Posušeni datlji: uporabne lastnosti in kontraindikacije.

Sušeni datlji so sladko sončno sadje, ki ga človeštvo pozna že več kot šest tisoč let. V arabskih državah so znani kot "kruh iz puščave". Savdska Arabija, Egipt, Tunizija in Maroko so države s suhim tropskim podnebjem, bogatim s soncem. Tam so že davni prvobitni ljudje uživali sladke sadeže datljeve palme. Sčasoma so se nasadi tega drevesa pojavili tudi v drugih afriških državah s podobnim podnebjem. V Mehiki, zvezni državi Kalifornija v ZDA in Avstraliji je zdaj mogoče najti nasade sladkega sadnega drevesa. V Izraelu so datljeve palme posajene ob robovih cest.

Življenjska doba drevesa je dokaj dolga - sto let. Raste počasi, ponoči, podnevi pa poteka fotosinteza.

Edinstvenost datljev je posledica njihovih hranilnih lastnosti, saj so bogati z minerali, aminokislinami, prehranskimi vlakninami in vitamini. Plodovi dateljna pomagajo pri zdravljenju hipovitaminoze, normalizaciji delovanja srca in jeter. Prisotnost vitaminov v sadežu sladkega dateljna daje koži zdrav videz in elastičnost. Dokazano je, da datlji ugodno vplivajo na živčni sistem in možgansko dejavnost.

Sestava in vsebnost kalorij

Suhi datlji imajo večjo kalorično vrednost (275 kcal na 100 gramov) v primerjavi z večino svežega sadja. Sušeni datlji, sultani in fige si po vsebnosti kalorij ne sledijo. Večino kalorij na dan predstavljajo ogljikovi hidrati. V 100 g izdelka je 75 g ogljikovih hidratov, medtem ko je prehranskih vlaknin in beljakovin le 7 g oziroma 2 g.

1. 0,2-0,5 % je količina maščobe v datljih. Maščobe so vir energije za človeka, vendar se lahko ob pretiranem uživanju nalagajo in vodijo v debelost in različne bolezni. Zato je uživanje datljev zaradi izredno nizke vsebnosti maščob hitra pomoč pri lakoti, zlasti za tiste, ki jih skrbijo odvečni kilogrami.
2. Med minerali je 20 % dnevnega vnosa kalija, 18 % bakra ter približno 15 % mangana in magnezija. Najmanjša količina železa je 5 % dnevne cene.
3. Med vitamini je najpomembnejši vitamin B6 z 12 %. Pomembni so tudi vitamini A, E in PP.
4. Plodovi dateljna so bogati z antioksidanti, med katerimi lahko izpostavimo dva ducata pantotenske kisline, tiamin, riboflavin, piridoksin.

Zaradi svoje sestave in visoke kalorične vrednosti so datlji koristni za celotno telo in olajšajo okrevanje po boleznih.

Kakšne so prednosti posušenih datljev

Plodovi datljevca so lahko poslastica, obrok in hkrati zdravilo za podaljšanje mladosti.

Za ženske

Datlji so dobri za ženske za ohranjanje splošnega zdravja telesa.

1. Pri kriznem poteku hipertenzije lahko strokovnjak priporoči vključitev tega izdelka v dnevno prehrano.
2. Ko je ženska prisiljena slediti dieti in se ne želi odpovedati aktivnemu življenjskemu slogu, je uporaba datljev v hrani zelo dobra odločitev. Navsezadnje so zakladnica elementov v sledovih in naravna energotonika.
3. Če ženska čuti zmanjšanje libida, potem uporabo tega sadja preprosto potrebuje.
4. Datlji - izdelek, ki bo zaradi prisotnosti vrste koristnih snovi pomagal ženskam med starostnimi spremembami v telesu, povezanimi z menopavzo.

Za moške

1. Datlji so koristni za močni spol, saj ohranjajo energijo v mišicah med telesno aktivnostjo, zlasti za športnike. Če pred vadbo pojeste nekaj datljev, bo to pomagalo ohraniti moško telo močno.
2. Riboflavin (vitamin B2) je bistvenega pomena za moški reproduktivni sistem.
3. Če so datlji sistematično prisotni v moški prehrani, ne bo imel težav z močjo.
4. Zaradi plodov datljevca se izboljšajo reproduktivna, možganska aktivnost in fizična vzdržljivost moškega telesa.

