Marmelada iz borovih storžev: uporabne lastnosti in kontraindikacije

V tisočletni zgodovini človeštva je nastalo veliko število različnih receptov za kuhanje. Njihovo število je tako veliko, da bi se komaj spravilo tudi v največjo kuharsko knjigo. Toda vsi recepti niso bili ustvarjeni za potešitev lakote. Številne jedi, ki temeljijo na njih, lahko ne le nasitijo, ampak tudi izjemno koristijo zdravju. Nekateri so videti precej nenavadno: samo suha jabolka in kisle lubenice! Med izvirnimi jedmi je tudi marmelada iz borovih storžev. Ta recept ni edinstven le zato, ker surovina za izdelavo sladkega izdelka nikakor ni podobna sadju ali jagodičevju, temveč tudi zato, ker lahko poslastica zdravi človeško telo in ohranja zdravje. To je zelo zdrava in okusna sladica, ki je vsako leto bolj priljubljena.

Da bi določili uporabne lastnosti marmelade, je treba pojasniti uporabnost samih storžkov, ki so glavna sestavina.

Storžki so poganjki zimzelenega drevesa, znanega v severnih zemljepisnih širinah - bora, ki dozorijo v drugem letu življenja rastline. Koristni so mladi storžki, ki so najbogatejši s koristnimi snovmi. Sestavljajo jih:

• eterična olja;
• vitamini C, K, P;
• karotena.

Iz popkov se poleg marmelade in medu pripravljajo tudi različne zdravilne tinkture in poparki.

Džem je najbolj priljubljen med tistimi, ki imajo radi sladkarije in skrbijo tudi za svoje dobro počutje.

Sestava in kalorije

Borovničev med je čudovita poslastica, ki ima edinstven okus. Poleg tega ima marmelada edinstvene lastnosti in zaradi koristnih snovi, s katerimi jo je bogato obdaril borovec, odpravlja številne človeške tegobe. V sestavi sladice lahko odkrijete:

1. Vitamin A. Njegova količina je enaka 3,3 % dnevne potrebe. Ta snov je naravni antioksidant, ki zmanjšuje negativne učinke prostih radikalov, krepi imunski sistem telesa in preprečuje razvoj očesnih bolezni, ki slabijo vid.
2. Vitamin C. Vsebnost je nizka, saj znaša le 2,3 %. To je posledica posebnosti elementa, ki se pri visokih temperaturah uniči.
3. vitamini skupine B. Vsebuje ga 3 % dnevnega vnosa vitaminov. Obnavljajo centralno živčevje, vplivajo na delovanje možganov, podpirajo zdravje srca in ožilja ter krepijo lase, nohte in izboljšujejo videz kože.
4. Vitamin E je zastopan z 2 %. Učinkuje tudi na srce in ožilje, krepi stene krvnih žil in preprečuje staranje telesa.

Džem vsebuje tudi:

• kalcij;
• kalija;
• magnezij;
• fosfor;
• bakra;
• cink;
• železo;
• jod;
• krom;
• aluminij;
• eterična olja;
• organske kisline;
• tanini.

Fitoncidi so biološke snovi, ki lahko uničujejo in preprečujejo rast škodljivih bakterij in mikroorganizmov.

Kalorična vrednost izdelka je lahko od 180 do 280 kcal na 100 g izdelka. Beljakovine in maščobe niso zastopane, ogljikovih hidratov pa je 70 g. Zaradi takšne sestave je marmelada zelo dvomljiv izdelek za hujšanje, vendar uporabnost izdelka še vedno govori o njegovem neprecenljivem vplivu na zdravje ljudi.

Uporabne lastnosti marmelade iz borovih storžev

Splošne ugodnosti

Bogata sestava mikro- in makrohranil lahko človeško telo nasiti s potrebnimi in najpomembnejšimi hranili. Jam lahko podpira osnovne življenjske funkcije človeškega telesa. Prednosti sladice so naslednje:

