Које су житарице добре за доручак

На полици продавнице можете видети житарице различитих врста и метода припреме. Свака од њих богата је влакнима, витаминима и другим вредним материјама. Да бисте одабрали праву житарицу за доручак, важно је знати које ће житарице донети више користи организму у јутарњем оброку.

Различите житарице - различите предности

1. Најпознатија житарица за доручак је зобена каша. Ова дијетална житарица, која садржи влакна и драгоцени биљни протеин, сматра се најзадовољнијим и најздравијим доручком.
2. Кашу од хељде карактерише високи садржај протеина, магнезијума, калијума, гвожђа и Б витамина који су укључени у многе метаболичке процесе у организму.
3. Јечам садржи велики број антиоксиданата који јачају крвне судове.
4. Пиринач је прилично калоричан, али садржи витамине Б и Е, који подржавају стање нервног система и доприносе апсорпцији других корисних супстанци.
5. Просојна каша богата је калијумом и магнезијумом, који подржавају рад срца. Просо садржи много елемената потребних организму: селен, цинк, гвожђе, манган.
6. Кукурузна каша се одликује великим бројем витамина у саставу - А, Б, Е и ПП. Присуство елемената у траговима помаже асимилацији овог срчаног доручка.

Каква је каша кориснија

Целовито зрно у својој природној љусци зрна има највећу корист због високог удела влакана. То је веза која помаже да се све телесне материје пренесу на тело тамо где су потребне. Влакна такође пружају дужи осећај ситости.

Најкорисније и најзадовољније житарице укључују хељда, смеђи пиринач, просо и јечам смеђе житарице. Према томе, што се више житарица чисти и дроби, то ће мање користи донети. Дакле, најпрофитабилнија и најпразнија каша је каша.

Колико су корисне „брзе“ житарице

Инстант житарице праве се од парних и спљоштених житарица. Ова технологија готово у потпуности замењује здраве витамине и влакна, остављајући производ „празним“ и без укуса. Да би направили врећице са житарицама, произвођачи додају шећер, млеко у праху, боје и ароме. Калоријски садржај таквог производа је 3 пута већи од садржаја традиционалних житарица.

Корисни савети

Ако немате довољно времена да кувате кашу ујутро, можете припремити житарице унапред. Увече морате да сипате кипућу воду у житарице у термос и оставите до јутра. Каша од хељде и јечма припремљена овом методом биће спремна за употребу ујутро.

Наредите житарице у трајању од једне недеље како бисте максимално искористили свој доручак. Свака каша има своју корист, па је тако важно доручковати са различитим житарицама.

Да каша буде не само здрава, већ и укусна, додајте јелу своје омиљено воће и бобице.