Sorrel rätter: 20 läckra recept

Sorrel bör införas i kulinariska recept så ofta som möjligt för att garantera vitaminer, mineraler. Förutom att laga enkla och komplexa rätter används de vitare, antiinflammatoriska egenskaperna hos den örtartade växten i kosmetologi för att bli av med rynkor, akne och åldersfläckar. Folkmedicinen rekommenderar sorrel för GI-sjukdomar, leversjukdomar, högt blodtryck och blodkoagulationsstörningar.

Hemligheter av matlagning med sorrel

För effektiv användning, för att få ut det mesta av produkten, bör du ta hänsyn till nyanserna i förberedelserna:

1. För en sallad ska du inte hacka sorlet, utan riva den med händerna. På detta sätt behåller man saftigheten.
2. Tillsätt mejeriprodukter till dina rätter för att neutralisera de skadliga effekterna av oxalsyra.
3. Koka inte örterna på hög värme, annars försvinner den syrlighet som finns i dem.
4. Pochera sorlet innan du lägger den i grytan när du lagar soppa.
5. Gryta växterna med bladskaft i sin egen saft, inte i vatten. På så sätt behåller du mer näringsämnen.
6. Behandla inte sorlet under lång tid för att bevara smaken. Häll kokande vatten över produkten i 15 sekunder och tillsätt det i grytan i slutet av tillagningen.

Det är intressant! Visste du att oxalsyra efter kokning, stekning omvandlas till en oorganisk form, ackumuleras i njurarna och ökar risken för urolithiasis.

Recept för sorrel soppa

Sorkelsoppor är enkla förrätter som smakar gott, inte kräver dyra produkter och inte heller kulinariska färdigheter.

De lindrar förstoppning och stagnation av galla, ökar hemoglobinnivåerna och föryngrar huden.

Klassisk syrsorelsoppa med ägg

Denna hälsosamma och sura soppa kan göras med vatten, kött- eller grönsaksbuljong. I det första fallet tar det 20 minuter att laga mat.

Ingredienser:

• 1,1 liter vatten;
• 300 g kycklingsoppa;
• 3 ägg;
• 80 g sorrel;
• 4 knölar potatis;
• 1 morot;
• 20 gr lök;
• salt, örter;
• 50 ml vegetabilisk olja.

Hur man förbereder sig:

1. Tvätta kycklingdelarna, lägg dem i en kastrull, häll på vatten och sätt på spisen. När det kokar, ta bort skummet, sänk värmen, salta och låt koka i en halvtimme.
2. Skala, skölj grönsaker, sorrel. Skär potatis och lök i små tärningar och sorelbladen i tunna strimlor. Riv morötterna på ett rivjärn.
3. Vispa äggen i en skål med en visp.
4. Fräs morötter och lök tills de är genomskinliga.
5. Ta bort köttet och benen från grytan och lägg potatisen i grytan.
6. Efter 15 minuter lägger du till den rostade potatisen och låter den sjuda i 3 minuter.
7. Tillsätt den hackade sorken till grönsakerna.
8. Häll i äggen under ständig omrörning.
9. Tillsätt hackad dill och persilja.
10. Efter 2-3 minuter tar du bort kastrullen från spisen. Låt stå i en kvart timme.

Servera soppan med gräddfil.

Tips! Ägg kan kokas separat, skäras i tärningar och läggas i buljongen i slutet av kokningen.

Sorkgräddsoppa

Denna alternativa maträtt till grön soppa är inte på något sätt sämre i smak och användbarhet.

Produktpaket för 3 portioner:

• 100 ml gräddfil;
• 0,5 kg sorrel;
• 1 lök;
• 3 potatisknölar;
• vitlöksklyftan;
• 2 matskedar smör;
• torkad vitlök.

