Zobni kamen: zdravilne lastnosti in kontraindikacije

Tatarski jezik je prežet z miti in legendami. V krščanstvu trnje te rastline simbolizira Kristusovo trpljenje ob križanju, pri Škotih pa predstavlja pripravljenost za boj proti sovražniku. Zato se je eden od starodavnih viteških redov imenoval po tatarju. Škotski grb še vedno krasi trnov repinec. Vendar je rastlina med vrtnarji pridobila slab sloves zaradi svoje sposobnosti hitrega naseljevanja rodovitnih tal. Zaradi tega velja tartaricum bolj za plevel kot za koristen pridelek.

Ljudje niso skoparili s primernimi imeni, ki najbolje odražajo nenavaden videz rastline: osat, osat, repinec, repinec. Čeprav se večina zasebnih lastnikov zelo trudi, da bi se znebila svoje trnove sosede, po potrebi radi izkoristijo njene zdravilne lastnosti. Tartaricum je med zeliščarji zelo cenjen, njegove sestavine pa so vključene v številne fitopreparate in kozmetiko. Zato ne želite zamuditi rastline, ki vam lahko zelo koristi. Čas je, da se seznanite z lastnostmi pegastega vinskega kamna in možnostmi njegove uporabe.

Kemična sestava

Čeprav pegastega trpotca doslej še niso v celoti preučili, je dejstvo, da vsebuje veliko koristnih snovi, znano že od prejšnjega stoletja. Sodobni znanstveniki so pozorni na to rastlino in v laboratorijih raziskujejo njen potencial. Zdaj lahko z gotovostjo trdimo, da so vsi zemeljski deli repinca bogati z vitamini in mineralnimi elementi. Glavne aktivne sestavine v sestavi:

1. Vitamin C se nahaja predvsem v listih in steblu. Ta element, bolj znan kot askorbinska kislina, sodeluje v procesu krvotvorbe, krepi imunski sistem telesa in zagotavlja normalno vezivno tkivo.
2. Inulin tudi krepi odpornost, razstruplja telo od strupenih produktov in prostih radikalov, uravnava presnovo lipidov in izboljšuje peristaltiko črevesja.
3. Saponini so skupina snovi, ki pozitivno vplivajo na delovanje telesa. Saponini imajo diuretične in odvajalne učinke ter protikarcinogene lastnosti.
4. Alkaloidi spodbujajo prebavo, izboljšujejo dihalne funkcije ter ugodno vplivajo na srce in živčni sistem.
5. Kumarini so znani kot naravni antikoagulanti. Te snovi preprečujejo nastajanje krvnih strdkov, zato je timijan uporaben pri zdravljenju tromboflebitisa.
6. Flavonoidi so naravni antioksidanti. Nevtralizirajo prisotnost prostih radikalov in preprečujejo razvoj raka. Poleg tega ima ta skupina snovi holeretične, antispazmodične in diuretične lastnosti.
7. V tatarniku so v velikih količinah tudi mineralni elementi. Tako dragocena sestava bodečega predstavnika divje flore privlači ljudske zdravilce. Rastlina se že dolgo uporablja za domače zdravljenje preprostih črevesnih motenj in resnih bolezni, kot sta tuberkuloza in rak.

Zanimivo vedeti! Tartaricum velja za dobro medonosno čebelo. Zato čebelarji skušajo svoje panje postaviti v bližino območij, kjer je v času cvetenja repinec. Ker cvetenje traja od julija do septembra, lahko v eni sezoni zberemo več deset kilogramov dragocenega nektarja.

