Användbara artiklar
För din hälsa har vi samlat användbara artiklar om mat och god kost.
Läs artiklar
Konservering av livsmedel
För att hålla maten fräsch och hälsosam krävs
för att den ska vara färsk och hälsosam måste den förvaras på ett säkert sätt.
bevarande.
Hur man förvarar mat

Nässelte: användbara egenskaper och kontraindikationer

Alla känner nog till nässlor, som växer i trädgården, i skogen, på åkrarna och anses vara ett ogräs. Men få människor vet att växtens blad har olika användbara egenskaper och används i fytoterapi tillsammans med andra medel för att behandla många sjukdomar.



Nässelte innehåller många biologiskt aktiva ämnen som ursprungligen finns i denna växt. Till exempel leder värmebehandling av nässelblad till att ämnen frigörs som kan minska det smärtsamma syndromet vid vissa sjukdomar. Aminosyrorna i nässelbladen har däremot en positiv effekt på kroppens proteinmetabolism.

Sammansättning och kalorier

Nässlor innehåller en stor mängd vatten, nästan 85 %, och dessutom består denna ört av fett, fibrer, proteiner och kolhydrater. Den är också rik på vitaminer. Den innehåller många B-vitaminer. Dessa inkluderar tiamin, pyridoxin, riboflavin, pantotensyra och folsyra. Växten är rik på spårämnen som mangan, zink, järn, koppar och selen. Makronäringsämnen är klor, magnesium, kalcium, kalium och fosfor.

Fördelar och nackdelar med nässelte

Nässelstammar och -blad innehåller fytoncider, eterisk olja och stärkelse. De stickande håren på bladen är berikade med myrsyra och andra kvävehaltiga syror, vilket ger upphov till brännässlor.

Örtens frön är rika på askorbinsyra och fet olja, bland annat linolsyra. Rötterna innehåller också mycket C-vitamin och nikotinderivat.

Nässlor anses vara ett kosttillskott. Lycosiden urticin, som finns i örten, är en naturlig hjärtstimulerande substans. Vitaminerna E, K, PP, karotenoider, klorofyll och vissa syror finns också i växten.

Kalorivärdet i nässlor är ganska lågt - endast 42 kcal per 100 g av växten. Örtens proteininnehåll ökar produktens näringsvärde (i likhet med baljväxter). Det är ingen hemlighet att gräs användes som livsmedel av våra förfäder. Men hittills har relevansen av dess användning vid beredning av soppor och olika andra rätter inte minskat.

Användbara egenskaper hos nässelte

Allmänna förmåner

Nässlor kännetecknas av en antiinflammatorisk, styptisk effekt. Med hjälp av denna växt kan man öka tonen hos de mjuka musklerna i livmoderhålan, höja nivån av hemoglobin och röda blodkroppar. Nässlor används vid behandling av anemi, hemorrojder, tuberkulos, olika blödningsstörningar, blås- och leversjukdomar. Det används också vid behandling av leversjukdomar och metaboliska störningar samt för att förebygga ateroskleros och avitaminos. Preparat för utvärtes bruk av nässlor har en bakteriedödande effekt. Användningen av sådana medel vid vävnadsskador stimulerar regenereringsprocessen. Den är också effektiv vid behandling av varicosasår.

Inom folkmedicinen finns det många recept för att tillverka läkemedel som har sårläkande, laxerande, diuretiska, slemlösande och kramplösande effekter. Förstoppning, svullnad, blödning, astma, allergier, lever- och njursjukdomar kan alla behandlas med denna ört. Malda torkade nässelblad används för att göra infusioner, lotioner som förhindrar håravfall och hjälper till att bli av med bölder och andra hudproblem.

För kvinnor

För kvinnor används nässlor som ett medel för att normalisera cykeln. Detta garanteras av växtens ursprungliga substrat av fytoncider som, när de frigörs från blodet till könsslemhinnan, hämmar reproduktionen av patogener som leder till att den normala naturliga cykeln störs. Växten är också känd för att ha en positiv effekt på äggstockarnas funktion, vilket leder till en normalisering av den hormonella bakgrunden.

En annan nyttig egenskap hos nässelte för kvinnor är dess effektivitet när det gäller att bli av med överflödiga kilon. Särskilt goda resultat uppnås i kombination med en kost med låg halt av snabba kolhydrater och fetter och hög halt av protein. De flesta näringsläkare rekommenderar att man använder denna dryck när övervikten har uppstått på grund av endokrin dysfunktion.