Förberedande steg:

1. Hacka de skalade och tvättade grönsakerna - skär potatisen i stavar, lök i halva ringar, kör vitlöken genom en press. Skär sorleln i strimlor.
2. Koka upp vattnet i en kastrull. Lägg potatisen i en behållare och låt den sjuda i 7 minuter.
3. Tillsätt löken.
4. Smält smöret i en kastrull. Rör ner sorrel och vitlök. Fräs tills färgen ändras från grön till khaki.
5. Tillsätt innehållet i stekpannan och grädden i grytan.
6. Efter uppvärmningen vispar du soppan med en mixer.
7. Smaka av med salt, torkad vitlök och svartpeppar.

Servera silkesgräddessoppan med krutonger.

Grön borscht med sorrel

För att förbereda denna säsongsbetonade och aptitretande maträtt behöver du:

• 0,7 l kall köttbuljong;
• 200 g gräddfil;
• Ett knippe sorrel;
• 30 g vardera av animaliskt fett och smör;
• 4 knölar potatis;
• lök;
• 2 kokta ägg;
• 5 g salt;
• grön lök;
• ett par kvistar dill och persilja vardera.

Metod för tillagning i termomixen vid 100 °C:

1. Skala, skala och hacka lökskalen. Stek i en skål med fettblandningen i 7 minuter.
2. Häll i och värm buljongen i 8 minuter. Tillsätt potatisen och koka i en kvart timme.
3. Hacka örter och vitlök. Häll kokande vatten över de sköljda sorelbladen utan stjälkar.
4. Lägg dill, grön lök, persilja, vitlök och gräddfil i termomixens skål. Fortsätt att koka i 10 minuter.

När borschtschen har dragit in, servera den med ett halvt kokt ägg.

Det här är intressant! Visste du att termomixen är en kraftfull, innovativ köksmaskin som kombinerar upp till 20 funktioner.

Kroatisk soppa

En första maträtt med smak av rökt kött och tillagad med massor av nyttiga örter.

Ingredienser:

• 1,3 liter buljong eller vatten;
• 0,5 kg sorrel;
• 0,4 kg potatis;
• 0,25 kg rökt brisket;
• salt, rökt paprika;
• 50 ml vegetabilisk olja.

Hur man lagar mat:

1. Skala grönsakerna. Skala och skölj sorlet.
2. Hacka lök och vitlök och fräs dem i en het panna med olja.
3. Tillsätt bacon i tärningar till grönsakerna. Stek tills de är gyllene.
4. Lägg kastrullens innehåll och den hackade potatisen i en kastrull och häll över buljongen. Koka upp och låt sjuda i 15 minuter.
5. Hacka sorlet och tillsätt den i soppan. Smaka av med salt, peppar och paprika. Ta bort kastrullen från värmen efter 5 minuter.

Det här är intressant! Fram till 1700-talet ansågs den vara ett ogräs och användes inte som livsmedel. I dag finns det cirka 150 olika sorters örtartade växter, varav de mest populära är hästsorrel och surströmming.

Måste jag tina upp sorlet till soppan?

Sorrel tinas upp innan den används som fyllning till bakverk, sallader eller gräddfil. Det är inte nödvändigt att tina upp soppan för att laga den.

Skär av den frysta briketten den mängd som behövs och tillsätt den i buljongen.

Vad kan man göra med sorrel, förutom soppa?

Förutom förrätter med sorrel kan man tillaga omeletter, grytor, såser och till och med efterrätter. De hackade gröna bladen används i sallader, kakor och pajfyllningar. Den örtartade växten används också för att göra kalla drycker.

Sorrelsås

En sötsyrlig sås baserad på syren som passar till kebab.

Ingredienser för 10 portioner:

• 300 g sorrel;
• 60 ml vegetabilisk olja;
• 100 ml vatten;
• 250 g lök;
• 80 g socker;
• 5 g salt
• En tredjedels tesked varm rödpeppar;
• 5 vitlöksklyftor;
• 3 g malen svartpeppar;
• dillgurka.