Kako je videti in kje raste

Tatarnik spada v družino Asteraceae. V ugodnih življenjskih razmerah ta dvoletnica doseže višino do 2,5 m. Zelo pogosto repinec tvori neprehodno trnjevo grmičevje. In zelo težko se ga je znebiti, saj se nezahtevna rastlina hitro obnavlja in širi svoj življenjski prostor. Zunanje značilnosti bodičastega tatarnika:

1. Stebla so pokončna in rebrasta. Pokrite so s 4-6 mm debelimi bodičastimi poganjki, ki se na vrhu razvejijo.
2. Listi so podolgovati, izmenično razporejeni. Listne ploskve so lahko dolge do 30 cm. Ob nazobčanih robovih vsakega lista so raztreseni številni bodičasti trni.
3. Korenina je oblikovana kot vreteno. Na sredini je širši, na robovih pa ožji.
4. Cvetovi repinca so podobni šopom. Na vrhu rastline je zbranih več cvetov, ki tvorijo košarici podobno socvetje vijolične, škrlatne in rožnate barve. V naravi najdemo primerke z enojnimi cvetovi. Tatarnik ima dolgo obdobje cvetenja, zato vedno privablja čebele.
5. Plod je podolgovato seme. Zori jeseni, ko se odpre in v zemljo poseje semena.

Lokacije

Geografija bodičaste rastline ni omejena na eno podnebno območje ali eno poloblo. Uspeva na Kanarskih otokih in v afriški puščavi ter ob vznožju Kavkaza in Sibirije. Ta nezahtevna rastlina se prilagodi tudi najbolj neugodnim razmeram. Najdete ga ob cestah, v puščavah in soteskah. Neredko se osat naseli na poljih z žiti, rad pa se naseli tudi na odprtih sončnih jasah in travnikih ter v bližini človeških bivališč.

Dodatne informacije: Ostrolistni badelj se pogosto zamenjuje z mlečnim badljem. Ti dve divji rastlini imata namreč zelo podobno strukturo listov. V drugih kategorijah pa te rastline nimajo nič skupnega.

Obiranje in skladiščenje

Ostrolistni tatarnik je vsestranska rastlina, saj imajo vsi njegovi kopenski deli in korenine zdravilne lastnosti. Vendar je spravilo odvisno od rastne sezone. Tudi pri nabiranju je treba sprejeti številne ukrepe za ohranitev dragocenega materiala.

1. Korenine običajno izkopljemo ob koncu rastne sezone ali ko se pojavijo listi. Uporabne so le korenine prvoletnih rastlin.
2. Liste lahko nabiramo kadar koli, vendar je najboljši čas od začetka cvetenja do pojava semen.
3. Socvetja se obirajo skupaj z listjem, plodovi in semena pa se obirajo jeseni, ko popolnoma dozorijo.

Pomembno je, da pri obiranju upoštevate te preproste smernice:

1. Ker je tartaricum prekrit s trnjem, je bolje, da dragoceni material naberete v usnjenih rokavicah, da si ne opraskate rok.
2. Z vrtnimi škarjami ali vrtnimi vrtnimi škarjami odrežite liste.
3. Za zdravilne namene naberite mlade, nepoškodovane liste.
4. Previdno jih položite v kartonasto škatlo ali košaro. Zaradi varčevanja s prostorom jih ne zmečkajte ali zmečkajte.
5. S škarjami je treba odrezati tudi cvetove. Vendar je priporočljivo, da zanje uporabite drugo posodo. Odstraniti je treba tudi vse trnje.
6. Velike liste pred sušenjem razrežite na več delov.
7. Obdelan rastlinski material dajte sušiti pod streho, vendar izkušeni zeliščarji menijo, da je tartaricum bolje sušiti na podstrešju. Tam je material varno zaščiten pred soncem in vlago, vendar se bo stalno prezračeval v prepihu. Razrezano rastlino v tankem sloju razporedite po kosu tkanine ali papirja. Cvetove lahko posušimo, ne da bi jih zdrobili.
8. Lahko ga posušite tudi v električnem sušilniku pri 40-50 °C. Ljudski zdravilci priporočajo zlasti sušenje korenin na ta način.
9. Dobro posušen rastlinski material hranite v hladnem, a suhem prostoru. Listi in socvetja imajo rok trajanja eno leto, korenine s semeni pa lahko uporabljate tri leta, ne da bi vas skrbelo, da so izgubile svojo zdravilno moč.
10. Po rokovanju s trpotcem si temeljito umijte roke, da se znebite grenkobe iz rastlinskega soka.

