Vad händer om du äter avokado varje dag?

Bland de exotiska frukterna som har tagit sig till den europeiska kontinenten från varma länder, Avokadon är en av de mest näringsrika. Den har också tillräckligt med näringsämnen för att rekommenderas som daglig konsumtion. Frukten har en distinkt smak och stöder hälsan i alla kroppssystem. I tropiska länder kallas den ofta för "de fattigas mjölk" och även för alligatorpäron på grund av sin knotiga yta och sin mörkt gröna färg, som påminner om huden hos detta hänsynslösa vattenlevande rovdjur.

Var växer avokadon?

Sedan arkeologiska utgrävningar vet man att den har odlats sedan det tredje årtusendet före Kristus. Aztekerna kallade det för "skogssmör" och eftersom de kände till dess medicinska egenskaper användes det i traditionell medicin. Den mogna fruktens fruktkött, som mosades till en massa, användes som barnmat. Botaniskt sett räknas avokadon som en frukt, men den klassificeras ibland felaktigt som en grönsak på grund av sitt ovanligt höga näringsvärde och sin säregna smak.

Kompositionen är mycket fyllig:

• kalium;
• magnesium;
• kalcium;
• fosfor;
• vitaminer C, E, K, D, en del av B-gruppen;
• antioxidanter;
• fiber;
• fettsyror;
• campesterol.

Kalorivärdet för 100 g färska är 160 kcal.

Intressant: Avokado finns med på listan över starka naturliga afrodisiakum.

Avokadons användbara egenskaper

Den mogna frukten har ett krämigt kött, delikat smak, ger en känsla av snabb och långvarig mättnad. Uppskattas för sina generella positiva effekter på kroppen. Regelbunden konsumtion bidrar till att stärka det kardiovaskulära systemet, stabilisera det känslomässiga tillståndet, stimulera tarmperistaltiken, stärka hår och naglar samt förbättra huden.

Inom näringsmedicinen anses avokado vara ett mycket eftertraktat livsmedel. Med sitt höga kaloriinnehåll kräver den en mycket blygsam portion för att mätta sig. Tack vare de omättade fettsyrorna absorberas den snabbt och innehåller inget kolesterol.

Avokado i färsk form rekommenderas för:

• anemi;
• låg immunitet;
• symtom på kronisk trötthet;
• gastrit;
• risken för åderförkalkning;
• artros.

5 skäl att äta avokado varje dag

Den utländska frukten är inte längre en kuriositet på de inhemska hyllorna. Du kan köpa den i alla snabbköp, den dagliga portionen är liten, cirka 100 gram fruktkött eller 1 frukt per dag.

Ett ord av försiktighet: Alla delar av växten är giftiga utom massan, på grund av dess innehåll av cyanvätesyra.

Dess söta smak passar bra till skaldjur, grönsaker, örter och vitlök. Den kan också användas för att tillaga tillbehör, såser och cocktails. Produkten är hypoallergen; individuell intolerans anses vara en direkt kontraindikation. I andra fall är det värt att leta efter en anledning att ta med den i menyn. Och skälen är många.

1. Avokado används i viktkontrollprogram. Frukten hjälper till att eliminera överflödig vätska och påskynda ämnesomsättningen.
2. Det färska köttet är kolesterolfritt, aktiverar levern och påskyndar elimineringen av gifter.
3. Frukten innehåller 10 % av det dagliga intaget av fibrer, så om du äter den kommer din mag-tarmfunktion att förbättras.
4. Avokadofrukten innehåller ett antal vitaminer och antioxidanter som förebygger cancer. Lutein stärker ögonen, stoppar utvecklingen av grå starr.
5. Växten har en kraftfull upphetsande effekt på den manliga kroppen, vilket innebär att konstgjorda läkemedel för att upprätthålla potensen inte behövs.

Hur man väljer en avokado

Avokadon är inte infödd på nordliga breddgrader. Frukten kan endast säljas på export, vilket innebär långa transporttider. Det är ändå möjligt att välja en mogen frukt om du följer de grundläggande reglerna. När det gäller skalets färg finns det flera olika sorter som varierar i smak och färg. Gröna sorter ska ha en fyllig, mörkare färg. Royal Black och Hus är mörkare sorter och det är bäst att titta på stjälken när man väljer dem. Stjälken ska vara lätt avtagbar. Skinnet får inte ha några yttre skönhetsfläckar och dess fasthet måste också kontrolleras. Skalen ska böja sig tillbaka till sin ursprungliga form när man trycker på dem. Detta tyder på tillräcklig mognad. Frukt som är fast vid beröring är grön. När du skakar den mogna frukten kan du höra kärnorna inuti, som redan har börjat separera från fruktköttet.

Om du njuter av fruktköttet från den mogna frukten varje dag kan du stärka kroppen avsevärt, bromsa åldrandet och få en kraftfull energikick.