Hur man förbereder sig:

1. Hacka den tvättade sorken och den skalade löken.
2. Lägg löken i en uppvärmd stekpanna med olja. Efter 5 minuters stekning tillsätt sojasås och en del av sockret.
3. Efter 3 minuter tar du bort kastrullen från värmen.
4. Häll vatten i en liten kastrull tillsammans med hälften av saltet.
5. När det kokar, tillsätt sorrel. Efter 2 minuter tillsätt sorlet, rör i resten av saltet och sockret.
6. Bearbeta massan med en mixerstav. Sila genom en sil, låt svalna.

Krydda såsen med röd och svartpeppar, vitlök och hackad dill.

Sorrelkakor

Smakfulla sommartårtor med en saftig fyllning kan göras med jäst eller jästfri deg.

Produkter:

• 2,5 msk mjöl;
• 100 g sorrel;
• ett glas kefir;
• 0,5 msk socker;
• 1 ägg;
• 30 g smör;
• salt, soda.

Beredningsalgoritm:

1. Häll ner bakpulver i kefiren. Tillsätt socker, salt och smält smör. Vispa ägget, tillsätt mjölet. Knåda till en styv, elastisk deg.
2. Skala och skölj sorlet, skär av stjälkarna. Strimla bladen, damm med socker.
3. Kavla ut ett tunt lager av degen på ett lätt mjölat bord.
4. Skär ut cirklar. Fördela fyllningen i mitten. Forma köttbullarna.
5. Stek patties i en stekpanna med smör på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Det är intressant! Visste du att sorrel innehåller mycket oxalsyra och därför är kontraindicerad vid inflammation i mage och tarm?

Blåsdeg

För att förbereda skivorna med de unga örterna:

• 3 handfull sorelblad;
• 0,5 kg jästdeg (2 plattor);
• 50 g brunt socker;
• starkt svart te;
• 25 g valnötsolja;
• 10 msk. L brödsmulor;
• 30 ml honung;
• skalet av en citron.

Förberedande steg:

1. Kavla ut längderna på bakplåtarna. Dela varje bit med en kniv i 10 lika stora rutor.
2. Tvätta, torka och hacka den unga sorlet. Knäpp ihop med händerna för att få en fast form.
3. Placera först brödsmulorna i mitten av de tio rutorna. Lägg citronskalet i andra hand och sedan sorlet i tredje hand. Strö över socker och ringla över valnötsolja (0,5 tsk vardera).
4. Täck med de återstående rutorna. Knäpp ihop kanterna på degen.
5. Klä 2 bakplattor med bakplåtspapper. Placera 5 puffar på ett avstånd från varandra.
6. Borsta ytan med en blandning av honung och starkt te.
7. Grädda i 20 minuter i en förvärmd ugn på 180 grader.

Servera smördegspajen varm eller sval över te.

Ostkakor

Hälsosamma ostkakor till frukost blir gröna med en lätt syrlighet.

Ingredienser:

• 5 msk mjöl;
• 70 g sorrel;
• 300 g keso;
• 2 msk havrekli;
• äggula;
• 50 g socker;
• en nypa salt;
• stekolja.

Hur man förbereder sig:

1. Tvätta bladen på båda sidor med rinnande vatten och torka dem på en handduk. Hacka i strimlor.
2. Kombinera, slå ostmassa och sorrel med en mixer. Blanda i äggula, socker, salt, mjöl och kli. Blanda ordentligt tills det är jämnt.
3. Häll mjölet i en skål. Ta en del av den tjocka ostmassan, rulla den i ströbröd och forma ostkakor.
4. Lägg ostkakorna i en stekpanna som värms upp med vegetabilisk olja.
5. Stek på varje sida tills de är gyllenbruna.

Lägg ostkakorna på hushållspapper för att avlägsna överflödig olja.

Söt paj

En paj med originell smak som serveras med mjölk, te eller kaffe.

En uppsättning ingredienser:

• 150 g sorrel;
• 350 gr mjöl;
• 100 g vardera av fettreducerad keso, smör och gräddfil;
• 100 g socker;
• 2 msk potatisstärkelse;
• 2 ägg;
• salt för deg, fyllning;
• 1 tsk bakpulver.