1. Zdravljenje in preprečevanje bolezni dihal. Ta lastnost temelji na sposobnosti adstringentnih olj, ki jih vsebuje marmelada. Delujejo protibakterijsko in izkašljevalno, zato lajšajo kašelj in pomagajo izločati sluz iz pljuč. Poleg tega se jam lahko spopade z boleznimi, kot sta astma in tuberkuloza. V tem primeru vsa odgovornost "pade" na fitoncide, vitamine B in C, ki zmanjšujejo vnetja, čistijo kri patogenih bakterij in toksinov ter obnavljajo telo kot celoto.
2. Zdravi bolezni nosu in žrela ter zmanjšuje bolečine v grlu. Ta sposobnost izhaja iz istih eteričnih olj, ki zmanjšujejo boleče simptome in otekline ter tako prispevajo k hitrejšemu okrevanju.
3. Aktivacija imunskega sistema. Učinkovitost sladkega "zdravila" je veliko večja od učinkovitosti kemično proizvedenih imunostimulantov.
4. Normalizacija delovanja črevesja, ki je odvisno od zdrave mikroflore in "čistosti" organa. Marmelada s pomočjo prehranskih vlaknin nežno čisti črevesje in podpira njegovo zdravo mikrofloro. Na ta način se normalizirajo vsi presnovni procesi v telesu.
5. Ohranjanje zdravja trebušne slinavke. To je tudi na seznamu koristnih lastnosti neverjetne sladice, ki ima holeretično delovanje. Pri tem se normalizira tudi vsa prebava.
6. Izčrpavanje odvečne tekočine, ki dodatno obremenjuje človeško telo. S tem priboljškom je tudi dober način za obvladovanje. Ima diuretični učinek, s čimer zmanjša obremenitev in zmanjša otekanje.
7. Preprečevanje in zdravljenje anemije. Železo v izdelku povečuje hemoglobin, zato marmelada preprečuje nastanek in razvoj slabokrvnosti.
8. Preprečevanje bolezni ustne votline, kot so karies in parodontalne bolezni. Te bolezni praviloma povzročajo patogene bakterije in oslabljena zobna sklenina. Marmelada iz borovih storžev pomaga krepiti zobno sklenino, krepi dlesni in izboljšuje splošno zdravje ustne votline.
9. Preprečevanje raka. To je povsem mogoče, saj marmelada vsebuje antioksidante, ki se borijo proti prostim radikalom in tako preprečujejo nastanek in razvoj malignih novotvorb.
10. Krepitev in normalizacija kardiovaskularnega sistema. Za to "funkcijo" marmelade je zaslužen tanin, ki krepi krvne žile in preprečuje razvoj nevarnih bolezni, kot sta možganska kap in srčni infarkt.
11. Učinek za lajšanje bolečin. Džem lahko zmanjša in ublaži glavobol ali zobobol ter bolečine v mišicah in sklepih.
12. Prav tako lahko poveča vitalnost telesa. Samo vdihnite aromo marmelade oziroma storžkov, iz katerih je pripravljena, in splošni tonus telesa se bo povečal. Vonj borovih poganjkov je odličen tonik, daje živahnost in povečuje telesno vzdržljivost.
13. Poveča odpornost telesa na okužbe, povezane s prehladom. Izdelek pomaga telesu, da se hitreje spopade z virusi.
14. povečuje apetit. Marmelada iz borovih storžev v nasprotju z navadno marmelado, ki "prekine" apetit, ga lahko spodbudi. Skrivnost je v koristnih elementih v sledovih, ki vplivajo na črevesje, izboljšujejo njegovo peristaltiko in pozitivno vplivajo na delovanje želodca.
15. Blagodejni učinki na delovanje prebavil. Zaradi bogatega seznama hranilnih snovi ima marmelada izjemno blagodejen učinek na prebavila. Ni le preventiva, temveč tudi zdravilo za razjede.

Vse te lastnosti in kvalitete koristnega izdelka so namenjene ohranjanju zdravja človeškega telesa, ki potrebuje predvsem naravno zaščito. Džem lahko pomaga vsem brez izjeme - ženskam, moškim in majhnim otrokom.

Za ženske

Ženske so krhka bitja, zato potrebujejo dodatno zaščito. To zaščito lahko poštenemu spolu zagotovi čarobna marmelada. Pomirja živčni sistem v obdobjih depresije in živčnega zloma ter poživlja in odpravlja pomanjkanje energije. Poleg tega lahko marmelada med menstruacijo ublaži neprijetne bolečinske simptome, saj ima analgetične lastnosti. Prav tako lahko ohranja lepoto ženske še dlje, če ga redno uporabljate. Mikrohranila v marmeladi, natančneje v borovih poganjkih, pomagajo ohranjati kožo zdravo in preprečujejo staranje. Lasje in nohti bodo zaradi uživanja sladice postali veliko močnejši in trdnejši.

