Voda s sodo na prazen želodec: koristne lastnosti in kontraindikacije

Vsak človek, ki spoštuje samega sebe, mora skrbeti za svoje zdravje. Zdrava prehrana, visoka telesna dejavnost, izogibanje slabim navadam, redni pregledi pri zdravnikih - to je tisto, kar je treba storiti za preprečevanje vseh vrst bolezni. Alternativna medicina ponuja preprost, a učinkovit način za krepitev telesa - uživanje sodavice na prazen želodec. To je rešitev, o kateri bomo govorili v tem članku.

Sodavica na prazen želodec je zdrav koktajl za dobro zdravje. O uporabnosti sode bikarbone pa se govori že dolgo, saj se ta slankasti gospodinjski izdelek lahko uporablja v različne namene: tako kulinarične kot zdravstvene. Čajna soda se lahko uživa v zmernih količinah brez strahu pred zastrupitvijo.

Proizvodnja sode bikarbone

Pred mnogimi stoletji je človeštvo odkrilo sodo, vendar je bil ta prehranski dodatek dolgo časa zelo drag izdelek. Vsi niso imeli možnosti, da bi ga pridobivali iz natrijevih jezer in nahajališč mineralov, ki jih je bilo premalo, da bi zadovoljili potrebe družbe.

V 18. stoletju je Francoska akademija znanosti razpisala natečaj za izdelavo tehnologije industrijske proizvodnje sode bikarbone. Šestnajst let pozneje je kemik Nicolas Loblant predlagal metodo za sintezo izdelka iz segretega natrijevega klorida (NaCl, znanega kot kuhinjska sol), ki so ga nato žgali z naravnim apnom in ogljem. V drugi polovici 19. stoletja pa je inženir Erest Solvay, belgijski državljan, uporabil bolj inovativno metodo. Visoko koncentrirana raztopina natrijevega klorida je nasičena z amoniakom in ogljikovim dioksidom. Nastali amonijev klorid (NH4HCO3) je pozneje prisiljen ponovno reagirati s kuhinjsko soljo. Pri tem nastane amonijev klorid (Na4Cl), ki se hitro raztopi v vodi, in oborina natrijevega hidrogenkarbonata (NaHCO3), splošno znana kot soda bikarbona.

Solvayeva metoda proizvodnje sode pepelike je najhitrejša in ekonomsko najbolj učinkovita, zato jo trenutno uspešno uporabljajo industrijska podjetja in znanstveni laboratoriji. V Ruski federaciji predstavlja glavni delež proizvedene sode bikarbone mesto Sterlitamak, ki se nahaja v Volgi v Republiki Baškortostan. Družba JSC Bashkir Soda Company proizvaja namizni natrijev bikarbonat od leta 1967.

Sestava in kalorije

Kot je že znano, ima soda bikarbona kemijsko formulo NaHCO3. V znanstvenih krogih se uporabljata tako klasično ime "soda bikarbona" kot "natrijev bikarbonat", "natrijev bikarbonat". Včasih jo imenujemo soda bikarbona ali čajna soda. Pripravljen natrijev bikarbonat je prvotno kristalinična sol, vendar se za prodajo in poznejšo uporabo zmelje v bel prah z rahlo sivkastim odtenkom. Natrijev bikarbonat shranjujemo v debeli kartonski posodi in ga hranimo pred neposredno sončno svetlobo. Rok uporabnosti izdelka je 12 mesecev od datuma izdelave, v tem času pa ga lahko v celoti uporabite.

Soda bikarbona vsebuje 99,6 % natrija (Na) in 0,4 % selena (Se). Voda, s katero je ta dodatek zmešan, se lahko razlikuje, prav tako tudi njegova sestava. Zaželena je čista filtrirana voda, obogatena z vitamini B in minerali, kot so železo (Fe), magnezij (Mg) in cink (Zn).

Energijska vrednost raztopine sode bikarbone in vode je nizka - oziroma je blizu 0 kcal na 100 ml napitka. Niti voda niti soda bikarbona nimata kalorij, ki bi jih telo lahko pretvorilo v energijo ali podkožne vlaknine (preprosteje, maščobe). Ko pijete vodo s sodo bikarbono na prazen želodec, vam ni treba skrbeti za svojo postavo, saj ta ne bo trpela.