Pomembna točka! V ljudskem zdravilstvu je veliko receptov, ki vključujejo uporabo svežih listov in cvetov. Uporabljajo se za pripravo toničnih čajev in napitkov. Sveži sok rastline je zelo priljubljen. Uradna medicina uporablja pripravke, ki vključujejo tartaricum. To so prehranska dopolnila, zeliščne mešanice in izvlečki rastline.

Terapevtske lastnosti skodle

Kljub svojemu neprijetnemu videzu velja trpotec za enega najboljših primerov zdravilnih rastlin. Harmonično uravnotežena sestava kemične formule v naravi izpolnjuje številne terapevtske namene. Tako lahko rastlina povzroči naslednje učinke:

• proti krčem;
• antioksidant;
• protivnetno;
• celjenje ran;
• hipertenzija;
• odvajalo;
• diuretik;
• antikonvulziv;
• analgetik;
• pomirjevalo;
• imunomodulatorno;
• antibakterijski.

Protirakavo delovanje rastline omogoča, da se uporablja kot preventivno sredstvo za preprečevanje pojava malignih novotvorb. Čeprav uradna medicina uporablja več farmacevtskih sredstev, zlasti vinski ekstrakt, zdravniki poleg osnovne terapije priporočajo tudi ljudska zdravila. Priljubljen bodeči repinec za tiste, ki želijo shujšati. Odlična antioksidativna sposobnost rastline v kombinaciji z zmernim diuretičnim učinkom pomaga pri postopnem hujšanju.

Opomba! Vendar tudi veliko število prednosti ne more spremeniti rastline v panacejo za vse bolezni. Zato je treba vse sestavine, pripravljene iz zobnega kamna, jemati le po odobritvi zdravnika.

Tatarski les v ljudskem zdravilstvu

Kot je razvidno iz zgornjih prednosti, lahko skodle ob pravilni uporabi precej pospešijo okrevanje pri zdravljenju različnih bolezni. Uporablja se lahko ne le za zdravila, temveč tudi v solatah, juhah in drugih jedeh. Zelišče je dobro za naslednje bolezni:

• hipotenzija;
• dermatitis;
• opekline in druge odprte rane;
• furunkuloza;
• Patologije sečil (cistitis, nefritis);
• vnetne bolezni dihal (pljučnica, bronhitis, akutne okužbe dihal);
• prebavne motnje;
• zaprtje;
• motnje v delovanju jeter in žolčnika;
• skodle in garje;
• epilepsijo.

Tudi povsem zdravi ljudje ne bi smeli mimo te neverjetne rastline. Konec koncev lahko tartaricum nadomesti pomanjkanje vitamina C, ki je dober za imunski sistem. Ni naključje, da se bolnikom med rehabilitacijo po operaciji za pospešitev okrevanja priporoča pitje toničnega čaja z dodanim vinskim listom ali dodajanje v lahke solate.

Glavna prednost bodeče rastline pa je njena sposobnost, da blokira sintezo DNK v novotvorjenih tkivih. Zato je danes tartaricum za profesionalne zdravnike in zdravilce še posebej zanimiv prav zaradi svojega visokega antikarcinogenega delovanja.

Zdravilo za maksilarni sinusitis

Vnetni proces paranazalnih sinusov in čelnih sinusov je nevaren, ker lahko gnojna vsebina skozi tanko pregrado prodre v možgane. To ima lahko nepredvidljive posledice. Za odpravo žarišča vnetja v začetni fazi patološkega procesa morate iztisniti sok iz svežih listov repinca, nato pa ga namesto lekarniških kapljic spustite v nos. To preprosto sredstvo hkrati blaži otekle sluznice in se bori proti vnetju. V nekaj dneh takšnega zdravljenja bo vnetje čeljustnih sinusov minilo brez zapletov.

