topinamburjev sirup preprečuje škodljive učinke bakterij in virusov na prebavne organe ter uničuje skoraj vse vrste parazitov.
4. Klinične študije so pokazale, da sirup odpravlja slabost, bruhanje, grenkobo v ustih in zgago.

Strokovnjaki pravijo, da zaradi takšnih lastnosti topinamburjevega sirupa z gastritisom ne le lahko jemo, ampak ga je treba tudi uživati. Pogosto se uporablja kot dodatek pri zdravljenju gastritisa, razjed in drugih bolezni prebavil.

Poleg tega topinamburjev sirup znatno zmanjša kislost želodčnega soka, kar je pomembno za splošno stanje bolnika in krepi imunski sistem. Pri zdravljenju gastritisa je treba sirup zaužiti 10-15 minut pred obrokom. Edina kontraindikacija je individualna nestrpnost bolnika.

Moka iz lanenih semen

Laneni zdrob je primeren tudi za zdravljenje gastritisa. Njegov ovojni učinek pomaga zaščititi vneto želodčno sluznico pred toksini, odvečno kislino in mehanskimi poškodbami. Njegove protivnetne lastnosti omogočajo, da nežno vplivajo na vneta tkiva in začnejo proces njihovega okrevanja. Uživanje lanenega zdroba ima kompleksen učinek na vse organe prebavnega trakta, zaradi česar se bolečine v želodcu zmanjšajo, stanje bolnika pa izboljša.

Laneni zdrob se lahko uporablja za zdravljenje naslednjih vrst patologije:

• gastritis s povečano kislostjo;
• Atrofični in hipoacidni gastritis;
• erozivni gastritis;
• kronični gastritis.

Pomembno! Ob zdravljenju z lanenim zdrobom ne smemo pozabiti na nežno prehrano in jemanje protivnetnih zdravil, ki jih predpiše zdravnik.

Koruzna moka

Gastroenterologi priporočajo vključitev naravne koruzne moke v prehrano v majhnih količinah, saj pomaga pomiriti stene želodca, odpraviti bolečine in odpornost. Jedi z njim je bolje pripravljati pečene kot ocvrte.