Kom ihåg att nässelte inte kan användas som ett fristående läkemedel, utan endast i samband med läkemedel. Du bör rådfråga din läkare om du vill använda sådant te.

Nässelbladste är också bra eftersom det ger ditt nervsystem motståndskraft mot stress. Detta beror på att de torkade nässelbladen innehåller många B-vitaminer.

För män

Nässeldryck leder till en ökning av testosteronnivåerna hos män. Detta beror på det höga innehållet av många aminosyror, som är komponenter i proteinmolekyler i människokroppen. Som ett resultat av detta förbättras spermatogenesen och det blir lättare att få muskelmassa. Dessutom har örtteet en positiv effekt på styrkan.

De flesta män som regelbundet tar detta te har noterat att det normaliserar matsmältningskanalen, förbättrar eller eliminerar urogenitala patologier och normaliserar muskuloskeletala systemet. Vissa traumatologer rekommenderar till och med nässelte som ett sätt att påskynda läkningsprocessen vid frakturer och ledbandsskador.

Nässlor kan hjälpa till att förebygga håravfall hos män och återställa normal hårväxt på grund av dess biologiskt aktiva ingredienser.

Nässelte kan också vara ett utmärkt alternativ till traditionella drycker. Om mannen av någon anledning inte dricker vanligt te kan du därför ersätta det med nässelte.

När du är gravid

Även om denna ört har många positiva egenskaper bör den inte användas under graviditetens första trimester. Det är strängt förbjudet att dricka nässelte eller infusion före 12 veckors graviditet. Detta beror på att nässlor kan leda till vasospasm och spasmer i glatta muskler. Med andra ord kan det orsaka missfall. Det är också förbjudet att använda denna växt vid livmoderblödning.

Nässelte när man är gravid

Om det är fråga om extern användning finns det inga begränsningar i detta fall. Nässlor stärker håret. Sedan urminnes tider har kvinnor använt nässelavkok och tinkturer för att skölja håret efter att ha tvättat det. Eftersom kvinnor ofta drabbas av håravfall i början av graviditeten kan de använda denna metod för att lösa problemet.

Andra och tredje trimestern kännetecknas av anemi. Under denna period kan den blivande mamman också använda ett nässelbaserat medel. Om det inte finns några komplikationer under graviditeten finns det inga kontraindikationer för att dricka nässelte. Denna dryck hjälper till att förbättra matsmältningen och ämnesomsättningen, öka hemoglobinet och rensa kroppen från gifter.

För att göra ett sådant te häller du några matskedar torkade råvaror i två glas kokande vatten och insisterar i en halvtimme. Efter denna tid silar du vätskan och kan använda den både varm och kall. Det är viktigt att följa ransoneringarna.

När du ammar

Nässelbladste under amning rekommenderas om kvinnan inte har tillräckligt med mjölk för att mata barnet, om det finns en kraftig menstruation, järnbrist, samt vid förekomst av inflammatoriska sjukdomar och avitaminos.

Nässlor hjälper kvinnor att återhämta sig från förlossningen, förbättra sitt välbefinnande och återgå till sin tidigare form. Förutom fördelarna för kroppen finns det effektiva amningsfördelar - produkten främjar produktionen av bröstmjölk. Det rekommenderas att börja dricka nässelte redan under andra trimestern.

Användning av nässlor under amning ger mjölken viktiga mikronäringsämnen, särskilt järn. Detta förebygger järnbristanemi hos både mor och barn.

Förutom att öka bröstmjölkens volym förbättrar den också dess kvalitet genom innehållet av hälsosamma fetter och proteiner. Denna växt kännetecknas av en stärkande, stärkande och sårläkande effekt.

Nässelte hjälper till att bli av med stress, hantera sömnlöshet och trötthet på grund av dess goda egenskaper. Drycken förbättrar ämnesomsättningen, återställer den normala menstruationscykeln, stärker blodkärlen och ökar immuniteten.

För att öka amningen ska du ta läkemedlet en halvtimme innan du matar ditt barn. Detta är tillräckligt lång tid för att de nyttiga ämnena från växten ska kunna absorberas av kroppen och hamna i mjölken.

