Pivo: zdravstvene lastnosti in kontraindikacije

Pivo je ena najbolj priljubljenih pijač. Na voljo je široka izbira in zlahka boste našli primernega. Postopek varjenja piva se je rodil že davno tega, danes pa je mogoče to alkoholno pijačo pripraviti tudi doma.

Vrste piva

Pivo se razvršča po različnih kriterijih glede na uporabljeno surovino, način proizvodnje, odtenek, moč itd.

Po barvi se izdelek deli na svetlo in temno pivo. Za svetlo različico so značilni rumenkasta barva, grenak okus in bogata aroma. Osnova te pijače je lahka surovina (slad). Moč izdelka običajno ne presega 4 do 5 odstotkov. Temno pivo je temno rjave barve. Slad je v tem primeru pražen, kar daje pijači okus po dimu in rahlo grenkobo.

Pivo se razvršča tudi glede na način proizvodnje. Razlikujemo med živim pivom, ki je varjeno brez dodanih konzervansov in z uporabo živih pivovarskih kvasovk. Temperatura kuhanja ne presega 85 stopinj. Shranjujemo ga največ dva dni.

Na voljo so tudi filtrirana in nefiltrirana piva. V tem primeru filtrirana pijača preide postopek čiščenja, pasterizacije in konzerviranja, zaradi česar se izgubijo nekatere uporabne lastnosti. Zato ta vrsta velja za bolj škodljivo od nefiltriranega izdelka.

Obstajajo tudi brezalkoholna piva, ki se proizvajajo z več stopnjami filtriranja, pri katerih se iz pijače odstrani alkohol.

Druga vrsta klasifikacije temelji na vrsti pivine. Pri tem razlikujemo med rženim, ječmenovim, riževim, pšeničnim in koruznim pivom.

Kakšna je razlika med pivom in lagerjem

Glavna razlika med pijačama je, da se pri proizvodnji piva lahko uporabljajo le osnovne sestavine - slad, pivski kvas in hmelj z vodo. Klasično pivo je narejeno iz slada, tj. kaljenega žita, običajno ječmenovih semen. Poleg takšnih piv pa so narejene tudi druge vrste piva, pri katerih se uporabljajo nesladkana zrna, tj. zrna, ki niso bila kaljena. To je pivska pijača. Koncentracija takih nesladkanih semen in drugih dodatkov ne sme presegati 20 odstotkov. S tem ustvarite nov, izviren izdelek.

Kakšna je razlika med filtriranim in nefiltriranim pivom

Po statističnih podatkih ima več kot 70 odstotkov potrošnikov piva raje nefiltriran izdelek. Od filtriranega piva se razlikuje po tem, da ni predelano in zato ohrani vse svoje zdravju koristne lastnosti.

To pivo je narejeno iz istih sestavin, vendar ni dodatno predelano in se kvari neprekinjeno.

Poleg tega ima nefiltrirana sorta bogatejši in globlji okus. Barva je nekoliko motna in morda je v njej celo nekaj usedlin.

Razlika med kraft pivom in običajnim pivom

Obrtno pivo odlikuje nenavaden ali celo star recept. Takšen izdelek se izdeluje v majhnih količinah. Proizvaja ga majhno podjetje, ki ročno izdeluje edinstvene izdelke in lahko eksperimentira z različnimi okusi. Obrtno pivo se že dolgo ne proizvaja po enem receptu. V takem primeru je bolje, da se sestava pogosteje spreminja. Dodamo lahko čaj, smetano in grenko čokolado. Pri izdelavi tega izdelka se uporabljajo samo naravne sestavine.

Kakšna je razlika med ale in pivom

Načeloma lahko vse izdelke iz piva razdelimo na ale in lager. Razlika je v kvasu. Pivo ale na primer običajno fermentira v toplem prostoru, do 20 stopinj in več, kar povzroči, da se kvasovke dvignejo in ustvarijo kvasno peno. Ta vrsta piva se imenuje tudi toplo in zgornje fermentacijsko pivo.

Lager kvasovke imajo raje nižje temperature (okoli 10 stopinj), zorijo dlje in se obarjajo.

Razlika med temnim in svetlim pivom

Temno pivo ima sladek, prijeten okus. Ima značaj slada, vendar ni izrazito grenak. Svetlo pivo nima priokusa po sladkem korenu.

Temno in bogato barvo ter svetel okus po karameli zagotavlja slad. Zrna se pred pripravo pražijo, kar ne velja za svetlo pivo.

Kaj je bolj zdravo: lager ali temno pivo?

Ameriški znanstveniki so izvedli študijo, ki je dokazala, da so temnejša piva bolj koristna za zdravje. Ugotovljeno je bilo, da vsebuje več antioksidantov, elementov, ki pomagajo redčiti kri, zmanjšujejo tveganje za trombozo in aterosklerozo.

Španski raziskovalci pa so ugotovili, da temna piva vsebujejo več železa, ki pozitivno vpliva na krvni obtok. Vendar je treba opozoriti, da so bile te študije opravljene le na psih in podganah.

Kaj je bolj zdravo: vino ali pivo?

Vsaka pijača, ki vsebuje alkohol, je škodljiva za človeško telo. Pitje vseh alkoholnih pijač namreč povečuje tveganje za alkoholizem. Zloraba piva in vina lahko povzroči resne težave z duševnim zdravjem. Veliko ljudi meni, da je škodljivost pijače odvisna od koncentracije alkohola v njej. Vendar je to napačno prepričanje.

Pivo, varjeno v skladu z vsemi tehnološkimi postopki in naravnimi sestavinami, ima koristne lastnosti. Vendar pa brezvestni pivovarji proizvajajo izdelke slabše kakovosti, ki so nevarni za zdravje.