Infuzija za prehlad

Tudi to je preizkušeno sredstvo. Iz posušenih listov pelina pripravimo tinkturo. Vzeti je treba 15 g rastlinskih surovin in kozarec vrele vode. Če niste prepričani o odgovoru na to vprašanje, boste lahko dobili odgovor nanj. Zdravilna raztopina naj se točno eno uro vliva, nato pa jo precedite. Zdravilo za kašelj, šibkost in bolečine v sklepih jemljite dvakrat na dan. Enkratni odmerek je 1/2 skodelice infuzije.

Odvretek pri vnetnih procesih sečil

Zmeljite posušene liste in socvetja, premešajte. Vzemite žlico nastale mešanice in jo prelijte z 0,4 litra strme vrele vode. Mešanico takoj postavite na šibek ogenj in jo kuhajte četrt ure. Ko se poparek ohladi, ga vzemite na akutni kliniki dvakrat na dan po 120 ml pred jedjo.

Pijača s tonikom

Čaj iz 10 g cvetov in listov vinskega trpotca vam lahko pomaga hitro obnoviti vitalnost. Rastlinski material zmeljite v prah in ga zavrite kot običajen čaj. Lahko pa prašek zaužijete peroralno in ga nato popijete s toplo vodo.

Preventivno zdravljenje raka

Danes je ta recept zelo priljubljen, saj rak podira vse rekorde po številu smrti. Recept je preprost:

1. Vzemite sveže tatarske liste in jih drobno sesekljajte.
2. Nato 1 žlico zelene mase prelijte z vrelo vodo.
3. Infuzijo izvajajte 6 ur, nato pa jo precedite.
4. Prostornino tekočine obnovite na prvotnih 200 ml.

Vzemite zdravilo 1/2 ure pred obrokom in 100 ml.

Pri onkoloških procesih

Seveda nobeno zelišče ne more popolnoma ozdraviti raka, vendar pa lahko bistveno izboljša stanje bolnika in podaljša njegovo življenje - to je povsem izvedljivo. Pripravite poparek iz 5 žlic zdrobljene surovine in 1 litra vode. Sestavino na nizki temperaturi kuhajte največ 10 minut, nato jo precedite. Ko se raztopina ohladi, dajte bolniku 50 ml 3-4 krat.

Čisti sok planike bo okrepil vitalnost oslabljenih bolnikov z rakom. To storite tako, da naberete sveže liste in jih speljete skozi mešalnik. Iztisnjen sok rastline dajte trikrat v 1 žlički.

Zdravilo iz medu

Že prej je bilo omenjeno, da med, ki se zbira iz cvetov, ni nič manj dragocen kot sama rastlina. Če imate srečo, da dobite svež izdelek, ga vsekakor shranite za posebne priložnosti. Med iz repinca je odličen pri suhem kašlju, čisti kri in krepi imunski sistem. Pripravite koktajl iz naslednjih sestavin:

• med - 1 žlica;
• voda - 0,2 l;
• Nasvet soli.

Združite vse sestavine, dajte na ogenj in zavrite. Mešanice ne zavrite. Ko se pijača nekoliko ohladi, jo precedite. Pri akutnem bronhitisu in akutnih okužbah dihal vzemite 1 žličko s toplim napitkom.

Tudi inhaliranje medu je odličen način za zdravljenje kašlja. Vendar se s takšnimi postopki ne smete ukvarjati, saj lahko povečajo suhost nosno-žrelne sluznice.

Zdravilo za rane in čirike

Za zunanje zdravljenje potrebujete infuzijo praška iz različnih zmletih delov rastline worcestershire. Vzemite 1 žlico te mešanice, prelijte z vrelo vodo (1 žlica). Raztopino vztrajajte vsaj dve uri. Nato vanjo namočite krpo ali gazo in jo nanesite na prizadeto mesto. V akutnem obdobju lahko takšne losjone izvajate 3-4-krat.