Med nosečnostjo.

Zaradi blagega, a odvajalnega učinka izdelka lahko zaužijete vsaj ducat njegovih plodov na dan. Nosečnica, ki svoj obrok dopolni s suhimi datlji, pomaga rastočemu plodu, da se telo napolni z esencialnimi minerali in vitamini. Zaradi plodov dateljna so nosečnicam prihranjene težave, kot so krhki nohti, izpadanje las in propadanje zobne sklenine.

Izdelek pomaga izločati odvečno tekočino iz telesa nosečnic, kar pomeni preprečevanje oteklin in žil v nogah ter bolezni ledvic in sečil.

Plodovi datljeve palme naj bi okrepili mišično plast maternice in olajšali nošenje otroka.

Študije so dokazale, da uživanje suhih datljev nekaj tednov pred porodom pomaga pri sproščanju in naravnem odpiranju materničnega vratu. Zato poroda ni treba sprožiti. Poleg tega se skrajša trajanje kontrakcij. Datlji so izjemno koristen naravni izdelek, ki žensko pripravi na naravni porod.

Za dojenje

V poporodnem obdobju dateljni pomagajo ženski hitreje okrevati. Najpomembneje pa je, da izdelek pomaga izboljšati proizvodnjo materinega mleka. Prav tako postane bolj polna in hranljiva, kar je zelo pomembno za telo novorojenčka.

Zaščitne lastnosti imunskega sistema tako pri materi kot pri otroku, ki prejema z materinim mlekom celotno sestavo koristnih snovi iz suhih datljev.

Za otroke

Če ni alergij na hrano, lahko otrok začne uživati plodove palme pri približno 10-12 mesecih starosti. Lahko jih uživa v obliki kompotov in pirejev. Najprimernejša starost za brezskrbno uvajanje datljev v otrokovo prehrano pa je od enega leta in pol do dveh let.

Posebej priporočljivi so za oslabele in prezgodaj rojene otroke ter otroke z virusnimi ali bakterijskimi okužbami, saj imajo datlji tako imenovano "takojšnjo energijo".

Uživanje datljev v suhi obliki ali kot sestavni del kompotov in domačih jedi pri otrocih pomaga krepiti imunski sistem, izboljša delovanje možganov in okrepi kostni sistem. Da bi bolnemu otroku pomagali čim hitreje okrevati, mu ponudite to sladko sadje.

Za hujšanje

Datlji imajo zelo zanimivo lastnost: zaradi visoke vsebnosti kalorij povzročajo hitro sitost. Zato jih vsi dietetiki ne priporočajo, da bi se znebili odvečnih kilogramov.

Kljub temu so suhi datlji primerni za dneve diete. So zelo dobri nadomestki za sladkor. Ko jih pojeste, želja po sladkem že izgine. Zelo koristni so za prigrizke. Saharoza, ki jo vsebuje izdelek, se ne nalaga v telesu, temveč se pretvori v zalogo energije.

Datljeva dieta je zelo dobra za izločanje odvečne vode iz telesa, normalizacijo presnovnih procesov, odstranjevanje toksinov in rastlinskih vlaknin.

Posušeni datlji v medicini

Datlji so sadje, katerega edinstvenost so dokazali že pred več kot 6.000 leti. Podaljšanje človeškega življenja in izboljšanje zdravja - to je tisto, čemur sušeni datumi "služijo" in "služijo". Še vedno pa jih najbolj dojemamo kot čudovito sladico, ki raste na drevesu.

Po mnenju nekaterih znanstvenikov lahko človek živi več let, če vsak dan uživa samo datlje in po potrebi pije vodo. Vendar ni nobenih dejanskih dokazov, povezanih s takšnim uživanjem datljev. Tisočletna zgodovina njihovega uživanja pri številnih ljudstvih po svetu pa je trden dokaz za to.