Sestava in kalorije

Uporabne in škodljive lastnosti piva so odvisne od njegove sestave, prisotnosti alkoholnih in drugih sestavin. Ta napitek je sestavljen iz 95 odstotkov vode. Preostanek sestavljajo ogljikovi hidrati, etilni alkohol, beljakovine in ogljikova kislina.

Pivo vsebuje kompleks vitaminov in mineralov. Vitamini skupine B sodelujejo pri presnovi telesnih maščob in so odgovorni za tvorbo mišične mase. Poleg tega te snovi pomagajo krepiti imunski sistem, živčni sistem in uravnavati energijske procese.

V tem napitku je tudi vitamin PP, ki je nujen za krvni obtok ter normalno delovanje srca in ožilja.

Med makrohranili vsebuje P, Ca, Mg, K in Na. Krepijo kosti, krvne žile, naredijo mišice prožne in sklepe gibljive. Ti elementi sodelujejo tudi pri proizvodnji prebavnih encimov.

Mikrohranila predstavljajo F, Se, Cu, Mn in Fe. Te snovi zagotavljajo normalno kakovost, količino in sestavo krvi, uravnavajo krvni tlak in skrbijo za ravnovesje med vodo in soljo.

V zmernih količinah je pivo koristno tudi za zdravje, saj vsebuje malo kalorij, ki skoraj niso odvisne od vrste pijače. En kozarec piva na primer vsebuje približno 100-120 kalorij.

Za kaj je pivo dobro

Splošne koristi za zdravje

Najprej je treba opozoriti, da se vse naštete koristne lastnosti piva nanašajo na pitje le v majhnih količinah, saj prekomerno uživanje ne bo koristilo.

1. Tako pivo znižuje krvni tlak in iz krvnih žil odstranjuje slab holesterol ter tako preprečuje razvoj ateroskleroze.
2. Zmerno uživanje izdelka normalizira presnovne procese v telesu. Polifenoli v tekočini izboljšujejo delovanje srca in vid. Antioksidanti prispevajo tudi k odstranjevanju peska iz ledvic.
3. Takšen penast napitek pomaga okrepiti gibljivost črevesja, kar izboljša apetit, prebavo hrane in čiščenje prebavnega trakta.
4. Za hmelj v pivu so značilne baktericidne lastnosti. Tako uničuje nevarne mikroorganizme, se upira virusnim okužbam in krepi imunski sistem.

Pivo se pogosto uporablja v kozmetologiji. Na tej sestavini temeljijo šamponi, izpiralci in različne maske za lase. Glavni namen piva v tem primeru je odpravljanje prhljaja in preprečevanje izpadanja las.
Tudi pivski kvas ima pozitivne učinke na kožo. Izdelek je še posebej učinkovit pri celulitu. Sestava antioksidantov pomaga upočasniti proces staranja, saj pospešuje obnovo celic in ravnovesje vode.

Za ženske

Koristi in škodljivosti za žensko telo so odvisne od količine pijače, njene kakovosti in patologij, ki jih ima ženska.

1. V zmernih količinah pivo pomaga pri hujšanju, pospešuje presnovo, blaži stres, odpravlja nespečnost in celo varuje kožo pred staranjem.
2. Hmeljevi storžki vsebujejo veliko fitoestrogena, ki pomaga uravnavati hormone in obvladovati nihanje razpoloženja.
3. Takšne lastnosti izdelka so še posebej pomembne za ženske po 40. letu starosti. Dejstvo je, da lahko pivo ublaži simptome menopavze.
4. Poleg tega je znano, da se pivo pogosto uporablja v domači kozmetiki. Takšna sestavina v maski ima pomlajevalni učinek, gladi gube in zdravi različna kožna obolenja.

Koristna je le majhna količina piva. Povečevanje odmerka je nevarno za razvoj ženskega alkoholizma, hormonskega neravnovesja in celo neplodnosti.

Za moške

Pivo je za močnejši spol primerno le v majhnih količinah in v odsotnosti kroničnih bolezni, vnetnih procesov in hormonskih neravnovesij. Pivo na primer pomaga normalizirati raven holesterola, zmanjšuje tveganje za srčni infarkt in kap ter preprečuje prostatitis in kamne v mehurju. Izdelek ima tudi pomirjujoč učinek, ki pomaga pri nespečnosti in napetosti.

Velika količina fitoestrogena v pijači resno škoduje zdravju moških. Hormonski sistem v tem primeru začne delovati kot pri ženski, sinteza testosterona se v tem primeru ustavi.

Ko ste noseči

Strokovnjaki se strinjajo, da je pivo med nosečnostjo odsvetovano. V tem primeru ni prizadeto le žensko telo, ampak tudi otrok. Pogosto slišimo, da brezalkoholno pivo nosečnici ne bo škodovalo, saj vitamini in minerali, ki jih vsebuje, ugodno vplivajo na telo.

Vendar pa zdravniki opozarjajo na škodljive lastnosti te vrste piva. Predvsem je to prisotnost alkohola. Tudi v brezalkoholnem izdelku je lahko njegova koncentracija 0,5 odstotka. Znano je, da alkohol prodre skozi posteljico in s krvjo vstopi v otrokovo telo. Prisotnost ogljikove kisline povzroča napihnjenost, prebavne motnje, zaprtje in drisko. Nekvalitetne surovine lahko vsebujejo rakotvorne in druge škodljive snovi. Alkohol v pivu lahko povzroči intrauterino razvojno zakasnitev, prirojene nepravilnosti pri otroku in rojstvo mrtvega ploda.

