Kako dolgo se čičerika kuha in kako veste, kdaj je pripravljena?
Čičerika, imenovana tudi čičerka, spada v družino stročnic. V vzhodnih državah jih pogosto gojijo, prodirati pa začenjajo tudi na zahodni trg. Nekateri jih ne kupujejo radi, ker nimajo pojma, kako pripraviti neznani izdelek. Čeprav je postopek dolgotrajen, ne zahteva posebnih kuharskih spretnosti. Tako kot grah jih je treba predhodno namakati približno štiri ure. S tem boste skrajšali čas kuhanja.
Kako dolgo je treba kuhati čičerko
Čas kuhanja je neposredno odvisen od načina uporabe kuhane čičerike. Za solato ali juho jih kuhajte nekoliko krajši čas kot krompirjev pire ali humus.
- Predhodno namočeno čičeriko kuhamo v loncu približno 1 uro.
- V multipraktiku v načinu za dušenje bo izdelek pripravljen v približno 1,5 ure.
- Celoten postopek v loncu pod pritiskom traja 40 minut.
Nasvet! Če ni časa za namakanje, lahko čičerko skuhate takoj, vendar se čas kuhanja podvoji.
Kako ugotoviti, kdaj je čičerika pripravljena
Ali je fižol kuhan, lahko ocenite tako, da z žlico ali prsti zdrobite en grah. Vendar morate biti previdni. Po eni uri kuhanja bo čičerika mehka. Vendar bo v njem še vedno nekaj gostih delcev. To pomeni, da jed še ni pripravljena.
«Pomembno: Vse informacije na tem spletnem mestu so na voljo le v informativne namene. samo v informativne namene. Pred uporabo priporočil se posvetujte z zdravstvenim delavcem. strokovnjak. Niti uredniki niti avtorji ne prevzemajo nobene odgovornosti za morebitno škodo, ki bi nastala zaradi materialov."