Tudi ženski spolni in reproduktivni sistem bo deležen velike podpore. Poleg tega uživanje marmelade prispeva k preprečevanju raka maternice in mlečnih žlez. Zato morajo ženske uživati dragoceno marmelado, ki lahko podpira njihovo zdravje in lepoto.

Za moške

Pomembno je tudi, da moški skrbijo za svoje zdravje. Borovničev med je odličen za zdravljenje moških motenj, kot sta stres in utrujenost. Poveča energijo in telesno vzdržljivost ter poživi telo po napornem delovnem dnevu. Za pripadnike močnejšega spola, ki se bojijo prehladov, bo žlica marmelade zjutraj koristna za povečanje odpornosti telesa proti okužbam. Poleg tega bo zdravilo obnovilo in podprlo reproduktivne funkcije moškega telesa ter zaščitilo pred razvojem raka na prostati. Poleg tega je sladica odlična preventiva pred možgansko kapjo in srčnim infarktom.

Na podlagi teh koristnih lastnosti marmelade strokovnjaki potrjujejo njene koristi za moške in priporočajo njeno vsakodnevno uživanje.

Nosečnost

Žal nosečnicam ni priporočljivo uporabljati borove marmelade zaradi visoke vsebnosti aktivnih elementov, ki lahko škodujejo bodočemu otroku. V nekaterih primerih pa zdravniki še vedno dovolijo jemanje sladkega. Nosečnice na primer potrebujejo dodatno zaščito pred okužbami med virusnimi boleznimi dihal. Džem bo zaščitil žensko telo pred virusnimi bakterijami in okrepil njeno odpornost. Prav tako lahko lajša glavobole, ki se pogosto pojavijo, ko pričakujete otroka, in pomaga zmanjšati vročino, če se nenadoma pojavijo znaki bolezni. V takih primerih bo zdravnik predpisal odmerek, ki se ga je treba strogo držati in ga ne smete prekoračiti. Običajno je to 1 čajna žlička borovega deserta na dan.

V nobenem primeru se za uporabo tega zdravila ne smete odločiti sami. Vsekakor je treba poiskati strokovni nasvet.

Pri dojenju

Med dojenjem in nosečnostjo mora ženska opustiti uporabo okusne marmelade. Dejstvo je, da lahko pri otroku povzroči alergijo. Če pa je treba zdravilni eliksir jemati v terapevtske namene ali kot preventivo, ne smete uporabiti več kot 1 čajno žličko na dan. Prav tako se morate posvetovati s strokovnjakom o možnosti jemanja marmelade in ugotavljanju tveganj.

Za dojenčke

Večina staršev poskuša otroka zaščititi pred virusnimi okužbami in okrepiti otrokovo odpornost proti prehladu. Odrasli pa iščejo zdravila naravnega izvora, da ne bi poškodovali odraščajočega telesa z zdravili iz kemičnih sestavin. Marmelada iz borovih storžev je odličen naravni imunski stimulans. Izboljša odpornost, učinkovitost in splošni tonus telesa, okrepi kostni skelet, pomaga pri napadih kašlja in bronhitisa. Vendar pa zdravniki ne priporočajo uživanja sladice pred petim letom starosti. Strokovnjaki menijo, da je najboljša starost za spoznavanje marmelade 7 let. Od tega obdobja naprej bosta otrokom zadostovali 2 čajni žlički dvakrat na dan.

Če pa je treba z marmelado zdraviti mlajšega otroka, mu do sedmega leta starosti ne smemo dati več kot 1 čajno žličko na dan. Džem je treba uvajati postopoma, da se zmanjša tveganje škodljivih učinkov na otrokovo telo. Takšna zaščita bo malčku pomagala pravilno in zdravo odraščati.

Pri hujšanju

Zdi se, da je odlična sestava hranilnih snovi, ki lahko nasiti telo med prehrano vseh koristnih snovi, pomiri živčni sistem, izboljša zmogljivost in telesno vzdržljivost, primerna za tiste, ki se borijo s prekomerno telesno težo in pomanjkanjem vitaminov in mineralov. Vendar to ni tako. Razlogi za prekomerno telesno težo so običajno velike količine zaužitih hitrih ogljikovih hidratov. Borovničev med je sestavljen samo iz teh elementov, zato tega okusnega, zdravega, a z ogljikovimi hidrati preveč bogatega izdelka ni priporočljivo uživati na dieti.