Pri dojenju

Uživanje te snovi, ki vsebuje alkohol, je škodljivo za žensko telo v obdobju dojenja. Alkohol iz pijače vstopi v otrokovo telo z materinim mlekom.

Pivovarski kvas lahko povzroči alergijsko reakcijo ali pa se razvije individualna intoleranca.

Na tej stopnji je žensko telo oslabljeno, psiho-čustveno ozadje pa je nestabilno, kar lahko povzroči hitro poškodbo notranjih organov in razvoj alkoholizma.

Za otroke

Pitje piva pri otrocih in celo v mladosti je prepovedano. Takšna pijača v kakršni koli količini povzroči telesno in duševno degradacijo otroka. Uporaba takšnega izdelka vodi v razvoj mladostniškega alkoholizma, agresivnega vedenja, motenj hormonskega ozadja in posledično neplodnosti. Poleg tega se pojavijo motnje v delovanju srca in ožilja, jeter in ledvic.

Ali je živo pivo koristno?

Pri izdelavi živega piva poteka fermentacija bakterij po naravni poti. Dobljeni izdelek je popolnoma naraven. Velja za zdravo, saj v njej ostanejo vsi minerali in bakterije.

Za živo pivo je značilno, da ni filtrirano in ima naravno kulturo kvasovk.

Takšen naravni alkohol v živem pivu preprečuje kopičenje maščobnih oblog okoli notranjih organov. Hmeljni napitek normalizira vrednosti krvnega tlaka in poveča strjevanje krvi. Prav tako čisti ledvice in iz telesa odstranjuje odvečno vodo ter tako zmanjšuje otekanje.

Dokazano je tudi, da ugodno vpliva na delovanje prebavil. Proizvodi, ki vstopajo v prebavni trakt, se tako bolje absorbirajo.

Prednosti in škoda nefiltriranega piva

Nefiltrirano pivo je narejeno iz enakih sestavin, kot se uporabljajo v običajnih receptih. Glavna razlika je v tem, da ni stopnje filtracije in pasterizacije, zaradi česar se izgubijo hranilne snovi. Na primer, 1 liter živega piva vsebuje skoraj 40 odstotkov dnevne potrebe po vitaminih. Takšno nepredelano pivo naj bi bilo desetkrat bolj zdravo od mleka.

Slad v tem primeru izboljšuje apetit in spodbuja prebavo. Hmelj obogati pijačo z elementi, ki pozitivno vplivajo na živčni sistem in pomagajo normalizirati krvni tlak.

Škodljivost izdelka je posledica prisotnosti alkohola v njem. Zloraba te pijače vodi do zmanjšane možganske aktivnosti, motoričnih motenj in razvoja bolezni jeter.

Brezalkoholno pivo: koristi in škoda

Takšna pijača se praktično ne razlikuje od drugih vrst piva. Glavna razlika je v količini alkohola, ki ga vsebuje. Vendar je treba opozoriti, da vsebuje alkohol, vendar ne preveč, le od 0,2 do 1,5 stopinje. Brezalkoholne pijače izhlapevajo, še preden se v njih pojavi fermentacija.

Prednost brezalkoholnega piva je, da lahko ljudje iz njega dobijo vse dragocene vitamine in minerale, ne da bi se pri tem opili. Je tudi preventivni ukrep proti raku. To je posledica dejstva, da lahko prekine pretok krvi do obstoječih rakavih celic in prepreči njihov nadaljnji razvoj.

Piva z nizko vsebnostjo alkohola lahko pospešijo presnovo v telesu, kar pomaga v boju proti prekomerni telesni teži. Ključno je poznati meje.

Kljub temu imajo brezalkoholni izdelki iz piva nekatere slabosti. Najprej gre za vprašanje razvoja odvisnosti od alkohola, če ga uživate brez nadzora.

Mlajši od 18 let ne smejo piti brezalkoholnega piva. Izdelek je škodljiv tudi za moški spol, saj vsebuje ženske hormone. Če se zaužijejo v prevelikih količinah, se moški hormoni proizvajajo v manjših količinah.

Druga nevarnost, povezana z brezalkoholnim pivom, je prisotnost kobalta. Zaradi tega elementa je pijača penasta. Ta snov je strupena in lahko negativno vpliva na jetra, srce in prebavila na splošno.

Ali lahko med hujšanjem pijete pivo?

Nekateri menijo, da sta alkohol in dieta nezdružljiva. Pravzaprav lahko pivo uživate tudi med hujšanjem. Prepričanje, da ljudje zaradi piva hujšajo, verjetno temelji na dejstvu, da se ob tej pijači običajno zaužije veliko nezdravih prigrizkov, ki vsebujejo veliko kalorij. Vsebnost kalorij v pivu je zanemarljiva.

Pri dieti hmelj pomaga krepiti obrambne sposobnosti telesa, ga nasičiti z vitamini in mineralnimi elementi, zmanjšati raven holesterola, izboljšati presnovni proces in odstraniti pesek iz sečil.

Vendar pa je pomembno upoštevati nekatere negativne lastnosti piva v boju proti debelosti. Takšen napitek spodbuja apetit. Povzroči lahko tudi otekanje, povečano tveganje za prebavne motnje in poškodbe zobne sklenine.

Da bi bilo hujšanje s pivom učinkovito, je treba upoštevati nekatera pravila. Na primer, ne smete zaužiti več kot 1 litra na dan in pivo pijte le zelo ohlajeno, saj je človeško telo navajeno segrevati vso hrano, ki pride v prebavni trakt. Pri tem porabite majhno količino energije, približno 40 kcal, in to je dodatna spodbuda za hujšanje. Priporočljivo je tudi, da med dieto izločite sladkor in sol ter pijete le negazirano vodo.

