Nezdrave prehranjevalne navade, ki vplivajo na prebavo

Ali ste vedeli, da lahko pitje vode in pijač ob obrokih vpliva na prebavo?

Pitje vode razredči želodčni sok in vpliva na prebavo

Prebavno delovanje je odvisno predvsem od želodčnega soka. Želodčni sok vsebuje želodčno kislino. Opravi lahko primarno prebavo nekaterih beljakovin, maščob in škroba, ki jih človek zaužije. Koncentracija želodčne kisline je zelo pomembna za delovanje prebave.

Če med obrokom spijemo veliko tekočine, ta neopazno razredči želodčni sok. Po razredčitvi se koncentracija želodčnega soka zmanjša, kar vpliva na prebavo nekaterih živil ter razgradnjo beljakovin in maščob.

Pitna voda vpliva na gibljivost želodca in prebavo

Pitje vode med obroki ne le razredči želodčne sokove, temveč vpliva tudi na želodčno peristaltiko.

Prebavna funkcija želodca je odvisna od gibljivosti želodca. Med peristaltičnim procesom se hrana, ki jo zaužijemo, spremeni v himo. Če pijete veliko vode, se želodec neopazno razširi.

Ko se želodec razširi, je oslabljena tudi peristaltična funkcija. Pitje med jedjo ima torej določen učinek na prebavo.

Ali lahko med obroki pijemo majhne količine vode?

Da, vendar ne pretiravajte! Pitje vode ob obrokih vpliva na vaš prebavni sistem, vendar to ne pomeni, da ob obrokih sploh ne smete piti vode, ampak morate nadzorovati količino, ki jo spijete.

Običajno je priporočljivo spiti eno majhno skodelico vode s 100-200 ml.

Kozarec s 300-400 mililitri vode je preveč.

Kljub temu ni priporočljivo piti velikih količin vode pol ure pred obrokom in pol ure po obroku.

Prehranjevalne navade, ki vplivajo na prebavo

Prehranjevanje s čustvi

Z dobro voljo lahko ljudje ustvarijo sproščeno vzdušje, ki spodbuja izločanje prebavnih sokov ter vnos hrane in prebavo.

Nasprotno pa, če na mizo prinesete žalost, jezo, paniko in druga slaba čustva, bo to vplivalo na apetit, prebavo in prebavljanje. Škodljiva je tudi navada, da jemo neradi, saj zlahka povzroči polnost želodca in celo bolečine, kar je nezdravo.

prehranjevanje, gledanje televizije in mobilni telefoni

Večina ljudi misli, da sta prebava in absorpcija samo delo prebavnega trakta, kar je velika zmota. Celoten proces prebave in absorpcije je inerviran z avtonomnimi živci, avtonomne živce pa nadzoruje možganska skorja. Če med jedjo gledate televizijo, se zmanjša izločanje prebavnih sokov, kar sčasoma privede do motenj v delovanju prebavil.

Prehitro prehranjevanje

Če jeste prehitro, hrane ne prežvečite in je ne prebavite dovolj, kar prav tako muči želodec. Hrana vstopa v prebavni trakt brez ustreznega žvečenja, kar obremenjuje prebavne organe. Dolgoročno to vodi v slabšo prebavo in absorpcijo, kar se kaže v izgubi telesne teže, prebavnem nelagodju in celo gastritisu.

Čaj takoj po obroku

Veliko ljudi meni, da je pitje čaja po obroku užitek in tradicija, vendar je pitje čaja takoj po večerji slaba navada. Čaj je bolje piti eno uro po glavnem obroku.

Ko taninska kislina v čaju vstopi v prebavila, zavira izločanje želodčnih in črevesnih sokov, kar lahko zlahka povzroči želodčne težave. Taninska kislina se združuje z beljakovinami v mesu, jajcih, sojinih izdelkih, mlečnih izdelkih in drugih živilih ter tvori taninske beljakovine z adstringentnim učinkom, ki lahko oslabijo črevesno peristaltiko, kar zlahka povzroči suho blato in zaprtje.

uživanje hladnih pijač in sladic takoj po obroku.

Če po obroku pojeste skodelico sladoleda, se temperatura v želodcu zniža za 10-15 °C, želodec se skrči, zmanjša se izločanje želodčnega soka in upočasni prebava. V ustih se zdi zelo prijeten, vendar traja 30 minut ali več, da želodec ponovno začne normalno delovati, kar lahko povzroči želodčne motnje, vpliva na absorpcijo hranil ter celo povzroči napihnjenost in drisko.

Če imate tudi vi takšne prehranjevalne navade, jih hitro spremenite!