Nevarnosti in kontraindikacije

Džem je tako edinstven kot sami posnetki. Lahko dela čudeže in zdravi človeško telo. Kot vsak izdelek, sadje ali zelenjava, pa ima tudi ta svoje kontraindikacije. Borovničev desert je lahko škodljiv, zato ga ne priporočamo v naslednjih primerih:

• nosečnost in obdobje dojenja;
• ljudi, starejših od 60 let;
• otroci, mlajši od 3 let;
• prisotnost hepatitisa med poslabšanjem;
• individualna nestrpnost;
• alergijske reakcije;
• ledvična insuficienca.

Kljub temu je v redkih primerih mogoče uživati to poslastico, vendar le z dovoljenjem zdravnika, ki pozna posebnosti bolnikovega telesa in lahko ugotovi vsa možna tveganja, ki jih takšno uživanje prinaša.

Kdaj in kako nabirati storžke za marmelado

Marmelada iz storžev je res uporabna, vendar je treba surovino pravilno nabrati, da izdelek razkrije vse svoje resnične možnosti. Strokovnjaki, ki preučujejo in izdelujejo sladico, vam svetujejo nekaj preprostih nasvetov za nabiranje borovih storžev, da bi naredili marmelado, ki je okusna in zdrava.

1. Za nabiranje surovin se morate odpraviti v borov gozd in se vsaj kilometer oddaljiti od vozišča. Borovci morajo biti stran od avtocest in različnih podjetij, saj lahko mladi poganjki vsrkajo vse škodljive snovi in se s slastjo preselijo v kozarec, s čimer telesu prej škodujejo kot koristijo.
2. Čas obiranja poganjkov je odvisen od podnebnega območja. Torej, v južnih regijah za stožce lahko gredo že maja, ampak v osrednjem pasu je treba odložiti zbiranje surovin do dvajsetega junija.
3. Ne nabirajte vseh borovih poganjkov zapored, temveč le tiste, ki so zeleni ter precej lepljivi in smolnati. Te izbokline so precej mehke. Zlahka jih prebodete z nohtom ali iglo. To so poganjki, ki jih potrebujete za borovničev med.
4. Nato je treba pregledati drevo, na katerem rastejo storžki. Biti mora nepoškodovan, brez znakov gnitja ali plesni. Le zdrava rastlina lahko rodi plodove, ki so primerni za nadaljnjo predelavo in uživanje ter niso nevarni za zdravje.
5. Ko najdete zdravo rastlino, jo lahko začnete obirati. Pri vsakem popku preverite morebitne znake poškodb. Biti mora ravna in brez vdolbin ali potemnitev. Barva poganjkov je običajno svetlo zelena, v idealnem primeru pa naj bi bili veliki približno štiri centimetre.

Takšni poganjki so najbolj koristni in bodo lahko svojo zdravilno moč velikodušno delili z ljudmi.

Kako narediti marmelado iz borovih stožcev: recepti

Preden pripravite marmelado, pripravite stožce. Pri tem s škarjami odrežite preostale vejice. Treba jih je tudi oprati. Strokovnjaki so glede pranja poganjkov razdeljeni na dva tabora: nekateri zagovarjajo temeljito pranje izdelka, drugi pa to odsvetujejo. Strokovnjaki iz drugega tabora to pojasnjujejo z dejstvom, da je smola, s katero so prekriti mladi poganjki, zelo dragocena in vsebuje vse koristne snovi, vendar pri pranju izgine tudi večina koristnih snovi. Zato je odločitev o tem, ali se bo marmelada prala ali ne, osebna stvar vsakega kuharja, ki se odloči, da jo bo pripravil.

Za to zdravo poslastico obstaja veliko receptov. Vsi so izvirni in imajo svoj preobrat.

"Sunny" (brez kuhanja)

Sestavine:

• Mladi borovi storži.
• Sladkor.

Število sestavin je odvisno od prostornine posode za kuhanje in shranjevanje.