Za zdravljenje srčnih aritmij

Seveda mora biti zdravljenje resnih težav s srcem dolgotrajno in nujno ob strokovni podpori zdravnikov. Vendar pa je malo izboljšanje splošnega stanja pod intenzivnim naporom povsem mogoče v domu, če so pobrane korenine skodle. To storite na naslednji način:

1. Korenine zmeljite v mlinčku za kavo.
2. Vzemite 1 žlico zelenjavnega prahu, prelijte s kozarcem vrele vode.
3. Raztopino infundirajte vsaj 3 ure.
4. Po tem času infuzijo filtrirajte.

Vzemite 1 žlico 3-4 krat.

Zdravljenje traja 10 dni. Po petdnevnem premoru lahko nadaljujete s podpornim zdravljenjem.

Tonična infuzija

Ta pijača lahko pomaga tistim, ki se hitro utrudijo. Tonik je narejen iz cvetnih košaric vinske trte. Uporablja se lahko tako svež kot posušen material. Za največji terapevtski učinek morate cvetove zdrobiti. Nato 1 žlica surovine zavremo z 0,2 litra vrele vode. Skodelico pokrijte z brisačo in pijačo pustite stati eno uro. Nato raztopino precedite. Zaužijte 50 ml pred obrokom. Zaradi prisotnosti askorbinske kisline v chetogonu, pridobljene na ta preprost način, pijača aktivira možgansko aktivnost in izboljša splošni tonus.

Zdravilo za črevesne motnje

Ta preprost recept bo vedno pomagal pri kolitisu in driski. Pripravite zdravilo iz posušenih korenin v količini 2 žlici. Rastlinsko osnovo prelijte v lonec, dodajte 1/2 vode, postavite na majhen ogenj. Ko zmes zavre, jo pokrijte s pokrovom in na ognju kuhajte še 10 minut. Ko se poparek nekoliko ohladi, ga precedite.

Če so simptomi hudi, lahko vzamete do 6 krat po 50 ml. Zdravljenje nadaljujte, dokler negativni simptomi popolnoma ne izginejo.

Vrste zdravilnih učinkovin

Tartaricum prickly je univerzalna rastlina. Na njegovi podlagi lahko doma pripravite popolnoma različne zdravilne oblike za zdravljenje in preprečevanje različnih patologij. Toda ob vseh različnih možnostih je veliko povpraševanje po klasičnih različicah pripravkov.

Infuzija

Vse tinkture iz črnega trpotca se pripravljajo po skoraj enaki shemi: svežo ali posušeno surovino po vseh pravilih je treba dati v vrelo vodo in nato infundirati. Edina razlika je v času izpostavljenosti in odmerku sestavin. V klasični različici pa za infuzijo potrebujete 1-2 žlici zeliščne surovine in kozarec vrele vode. Glede na terapevtsko nalogo je treba raztopino infundirati eno ali več ur, včasih tudi 24 ur. Koncentrirana infuzija vzame 1 žlico, po kratkem obdobju infuzije je dovoljen enkratni odmerek do 100 ml zdravila.

Tinktura .

Pripravljen po tem receptu bo pomagal pri zdravljenju luskavice, koprivnice, ekcema. Če želite to narediti, zberite sveža socvetja tatarnik, ki se vlije v kozarec. Rastlinske surovine prelijte s 70-odstotnim prečiščenim alkoholom ali visokokakovostno vodko. Vztrajajte, da se 30-40 dni zdravi v popolni temi. Vsak dan pretresite kozarec. Ko je tinktura pripravljena, je treba mokro gazo ali diske in narediti losjone na problematičnih območjih.

Izvleček .

Ta oblika je bolj iskana pri zdravljenju prehladov in kašlja.