Pivo v medicini

Vse zdravilne lastnosti takšnega alkohola so povezane z lastnostmi njegovih sestavin. Živo pivo vsebuje vitamine skupine B, PP in organske kisline. Da bi dosegli terapevtski učinek piva, je treba poznati odmerek, ki običajno ne presega 0,5 litra. Med zdravljenjem ni dovoljena niti blaga zastrupitev. Če se po zaužitju določene količine piva počutite rahlo opojno, morate količino piva kasneje zmanjšati.

Kot smo že omenili, je pivo narejeno iz slada, hmelja in posebnih kvasovk. Hmelj ima pomirjujoče lastnosti, ki lahko pomagajo pri odpravljanju napetosti. Zmerni odmerki tega izdelka celo odpravljajo koronarno srčno bolezen.

Za slad so značilne antiseptične lastnosti. Inhalacije s sladom lahko na primer blažijo prehlad in gripo.

Na Češkem in v Avstriji se ta pijača zaradi diuretičnega učinka uporablja pri zdravljenju sečnih kamnov. V kozarec piva je treba dodati nekaj kapljic limoninega olja. Pivski kvas se uporablja pri zdravljenju patoloških obolenj kože in las.

Za sladkorno bolezen

Če je ugotovljena sladkorna bolezen, je treba pivo uživati previdno. Ne prekoračite dovoljene meje, ki je 1 pijača 1-2-krat na teden. Ta količina pijače ne bo vplivala na raven glukoze v krvi.

Pomembno: Glikemični indeks piva je od 5 do 110 enot.

S pankreatitisom

Bolniki s pankreatitisom se pogosto sprašujejo, ali lahko v fazi remisije pijejo penasto pijačo. Izboljšanje zdravja in odsotnost kakršnih koli znakov bolezni ne smeta biti izgovor za pitje alkohola. Alkoholne pijače so odsvetovane v vseh fazah pankreatitisa in pivo ni izjema.

Pri gastritisu

Pivo je odsvetovano tudi pri bolnikih z gastritisom. Pod vplivom alkohola postane sluznica razdražena, kar povzroči motnje v prebavi in začne se kazati patologija, tj. poslabšanje gastritisa. Če je bolezen šele v začetni fazi, lahko stalno uživanje izdelkov iz piva povzroči poslabšanje stanja.

Pri recidivih je kategorično prepovedano piti pivo, tudi brezalkoholno.

Za črevesje

V majhnih količinah pena ne moti delovanja črevesja. Izdelek pomaga izboljšati črevesno peristaltiko, kar preprečuje zaprtje. Prav tako poskrbi za odstranjevanje toksinov iz telesa in izboljša delovanje prebavnega trakta.

Vendar je treba opozoriti, da lahko izdelek slabe kakovosti, tj. hmeljeva smola, poveča tveganje za nastanek tumorja v debelem črevesu.

Za zaprtje

Pod vplivom alkoholne pijače lahko pride do motenj v delovanju prebavnega sistema, kar povzroči zastajanje razgradnih produktov v črevesju in zaprtje.

S protinom

Kot vsaka druga alkoholna pijača lahko tudi pivo poveča koncentracijo purinov v krvi in povzroči napad protina. 400 mg purinov v 100 g alkohola velja za nevarno. Za primerjavo, v 100 g piva je več kot 1800 purinov, kar ni nevarno le za bolnike v tej kategoriji, temveč tudi za zdrave ljudi.

Ker ima pivo diuretični učinek, hitro dehidrira telo, zaradi česar sečna kislina ostane v krvi in postane bolj viskozna. Prav tako povzroči, da se vse strupene snovi koncentrirajo v notranjih organih. Ko se kri zgosti, se hranila in kisik težje prenašajo do tkiv.

Pri kolitisu

Pivo je eden od prepovedanih izdelkov pri kolitisu. Dejstvo je, da alkohol v takem primeru moti peristaltiko danke, kar izzove razvoj kolitisa. Ljudje, ki trpijo za to patologijo in še naprej pijejo alkohol, zlasti pivo, pogosteje trpijo za zaprtjem, ker ne zaužijejo dovolj hrane.

Za jetra

Izdelki iz piva pozitivno vplivajo na delovanje jeter, čeprav se to morda sliši čudno. V tem primeru pivo pomaga odstranjevati toksine iz telesa, kar zmanjša obremenitev tega organa.

Prekomerno uživanje tega izdelka vodi v odvisnost od alkohola. To moti nastajanje in odtekanje žolča, kar poslabša absorpcijo hrane v črevesju. To povzroči fermentacijo hrane in s tem zastrupitev.

Hemoroidi

Uporaba piva je pri bolnikih s hemoroidi odsvetovana. Ko alkoholni izdelek vstopi v telo, se krvne žile, tudi v analnem kanalu, razširijo. To povzroči resno poslabšanje bolezni.

Pri holecistitisu

Pogosto uživanje pivskih pijač povzroča zastajanje žolča v mehurju in nastanek kamnov v tem organu. Poleg tega alkohol prispeva k zoževanju žolčnih vodov. Prav tako moti presnovo lipidov, kar poveča raven holesterola v žolču. To pospešuje proces nastajanja kamnov v njej.

Kako dolgo traja, da se pivo izloči iz telesa?

Čas, ki je potreben, da se pivo izloči iz telesa, je odvisen od teže osebe in njenih telesnih značilnosti. Tako je to obdobje povezano s spolom, specifično sestavo pijače, izdelki, ki se jemljejo skupaj s pijačo, ter letnim časom in dnevom, ko se izdelek pije.