Video: Vad du kan dricka för en ammande mamma Expandera

För barn

För barns kroppar fungerar nässelte som en immunmodulator. Drycken ökar kroppens motståndskraft mot olika virus och infektioner. Vid förkylning hjälper detta botemedel till att bli av med hosta, eliminera inflammation i övre och nedre luftvägarna. Vid regelbunden användning av den helande infusionen berikas barnets kropp med järn och olika vitaminer som förbättrar barnets hälsa och skyddar mot anemi.

Nässelbladste kan användas i barndomen om barnet inte är allergiskt mot växten. Annars kan du skada den ömtåliga kroppen.

När du går ner i vikt

Den stickande ogräsen används också för viktminskning. Nässlor används också för viktminskning, eftersom de har ett brett utbud av nyttiga komponenter som hjälper till att avgifta kroppen, avlägsna gifter och tappa kilon.

Nässelbaserad dryck är ett diuretiskt och koleretiskt medel. Nässlor kan alltså befria kroppen från överflödigt vatten och samtidigt rena den från gifter. Detta stärker inte bara kroppens försvar utan minskar också din midja.

Nässlor har också förmågan att normalisera ämnesomsättningen, förbättra tarmfunktionen och sänka blodsockret. Den milda laxerande effekten av läkemedlet hjälper med tiden till att tömma tarmarna.

Nässelblad hjälper till att dämpa hungern. Det lugnar också nervsystemet.

Nässelte i medicin

Medicinskt nässelte

  1. Te av nässelfrö kan användas för att bota hosta och sömnlöshet. Koka 5 matskedar nässelfrön i ett glas vatten i cirka 10 minuter. Vätskan ska sedan dra i ungefär en timme, varefter den silas och tillsätts lite honung eller socker för att förbättra smaken.
  2. Vid vitaminbrist kan du göra ett te av 4 skedar torkat växtmaterial. Häll en liter kokande vatten över de torkade bladen och täck grytan med en handduk. Låt vätskan dra i två timmar och sila den sedan. Ta denna dryck 4-5 gånger om dagen i 50-60 ml, ta denna åtgärd 40 minuter före en måltid.
  3. För att eliminera allergiska utslag, nässelfeber och eksem bör du hälla en matsked av växtens blommor i 250 ml kokande vatten, täcka med ett lock och svepa in med en handduk. Drick det färdiga botemedlet fem gånger om dagen i ett halvt glas.
  4. För att förbättra strokeens välbefinnande måste du också förbereda ett te med två matskedar nässlor. Råvaran ska kokas i en liter vatten i cirka 10 minuter. Vätskan ska dra i 8-12 timmar. Botemedlet ska tas i ett halvt glas tre gånger om dagen.
  5. För att rena blodet vid förgiftning kan du använda en infusion, som kräver 10 g torkade rötter och blad, häll 200 ml kokande vatten och låt infundera i 60 minuter. Nässelte bör tas 0,5 kopp före måltiderna.
  6. För att bota magsår och sår i tolvfingertarmen, ta 250 ml varm vätska per tesked torkad råvara och insistera i 30-40 minuter. Använd drycken i små klunkar.
  7. Om du häller 7 g torra malda nässelråvaror i ett glas kokande vatten och låter dem dra i en halvtimme får du ett botemedel mot anemi. Den ska tas i en matsked tre gånger om dagen.
  8. Som redan nämnts stimulerar nässelte nervsystemet. För att göra en sådan dryck ska du tvätta och torka de unga växterna, hacka dem fint och lägga dem i en burk. Häll sedan svalnat kokande vatten i behållaren och täck den med ett lager gasväv. Massan ska dra i rumstemperatur i 10 timmar. Klar att använda 100 ml 2-3 gånger om dagen.

Skador och kontraindikationer

Nässlor skadar på grund av att de är stickiga. Det vill säga att hudkontakt med nässlor leder till brännskador på huden som kan behandlas med antihistaminer. Du kan också bli av med sådana brännskador med en kompress av en lösning av äppelcidervinäger och vatten.

Kontraindikationer för användning av nässelråvara te är sjukdomar som ateroskleros, högt blodtryck, tromboflebit, åderbråck, cystor eller polyper i livmodern. Det är också förbjudet att använda örten i början av graviditeten.