Beredningsmetod:

1. Smält smöret i en skål, låt det svalna. Tillsätt gräddfilen, hälften av sockret, ett helt ägg och en äggula.
2. Vispa blandningen med en trådvisp. Rör i det siktade vetemjölet, bakpulvret och saltet.
3. Knåda till en styv deg, lägg in den i plastfolie och låt den ligga i kylskåpet i 15 minuter.
4. Ta bort stjälkarna från sorlet. Skölj bladen, torka dem och hacka dem. Lägg den i en skål, smaka av med salt och socker och knåda kort.
5. Tillsätt stärkelse, keso till grönsakerna. Knåda ordentligt.
6. Dela degen i två ojämna delar. Kavla ut den stora delen så att degen täcker hela formen och lämnar kanterna fria för att bilda ramar.
7. Kavla ut degen på en rulltång, lägg den i formen och stick i den med en gaffel.
8. Bred ut fyllningen.
9. Kavla ut den mindre delen av degen. Täck med sorrel och ostmassa. Knip ihop kanterna.
10. Grädda kakan i 1 timme i en 180 grader varm ugn.

Det här är intressant! Sorrel är överlägsen alla andra gröna grönsaker när det gäller vitamin- och mineralinnehåll. Den örtartade växten är särskilt rik på askorbinsyra, retinol, magnesium, koppar, järn och fosfor. Dessutom innehåller grödan omega 3 och 6 fettsyror.

Sörelsylt

Du kan göra den ursprungliga sur-karamellmarmeladen genom att tillsätta 100 g socker och 2 msk vatten per 300 g sorrel.

Gå igenom alla växter. Om bladen är unga och saftiga, låt dem vara. Skär sorlén i slumpmässiga skivor och strimlor. Lägg det i en emaljerad skål eller kastrull. Häll i socker och vatten.

Koka tills det tjocknar under ständig omrörning. Volymen av örterna bör minska med en faktor 5. Du kan lägga till mer under tiden som den kokar.

När sylten är klar kan du bedöma om det finns stora bubblor på ytan, som kommer att sjunka när sylten svalnat.
Använd den som pajfyllning eller servera den till te.

Syrenlimonad

En syrlig och kryddig dryck som är underbart törstsläckande och uppfriskande.

Ingredienser för 5 portioner:

• 0,5 knippe syrén;
• 60-80 g strösocker;
• 1 l mousserande vatten, 0,2 l stilla vatten;
• 30 g ingefära;
• en citron.

Hur man förbereder sig:

1. Häll det stilla vattnet i en kastrull. Tillsätt socker och ingefärsrot som skurits i cirklar. Koka i 30 minuter på låg värme och låt dra i 2 timmar.
2. Hacka sorleln i breda remsor. Lägg den i mixerskålen, tillsätt bakpulver och vispa till en jämn smet. Sila genom en sil.
3. Pressa citronsaften i en kanna och tillsätt sedan sorelblandningen. Fyll på med resten av det kolsyrade vattnet.

Tips! Den smaragdfärgade uppfriskningen kan göras sötare eller sötare, genom att justera sockerhalten efter eget tycke och smak.

Kissel

Om du gillar ovanliga kombinationer och originella smaker i välkända rätter, prova att göra en drink med det här receptet.

Ingredienser::

• 300 g sorrel;
• 50 g socker;
• 20 g stärkelse;
• en nypa salt.

Förberedande steg:

1. Skala, skölj och hacka örterna. Lägg den i en kastrull och tillsätt lite vatten. Låt brässera på svag värme tills de är mjuka (5 minuter).
2. Sila buljongen. Gnugga sorlet genom en sil. Lägg tillbaka den tillsammans med vätskan i kastrullen.
3. Häll i 750 ml vatten, tillsätt sockret och koka i 3 minuter.
4. Lös upp stärkelsen i 100 ml kallt vatten, häll i en tunn stråle under ständig omrörning. När det börjar koka, ta bort grytan från värmen.

Servera kieseln när den har svalnat.

I övrigt .

Uppfriskande, immunförsvars- och matsmältningsfrämjande dryck med en sötsyrlig smak.