Način priprave:

1. Pred začetkom postopka mlade poganjke temeljito operite pod tekočo vodo in jih narežite na majhne koščke, vsakega od njih pa pomočite v kristalni sladkor.
2. Nato koščke v manjšem sloju položite v kozarec in jih posujte s sladkorjem. Postopek ponavljajte, dokler kozarec ni popolnoma poln.
3. Nato kozarec pokrijte z gazo ali tanko krpo in ga postavite na mesto, ki ni izpostavljeno neposredni sončni svetlobi. Med postopkom infundiranja kozarec vsak dan pretresite.
4. Ko se sladkor raztopi, je marmelada pripravljena za uživanje. Tak izdelek shranjujte v zaprti posodi v temi in na hladnem.

"Honey" (brez kuhanja)

Sestavine:

• 1 kg borovih storžev.
• 1 kg medu.

Način priprave:

1. Storžke operite in jih prerežite na dve polovici. Storžke dajte v kozarec in jih prelijte s tekočim medom.
2. Nato kozarec zaprite s pokrovčkom in ga zavijte v temno celofansko folijo ali temno vrečko (da ne pride v stik z neposredno sončno svetlobo) ter ga postavite na okensko polico na sončno mesto.
3. V dveh tednih kozarec obrnite in ga rahlo pretresite, da se vsebina enakomerno porazdeli. Marmelado hranite v temnem in hladnem prostoru.

"Prednosti Cedar Pine".

Sestavine:

• 1 kg borovih storžev.
• 350-450 g pinjol.
• 1 kg kristalnega sladkorja (po želji lahko nadomestite enako količino medu).
• 500 ml vode.

Način priprave:

1. Oprane in pripravljene storžke dajte v posodo in jih napolnite z granuliranim sladkorjem ali medom in dodajte vodo.
2. Nato lonec postavite na ogenj in kuhajte, dokler ne zavre, nato pa postopek nadaljujte uro in pol, mešajte in odstranjujte peno, ki se pojavi.
3. Medtem vzemite pinjole in jih prepražite, ne da bi dodali olje. Barva pinjol mora biti zlata.
4. Nato na samem koncu postopka priprave marmelade dodajte orehe, počakajte, da marmelada zavre, in jo nato napolnite v kozarce. Marmelado shranite v hladnem prostoru.

"Vitamin"

Sestavine:

• 200 g borovih poganjkov.
• 300 g kristalnega sladkorja.
• 300 ml vode.
• 1 limona.

Način priprave:

1. Limono narežite na koščke, storžke na polovice in vse skupaj dajte v ponev.
2. Prilijte vodo in postavite na ogenj.
3. Ko zavre, dodajte sladkor in ga med nenehnim mešanjem dodajate postopoma.
4. Po kuhanju kuhajte še eno uro. Marmelada mora postati rožnato rjave barve.
5. Nato izdelek naložite v sterilizirane kozarce in jih pokrijte s pokrovčki.

S temi preprostimi recepti lahko pripravite pravi borovničev med, ki bo poskrbel za zdravje celotne družine.

Kako jemati marmelado iz borovih storžev

Koristno zdravljenje z borovimi poganjki je predvsem odličen preventivni ukrep proti številnim boleznim, podpira pa tudi delovanje vseh vitalnih sistemov v telesu. Da bi se izognili negativnim učinkom marmelade, morate vedeti, v kakšnih odmerkih in komu jo je treba jemati:

1. Odrasli brez kontraindikacij lahko za ohranjanje zdravja in krepitev imunosti zaužije največ 2 žlici "eliksirja" na dan.
2. Otroci, stari tri leta, lahko v posameznih primerih vzamejo 1 čajno žličko enkrat na dan. Otroci od sedmega leta starosti naj jemljejo 1 čajno žličko na dan.
3. Strokovnjaki svetujejo tudi, da borovničev izdelek zaužijete na prazen želodec in popijete ali pa čarobni eliksir združite z vodo in spijte zdravilno tekočino.