1. Krepitev odpornosti je še posebej potrebna v spomladanskem obdobju pomanjkanja vitaminov in nevarnosti okužbe z virusno boleznijo. V tem primeru datumov ni mogoče nadomestiti z nobenim drugim izdelkom.
2. Kašelj, bronhitis, izločanje sluzi so razlogi, zaradi katerih strokovnjaki priporočajo uporabo datljev. Mleko, v katerem je skuhan ducat datljev, lahko pomaga pri kašlju. To "zdravilo" iz 500 ml mleka s sladkim suhim sadjem ne bo pozdravilo le kašlja, temveč se bo v enem tednu znebilo tudi vseh znakov prehlada. Pijte ga čez dan, nekaj minut pred obrokom.
3. Zdravje črevesja lahko ohranjamo z rednim uživanjem plodov datljevca. Prehranske vlaknine, ki jih vsebujejo, tj. vlaknine, pomagajo spodbujati črevesno peristaltiko, tako da človek nima težav z blatom. Prebavila čistijo topne in netopne vlaknine ter številne aminokisline, ki jih vlaknine vsebujejo. Ne le črevesje je učinkovito, ko ga jeste. Kolitis, hemoroidi in rak debelega črevesa se verjetno ne bodo pojavili pri osebi, ki nima težav z delovanjem črevesja. Poleg tega nikotin v datljih spodbuja rast koristnih bakterij v njih in zavira patogene bakterije.
4. Za protivnetne lastnosti izdelka je odgovoren magnezij. Številne študije so dokazale, da bolezni srca in ožilja, artritis, Alzheimerjeva bolezen in druge patologije, ki so posledica vnetnih procesov v telesu, potekajo brez večjih zapletov, če se poleg osnovnih zdravil kot dodatek v prehrani bolnika uporabljajo datlji.
5. Minerali, kot so selen, mangan, baker in magnezij, so bistveni za zdravje kosti in zob ter preprečevanje osteoporoze. Ker suhi datlji slovijo po svoji vsebnosti, je to sadež, ki bi moral biti v prehrani (zlasti starejših). Fluorid in cink v sadju krepita dlesni in zobno sklenino.
6. Datlji pomagajo normalizirati krvni tlak in delovanje srca. Magnezij in kalij imata v teh procesih pomembno vlogo.
7. Uživanje 100 g magnezija na dan zmanjšuje tveganje za možgansko kap. 100 g suhih datljev vsebuje polovico te količine. Zato je za ljudi, pri katerih obstaja tveganje za možgansko kap, sadež palme najboljši izdelek za preprečevanje bolezni.
8. Datumi se imenujejo proizvod dolgoživosti. Ta slava je posledica antioksidantov, ki so prisotni v sadju in preprečujejo zgodnje staranje. Vitamini A, B1 in B2 ter minerali - kalcij, fosfor, železo in magnezij - naredijo kožo lepo in elastično.
9. Ginekologi nosečnicam svetujejo, naj v svojo prehrano obvezno vključijo datlje, zlasti v zadnjih mesecih. To poveča tonus maternice, porod pa bo manj boleč.
10. Pri preprečevanju slabokrvnosti ne moremo nadomestiti datljev, saj vsebujejo zelo veliko železa. Tudi drugi minerali prispevajo h krvotvorbi.
11. Dejavnost možganov je odvisna od prisotnosti vitaminov skupine B v telesu. Veliko ga je v datljih, zlasti v vitaminih B6, B9 in B12, ki zmanjšujejo raven homocisteina. Visoke vrednosti povečujejo tveganje za Alzheimerjevo bolezen.
12. Za razliko od datljev vsi sadeži ne vsebujejo organskega žvepla. Ta kemični element zmanjšuje pojav alergijskih reakcij. Dokazano je, da se alergijski rinitis zmanjša, če uživamo posušene datlje.
13. Datlji so naravni afrodiziak. Moški, ki redno uživajo datlje, ne smejo skrbeti za moč. Poleg tega se zaradi estradiola in flavonoidnih sestavin poveča število in aktivnost spermijev pri močnejšem spolu. Pri ženskah se poveča libido in zmanjša neplodnost, ki je bila posledica spolne disfunkcije.
14. Zdravilne lastnosti datljev pomagajo pri hudem mačku. Vendar jih je za ta namen bolje uporabiti namočene. Če se pripravljate na pogostitev z veliko alkohola, vam lahko datlji pomagajo pri hitrejšem odvajanju (pojejte jih takoj po pogostitvi).

Plodovi datljevca veljajo za nevarne za diabetike. Včasih pa lahko takšno osebo rešijo pred smrtjo. Če bolnik pade v hipoglikemično komo, ga lahko nekaj datumov vrne v normalno stanje. Nizko raven glukoze v krvi sladkornega bolnika lahko povečate z enim ali dvema datljema namesto koščka sladkorja, sladkarije ali čokoladne ploščice.