Kako je uporabna soda voda za postenje?

Splošne koristi

Natrij in selen v sodi bikarboni sta potrebna za normalno delovanje telesa. Postna sodavica lahko zmanjša kislo okolje v prebavilih, kar je koristno za splošno zdravje, preprečuje razjede na želodcu in dvanajstniku, upočasnjuje proces staranja in izboljšuje zdravje zob. Voda, pomešana z natrijevim bikarbonatom, v svoji sestavi pridobi vodikove ione, tako da njeno uživanje redči kri, odstranjuje toksine, izboljšuje absorpcijo hranilnih snovi iz hrane ter spodbuja hitrejše in boljše oblikovanje beljakovinskih struktur.

Lastnosti, dnevni odmerki in simptomi pomanjkanja mikrohranil
Natrij izboljšuje ravnovesje med vodo in soljo v telesu, pospešuje prebavo in asimilacijo hrane, vzdržuje normalno kislinsko-bazično ravnovesje v prebavilih ter delovanje živčnega in mišičnega tkiva, aktivira encime trebušne slinavke in žlez slinavk ter deluje vazodilatacijsko. Povprečen človek potrebuje 550 mg natrija dnevno, pri otrocih in mladostnikih pa se lahko dnevni vnos poveča na 1.300 mg. Nosečnice morajo dnevno prejeti vsaj 600 mg natrija. Najbolje se absorbira skupaj z vitaminom D. Pomanjkanje natrija se kaže z naslednjimi simptomi:

• oslabljen spomin;
• izguba apetita;
• kronična utrujenost in šibkost mišic;
• mišični krči (npr. krči v teletih med spanjem);
• bruhanje, ki povzroči dehidracijo;
• kožne izpuščaje.

Selen, čeprav v manjših odmerkih, je prav tako nujen za vsakogar. Ta naravni element v sledovih lahko krepi imunski sistem, spodbuja presnovo in hormonski sistem ter sodeluje pri nastajanju rdečih krvničk. Poleg tega selen znanstveno dokazano zmanjšuje verjetnost nastanka benignih in malignih tumorjev. Dnevni vnos tega elementa v sledovih je 110-140 mg za odrasle, 80 mg za najstnike in 20 mg za dojenčke. Nosečnice morajo zaužiti vsaj 400 mg selena na dan. Znaki pomanjkanja selena:

• Kronična utrujenost in šibkost mišic;
• zmanjšana odpornost;
• anemijo;
• poslabšanje delovanja ledvic in trebušne slinavke;
• oslabljeno reproduktivno funkcijo.

Koristi pitja sodavice na prazen želodec so za vsako skupino ljudi drugačne. Napitek je koristen tudi pri hujšanju in dojenju.

Za ženske

Dvojica vode in sode bikarbone blagodejno vpliva na lepoto žensk, saj izboljšuje kožo, zobe, lase in nohte. Visoka vsebnost natrija v mešanici lahko normalizira menstrualni cikel in pripravi žensko na uspešno spočetje otroka. Poleg tega bo umivanje s tušem z vodno raztopino sode bikarbone pomagalo rešiti težave z mrzlico, saj je to dokazano ljudsko zdravilo proti tej bolezni.

Za moške

Pomanjkanje selena lahko pri moških povzroči neplodnost, saj je kakovost semenske tekočine neprimerna za razmnoževanje novega življenja v ženskem jajčecu. Zato je pitje sodavice na prazen želodec pomembno za močnejšo polovico človeštva, tako za preventivne namene kot za načrtovanje razmnoževanja. Poleg tega soda bikarbona ugodno vpliva na moč, kar omogoča, da se človek do pozne starosti obdrži v postelji.