Endast 3 ingredienser behövs - en liter vatten, 200 g sorrel, 150 g socker.

Skär bort bladskaft. Tvätta och hacka sorelbladen. Lägg örterna i en kastrull, strö över socker och tillsätt vatten. Koka upp och låt koka i 3 minuter på låg värme. Sila komboten och drick den sedan kallt.

Tips! Förbättra smaken av den uppfriskande drycken genom att lägga ett myntablad eller en citronskiva i glaset.

Smoothie

Den tjocka cocktailen av färska frukter och örter stimulerar ämnesomsättningen och används som en avgiftning för kroppen. Fördelarna med sorrel multipliceras i det här receptet eftersom växterna inte värmebehandlas.

Ingredienser:

• 120 ml vatten utan kolsyra;
• en knippa sorrel;
• 2 äpplen;
• orange;
• 3 myntablad;
• 5 g sesamfrön;
• choklad för strössel;
• 1 msk honung eller socker.

Hur man gör:

1. Skär bort de styva stjälkarna från sorlet, skölj och torka dem och hacka dem grovt.
2. Skala äpplena, ta bort kärnhuset och märgen. Hacka och tärna äpplena.
3. Skala apelsinen, ta bort fröna och skär den i klyftor.
4. Mixa sorrel med vatten, tillsätt den mogna saftiga frukten, mynta, sesamfrön och sötningsmedel. Blanda en gång till.

Servera smoothien i höga glas med ett sugrör eller en sked, beroende på hur tjock smoothien är. Strö över vitaminblandningen med riven choklad.

Glass med syren

För 1 portion förbereder du efterrätten:

• 20 ml grädde;
• äggula;
• 60 g sorrel.

Beredningsmetod:

1. Skala och skölj sorlet under kranen. Koka upp, finhacka och frys in.
2. Vispa de frysta örterna med äggulan i en mixer.
3. Häll grädden i en skål. Fortsätt vispa tills det är jämnt.
4. Lägg blandningen i en matberedare och frys in i frysen.

Ät den kalorisnåla, hälsosamma glassen som ett eftermiddags mellanmål eller servera den till gästerna som dessert efter huvudrätterna.

Potatismos med sorrel

Ett mångsidigt och rejält tillbehör som kan kombineras med vilket kött eller fisk som helst. Om du vill göra smaken av ditt favoritpotatismos mer varierad kan du laga en maträtt med det här receptet.

Ingredienser:

• 6 potatisknölar;
• 50 g vardera av syren och spenat;
• 50 ml lätt grädde;
• 50 g smör;
• peppar, salt.

Algoritm för matlagning:

1. Tvätta grönsakerna och pochera dem i vatten. Skölj dem i en durkslag och hacka dem med en mixer.
2. Koka de skalade knölarna i vatten och salt. Avlopp.
3. Tillsätt grädde, smör, peppar och örter till potatisen. Krossa med en strimlare.

Vid servering kan du strö över grönlök och hackad dill i garneringen.

Omelett med sorrel

En protein-vitaminrätt som passar perfekt för en familjefrukost.

Ingredienser:

• 0,5 knippe syrén;
• 4 ägg;
• 50 ml vegetabilisk olja;
• 30 ml mjölk;
• 30 g hårdost;
• en tomat;
• peppar, salt, dillgrönsaker.

Beredningsalgoritm:

1. Skär den tvättade och torkade sorken i tunna strimlor.
2. Hacka örterna, tomaterna och riv osten.
3. Vispa äggen med en visp och salt och peppar. Häll i mjölken och vispa igen.
4. Lägg dill och hälften av sorlet i ägg- och mjölkblandningen och blanda.
5. Smörj en form med olja, lägg på tomatskivor och häll äggblandningen över dem.
6. När äggen har stelnat, strö över osten och fördela resten av sorlet.
7. Grädda tills de är mjuka.

Servera omeletten med gröna ärtor och ketchup.