Vloga datljev kot zdravega izdelka v medicinske namene je večplastna. Vendar jih večina ljudi vidi kot okusno orientalsko sladico.

Škoda in kontraindikacije

Ne glede na to, kako čudovit je lahko mango, lahko povzroči nevarnost, če ste alergični na nekatere snovi.

1. Osebe s sladkorno boleznijo morajo upoštevati, da datlji vsebujejo zelo veliko sladkorja.
2. Če imate razjedo na želodcu, kolike ali bolezni jeter ali trebušne slinavke, lahko datlji zaradi visoke vsebnosti vlaknin otežijo delovanje prebavnih organov.
3. Tudi prekomerna telesna teža je razlog, da ne bi jedli datljev, ki vsebujejo veliko ogljikovih hidratov in kalorij.

Ne smete preizkušati svojega zdravja z uživanjem okusnega, a ne vedno zdravega izdelka.

Kako izbrati in shraniti suhe datlje

Zaradi dolgih razdalj pri dostavi in skladiščenju datljev je proizvod obdelan z določeno sestavo. To so lahko sladkor ali glukozni sirup, maščoba ali glicerin, občasno žveplov dioksid. Samozreli in nepredelani datlji so precej dragi in redko dostopni na trgu.

Pri izbiri posušenih datumov je treba biti pozoren na nekatere znake. Zreli datlji, ki so bili minimalno obdelani, morajo biti temno rjave barve z mat površino. Trdna lupina brez razpok kaže na naravno sušenje, medtem ko se pri datljih, sušenih v pečici, lupina lušči in je zelo temne barve. Za slabo posušene datlje je značilno gubanje. Obdelava s sirupom se kaže v tem, da se sadje zlepi s preostalimi kristali sladkorja. Če so bili datumi obdelani z maščobo, bodo videti sijoči. Občutite ga s prsti. Če so na sadežu sledi plesni, ga ne smete kupiti.

Sušeno sadje brez koščic naj bi se obdelovalo redkeje kot olupljeno sadje. Zato to pravilo velja tudi za datume s semeni.

Za dolgotrajno shranjevanje datlje položimo v posodo in jih pokrijemo, da med shranjevanjem v hladilniku ne absorbirajo vonjav drugih živil. Za kratkotrajno shranjevanje zadostuje nepredušna posoda, vrečka in temen, hladen prostor.

Opozorilo: shranjujte samo datlje, ki so bili oprani in brez koščic.

Kako pravilno jesti posušene datlje

Le pravilno uživanje datljev lahko koristi telesu.

1. Na primer, ne kombinirajte plodov palme s pomarančo, limono in drugimi agrumi. Velika količina ogljikovih hidratov s kislim sadjem lahko povzroči želodčne motnje.
2. Datljev ne jejte pred spanjem: običajno potrebujejo veliko časa za prebavo.
3. Prekomerno uživanje lahko povzroči prebavne motnje, ki se lahko končajo z zaprtjem.
4. Najvišji dnevni vnos suhih datljev je 10 za odrasle. Za otroke zadostuje dnevni odmerek do 3 ogljikovih hidratov: če ga presežemo, lahko zaradi dolgotrajne prebave v želodcu pride do zaprtja.

Ali jih moram umiti, preden jih jem?

Datume je treba pred uživanjem obvezno umiti, saj so pri prevozu vedno prisotni prah in umazanija. Zelo pomembno je, da operete sadje, obdelano s kemikalijami, sirupom in maščobo. Sirup in maščoba postaneta plast, v kateri najdejo prostor patogeni mikrobi in se razmnožujejo.

Datlji so izdelek, ki dobro absorbira vlago, zato lahko voda uniči njihov videz in okus. Da bi se temu izognili, je treba upoštevati nekatera pravila:

1. V vroči vodi oprani datlji niso užitni: razpoka debela kožica in pulpa postane kuhana.
2. Prekuhane datlje sperite v cedilu pod tekočo hladno vodo. S pranjem v majhnih serijah boste lažje prepoznali najbolj onesnažene in obrezane datume.
3. Po umivanju sadje sperite z ledeno mrzlo vodo in ga posušite na brisači, najbolje na papirnati brisači. Pokrijte jih z drugo brisačo in počakajte, da se popolnoma posušijo.