Če upoštevamo povprečne vrednosti, se en liter piva v povprečnem telesu izloči v 6-8 urah.

Pivo v kozmetologiji

Pivo ima čudovite lastnosti, ki so cenjene na področju kozmetologije. Znano je, da penast izdelek vsebuje pivski kvas in slad. Vsebujejo številne koristne elemente - aminokisline, vitamin PP, magnezij, kalij in številne druge dragocene snovi. Vsi ti lahko izboljšajo stanje las in kože.

Za obraz

1. Iz piva lahko pripravite masko za mešano kožo. V ta namen je treba v vodni kopeli segreti kozarec piva, nato pa mu dodati en beljak, ki ga prej stepemo, in naribano kumarico. Mešanico nanesite na obraz za 10-15 minut in sperite s toplo vodo. Takšna maska očisti kožo, kumara v tem primeru naredi kožo žametno, jajčni beljak pa jo posuši.
2. Za pripravo zdravila za akne naribajte kumarico, jo zmešajte z 1 žlico zdrobljenih ovsenih kosmičev, 1 rumenjakom in 4 žlicami piva. Ovsena kaša bo delovala kot piling. Mešanico nanesite na obraz za 10 minut in jo nato odstranite z mlačno vodo.
3. Učinkovita maska za suho kožo je segrevanje 1 žličke medu v parni kopeli, nato pa dodajte 70-80 ml piva in majhno količino olivnega olja. Dobljeni izdelek nanesite na kožo. Čez 10-15 minut jo sperite in uporabite negovalno kremo. Olivno olje neguje usnjico in preprečuje nastanek gub. Pred uporabo takšne maske se je treba najprej prepričati, da oseba ni alergična na med.
4. Za bledikavo kožo priporočamo naslednjo masko. Surovi krompir naribajte na drobnem strgalu in ga zmešajte z rumenjakom enega jajca. Dodajte 4 žlice piva. Masa deluje 15 minut in jo je treba obrisati z vlažno krpo. Krompirjev sok obnavlja celice, hrani in vlaži kožo.

Za lase

1. Za suhe lase lahko masko pripravite tako, da v vodni kopeli segrejete penast izdelek in ga zmešate z 1 žličko olja repinca. Mešanico nanesite na lase in glavo pokrijte s plastično kapo. Mešanico pustite delovati 20 minut. Glavo je priporočljivo pokriti z brisačo. To je maska za izpostavljenost vročini ima hranljiv in mehčalni učinek na pramene. Po preteku določenega časa ga sperite z običajnim šamponom. Namesto olja repinca lahko uporabite oljčno, laneno ali mandljevo olje.
2. Priljubljena sadna maska za lase. Vsi vemo, da je banana bogata s kalijem, ki je bistvenega pomena za človeško telo, jabolka pa vsebujejo železo, ki skrbi za zdravje vaših las. Za pripravo hranljivega zdravila z vilicami pretlačite polovico banane in jo zmešajte s polovico jabolka, naribanega na strgalu. Sadne sestavine zmešajte s kozarcem segretega piva. Nastalo masko nanesite na kodre in jo pustite delovati 30 minut. Umijte lase s šamponom.
3. Za vlaženje suhih, oslabljenih las in njihovo krepitev je priporočljivo uporabiti sredstvo, pri katerem morate v enakih razmerjih zmešati pivo in kefir. Mešanici dodajte rumenjak. Kefir bo lase zmehčal, rumenjak jih bo naredil svilnate, pivo pa jim bo dalo volumen. Masko nanesite na lase za pol ure. Nato lase temeljito sperite.
4. Pripravite lahko mešanico jajc in piva. Jajčne rumenjake temeljito zmešajte, dodajte stisnjeno polovico čebule in 1 skodelico toplega piva. Mešanico vmasirajte v lasišče in z njo prekrijte lase po vsej dolžini. Na pokrovček namestite celofan in ga pustite delovati 30 minut. Nato si temeljito umijte lase. Ta izdelek ne le neguje in krepi kodre, temveč tudi spodbuja njihovo rast. Masko je priporočljivo uporabljati le, če naslednji dan ne nameravate iti ven, saj ima čebula močan vonj.

Škoda in kontraindikacije

1. Pivo je prepovedano ob prisotnosti kakršne koli patologije prebavnega trakta, kardiovaskularnega sistema, ledvic. Izogibati se je treba tudi visokemu krvnemu tlaku in debelosti.
2. Uživanje alkoholnih izdelkov v mladostništvu lahko povzroči razvoj patologij notranjih organov in sistemov.
3. Zloraba piva spodbuja nastanek raka debelega črevesa in danke. Negativno vpliva tudi na jetra, kjer začnejo celice organa odmirati zaradi ciroze.
4. Redna uporaba pivskih izdelkov znatno zmanjša moč, zavira proizvodnjo testosterona, namesto njega pa se začnejo sintetizirati ženski hormoni. Prekomerno uživanje piva lahko povzroči neplodnost. Moški po 60. letu starosti morajo biti pri pitju takšnega alkohola še posebej previdni. Pri tej starosti je pijača škodljiva za vse organe, srce pa morda preprosto ni sposobno prenesti škodljivih učinkov alkohola.
5. Prekomerno uživanje piva je povezano s povišanjem ravni sladkorja v krvi. Pivo povečuje apetit in verjetnost za razvoj pomanjkanja sladkorja. Znano je, da pivo spodbuja pogosto uriniranje. Zaradi tega se vsa tekočina izloči, strupene snovi pa ostanejo v telesu.