3 recept på sallad med syren

Sallader med sorrel väger inte ner magen, förbättrar humöret, kroppens motståndskraft mot kalla infektioner. En växt med organiska syror i sin sammansättning ersätter vinäger, citronsaft som tillsätts i dressingar.

"Caesar med sorrel

För att förbereda denna maträtt förbereder du en uppsättning ingredienser:

• 0,5 kg sorrel;
• 300 g kycklingfilé;
• 100 g ost;
• bröd med vitt bröd;
• 0,5 citron;
• 6 vitlöksklyftor;
• 4 msk senap;
• salt, peppar;
• vegetabilisk olja.

Hur man förbereder sig:

1. Skär bort skorporna från brödet. Skär brödet i små tärningar.
2. Häll i vegetabilisk olja, salt, peppar och tre krossade vitlöksklyftor. Rör om och grädda sedan i ugnen tills de är gyllene.
3. Marinera de strimlade kycklingfiléerna i sojasås. Efter en halvtimme steker du dem i en stekpanna.
4. Förbered sorrel, skär den i bitar och lägg den i en salladsskål.
5. Lägg kycklingen, krutongerna och den rivna osten ovanpå.
6. Förbered dressingen. Kombinera och blanda saften från en halv citron, senap, 3 krossade vitlöksklyftor, vegetabilisk olja, salt och peppar.
7. Häll dressingen över salladen och blanda alla ingredienser.

Sörjan ger Caesarsalladen en syrlig smak.

Sallad med sorrel och lax

För att förbereda salladen behöver du:

• färsk gurka;
• 120 g rökt laxfilé;
• 200 g vardera av syren och vattenkrasse;
• 100 ml vegetabilisk olja;
• 1 rödlök;
• 40 ml vinäger (vit);
• 20 g senap;
• peppar, salt.

Förberedande steg:

1. Skär gurkan i cirklar och salta den. Låt saften rinna av.
2. Tvätta och skär grönsakerna i strimlor.
3. Skala löken och hacka den i halva ringar.
4. Blanda vegetabilisk olja, salt, peppar, senap och vinäger till en salladsdressing.
5. Lägg gurkor, lök, grönt och fiskbitar på ett platt fat. Täck över med dressing.

Det är intressant! Visste du att sorrel används i matlagning från slutet av maj till början av augusti? Senare blir växten fibrös och ackumulerar mycket oxalsyra.

Torkad hästsorrel sallad

En ovanlig sallad som varierar din dagliga meny och som säkert kommer att glädja alla som gillar det kaukasiska köket.

Ingredienser för 2 portioner:

• 1 lök;
• 50 g valnötter;
• 150 g torkad hästsorel (aveluca);
• 2 vitlöksklyftor;
• granatäpplefrön;
• Smaka av med salt, svartpeppar, paprika och kamomill.

Hur man förbereder sig:

1. Tvätta och torka avelouken. Skär den i bitar och häll kokande vatten på den. Låt dem rinna av i ett durkslag efter en timme.
2. Koka sorlet i saltat vatten i 10 minuter.
3. Hetta upp en stekpanna med olja. Fräs lök, hackade valnötter och vitlök i tre minuter.
4. Tillsätt aveluk, krydda med kryddor och låt koka i 2 minuter. Ta bort från värmen.
5. Strö över innehållet i formen med granatäpplefrön.

Innan du serverar salladen, lägg på gräddfilen.

Hur man bevarar sorrel för vintern

Vitaminpinnar konserveras eller fryses för att hålla längre.

I burkar

Sork som tillagas med detta recept behåller sina egenskaper i flera år.

Hur man bevarar den:

1. Plocka 1 kg sorrel. Kasta de gula och skadade plantorna. Klipp av bladskaft. Blötlägg bladen i en halvtimme i kallt vatten för att få bort smutsen.
2. Tvätta örterna under kranen, torka dem på en kökshandduk och placera dem i en rad.
3. Sterilisera burkarna och koka metalllocken.
4. Skär de torkade bladen i 5 mm breda remsor och tryck ner dem i burkarna. Tillsätt 0,5 tsk salt i varje burk.
5. Koka 1,5 l vatten. Häll långsamt över sorlet upp till burkarnas hals, några stycken i taget. Täck med lock.