V nosečnosti

Uporaba vode s sodo bikarbono med nosečnostjo je še posebej pomembna v primeru gobavosti zaradi hormonskih sprememb, saj je veliko lekarniških pripravkov kontraindiciranih za bodočo mater. Prav tako je to sredstvo odlična pomoč pri ohranjanju zob in zgage pri nosečnicah, vendar se je iz varnostnih razlogov bolje izogniti jemanju sode v II. in III. trimesečju. Poleg tega obstaja ljudska metoda ugotavljanja nosečnosti: 100 ml urina se doda 1 žlica sode bikarbone. Če prašek ne reagira z urinom, ampak se obori, velja, da je ženska noseča. Vendar pa je treba rezultat vedno ponovno preveriti z običajnim lekarniškim testom.

Dojenje

Dojencem je treba sodavico uporabljati previdno in po možnosti ne na prazen želodec (3 ure po obroku in pol ure pred naslednjim obrokom), da se prepreči prenasičenost materinega mleka s prevelikimi količinami natrija in selena. Vendar je za doječe matere še vedno bolje, da proti vnetju in glivici jemljejo sodo bikarbono z vodo, kot pa zdravila, zaradi katerih bi bilo dojenje popolnoma odsvetovano. Ne pozabite, da nosečnice in doječe matere potrebujejo veliko selena in natrija (400 mg oziroma 600 mg na dan). Med nosečnostjo ne smete pretiravati z uporabo sode bikarbone in jo v najboljšem primeru popolnoma izključite, koristne snovi pa pridobivate iz naravnih živil.

Za otroke

Rastoče telo zelo potrebuje koristne snovi, ki podpirajo nastajanje zdravega mišičnega tkiva. Zmerna uporaba sode bikarbone pri otrocih se lahko uporablja za dopolnitev dnevnih potreb po natriju in selenu ter kot varno sredstvo za zdravljenje vnetega grla in kašlja.

Pri hujšanju

Soda bikarbona je dokazano ljudsko sredstvo za hujšanje. Ob zaužitju soda bikarbona razpade na natrij, selen in ogljikov dioksid. Slednji lahko pospeši presnovne procese, zaradi česar se telo lažje znebi odvečne maščobne plasti ob ohranjanju kalorij v prehrani (do 1200 kcal na dan za ženske in do 1500 kcal na dan za moške) in redni telesni vadbi.

Škoda in kontraindikacije

Tako kot vsako drugo zdravstveno sredstvo ima mešanica vode in sode bikarbone na prazen želodec številne kontraindikacije za določene skupine ljudi, če se uporablja nepravilno ali pretirano, pa lahko škodljivo vpliva na telo.

Previdnostni ukrepi

Raztopina sode ne bo škodovala telesu in bo izjemno koristna, če boste upoštevali naslednja priporočila:

1. Prvič, uporaba sode bikarbone s pretečenim rokom uporabe (več kot 12 mesecev od datuma izdelave) lahko povzroči negativne posledice, saj se lahko po tem obdobju sestava praška spremeni na slabše - bolje jo je pustiti za pranje kuhinjskih površin.
2. Ne jemljite raztopine sode hkrati z zdravili, zlasti z zeliščnimi raztopinami, namenjenimi zmanjševanju kislosti v prebavilih. To lahko povzroči alkalno neravnovesje v telesu.
3. Na prazen želodec se raztopina sode zaužije z razlogom: kislo okolje v želodcu ostane nevtralno, dokler človek ne zajtrkuje. Pitje gazirane vode takoj po obroku lahko povzroči, da kislo okolje postane manj kislo, kar povzroči prebavne motnje.

Kontraindikacije

Pitje sodavice na prazen želodec je pri nekaterih skupinah ljudi odsvetovano zaradi različnih bolezni ali osebnih preobčutljivosti. Uporaba raztopine sode ni priporočljiva, če so prisotni naslednji dejavniki:

1. bolezni prebavil (gastritis, razjede, polipi, hepatitis in druge).
2. Zmanjšana kislost želodčnega soka.
3. Ledvične motnje, ki povzročajo povečano otekanje.
4. Maligni tumorji stadijev III in IV.
5. Bolezni živčnega sistema: napadi, epilepsija, duševne motnje, vključno s hudo nevrozo in psihozo.
6. Nosečnost v drugem in tretjem trimesečju.
7. Dojenje (po potrebi zmerna uporaba).
8. Alergija na sodo bikarbono.