Kako izbrati in shraniti pivo

Če želite kupiti kakovosten izdelek, najprej preučite etiketo. Najprej morate biti pozorni na datum izteka veljavnosti. Daljši kot je, več konzervansov in aditivov vsebuje. Optimalni rok trajanja piva je tri mesece, vendar je sprejemljiv tudi šest mesecev.

Pivo mora vsebovati le glavne sestavine - slad in hmelj, vodo in pivski kvas. Če so v izdelku najdeni dodatki, arome ali okusi, ga je treba zavreči.

Moč piva se izbere glede na osebne želje, vendar mora biti gostota proizvoda povezana z močjo. Na primer, pivo z jakostjo 5 odstotkov mora imeti gostoto 15 odstotkov. Ta vrednost označuje koncentracijo trdnih delcev.

Živo pivo je bolje kupiti v trgovinah, kjer je na voljo na pipi. Le tako lahko zagotovite njegovo svežino.

Pivo je treba shranjevati v stekleni ali aluminijasti posodi. Izogibajte se plastičnim posodam, saj ima PVC majhne pore, ki omogočajo vstop kisika v steklenico in kvarijo pijačo.

Nepasterizirane izdelke lahko hranite 2 do 3 dni, pri čemer mora steklenica med shranjevanjem stati pokonci.

Pivo je treba hraniti v temnem prostoru. Sončni žarki škodujejo okusu in vonju izdelka. Optimalna temperatura je 6-8 stopinj nad ničlo.

Ga lahko zamrznete?

Piva ne smete zamrzniti. Če zamrzne, bo ob odmrznitvi zmanjkalo plina, okus pa bo odvraten. Zato je tak alkohol priporočljivo le ohladiti.

Kako pravilno piti pivo

Pivo je treba piti počasi in ga v visok kozarec natočiti takoj, ko odpremo steklenico. Pivovarji odsvetujejo prelivanje tekočine iz ene posode v drugo, pretresanje in dolgotrajno puščanje odprte posode. Poznavalci tega izdelka najraje spijejo kozarec v treh velikih požirkih.

Koliko lahko popijete na dan

Nevarnost piva se skriva v prisotnosti etanola, ki je škodljiv za vse človeške organe. Poleg tega so škodljive lastnosti pijače posledica uporabe nekakovostnih surovin, neupoštevanja pravil proizvodnje ter neupoštevanja roka uporabnosti in rokov prevoza.

Dnevna količina, ki ni škodljiva za zdravje, je 0,5 litra za moške in 0,3 litra za ženske. Hkrati ne smete piti piva več kot trikrat na teden.

Če uporabljate živo pivo, vsebuje manj škodljivih snovi, zato so odmerki nekoliko višji: 0,7 l za moške in 0,5 l za ženske.

Zdravniki odsvetujejo zlorabo alkohola. Že ena steklenica piva na dan lahko privede do alkoholizma.

S čim piti pivo

Če želite najti pravi prigrizek za opojno pijačo, upoštevajte tradicionalne jedi, ki se uporabljajo v različnih državah.

1. Vsi na primer vedo, da je ta pijača na Češkem še posebej priljubljena. Imajo veliko različnih prigrizkov za pivo, najpogostejši pa so ocvrti siri.
2. Kar zadeva Rusijo, se tu, kot verjetno misli večina ljudi, k pivu prileže skoraj vse. Dejansko ni tako. V tej deželi je najboljši prigrizek za opojno pijačo riba.
3. Nemčija je vodilna po številu izdelkov in jedi, ki se prilegajo alkoholni pijači. Najpogostejši predjedi pa so ocvrti siri, klobase in drugo prekajeno meso, oreščki in različne omake.
4. Belgijci pivo najraje pijejo ob prekajenem mesu, slanih sirih in morskih sadežih.
5. V Avstriji imajo ljubitelji piva za predjedi najraje telečje kotlete, svinjsko pečenko in klobase.
6. V Angliji so ocvrti čebulni obročki in ribje jedi priljubljena spremljava lahke, opojne pijače.
7. Pravi Kanadčani si privoščijo začinjene mesne jedi ali ohlajene ribe. Tudi domačini v takšnih primerih pogosto uporabljajo meso rakovic.

Ali lahko pijete ponoči?

Če pred spanjem spijete majhno količino piva, lahko hitreje zaspite. Zaradi tega procesa telo v prvi polovici noči globoko zaspi. Druga polovica noči pa ne bo tako mirna, saj bo telo začelo predelovati popiti alkohol, kar ni tako enostavno.

Metabolizem alkohola povzroči motnje v običajnih spalnih ciklih, zato se človek namesto globokega spanca začne prebujati že ob manjšem zunanjem hrupu. Zaradi tega si možgani ponoči nimajo časa opomoči.

Alkoholne pijače so odlične za sproščanje mišic, vendar se bo položaj še poslabšal, če ste nagnjeni k smrčanju ali imate težave z dihanjem. Smrčanje se v tem primeru le še poveča, dihanje pa je moteno.

Pivo velja tudi za diuretik, kar pomeni, da boste morali ponoči pogosto na stranišče. Z dvema kozarcema piva se pogosteje odpravite na stranišče kot z dvema kozarcema vode.

Prav tako je treba omeniti, da je človeški živčni sistem zasnovan tako, da se vam ob uživanju večjih količin alkohola pogosto porajajo nočne more.

Ali lahko pijemo po vadbi?

Pri vadbi so še posebej koristna živila, bogata z vitamini skupine B. Pomagajo pri pridobivanju mišične mase, sproščanju in okrevanju po vadbi.