Ta pravila veljajo za zdrave ljudi, za bolnike z različnimi boleznimi in tegobami pa velja drugačna shema, ki je odvisna od poteka bolezni in diagnoze:

1. Za odstranjevanje flegme iz dihalnih poti in njeno utekočinjenje je treba sladko zdravilo jemati po 1 čajno žličko na dan 14 dni.
2. Angina pektoris in njeni simptomi - vročina in bolečine v žrelu - lahko izzvenijo veliko hitreje, če vzamete 1 žlico na dan s toplim čajem. Napitku ne smete dodati celotnega odmerka naenkrat, temveč ga razdelite na dva ali trikrat.
3. Ljudem, ki trpijo za helminti, prav tako priporočamo, da zaužijejo 1 žlico na dan. Sovražni paraziti bodo izginili v 14 dneh (toliko časa traja tečaj). Vendar je treba opozoriti, da je treba v celotnem obdobju zdravljenja iz dnevnega jedilnika izključiti vsa sladka živila.
4. Pri bronhitisu vzemite zdravo sladico trikrat na dan. En odmerek je enak 1 čajni žlički. To zdravilo zaužijemo s toplo vodo ali čajem. To bo pomagalo ustaviti napade kašlja in odstraniti sluz.
5. Astmatiki naj zaužijejo 2 žlici zdravilnega napitka na dan. Vendar ga ni priporočljivo zaužiti naenkrat, temveč ga razdelite v štiri ali pet obrokov in zaužijte pet minut pred obrokom.

Ne pozabite, da večino diagnoz postavi zdravnik in le on lahko predpiše pravo zdravilo za zdravljenje bolezni. Zato se je pred začetkom uporabe borove marmelade v terapevtske namene nujno posvetovati s strokovnjakom, ki bo glede na značilnosti poteka bolezni ugotovil ustreznost takšne nekonvencionalne metode zdravljenja.

Ali je mogoče jesti borove storže

Izdelek, ki je sestavljen samo iz stožcev, je zaradi svoje izvirnosti in posebnosti vabljiv za poskus. Še več pozornosti pa pritegnejo sami posnetki. Prva stvar, v katero želite ugrizniti, je stožec, saj je stožec v mislih nekaj trdega in popolnoma neužitnega. Na srečo je storžke mogoče in celo treba jesti. Poslastico prepojijo z vsemi zdravju koristnimi lastnostmi, ki so jih pridobile v svojem kratkem življenju v naravnem okolju. Njihov okus je zelo izviren, a tisti, ki izkusijo užitek marmelade same, morajo poganjke tudi okusiti.

Kontraindikacije za uživanje so enake kot za sam izdelek. In ne skočite po nenavadno sestavino in je ne pojejte večkrat naenkrat. Najprej lahko poskusite z enim majhnim kosom in preverite, kako se bo vaše telo odzvalo. Če ne povzroča neželenih učinkov, lahko pojeste več majhnih kosov na dan. Potem bodo koristi neverjetne marmelade večje.

Zanimiva dejstva o stožcih

1. Storžki borovcev lahko merijo vlago, ko so zreli, saj so ob visoki vlagi v stisnjenem stanju. Ko se vlažnost zmanjša, se čepki odprejo.
2. Afriške cikade imajo storže, ki lahko tehtajo tudi do 50 kg.
3. Veverica lahko v enem dnevu zaužije semena 150 storžev. To je običajno dnevna količina za gnuja.
4. Beseda "stožec" je osnova za besedo "stožec". V grščini se borovničev storž sliši kot "stožec".
5. V stari Grčiji je stožec veljal za enega od simbolov plodnosti. Bog Dioniz je bil na primer na okraskih upodobljen v družbi deklet s tiremi, ki so bile obložene s stožci.

Poslastica iz borovih storžev je zelo uporaben in nenavaden izdelek, ki lahko zdravi številne bolezni ter ohranja zdravje in mladost. Vendar ne smemo pozabiti, da sladica ni zdravilo za vse resne bolezni. Ne smete se zdraviti samo s sladico in zanemariti zdravil. Seveda, marmelada, bo koristila in okrepila odpornost, vendar se morate še vedno posvetovati z zdravnikom. Če ni kontraindikacij za uporabo in strokovnjak vidi le koristi takšne poslastice, potem morate poskusiti čudežno zdravilo, ne le za preprečevanje in zdravljenje, ampak tudi samo za zabavo. Navsezadnje vas bodo spomladanski sončni storžki, ogreti od sonca, spominjali na ta čudoviti letni čas, borov gozd in čudovito aromo pomladi, ki daje oživitev in zdravje vsemu na tem planetu!

Fotografija marmelade iz borovih storžev