Učinki prevelike količine natrija in selena

Če popijete več kot kozarec sode bikarbone na dan, lahko pride do preobilice natrija in selena. Tako kot pomanjkanje lahko tudi presežek teh mikrohranil povzroči neželene neprijetne simptome.

Znaki presežka natrija v telesu:

• vztrajna žeja;
• otekanje;
• nenadne alergijske reakcije na prej običajne stvari (npr. pomaranče).

Znaki presežka selena v telesu:

• zlatenica in luščenje kože;
• pojav artritisa, živčnih in duševnih motenj;
• kronična utrujenost;
• krhke nohtne plošče in izpadanje las;
• izguba apetita.

Kako pravilno piti klubsko sodo

Uspešno okrevanje organizma in izguba telesne teže s pomočjo sode bikarbone se lahko zgodi, če raztopino jemljete pravilno in upoštevate vse zgoraj opisane kontraindikacije. Ruski profesor I. P. Neumyvakin, ki globoko ceni sodo in njene zdravilne lastnosti, priporoča jemanje raztopine natrijevega bikarbonata in vode po naslednjih pravilih:

1. Sodo je treba raztopiti izključno v vroči vodi (90 stopinj Celzija), saj se pri višji temperaturi prah umiri in je primeren za zaužitje. Po mešanju lahko počakate, da se tekočina ohladi, ali jo razredčite s hladno vodo.
2. Z vnosom je treba začeti previdno, da se telo lahko privadi in prilagodi novi navadi. Začetni odmerek po profesorjevih besedah ne sme biti večji od nekaj drobnih ščepcev sode bikarbone na 200-250 ml vode. Po nekaj dneh, če se ne pritožujete nad počutjem, količino sode bikarbone povečajte na četrtino čajne žličke. Po treh dneh lahko odmerek povečamo na tretjino čajne žličke, kar je največji dovoljeni dnevni odmerek praška, da se izognemo preobilju natrija in selena v telesu in pojavu alergijskih reakcij.
3. Raztopino je treba zaužiti na prazen želodec ali 3 ure po zadnjem obroku, vendar vedno 30 minut pred naslednjim obrokom.
4. Mešanico sode bikarbone je treba popiti v enem požirku in se izogniti pretiranemu stiku s slino, ki lahko nevtralizira pozitiven učinek sode bikarbone na kislost želodčnega soka.
5. Kot previdnostni ukrep sode bikarbone ne smete jemati več kot enkrat na teden.

Možni neželeni učinki

Na žalost se lahko pri jemanju vode s sodo bikarbono kot zdravilne pomoči, preventive ali za hujšanje pojavijo naslednji neželeni učinki

• slabost in bruhanje;
• driska;
• mišični krči;
• srčna aritmija ali tahikardija;
• omotica ali glavobol.

Pojav teh simptomov je mogoč, vendar ni nujen. Če pa se pojavijo nenormalni srčni ritmi, omotica in glavoboli, morate biti pozorni na svoj srčno-žilni sistem in se čim prej posvetovati z zdravnikom. Takšne reakcije na sodo so lahko predhodnik srčnih napadov in kapi, ki jih natrijev bikarbonat ne povzroča. Na ta način lahko osebna reakcija na raztopino sode prepreči življenjsko nevarna kritična stanja.

Mnenje zdravnikov

Natrijev bikarbonat se aktivno uporablja v medicini in na različnih področjih. Soda razkužuje zobe in dlesni, blaži vnetja pri angini in vnetju žrela. Uporablja se pri hipertenziji in odpovedi ledvic, morski bolezni in celo za zdravljenje opeklin. Vendar je uporaba vode s sodo bikarbono na prazen želodec v zdravniški skupnosti sporna, saj je s to metodo mogoče zdraviti hude bolezni.