V tem primeru potrebujete posušeno korenino, ki jo je treba zdrobiti. Nato 30 g prahu prelijte z 1 litrom vrele vode. Mešanico postavite na ogenj. Četrt ure kuhajte v loncu s pokrovom. Ko se poparek ohladi, ga za lajšanje kašlja zaužijte peroralno, trikrat na dan po 50 ml pred jedjo. Vroče napitke lahko uporabite tudi za vdihavanje.

Opomba: Če surovine nabiramo sami, se moramo izogibati krajem v bližini industrijskih območij in cest. Zdravila, pripravljena iz takšnega materiala, lahko bolj škodujejo kot koristijo.

Kozmetične aplikacije

V starih časih so deklice pogosto uporabljale tatarnik za osvežitev obraza in skrivanje manjših madežev. Čeprav so danes ženskam na voljo kozmetični izdelki, s katerimi se lahko spopadejo z najtežjimi težavami, mnoge še vedno raje posegajo po zdravilnih zeliščih. Opuncija je v domači kozmetiki zaradi svoje moči zelo priljubljena:

• odstranite akne;
• ozdraviti pustule;
• zdravljenje aken;
• zmanjša gube;
• osvežite polt.

Skratka, zdravilna rastlina lahko izboljša in pomladi vaš videz ter se celo znebi strij in celulita.

Recepti, ki bodo uporabni v domači kozmetologiji:

1. Svež sok worgothona vam bo v nekaj dneh pomagal odpraviti pege na koži obraza. Sveže liste zmečkajte z mešalnikom in iztisnite sok. Nato sterilno gazo ali disk prepojite s sokom in obrišite obraz. Postopek ponovite zjutraj in zvečer.
2. Kopeli z odvarom suhega nabora različnih delov vinskega kamna pozitivno vplivajo na kožo in živčni sistem. Običajno ni težav s spanjem, stres in tesnoba pa izgineta brez sledu. Hidroterapija pomaga tudi pri odstranjevanju celulita. Za eno kopel pripravite poparek iz 100 gramov surovine in kozarca vode. Mešanico kuhajte 15 minut, nato jo precedite in prelijte v kad, polno vode. Trajanje postopka - pol ure.

Uporaba tartaricuma pri kuhanju

Trnovi vinski list se uporablja tudi v kulinariki. Ljudem, vajenim tradicionalne kuhinje, se takšna gastronomska eksotika morda zdi nenavadna, vendar se okus listov repinca ne razlikuje veliko od okusa kislice. Čeprav je prisotna rahla grenkoba, po toplotni obdelavi izgine. Tatarski les lahko dodate naslednjim jedem:

• solate;
• juhe;
• dušena zelenjava;
• mesne in ribje jedi;
• nadev za pito;
• pire krompir.

Tukaj je nekaj receptov, ki so velik hit med ljubitelji naravne hrane.

Poletna solata s kislico

Seznam izdelkov:

• kuhana jajca - 2 kosa;
• krompir - 250 g;
• čebulna peresa - 50 g
• tatarski listi in kislica - po 50 g;
• kisla smetana - 3 žlice;
• poljubne začimbe po okusu.

Kako kuhati:

1. Krompir skuhajte, olupite in ga drobno narežite.
2. Razdrobite jajca.
3. Tatarske liste kuhajte 10 minut na srednji temperaturi. Ko se ohladijo, jih drobno sesekljajte.
4. Sesekljajte tudi kislico in čebulo.
5. Vse sestavine zmešajte v skledi, dodajte začimbe in solato prelijte s kislo smetano.

Ta solata je primerna za tiste, ki se trudijo s hujšanjem. Primeren je za ljudi z oslabljenim imunskim sistemom.

Pikantna solata s hrenom

Sestavine:

• česen - 3-4 stroki;
• limonin sok - 1 žlica;
• nariban hren - 50 g;
• hrenovi listi - 250 g;
• kisla smetana - 4 žlice.