Vänd burkarna upp och ner och täck dem med en filt för att hålla dem steriliserade. Ställ de svalnade burkarna på en sval, mörk plats.

I frysen

Frysningen gör att den kemiska sammansättningen, saftigheten och färgens ljushet förblir oförändrad.

Förbered örterna för lagring. Skala, skär av stjälkarna, skölj och torka.

Frys in sorlet hel och hackad. I det första fallet sprider du växterna i ett tunt lager i en påse, pressar ut luften, drar ihop dem med en dragkedja eller knut och lägger dem i frysen.

Det är bekvämare att använda frysta sorletärningar. För att tillverka dem hackar du örterna så fint som möjligt, lägger dem i en iskuberform, häller vatten över dem och lägger dem i frysen. När tärningarna har hårdnat, lägg dem i en behållare.

Du kan frysa in sorrel med dill, nässlor och havssalt på det här sättet.

Användning av sorrel i kosmetologi

För att upprätthålla kvinnors skönhet på grundval av vitamin sorrel förbereda masker för att lindra svullnad, vitare, fuktgivande, föryngra huden, eliminera inflammation.

Mask för rynkor

En hemmagjord anti-rynk-mask är bra eftersom den innehåller endast naturliga, nyttiga ingredienser.

Mal 5 blad av sorrel till en massa. Blanda den gröna blandningen med 10 g silad keso och 10 ml olja från kardborre. Fördela blandningen i ansiktet. Skölj av efter en halvtimme. Använd masken två gånger i veckan för att uppnå resultat.

Acne mask

Det här receptet kommer att intressera tonåringar och personer som är benägna att drabbas av akne, akne.

Du behöver:

• 30 ml avkok av syren;
• 5 ml aloe;
• 10 g kosmetisk grön lera.

Sila avkoket och blanda det med resten av ingredienserna. Applicera blandningen på problemområden i det förkokta ansiktet. Tvätta av masken efter att den torkat helt.

Mask för fräknar och pigmentfläckar

Kosmetika med sorrel bleker fräknar, bruna fläckar, jämnar ut akneärr och förbättrar hudens försvar.

Krossa 5 g havregrynsgröt, hacka 10 g sorrel och blanda. Häll i saften. Om massan är mycket tjock, späd med grönt te. Applicera masken på ett rengjort ansikte, med fokus på de pigmenterade områdena. Låt blandningen stå i 20 minuter. Upprepa proceduren upp till åtta gånger.

Recept av folkmedicin på grundval av sorrel

Infusion, avkok av sorrel i folkmedicin behandlar matsmältningsstörningar, dermatit, avitaminos, dysenteri, stomatit, gingivit och hemorrojder. Den är bra vid förkylning, klimakteriet och ledvärk.

Recept med sorrel som används i folkmedicinen:

1. För att minska intensiteten av obehagliga symtom under klimakteriet, varje dag i en vecka, förbered en terapeutisk infusion av 10 g torkade blad av växten, häll ett glas kokande vatten. Den resulterande volymen delas upp i tre delar och dricks 20 minuter före frukost, lunch och middag. Botemedlet ska dra i minst tre timmar innan det används.
2. För att bli av med blåsan kokar du 500 g sorrel i en liter vatten i ett vattenbad. Häll avkoket i vattnet innan du tar ett bad.
3. Gallastagnation lindras av sorreljuice. Mal de rena bladen av växten i en köttkvarn. Pressa ut saften med hjälp av gasbinda. I en och en halv vecka ska du dricka en matsked juice som spätts till hälften med vatten tre gånger om dagen.

Den används för att bota halsont, förbättra aptiten, sova gott, hantera matsmältningsbesvär och huvudvärk. Örten används som ett styptiskt, lugnande och antiseptiskt medel. Om du regelbundet äter grönt med lågt kaloriinnehåll kan du gå ner i vikt tack vare ämnesomsättningen och den laxerande effekten.