Ivan Pavlovič Neumivakin

sovjetski zdravnik, ki je aktivno promoviral alternativno medicino, vključno z zdravljenjem z raztopino sode bikarbone v skladu z zgoraj opisanimi pravili. Dobitnik mednarodne nagrade "Za osebni prispevek k razvoju tradicionalne medicine" in številnih drugih. Iz zdravnikovega peresa so izšle številne knjige o nekonvencionalnih načinih zdravljenja in preprečevanja bolezni, med drugim Soda: miti in resničnost. Profesor je menil, da bi s sodo lahko telo obogatili s potrebnimi mikrohranili ter med drugim tudi zdravili raka in sladkorno bolezen. Neumyvakin je dejal, da je ta metoda zdravljenja tumorjev in odpovedi proizvodnje inzulina veliko učinkovitejša in varnejša od klasičnih medicinskih terapij.

Stališče onkologov

Onkologi se odločno ne strinjajo z metodami Dr. Neumyvakina, ko bolnik popolnoma zavrne tradicionalno medicino in se odloči za zdravljenje raka in sladkorne bolezni z raztopino vode in sode. Po mnenju zdravnikov ta metoda ni zdravilo, temveč le sredstvo za pridobivanje natrija in selena za preprečevanje bolezni. Da, vzpostavitev kislinsko-alkalnega ravnovesja lahko upočasni rast raka, vendar ne vedno. Žal soda bikarbona ne more popolnoma uničiti tumorja - za to je treba uporabiti kemoterapijo in radioterapijo. Prav te metode so daleč najučinkovitejše v boju proti malignim tumorjem.

Pogled endokrinologov in nutricionistov

Endokrinologi, ki zdravijo bolnike s sladkorno boleznijo tipa I in tipa II, ne podpirajo zdravljenja bolezni samo s sodo bikarbono, zmešano z vročo vodo. Da, zmerna uporaba sode bikarbone lahko ugodno vpliva na kislinsko-alkalno ravnovesje v telesu in tako preprečuje možnost hipoglikemije. Vendar pa bolnik še vedno potrebuje redna podporna zdravila, zlasti inzulinske injekcije (če jih predpiše zdravnik), in redno spremljanje krvnega sladkorja z merilniki glukoze.

Dietetiki lahko svojim pacientom svetujejo jemanje sode bikarbone kot pomoč pri hujšanju, vendar ni pričakovati rezultatov, če v življenju posameznika ni kulture dobre prehrane in gibanja. Tako je nemogoče shujšati s pitjem sode bikarbone na prazen želodec, medtem ko čez dan pojeste 3000 kcal ali več nezdrave hrane.

Zaključimo lahko, da zdravniška skupnost ne podpira Neumyvakinove zamisli o zamenjavi tradicionalnih zdravil s sodo bikarbono pri zdravljenju raka in sladkorne bolezni. Tudi raztopina sode bikarbone ne bo pomagala shujšati, če bolnik za to ne sprejme nobenih osnovnih ukrepov. Raztopina vroče vode in natrijevega bikarbonata pa lahko še vedno varno blaži vnetja in zgago, izboljša presnovo ter telo nasiti s koristnim natrijem in selenom. Pitje sodavice na prazen želodec je osebna odločitev vsakega posameznika, vendar se je treba pred pitjem posvetovati z zdravnikom. Raztopina sode je le prehransko dopolnilo in ne polnopravno zdravilo.

Zanimiva dejstva o sodi bikarboni

1. V starih časih so moški uživali mešanico krokodiljih iztrebkov, čebeljega medu in sode bikarbone, da bi zmanjšali aktivnost spermijev - to so počeli zaradi kontracepcije. Seveda so gazirano pijačo zaužili v velikih prevelikih odmerkih.
2. Italijanski profesor Tulio Simonczyk je menil, da je mogoče rakave tumorje uničiti z vbrizgavanjem raztopine sode bikarbone na mesto, kjer je bila lokalizirana maligna bolezen. Znanstvena in medicinska skupnost sta teorijo zavrnili kot nevarno in neuporabno.
3. Soda dobro vpija znoj, zato jo lahko uporabite kot dezodorant, če je to nujno potrebno.
4. Leta 2017 je legendarna rdeče-bela embalaža sode bikarbone, ki jo ima vsak Rus v svoji kuhinji, praznovala 50. obletnico.
5. Zunanja uporaba raztopine sode bikarbone ublaži srbenje kože, zato je lahko zdravilo za srbeče pike komarjev, ki jih želite praskati do krvavitve.

Fotografija pijače soda