Algoritem kuhanja:

1. Olupljene trnje tatarskih listov kuhajte 5 minut, ohladite, zmeljite v mešalniku.
2. Zeleni mešanici dodajte grobo nariban hren, sesekljan česen in limonin sok.
3. Solato začinite z začimbami in dobro premešajte.
4. Solato za dve uri postavite v hladilnik, da se okus jedi popolnoma odpre, in jo šele nato prelijte s kislo smetano.

Pomembna točka: ta solata je dobra za moške, ker povečuje moč.

Ribja solata s tatarsko omako.

To jed z izvirnim okusom lahko postrežete na praznični mizi. Sklop sestavin vključuje:

• Ribji file (katerakoli riba) - 150 g;
• zelena čebula - 40 g
• vinski listi - 100 gr;
• začimbe
• paradižnikova omaka - 2 žlici.

Postopek priprave:

1. Fileje skuhajte v rahlo osoljeni vodi, nato jih narežite na kocke.
2. Liste modrasa brez trnja 5 minut spirajte v vreli vodi in jih olupite. Ko se ohladi, liste drobno sesekljajte.
3. Sesekljajte čebulo.
4. Zmešajte vse sestavine solate, premešajte in začinite.
5. Solato prelijte s paradižnikovo omako.
6. Pred serviranjem okrasite s koprom in peteršiljem.

Jed je videti barvita, nežen okus pa je nepozaben že ob prvem poskusu.

Vegetarijanski pire krompir

Ta jed je priljubljena tudi v določenih krogih. Toda tudi tisti, ki radi jedo obilen obrok, bi si morali občasno vzeti prost dan. Za takšne priložnosti je treba pripraviti nežno kašo iz tatarskih listov. Za en obrok potrebujete le 100 gramov zelene mase.

Poleg glavne sestavine morate pripraviti tudi sestavine:

• česen - nekaj strokov;
• zelena čebula (perje) - 50 g;
• rastlinsko olje (oljčno olje) - 1 žlička;
• začimbe - po želji.

Zaporedje priprave:

1. Ko odstranite bodice in jih operete, modrozelene liste blanširajte 3-5 minut v vreli vodi.
2. Zelišča sesekljajte v mešalniku.
3. Sesekljajte čebulo in jo rahlo prepražite.
4. Česen drobno sesekljajte.
5. V mešanico tatarskih listov dodajte čebulo in česen.
6. Pire krompir začinite z začimbami in ga ponudite kot prilogo k mesu.

V kulinarični enciklopediji lahko najdete recepte vseh stopenj zahtevnosti, ki vključujejo bodeči tatarnik. Vendar pa je jasno, da so v vseh receptih uporabljeni le blagi načini kuhanja. S tem zagotovimo, da se vitamini in druge koristne snovi ohranijo v največji možni meri.

Kontraindikacije za uporabo

Kljub širokemu spektru uporabe in visoki stopnji varnosti timijana ne moremo šteti za neškodljivo rastlino. Vsebuje, čeprav v majhnih količinah, precej nevarne sestavine, kot so alkaloidi. Glede na izbrani odmerek lahko ta skupina snovi pomiri živčni sistem ali pa ga, nasprotno, vzburi. Zato vsi ne smejo jemati niti preprostih odvarov in infuzij s tartaricum prickly. Rastlina v kakršni koli obliki je kontraindicirana:

• otroci, mlajši od 8 let;
• nosečnice in doječe matere;
• ljudje s hipertenzijo;
• ljudje, ki trpijo za depresijo in nevrotičnimi motnjami;
• vročina;
• V akutni fazi cistitisa, hemoroidov, prostatitisa.

Toda tudi če ni očitnih kontraindikacij za uporabo, se je vredno posvetovati z zdravnikom, kako in v kakšni obliki je bolje uporabljati tartaricum za krepitev zdravja.

Vsako srečanje pusti določen vtis. Po preučevanju sestave in lastnosti skodel ugotovimo, da o svetu, ki nas obdaja, vemo tako malo. Navsezadnje se tudi v ostrih bodicah divjih rastlin skriva veliko uporabnih stvari.

Fotografija bodeče tatarnik