V pivu ni toliko vitaminov skupine B kot v nekaterih drugih, bolj zdravih izdelkih. Hkrati prisotnost alkohola povečuje obremenitev srca in ožilja ter možganov. V takem primeru lahko pijača povzroči možgansko kap ali krvavitev. Tako močan diuretik povzroči dehidracijo telesa, kar prispeva k motnjam ravnovesja med vodo in soljo po telesnem naporu.

Strokovnjaki opozarjajo, da je pivo škodljivo za športnike, ki se aktivno ukvarjajo s športom. Ko alkohol vstopi v krvni obtok, se ustavijo procesi razgradnje maščob in obnavljanja mišic, motena je presnova in zavirana sinteza beljakovin. 0,5 litra škodljive pijače je dovolj, da izniči učinek opravljene vadbe.

Za bodybuilderje tudi ni priporočljivo piti piva. Pijača namreč vsebuje fitoestrogen, ki z obogatitvijo telesa z ženskimi hormoni uničuje mišično definicijo. Prav tako povzroči, da se sinteza in absorpcija testosterona ustavita. Alkohol v pivu razkraja beljakovine v mišičnih vlaknih.

Ali lahko pijete po odstranitvi zoba?

Tudi če spijete najdražjo alkoholno pijačo, bodo jetra ta izdelek zaznala kot strupeno snov in vse svoje dejavnosti usmerila v njeno nevtralizacijo. Če je bila oseba pred kratkim operirana tudi zaradi odstranitve zoba, so jetra pod dvojno obremenitvijo, kar lahko privede do resnih zapletov. Ne glede na jakost piva lahko pijete pivo najprej nekaj dni ali celo tednov po postopku ekstrakcije zoba.

Ali lahko pijete po antibiotikih?

Po jemanju antibiotikov ne smete piti opojne pijače. Že nekaj požirkov tega izdelka po zdravljenju lahko pri bolniku povzroči zelo nepričakovano reakcijo. Posledično lahko takšen izdelek povzroči ne le zastrupitev, temveč tudi smrt.

Ali lahko pred krvnim testom pijete pivo?

Nikoli ne smemo piti piva, preden opravimo krvni test. Razlog za to je, da vsebuje etil, ki poveča sintezo rdečih krvničk in povzroči, da se te zlepijo. To povzroči nastanek krvnih strdkov in biomaterial ni primeren za preiskavo. V nedavno popitem alkoholu so tudi različna barvila in konzervansi. Te sestavine telo zazna kot tujke in imunski sistem začne proizvajati veliko število belih krvnih celic, ki so namenjene absorpciji strupenih snovi. Laboratorijski delavec lahko misli, da je visoko število belih krvničk v telesu vnetni proces, ki zahteva zdravljenje, ki je v bistvu nepotrebno.

Poleg tega pred testom ne smete piti alkoholnih pijač še iz enega razloga, saj telo poskuša razstrupiti toksine, zaužite s pivom, tako da za to uporabi vodni del krvi. Posledica tega je biomaterial z različnimi odčitki, zato je v tem primeru težko postaviti diagnozo.

Sestavine piva lahko zvišajo raven nekaterih kazalnikov pri testu glukoze v krvi, zato se pri osebi napačno diagnosticira sladkorna bolezen.

Fitoestrogeni zmanjšujejo presnovo lipidov, kar vpliva na raven hemoglobina v krvi. V tem primeru lahko bolniku napačno diagnosticirajo anemijo zaradi pomanjkanja železa ali visok holesterol.

Ali je dovoljeno piti po tetoviranju?

Preden se tetovaža zaceli, ne smete piti alkohola. Človeško telo se na alkoholne pijače odziva kot na strupe. Zaradi tega poskušajo obrambne sile telesa ta strup odstraniti in ga odplakniti iz telesa. Zaradi tega se rana po tetoviranju celi dlje kot običajno. Poleg tega se poveča tveganje za okužbo. Zato nekaj dni pred operacijo in po njej ni priporočljivo uživati alkohola.

Pitje v kadi

Še danes potekajo razprave o škodljivosti in koristnosti pitja piva v savni. Ljubitelji takšnega napitka verjamejo, da pomaga okrepiti imunski sistem, izboljšati krvni obtok, prebavo, spanje, srce in izločalni sistem.

Koristne lastnosti rastlinskih sestavin v pivu se izrazijo, ko se segreje na 40 stopinj. Izvlečki hmelja in slada v toplem napitku imajo obnovitveni in baktericidni učinek. Za to poskrbi izrazito znojenje.

Nasprotniki uporabe alkoholnih izdelkov v parni kopeli pa trdijo, da pivo v tem primeru škoduje srcu in možganom. Pod vplivom visokih temperatur v kopališču je človeški organizem tudi brez alkoholnih pijač močno obremenjen, saj se mu zvišata srčni utrip in krvni tlak. Zato lahko pivo samo poslabša stanje, zlasti pri tistih, ki trpijo za srčno-žilnimi boleznimi.

Zato lahko v parni kopeli spijete le majhno količino piva, ki ne presega 0,5 litra, če so izdelki visoke kakovosti.

Kot kompromis lahko v parno sobo vzamete drago brezalkoholno pivo. Ta možnost ohranja koristne lastnosti rastlinskih sestavin.

Ali lahko pijete pivo po vinu?

Pijač ni priporočljivo mešati. V vsakem primeru bo pitje velikih količin alkohola, ne da bi jih sploh zmešali skupaj, neizogibno povzročilo mačka.

Ali lahko pijete pivo po vodki?