Nässelte rekommenderas inte i varmt väder eftersom det kan orsaka uttorkning på grund av dess diuretiska verkan. Om du är allvarligt sjuk kan det bara skada din kropp. Det är därför viktigt att konsultera en specialist innan man använder nässelbaserade läkemedel.

När ska man skörda och hur man torkar nässlor för te?

Den bästa tiden att samla nässlor är från mitten till slutet av hösten, när de är som mest användbara.

När ska man skörda och hur man torkar nässlor för te?

När du plockar är det viktigt att bara klippa de blad som inte är skadade av svampsjukdomar. För att vara säker på att så är fallet kan du titta noga på de blad du plockar. De ska vara fria från spindelväv, parasitlarver och svarta fläckar. Det är inte lämpligt att samla in råvaran på platser där det finns industrianläggningar, motorvägar eller fält som behandlas med bekämpningsmedel i närheten.

Torkning av bladen sker på följande sätt: de skurna bladen läggs i ett jämnt lager på en bädd av tidningspapper och råvaran läggs på en plats som är skyddad från solen, eftersom solens strålar förstör de användbara beståndsdelarna i den primära råvaran.

Torkning av blad i 1-1,5 månader. De torkade växterna samlas i en hög och mals. Det är inte nödvändigt att mala bladen. De torkade råvarorna ska förvaras på en mörk plats som är skyddad från fukt.

Video: Hur man förbereder nässlor för vintern Expandera

Hur man brygger nässelte: Recept

Nässelte är ett beprövat botemedel. På sommaren kan du göra drycken av färska råvaror, men på vintern kan du använda torkade blad av örten. Det finns flera olika sätt att tillreda detta örtte, alla med sin egen speciella effekt.

Nässel örtinfusion är ett botemedel. En sådan vätska bör inte ersätta te och kaffe, och det rekommenderas också att den konsumeras utan tillsatt socker. Vätskan ska drickas tre gånger om dagen, 20-30 minuter före en måltid. Behandlingsförloppet beror på sjukdomen och kan vara långt, men i detta fall bör du ta minimala doser.

Om du behöver återhämta dig efter hårt arbete eller fylla på vitaminer efter en lång vinter bör du brygga nässeldryck och använda den enligt instruktionerna. Nässelte kan också kombineras med nypon, olika bär och andra örter. Du bör dock prata med din läkare och se till att det inte finns några kontraindikationer innan du börjar med nässelte.

Färska nässlor

För att göra nässelte av den färska växten måste du först förbereda den. För att göra detta måste nässlans unga stjälkar och blad sköljas under vatten och läggas i en kastrull. Fyll grytan med vatten, sätt den på elden och låt den koka upp. Låt sedan drycken sjuda i cirka 15 minuter, ta sedan bort den från elden och sila den.

Torkade blad

För att snabbare få ut alla mineraler och vitaminer ur de torkade nässlorna kan du använda följande metod. Häll tre matskedar av det torkade materialet i 0,5 l kokande vatten och täck med ett lock. Råvaran bör stå kvar i 10-15 minuter, varefter den måste filtreras.

Nypon - Brännande

Kombinationen av nässlor och nypon i ett te stärker immunförsvaret. För att göra denna dryck måste du ta tre matskedar vardera av nässlor och nypon och hälla kokande vatten över dem. Sätt sedan behållaren med örterna på elden och låt massan koka upp. Därefter måste du ta bort grytan från spisen och insistera i flera timmar.

Fakta om nässlor

Intressanta fakta om nässlor

  1. Nässlor är en favoritdelikatess för vissa fjärilsarter.
  2. Nässelns nålar innehåller myrsyra, vilket gör att växten svider.
  3. Unga nässelblad läggs till i borscher och soppor och används i sallader.
  4. Nässelblad kan användas för att förvara lättfördärvliga livsmedel.
  5. Inom livsmedelsindustrin används växten för att få ett naturligt grönt färgämne.
  6. I England används örten för att göra vin. Det behövs cirka 40 kg nässelblad för att producera 3 000 liter dryck.

«Viktigt: All information på denna webbplats tillhandahålls endast i informationssyfte. Informationen på denna webbplats tillhandahålls endast i utbildningssyfte. Rådgör med en specialist innan du tillämpar några rekommendationer. specialist. Varken redaktörerna eller författarna kan hållas ansvariga för eventuella skador som orsakas av material."


Lämna ett svar

Nötter

Frukter

Bär