Kaj lahko naredimo iz posušenih datljev: recepti

Čeprav so posušeni datlji primerni za uživanje, ko so oprani in posušeni, jih številni kuharji uporabljajo v svojih jedeh.

1. Vegetarijanci ali tisti, ki se nameravajo odpovedati uživanju mesa, lahko uporabijo zelo preprosto jed iz dveh datljev in kozarca mleka. Tako bodo dobili vse esencialne aminokisline.
2. Peka z zdrobljeno sadno kašo je še posebej okusna.
3. Del kulinaričnega arzenala so tudi datljev sirup, med, vino in kis.
4. Datlje brez pecljev lahko nadevate z oreščki, pomarančnimi in limoninimi lupinami, ki jih predhodno posladkate. Dober je tudi sir.
5. Gurmani poznajo piščanca, polnjenega z datlji.

Datum sladica

1. Datlje oplaknite in jih brez semen posušite na brisači.
2. V sadje položite sir Camembert, pripravljen v tankih rezinah. Nato vanj vtisnite nekaj indijskih oreščkov, arašidov ali pekanovih oreščkov.
3. Sladico položite na pekač in jo v pečici pecite 10-12 minut.
4. Sladko jed okrasite z listi timijana.

Halva z datlji in sultanami

Za takšno halvo potrebujete le semena, suho sadje, ki ga vzamete 250 oziroma 125 g.

1. Sušeno sadje, ki je oprano, posušeno in zmleto v mešalniku, je združeno z zdrobljenimi semeni.
2. Zmešane sestavine se oblikujejo v poljubno obliko, tako da nastanejo bonboni ali klobase. Če se halva drobi, lahko uporabite med.
3. Preden sladico postrežete, jo vsaj eno uro hranite v hladilniku.

Kroglice za prigrizek

Za to izvirno in nenavadno jed potrebujete naslednje sestavine:

• praženih mandljev - približno 1 skodelica;
• Sušeni datlji - 1,5 skodelice;
• arašidova pasta - 2 žlici;
• cimet - 1 čajna žlička;
• Ščepec morske soli in sezamova semena za okras.

Posamično sesekljane oreščke in datlje zmešajte. Nato dodajte še arašidovo pasto, ki daje zmesi pastozno strukturo. Oblikovane kroglice posujte z mešanico sezama, cimeta in soli. Oblikovane kroglice za eno uro postavite v posodo v hladilnik. Nato lahko kroglice lepo razporedite po krožniku in z njimi presenetite goste ali družino.

Rawfood Jelly Bean

Za to sladko jed potrebujete le 250 g suhih datljev in sezamovih semen.

Pred tem jih namočite za približno 2 uri. Obe sestavini s kuhinjskim robotom spremenite v gladko in viskozno maso. Kozinaki, oblikovan v poljubno obliko, se pošlje v sušilnik za 12-18 ur pri 39 stopinjah Celzija. Suhost in krhkost izdelka vam povesta, da je pripravljen za uživanje.

Rdeča lepotna solata

Posebnost te orientalske jedi je, da poleg suhih datljev vsebuje tudi suhe paradižnike in kumare.

1. Začni s 500 g kuskusa, ki ga skuhaj po receptu na embalaži.
2. Kuhanemu in ohlajenemu kuskusu dodajte drobno narezane suhe datlje (300 g), paradižnik (200 g) in srednje veliko kumarico.
3. Solato premažite s sokom dveh limon, 5 žlicami olivnega olja, soljo in poprom. Solato postrezite obloženo s sesekljanim koriandrom.

Datumi, zaviti v slanino

Razrežite 10 datljev z odstranjenimi semeni in jih napolnite s kosom modrega sira (200 g). Na sir položite po en mandelj.

Napolnjene datlje z zobotrebcem zavijte v pripravljene trakove slanine (450 g) in jih postavite v pečico. Po peki pri 170 stopinjah in po tem, ko se zvitki zapečejo, jih položite na list rukole in pokapajte z balzamičnim kisom. Jed lahko pripravite za 8 do 10 oseb.

Datumski kompot

Za napitek poleg datljev (200-250 gr) potrebujemo 6 pomaranč, ki jih olupimo in narežemo na majhne koščke. Obe sestavini dajte v lonec. V ponvi prepražite 1 skodelico sladkorja, nato pa prilijte 4 skodelice vode.