Največjo nevarnost predstavlja mešanje vodke s pivom. Tudi če je od pitja vodke minilo že nekaj ur, se morate izogibati pijačam z nizko vsebnostjo alkohola, kot je pivo. Če se odločite za pijačo, izberite eno alkoholno pijačo.

Ali lahko po pitju piva pijem mleko?

Po pitju piva je dovoljeno piti mleko. Obe snovi sta združljivi. Alkoholni koktajli na osnovi kravjega mleka so danes celo priljubljeni. Menijo, da se lahko kugi izognemo, če nekaj ur pred zabavo spijemo kozarec mleka. Znanstveniki so preverili to razširjeno prepričanje in ugotovili, da se to res dogaja, vendar je učinek nekoliko pretiran.

Ali lahko za volanom pijemo brezalkoholno pivo

Tisto, kar se prodaja pod imenom "brezalkoholno", sicer vsebuje majhen odstotek alkohola, vendar ta dokaj hitro izhlapi, če oseba nima nobenih bolezni. Zato lahko zdrava oseba za volanom uživa to vrsto piva v majhnih količinah.

Kako narediti pivo doma

Za pripravo takšne pijače z lastnimi rokami potrebujete 5 kg ječmenovega slada, 20 litrov vode, 5 kozarcev svežih hmeljnih storžkov, 50 g pivskega kvasa, 150 g sladkorja in 1 žlico soli.

Slad raztopite v tekočini in pustite stati 24 ur. Zjutraj mešanico prelijte v lonec za kuhanje in dodajte sol. Mešanico kuhajte dve uri, nato dodajte hmelj in jo kuhajte še 15-20 minut. Mešanico precedite in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Nato dodajte pivski kvas in sladilo. Sestavine premešajte in pustite, da v temnem in toplem prostoru fermentirajo 12-16 ur. Pripravljen zvarek stekleničite v steklenice. Po 12 urah je pivo pripravljeno za pitje.

Kako hitro odstraniti preveliko količino piva iz piva

Če se želite hitro znebiti vonja po pretiranem varjenju piva, lahko uporabite preizkušene metode. Eden od načinov je izpiranje ust z limoninim sokom, pomešanim z žlico kisa. Priporočljivo je tudi žvečenje peteršilja in kopra. Tudi orehi ali muškatni orešček lahko pomagajo odstraniti vonj po pivu. V tem primeru lahko žvečite tudi nekaj lovorjevih listov.

To so le nujna sredstva za prekomerno pivovarjenje. Za popolno izločitev je potrebnih od nekaj ur do nekaj dni, dokler se acetaldehid popolnoma ne izloči iz telesa.

Kako prenehati piti

Pitja ne morete opustiti, če vam to na primer naročijo žena ali sorodniki. Oseba se mora o tem odločiti sama. Najprej je treba podrobno preučiti škodljive učinke alkohola na zdravje, da bi se lahko odpovedali pivu. Naslednji korak je postopno zmanjševanje količine zaužitega alkohola. Da bi se odvrnili od takšne odvisnosti, je priporočljivo najti hobi in se ga lotiti v težkih trenutkih. Prav tako je priporočljivo, da izdelke iz piva nadomestite z drugimi živili.

Prav tako bi morali začeti telovaditi. Telesna dejavnost bo pomagala zmanjšati željo po pitju. Tako bo oseba občutila naval energije in ponos na svoje dosežke.

Pomembno je, da se pohvalite tudi za majhne zmage. Za teden dni odpovedovanja pivu se lahko na primer "nagradite" z obiskom priljubljene kavarne.

Pomembna je tudi podpora bližnjih ljudi. Pomembno je, da ne pijejo v prisotnosti osebe, ki se je odpovedala pivu. Poleg tega morate najti somišljenike, ki so si prav tako zastavili cilj, da se znebijo odvisnosti od te alkoholne pijače.

Ali lahko živali dobijo pivo?

Živali ne smejo dobiti piva. Nekateri ljudje s pijačo hranijo svoje hišne ljubljenčke v prepričanju, da jim bo pogasila žejo. Nasprotno, povzroča dehidracijo. V tem primeru pivo preprosto deluje kot diuretik, ki skupaj z urinom iz telesa odstranjuje hranilne snovi.

Na voljo je posebno pivo za pse, narejeno iz mesne juhe. Je veliko bolj zdrava kot alkoholna pijača.

Zanimiva dejstva o pivu

1. Pivo je najbolj razširjena alkoholna pijača na svetu. S pitjem je izdelek na tretjem mestu za vodo in čajem.
2. Največja količina naenkrat popitega piva je 10,5 litra v treh minutah. To je storil eden od kuharjev v češkem hotelu. Zanj se je celo uveljavil vzdevek "veliki pivnik". Ta moški je med vadbo več let vsak dan popil 8 litrov alkoholne pijače. To se je zgodilo v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja. Po tem je bilo več poskusov, da bi podrl njegov rekord, vendar so se končali s smrtjo.
3. Čehi spijejo največ piva. V povprečju se tam porabi več kot 150 litrov piva na prebivalca. Na drugem mestu je Irska s povprečno 130 litri piva na prebivalca, na tretjem pa Nemčija s 115 litri opojne pijače na osebo.
4. Pivo ima nižjo kalorično vrednost v primerjavi z jabolčnim sokom, coca-colo in drugimi gaziranimi pijačami z dodanim sladkorjem.
5. Na svetu obstaja več kot 4.000 vrst in sort piva. Poleg običajnih lagerjev in alejev lahko poskusite tudi piva z okusom čokolade ali pice. Na voljo je tudi pivo, ki vsebuje mleko, banano in kavo.

Fotografija piva