Naribana pomarančna lupina bo citrusom dodala okus in povečala količino vitaminov. Sadje prelijte s sladko vodo in jo zavrite. Tri do pet minut po vretju kompot odstavite z ognja in ga pustite, da se ohladi, nato pa ga shranite v hladilniku.

Dodajte med (približno 1 žlico), sesekljane oreščke in cimet, da bo napitek še bolj posebnega okusa.

Datum marmelada

Ta sladka jed, zlasti zjutraj ob čaju, kaši ali palačinkah, vas ne bo le poživila, ampak tudi napolnila z energijo za ves dan.

V lonec z vodo (3 skodelice) vlijte 400 g kristalnega sladkorja in ga zavrite. Po popolnem raztapljanju sladkorja vlijte oprane, olupljene in drobno sesekljane datlje (600 g). Marmelado kuhajte 45 minut, da se popolnoma skuha. Končni izdelek prelijte v kozarec, tesno zaprite in po ohladitvi postavite v hladilnik.

Posušeni datlji so bogati z vsemi vrstami koristnih snovi. Zato jedi iz njih ne postanejo le "dobavitelji" vitaminov v telesu, temveč tudi prijeten užitek.

Zanimiva dejstva o datumih

1. Jezikoslovci menijo, da so ime date dobili Grki. Sadež je podoben prstu, zato so ga poimenovali "dactylos", kar v grščini pomeni "prst".
2. Zanimivo je, da je v staroegipčanskih hieroglifih leto predstavljeno s podobo palme, saj na njej med letom zraste 12 listov.
3. V Svetem pismu so datumi omenjeni petdesetkrat. Obstaja celo mnenje, da je v raju rasla datljeva palma, "drevo, ki je prijetno za oko in dobro za hrano".
4. Gojenje drevesa se je začelo pred 6000 leti na območju blizu Perzijskega zaliva. Verjamejo, da je bilo to prvo drevo na svetu, ki so ga gojili.
5. Stari Egipčani so se že pred 4.000 leti zavedali vrednosti plodov palme in jih začeli jesti, ko so dozoreli. Sušili so datlje in iz njih delali vino. Danes je Egipt glavni dobavitelj suhih datljev na svetovni trg. Savdska Arabija (od koder izdelek izvira) je tretja največja dobaviteljica za Iranom.
6. 15-26, včasih 30 metrov - to je višina datljeve palme. Plodenje se začne v četrtem letu, vendar šele v petem ali šestem letu življenja drevesa.
7. 60-80 kg je količina plodov 13-letnega drevesa, medtem ko lahko izboljšane sorte obrodijo tudi 100-150 kg. Najbolj aktivno obdobje plodenja imajo palme, stare od 60 do 80 let.
8. Presenetljivo je, da lahko semena datljevca "spijo". "Spanje" lahko traja več desetletij, dokler ni na voljo dovolj svetlobe in vode.
9. Datljeva palma se ne uporablja le kot vir okusnih sadežev, temveč tudi kot gradbeni material in osnova za izdelavo tkanin. "Drevo življenja" se imenuje na Bližnjem vzhodu. Izrael in Savdska Arabija sta podobo tega drevesa spremenila v nacionalni simbol.
10. Alkalna tla so najbolj ugodna za kalitev palme, zato se za namakanje marsikje uporablja oceanska voda.
11. Ob koncu meseca ramadana muslimani za hrano uporabljajo datlje in laban, tekočino, ki se sprosti po stepanju masla.
12. Biologi poznajo več kot 200 vrst datljevih palm. Najtežje pridelljiva in zato najdražja sorta je "Medjool". Plodovi so veliki in podobni karameli. Obirajo jih po enega, druge pa v skupinah.
13. Datum je podolgovat kamen, dolg do 8 cm in širok do 4 cm. Odporen je na temperature do -14 °C.
14. Okusni so sveži, posušeni ali kuhani. Na Bližnjem vzhodu jih uporabljajo za peko kruha. Okus datljevega medu in vina je edinstven. Iz praženih semen datljev lahko pripravite celo kavni nadomestek.

Sušeni datlji so izdelek, ki koristi celotnemu telesu, če nimamo kontraindikacij za njihovo uživanje. Vendar ga večina ljudi dojema kot sladico, ki jo je ustvarila narava. Res pa je, da je upoštevanje razumnih omejitev pri uporabi datumov zagotovilo za pravo uživanje.

Fotografija posušenih datljev